"Desarrollo industrial y comercial asociativo"

Transcripción

1 Los agronegocios y el futuro "Desarrollo industrial y comercial asociativo" i Oscar Carreras- Presidente de SanCor

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3 Historia Unión de 16 cooperativas de Santa Fe (San) y Córdoba (Cor) Relaciones y Comunicaciones

4 Contexto década del 30 Crisis del 29 Desarrollo del movimiento cooperativo Segunda guerra mundial Fundación de SanCor Creciente impulso de la actividad lechera Abusos en la intermediación Concentración de la comercialización de productos lácteos

5 Manteca y quesos Primeros productos

6 La Evolución de SanCor en los Primera fábrica de manteca en Sunchales 1943 Inauguración de la fábrica de manteca para exportación en Brinkmann. Comienza a elaborarse el dulce de leche en Sunchales 1944 Inauguración de la fábrica en Devoto Primera fábrica y depósito para maduración de quesos en Gálvez y fábrica de manteca en Coronel Charlone

7 Principales necesidades -Desarrollo de la lechería - Mj Mejor retribución tib ió de lamateria prima. - Bienestar (servicios, aislamiento rural, etc.)

8 Desarrollo regional y nacional

9 Desarrollo de la lechería Servicios a través de cooperativas primarias Inseminación artificial Grupos de asesoramiento integral (Gaicos)y servicios de extensión (Sec) Calidad de leche

10 Instituciones que nacieron en SanCor

11 SanCor hoy 61 Cooperativa s Primarias: Servicios al Productor asociados en esquema mixto de productores y cooperativas Compra de materia prima leche a terceros Pago de materia prima Reuniones informativas Asamblea - Capital Asistencia técnica Provisión de insumos y servicios SanCor Cooperativa 1 Grado M E R C A D O Relaciones y Comunicaciones

12 SanCor en números millones de litros de leche (ej ) 16 complejos industriales empleados Más de 150 productos diferentes 18 sucursales de ventas 270 distribuidores minoristas, 140 clientes mayoristas, supermercados y comercios minoristas atendidos. $ MM de facturación anual en el mercado interno US$ 200 MM de facturación anual en el mercado externo Más de 30 países importan nuestros productos Relaciones y Comunicaciones

13 Estructura industrial

14 Definiciones estratégicas Misión Agregar valor a la leche Visión Ser la empresa láctea líder en Argentina, ayudando d a mejorar la calidad de vida de los consumidores a través de la alimentación, creciendo con proyección internacional

15 Valores Valores Cooperativos. Trabajo en equipo. Proactividad. id d Flexibilidad y adaptación al cambio. Desafiar los procesos. Orientación a resultados. Orientación al cliente como fuente de valor

16 El modelo de valor de SanCor Producción Primaria Investigación y Desarrollo Recursos Humanos y Tecnología El Consumidor

17 Producción primaria Relaciones y Comunicaciones Relaciones y Comunicaciones

18 Innovación y desarrollo Relaciones y Comunicaciones

19 Recursos humanos y tecnología Relaciones y Comunicaciones

20 El consumidor Relaciones y Comunicaciones

21 Responsabilidad social empresaria

22 Contexto mundial 2050: millones habitantes (proyección ONU) Más población requiere más alimentos

23 Contexto mundial Crecimiento de países emergentes (2011) Aumento de la clase media: mejor calidad de vida

24 Crecimiento de la población en Latinoamérica Fuente: CEPAL

25 Tendencias Mejora en cantidad d y calidad d de la dieta

26 Mercado lácteo del país 895 industrias lácteas Más de 23 mil empleos directos millones de litros de producción anual (2012) Fuente: CIL

27 Principales empresas

28 210 litros (consumo habitante/año) Mercado lácteo del país

29 Alternativas superadoras p Nutrición Salud Bienestar Bienestar

30 Alianzas estratégicas

31 Los agronegocios y el futuro Muchas gracias!

32 Mayor escala y productividad Productividad Gestión Capacitación

33 Acciones en toda la cadena de valor Departamento de Relaciones y Comunicaciones

34 Los agronegocios y el futuro Contexto mundial Tendencias Oportunidades y desafíos Conclusiones

35 Contexto mundial Crecimiento i económico mundial (PBI 2012) Nuevo orden mundial Fuente: The Economist

36 Tendencias Calidad e inocuidad de los productos Conservación de los recursos naturales Producción más eficiente i Sustentabilidad d

37 Tendencias Envases de menor tamaño Reducidos en sodio Fortificados con vitaminas i y minerales Reducidos en azúcares y grasas Nutritivos y saludables

38 Oportunidades y desafíos Perspectivas de aumento del consumo de proteínas de origen animal en países emergentes ( ) + 78% + 82% + 94% Fuente: Producir conservando.org

39 Oportunidades y desafíos Tierras cultivables (% del área de tierra) Potencial de crecimiento limitado y concentrado en pocos países: Brasil, EE.UU., China, Congo, Australia, Canadá y Argentina Fuente: Banco Mundial

40 Fortalezas de nuestro país Disponibilidad de agua Clima Tecnología Conocimiento

41 El mercado e cado lácteo ácteo argentino

42 Producción de leche Fuente: Ministerio de Agricultura de la Nación (2011)

43 Exportaciones Destinos de exportación: 107 países Productos: leche en polvo, quesos, suero y otros Fuente: Ministerio de Agricultura de la Nación (2011)

44 Exportaciones Fuente: Ministerio de Agricultura de la Nación (2011)

45 Sector cooperativo Sector cooperativo

46 Sector cooperativo 80% de representación sobre los tambos asociados a cooperativas y prácticamente la totalidad de la leche procesada por el sector cooperativo, con 11 entidades asociadas.

47 Sector cooperativo SanCor Coop. Unidas Ltda. Asociación Unión Tamberos Manfrey Coop. Tamb. Ind. y Com. Coop. Agric. y Ganad. Arroyo Cabral Coop. Agric. Tamb. James Craik Coop. Tambera Paraná Coop. Tambera Gualeguaychú Coop. Tambera Salta La Suipachense La Litiniense Soc. Coop. Tambera Zona Rosario

48 Sector cooperativo Los tambos del sector cooperativo representan el 27 % del total nacional. Producen el 21 % de la leche. Las empresas cooperativas procesan el 18% de la leche producida.

49 Oportunidades y desafíos

50 Base científica de los nuevos desarrollos El mercado ecadolácteo argentino

51 Base científica de los nuevos desarrollos El mercado ecadolácteo argentino

52 Base científica de los nuevos desarrollos El mercado ecadolácteo argentino

53 Responsabilidad social empresaria SUSTENTABILIDAD

54 Conclusiones Fuerte crecimiento de la población mundial de países en desarrollo (Asia, África, América Latina y Europa del Este). Ingreso de nuevos consumidores que mejoran la calidad y cantidad de su dieta. Aumento del consumo de proteínas animales. Intensificación de la producción. Menos tierras cultivables y ubicadas en países emergentes. Mayor presión ambiental. Fortalezas de Argentina por sus recursos naturales, tecnología y conocimiento. Innovación en productos para dar respuestas a necesidades específicas. Equilibrio entre factores económicos, sociales y ambientales para la sustentabilidad.