ENVASES
QUÉ USOS LE DAMOS A LOS ENVASES?? Fácil apertura traslado y deshecho
Qué USOS se le dan a los envases? Descripción fiel de su contenido y protección del mismo. Todos los envases deben ser bromatológicamente aptos.
Qué USOS se le dan a los envases? *Marketing: atraer al consumidor con colores llamativos y formas que logren curiosidad a los fines de lograr vender productos
Cuál es el destino de los envases? Las empresas deberían tener en cuenta el destino que tendrán los envases. Cada compra que se realiza tiene un envase asociado
Cual es el destino de los envases Mundialmente la gran parte de los residuos son destinados a los basurales. Aunque existen excepciones. Suecia, planta de reciclaje Basural mas grande de América Latina Cerrado en 2012
Cuál es el destino de los envases? A nivel nacional se ve reflejada esta realidad, la falta de políticas de gestión y reciclaje de residuos limitó a que los destinos sean solo dos: principalmente los basurales minoritariamente el de las escasas plantas de reciclaje que existen en el país.
Qué es el reciclaje? Proceso o trabajo que consiste en someter a una materia prima o producto ya utilizado (basura), a un ciclo de tratamiento total o parcial, con el fin de obtener una materia prima o un nuevo producto; introduciéndolo nuevamente en el ciclo de la vida. Se produce ante la perspectiva del agotamiento de recursos naturales
Ventajas del reciclado y buena gestión de recursos Reducción de la cantidad de basura Ahorro de energía Ahorro en recursos naturales Ahorro de dinero Generación de nuevos empleos Protección del medio ambiente
Y si no se implementa? Se produce contaminación en suelo, aire y agua, lo que termina por afectar el equilibrio entre los seres vivos y el ambiente, produciendo alteraciones y enfermedades
Reciclar: desde 5 ópticas Optica: ambiental social sanitaria laboral económica
Existen gran cantidad de plásticos por ejemplo los termoestables que reciclarlos conlleva procesos costosos La industria trabaja en innovaciones en el plano de los envases ecológicos o biodegradables
Reciclaje a nivel mundial El uso de envases biodegradables es una estrategia que la mayoría de los países del mundo están implementando. Países que más han avanzado en tema de reciclaje: Suecia, Alemania, Dinamarca, los Países Bajos y el Reino Unido. Esto no significa que sean los que producen más desechos
A nivel de América Latina Cuba está incursionando en el Ecodiseño, este facilita la mejora de los productos en numerosos aspectos: Selecciona tipo de los componentes y materiales utilizados Identifica que componentes facilitan el reciclaje y promueve la utilización de materiales fáciles de limpiar, reparar y reutilizar Eliminar materiales peligrosos asociados al producto Eficiencia en el uso de energía y recursos utilizados en su fabricación. Valorización del producto en su ciclo final de vida
Normativa Y en Uruguay? Normativa En el año 1999 se plantean estrategias en cuanto al desarrollo ambiental desde la Intendencia de Montevideo: - Reciclaje envases PET - Colocación de 250 recipientes especiales En el 2000 se aprueba la ley 17.849, plantea las estrategias fijadas en el 99. Regulando: El uso de los envases puestos en el mercado y residuos Plan de gestión de los mismos responsablemente
Normativa En el 2002 se firmó la Reglamentación 1468/02, que regula los llamados Puntos Verdes. Son lugares destinados a la clasificación y deshecho de residuos sólidos. Objetivo: que los clasificadores no lleven la basura a sus hogares y arrojen los desperdicios en lugares inadecuados (cursos de agua).
Normativa 2007: se crea el decreto reglamentario Nº 260/007 para la Ley 17.849. Exige que las empresa que utilicen envases no retornables, cuenten con un Plan de gestión de los residuos de envases o que se adhiera a uno. Exige también una contribución económica proporciona al volumen de envases que comercializa.
Acciones realizadas Para contribuir a esta situación y las condiciones de trabajo de los clasificadores, la CIU, la IM, MVOTMA y MIDES, firmaron un acuerdo para implementar el *Plan de Gestión para la Recuperación de Residuos de Envases en Montevideo. Plan de regularización de los clasificadores de residuos, formar cooperativas y crear 8 plantas de clasificación de residuos secos
Normativa 2008 como país miembro del Mercosur Uruguay se adhiere al Reglamento Técnico Mercosur sobre envases de polietilentereftalato (PET), post consumo reciclado grado alimentario (PETPCR grado alimentario) destinados a estar en contacto con alimentos.
Acciones realizadas Diversas empresas privadas realizan envases PET. 2013: Brasil y Uruguay ratifican voluntad de impulsar la primer cadena productiva binacional de reciclado de botellas PET y elaboración de fibra sintética de poliéster, con la cooperativa Industrial Maragata.
Y en Uruguay? Acciones realizadas En Julio de 2012 la IM comenzó con el programa Mi barrio clasifica. Este promueve la participación de las personas realizando la separación domiciliaria de residuos secos y húmedos. Inicialmente se desarrolla en Pocitos. Con opiniones contradictorias sobre el tema Hoy se han convertido en basurales. El servicio contratado solo levanta residuos dentro del contenedor, deja el resto acumulándose en el predio. Los indigentes acampan en este espacios con sus animales Uso inapropiado por parte de las industrias.
5 de junio. Día del Medio Ambiente
Normativa 2008 como país miembro del Mercosur Uruguay se adhiere al Reglamento técnico Mercosur sobre envases de polietilentereftalato (PET) post consumo reciclado grado alimentario (PETPCR grado alimentario) destinados a estar en contacto con alimentos. Acciones realizadas En la web podemos encontrar diversas empresas privadas que realizan envases PET. 2013: Brasil y Uruguay ratifican voluntad de impulsar la primer cadena productiva binacional de reciclado de botellas PET y elaboración de fibra sintética de poliéster, con la cooperativa Industrial Maragata.
CONCLUSIONES Para cada comunidad es preciso un plan de implementación correctamente diseñado y una estrategia para mantenerlo en el tiempo. La concientización de la población juega un rol preponderante para el éxito de un programa, porque asegura la participación y ayuda a que perdure en el tiempo. Quizás sea por la desatención de este aspecto que Uruguay no ha logrado avances en tema de reciclaje y que han fallado las iniciativas propuestas.
CONCLUSIONES Lo más serio de la crisis en la gestión y reciclaje de residuos reside en la falta de una voluntad política de actuar para resolver el problema. De la normativa a los hechos hay un abismo. Para revertir esto se debe trabajar en la coordinación de los diferentes actores del sistema (consumidor, reciclador, empresa y Gobierno) además de una buena administración de los recursos. También debe haber una evaluación y control de su funcionamiento.
CONCLUSIONES En el reciclaje intervienen costumbres y hábitos muy arraigados, pero si se logra un cambio en la conciencia colectiva, es posible que, con responsabilidad, se logre la implementación de un adecuado y exitoso plan de reciclaje, y proyectemos así, un impacto positivo para la sociedad toda y para el medio ambiente
Bibliografía Roxana Medín. Alimentos introducción técnica y seguridad. 3 edición Reglamento Bromatógico Nacional. Decreto 315/994
Muchas gracias