Centro de Estudios Tecnológicos en Aguas Continentales 01 Marcos Castellanos Alcaráz, Jocotepec, Jalisco.
Determinación de la calidad del agua durante el ecocidio en la presa de Hurtado Ing. María Aparicio Cid. M. en E. Norma Angélica Huerta García.
INTRODUCCIÓN Presa de Hurtado Se localiza en San Pedro Valencia en el Municipio de Acatlán de Juárez en el Estado de Jalisco, a 20º 28 03 Norte y 103º 38 26 oeste, a 1384 msnm. Cuenta con una capacidad total de 22.621 millones de m 3. (INEGI, 2011).
A partir del 25 de junio de 2013, los pescadores de la presa Hurtado, notaron que al embalse llegaba un líquido espeso de color rojo oscuro. Luego vieron a decenas de peces que nadaban en la superficie con la boca abierta.. El 30 de junio la presa estaba cubierta con miles de peces muertos.
OBJETIVO GENERAL Valorar el daño ocasionado a la Presa de Hurtado por el derrame de melaza.
OBJETIVO ESPECÍFICO Analizar las características físicoquímicas del agua en la Presa de Hurtado durante el derrame de melaza y afectación de peces y su ambiente acuático.
METODOLOGÍA El día 04 de Julio de 2013, entre las 7:30 y las 9:30 horas, realizamos un recorrido por la zona de desastre para ubicar dos puntos de muestreo en la presa, y otro en el arroyo de San Antonio que descarga en la cortina. El muestreo se realizó conforme a la Norma Oficial Mexicana NMX-AA-003-1980.
PUNTOS DE MUESTREO PRESA DESCARGA
Para determinación de temperatura, ph y oxígeno disuelto in situ utilizamos un oxímetro portátil marca Hach, modelo HQ 40d. El análisis para determinar la Demanda Bioquímica de Oxígeno se realizó conforme a NMX-AA-028. Para la determinación de Sólidos totales, NMX-AA-034-SCFI-2001..
Método 8000 de Hach para análisis de la Demanda Química de Oxígeno. El oxígeno disuelto se midió a 0.25, 0.50 y 0.75 metros de profundidad en cada uno de los puntos de la presa y en la descarga, a 0.3 m.
RESULTADOS El oxígeno disuelto en todos los puntos fue de 0 mg/l. La laguna se encontró en un estado totalmente anóxico. Se observan peces muertos en las orillas. El olor y color del agua era característico a melaza.
MUESTRAS TOMADAS EN LOS DIFERENTES PUNTOS
Resultado de análisis de muestras colectada el 04 de Julio de 2013 Punto de muestreo ph Temp DBO 5 DQO OD Sólidos Totales º C mg/l mg/l mg/l mg/l 1 7.3 19 800 1600 0 1800 2 7.32 19 732 1610 0 1894 Descarga 6.86 18.5 4400 4860 0 62200
6000 5000 4000 mg/l 3000 2000 1000 0 1 2 3 DBO 800 732 4400 DQO 1600 1610 4860 Muestreo 04 de Julio 2013
70000 60000 50000 40000 Sólidos Totales 62200 mg/l 30000 20000 10000 1800 1894 0 1 2 3 Sólidos Totales 1800 1894 62200
DISCUSIÓN La melaza es un subproducto de la extracción y refinación de la azúcar de caña, que se usa principalmente para la preparación de forraje para alimentación de ganado y para la producción de alcohol. Sus componentes básicos son: Materia seca: 78%, Proteínas:3%, Sacarosa: 60 63 %, Azúcares reductores: 3-5%, Sustancias disueltas: 4-8%, Agua: 16%, Cenizas: 9%. (Abasantes, 2011).
Con toda esta carga orgánica, el derrame de melaza en la Presa de Hurtado ocasionó el abatimiento de oxígeno disuelto en el agua, que fue lo que ocasionó la mortandad de todos los peces, ya que en las mediciones in situ, no se encontró OD en ninguno de los puntos de muestreo, a ninguna profundidad..
La Demanda Bioquímica de Oxígeno en el agua, es de 800 mg/l a una semana después del derrame, este valor fue 4 veces más alto que una descarga de drenaje municipal; mientras que la que continuaba cayendo del arroyo era de 4400 mg/l.
CONCLUSIÓN La falta de oxígeno disuelto en el agua fue el causante de la mortandad de casi 500 toneladas de peces. Esto fue ocasionado por la derrama de casi 10,000 m 3 de melaza, que aumentó la Demanda Bioquímica de Oxígeno en el agua de la presa.
El saneamiento de la zona llevará un tiempo que dependerá de los métodos que decidan utilizar las autoridades encargadas. Los costos también serán altos, dependiendo del sistema o la combinación de ellos que se utilice. Lo más importante es prevenir a través de la inspección y registro de descargas de cada una de las empresas contaminantes y la capacitación a los funcionarios encargados.
LITERATURA CITADA * Abasantes F., Fienco S., (2011) Aislamiento, selección y caracterización de Cepassacharomycces Cerevisiae termotolerantes y resistentes a elevadas concentraciones de alcohol para la producción de aguardiente. * Comisión Estatal del Agua (2012) CEA exhorta a tequileros a tratar sus vinazas http://www.ceajalisco.gob.mx/.
* Hernández-Alpízar, J. (21 Diciembre 2006) Demanda penal contra la Alcoholera Zapopan por contaminación ambiental. Comunidades afectadas en Atoyac, Yanga, Cuitláhuac, Carrillo Puerto y Cotaxtla, http://www.ecoportal.net/econoticias/demand a * INEGI. Censo de Población y Vivienda, 2011, http://www.inegi.gob.mx.es/jalisco/municipios/ acatlan-de-juarez
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Hay suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para satisfacer su codicia GRACIAS POR SU ATENCIÓN