Caracterización de los principales 10 cultivos en los cantones de Turrialba y Jiménez. Juan Calderón...yo el sembrador que siembra entusiasmado y acaba él mismo haciéndose semilla. De Bravo
Metodología Uso de Base de Datos Cenagro 2016 Determinar los 10 cultivos con mayor área. Establecer áreas de cultivo por distrito Realizar correlación de área distrital con IDS.
Análisis de Correlación Indice de Desarrollo Social (IDS) Área Cultivo Todas Variable(1) Variable(2) n Pearson p-valor IDS Café 12 0,55 0,0663 IDS Caña de azúcar 12 0,48 0,1178 IDS Banano 12-0,9 0,0001 IDS Frijol 12-0,89 0,0001 IDS Maíz 12-0,89 0,0001 IDS Plátano 12-0,9 0,0001 IDS Yuca 12-0,72 0,0082 IDS Papa 12-0,02 0,9594 IDS Pastos 12 0,15 0,6445 IDS Pejibaye 12-0,89 0,0001 Sin Chirripo IDS Café 11 0,78 0,0046 IDS Caña de azúcar 11 0,51 0,111 IDS Banano 11-0,07 0,8427 IDS Frijol 11 0,23 0,5 IDS Maíz 11 0,25 0,4501 IDS Plátano 11-0,06 0,8616 IDS Yuca 11 0,21 0,5451 IDS Papa 11-0,22 0,5163 IDS Pastos 11-0,07 0,8371 IDS Pejibaye 11 0,44 0,1769
Análisis de Correlación Indice de Desarrollo Social (IDS) Área Cultivo 9.00 Papa 4.50 Santa Cruz Pastos CP 2 (18.7%) 0.00 IDS Tres Equis Tayutic Peralta Santa Teresita Tuis La Isabel Santa Rosa Pavones Turrialba La Suiza Maíz Pejibaye Banano Frijol Plátano Yuca Chirripó -4.50 Caña de azúcar Café -9.00-9.00-4.50 0.00 4.50 9.00 CP 1 (61.7%)
Datos Generales de Sitio Turrialba Jiménez Extensión: 1.642,67 km2 Población: 69.616 Hab. Creación: 1903- Ley N 84 Extensión: 286,43 km2 Población: 14.669 Hab. Creación: 1903, Ley No. 84 Cantidad distritos: 12 Cantidad distritos: 3
Anuales Turrialba 1 Frijol 523,1413 2 Maíz 419,0394 3 Yuca 241,32656 4 Papa 212,27469 5Ñampí o malanga 101,80903 6 Zanahoria 77,69838 7 Chile 77,16212 8 Tiquisque 57,6412 9 Culantro 56,2079 10 Ñame 53,14703 11 Repollo 49,65502 12 Cebolla 31,13544 13 Tomate 30,34804 14 Ayote 30,21293 15 Vainica 23,24724 16 Arroz 22,26945 17 Pepino 15,2625 18 Brócoli 13,38 19 Lechuga 9,94793 20 Camote 6,00318 21 Coliflor 5,95655 22 Arracache 3,14723 23 Otras hortalizas 2,34791 Otros cereales, legumbres 24 y semillas oleaginosas 2,18967 25 Albahaca 2,09 26 Rábano 1,989 27 Otras raíces o tubérculos 1,8428 28 Cebollino 1,65018 29 Arveja 1 30 Zapallo 0,9336 31 Remolacha 0,79286 32 Apio 0,73512 33 Berenjena 0,6175 34 Melón 0,6 35 Ajo 0,5 36 Zucchini 0,5 37 Sorgo 0,34945 38 Mostaza 0,2998 39 Sandía 0,26 Otras especies de plantas aromáticas, medicinales y 40 farmacéuticas 0,14 41 Millo 0,06989 42 Espinaca 0,0578 43 Maní 0,05 44 Yampí 0,05 45 Perejil 0,0054 46 Acelga 0,004 Permanentes 46 42 1 Café 3858,96868 2 Caña de azúcar 2467,63947 3 Banano 1914,73115 4 Plátano 306,91621 5 Pastos 113,58553 6 Pejibaye 113,19225 7 Guayaba 103,50009 8 Cacao 60,54075 9 Aguacate 39,57473 10 Maracuyá 33,32143 11 Naranja 32,61441 12 Cas 28,99114 13 Palmito 25,60542 14 Chayote 25,19339 15 Papaya 17,45417 16 Macadamia 12 17 Limón 11,89079 18 Mandarina 11,37401 Otras frutas tropicales y 19 subtropicales 6,5692 20 Mango 3,14 Manzana de 21 agua 2,62 22 Piña 2,40339 23 Rambután 1,6 24 Ciruela 0,75 25 Guanábana 0,57 26 Mora 0,52473 27 Manzana 0,5 Otros cultivos de plantas 28 perennes 0,45 29 Palma aceitera 0,36445 30 Durazno 0,34995 31 Sábila 0,34945 32 Tomillo 0,34343 33 Orégano 0,32473 34 Mozote 0,3 35 Pera 0,25 36 Carambola 0,215 37 Nance 0,12 38 Yuplón 0,1 39 Coco 0,065 40 Fruta de pan 0,01667 41 Fresa 0,015 42 Arazá 0,00065 Anuales Jiménez 1 Vainica 61,80187 2 Tomate 49,96698 3 Maíz 30,71293 4 Frijol 29,61326 5 Yuca 25,93267 6 Ayote 25,15379 7 Chile 17,74681 8 Ñampí o malanga 11,23867 9 Pepino 7,66953 10 Culantro 6,15606 11 Lechuga 4,96462 12 Arracache 4,28615 13 Tiquisque 2,43168 14 Cebolla 1,54186 15 Papa 1,43955 16 Ñame 1,08473 17 Camote 0,6565 18 Berenjena 0,6 19 Rábano 0,50263 20 Repollo 0,49499 21 Apio 0,45645 22 Caiba 0,4502 23 Garbanzo 0,33 24 Pipián 0,33 25 Cebollino 0,3266 26 Mostaza 0,274 27 Arveja 0,257 28 Remolacha 0,18971 29 Coliflor 0,14989 30 Tabaco 0,1 31 Ajo 0,02425 32 Acelga 0,024 33 Hinojo 0,024 34 Puerro 0,024 35 Zanahoria 0,02001 36 Brócoli 0,01001 37 Espinaca 0,0026 38 Sorgo 0,0003 Permanentes 1 Caña de azúcar 2689,61555 2 Café 827,45162 3 Banano 192,47378 4 Pejibaye 133,72941 5 Macadamia 80,01 6 Plátano 14,7727 7 Mandarina 11,39381 8 Palmito 8,31573 9 Limón 7,55521 10 Naranja 6,75892 11 Chayote 5,18833 12 Cas 5,0305 13 Pastos 4 14 Cacao 3,5 15 Manzana 2,34945 Otras frutas 16 cítricas 1,54 17 Piña 1,1207 18 Aguacate 0,63148 19 Guanábana 0,5515 20 Guayaba 0,48923 21 Fresa 0,35 22 Uchuva 0,35 23 Papaya 0,12289 24 Cardomomo 0,1 25 Mora 0,1 26 Orégano 0,075 27 Durazno 0,0505 28 Níspero 0,05 29 Tomillo 0,02451 30 Tacaco 0,02 31 Palma aceitera 0,01 32 Coco 0,00501 Otros cultivos de 33 plantas perennes 0,0009 38 33
Los 10 principales cultivos JIMÉNEZ TURRIALBA Ärea % Ärea % 1 Caña de azúcar 2.689,616 62,77 1 Café 3.858,969 34,22 2 Café 827,452 19,31 86,57 2 Caña de azúcar 2.467,639 21,88 73,07 3 Banano 192,474 4,49 3 Banano 1.914,731 16,98 4 Pejibaye 133,729 3,12 4 Frijol 523,141 4,64 5 Macadamia 80,010 1,87 5 Maíz 419,039 3,72 6 Vainica 61,802 1,44 6 Plátano 306,916 2,72 7 Tomate 49,967 1,17 7 Yuca 241,327 2,14 8 Maíz 30,713 0,72 8 Papa 212,275 1,88 9 Frijol 29,613 0,69 9 Pastos 113,586 1,01 10 Yuca 25,933 0,61 10 Pejibaye 113,192 1,00 TOTAL 96,19 Total 90,18 Área total cultivada Jiménez: 4.284,725 Área total cultivada Turrialba: 11.278,123 Caña de azúcar Café Banano Pejibaye Macadamia Vainica Tomate Café Caña de azúcar Banano Frijol Maíz Plátano Yuca Papa
Producción por distrito Yuca Frijol Maíz Tomate Vainica Macadamia Pejibaye JIMÉNEZ Nombre cultivo Juan Viñas Tucurrique Pejiballe Caña de azúcar 2018,80697 74,70988 596,0987 Café 676,83768 105,50306 45,11088 Banano 25,08394 130,09386 37,29598 Pejibaye 19,32473 109,62468 4,78 Macadamia 80,01 0 0 Vainica 4,3938 53,61604 3,79203 Tomate 40,03939 7,99616 1,93143 Maíz 2,38087 18,02245 10,30961 Frijol 2,60513 17,10091 9,90722 Yuca 4,49394 7,63386 13,80487 Juan Viñas Tucurrique Pejiballe IDS 63,0201 55,23 54,2309 Banano Café Caña de azúcar 0% 20% 40% 60% 80% 100%
Producción por distrito TURRIALBA Turrialba La Suiza Peralta Santa Cruz Santa Teresita Pavones Tuis Tayutic Santa Rosa Tres Equis La Isabel Chirripó Café 518,4219 712,0853 15,28785 10 636,10364 463,9319 250,96 216,8056 733,53875 54,29835 134,1057 113,42978 Caña de azúcar 476,7363 600,6055 0 7,25 285,47 324,0261 183,29 309,11188 0,1 64,2 197,1296 19,72078 Banano 3,75 23,73223 11,034 0,03495 60,47662 63,58083 9,7189 54,58736 0,34 15,64868 24,77178 1647,0558 Frijol 2,14021 38,02801 1,31473 3,17682 8,83404 10,85436 3,7996 6,75739 0,4 1,88 2,14967 443,80649 Maíz 1,17928 27,85064 4,6767 1,02688 12,43493 12,89504 2,2857 4,23451 0,1625 1,12 10,39178 340,78141 Plátano 1,4989 13,4126 11,51005 0,03495 15,25663 22,31973 0,7797 6,07308 0,005 13,78848 13,44453 208,79253 Yuca 1,18752 69,82178 7,3356 0,25 9,82655 8,87144 5,4554 5,31684 0,50485 4,84826 9,65128 118,25704 Papa 0 0,01398 0 211,37093 0,02 0,1 0 0,05 0 0 0,13978 0,58 Pastos 2,3 10 0 41,29445 38,60428 13 8,3868 0 0 0 0 0 Pejibaye 4 0,01 0,185 0 1,35 3,95 0,25 1,3989 0 0 0 102,04835 Área total 1011,214 1495,56 51,34393 274,43898 1068,37669 923,5294 464,93 604,33556 735,0511 155,7838 391,7841 2994,47218 IDS 62,8202 55,9291 40,3445 45,4406 51,6337 53,4318 44,342 43,4425 59,6242 43,3427 53,6314 0,0477
Estructura de cultivos Turrialba Chirripó La Isabel Tres Equis Santa Rosa Tayutic Tuis Pavones Santa Teresita Santa Cruz Peralta Café Caña de azúcar Banano Frijol Maíz Plátano Yuca Papa Pastos Pejibaye La Suiza Turrialba 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Área total distrital vs IDS Área total IDS 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 70 60 50 40 30 20 10 0
Área de Reserva Indígena