VOCALÍA DE ALIMENTACIÓN II CURSO BÁSICO SEGUIMIENTO NUTRICIONAL EN DIFERENTES PATOLOGÍAS Abril a octubre de 2011 Curso acogido al Plan de Formación Continuada Bonificada del Real e Ilustre Colegio de Farmacéuticos de Sevilla Solicitada acreditación a la Agencia de Calidad Sanitaria de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía
DIRECCIÓN: D. Juan Romero Candau. Vocal de Alimentación de la Junta de Gobierno del RICOFSE. ORGANIZA: Vocalía de Alimentación del RICOFSE. OBJETIVOS DEL CURSO: Estudiar las principales enfermedades relacionadas con la alimentación y proporcionar a los alumnos las herramientas útiles para el seguimiento y el consejo nutricional a estos pacientes. DIRIGIDO A: Farmacéuticos colegiados de Sevilla. DURACIÓN (horas lectivas): 32. ACREDITACIÓN: Solicitada a la Agencia de Calidad Sanitaria de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. FECHAS: Del 4 de abril al 15 de octubre de 2011. MODALIDAD: Online. Curso con acceso a recursos multimedia durante 24 horas al día y tutorizado directamente por los profesores a través de una dinámica plataforma de formación. A los inscritos en el curso se les entregará un manual con las instrucciones completas para el seguimiento del mismo. FECHA LÍMITE DE INSCRIPCIÓN: 28 de marzo de 2011. Nº MÍNIMO DE PLAZAS: 60. INSCRIPCIÓN: En la página web www.farmaceuticosdesevilla.es Formación, Actividades colegiales docentes. COSTE DE MATRÍCULA: 77,00. Si la modalidad del abono del curso es a través de transferencia bancaria, deberá realizarse a la cuenta del Colegio: Unicaja nº 21030722830030021429. Curso acogido al Plan de Formación Continuada Bonificada del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla. VOCALÍA DE ALIMENTACIÓN 2
PROGRAMA MÓDULO 1.- INTRODUCCIÓN. 1.1.- Relación entre patrón dietético y salud-enfermedad. D. Francisco Martín Bermudo. (4 al 9 de abril de 2011). 1.2.- Evaluación del estado nutricional. Aspectos específicos en la infancia. D. Ignacio Jáuregui Lobera. (11 al 16 de abril de 2011). 1.3.- Valoración del estado nutricional y lectura de resultados analíticos (taller). D. Ignacio Jáuregui Lobera. (25 al 30 de abril de 2011). 1.4.- Educación nutricional en el ámbito escolar. D. Gregorio Sánchez del Villar y Dª Patricia Bolaños Ríos. (29 al 14 de mayo de 2011). MÓDULO 2.- ENFERMEDADES DE BASE NUTRICIONAL. 2.1.- Balance energético positivo: sobrepeso y obesidad. Conceptos generales. D. Francisco Martín Bermudo. (16 al 21 de mayo de 2011). 2.2.- Metabolismo óseo y nutrición: osteopenia y osteoporosis. Dª Patricia Bolaños Ríos. (23 al 28 de mayo de 2011). 2.3.- Dislipemias e hipertensión arterial. D. Ignacio Jáuregui Lobera. (30 de mayo al 4 de junio de 2011). 2.4.- Nutrición y función inmunitaria. Alimentos funcionales. Dª Irene Carreras Ferrer. (6 al 11 de junio de 2011). VOCALÍA DE ALIMENTACIÓN 3
2.5.- Interacciones Alimento-Medicamento. Dª Mª Dolores Herrera González. (13 al 18 de junio de 2011). MÓDULO 3.- PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO. 3.1.- Patología gastroduodenal. Reflujo gastroesofágico. Hernia de hiato. Úlcera gastroduodenal. Cáncer gástrico. Dª Cristina Montes Berriatua. (20 al 25 de mayo de 2011). 3.2.- Síndrome general de malabsorción. Enfermedad inflamatoria intestinal. Síndrome del intestino corto. Colon irritable. Diarrea. Estreñimiento. Cáncer de colon. Dª Cristina Montes Berriatua. (27 de junio al 2 de julio de 2011). 3.3.- Cirugía mayor del aparato digestivo. Cirugía de la obesidad (problemas derivados). Dª Cristina Montes Berriatua. (4 al 9 de julio de 2011). 3.4.- Nutrición enteral. Dª Concepción Álvarez del Vayo Benito. (19 al 24 de septimbre de 2011). MÓDULO 4.- NUTRICIÓN, ACTIVIDAD FÍSICA, MEDIOS DE COMUNICACIÓN. 4.1.- Actividad física y Nutrición. Suplementos energéticos. D. Javier Alonso Alfonseca. (26 de septiembre al 1 de octubre de 2011). 4.2.- Nutrición y antioxidantes. D. Juan Carlos Espín de Gea. (3 al 8 de octubre de 2011). 4.3.- Medios de comunicación y Alimentación. Dª Ana Mª Troncoso González. (10 al 15 de octubre de 2011). VOCALÍA DE ALIMENTACIÓN 4
PROFESORADO - D. Francisco Martín Bermudo. Médico Especialista en Medicina General. Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad Pablo Olavide. Sevilla. - D. Ignacio Jáuregui Lobera. Doctor en Medicina y Cirugía. Licenciado y DEA en Psicología. Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y Psiquiatría. Director del Instituto de Ciencias de la Conducta. Sevilla. - D. Gregorio Sánchez del Villar. Psicólogo. Orientador Instituto Murillo de Sevilla. - Dª Patricia Bolaños Ríos. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Dietética y Nutrición: Especialidad Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria. - Dª Irene Carreras Ferrer. Doctora en Bioquímica. Pharmexx International Spain. Programa NUSA. Danone. - Dª Mª Dolores Herrera González. Catedrática de Farmacología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla. - Dª Cristina Montes Berriatua. Farmacéutica. Doctora Área de Nutrición y Bromatologia. - Dª Concepción Álvarez del Vayo Benito. Especialista en Farmacia Hospitalaria. Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla. - D. Javier Alonso Alfonseca. Médico responsable de la Unidad de Nutrición y de Composición Corporal del Centro Andaluz de Medicina del Deporte de Sevilla. - D. Juan Carlos Espín de Gea. Profesor de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). - Dª Ana Mª Troncoso González. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. COLABORAN: VOCALÍA DE ALIMENTACIÓN 5
La Vocalía de Alimentación del Real e Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla y Laboratorios GlaxoSmithkline Consumer Healthcare Le invitan a la Conferencia: Atención Farmacéutica del sobrepeso y la obesidad en la Oficina de Farmacia Impartida por Dª Luisa García González, Lda. en Farmacia y Dra. en Nutrición FECHA: Martes, 5 de abril de 2011 HORA: 15:00 16:00 h LUGAR: Salón de Actos del RICOFSE INSCRIPCIÓN: pagina web www.farmaceuticosdesevilla.es formación, actividades colegiales docentes Plazas limitadas a la capacidad de Salón (90)