ÍNDICE Objeto Alcance Referencias Definiciones Responsabilidades Desarrollo Anexos Documentos Relacionados Desarrollado por: Personal de la Coordinación de Lácteos y Apícolas Revisado por: Personal de la Coordinación de Lácteos y Apícolas Fecha de entrada en vigencia: Versión N : 1
1. Objeto: Generar un documento donde se establezcan los procedimientos para inscribir un establecimiento lácteo que desea exportar sus productos a la REPUBLICA FEDERATIVA DE 2. Alcance: Todas las plantas lácteas habilitadas por SENASA. 3. Referencias: - Decreto 2687/77. - Res. 206/99. - Res. 422/04. - Res. 108/10. 4. Definiciones Jefe de servicio: responsable directo de la planta ante SENASA. 5. Responsabilidades Los responsables de la implementación de este documento son los Jefes de Servicio, Supervisores, Coordinadores Temáticos, Coordinadores Regionales y coordinación de lácteos y apícolas 6. Desarrollo 6.1.- Datos de Servicio Sanitario de Brasil: Servicio Sanitario: Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal DIPOA- Dirección: Esplanada dos Ministerios Anexo Ala A 4 andar Sala 406. IA REPUBLICA FEDERATIVA DEL - Teléfono / Fax: 00-5561-226-9850/218-2672/3218-2339 Correo electrónico: Referente: Nelmon Oliveira Da Costa 6.2.- Características específicas para la habilitación a : a) La DIPOA cuando habilita un establecimiento lo hace con los productos que la planta elabora en ese momento, que deben ser coincidentes con los consigandos en el Certificado de Habilitación otorgado por SENASA b) Si la empresa quiere incorporar nuevo productos a los ya autorizados por la DIPOA, previo a la cumplimentación de la Res. 215 de la DIPOA, debe re-habilitar la planta agregando la línea de producción nueva a incorporar a ese destino. 6.3. Procedimiento para la inscripción de un establecimiento: La inscripción consta de DOS (2) partes. a) El Establecimiento con los productos que elabora CELyA b) El Producto Área Certificaciones 6.3.1.- Establecimiento: 6.3.1.1.- La Empresa 1. Presenta el formulario A EXO I solicitando la habilitación de este destino. 2. Comprobante de Pago: i. Res. 206/99 Cap. II ii. Módulo por tramitación. Optativo (trámite urgente equivalente a 6 horas de Servicios Requeridos)
6.3.1.2.- El SENASA: El Funcionario de SENASA destacado en planta debe: Evaluar las condiciones de la planta y cumplimentar el formulario ANEXO II en cumplimiento de la Resolución 108/2010. El Centro Regional remite lo actuado debidamente cumplimentado a la Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas. La Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas evalúa los actuado remitidos por el Centro Regional, solicita el Libre deuda de la planta y prepara la comunicación para que la Unidad de Relaciones Internacionales la transmita al servicio sanitario de DIPOA Cumplido el trámite y considerando que el sistema de Inscripción de plantas es por el sistema de Pre-Listing, a los 10 días de la remisión de la comunicación a la DIPOA la planta se da por aprobada. 6.4.- Vigencia de la habilitación: 6.4.1.- las plantas n vencimiento. 6.4.2.- Si la planta no ha exportado por (2) DOS años a ese destino, y de acuerdo a lo establecido en la Resolución 108/10, la habilitación caduca. En caso de estar interesada en mantener la habilitación deberá solicitar por formulario (A EXO III) la revalidación de la misma. 7.- Anexos: Anexo I.- Formulario Solicitud de habilitación de destino de Exportación Anexo II.- Formulario de Evaluación Técnica de Planta. Anexo III.-.Formulario de Revalidación de habilitación de destino de Exportación, Anexo IV.- Listado de Establecimientos habilitados
A EXO I (II Resolución 108/2010).- SOLICITUD DE HABILITACIÓ DE DESTI O DE EXPORTACIÓ Lugar y Fecha :. La empresa que suscribe solicita se evalúe la factibilidad de ser habilitada a exportar: A COMPLETAR POR LA EMPRESA Est.N : Razón Social: Domicilio: Localidad/Partido: Provincia: (A) País solicitado: (B) Productos Solicitados: Por la presente solicito autorización para exportar al país inscripto (A), los productos detallados en (B)... Firma Propietario / Apoderado Aclaración y D.N.I. N Fecha: / /.- A COMPLETAR POR SE ASA V B /Firma del Jefe de Servicio V B / Firma de Supervisor V B /Firma del CTFA V B / Firma del CELyA NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible)
A EXO II FORMULARIO DE EVALUACIÓ TÉC ICA DE PLA TA Lugar y Fecha: / /.- DATOS DEL ESTABLECIMIE TO Establecimiento Oficial N CUIT: Razón Social: Ubicación: Provincia DESTI O SOLICITADO País de Destino Productos Solicitados (deben ser coincidentes con los productos habilitados por SENASA Certificado de Habitación) EVALUACIO TEC ICA : la planta cumplimenta con: Decreto N 2687/77 Exigencias Sanitarias del pais de destino solicitado Procedimientos documentales para identificación y trazabilidad de los productos a exportar No registra incumplimiento al Plan CREHA Los establecimiento proveedores de materia prima poseen el mismo nivel Higiénico sanitario y de habilitación de destino que el solicitado a la planta procesadora Libre deuda (lo solicita la CELYA) NO APLICA Firma del Jefe de Servicio Firma del Responsable de la planta NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible) ORIGINAL: para la empresa - COPIA: adjunta al formulario de solicitud de la empresa
A EXO III (III Resolución 108/2010).- SOLICITUD DE REVALIDACIÓ HABILITACIÓ DESTI O DE EXPORTACIÓ (Este formulario se utiliza cuando la empresa se encuentra habilitada y en dos años no ha exportado a ese destino la habilitación caduca automáticamente y debe solicitar la revalidación) Lugar y Fecha :. La empresa que suscribe solicita se evalúe la factibilidad de revalidar la habilitación oportunamente otorgada para exportar: A COMPLETAR POR LA EMPRESA: Est.N : Razón Social: Domicilio: Localidad/Partido: Provincia: (A) País solicitado: (B) Productos Solicitados: Por la presente solicito autorización para exportar al país inscripto (A), los productos detallados en (B)... Firma Propietario / Apoderado Aclaración y D.N.I. N Fecha: / /.- A COMPLETAR POR SE ASA V B /Firma del Jefe de Servicio V B / Firma de Supervisor V B /Firma del CTFA V B / Firma del CELyA NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible)
A EXO IV Nŗo de Habilitación A-I-05296 B-I-00074 B-I-00273 B-I-00499 B-I-00554 B-I-00560 B-I-01692 B-I-02155 B-I-03241 B-I-03346 B-I-04453 Empresa Dirección Localidad Provincia Productos Vencimiento Agro San Pedro S.R.L. Alimentaria Del Sur Argentino Establecimnt o Levino Y Zaccardi Lacteos Vidal Danone Arg.. Mastellone Hnos Mastellone Hnos Camino Pucarį Km 3,3 - Finca "El Churcal" Guillermo Marconi 754 Sector Quintas Avda. Berlin Nŗ 50 zona rural Salliqueló Almirante Brown 957 Sancor C.U.L. Anzoįtegui y Arias I Dairy Partners Americas Argentina Lacteos Conosur Nestle Argentina Zona Rural Circ.VII Prolongación calle Balcarce s/n Ruta Panamerican a Campo Quijano Dolores Martinez De Hoz Ptdo. Carlos Casares SALTA Dulce de leche Moctezuma Longchamps Leubucó Gral Rodriguez Coronel Charlone Lincoln Suipacha El Talar Leche en y queso en Queso de pasta dura, semidura, blanda, manteca Quesos de pasta dura, semidura, blanda y queso muzarella Leches fermentadas, postres lacteos, quesos de pasta blanda Quesos de pasta dura vb quesos de pasta blanda, dulce de leche, leche en, crema, manteca, leche pasteurizada, leche media vida (ultrapasteurizada), suero de queso en, suero de manteca en Elaborador de quesos pasta semidura, blanda y madurados por hongos. quesos de pasta blanda, yogur, postres, flanes Elaborador de quesos de pasta blanda, semidura y dura, leche en, dulce de leche, compuesto lįcteo, suero de leche en, crema de leche y quesos de pasta hilada y leche evaporada Helados
B-I-04504 B-I-04510 B-I-04636 B-I-04785 B-I-04817 B-I-04946 B-I-05078 B-I-05170 B-I-05176 B-I-05184 B-I-05187 Sancor C.U.L. Ruta Nac. Nŗ 5 Km 161,5 Ernesto Rodriguez E Hijos Carnevalli Hnos Kasdorf S.R.L. Chivilcoy Ruta 54 km 8 Gral. Mansilla Av. Panamerican a y Gral. Savio Pque OKS Ar-Desia Rodriguez Mera 1651 La Salamandra M.S.G.P. De Magnasco La Retama Dario Sergio Zampella "La Serenísima" - Mastellone Hnos. Garin Trenque Lauquen Ruta 192 Torres Ruta 74 KM 111,5 Desvio Arbuco y Arroyo Burińgo Pichincha 3809 Ruta Nacional Nŗ5 Km 444 Remotti calle vecinal s/n acceso a E.V. Bunge Tandil Magdalena San Justo Trenque Lauquen Emilio V. Bunge leche pasteurizada, crema de leche pasteurizada quesos de muy alta humedad, de alta humedad, baja humedad, dulce de leche, leche en (entera y descremada) suero parcialmente desmineralizado en dulce de leche, quesos de alta, median y baja humedad Alimento dietetico de base lįctea, leche en y leche modificada, caseinato de calcio Quesos de pasta blanda, semidura, dura y queso muzarella Dulce de leche quesos de alta humedad, de baja humedad, quesos de pasta hilada dulce de leche dulce de leche quesos de muy alta humedad, alta humedad, mediana humedad, baja humedad, quesos fundidos, queso rallado suero de queso en, quesos de pasta blanda, semidura y dura, queso rallado, leche en, crema de leche pasteurizada y preparación alimenticia con base lįctea y grasas vegetales Leche UAT (UHT), leche pasteurizada B-I-05188 Mastellone Hnos Almirante Brown 957 Gral Rodriguez B-I-05234 Mageral Ruta Nac. Lobos elaborador de leche en
B-I-05241 B-I-05259 B-I-05278 B-I-05285 B-I-05287 Marcelo Eduardo Bugallo Cabańas Piedras Blancas S.R.L. Lacau Hermanos S.R.L. Juan Gianelli I.C. Y F. Agro Magna 205 km 96,5 entera, descremada, solidos de leche y suero parcialmente desmineralizado en Ruta Prov. NŖ 47 Km 6,200 Ruta Nac. Nŗ 5 km 129 Ruta Prov. 68 - km 24 Circ. VII, parcela 514 Av. Pedro Luro Nŗ 3358 Ruta Prov. Nŗ 48 km 13,5 - parcela 92G, Secc. IV R - Cuartel IV - RIVAS B-I-05304 Tsil Ruta 25 y Miguel Cané s/n B-I-05324 C-I-05205 C-I-05247 D-I-05207 E-I-00139 Pampa Trade RUTA NACIONAL Nŗ 2 KM 37,500 Freddo 24 de Noviembre 460/80 Gelato Quintana Nŗ Natural 4685 Mastellone San Luis Sociedad Anónima La Sibila Ruta interfabricas 2 B km 1,5 Av. Italia y Diamante E-I-03876 Co.Ta.Pa. Almafuerte 1251 Navarro Suipacha Arenaza Mar Del Plata Suipacha Belen De Escobar El Pato Capital Federal Capital Villa Mercedes Nogoya Parana quesos de pasta dura, semidura, blanda y dulce de leche quesos de alta humedad, de baja humedad elaborador de quesos de pasta dura y semidura Elaborador de helados Elaborador de quesos de pasta dura, semidura y blanda, leche pasteurizada y dulce de leche Helados y dulce de leche Yogurt en, dulce de leche en Helados Helados SAN LUIS Quesos de baja humedad, mediana humedad, alta humedad, muy alta humedad, trozados, fraccionados, rallados ENTRE RĶOS leche en, suero de leche en, suero de leche en parcialmente desmineralizado, mezcla de suero de leche en con aceite vegetal ENTRE RIOS Leche en en envase industrial, leche en entera descremada y azucarada en estuches
E-I-05219 F-I-05169 J-I-05216 K-I-05181 K-I-05208 L-I-04998 M-I-05269 S-I-00009 S-I-00101 S-I-00105 R.P.B. Ruta Gualeguaych Nacional 14 - u Km. 58 - Parque Industrial Gualeguaych u Milkaut Ruta Nacional 38 Km 1017 Lacteos Artesanales Aurora Del Sur Cabramarca La María Pilar Estancias Guerrini Neumaticos Agustķn G de Moya y Los Sauces Fray Mamerto Esquiś Ruta Prov. 17 km 3 y dulce de leche ENTRE RIOS Leche UAT (UHT), leches saborizada UAT (UHT), leche chocolatada UAT (UHT) Chamical LA RIOJA Queso rallado Carpinterķa - POCITO Fray Mamerto Esquiś Zona Rural Catriló Ruta Prov. Nŗ 34 Sancor C.U.L. Tte. Gral. Richieri Nŗ 15 Molfino Hermanos Suc. De Alfredo Williner Ernesto B. Salva Nŗ 648 Bv. Independenc ia 356 SAN JUAN quesos de muy alta humedad, de alta humedad, de baja humedad (elaborados con leche de cabra) CATAMARC A Santa Maria CATAMARC A Villa Tulumaya - Lavalle quesos de baja, mediana y alta humedad elaborados con leche de cabra Quesos de alta humedad y mediana humedad elaborados con leche de cabra LA PAMPA Quesos de alta humedad MENDOZA quesos de alta humeda, media humedad, baja humedad y queso rallado Sunchales SANTA FE Elaborador de leche UAT, leche en, leche en modificadas, compuesto lacteo, leche aromatizada, dulce de leche, crema de leche a granel para uso industrial Rafaela SANTA FE elaborador de quesos de pasta dura, semidura y blanda, leche en, manteca, queso procesado y concentrado de proteinas de suero en El Trebol SANTA FE Quesos de pasta dura, semidura, blanda, queso rallado Humbolt SANTA FE quesos de pasta dura, semidura, blanda S-I-00108 Milkaut Ruta Prov Nŗ 70 Km 41 S-I-00131 Magnasco Zona Rural Runciman SANTA FE Quesos de baja
Hnos. Runciman humedad, quesos de mediana humedad S-I-00184 Sancor Cul Galvez SANTA FE Quesos de pasta blanda, semidura, dura, rallados, fundidos, rallados S-I-01263 S-I-02077 S-I-02507 S-I-03234 S-I-03378 S-I-03434 Cabańa Y Estancia Santa Rosa Sargento Cabral Nŗ 486 Sancor Julio A. Roca Cooperativas esquina 1ŗ Unidas Ltda. de Mayo Suc. De Alfredo Williner Dairy Partners Americas Manufacturi ng Argentina Verónica C.I.A.F.E I. Bv. Pres. gral. J.A. Roca 883 San Jeronimo Norte San Guillermo SANTA FE SANTA FE Quesos de pasta blanda, semidura, dura, fundidos, queso rallado Quesos de pasta blanda y semidura Rafaela SANTA FE dulce de leche Bv. Solis s/n Firmat SANTA FE crema de leche, leche en, leche modificada en Ruta Nac. 34 KM 67 Sociedad Humberto 1ŗ Coop. De 1255 Tamberos Zona Rosario Ltda. Classon SANTA FE crema de leche, manteca, quesos de pasta dura, semidura, blanda, dulce de leche, mezcla liquida para preparar helados Rosario SANTA FE manteca, dulce de leche y leche en S-I-03610 Milkaut Mitre 1602 Franck SANTA FE quesos de pasta blanda, semidura, fundidos, rallados, crema UAT, leche UAT, leches concentradas, leche adicionada, lactosa, leche chocolatada, leche pasteurizada, queso muzarella, crema en, crema chantilly en, crema pasteurizada a granel, leche en, dulce de leche, concentrado de proteinas de suero por ultrafiltración en, postres, flanes, leche en, leches UAT, proteinas y lįctosa, proteina concentrada de leche y proteina de suero de queso en
S-I-03861 S-I-03961 S-I-04077 S-I-04124 S-I-04400 S-I-04775 S-I-04803 S-I-04808 S-I-05112 S-I-05162 S-I-05172 S-I-05227 S-I-05239 Sancor C.U.L. Ruta 34 km 94 Establec. San Ignacio Establec. San Ignacio Suc. Alfredo Williner Sucesores De Alfredo Williner La Mucca Verónica C.I.A.F.E I. Suc. Alfredo Williner Garcia Hermanos Agroindustri al S.R.L. Centeno SANTA FE Quesos de pasta blanda, semidura, dura y muzarella Zona Rural Hipatia SANTA FE quesos de pasta blanda, semidura y dura, quesos madurados por hongos Ruta 11 - Sauce Viejo SANTA FE Dulce de leche Km.447 Ruta Prov. Nŗ 39 km (1 km. Oeste Ruta 34) Ruta Prov. Nŗ 70 Km 556,250 Ruta Prov. 65 KM 14 Avda. San Martin Nŗ 401 Ruta Prov. 23-2 Km. Sur Suardi Ruta Nac. Nŗ 11 KM 622,7 Arrufo SANTA FE Quesos de pasta semidura, dura Bella Italia SANTA FE Diaz - San Jeronimo SANTA FE quesos de pasta blanda, semidura, manteca, leche en, queso muzarella, queso fundido y leche UAT Quesos de pasta dura, semidura, blanda, dulce de leche Lehmann SANTA FE quesos de pasta blanda, semidura y dura, queso muzarella, leche en Suardi SANTA FE Quesos de pasta semidura y dura Gobernador Crespo SANTA FE Quesos de muy alta humedad, de alta humedad, de baja humedad, fundidos, rallados, crema de leche, suero en Veronica Ruta Prov. Nŗ Suardi SANTA FE Quesos de pasta 23 - km 9 blanda, leche en Cabańa Y Ruta Nac. Nŗ Las Parejas SANTA FE Quesos de pasta Estancia 178 Km 179 - blanda, quesos Santa Rosa Parada El madurados por hongos Suizo Tinas Del Sur Leones de Bleek Aropecuaria y Comercial zona rural Sarmiento Nŗ 952 S-I-05274 Espro Parque Industrial de Sauce Viejo - lotes 117 al 126 San Martin De Las Escobas San Carlos Sud SANTA FE SANTA FE Sauce Viejo SANTA FE Elaborador de quesos de pasta semidura y dura Leche en, suero de leche en, suero de leche en reengrasado Elaborador de productos lįcteos en (yogurt, queso, manteca, crema, dulce de leche, suero de leche desmineralizado)
S-I-05280 S-I-05283 S-I-05307 Compańía Regional De Lácteos Argentina Cassini Y Cesaratto Sociedad De Hecho De Jorge Cassini Y Jorge Cesaratto Pampa Cheese Sa. 125 - J.J. URQUIZA Nŗ 3426 Belgrano 938 San Carlos Sud - Las Colonias Ruta Provincia n 80 - Zona Suburbana Esperanza SANTA FE SANTA FE Elaborador de leche en y crema de leche, elaborador de preparacion alimenticia con base lactea en ; elaborador de butter oil elaborador de crema de leche, quesos de pasta dura, semidura y blanda y madurados por hongos Progreso SANTA FE Elaborador de queso Mozzarella X-I-00072 Mastellone Hnos Zona Rural Canals CORDOBA quesos X-I-00180 Sancor C.U.L. Int. Zampol 368 Brinkmann CORDOBA quesos de pasta blanda, semidura y leche en. Suero de queso en X-I-00181 Sancor C.U.L. Ruta Nac. 19 Devoto CORDOBA Manteca, leche en Km 158 X-I-00681 Molfino Hnos Tio Pujio X-I-01431 X-I-01508 X-I-01683 X-I-02196 Manfrey Cooperativa De Tamberos De Comer. E Ind. Limitada Daine (Ex Ticinense ) Coop. Arroyo Cabral Ltda. Fabrica De Alimentos Santa Clara. Boulevard Libertad s/n, esquina Brasil Güemes Oeste N 107 Zona rural Ticino Ruta Nac. 158 Av. Carranza 499 CORDOBA elaborador de quesos de pasta dura, semidura y blanda, queso rallado, dulce de leche, leche en, suero en, suero de queso, concentrado de proteinas de suero, manteca y caseina Freyre CORDOBA yogur, crema de leche, manteca, dulce de leche, leche pasteurizada, leche en, quesos de pasta blanda, dura, semidura, muzarella, quesos rallados, quesos fundidos Ticino CORDOBA quesos Arroyo Cabral CORDOBA quesos de muy alta humedad, de alta humedad, de baja humedad Villa Nueva CORDOBA Leche en ; dulce de leche; grasa anhidra (Butter Oil)
X-I-02251 X-I-03037 X-I-03556 Servio Ruta 9 Km 556 Punta De Salta y San Agua Martin Sobrero Y Cagnolo Ruta Nac. N 9 - km 478 X-I-03690 Sancor Bulnes esq. Cooperativas Machani Unidas Limitadas X-I-03826 Sancor C.U.L. Av. Arturo Frondizzi N 3151 X-I-04377 Sancor C.U.L. Ruta Prov. 24 Km 5 X-I-04585 Pontecorvo Hnos. X-I-04816 Sancor C.U.L. Ruta Nac. Nŗ 8 Km 498 X-I-05028 Dairy Partners Americas Manufacturi ng Argentina Ruta Prov. N 2 - zona rural X-I-05035 Noal Acceso Ruta Prov. 2 X-I-05111 La Lacteo Con. Capilla de los Remedios km 51/2 X-I-05143 X-I-05157 X-I-05221 Villa Maria CORDOBA Manteca J. Craik CORDOBA Yogurt, crema de leche, manteca, leche pasteurizada, quesos de pasta dura, semidura y blanda, mozzarella San Marcos Sud Cordoba Morteros Sancor Esquina Ruta Balnearia Cooperativas Prov. N 17 y Unidas Ltda. 3 Bonetto Ruta Prov. 4 La Laguna Oscar Alberto Arla Foods Ingredients Ruta Prov. 1 Km 37 CORDOBA elaborador de queso de pasta blanda, semidura, dura, dulce de leche, leche en, suero de leche en CORDOBA Leches fermentads, postres lįcteos, leche pasteurizada CORDOBA Quesos de pasta semidura, leche en Cnel Moldes CORDOBA Quesos de pasta semidura y dura Etruria CORDOBA quesos La Carlota CORDOBA Quesos de pasta dura en bloques Villa Nueva CORDOBA Elaborador de leche en, suero de manteca en, suero de queso en, elaborador de leche modificada en Villa Maria CORDOBA Quesos de pasta blanda, semidura, dura Ferreyra CORDOBA Leche UAT, crema de leche, dulce de leche, queso rallado Porteńa CORDOBA Quesos de pasta semidura CORDOBA quesos de muy alta humedad, de alta humedad, de baja humedad, madurados por hongos CORDOBA suero de leche en concentrado, concentrado de proteina de leche en X-I-05246 La Blanca Ruta Prov. 10 Rio Primero CÓRDOBA elaborador de dulce de km 1,5 leche X-I-05265 Lactear Ruta Prov. N Morteros CÓRDOBA Quesos de alta, 1 - s/n - mediana y baja
X-I-05286 Capilla Del Seńor Sociedad Anónima Acceso Sur Av. Raul Borras s/n X-I-05289 Elcor Pcias Unidas N 1082 esq. J. Azurduy y Caudillos Federales N 1899 X-I-05301 X-I-05305 X-I-05321 Lacteos La Cristina Avda. General Savio 3500 Coop. De Ruta Nac. N Prod. Y 19 - Km. 153 Consumidore s. Ltda. Interlac S.R.L. Ruta Nac. N 158 humedad Villa Marķa CÓRDOBA elaborador de quesos de pasta dura, pasta semidura y pasta blanda Villa Maria CÓRDOBA laborador de manteca y crema de leche Villa Maria CORDOBA Suero en Devoto POZO DEL MOLLE -Dpto SAN JUSTO CORDOBA Dulce de leche familiar y repostero CORDOBA Leche en, sueros en, concentrado lacteos en