Títulaciones Universitarias de la Comunidad de Madrid. Curso 2010-2011 Rama de Conocimiento Ingeniería y Arquitectura Área de Ingeniería Agrícola/Alimentaria/Forestal 61 de 71 Grado en Ingeniería Agrícola A través de esta titulación se estudia la mejor manera de conseguir buenos cultivos y de sacar el mayor rendimiento a las explotaciones ganaderas. Estos estudios profundizan en los diferentes sistemas de riego, de canales y de acequias que deben realizarse en cada caso concreto para conseguir la optimización del producto. También, se adentran en la prevención de las plagas mediante todos los medios existentes, como insecticidas, herbicidas y otros sistemas que anulen la acción destructiva de las plagas en las plantaciones. Estos titulados se ocupan de aumentar la eficacia y la productividad de las propiedades agrícolas y ganaderas, planificar y supervisar la siembra y recolección, regadío, etc., así como de estudiar los fundamentos para la construcción de silos, almacenes, secaderos e instalaciones para el ganado, aplicando las normas de seguridad e higiene, prevención y tratamiento de plagas y enfermedades que afectan a las plantas y animales y su estudio genético, además de dirigir explotaciones agropecuarias. Por lo tanto, pueden desarrollar su actividad profesional en explotaciones agrícolas y ganaderas, empresas de maquinaria agrícola y de piensos compuestos, sector agroquímico, de la alimentación, empresas conserveras, de riegos y jardinería, y en la Administración Pública. También pueden dedicarse a la docencia y la investigación. Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola Ciudad Universitaria Tel.: 91 336 54 17 Fax: 91 336 54 06 www.agricolas.upm.es Obligatorias 150 Optativas 18 Resolución de 9 de diciembre de 2010, de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería Agrícola (BOE núm. 314 de 27 de diciembre)/(bocm núm 9 de 12 de enero de 2011).
Grado en Ingeniería Agroambiental El graduado en Ingeniería Agroambiental será un profesional especialmente preparado para trabajar en el campo multidisciplinar de ciencia y tecnología, capaz de desarrollar y aplicar las metodologías propias de la ingeniería para valorar, mejorar y gestionar la calidad ambiental y el uso de los recursos en la agricultura, la ganadería, las agroindustrias y el medio rural, así como la producción de energías renovables en el medio agrario, incrementando la calidad de vida de la población. Se requiere para ello un desarrollo técnico, económico y social que integre los avances tecnológicos de forma armónica con el concepto de desarrollo sostenible, mediante la optimización de los recursos: del suelo, del agua, de los cultivos, de la energía y otros relacionados, considerando sus aspectos técnicos, económicos, sociales, legislativos y ambientales. El Grado en Ingeniería Agroambiental tendrá acceso al Máster en Ingeniería Agronómica, que es la titulación que daría las atribuciones profesionales del actual Ingeniero Agrónomo. Direcciones de los centros donde se imparten estos estudios Ciudad Universitaria Tels.: 91 336 56 03/ 04 Fax: 91 543 48 79 Grado en Ingeniería Alimentaria La Ingeniería Alimentaria tiene como objetivo mejorar la calidad y diversidad de los productos que consumimos, y también desarrollar otros nuevos, a medida que cambian nuestros hábitos alimenticios. Por eso, en este grado se proporcionan los conocimientos científicos (bioquímicos, biológicos, tecnológicos y sanitarios) y las técnicas necesarias para mejorar el proceso de producción, conservación y transporte de los alimentos destinados al consumo humano, así como también para asegurar su valor nutritivo y controlar su calidad. Estos profesionales pueden ejercer su labor tanto en plantas de elaboración y experimentación de industrias alimentarias, como en laboratorios dedicados a la inspección y análisis de alimentos. El graduado en Ingeniería Alimentaria es un especialista en las cuestiones relacionadas con las propiedades de los alimentos. Debe conocer qué características tienen los distintos alimentos, para qué son buenos, cuándo no deben tomarse, con qué otros alimentos combinan perfectamente o cuáles son los que no hay que mezclar. Estos titulados saben todo sobre la alimentación humana, así como también sobre los problemas de elaboración, de conservación o de almacenamiento, entre otros campos de su competencia. Están preparados para analizar o intervenir en las ocasiones donde los alimentos en mal estado puedan causar problemas de salud a la población. Estos titulados se dedican a mejorar los resultados en el prión, tratamiento y almacenamiento de los alimentos, en su transporte y consumo; realizan estudios acerca de la composición y obtención de alimentos y sus derivados, controlando problemas anexos como higiene o contaminación. Pueden trabajar como especialistas en nutrición y dietética, técnicos de sanidad pública o en organizaciones que informan al consumidor. Ejercen asimismo las funciones de responsables en industrias de alimentación, por ejemplo, en las áreas de control de calidad o de entrada y salida de alimentos. Por lo tanto, pueden desempeñar su actividad profesional en laboratorios de alimentación, empresas de fabricación, conservación y distribución de alimentos, empresas agroalimentarias, sectores relacionados con la química, biología, sanidad y medio ambiente, así como en la Administración Pública. También pueden dedicarse a la docencia e investigación.
Ciudad Universitaria Tels.: 91 336 56 03/ 04 Fax: 91 543 48 79 Formación básica 62 Obligatorias 138 Optativas 28 Resolución de 9 de diciembre de 2010, de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería Alimentaria (BOE núm. 314 de 27 de diciembre)/(bocm núm.9 de 12 de enero de 2011). Grado en Ingeniería Forestal Estos estudios profundizan en la conservación y en la regeneración del monte. Para ello, se adentran en los espacios naturales y en los servicios que proporciona el ámbito forestal. La finalidad es restaurar los cauces de los ríos, proteger el suelo y las especies vegetales, mejorar el medio ambiente y conseguir materias primas sin dañar la ecología y el ecosistema de la zona. Estudian también la repoblación de las zonas forestales en peligro de desertización y en áreas rurales taladas por el hombre o que han sido arrasadas por el fuego. Además, luchan contra las enfermedades de los árboles, actúan en la prevención de incendios y potencian la fauna silvestre. Estos titulados se ocupan del estudio del mejor aprovechamiento de los recursos forestales, evaluación y corrección del impacto de las industrias en el medio ambiente, programación, organización y ejecución de planes de repoblación, tratamientos selvícolas y piscícolas, explotación y defensa del monte, la caza y la pesca fluvial, y montaje, revisión y empleo de la maquinaria y equipos necesarios para la utilización y transformación de los productos forestales y para la producción de papel. Por lo tanto, desarrollan su actividad profesional en explotaciones forestales, industrias forestales, del papel, de fabricación de muebles, envases, construcción, industrias químicas, piscifactorías, sector medioambiental y en la Administración Pública. También pueden dedicarse a la docencia y la investigación. Escuela de Ingeniería Forestal y del Medio Natural Ciudad Universitaria, s/n Tel.: 91 336 70 73 Fax: 91 336 76 52 www.montes.upm.es www.forestales.upm.es Obligatorias 144 Optativas 24 Resolución de 9 de diciembre de 2010, de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería Forestal (BOE núm. 314 de 27 de diciembre)/(bocm núm.9 de 12 de enero de 2011).
Grado en Ingeniería del Medio Natural La titulación de Ingeniero del Medio Natural es nueva y no tiene equivalente en las titulaciones anteriores; por tanto no existe ninguna enseñanza que se extinga con su implantación. Los estudiantes egresados del Grado en Ingeniería del Medio Natural habrán completado un núcleo formativo multidisciplinar que les haya especializado en áreas como: ciencias de la naturaleza, técnicas de análisis territorial, socioeconomía, infraestructuras en el medio natural, gestión de espacios y especies, detección y corrección de impactos y dirección de proyectos. Se encontrarán especialmente capacitados para prevención y solución de problemas ambientales del medio natural; planificación, dirección y ejecución de estudios ambientales y planes de preservación del medio natural; Integración en equipos multidisciplinares para la elaboración de proyectos de impacto ambiental; programación y dirección de estudios sobre la calidad del aire, suelo y agua; desarrollo de tecnologías para el uso racional del medio natural y asesoramiento a instituciones, empresas y legisladores. Escuela de Ingeniería Forestal y del Medio Natural Ciudad Universitaria, s/n Tel.: 91 336 70 73 Fax: 91 336 76 52 www.montes.upm.es www.forestales.upm.es Obligatorias 114 Optativas 54 Resolución de 9 de diciembre de 2010, de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería del Medio Natural (BOE núm. 314 de 27 de diciembre)/ (BOCM núm. 9 de 12 de enero de 2011). Resolución de 24 de enero de 2011,de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se corrigen errores en la de 9 de diciembre de 2010,por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Ingeniería del Medio Natural (BOE núm. 34 de 9 de febrero de 2011)/ (BOCM núm. 37 de 14 de febrero de 2011).
Grado en Ingeniería y Ciencia Agronómica A través de esta titulación se estudia la mejor manera de conseguir buenos cultivos y de sacar el mayor rendimiento a las explotaciones ganaderas. Estos estudios profundizan en los diferentes sistemas de riego, de canales y de acequias que deben realizarse en cada caso concreto para conseguir la optimización del producto. También, se adentran en la prevención de las plagas mediante todos los medios existentes, como insecticidas, herbicidas y otros sistemas que anulen la acción destructiva de las plagas en las plantaciones. El Título de Graduado en Ingeniería y Ciencia Agronómica, habilita para la Profesión Regulada de Ingeniero Técnico Agrícola en el ámbito de la especialidad de Mecanización y Construcciones Rurales. Estos titulados se ocupan de aumentar la eficacia y la productividad de las propiedades agrícolas y ganaderas, planificar y supervisar la siembra y recolección, regadío, etc., así como de estudiar los fundamentos para la construcción de silos, almacenes, secaderos e instalaciones para el ganado, aplicando las normas de seguridad e higiene, prevención y tratamiento de plagas y enfermedades que afectan a las plantas y animales y su estudio genético, además de dirigir explotaciones agropecuarias. Por lo tanto, pueden desarrollar su actividad profesional en explotaciones agrícolas y ganaderas, empresas de maquinaria agrícola y de piensos compuestos, sector agroquímico, de la alimentación, empresas conserveras, de riegos y jardinería, y en la Administración Pública. También pueden dedicarse a la docencia y la investigación. Direcciones de los centros donde se imparten estos estudios Avenida Complutense, 3 Tel.: 91 336 56 00
Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias El presente título representa una variante del actual título de Ingeniería Técnica Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias y del Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, al tomar de ambos la parte correspondiente a la Tecnología Alimentaria, y lo complementa con un mayor peso en Gestión y organización del de Empresas Agrarias y Alimentarias. Es por ello que el presente título no reclama atribuciones profesionales reguladas por la Ley 12/1986, de 1 de abril, sobre regulación de las atribuciones profesionales de los Arquitectos e Ingenieros Técnicos. El objetivo de este Grado es el de formar profesionales preparados para: - La planificación, diseño y ejecución de proyectos y procesos de producción de la industria alimentaria. - Redactar, diseñar, ejecutar planes y proyectos de ingeniería relacionados con la industria alimentaria. - Aplicar a la industria agroalimentaria la formación obtenida, a nivel de procesos de elaboración, conservación y distribución de alimentos, construcción e instalaciones y gestión de la calidad y seguridad alimentaria, con el máximo respeto al medio ambiente. Avenida Complutense, 3 Tel.: 91 336 56 00 Obligatorias 108 Optativas 60 Resolución de 9 de diciembre de 2010, de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se publica el plan de estudios de Graduado en Tecnología de las industrias Agrarias y Alimentarias (BOE núm. 314 de 27 de diciembre)/(bocm núm. 9 de 12 de enero de 2011). Colabora