Pesca en México Integrantes: Brandom Borrego Domínguez Deisy Valles Estrada
La pesca Es la captura de peces y otros organismos en aguas salada (mar), salobre (esteros) o dulce (lagos, lagunas, estanque o ríos). La mayor producción proviene del mar, donde cada país tiene una zona económica exclusiva para navegar y pescar, de 370.4 km (200 millas náuticas) de extensión de la costa hacia mar adentro. Fuera de ese límite, la captura de especies marinas es libre, pues se consideran aguas internacionales.
En México México es el 4 país pesquero mas importante de América y ocupa el 17 lugar de producción pesquera a nivel mundial.
Litoral de México México tiene 11 500 kilómetros de litorales, que significan un gran potencial de recursos pesqueros; sin embargo, la actividad pesquera no está lo suficientemente desarrollada. El Anuario Estadístico de Acuicultura y Pesca 2011 de la SAGARPA indica que la producción pesquera nacional total produjo en el año 2011 1,660,475 toneladas de peso vivo (1,397,620 de captura y 262,855 de la acuicultura), con un valor total de 17,785,719 millones de pesos.
Regiones pesqueras La República Mexicana está dividida en cinco grandes regiones pesqueras de acuerdo a la Carta Nacional de Pesca 2012 y el Anuario Estadístico de Acuicultura y Pesca 2011. Las regiones son las siguientes: Región I: Comprende los estados que conforman la península de Baja California y los mares de Sonora y Sinaloa. Es la región pesquera más importante del país y en ella se capturan -entre otras especies- atún, calamar, camarón, langosta, lisa, anchoveta, pepino de mar, sagazo y sardina. Región II: Se extiende desde el estado de Nayarit hasta Chiapas, entidad federativa que -junto con Colima, Guerrero y Michoacán. La producción de esta zona la componen las siguientes especies: atún, barrilete, carpa, huachinango y mojarra.
Región III: Incluye a los estados de Tamaulipas Veracruz y es la segunda región más importante del país; se pesca ostión, mojarra y jaiba; además de las especies anteriores, en Tamaulipas se obtienen importantes volúmenes de camarón. Región IV: Abarca los estados de Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo, en ella se capturan ostión, mojarra, tiburón, pulpo y cazón. Región V: Está integrada por todas las entidades federativas que no tienen costas, pues en ellas se practica la acuicultura -actividad que consiste en criar especies acuáticas- en ríos, lagos, presas, canales o estanques. Gracias a esta actividad se obtienen carpas, mojarras, truchas, bagres y charales, entre otras especies de agua dulce; asimismo, por medio de la acuicultura se obtienen algunas especies de agua salada como camarón y langosta.
Las especies comercialmente explotables se dividen en cuatro grupos: 1. Especies pelágicas o masivas (atún, sardina, anchovetas). 2. Especies demersales (huachinango, huachinango rojo, lisa, pargo, tiburón, cazón, peto, macarela reina). 3. Crustáceos y moluscos (camarón, langosta, abulón, ostión, almeja, pulpo, caracol, pepino de mar, erizo). 4. Especies de cría: mojarra, tilapia, carpa, trucha, bagre y langostino. La mitad de la producción pesquera en México se basa principalmente en peces pelágicos menores, camarón y atún.
Entidades con mas producción En el año 2011, la mayor parte de la pesca se llevó a cabo en las costas del Pacífico. En dicho litoral se realizó la captura del 83% del volumen de la producción pesquera total. Las entidades federativas con la mayor producción total fueron Sonora (36.78%), Sinaloa (20.35%), Baja California Sur (9.1%) y Baja California (8.17%) aportando en conjunto el 74.4% del total anual.
El sector pesquero mexicano contribuye con sólo el 0.2% del PIB. Sin embargo, es un gran generador de fuentes de empleo, así como de ingresos económicos para el país. Además de ser una importante fuente de alimentación, la pesca genera más de 350 mil empleos directos y más de 2 millones de empleos indirectos.
Bibliografia http://cuentame.inegi.org.mx/economia/primarias/pesca/default.aspx?tema=e http://gastronomadasmx.com/importancia-de-la-pesca-en-mexico/ http://www.gbcbiotech.com/genomicaypesca/pesca_en_mexico.html