EL TURISMO CULTURAL EN MALLORCA: ALTERNATIVA AL TURISMO DE SOL Y PLAYA Turismo: recursos y estrategias. Turismo Cultural Sastre Alberti, Antoni Universitat de les Illes Balears Resumen: Mallorca y especialmente la ciudad de Palma tienen un importante patrimonio histórico, artístico y cultural. Desde los inicios del turismo a principios del siglo XX se destacó este hecho como forma de atraer al turista hacia la Isla. La llegada del turismo de masas en la década de los años sesenta, relacionó exclusivamente la Isla con el turismo de Sol y playa. A partir de los años 90s, se ha visto el turismo cultural como un complemento al turismo de Sol y playa en la temporada alta y una alternativa que sirve para paliar en parte los efectos de la estacionalidad en la temporada baja. Las cifras de los visitantes de los principales monumentos y museos indica el interés que tiene un importante porcentaje de visitantes este tipo de visitas. En la comunicación se analizara la importancia actual y las perspectivas de futuras que tiene el turismo cultural en Mallorca.
EL TURISMO CULTURAL EN MALLORCA: ALTERNATIVA AL TURISMO DE SOL Y PLAYA 1. INTRODUCCIÓN El turismo cultural se puede definir como el conjunto de actividades que se desarrollan con la finalidad de facilitar al turista unos conocimientos para ampliar su cultura desde una perspectiva de tiempo libre. Entre estas actividades se puede citar la visita a conjuntos monumentales, museos, itinerarios históricos, así como otras manifestaciones culturales como festivales o exposiciones. El turismo cultural en Mallorca tienen su punto de partida en el siglo XIX. La gran cantidad de viajeros que escribieron sobre la Isla, incidieron en el gran valor del patrimonio histórico y artístico de la Isla, especialmente en la capital, Palma. Por citar un sólo ejemplo en 1905 Odon de Buen en su obra Excursiones por Mallorca indica: Las personas cultas no deben dejar de visitar la Llonja, la Catedral, San Francisco, el Ayuntamiento y los numerosos patios de casas señoriales. El turismo que llega a la Isla hasta la llegada del turismo de masas a principios de años sesenta tiene como objetivo conocer la belleza del paisaje y del patrimonio cultural, prueba de ello es que en el año 1960 de las 20.000 plazas hoteleras que habrá en las Isla, un 50% se situaban en Palma y un 24% en la Serra de Tramontana incluyéndose en la misma Peguera y Pollença además de los núcleos que tradicionalmente se consideran dentro de la misma 1. El turismo que se interesa a partir de los años sesenta por algún tipo de manifestación cultural es mínimo hasta llegar a la década de los 90s, en que aparecen unos turistas que se vuelven a interesar por distintos aspectos culturales. El turismo cultural, es en estos momentos muy interesante, para la actividad turística de Mallorca, pues constituye una alternativa que sirve para paliar los efectos de la estacionalidad, del turismo de Sol y playa, que sólo permite la actividad económica en los meses de verano. Para la realización de este artículo, se ha llevado a cabo una investigación para conocer en cada conjunto monumental el número de visitantes, sus nacionalidades y resultados de satisfacción 1 En 1996 Palma tiene el 7,2 y la Serra de Tramontana el 2,1% de la Oferta Hotelera de la Isla
con el objetivo de conocer que volumen de turistas se interesa por aspectos culturales en su visita a la Isla. Debido a la heterogeneidad de la administración de cada uno de los conjuntos monumentales, la información ha sido muy diversa, ya que la información oficial está más o menos detallada según sus posibilidades administrativas. Algunos centros no hay control estricto al ser las entradas gratuitas como en el caso de Casal Solleric del Ayuntamiento o de la Llotja del Govern. Otras por el contrario han proporcionado una gran cantidad de información como en el caso del Museo de Mallorca, el Palau de l Almudaina que regenta el Patrimonio Nacional y la Fundación Pilar y Joan Miró, siendo está última el único lugar donde se realiza una encuesta de satisfacción de los visitantes. Los monumentos analizados son los siguientes: La Seu, Palau de l Almudaina, Museo de Mallorca, La Llotja, Castell de Bellver y la Fundación Pilar y Joan Miró. I. LA SEU La Seu (Catedral) es sin lugar a duda el monumento artístico más relevante de la Isla. Se dispone de datos para los años 1994 y 1995. Sólo se incluyen los visitantes que pagan entrada, pues los residentes en la Isla tienen entrada gratuita, así como los visitantes que acuden mientras se realiza alguna ceremonia religiosa. 1994 TOTAL VISITANTES: 548.033 De los cuales 415.000 visitantes directos 120.000 visitantes de Agencias de Viajes 13.300 visitas de escolares. 1995 TOTAL VISITANTES: 627.300 De los cuales 471.000 visitantes directos 147.000 visitantes de Agencias de Viajes 9.300 visitantes de escolares Aunque no se lleva un registro de las nacionalidades, aproximadamente: % Alemanes 40 Españoles 35 Franceses 12 Italianos 8 Británicos 5
II. PALAU DE L ALMUDAINA El Palau de l Almudaina, antigua residencia de los reyes de Mallorca, pertenece una parte del mismo que es en la que se visita el Patrimonio Nacional, organismo que lo gestiona. Las cifras de visitantes desglosados por meses quedan reflejados en la gráfica siguiente: 21000 19000 17000 15000 Nº visitantes 13000 11000 9000 7000 1994 1995 5000 3000 1000 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Meses Gráfico nº1: Nº visitantes al Palacio de la Almudaina, 1994-1995. Fuente: Elaboración Propia. En 1994 se implantó un día de visita gratuita para los ciudadanos españoles y del resto de países de la Unión Europea, lo que ha hecho que haya bajado la cifra respecto a años anteriores ya que en 1992 el número de visitantes fue de 133.703. III. MUSEO DE MALLORCA. El Museo de Mallorca situado en un antiguo palacio de la nobleza mallorquina denominado Ca la Gran Cristiana tiene el interés añadido que se han encontrado restos de edificaciones reales. Es gestionado por la Consejería de Cultura del Govern Balear y el número de visitantes queda representado en la gráfica nº 2.
1700 1500 Nº visitantes 1300 1100 900 1994 1995 700 500 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Meses Gráfico nº2: Nº visitantes al Museo de Mallorca, 1994-1995. Fuente: Elaboración Propia. El número de visitantes no aumento entre 1995 (14.191) y 1994 (14.074) aunque con respecto a 1991 en que el número de visitantes fue de 11.105 el aumento fue de un 27,7%. El Museo tiene un número de visitantes notablemente inferior al Palau de l Almudaina y sobre todo la Seu. Los meses de mayor número de visitantes como sucede con l Almudaina son Marzo-Junio y Septiembre-Octubre. El bajo número de visitantes al Museo se debe al poco conocimiento que tienen los turistas sobre el mismo. IV. LA LLOTJA. Es la obra maestra del gótico civil mallorquín y una de las más importantes del Mediterráneo. El monumento sólo permanece abierto al público cuando hay exposiciones y las visitas son gratuitas. Se realizan cinco exposiciones anuales, con una duración de uno a dos meses cada una. La media de visitantes por exposición es de 15.000 personas, por tanto suponemos unos 75.000 visitantes al año. La nacionalidad que más visita la Llotja, son los alemanes además de los residentes en la Isla.
V. CASTELL DE BELLVER. El Castell de Bellver, es un castillo de estilo gótico, situado a unos 3 Km de la ciudad sobre una colina. La gestión la realiza el Ayuntamiento de Palma. El número de visitantes que ha recibido el Castell por grupos queda reflejado en el gráfico nº 3: Nº de visitantes 105000 95000 85000 75000 65000 55000 45000 35000 25000 15000 5000 AAVV Gratuito Colegios Abonos (individual pago) Recepciones (oficiales) 1993 1994 1995 Grupos de visitantes Gráfico nº3: Nº visitantes al por grupo al Castell de Bellver, 93/94/95. Fuente: Ayuntamiento de Palma. Se puede comprobar el aumento en estos dos años del número de turistas; por el crecimiento de los que realizan la visita en excursión con una agencia de viajes y los que la visitan de forma individual a través del abono. Las visitas gratuitas corresponden a los habitantes de Palma y los domingos son gratuitos para todos los visitantes aunque el museo está cerrado. La distribución por meses es la siguiente en la que se puede comprobar la estacionalidad: 14000 12000 Nº visitantes 10000 8000 6000 4000 1993 1994 1995 2000 0 En Feb Mar Ab May Jun Jul Agos Sept Oct Nov Dic Meses Gráfico nº4: Nº visitantes al Castell de Bellver, 93/94/95. Fuente: Ayuntamiento de Palma.
Los visitantes al Castell reflejan una marcada estacionalidad, vinculada al interés que tienen los turistas según el mes del año en que visitan la Isla. Se observa que el mes de mayor número de visitantes es en los meses de Mayo y Junio, desciende en el mes de Junio, debido a que los turistas estivales el motivo por el cual viajan es el sol y la playa, aumentando posteriormente entre Septiembre y Noviembre. VI. FUNDACIÓN PILAR Y MIRO. Aunque constituida en 1981 por el matrimonio Miro-Juncosa y el Ayuntamiento de Palma, abrió sus puertas a final de 1992, como centro de exposiciones y de estudios del arte y cultura contemporáneos. Además en el edificio se encuentra el territorio Miró constituido por los espacios naturales y los talleres utilizados por Miro. El número de visitantes es el siguiente: Gráfico nº5: Nº visitantes a la Fundación Pilar y Joan Miró. Fuente: Elaboración Propia. Cabe señalar que el mayor número de visitantes corresponde a 1993, debido a que el centro se inauguró a finales de 1992 y acudieron a visitarlo un importante número de residentes de la Isla, es importante el aumento de 1995 respecto 1994. Los meses de mayor número de visitantes corresponden a los meses de mayo y junio. En el centro se realiza una encuesta de satisfacción. La que se señala corresponde a Septiembre de 1995:
Nacionalidad de origen % Alemán y austríaco 42,2 Británicos 6,7 Españoles 36,7 Resto de la Unión Europea 12,2 No comunitarios 2,2 Ocupación principal Profesión liberal 31,3 Estudiantes 13,2 Funcionarios 8,4 Tipo de Alojamiento Casa Particular 40 Hotel 31,1 Apartamento 16,7 Grado de satisfacción Muy bien 41,6 Bien 44,4 Regular 11,1 Mal 2,7 Los resultados obtenidos son muy positivos. El número de personas satisfechas no supera el 12%. VII. CONCLUSIONES: Se observa una clara diferencia entre los diversos monumentos tratados en este articulo en cuanto al volumen de visitas. Esta diferencia es debida a la importancia que tienen algunos en relación a los demás. A continuación se resumen el número de visitantes en función el número de visitas en el año 1995: TOTAL % sobre total visitantes La Seu 627.300 10,7 Palau de l Almudaina 627.300 10,7 Museo de Mallorca 14.191 0.2 Castell de Bellver 319.302 5,4 Fundación Pilar y Joan Miró 77.124 1,3 De la Llotja solo se tienen datos aproximados. Como se puede constatar por la clasificación anterior la Seu es con gran diferencia el monumento más visitado y que suscita mayor interés entre los turistas. Lo mismo se puede
considerar al Castell de Bellver, por su privilegiada situación. Podemos considerar el turismo cultural propiamente dicho al que visita el Palau de l Almudaina y la Fundació Pilar i Joan Miró y para constatar la importancia que tiene en cada uno de los meses lo compraremos con el número total de visitas que acuden a la Isla, referidas a 1995. Meses Total Mallorca Almudaina Fund. Miró En 101900 2348 4919 Feb 139600 4474 4918 Mar 267000 9380 7823 Ab 398600 13402 7910 May 805100 14474 8129 Jun 803900 14129 7886 Jul 936800 13668 5660 Agos 844800 18716 7494 Sept 802700 14871 6190 Oct 547200 5813 6471 Nov 105500 5718 5091 Dic 120100 4627 4633 Se observa una relación estricta entre el número de visitantes del Palau de l Almudaina y el número de turistas que llegan a Mallorca, excepto en los meses de verano. Merece la atención los casos e agosto donde hay una gran afluencia de visitantes y el mes de Octubre que no incrementa el número de visitantes pese a ser un mes con un importante número de turistas. También se puede comprobar una correlación entre los visitantes a la Fundación Miró y el total de visitantes a la Isla, aunque en menor medida. La fundación Miró al tener un turismo cultural más específico (antes del siglo XX) posee una menor estacionalidad. Otro aspecto a considerar, es que el aumento que se comprueba en el número de visitantes en todos los monumentos en los últimos años, en relación a la década de los años ochenta, se debe principalmente a la sustitución del turismo británico mayoritario en los años 80 por el turismo alemán. En el año 1995 del total de visitantes a Mallorca el 41% era alemán y el 26% británico. El turista alemán mucho más interesado por aspectos culturales y por visitar monumentos y museos que el británico no ha hecho pues las visitas a todos estos conjuntos monumentales se han incrementado de forma notable.