ÍNDICE Objeto Alcance Referencias Definiciones Responsabilidades Desarrollo Anexos Documentos Relacionados Desarrollado por: Personal de la Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas Revisado por: Personal de la Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas Fecha de entrada en vigencia: Versión N : 1
1. Objeto: Generar un documento donde se establezcan los procedimientos para inscribir un establecimiento lácteo que desea exportar sus productos a la REPUBLICA DE Instituto Colombiano Agropecuario I.C.A.- 2. Alcance: Todas las plantas lácteas habilitadas por SENASA. 3. Referencias: - Decreto 2687/77. - Res. 206/99. - Res. 108/2010 - Res. 422/04 4. Definiciones Jefe de servicio: responsable directo de la planta ante SENASA. 5. Responsabilidades Los responsables de la implementación de este documento son los Jefes de Servicio, Supervisores, Coordinadores Temáticos, Coordinadores Regionales y Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas 6. Desarrollo 6.1.- Datos de Servicio Sanitario de Colombia Servicio Sanitario: Instituto Colombiano Agropecuario I.C.A.- Dirección: Calle 37 - N 8 43 Piso 5 Teléfono / Fax: (57 1) 33237 00 Correo electrónico: Referente: Leonarda REYES BADILLO BOGOTA - 6.2.- Características específicas para la habilitación a : a) Autoridades del Servicio Sanitario de vistan in situ cada uno de los establecimientos, aunque en los últimos años han otorgado prórrogas y han habilitado establecimientos por la remisión y estudio de documentación b) Las empresas interesadas en habilitar este destino deben completar un formulario específico y ser entregado al Jefe de servicio (se adjunta modelo del formulario ICA -Documento Relacionado). 6.3. Procedimiento para la inscripción de un establecimiento: 6.3.1.- Visita de Técnicos Colombianos a Plantas Lácteas: Las autoridades Colombianas visitan los Establecimientos lácteos Interesado en exportar a ese destino. Para lo cual cuando las mismas informan respecto a la posibilidad de una visita, la Coordinación de Establecimiento Lácteos y apícolas informa a través de los Centros Regionales correspondientes tal novedad para que procedan a la inscripción del establecimiento en el listado
6.3.1.1.- La Empresa a) Presenta una nota con membrete del Establecimiento al Jefe de Servicio solicitando la visita de los técnicos de Colombia a la planta. 6.3.1.2.- El SENASA: a) El jefe de Servicio debe evaluar las condicione de planta e informar si la planta reúne condiciones para ser visitada, indicando las mejoras a realizar en caso de corresponder. b) Remite lo actuado al Centro Regional quien enviará un listado con las plantas a ser auditadas en su jurisdicción. c) La Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apicolas a partir de la recepción de los listados de las plantas, organizará con la Unidad de Relaciones Internacionales, el área Administrativa y los Centros Regionales el itinerario y los valores a abonar por cada una de las plantas a visitar. d) Cumplido el trámite, o cuando el país en cuestión nos informe el resultado de la visita: La Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas comunica las novedades al Centro Regional que corresponda: La empresa debe abonar el arancel estipulado en la resolución 206/99 Cap.II., cumplimentar el formulario ANEXO I. El Jefe de Servicio, Supervisor y Centro Regional, cumplimenta el formulario ANEXO II y remite todo lo actuado a la CELyA.- La Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas carga la habilitación en la base de datos, quedando autorizada a exportar a ese destino por el término de DOS (2) años, si en ese lapso no efectuó ninguna exportación deberá previo a su vencimiento revalidar la misma. 6.3.2.- Inscribe planta con presentación de formulario I.C.A 6.3.2.1.- La Empresa 1. Presenta el formulario A EXO I solicitando la habilitación de la Planta en el ICA 2. Comprobante de Pago: i. Res. 206/99 Cap. II ii. Módulo (optativo) por tramitación (equivalente a 6 horas de Servicios Requeridos). 3. Adjuntar toda la información o formularios que requiera específicamente la habilitación del destino en cuestión (Documento Relacionado). 6.3.2.2.- El SENASA: El Funcionario de SENASA destacado en planta debe: Evaluar las condiciones de la planta y cumplimentar el formulario ANEXO II en cumplimiento de la Resolución 108/2010. Visa el formulario específico y gestionar el V B del Coordinador Temático de Fiscalización Agroalimentaria del Centro Regional que corresponda. El Centro Regional remite lo actuado a la Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas La Coordinación de Establecimientos Lácteos y apícolas evalúa los actuado remitidos por el Centro Regional, solicita el Libre deuda de la planta y prepara la comunicación para que la Unidad de Relaciones Internacionales la transmita al
servicio sanitario del ICA-(esto lo puede hacer SENASA o en algunos casos se le solicita a la empresa que realice el envío). Cumplido el trámite, o cuando el país en cuestión nos informe, La Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas carga la habilitación en la base de datos y comunica las novedades al Centro Regional que corresponda, quedando autorizada a exportar a ese destino por el término de DOS (2) años, si en ese lapso no efectuó ninguna exportación deberá previo a su vencimiento revalidar la misma 6.4.- Vigencia de la habilitación: 6.4.1.- Las Plantas lácteas fueron visitadas y habilitadas en Abril del año 2003 6.4.2.- La vigencia de la Habilitación es: hasta el 7 de Julio de 2011.- 6.4.3.- Al menos 60 días previos al vencimiento, se debe solicitar por formulario (A EXO III) si la planta se encuentra interesada en mantener la habilitación. 7.- Anexos: Anexo I.- Formulario Solicitud de habilitación de destino de Exportación Anexo II.- Formulario de Evaluación Técnica de Planta. Anexo III.-.Formulario de Revalidación de habilitación de destino de Exportación, Anexo IV.- Listado de Establecimientos habilitados 8.- Documentos Relacionados: Formulario del I.C.A. Habilitación de Establecimientos procesadores de leche y derivados lácteos.
A EXO I (II Resolución 108/2010).- SOLICITUD DE HABILITACIÓ DE DESTI O DE EXPORTACIÓ Lugar y Fecha :. La empresa que suscribe solicita se evalúe la factibilidad de ser habilitada a exportar: A COMPLETAR POR LA EMPRESA Est.N : Razón Social: Domicilio: Localidad/Partido: Provincia: (A) País solicitado: (B) Productos Solicitados: Por la presente solicito autorización para exportar al país inscripto (A), los productos detallados en (B)... Firma Propietario / Apoderado Aclaración y D.N.I. N Fecha: / /.- A COMPLETAR POR SE ASA V B /Firma del Jefe de Servicio V B / Firma de Supervisor V B /Firma del CTFA V B / Firma del CELyA NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible)
A EXO II FORMULARIO DE EVALUACIÓ TÉC ICA DE PLA TA Lugar y Fecha: / /.- DATOS DEL ESTABLECIMIE TO Establecimiento Oficial N CUIT: Razón Social: Ubicación: Provincia DESTI O SOLICITADO País de Destino Productos Solicitados (deben ser coincidentes con los productos habilitados por SENASA Certificado de Habitación) EVALUACIO TEC ICA : la planta cumplimenta con: Decreto N 2687/77 Exigencias Sanitarias del pais de destino solicitado Procedimientos documentales para identificación y trazabilidad de los productos a exportar No registra incumplimiento al Plan CREHA Los establecimiento proveedores de materia prima poseen el mismo nivel Higiénico sanitario y de habilitación de destino que el solicitado a la planta procesadora Libre deuda (lo solicita la CELYA) NO APLICA Firma del Jefe de Servicio Firma del Responsable de la planta NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible) ORIGINAL: para la empresa - COPIA: adjunta al formulario de solicitud de la empresa
A EXO III (III Resolución 108/2010).- SOLICITUD DE REVALIDACIÓ HABILITACIÓ DESTI O DE EXPORTACIÓ (Este formulario se utiliza cuando la empresa se encuentra habilitada y en dos años no ha exportado a ese destino la habilitación caduca automáticamente y debe solicitar la revalidación) Lugar y Fecha :. La empresa que suscribe solicita se evalúe la factibilidad de revalidar la habilitación oportunamente otorgada para exportar: A COMPLETAR POR LA EMPRESA: Est.N : Razón Social: Domicilio: Localidad/Partido: Provincia: (A) País solicitado: (B) Productos Solicitados: Por la presente solicito autorización para exportar al país inscripto (A), los productos detallados en (B)... Firma Propietario / Apoderado Aclaración y D.N.I. N Fecha: / /.- A COMPLETAR POR SE ASA V B /Firma del Jefe de Servicio V B / Firma de Supervisor V B /Firma del CTFA V B / Firma del CELyA NOTA: En caso de llenarse a mano, hacerlo con LETRA DE IMPRENTA (legible)
N de Habilitación B-I-01692 B-I-03346 B-I-05184 B-I-05187 B-I-05257 D-I-05207 E-I-00139 S-I-00009 S-I-00101 A EXO IV Empresa Dirección Localidad Provincia Productos Vencimiento Mastellone Hnos S.A. Lacteos Conosur S.A. "La Serenísima" Mastellone Hnos. S.A. Almirante Brown 957 Prolongación calle Balcarce s/n Ruta Nacional N 5 Km 444 Remotti S.A. calle vecinal s/n acceso a E.V. Bunge Arla Food Ingredients S.A. Mastellone San Luis S.A. Sociedad Anónima La Sibila Dardo Rocha 3234 Ruta interfabricas 2 B km 1,5 Av. Italia y Diamante Sancor C.U.L. Tte. Gral. Richieri N 15 Molfino Hermanos S.A. Ernesto B. Salva N 648 S-I-00108 Milkaut S.A. Ruta Prov N 70 Km 41 S-I-01263 Cabańa Y Sargento Estancia Santa Cabral N 486 Rosa S.A. S-I-03378 Verónica Ruta Nac. 34 S.A.C.I.A.F.E I. KM 67 Gral Rodriguez Suipacha Trenque Lauquen Emilio V. Bunge Martinez Villa Mercedes BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES BUENOS AIRES SAN LUIS dulce de leche(arequipe), leche en polvo, suero de leche en polvo suero de queso, leche en polvo entera y descremada quesos madurados, Quesos frescos, quesos madurados, suero de leche en polvo Proteina de leche, proteina de suero de leche Quesos madurados, Nogoya ENTRE RIOS Leche en polvo - mezcla a base de leche y aceite vegetal en polvo - suero en polvo - suero desmineralizado en polvo - suero en polvo reengrasado (preparación a base de suero y aceite vegetal) Sunchales SANTA FE Dulce de leche(arequipe), leche en polvo, leche maternizada Rafaela SANTA FE quesos de pasta dura, semidura y blanda, leche en polvo, manteca, queso procesado y concentrado de proteinas de suero en polvo Humbolt SANTA FE Quesos madurados, San Jeronimo Norte SANTA FE quesos madurados, Classon SANTA FE Quesos Madurados, S-I-03610 Milkaut S.A. Mitre 1602 Franck SANTA FE dulce de leche(arequipe), leche en polvo, leche en polvo descremada, S-I-04400 S-I-04803 Sucesores De Alfredo Williner S.A. Verónica S.A.C.I.A.F.E I. Ruta Prov. N 70 Km 556,250 Avda. San Martin N 401 Bella Italia SANTA FE derivado lįcteo, leche en polvo, Lehmann SANTA FE Quesos madurados,, leche en polvo 30/09/04 29/03/09 30/09/04 10/01/2012 10/02/07 30/09/04 10/06/12 04/12/06 13/06/10 30/10/06 20/08/06 09/09/04 30/10/06 15/07/08
S-I-05172 S-I-05280 Cabańa y Est. Santa Rosa S.A. Compańia Regional De Lácteos Argentina S.A. Ruta Nac. N 178 Km 179 - Parada El Suizo 125 - J.J. URQUIZA N 3426 X-I-00181 Sancor C.U.L. Ruta Nac. 19 Km 158 X-I-00681 X-I-01431 X-I-03556 X-I-03826 X-I-05028 Molfino Hnos S.A. Manfrey Cooperativa De Tamberos De Comer. E Ind. Limitada Sobrero Y Cagnolo Boulevard Libertad s/n, esquina Brasil Güemes Oeste N 107 Ruta Nacional N 9 - km 478 Sancor C.U.L. Av. Arturo Frondizzi N 3151 Dairy Partners Americas Manufacturin g Argentina S.A. Ruta Prov. N 2 - zona rural X-I-05035 Noal S.A. Acceso Ruta Prov. 2 X-I-05221 Arla Foods Ruta Prov. 1 Ingredients Km 37 S.A. X-I-05286 Capilla Del Seńor Sociedad Anónima Av. Raul Borras s/n Las Parejas SANTA FE Quesos madurados 20/08/06 Esperanza SANTA FE Aceite de mantequilla; Leche en polvo descremada; leche entera Devoto CORDOBA leche en polvo, leche en polvo descremada, manteca(mantequilla) Tio Pujio CORDOBA elaborador de quesos de pasta dura, semidura y blanda, queso rallado, dulce de leche, leche en polvo, suero en polvo, suero de queso, concentrado de proteinas de suero, manteca y caseina Freyre CORDOBA dulce de leche(arequipe), leche en polvo, quesos fundidos, quesos madurados,, yogurt San Marcos CORDOBA Leche en polvo y suero de Sud leche en polvo Morteros CORDOBA leche en polvo, leche en polvo descremada, Villa Nueva CORDOBA leche en polvo, suero de manteca en polvo, suero de queso en polvo 15/07/12 04/12/06 13/06/10 04/12/06 31/07/10 04/12/06 Villa Maria CORDOBA Quesos madurados 04/12/06 Porteńa CORDOBA Proteina de leche, proteina de suero de leche Villa María CÓRDOBA Quesos de pasta dura, semidura y blanda 10/02/07 15/03/10