Ránking 2015 Mill. CHF 2011/ 2015 VALOR PPAL. PROVEEDOR DE: % % Ránking 2015 2011/ 2015 Mill. L. % % VOLUMEN PPAL. PROVEEDOR DE: España 310 25 57 mandarina, fresa, limón, naranja, melctón/nectarina, melón España 177 32 43 mandarina, fresa, limón, naranja, melctón/nectarina, melón Italia 180 15 6 uva fresca, sandía Italia 101 18 2 uva fresca, sandía Turquía 121 10 68 avellanas, higs frescs Panamá 37 7 208 bananas EEUU 83 7 98 almendras Francia 25 5-36 melón: 2º (2015); 1º (2011)prveedr Francia 70 6-20 Melón: 2º (2015); 1º (2011) Csta Rica Rest 466 38 20 Rest 189 34 34 Ttal 1.230 100 29 Ttal 549 100 Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. Juni 2017 20 4-26 piña -2

4 Ls aranceles varían en función del tip de fruta, de las fechas en el cas de las frutas smetidas a régimen administrad, que su imprtación se realice dentr fuera de cntingente, de su prveniencia, de su destin final y del tip de recipiente envase en el que se presenta para su imprtación.

08.01 Partidas arancelarias del capítul 08 (SA) Ccs, nueces del brasil y nueces de marañón (merey, cajuil, anacard, cajú), frescs secs, inclus sin cáscara mndads 08.02 Ls demás fruts de cáscara frescs secs, inclus sin cáscara mndads 08.03 Bananas plátans, frescs secs 08.04 Dátiles, higs, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangs y mangstanes, frescs secs 08.05 Agris (cítrics) frescs secs 08.06 Uvas, frescas secas, incluidas las pasas 08.07 Melnes, sandías y papayas, frescs 08.08 Manzanas, peras y membrills, frescs 08.09 Albaricques (damascs, chabacans), cerezas, melctnes (durazns) (incluids ls griñnes y nectarinas), ciruelas y endrinas, frescs 08.10 Las demás frutas u trs fruts, frescs 08.11 Frutas y trs fruts, sin ccer ccids en agua vapr, cngelads, inclus cn adición de azúcar u tr edulcrante Frutas u trs fruts, cnservads prvisinalmente (pr ejempl: cn gas sulfurs cn agua salada, 08.12 sulfursa adicinada de tras sustancias para dicha cnservación), per tdavía imprpis para cnsum inmediat 08.13 Frutas y trs fruts, secs (except ls de las partidas 0801 a 0806); mezclas de frutas u trs fruts secs de fruts de cáscara de este capítul 08.14 Crtezas de agris (cítrics), melnes sandías, frescas, cngeladas, secas presentadas en agua salada, sulfursa adicinada de tras sustancias para su cnservación prvisinal

Cuadr I.Tamañ del mercad de la fruta (incluids transfrmads) en Suiza 2011 2012 2013 2014 2015 2015-2011 Mill.kg Mill.kg Mill.kg Mill.kg Mill.kg % Prducción 384 272 250 289 258-33 Exprtación 102 123 140 135 117 14 Imprtación 779 771 822 808 814 5 Cambi existencias 119-64 -47 7-9 -107 TOTAL TAMAÑO MERCADO 942 985 979 955 965 2

Cuadr II. Prcentaje de la prducción nacinal sbre ttal fruta (incluids tds ls derivads) 2011 2012 2013 2014 2015 %15-11 % 41 28 26 30 27-34 Fuente: Asciación de Agricultres Suizs. Agristat. Abril 2017

Cuadr III. Imprtacines suizas de fruta - Vlumen 2011 2012 2013 2014 2015 2011/2015 Ránking países Mill. Kg % Ránking países Mill. Kg % Ránking países Mill. Kg % Ránking países Mill. Kg % Ránking países Mill. Kg % % España 124 25 España 153 31 España 153 29 España 159 31 España 177 32 43 Italia 99 20 Italia 96 20 Italia 108 21 Italia 95 19 Italia 101 18 2 Francia 39 8 Csta Rica Csta Rica 36 7 Csta Rica 36 7 Csta Rica 32 6 Panamá 37 7 208 27 5 Clmbia 29 6 Clmbia 25 5 Clmbia 30 6 Francia 25 5-36 Hlanda 25 5 Francia 24 5 Sudáfrica 24 5 Francia 23 4 Csta Rica 20 4-26 Alemania 22 4 Sudáfrica 20 4 Francia 22 4 Sudáfrica 19 4 Peru 20 4 82 Ecuadr 23 5 Ecuadr 15 3 Turquia 17 3 Peru 18 4 Sudáfrica 20 4 43 Clmbia 19 4 Turquia 15 3 Peru 15 3 Turquia 16 3 Clmbia 18 3-5 Turquia 15 3 Peru 13 3 Ecuadr 14 3 EEUU 11 2 Turquia 15 3 0,0 Sudáfrica 14 3 EEUU 10 2 EEUU 12 2 Ecuadr 11 2 EEUU 11 2 10 Rest 88 18 Rest 82 16 Rest 99 19 Rest 97 19 Rest 105 19 19 Ttal 494 100 Ttal 494 100 Ttal 524 100 Ttal 512 100 Ttal 549 100 11 Cuadr IV. Imprtacines suizas de fruta - Valr 2011 2012 2013 2014 2015 2011/2015 Ránking Mill. CHF % Ránking Mill. CHF % Ránking Mill. CHF % Ránking Mill. CHF % Ránking Mill. CHF % % España 197 21 España 254 26 España 288 25 España 297 26 España 310 25 57 Italia 170 18 Italia 172 17 Italia 213 19 Italia 183 16 Italia 180 15 6 Francia 87 9 Turquía 75 8 Turquía 71 6 Turquía 89 8 Turquía 121 10 68 Turquía 72 7 Francia 65 7 Francia 65 6 EEUU 70 6 EEUU 83 7 98 Países Bajs 58 6 EEUU 49 5 EEUU 63 6 Francia 64 6 Francia 70 6-20 Alemania 52 5 Sudáfrica 41 4 Sudáfrica 49 4 Sudáfrica 40 4 Sudáfrica 41 3 46 EEUU 42 4 Csta Rica Csta Rica 40 4 Csta Rica 42 4 Csta Rica 36 3 Panamá 40 3 208 30 3 Clmbia 32 3 Chile 31 3 Clmbia 32 3 Perú 35 3 119 Ecuadr 29 3 Chile 24 2 Clmbia 30 3 Perú 30 3 Chile 34 3 79 Sudáfrica 28 3 Brasil 22 2 Perú 27 2 Chile 29 3 Alemania 28 2-46 Rest 192 20 Rest 217 22 Rest 258 23 Rest 273 24 Rest 288 23 50 Ttal 957 100 Ttal 991 100 Ttal 1.137 100 Ttal 1.143 100 Ttal 1.230 100 29

Cuadr V. Imprtacines suizas de fruta - Preci Ø 2011 2012 2013 2014 2015 2011/2015 Ránking 12 CHF/Kg Ránking CHF/Kg Ránking CHF/Kg Ránking CHF/Kg Ránking CHF/Kg % Turquía 4,80 Turquía 5,00 EEUU 5,50 EEUU 6,20 Turquía 7,80 63 EEUU 4,40 EEUU 4,70 Turquía 4,30 Turquía 5,60 EEUU 7,70 75 Francia 2,20 Francia 2,60 Francia 2,90 Francia 2,80 Francia 2,80 27 Italia 1,70 Italia 1,80 Italia 2,00 Italia 1,90 Italia 1,80 6 España 1,60 España 1,70 España 1,90 España 1,90 España 1,80 13 Ttal 1,90 Ttal 2,00 Ttal 2,20 Ttal 2,20 Ttal 2,20 16 Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017

PA 0803.00 -Bananas frescas secas 0805.10 - Naranjas, frescas secas 0805.20 - Mandarinas, Clementinas, Wilkings Cuadr VI. Imprtación. Principales Frutas. Vlumen 2011 2012 2013 2014 2015 MILL. Kg % MILL. Kg % MILL. Kg % MILL. Kg % MILL. Kg 15-11 % % 79 16 78 16 82 16 84 16 87 16 10 63 13 63 13 68 13 63 12 69 13 10 41 8 43 9 41 8 43 8 45 8 8 0806.10 - Uvas frescas 36 7 35 7 36 7 32 6 34 6-4 0809.30 - Melctón(incl. brugnles y nectarina)fresc 0807.19 - Melnes, frescs (excl. sandías) 31 6 32 7 32 6 31 6 34 6 8 27 6 28 6 27 5 26 5 30 5 10 0807.11 - Sandías, frescas 17 3 19 4 21 4 20 4 27 5 62 0805.50 -Limón y lima, frescs secs 18 4 19 4 20 4 21 4 23 4 24 0804.30 - Piña, fresca seca 22 4 21 4 20 4 21 4 20 4-9 0810.10 - Fresas, frescas 13 3 15 3 14 3 13 3 14 3 9 Rest 146 29 141 29 164 31 158 31 165 30 13 TOTAL 494 100 494 100 524 100 512 100 549 100 11 Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017

Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017 14 Ver cuadrs VIII/IX

PA 0802.22 - Avellanas, frescas secas, sin cáscara Cuadr VIII. Imprtación. Principales Frutas. Valr MILL. CHF 2011 2012 2013 2014 2015 % MILL. CHF % MILL. CHF % MILL. CHF % MILL. CHF 15-11 % % 60 6 62 6 60 5 77 7 111 9 85 0803.00 -Bananas frescas secas 96 10 92 9 101 9 100 9 102 8 6 0802.12 - Almendras, frescas secas, sin cáscara 43 4 47 5 67 6 82 7 95 8 121 0806.10 - Uvas frescas 75 8 75 8 79 7 74 6 73 6-3 0805.10 - Naranjas, frescas secas 62 6 62 6 74 7 65 6 69 6 11 0805.20 - Mandarinas, Clementinas, Wilkings frescas secas 54 6 60 6 59 5 63 6 63 5 17 0809.30 - Melctón, (incl. brugnles y nectarina) fresc 47 5 56 6 63 6 50 4 52 4 11 0810.10 - Fresas, frescas 50 5 51 5 51 4 46 4 48 4-4 0807.19 - Melnes, frescs (excl. sandías) 42 4 43 4 47 4 43 4 44 4 5 Rest 428 45 443 45 536 47 543 48 573 47 34 TOTAL 957 100 991 100 1.137 100 1.143 100 1.230 100 29 Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017 Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017 Fuente:

15 : Cuadr X. IMPORTACIÓN. PRINCIPALES FRUTAS. PRECIO MEDIO PA 2011 2012 2013 2014 2015 15- CHF/KG CHF/KG CHF/KG CHF/KG CHF/KG 11 0802.22 - Avellanas, frescas secas, sin cáscara 6,3 7,0 5,9 8,0 12,3 95 0802.12 - Almendras, frescas secas, sin cáscara 5,0 5,5 7,0 8,0 9,8 96 0810.10 - Fresas, frescas 3,8 3,5 3,6 3,5 3,3-13 0806.10 - Uvas frescas 2,1 2,2 2,2 2,3 2,1 0 0805.50 -Limón y lima, frescs secs 1,3 1,4 1,6 1,7 1,7 31 0809.30 - Melctón, (incl. brugnles/ nectarina) fresc 1,5 1,7 2,0 1,6 1,6 7 0807.19 - Melnes, frescs (excl. sandías) 1,5 1,5 1,7 1,7 1,5 0 0805.20 - Mandarinas,Clemen,Wilkings frescas secas 1,3 1,4 1,4 1,5 1,4 8 0803.00 -Bananas frescas secas 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 0 0804.30 - Piña, fresca seca 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1-8 0805.10 - Naranjas, frescas secas 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 0 0807.11 - Sandías, frescas 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0 TOTAL 1,9 2 2,2 2,2 2,2 16 Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017 15 Ver cuadr X

. 16 Ver cuadrs XI y XII

Cuadr XI. Ppales. Países Prveedres. Vlumen.2015 Principales frutas imprtadas en vlumen y/ valr 0803.00 - Bananas frescas secas 0805.10 - Naranjas, frescas secas 0805.20 - Mandarinas, Clemen., Wilkings frescas secas 0806.10 - Uvas frescas 0807.19 - Melnes, frescs (excl. sandías) 0807.11 - Sandías, frescas 0809.30 - Melctón, (incl. brugnles y nectarina) fresc 0805.50 -Limón y lima, frescs secs 0804.30 - Piña, fresca seca MILL.KG Cuta/ttal Imprt Cap. 08 87 16% 69 13% 45 8% 34 6% 30 5% 27 5% 34 4% 23 4% 20 4% 1º 2º 3º 4º 5º Panamá Clmbia Perú Ecuadr República Dminicana 42% 20% 13% 10% 8% España Italia Sudáfrica Prtugal Egipt 60% 27% 9% 1% 1% España Israel Italia Sudáfrica Francia 88% 5% 4% 1% 1% Italia Sudáfrica Francia España India 70% 8% 8% 3% 3% España Francia Italia Marruecs Brasil 43% 24% 15% 6% 5% Italia España Grecia Marruecs Panamá 52% 37% 4% 3% 1% España Italia Francia Chile Marruecs 55% 31% 12% 1% 1% España Brasil Sudáfrica Italia Argentina 68% 10% 8% 7% 3% Csta Rica Ghana Italia Rep.Dminicana Csta de Marfil 74% 19% 1% 1% 1% 0810.10 - Fresas, frescas 0802.12 - Almendras, frescas secas, sin cáscara 0802.22 - Avellanas, frescas secas, sin cáscara 14 3% 10 2% 9 2% subttal 403 72% Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017 España Italia Francia Países Bajs Alemania 75% 14% 4% 4% 1% EEUU España Francia Australia Alemania 64% 23% 3% 3% 3% Turquía Italia Francia Alemania Acerbayán 83% 13% 1% 1% 1%

Principales frutas imprtadas en vlumen y/ valr MILL.CHF Cuadr XII. Ppales. Países Prveedres. Cuta/ttal Imprt Cap. 08 1º 2º 3º 4º 5º Rest Panamá Rep.Dm. India Panamá Fuente: Aduana Suiza. Cap. 08 (SA). Elabración prpia. May 2017

Cuadr XIII. Cnsum de fruta fresca per cápita en kg RANKING FRUTAS 2010 2011 2012 2013 2014 2015 11/15 FRESCAS Kg/p.c. % Kg/p.c. % Kg/p.c. % Kg/p.c. % Kg/p.c. % Kg/ % % Manzanas 15 18 16 19 15 18 15 18 16 19 p.c. 15 18 0 Naranjas / Mandarinas 13 16 13 15 14 16 13 16 13 15 14 16 2 Plátans 10 12 10 13 11 13 10 12 10 12 11 12 4 Bayas 7 8 7 8 7 8 7 8 7 8 7 8 4 Uvas 8 10 6 7 6 8 8 10 6 7 6 7-23 Melctnes 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 2 Limnes / Pmels 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 9 Peras 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4-3 Albaricques 3 4 4 4 3 4 3 4 4 4 3 4-3 Ciruelas 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2-5 Cerezas 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1-9 Otra fruta fresca 14 17 14 17 14 17 14 17 14 17 14 17 5 Ttal fruta fresca 83 100 82 100 83 100 83 100 84 100 84 10 0 Fuente: Asciación Suiza de Fruta. Infrme Anual 2016. Elabración prpia 2 17 Ver cuadr XII-XIV

Cuadr XIV. Repart del Carne 25% Pan y cereales 17% Leche, ques, huevs 16% Verdura 13% Fruta 9% Salsas, sal, especias, spas y trs prducts alimenticis 7% Azúcar, miel, chclate y cnfitería 6% Pescad 4% Aceites y grasas 3% Fuente: Infrme Fd and Agriculture 2016. Institut de Estadística suiz 19 Infrme anual «The Wrld f Organic Agriculture» del Institut FiBL 20 Para mayr infrmación ver el estudi de Mercad de Prducts Eclógics en Suiza, en www.icex.es

21 estudi publicad recientemente pr el institut Instituts für Custmer Insights (ICI-HSG) 22 http://www.swissfairtrade.ch, 23 infrme anual www.maxhavelaar.ch/

Cuadr XV. Evlución: precis en CHF/kg y márgenes bruts de cesta de frutas * Precis Prducción PVP MARGEN BRUTO % Preci de prducción/pvp 2010 1,76 4,41 2,65 40% 2011 1,70 4,30 2,60 40% 2012 1,70 4,37 2,66 39% 2013 1,88 4,59 2,71 41% 2014 1,84 4,58 2,74 40% 2015 1,69 4,28 2,59 39% * Frutas incluidas en la cesta: manzanas, melctnes, peras, fresas, cerezas, nectarinas y naranjas. Fuente: Mº Agricultura de Suiza 24 para cálcul de aranceles e IVA, ver apartad 8 de la nta Acces al mercad-barreras

Cuadr XVI. Índice de precis al cnsumidr. 1990-2015 25 infrme Fd and Agriculture 2016 del Institut de Estadística Suiz

Cuadr XVII. Evlución de precis de prducción nacinal n eclógic CHF/Kg Cuadr XVIII. Evlución de ls PVP (gran distribución) de prduct nacinal n eclógic - CHF/Kg Cuadr XIX.

26 Ver cap. 8 Acces al mercad-barreras

En Suiza n existen ferias específicas del sectr. La feria más imprtante para ls agentes de frutas del mercad suiz es la feria anual de Berlín, Fruit Lgistica. Otras asciacines e institucines del sectr, publican ampli númer de infrmacines en sus respectivas webs (ver apd. siguiente Asciacines/Institucines ).