Anatomía y fisiología del aparato reproductor de las aves Ing. Agr. Roberto Olivero
1) Particularidades de la reproducción de la gallina: -Las aves son ovíparas. -La ovulación es independiente de la cópula. -No existe gestación intramaterna y sí incubación externa (21 días). -No existe ciclo estral. -Órganos: ovario y oviducto, desarrollados sólo del lado izquierdo.
2)Anatomía del aparato reproductor a) Ovario. -Los óvulos se desarrollan dentro de un folículo el cual se encuentra en el ovario. -Los folículos tienen aspecto de racimo de uvas. -El folículo más próximo a la ovulación es el de mayor tamaño. -El folículo se rompe por el estigma (banda más clara). -El folículo vacío luego de la ovulación se llama cálix. No hay cuerpo lúteo.
2) Anatomía del aparato reproductor b) Oviducto -Sus tramos son: infundíbulo (9 cm), magnum (30 cm), istmo (10 cm), glándula cascarógena o útero (10 cm), vagina (10 cm), y cloaca.
3) Fisiología del aparato reproductor de la hembra
-Las funciones del ovario son la formación de los óvulos, el óvulo es la futura yema. El óvulo se desprende del folículo y cae en el oviducto.
-Las funciones del oviducto son: *Conducción del huevo en formación *Secreción de los anexos del huevo (clara, membranas testáceas y cáscara) *Transporte y conservación de espermatozoos *Fecundación
-Constitución del huevo *El huevo se compone de yema, clara, membranas testáceas y cáscara. *La yema nutre al embrión inicialmente, y es rica en lípidos, proteínas y pigmentos; contiene el disco germinal donde ocurre la fecundación, y posee la membrana de la yema.
*La clara nutre al embrión en agua y proteínas, y lo protege por medio de sustancias antimicrobianas: tiene capas que son la chalacífera, fluida interna, media densa y fluida externa. *Las membranas testáceas son una base para la formación de la cáscara, y reducen la velocidad de ingreso de bacterias; dejan entre sí la cámara de aire.
* La cáscara es una barrera física a sustancias que puedan afectar adversamente el microambiente del embrión. Brinda protección mecánica y nutre en calcio al embrión, permitiendo además los intercambios gaseosos. Consta de una trama proteica sobre la que se deposita mineral, en tres capas. En ciertas razas se colorea por ooporfirina.
-Proceso de formación del huevo *Infundíbulo: 15 mn, fecundación, almacenamiento de espermatozoos y adición de capas a la membrana de la yema. *Magnum: 3 horas, formación de la clara. *Istmo: 1 hora 45 mn, angostamiento donde se forman las membranas testáceas y se inicia el depósito de calcio.
-Proceso de formación del huevo *Glándula cascarógena: 20 horas 40 mn, se forma la cáscara, se estratifica la clara, se absorben agua y sales y se deposita la cutícula. *Vagina: el huevo simplemente pasa, oviposición, almacenamiento de espermatozoos, cópula. *Cloaca: zona común con aparatos digestivo, reproductor y urinario, interviene en la cópula.
-Regulación hormonal *Importancia del eje hipotálamo-hipófisis. *El hipotálamo segrega hormonas reguladoras (HR) que van a la adenohipófisis, y arginina-vasotocina y oxitocina que van a la neurohipófisis. *Gonadotrofinas de adenohipófisis: Las HR determinan que la adenohipófisis segregue gonadotrofinas. La FSH se libera en forma continua y no cíclica, la LH en forma continua pero tiene picos. Se segrega también prolactina. * La arginina-vasotocina y oxitocina se liberan de la neurohipófisis.
-Regulación hormonal *Éstrógenos: los segrega el folículo. Funciones: -crecimiento del oviducto -secreción de clara (con andrógenos y progesterona) -síntesis de lipoproteínas para yema en el hígado -aumento de la captación de calcio por el intestino
-deposición de hueso medular cuyo calcio va a la cáscara directamente -aumento de grasa abdominal -separación de huesos para la postura -retroalimentación en el control de gonadotrofinas (estimulan la FSH e inhiben la LH) -comportamiento sexual incluido el de oviposición -supresión del ovario derecho durante la embriogénesis
-Regulación hormonal *Andrógenos: los segregan el ovario y el folículo. Funciones: -secreciones del oviducto -absorción de calcio y deposición en el hueso medular -crecimiento de la cresta
-Regulación hormonal *Progesterona: la segregan el folículo pre y postovulatorio. Funciones: -secreciones del oviducto. Es agonista con estrógenos y andrógenos para las secreciones del oviducto.
-Regulación del ciclo ovulatorio. En la víspera de la ovulación el folículo maduro segrega alta cantidad de progesterona, inhibiendo FSH y estimulando LH. -Oviposición y conducta de postura. *Prolactina: interviene en la cloquez (tendencia a incubar) y muda. *Otras hormonas: tiroideas, paratiroideas y corticosteroides. *Hormonas de oviposición: prostaglandinas,progesterona, oxitocina, arginina-vasotocina.
Aparato reproductor del macho -Anatomía a) Testículos -Son dos e intraabdominales. -Carecen del plexo pampiniforme del mamífero. -Internamente constan de un estroma con vasos y células de Leydig y de túbulos seminíferos los cuales tienen células de Sértoli y células germinales (espermatogonias, espermatocitos, espermátidas y espermatozoos).
Aparato reproductor del macho b) Epidídimo Es corto en relación a mamíferos. c) Conducto deferente -Los conductos deferentes corren paralelos a los uréteres, desembocando en la cloaca. d) Órgano copulador -Comprende falo (mide 2 mm en el gallo), cuerpo vascular paracloacal, repliegues redondeados y repliegues linfáticos. -No hay glándulas anexas como en el mamífero.
Aparato reproductor del macho -Fisiología a) Testículo -La espermatogénesis es más rápida que en el mamífero y se realiza a la temperatura corporal, ya que los testículos son intraabdominales. -La FSH determina el crecimiento de los túbulos seminíferos del testículo los cuales segregan el esperma. -Las células de Leydig o intersticiales del estroma, por acción de LH segregan andrógenos, como testosterona.
Aparato reproductor del macho -Las células de Sértoli de los túbulos seminíferos segregan esteroides interviniendo en el crecimiento testicular. b) Epidídimo c) Conducto deferente -Órgano de pasaje y almacenamiento de espermatozoos. -Ocurre allí la maduración de espermatozoos.
Aparato reproductor del macho d) Órgano copulador -Eyacula en el uroceo, zona de la cloaca de la hembra. -Los cuerpos vasculares paracloacales se llenan de linfa en el momento de la erección. -Los repliegues redondeados se hinchan en la erección. -Los repliegues linfáticos añaden líquido al semen.
Bibliografía Dyce, K., Sack, W. y Weising, C. 1997. Anatomía Veterinaria. Ed. Medica Panamericana. Hafez, E. 1994. Reproducción e inseminación artificial en animales. Ed. Interamericana. Sauveur, B. 1992. Reproducción de las aves. Ed. Mundi-Prensa.