T O M AT E 2 0 0 8 MENÚ S&G COMPAÑÍA LÍDER RECOLECCIÓN EN RAMO CALIBRE MEDIO CALIBRE GRUESO, CUELLO VERDE CALIBRE GRUESO, CUELLO BLANCO TIPO PERA PORTE DETERMINADO, RASTRERO ESPECIALIDADES PORTAINJERTO www.tomatoestoday.com 01 de 23
S&G tomate La compañía líder mundial en agri-business S&G es la marca de semillas hortícolas de Syngenta en Europa, África, Oriente Medio y Asia, y de flores en todo el mundo. Syngenta es líder mundial en el negocio de la agricultura y una de las principales empresas en el mercado de semillas de alta calidad. Comprometidos con la innovación y la calidad, más del 10% de nuestras ventas se invierte en investigación y desarrollo de productos. Nuestros Centros de Investigación y Desarrollo están situados en las principales áreas de producción, para así asegurar la calidad y la seguridad de nuestros productos y de este modo alcanzar nuestro objetivo primordial: satisfacer las necesidades de cada eslabón en la cadena de negocio, desde el agricultor hasta el consumidor. calidad e innovación En este contexto, un equipo de profesionales de dedicación exclusiva al programa de tomate, combina todo el conocimiento y experiencia de la compañía en las siguientes áreas: *Investigación y Desarrollo de Productos *Producción de Semilla *Marketing *Ventas solutions to meet the demands of the entire chain 02 de 23
Programa de tomate S&G Trabajando para la satisfacción del cliente Investigación y Desarrollo de Productos en Europa, África y Oriente Medio (EAME) Equipos especializados en S&G dedican sus esfuerzos a la mejora genética y al desarrollo de nuevos productos que cumplan las exigencias del mercado, tratando de responder a las necesidades de todos los miembros componentes de la cadena de negocio, desde el agricultor hasta el mayorista. Este esfuerzo de mejora genética por supuesto incluye la selección de las mejores características agronómicas de todos los híbridos en los segmentos claves del mercado. Los patólogos también juegan un papel vital con su trabajo sobre enfermedades y resistencias a plagas. Como resultado de estas investigaciones, S&G desarrolla, ensaya y lanza nuevas variedades en las principales áreas de producción en Europa, África y Oriente Medio. Producción de Semillas El equipo de producción de semillas de tomate está constantemente buscando nuevas vías para lograr la máxima calidad y fiabilidad en la producción de semilla y su suministro. Marketing El equipo de marketing especializado en tomate define sus estrategias combinando la visión internacional de los Product Business Managers y el conocimiento de los mercados locales y tendencias de consumo de los Product Managers nacionales. Ventas Equipos especializados de ventas están presentes en los principales mercados de tomate de Europa, África y Oriente Medio. Su misión es satisfacer las exigencias técnicas de todas las personas relacionadas con la producción de tomate fresco: agricultores, semilleros, profesionales de la comercialización etc. 03 de 23
Satisfaciendo a los consumidores más exigentes Laboratorios de Calidad de Producto La satisfacción del consumidor es nuestro objetivo Los Laboratorios de Calidad de Producto situados en España y en los Países Bajos son los centros de investigación, donde se analizan las características físicas y sensoriales que definen la calidad de los tomates: tamaño, color, sabor, textura, aroma, acidez, jugosidad, niveles de azúcar, entre otros. De esta manera S&G controla la calidad del producto garantizando el cumplimiento de su principal objetivo: satisfacer al consumidor. En un mercado muy dinámico, las nuevas variedades de frutas y hortalizas deben combinar un rendimiento agronómico excelente, una apariencia de producto atractiva con unas características de calidad óptimas para el consumidor. Tomates S&G: la más alta calidad respaldada por los análisis de los Laboratorios de Calidad de Producto presentados en el Quality Passport, un compendio de estándares y recomendaciones orientadas a todas las fases de producción (pre-cosecha, postcosecha, envasado, distribución y puntos de venta) que aseguran la calidad de cada tomate que llega hasta el consumidor. S&G está profundamente comprometida con el desarrollo de estrategias que engloban toda la cadena de negocio, garantizando de este modo la producción de tomates de alta calidad, que responden a las tendencias del mercado y logran la máxima satisfacción del consumidor. 04 de 23
porte indeterminado recolección en ramo myla colby Colby destaca por la calidad de fruta y excelente sabor, el cual es muy apreciado en los mercados de destino. Los frutos son de calibre M y MM, con muy buen color en pintón y rojo intenso en su madurez, muy consistentes y de larga conservación. Se pueden recolectar tanto en ramillete como individualmente. Planta vigorosa adaptada a trasplantes de finales de julio a septiembre, según zonas. La variedad muestra buen comportamiento frente a bajas temperaturas. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV Nueva variedad para recolectar en ramo, de la que destaca la disposición de los frutos en el ramo en forma de espina de pescado, además de la homogeneidad de los mismos. La planta es de vigor medio, adaptada a trasplantes de enero a agosto, según zonas. Resistencia alta (HR): ToMV0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) 05 de 23
ikram Planta de muy buen vigor, semi-abierta, con buen cuaje aún con temperaturas bajas. Buena precocidad. Ramilletes con frutos de calibres M y MM, muy uniformes, firmes y de buen sabor y color. Adaptada a cultivos de otoño-invierno y primavera, adecuándose muy bien a las necesidades de los mercados de exportación. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V 06 de 23
porte indeterminado calibre medio tyrlain Variedad con resistencia intermedia a nemátodos, adaptada a trasplantes de agosto-septiembre en invernadero y bajo malla, según zonas. Frutos de gran calidad con calibres medios M. Ramillete bastante uniforme con posibilidad de recolección en rama. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) shelby Nueva variedad para cultivos bajo malla o invernadero, adaptada a ciclos de otoño-invierno y primavera-verano, según zonas. Planta muy bien equilibrada, de crecimiento y entrenudos medios. Frutos de calibre medio M, de muy buen color tanto en pintón como en maduro y excelente firmeza y conservación. Destacan tanto la calidad de sus frutos así como su producción. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) 07 de 23
thomas Variedad de planta abierta con buen equilibrio follajefrutos. De entrenudos medios y excelente adaptación a las condiciones de otoño-invierno. Fruto de maduración homogénea, de buena precocidad, calibre M-G, color rojo brillante y buen sabor, lo que la hace destacar de otras variedades larga vida. Puede utilizarse también para recolección en ramillete. Indicado para plantaciones de agosto-septiembre o enero en Almería. En Murcia se recomienda para plantaciones de julio, agosto y septiembre o enero-febrero, y en el caso de Canarias entre los meses de agosto a octubre. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; S Resistencia intermedia (IR): (M) nereida Planta de vigor medio alto, de entrenudos medio-cortos y bien adaptada a las condiciones de otoño-invierno. Frutos de calibres G y M, firmes y de buena conservación. Se pueden recolectar tanto en pintón como en maduro. Soportan bien las bajas temperaturas, manteniendo un buen calibre a lo largo de su ciclo. Variedad aconsejada para trasplantes desde finales de junio-julio, bajo malla. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; S Resistencia intermedia (IR): (M) 08 de 23
porte indeterminado calibre grueso cuello verde tyrade Planta muy vigorosa adaptada a cultivos tanto en invernadero como malla. Fruto de gran calibre G y GG, cuello verde bien marcado y excelente calidad. Es un referente en sabor para el mercado de consumo. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) tanyos Planta vigorosa con frutos de color verde oscuro, de calibres G-GG, firmes y de muy buen sabor. Variedad que se adapta a los trasplantes de otoño-invierno para ciclo largo debido a su resistencia intermedia al Virus de la Cuchara y a su vigorosidad. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; For; Ff 1-5; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) 09 de 23
silverio Variedad que muestra muy buen comportamiento frente al virus del bronceado del tomate. Planta de vigor medio adaptada a ciclos de primavera-verano y otoño, según las zonas. Destaca la homogeneidad de sus frutos, de cuello verde suave, lisos, con un peso medio de 180 gramos. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; S; TSWV: To Resistencia intermedia (IR): (M) tyfel Variedad bien adaptada a cultivos bajo malla así como en invernadero. Planta de crecimiento medio, con ramilletes muy homogéneos y frutos de cuello verde oscuro, calibres G-GG, muy consistentes. Los frutos son de excelente sabor. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; For; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) 10 de 23
raferty Variedad con resistencia intermedia al virus de la cuchara. Planta de crecimiento medio-rápido. Frutos de cuello verde, calibres GG-G, con buen sabor y conservación. Indicada para trasplantes de agosto septiembre y enero febrero, según zonas. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2, Fol 1, 2; V; For Resistencia intermedia (IR): TYLCV salvatore Planta abierta y bien aireada, de crecimiento medio, follaje color verde oscuro y entrenudos cortos. Buen cuaje con altas temperaturas. Frutos de calibre G y GG, con cuello verde oscuro, muy buena evolución de color en su viraje a rojo. Variedad adaptada a recolecciones de otoño o primavera en pintón. Debido a las características del fruto, se adapta perfectamente a los requerimientos del mercado español. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2, Fol 1, 2; V 11 de 23
eufrates tylani Planta de buen vigor adaptada a trasplantes de octubre a noviembre. Frutos de cuello verde oscuro, muy uniformes y de alto calibre GG. Buen color y firmeza. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; For Resistencia intermedia (IR): (M) Planta vigorosa con frutos de muy buen calibre (GG-G), cuello verde y buen sabor. Variedad con alta producción, que tolera bastante bien la salinidad. Indicada para trasplantes de julio a septiembre bajo malla y enero-febrero en invernadero, según zonas. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2, Fol 1, 2; For; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV; (M) tavira Variedad de buen vigor, adaptada a cultivos de otoño-invierno y primavera temprana, según zonas. Frutos de cuello verde, calibre GG y G, muy firmes y de buena conservación. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V. Resistencia intermedia (IR): (M) 12 de 23
sinatra rambo Planta de vigor medio, precoz y de entrenudos cortos. Frutos de calibre G y GG, con hombros verdes, buen sabor, forma ligeramente achatada y recomendado para recolección en pintón. Además, debido a su carácter larga vida, admite también recolección en rojo. Se puede cultivar bajo condiciones de alta salinidad. Recomendado para trasplantes de julio-agosto, enero-febrero y abril-mayo según zonas. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2, Fol 1, 2; V; For Resistencia intermedia (IR): (M) Variedad de planta vigorosa, de escasa distancia entre ramilletes. Frutos de calibre G y GG, con hombros ligeramente marcados y de buen sabor y color, tanto en pintón como en maduro. Adaptado a cultivos de otoño-invierno-primavera. Indicada para cultivo en invernadero, donde expresa su máximo potencial. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; For; S Resistencia intermedia (IR): (M) 13 de 23
bubu Planta con vigor medio y entrenudo medio ideal para ciclos cortos de otoño. Frutos con excelente color para recolectar en pintón, algo achatados y un poco asurcados con una excelente conservación y firmeza. Resistencia alta (HR): Ff: 1-5 / Fol: 1, 2 / For / V / ToMV: 0-2 Resistencia intermedia (IR): TYLCV corvey Planta equilibrada de vigor medio con frutos de calibre GG-G y cuello verde intenso. Para recolección en pintón y trasplantes de Septiembre y primavera tardía. Resistencia alta (HR): Ff: 1-5 / Fol: 1, 2 / V / TMV: O / ToMV: 0-2 Resistencia intermedia (IR): (M / TYLCV) 14 de 23
porte indeterminado calibre grueso cuello blanco taray naty Planta vigorosa de entrenudos cortos, con frutos de cuello blanco, de calibres medios G, firmes y de larga conservación. La variedad se adapta a cultivos bajo malla e invernadero, tanto en ciclos de otoño como de primavera, según zonas. Destaca su productividad y rusticidad. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Ff 1-5; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV Variedad tipo Tyrmes, con planta algo más vigorosa. Frutos homogéneos de buen color y cuello blanco. Firmeza óptima con calibres medios G. Para recolectar tanto en pintón como en maduro. Recomendada para cultivos de otoño-invierno y primavera según zonas. Se han obtenido muy buenos resultados en la zona de Almería así como en Alicante, Murcia y Canarias. Resistencia alta (HR): Fol 1, 2; V; ToMV0-2 Resistencia intermedia (IR): TYLCV 15 de 23
tyrmes Variedad de vigor medio, especialmente adaptada a ciclos cortos de otoño y primavera. Planta abierta con frutos de calibre G-GG, muy uniformes y con muy buena conservación. Buena precocidad y producción. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; V Resistencia intermedia (IR): TYLCV torry pilavy Planta de vigor alto con frutos de calibre GG, muy buena conservación y firmeza con excelente color tanto en pintón como en rojo. Especialmente adaptada para primavera. Resistencia alta (HR): (ToMV 1-2/V /Fol: 1-2/Ff 0-5/TSWV: T0). Resistencia intermedia (IR): (M /TYLCV) Usos: Para mercados locales y de exportación tanto para consumo en fresco como para fresh-cut. Planta de vigor alto con frutos de calibre GG, muy buena conservación y firmeza con excelente color tanto en pintón como en rojo. Resistencia alta (HR): (ToMV 1,2/V/Fol 1-2/TSWV: T0). Resistencia intermedia (IR): TYLCV Usos: Para mercados locales y de exportación tanto para consumo en fresco como para fresh-cut. 16 de 23
daylos Planta vigorosa con entrenudos medios y frutos de alta calidad con calibres GG y forma redondeada. Para trasplantes a partir de 2ª quincena de Agosto y Febrero. Resistencia alta (HR): (Ff: 0-5 / Fol: 1,2 / V / ToMV: 0-2/TSWV: T0) Resistencia intermedia (IR): (M / TYLCV) Usos: Para mercados locales y de exportación que demanden gran calibre con buena conservación y firmeza tanto para consumo en fresco como para fresh-cut. Posibilidad para recolectar en pintón. comay Planta vigorosa con entrenudos medios, alta producción y frutos de gran calidad con calibres G altos. Para plantaciones a partir de 2ª quincena de Agosto. Resistencia alta (HR): (Ff: 0-5 / Fol:1,2 / V / ToMV: 0-2/TSWV: T0) Resistencia intermedia (IR): (M / TYLCV) Usos: Para mercados locales o de exportación que demanden calibre con gran conservación y firmeza. 17 de 23
sahel tipo pera Variedad de tomate tipo pera. Planta de buen vigor, bien adaptada a condiciones de salinidad. Alta producción. Frutos de buen calibre. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; For; S. Resistencia intermedia (IR): (M) 18 de 23
porte determinado entutorado/rastrero erato santiago Variedad de porte determinado que puede cultivarse como rastrero o entutorado. Planta vigorosa, con buena cobertura y fácilmente adaptable a diferentes condiciones de agua y suelo. Fruto de buen tamaño, GG, hombros lisos, de cuello verde y con buen cierre apical y buena consistencia. Resistencia alta (HR): ToMV0-2; Fol 1, 2; V; S Resistencia intermedia (IR): (M) Variedad de porte determinado con una vegetación que protege bien los frutos de la alta insolación, evitando problemas de asolanado. Frutos de gran calibre, destacando su dureza y conservación. Para recolecciones de primavera-verano. Resistencia alta (HR): Fol 1, 2; V; S bobcat Variedad con planta de buen vigor, que cubre bien los frutos. Buen cuaje con calor y producción agrupada. Frutos con calibres G-GG firmes y de buen sabor. Resistencia alta (HR): Fol 1, 2; S; V 19 de 23
angelino especialidades Variedad tipo cocktail con alta producción, entrenudos cortos y planta muy vigorosa. Ramilletes con 10-15 frutos de excelente color, sabor y conservación. Recomendada para transplantes tardíos (Septiembre). Resistencia alta (HR): (ToMV: 0-2 / V / Fol: 1, 2 / Ff: 0-5) Resistencia intermedia (IR): (M / TYLCV) Usos: Para mercados de exportación demandando ramilletes de alta calidad y gran sabor. Ofrece alta producción y continuidad durante el invierno (Enero - Marzo). tyty Variedad de buen vigor y balance follaje-frutos. Ramilletes homogéneos con frutos tipo Cocktail, con un peso medio de 20 gr. Muy buen color y sabor. Para recolectar en rama o individual. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; Fol 1, 2; Ff1-5; V Resistencia intermedia (IR): (M), TYLCV 20 de 23
tycamone dunne Planta con vigor medio-alto adaptada a ciclo largo. Buena tolerancia al frío y buen cuaje con altas temperaturas. Frutos tipo Camone con excelente color, gran uniformidady sabor característico. Resistencia alta (HR): Fol: 1, 2/For/V/ ToMV: 0-2 Resistencia intermedia (IR): TYLCV/(M) Usos: Para satisfacer las demandas locales de gran sabor y aspecto tradicional. Variedad tipo Mini San Marzano con vigor medio y cuaje excelente. Ramilletes con 10-15 frutos con color rojo intenso de buena conservación y excelente sabor. Adaptada a cultivos de Otoño. Se recomienda injertar (He-man). Resistencia alta (HR): (Fol: 1, 2 / ToMV: 0-2 / V) Resistencia intermedia (IR): (M) Usos: Para mercados de exportación que demanden diversificación con gran sabor (7-8 ºBrix y 0.6-0,7 % ácido cítrico) y aspecto innovador. Ideal para snacking. 21 de 23
he-man portainjerto Híbrido inter-específico. Confiere a la variedad un buen vigor. Posee buena aptitud para diferentes variedades de tomates. No debe injertarse con variedades de tomate que no sean resisitentes a ToMV. Resistencia alta (HR): ToMV 0-2; V; Fol 1, 2; Ff 1-5; For Resistencia intermedia (IR): (PI); (M) 22 de 23
www.sg-vegetables.com Significado de Abreviaturas: ToMV 0-2 Tomato Mosaic Virus (Virus del Mosaico del Tomate) razas 0, 1, 1.2, 2 Fol 1, 2 Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici razas 1, 2 Fol 1 Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici raza 1 V Verticillium dahliae + Vercillium albo-atrum For Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici Ff 1-5 Fulvia fulva (ex: Cladosporium fulvum) razas 1, 2, 3, 4, 5 S Stemphylium spp. TYLCV Tomato Yellow Leaf Curl Virus (Virus de la cuchara) (M) Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita, Meloidogyne Javanica (Nemátodos) (PI) Pyrenochaeta lycopersici (Corky root rot) TSWV: T0 Tomato Spotted Wilt Virus, patotipo 0 Significado de términos: Resistencia: es la capacidad de una variedad para limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y/o el daño que éstas causan en comparación con variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones de plaga o enfermedad similares. Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Se definen dos niveles de resistencia: Resistencia Alta (HR): variedades que en un alto grado limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o de la plaga, en comparación con variedades sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Resistencia Intermedia (IR): variedades que limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas o daños en comparación con variedades con resistencia alta/estándar. Las variedades moderada/medianamente resistentes mostrarán, de todas formas, unos síntomas o daños de la enfermedad menos severos que las variedades sensibles, cuando se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión de la plaga o enfermedad similares. TMV: 0 Tobacco Mosaic Virus (Mosaico del tabaco) raza 0 Syngenta Seeds ha trabajado con rigor y cuidado en la redacción de este folleto. De acuerdo con los requisitos para el registro, las variedades mencionadas han sido probadas para resistencias a enfermedades específicas. Sin embargo, todas las resistencias mencionadas se refieren sólo a razas o patologías indicadas en las variedades y por tanto pueden existir o desarrollarse otras razas o tipos de patologías. Es por ello, que la información en este folleto tiene que ser únicamente una guía general y el usuario debe aplicarlo de acuerdo con sus propios conocimientos y experiencias de las condiciones climáticas locales. Syngenta Seeds no se hace responsable de los resultados obtenidos siguiendo las recomendaciones e indicaciones contenidas en este folleto ya que en su aplicación pueden intervenir numerosos factores que escapan a su control (condiciones climáticas, prácticas culturales, etc.). En caso de duda recomendamos que se lleve a cabo una producción de ensayo a pequeña escala para determinar cómo las condiciones locales pueden afectar a la variedad. salir guardar copia imprimir www.sg-vegetables información enviar a un amigo ir a Syngenta Seeds S.A. Zurgena, 4 04738 Puebla de Vícar Almería - España Tel. +34 950 339 001 Fax +34 950 554 140 23 de 23