Alimentos compuestos Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC

2 Alimentos compuestos Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC T 065 DATOS DE EXPORTACIONES RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL CNAE (1.000 t) (cont.) T 066 DATOS DE EXPORTACIONES RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL CNAE (1.000 ) RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES COMPAÑÍA Países 2013 2012 2011 2010 2009 1 Portugal 105,53 112,54 87,35 92,31 97,58 2 Francia 62,38 65,32 60,44 60,48 51,15 3 Grecia 21,65 21,81 18,94 18,25 14,79 4 Italia 21,26 23,17 23,04 26 26,78 5 Reino Unido 13,74 12,85 8,62 8,13 5,53 6 Alemania 6,15 5,9 5,6 4,02 3,42 7 Países Bajos 4,07 0,17 0,28 0,66 0,74 8 Rumanía 2,66 3,29 3,04 2,75 1,75 9 Eslovaquia 2,54 2,74 2,46 1,96 1,26 10 Suiza 2,52 2,14 3,14 3,8 4,21 SUBTOTAL 242,5 249,93 212,91 218,36 207,21 TOTAL 268,24 279,17 239,09 250,06 234,7 Fuente: ICEX (ESTACOM) TARIC PRODUCTO 2013 2012 2011 2010 2009 230990 ALIMENTOS ANIMALES GRANJA 336,21 398,35 345,29 329,39 198,62 230910 ALIMENTOS PARA ANIMALES COMPAÑÍA 211,49 180,30 143,11 146,16 141,34 TOTAL 547,7 578,65 488,40 475,55 339,96 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES GRANJA Países 2013 2012 2011 2010 2009 1 Portugal 46,49 52,39 52,66 46,51 42,30 2 Francia 44,41 33,30 38,37 20,43 16,35 3 Italia 36,9 44,13 45,63 37,48 39,66 4 Emiratos Árabes 28,51 65,72 39,92 91,40 1,44 5 Países Bajos 17,13 18,66 18,78 11,71 8,70 6 Arabia Saudita 16,33 29,39 11,67 12,74 6,00 7 Chipre 12,03 12,92 7,13 4,12 3,85 8 Filipinas 7,43 7,18 6,82 6,46 3,76 9 Argelia 7,28 2,53 1,81 0,72 0,79 10 Reino Unido 5,98 5,01 4,11 7,63 6,65 SUBTOTAL 222,49 271,23 226,90 239,20 129,50 TOTAL 336,21 398,35 345,29 329,39 198,62 G 018 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES GRANJA (1.000 t) Fuente: ICEX (ESTACOM) 350 T 066 DATOS DE EXPORTACIONES RESPECTO A LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL CNAE (1.000 ) (cont.) (1.000 t) 300 250 200 150 100 50 0 EMIRATOS ÁRABES PORTUGAL FRANCIA ITALIA ARABIA SAUDITA PAÍSES BAJOS LIBIA CHIPRE MARRUECOS GRECIA Año 2013 Año 2012 Año 2011 Año 2010 Año 2009 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES COMPAÑÍA Países 2013 2012 2011 2010 2009 1 Portugal 68,8 68,28 44,75 45,94 46,89 2 Francia 42,42 33,52 30,02 26,64 27,26 3 Grecia 21,96 11,04 9,35 8,38 7,43 4 Italia 18,68 17,76 15,54 17,18 20,74 5 Reino Unido 16,81 15,75 10,53 10,78 8,29 6 Alemania 8,27 6,98 6,79 4,41 4,22 7 Suiza 5,85 3,33 4,58 5,78 6,22 8 Países Bajos 4,79 0,25 0,37 0,89 0,97 9 Rumanía 1,8 1,7 1,5 1,52 0,9 10 Letonia 1,74 1,57 1,55 1,71 1,64 SUBTOTAL 191,12 160,18 124,98 123,23 124,56 TOTAL 211,49 180,3 143,11 146,16 141,34 Fuente: ICEX (ESTACOM) Fuente: ICEX (ESTACOM) G 019 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES COMPAÑÍA (1.000 t) G 020 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES GRANJA (1.000 ) 120 100 90 (1.000 t) 100 80 60 Año 2013 Año 2012 Año 2011 Año 2010 Año 2009 80 70 60 50 40 Año 2013 Año 2012 Año 2011 Año 2010 Año 2009 40 30 20 20 10 Fuente: ICEX (ESTACOM) 0 PORTUGAL FRANCIA GRECIA ITALIA REINO UNIDO ALEMANIA PAÍSES BAJOS RUMANÍA ESLOVAQUIA SUIZA Fuente: ICEX (ESTACOM) 0 PORTUGAL FRANCIA ITALIA EMIRATOS ÁRABES PAÍSES BAJOS ARABIA SAUDITA CHIPRE FILIPINAS ARGELIA REINO UNIDO 66 67

2 Alimentos compuestos Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC G 021 RANKING PAÍSES EXPORTADORES ALIMENTOS ANIMALES COMPAÑÍA (1.000 ) T 068 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (Relacionada con la producción Animal) Número de industrias Año 2012 (continuación) Fuente: ICEX (ESTACOM) 80 70 60 50 40 30 20 10 0 PORTUGAL FRANCIA GRECIA ITALIA REINO UNIDO ALEMANIA SUIZA PAÍSES BAJOS RUMANÍA LETONIA Año 2013 Año 2012 Año 2011 Año 2010 Año 2009 Comunidad Autónoma Elaboración y conservación de carne y productos cárnicos Elaboración de aceites y grasas animales Elaboración de productos lácteos Manipulación y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Elaboración de otros productos alimenticios de origen animal Cataluña 99 19 49 167 Extremadura 3 2 1 6 Galicia 13 19 9 9 50 Madrid 14 3 3 20 Murcia 7 2 1 6 16 Navarra 7 4 2 3 16 La Rioja 8 1 3 12 País Vasco 9 12 5 12 38 Cdad. Valenciana 5 4 20 29 TOTAL NACIONAL 365 7 131 28 302 833 TOTAL T 067 PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS (millones ) VARIACIÓN PRECIOS VARIACIÓN PRODUCCIÓN Años Producción bruta* Defl. implícito sector IPC En terminos físicos En valores corrientes En euros constantes 1993 40338 7,8 4,6-6,13 2,15-2,57 1994 44420 4,2 4,7 6,18 10,12 5,69 1995 47401 6,1 4,7 0,65 6,71 2,11 1996 49555 3,3 3,6 1,29 4,54 0,98 1997 52703 0,8 2 5,6 6,35 4,44 1998 53626-1,8 1,8 3,49 1,75-0,05 1999 54911 1,7 2,3 0,71 2,4 0,1 2000 55705 2,3 4-0,88 1,44-2,66 2001 62423 4,6 2,7 7,82 12,06 9,62 2002 64523 1,1 4 2,29 3,36-0,66 2003 67242 2,8 2,6 1,45 4,21 1,66 2004 72817 2,8 3,2 5,65 8,29 5,26 2005 76985 3,9 3,7 1,9 5,72 2,1 2006 78726 2,2 2,7 0,06 2,26-0,45 2007 82094 9,4 4,2-5,65 4,28 0,08 2008 87600 0,1 1,4 6,61 6,71 5,38 2009 80177-2,8 0,8-5,52-8,47-9,35 2010 82315 3,7 3-1,07 2,67-0,34 2011 88673 3,2 2,4 7,16 7,72 7,83 2012** 86298 3,63 2,9-6,55-2,68-5,74 2013** 89204 0,25 * Ventas netas de producción a precios de salida de fábrica ** Avance provisional Fuente: FIAB (Elaboración propia a partir de datos del INE) T 068 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (Relacionada con la producción Animal) Número de industrias Año 2012 Comunidad Autónoma Elaboración y conservación de carne y productos cárnicos Elaboración de aceites y grasas animales Elaboración de productos lácteos Manipulación y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Elaboración de otros productos alimenticios de origen animal TOTAL T 069 ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA (Relacionada con la producción Vegetal) Número de industrias Año 2012 Comunidad Autónoma Elaboración de aceites y grasas vegetales Manipulación y conservación de frutas y hortalizas Fabricación de productos de molienda, almidones y productos amiláceos Elaboración de productos panadería y farináceos Fabricación de piensos Elaboración de bebidas Elaboración de otros productos alimenticios de origen vegetal TOTAL industrias relacionadas con la producción vegetal Andalucía 192 446 16 80 13 108 106 961 Aragón 14 50 4 9 2 18 48 145 Asturias 7 11 3 6 5 32 Baleares 16 33 14 19 11 93 Canarias 2 52 19 26 5 104 Cantabria 8 5 4 1 3 21 Castilla-La Mancha 69 33 1 6 8 118 35 270 Castilla y León 2 21 4 15 1 42 28 113 Cataluña 49 133 54 12 123 246 617 Extremadura 28 97 3 1 14 3 146 Galicia 1 18 15 1 11 8 54 Madrid 5 26 3 37 3 7 27 108 Murcia 22 151 1 7 8 40 39 268 Navarra 7 19 10 22 12 70 La Rioja 11 16 1 5 47 5 85 País Vasco 11 34 2 26 14 87 Cdad. Valenciana 53 200 3 45 99 35 435 TOTAL NACIONAL 471 1321 33 369 58 727 630 3609 Andalucía 106 7 33 143 289 Aragón 9 1 1 11 Asturias 17 4 2 10 33 Baleares 29 6 3 38 Canarias 7 4 1 9 21 Cantabria 10 5 6 11 32 Castilla-La Mancha 11 6 9 26 Castilla y León 11 7 1 10 29 68 69

2 Alimentos compuestos Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC 03 Precios T 070 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LAS MATERIAS PRIMAS PARA EL CÁLCULO DEL PRECIO DE LOS PIENSOS (2009-2012) ( /t) Materia prima 1T 2009 2T 2009 3T 2009 nov-09 feb-10 abr.-10 jun-10 ago-10 oct-10 dic-10 MAÍZ 155 158 158 150,4 152,8 152,4 166 195 216 215,0 TRIGO BLANDO 158 155,0 152,5 145,5 146 146,0 146,5 174 202 213,0 AVENA 145,5 139,4 137,2 135 171,0 CENTENO 134,5 138,5 140,8 nd nd nd nd nd nd nd CEBADA 2C 145 141,4 142,1 135 130,6 130,9 130,1 147 183 203,6 Guisante 175,0 170,0 169,0 nd nd nd nd 205 230 255 T. Soja 44 285 294 330 306,6 308 302,3 306,2 304 312 343 T. Soja 47 293 302,0 339,0 318,6 320 314 319 319 323 354 SOJA FULL FAT Extrusionada 372,4 410,8 435,8 390 390 390 395 395 410 450 Harina Girasol 28 135,7 134,7 142,1 132,2 146,6 145 158 166 185 180 Harina Girasol 34/36 139,5 154,6 163,3 144 194 197 207 207 214 226 SEMILLA DE ALGODÓN 266,0 249,3 265,0 271 275 279 277 280 278 287 Harina de Colza 00 191,5 204,1 188,6 168,0 215 190 225 225 232 248 T. PALMISTE Expeller 136,6 124,6 123,0 111 121 124 131,8 145 190 190 Tercerillas de trigo 131,9 128,7 125,3 119,5 130 129 120,5 140 172 178 Melaza de Caña 140,8 144,1 145,5 145 144,3 147 144,7 143 135 140 PULPA Remolacha 7 % MM 153,8 154,2 143,2 126,6 125 128 128,7 135 170 171 Alfalfa henificada Gránulo 171,1 156,4 144,1 137 132 135,2 132,2 128 129 130 Cascarilla de Soja 127,9 135,4 124,3 107,4 119 118 121 120 137 176,6 Granilla de uva (1) Precio medio en España en /t calculado en base a los precios recogidos en fábricas de cinco Comunidades Autónomas diferentes 70 71

3 Precios Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC T 070 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LAS MATERIAS PRIMAS PARA EL CÁLCULO DEL PRECIO DE LOS PIENSOS (2009-2012) ( /t) (continuación) T 070 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LAS MATERIAS PRIMAS PARA EL CÁLCULO DEL PRECIO DE LOS PIENSOS (2009-2012) ( /t) (continuación) Materia prima 1T 2009 2T 2009 3T 2009 nov-09 feb-10 abr.-10 jun-10 ago-10 oct-10 dic-10 H. PESCADO 60 663,3 615,3 630,0 480 490 490 690 690 690 690 LACTOSUERO Ácido 443,3 426,7 419,2 330,6 335 550 575 575 590 575 JABÓN CÁLCICO de palma 464,2 431,9 455,4 450,8 450 510 510 525 570 780 Grasa Animal Mezcla 366,3 434,2 550,2 590 590 690 691 720 730 Manteca de Cerdo 588,2 502,3 596,3 604,6 610 640 690 690 750 775 Aceite de Soja 592,5 579,4 632,8 625,1 625 650 695 725 800 895 Aceite de Palma 552,3 541,2 632,9 558,94 621 656,0 701 720 770 847 Aceite pescado Anchoveta Pacífico GLICEROL 85 125 125 127 152 156 Carbonato Cálcico 28,6 29,8 31,1 24,28 25 24,3 24,28 25 25 Fosfato Bicálcico Dihidratado 724,6 449,0 330,5 283 278 326,0 347,8 365 365 372 Fosfato Monocálcico 836,5 486,8 358,1 Sal de mina 64,3 67,0 64,5 45 45 45,0 45,0 45 45 50 Bicarbonato sódico 256,2 275,3 289,6 235 235 250 250 250 250 260 L - LISINA clorhidrato 80% 1495 1350 1324 1450 4000 3900 2200 1831 1825 1800 l-lisina 50%, líquida 851 872 955 1175 1150 DL - Metionina 98% 4962 3702 3553 4000 3900 3600 3712 4080 3900 4050 Alimet (M.H.A) líquido 3434 2950 2800 2800 2800 2800 2650 2650 3745 3745 L - Triptófano 22270 19678 18081 33700 33700 33700 20000 19575 17500 15500 L - Treonina 1897 1706 1770 1803,04 1803,04 1803 1803 2050 2025 2025 L - Valina Úrea 477 459 407 421 (1) Precio medio en España en /t calculado en base a los precios recogidos en fábricas de cinco Comunidades Autónomas diferentes Materia prima feb-11 abr-11 jun-11 ago-11 oct-11 dic-11 feb-12 abr-12 jun-12 ago-12 oct-12 dic-12 Tercerillas de trigo 188 187 173,3 181 168 188 179 205 205 209 213 240 Melaza de Caña 144 144 147,4 144 144 147 146 148 149 149 149 150 PULPA Remolacha 7 % MM 189 222 231,5 227 216 200 197 210 203 206 210 225 Alfalfa henificada Gránulo 146 143 167,3 172 178 186 189 204 207 210 203 220 Cascarilla de Soja 195 195 187 175 169 169 177 190 192 200 198 218 Granilla de uva H. PESCADO 60 750 725 728 728 728 728 710 730 730 740 730 770 LACTOSUERO Ácido 575 540 540 565 580 760 875 850 780 795 780 870 JABÓN CÁLCICO de palma 850 750 674 605 670 700 708 710 785 785 710 710 Grasa Animal Mezcla 765 807 836 850 890 810 750 780 830 825 825 752 Manteca de Cerdo 820 825 855 875 925 890 850 850 865 860 860 820 Aceite de Soja 1070 1020 937 945 925 885 934 944 946 990 940 930 Aceite de Palma 1020 1020 924 920 860 850 900 948 908 915 780 707 Aceite pescado Anchoveta Pacífico 1250 1400 1560 1695 1635 1870 GLICEROL 85 175 203 261 225 225 225 235 230 223 218 245 257 Carbonato Cálcico 25 25 25 29 28 28 35 37 37 37 37 37 Fosfato Bicálcico Dihidratado 395 434 521 513 500 475 480 507 493 490 490 480 Fosfato Monocálcico 640 650 640 640 640 550 Sal de mina 55 55 60 60 60 60 70 70 72 72 72 72 Bicarbonato sódico 270 270 270 265 275 275 275 272 270 280 280 278 L - LISINA clorhidrato 80% 1850 1880 1982 1937 1970 2100 2344 2294 2200 2.100 2.050 2.060 l - Lisina 50%, líquida 1150 1125 1145 1157 1230 1230 1450 1358 1325 1.225 1.200 1.200 DL - Metionina 98% 4100 3886 3742 3675 3700 3700 3661 3686 3600 3.400 3.400 3.350 Alimet (M.H.A) líquido 3650 3550 3130 3130 2810 2710 2720 2700 2660 2.510 2.480 2.410 T 070 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LAS MATERIAS PRIMAS PARA EL CÁLCULO DEL PRECIO DE LOS PIENSOS (2009-2012) ( /t) (continuación) L - Triptófano 16000 15500 15500 14000 12500 10000 9700 9200 8500 8.500 26.000 30.000 L - Treonina 2200 2300 2375 2375 2000 2100 2100 2000 1950 1.875 2.350 2.400 L - Valina 12000 12000 12000 12000 12000 12000 Úrea 421,00 421 421 450 450 450 450 465 465 520 500 480 Materia prima feb-11 abr-11 jun-11 ago-11 oct-11 dic-11 feb-12 abr-12 jun-12 ago-12 oct-12 dic-12 MAÍZ 241 242 273 266 214,7 211 219,6 236,7 237 267 253 264 TRIGO BLANDO 247 244 248 220 214,8 214 220,2 237,6 236 262 264 282 (1) Precio medio en España en /t calculado en base a los precios recogidos en fábricas de cinco Comunidades Autónomas diferentes AVENA 215 214 219 205 203,8 206 208 220,7 230 242 248 254 CENTENO 195 nd 236 215 198 196 214 223 nd 260 255 265 CEBADA 2C 233 223 221 213 207,1 213 214,5 232,8 229 244 252 265 Guisante 290 270 265 255 256 256 253 267 285 343 330 327 T. Soja 44 370 342 313 316 298 286 303 357 417 543 475 456 T. Soja 47 380 351 321 324 310 295 312 365 426 553 485 466 SOJA FULL FAT Extrusionada 495 475 450 450 425 410 445 468 496 653 585 567 Harina Girasol 28 188 186 176 168 151 145 151,2 192 205 226 252 246 Harina Girasol 34/36 229 212 208 190 185 174 181,6 212 229 316 313 314 SEMILLA DE ALGODÓN 290 305 335 325 305 275 271 276 286 294 288 292 Harina de Colza 00 267 227 229 221 213 203 223 275 298 337 321 329 T. PALMISTE Expeller 207 200 183 185 179 173 173 183,7 193 203 193 198 (1) Precio medio en España en /t calculado en base a los precios recogidos en fábricas de cinco Comunidades Autónomas diferentes 72 73

3 Precios Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC T 071 EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LAS MATERIAS PRIMAS PARA EL CÁLCULO DEL PRECIO DE LOS PIENSOS 2013-2014 ( /t) P 072 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LOS PIENSOS (2) (2006-2012) ( /t) Materia prima feb-13 abr-13 jun-13 ago-13 oct-13 dic-13 feb-14 abr-14 Diferencia MAÍZ 254,7 246 241 233 189 185 185 193,6 9 TRIGO BLANDO 274,8 260 244 197 196 206 206 209 3 AVENA 254 240 230 175 169 169 168 170 2 CENTENO 255 238 225 177 180 180 180 178-2 CEBADA 2C 261 244 228 185 177 181 180 184 4 Guisante 330 330 332 280 265 267 272 nd T. Soja 44 425 427 460 430 433 451 436 458 22 T. Soja 47 437 438 470 440 444 461 446 470 24 SOJA FULL FAT Extrusionada 535 535 565 540 545 556 545 565 20 Harina Girasol 28 246 238 234 232 185 185 186 189 3 Harina Girasol 34/36 308 296 300 310 235 238 238 245 7 SEMILLA DE ALGODÓN 292 294 300 343 307 306 300 301 1 Harina de Colza 00 317 313 335 266 257 267 280 319 39 T. PALMISTE Expeller 197 195 198 192 194 193 193 195 2 Tercerillas de trigo 235 214 206 180 174 170 176 171-5 Melaza de Caña 157 155 155 155 165 167 169 170 1 PULPA Remolacha 7 % MM 230 238 248 246 243 236 236 242 6 Alfalfa henificada Gránulo 212,2 213 211 192 184 189 182 169-13 Cascarilla de Soja 235 228 208 192 178 181 180 196 16 Granilla de uva 120 120 120 120 0 H. PESCADO 60 789 790 820 900 890 880 880 870-10 LACTOSUERO Ácido 885 820 820 820 825 785 800 785-15 Pienso 2006 1T 2007 2T 2007 3T 2007 4T 2007 1T 2008 2T 2008 3T 2008 4T 2008 1T 2009 2T 2009 3T 2009 nov-09 feb-10 abr-10 PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP Ponedoras 225,3 224,2 229,1 223,7 228,7 228,8 Pollos de engorde BLANCO ENZIMAS 236,69 253,65 264,52 273,40 334,3 342,3 342,6 341,0 304,4 275,6 271,3 282,5 282,0 293,9 293,4 Lechones arranque 12-22 Kg 249,17 264,36 271,72 285,34 336,3 348,1 341,1 349,4 310,7 282,5 273,4 283,9 283,8 300,0 302,1 Cerdos de engorde 60-100 196,82 209,76 213,41 224,81 277,3 287,2 282,0 280,3 242,6 211,7 208,9 212,6 210,3 222,0 219,1 Cerdas Gestantes 180,21 195,29 200,20 207,78 261,7 273,5 265,9 255,3 222,5 194,2 191,0 187,1 182,0 190,2 189,1 Terneros cebo ración con paja 201,5 198,6 203,4 199,0 202,8 201,5 Terneros cebo 194,99 209,07 216,28 228,10 275,6 287,1 282,9 282,0 245,7 215,0 211,8 217,3 211,7 216,2 214,8 Vacas Leche ración completa 178,62 186,56 197,62 208,18 235,3 251,4 255,7 261,1 242,5 223,4 218,7 218,1 228,5 231,4 240,0 Vacas Leche ración SEMIcompleta 189,57 204,14 211,06 220,07 260,8 284,0 280,1 284,3 251,7 217,1 216,5 219,3 231,7 241,6 241,1 Vacas Leche Pienso complementario 202,20 212,41 215,16 228,82 270,3 295,4 288,7 291,5 255,2 219,1 217,7 221,2 237,0 249,4 246,7 Corderos de engorde ración con paja 201,0 201,5 205,8 199,5 198,6 197,5 Corderos de engorde 214,5 215,0 220,0 212,2 211,6 210,3 Ovejas de leche ración completa 189,0 76,6 186,2 188,4 182,1 182,2 Ovejas de leche 221,5 221,1 212,2 204,5 205,1 205,3 Cabras lecheras ración completa Pienso de cabras lecheras Conejos reproductores Conejos engorde Dorada engorde (1) Precio calculado en base del coste de formulación más el valor añadido que conteine todos los costes medios de producción de pienso (2) No contienen premezclas medicamentosas JABÓN CÁLCICO de palma 592 575 575 560 574 640 628 665 37 Grasa Animal Mezcla 725 710 708 730 725 725 704 685-19 Manteca de Cerdo 800 800 820 820 820 820 800 785-15 Aceite de Soja 915 886 850 750 762 761 740 725-15 P 072 SERIE HISTÓRICA EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LOS PIENSOS (2) (2006-2012) ( /t) (continuación) Aceite de Palma 705 724 750 725 713 730 725 725 0 Aceite pescado Anchoveta Pacífico 1950 1950 1950 1950 1675 1700 1700 1725 25 GLICEROL 85 254 nd nd nd nd 250 nd 250 Carbonato Cálcico 37 37 35 35 32 32 32 32 0 Fosfato Bicálcico Dihidratado 487 452 445 396 383 383 383 390 7 Fosfato Monocálcico 550 550 550 525 515 515 515 530 15 Sal de mina 75 72 72 72 70 70 70 70 0 Bicarbonato sódico 278 275 275 275 270 270 270 270 0 L - LISINA clorhidrato 80% 2.025 1.950 1.479 1.465 1.455 1.375 1.340 1.270-70 l-lisina 50%, liquida 1.175 1.090 850 790 780 783 740 728-12 DL - Metionina 98% 3.275 3.230 3.175 2.975 2.920 2.830 2.850 2.850 0 Alimet (M.H.A) liquido 2.425 2.375 2.375 2.350 2.290 2.175 2.170 2.050-120 L - Triptófano 25.000 18.000 12.000 13.500 12.500 10.000 12.000 13.200 1200 L - Treonina 2.400 2.100 1.850 2.200 1.900 1.850 1.650 1.650 0 L - Valina 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 0 Úrea 480 480 480 470 435 430 410 408-2 (1) Precio medio en España en /t calculado en base a los precios recogidos en fábricas de cinco Comunidades Autónomas diferentes Pienso jun-10 ago-10 oct-10 dic-10 feb-11 abr-11 jun-11 ago-11 oct-11 dic-11 feb-12 abr-12 jun-12 ago-12 oct-12 dic-12 PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP PVP Ponedoras 238,6 257,3 274,8 282,4 311,8 301,9 302,6 285,3 269,9 265,8 273,9 298,3 309,6 350,9 337,3 341,8 Pollos de engorde BLANCO ENZIMAS 295,6 311,1 331,3 343,0 374,9 366,3 364,1 345,3 339,8 335,1 340,7 368,1 383,0 432,7 415,8 419,3 Lechones arranque 12-22 Kg 298,7 310,5 333,5 348,7 375,9 365,2 363,9 354,4 341,7 337,3 347,3 372,9 384,0 428,1 417,7 424,2 Cerdos de engorde 60-100 217,1 232,4 262,1 279,7 304,8 296,6 297,1 286,5 277,0 271,2 279,2 300,3 306,8 338,2 328,7 338,7 Cerdas Gestantes 188,2 204,5 235,6 251,7 273,5 266,1 261,2 253,1 245,7 248,0 252,0 272,9 272,9 292,3 294,8 309,5 Terneros cebo ración con paja 205,8 220,7 247,5 265,9 288,0 276,4 273,7 261,1 250,8 249,1 254,4 272,2 282,1 310,1 305,6 312,4 Terneros cebo 219,3 236,3 265,9 285,9 310,3 299,2 296,1 282,1 270,6 268,8 274,7 293,4 303,8 333,5 329,9 338,1 Vacas Leche ración completa 233,5 236,5 244,8 252,1 265,5 266,4 266,4 268,7 254,5 251,4 248,9 264,9 266,5 291,7 281,4 287,2 Vacas Leche ración SEMIcompleta 243,1 255,3 271,5 281,5 306,8 287,9 285,4 262,2 254,4 249,4 254,5 274,2 277,2 313,0 308,6 316,3 Vacas Leche Pienso complementario 250,8 264,0 279,2 291,9 319,2 293,5 298,9 282,4 263,0 251,6 259,2 283,2 284,5 323,9 317,1 327,5 Corderos de engorde ración con paja 199,8 213,4 238,2 253,9 283,8 271,7 263,0 256,2 243,6 240,3 246,1 267,6 277,8 309,4 300,5 307 Corderos de engorde 212,7 228,3 255,6 272,6 305,7 293,9 284,2 276,7 262,7 259,0 265,4 288,3 299,0 332,7 324,2 332,1 Ovejas de leche ración completa 177,1 181,8 199,0 206,4 219,8 222,1 215,7 206,4 198,8 199,1 207,2 223,5 232,2 263,4 253,5 256,3 Ovejas de leche 201,3 213,0 241,3 253,5 271,9 270,8 259,0 253,8 249,0 246,0 264,9 295,9 305,4 307,6 301,6 312,9 Cabras lecheras ración completa Pienso de cabras lecheras Conejos reproductores 247,0 270,0 280,5 294,6 296,5 307,2 Conejos engorde 235,0 257,3 264,6 274,9 275,1 290,9 Dorada engorde 1025,0 1060,0 1094,0 1131,0 1123,0 1146 (1) Precio calculado en base del coste de formulación más el valor añadido que conteine todos los costes medios de producción de pienso (2) No contienen premezclas medicamentosas 74 75

3 Precios Mercados Estadística 013 CESFAC Mercados Estadística 013 CESFAC T 073 EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS (1) DE LOS PIENSOS (2) (2013-2014) P 074 PRECIOS PAGADOS POR LOS AGRICULTORES (euros por 100 kg. s/iva) Pienso PVP feb-13 /t PVP abr-13 /t PVP jun-13 /t PVP agos-13 /t PVP oct-13 /t PVP dic-13 /t PVP feb-14 /t PVP abr-14 /t Diferencia último período Diferencia, últimos 12 meses Variación últ 12m % Ponedoras 329,5 323,3 324,5 300,5 282,6 282,3 271,4 281,2 9,8-42,1-13,0 Pollos de engorde BLANCO ENZIMAS 403,1 393,5 389,2 350,9 355,1 363,6 350,7 359,3 8,5-34,3-8,7 Lechones arranque 12-22 Kg 409,4 396,7 393,0 364,0 354,7 356,8 343,8 355,7 11,8-41,0-10,3 Cerdos de engorde 60-100 328,8 317,2 309,2 276,5 266,0 265,3 263,2 275,8 12,6-41,4-13,1 Cerdas Gestantes 303,4 289,3 278,6 250,9 234,2 234,5 228,0 233,0 5,0-56,3-19,5 Terneros cebo ración con paja 302,4 294,0 289,5 264,6 250,0 251,7 244,2 251,0 6,8-43,1-14,6 Terneros cebo 327,0 317,9 313,1 287,1 270,5 272,3 264,0 272,2 8,2-45,7-14,4 Vacas Leche ración completa 283,5 277,5 276,5 256,3 250,9 255,7 247,4 249,8 2,4-27,8-10,0 Vacas Leche ración SEMIcompleta 306,7 296,8 297,4 278,8 269,9 267,7 254,4 261,5 7,1-35,3-11,9 Vacas Leche Pienso complementario 326,1 309,1 307,0 289,2 275,7 270,1 259,6 265,9 6,4-43,2-14,0 Corderos de engorde ración con paja 297,4 290,9 287,4 258,3 248,6 251,1 242,5 249,7 7,1-41,2-14,2 Corderos de engorde 321,4 314,5 310,8 280,1 269,0 271,7 262,2 270,8 8,6-43,7-13,9 Ovejas de leche ración completa 245,5 239,8 234,8 214,8 212,6 215,1 211,2 210,0-1,2-29,8-12,4 Ovejas de leche 311,8 305,4 304,6 268,4 261,1 264,2 257,6 265,4 7,8-40,1-13,1 Cabras lecheras ración completa 246,6 247,8 1,2 247,8 Pienso de cabras lecheras 260,7 263,8 3,1 263,8 Conejos reproductores 303,5 292,5 286,3 260,2 248,8 250,9 244,1 243,8-0,3-48,8-16,7 Conejos engorde 287,3 276,9 270,5 245,0 236,8 236,9 230,9 229,4-1,4-47,5-17,1 Dorada engorde 1185,3 1190,7 1168,9 1143,2 1104,0 1119,4 956,9 961,2 4,3-229,5-19,3 (1) Precio calculado en base del coste de formulación más el valor añadido que conteine todos los costes medios de producción de pienso (2) No contienen premezclas medicamentosas PRODUCTOS Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem. Octubre Noviem. Diciem. Anual PIENSOS SIMPLES 2011 24,75 25,22 24,79 25,19 25,89 25,10 22,82 23,09 22,81 22,45 22,46 22,45 23,92 TRIGO (PIENSO) 2012 22,51 23,01 24,02 24,57 24,53 23,92 24,76 26,54 26,80 27,15 27,59 28,05 25,29 2013 27,66 27,18 26,46 26,42 25,96 25,13 22,70 21,53 21,27 21,96 22,10 21,97 24,20 2011 23,20 23,40 23,07 23,12 23,35 21,95 20,79 21,73 21,78 21,23 21,71 21,63 22,25 CEBADA (PIENSO) 2012 21,84 22,21 24,71 23,39 22,93 22,43 23,26 24,79 25,12 25,33 25,90 26,67 24,05 2013 26,23 25,58 25,08 25,01 24,22 22,60 20,28 19,20 18,33 18,54 18,73 18,61 21,87 2011 22,91 23,76 23,90 24,08 24,40 22,80 22,11 21,97 22,06 22,29 22,50 22,95 22,98 AVENA (PIENSO) 2012 23,23 23,82 23,97 24,77 25,38 25,19 25,09 26,13 26,61 26,99 27,01 27,62 25,48 2013 27,70 27,38 26,96 27,08 25,94 24,70 22,84 21,65 21,30 21,39 21,43 21,31 24,14 2011 24,63 24,96 24,48 25,50 26,08 27,03 26,94 27,05 25,17 23,42 23,36 23,18 25,15 MAÍZ (PIENSO) 2012 23,13 23,49 23,58 24,09 24,12 23,54 25,09 26,68 26,58 25,97 26,48 26,46 24,93 2013 25,96 25,53 25,08 25,01 24,61 24,63 24,41 23,38 21,53 19,85 19,51 19,29 23,23 2011 9,51 9,51 8,79 8,70 7,55 7,09 7,03 6,98 7,10 7,06 7,11 7,26 7,81 PAJA CEREALES 2012 7,32 7,58 7,87 7,94 9,49 9,24 8,97 8,92 8,70 8,63 8,52 8,52 8,48 2013 8,51 8,51 8,36 8,64 7,48 7,90 6,52 6,19 6,19 6,41 6,49 6,58 7,32 G 022 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS PIENSOS 2005/2014 /t TORTA DE GIRASOL 2011 18,87 19,96 19,05 18,13 18,45 18,42 18,14 17,82 17,17 16,47 16,22 15,99 17,89 2012 15,96 16,97 17,75 18,59 19,17 19,51 22,12 24,19 24,70 24,96 25,04 24,96 21,16 2013 24,86 25,20 25,06 24,83 25,11 24,77 24,82 24,63 23,41 20,90 20,75 20,61 23,75 450 440 430 2011 22,15 22,93 23,32 23,74 23,71 23,84 24,19 23,94 23,51 23,25 22,71 22,48 23,31 420 410 400 PULPA DE REMOLACHA 2012 22,49 22,43 22,70 22,72 23,10 22,85 22,97 24,36 24,65 24,68 24,81 24,97 23,56 390 380 370 2013 24,87 25,07 25,23 25,58 25,08 25,02 25,13 25,15 24,92 25,04 24,77 24,49 25,03 360 350 340 2011 19,11 19,27 19,43 19,51 19,08 19,62 19,39 20,08 20,48 20,83 21,04 21,48 19,94 330 320 310 ALFALFA DESHIDRATADA 2012 21,78 21,99 22,42 22,72 22,50 22,64 23,43 23,70 24,00 23,87 23,79 23,93 23,06 300 290 280 2013 24,20 24,25 24,27 24,44 23,69 23,38 23,30 23,22 22,99 23,44 23,47 23,12 23,65 270 260 250 PIENSOS COMPUESTOS 240 230 220 VACUNO 210 200 190 180 170 LACTORREMPLAZANTES 20% PROTEINA 2011 170,08 171,42 172,81 174,08 164,18 178,89 179,54 178,29 178,71 177,39 176,10 178,13 174,97 2012 181,14 185,29 187,75 189,20 188,83 186,26 187,41 187,61 192,52 189,35 191,50 191,51 188,20 2013 191,44 192,69 192,67 193,22 194,96 196,36 187,23 186,60 188,48 186,29 186,08 187,45 190,29 2011 31,80 31,90 31,92 32,00 32,29 31,92 31,96 31,64 31,47 31,43 30,44 30,41 31,60 2005 2006 1T 2007 2T 2007 3T 2007 4T2007 1T 2008 2T 2008 3T 2008 4T 2008 1T 2009 2T 2009 3T 2009 nov-09 feb-10 abr-10 jun-10 ago-10 oct-10 dic-10 feb-11 abr-11 jun-11 ago-11 oct-11 dic-11 feb-12 abr-12 jun-12 ago-12 oct-12 dic-12 feb-13 abr-13 jun-13 ago-13 oct-13 dic-13 feb-14 abr-14 TERNEROS CRIA 2012 30,48 31,00 31,64 32,05 32,74 33,14 33,61 35,25 35,98 35,77 35,71 35,75 33,59 2013 35,80 35,66 35,44 35,24 34,71 34,33 33,72 32,98 32,19 31,74 31,72 31,84 33,78 G 023 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS DIFERENTES TIPOS DE PIENSO 2005/2014 2011 30,07 30,43 30,19 30,35 30,73 30,29 30,33 29,49 29,31 29,21 28,87 29,02 29,86 TERNEROS RECRIA Y CEBO 2012 28,99 29,32 30,05 30,27 30,63 30,84 31,21 32,27 33,13 33,02 33,09 33,47 31,36 /Tm 450 445 440 435 430 425 420 415 410 405 400 395 390 385 380 375 370 365 360 355 350 345 340 335 330 325 320 315 310 305 300 295 290 285 280 275 270 265 260 255 250 245 240 235 230 225 220 215 210 205 200 195 190 185 180 175 170 1200 1150 1100 1050 1000 950 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 350 300 CONCENTRADO VACUNO DE LECHE CONCENTRADO VACUNO DE CARNE 2013 33,95 33,62 33,33 32,49 32,08 31,82 31,39 30,63 29,75 29,50 29,56 29,37 31,46 2011 29,51 29,75 29,62 29,55 30,88 30,92 30,72 30,45 30,38 30,24 29,86 29,78 30,14 2012 29,64 29,79 30,55 31,39 32,23 32,61 33,21 34,16 34,90 34,96 34,93 35,18 32,80 2013 35,12 34,89 34,61 34,50 34,04 33,94 33,76 33,25 32,70 32,32 32,19 31,86 33,60 2011 28,45 28,37 28,49 28,77 29,54 28,35 28,21 27,96 27,85 27,81 27,59 27,47 28,24 2012 27,44 27,71 28,39 28,86 29,59 29,63 30,48 31,33 31,81 31,60 32,15 32,57 30,13 2013 32,52 32,44 32,25 31,76 31,00 30,47 30,16 29,60 27,92 27,66 27,59 27,34 30,06 2005 2006 1T 2007 2T 2007 3T 2007 4T 2007 1T 2008 2T 2008 3T 2008 4T 2008 1T 2009 2T 2009 3T 2009 nov-09 feb-10 abr-10 jun-10 ago-10 oct-10 dic-10 feb-11 abr-11 jun-11 ago-11 oct-11 dic-11 feb-12 abr-12 jun-12 ago-12 oct-12 dic-12 feb-13 abr-13 jun-13 ago-13 oct-13 dic-13 feb-14 abr-14 Pollo blanco Lechones Engorde cerdos Terneros cebo Cerdas gestantes Pienso vacas Ponedoras Conejos Engorde Dorada 4.5 Cabras lecheras 76 77

3 Precios Mercados Estadística 013 CESFAC P 074 PRECIOS PAGADOS POR LOS AGRICULTORES (euros por 100 kg. s/iva) (continuación) protegida PRODUCTOS Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem. Octubre Noviem. Diciem. Anual OVINO Y CAPRINO 2011 34,39 35,27 34,94 33,98 34,48 34,26 34,31 34,34 34,14 33,63 33,15 32,98 34,16 CORDEROS Y CHIVOS CRIA 2012 32,92 33,36 33,98 34,65 35,81 35,81 36,59 39,21 39,86 39,27 39,08 39,64 36,68 2013 39,62 39,29 39,37 38,80 38,73 38,41 37,87 37,13 35,93 35,58 35,70 35,70 37,68 CORDEROS Y CHIVOS RECRIA ENGORDE OVEJAS Y CABRAS LACTANTES 2011 30,89 31,15 31,41 31,59 31,76 30,98 30,89 30,80 30,55 30,37 30,06 29,98 30,87 2012 29,94 30,54 31,29 31,59 32,47 32,68 33,21 35,10 36,03 36,19 35,65 35,75 33,37 2013 35,41 35,27 34,96 34,48 34,17 33,49 32,92 32,05 29,85 31,62 31,60 31,70 33,13 2011 28,77 28,97 28,74 28,76 28,92 28,72 28,51 28,88 28,21 28,51 28,59 28,01 28,63 2012 28,60 28,90 29,22 29,27 29,66 29,91 31,08 32,04 32,54 32,62 32,76 33,44 30,84 2013 33,21 33,45 33,19 32,92 32,77 32,50 31,84 31,30 30,65 30,60 30,40 30,55 31,95 PORCINO 2011 40,87 40,44 40,49 40,61 40,99 40,58 40,42 40,22 39,66 39,29 38,90 38,81 40,11 LECHONES 2012 38,90 39,34 39,91 40,24 40,68 40,87 41,30 43,12 44,20 44,14 43,82 42,15 41,56 2013 43,69 43,62 43,51 43,19 42,57 42,06 41,18 40,12 39,39 39,28 39,26 39,38 41,44 CERDOS CRECIMIENTO Y CEBO CERDOS GESTACIÓN Y LACTACIÓN 2011 29,05 29,48 29,53 29,71 29,84 29,45 28,98 29,03 28,76 28,53 28,08 28,08 29,04 2012 28,05 28,51 29,00 29,72 29,97 30,44 30,25 31,85 32,99 33,08 32,87 33,26 30,83 2013 33,38 33,08 32,63 32,52 31,90 31,25 30,30 28,70 27,96 27,79 27,98 27,83 30,44 2011 28,97 29,20 28,73 29,14 29,14 28,80 28,51 28,03 28,17 28,02 27,74 27,73 28,52 2012 27,70 28,09 28,68 29,21 29,60 29,77 30,40 31,26 32,09 31,84 31,98 32,47 30,26 2013 32,58 32,27 31,90 31,69 31,28 30,60 29,56 28,27 27,73 27,45 27,73 27,74 29,90 CONEJOS 2011 26,18 26,52 26,89 26,75 26,26 26,85 26,74 27,07 27,21 27,37 26,90 27,19 26,83 CONEJOS 2012 27,04 27,16 27,70 28,34 28,73 29,22 29,56 29,83 30,30 30,45 31,26 31,61 29,27 2013 31,54 31,38 31,24 31,15 30,88 30,85 30,30 29,03 28,44 28,51 28,39 28,43 30,01 AVES 2011 36,48 37,42 37,79 37,62 37,31 36,47 36,89 36,91 37,00 36,55 36,38 36,10 36,91 POLLITAS CRIA-RECRIA 2012 36,31 36,40 36,94 37,54 37,98 38,48 39,65 40,85 41,89 42,15 42,46 42,77 39,45 2013 42,32 42,01 42,08 41,45 41,38 41,15 40,61 39,68 38,61 38,57 38,37 38,10 40,36 2011 34,89 35,12 35,17 35,42 36,02 36,04 36,31 35,97 35,64 35,24 34,86 34,62 35,44 GALLINAS PONEDORAS POLLOS CARNE 2012 34,85 35,06 35,69 36,09 36,61 37,18 37,90 39,07 39,38 38,96 38,68 38,88 37,36 2013 38,88 38,61 38,51 38,31 39,59 39,49 38,44 37,93 37,33 37,04 36,65 36,72 38,13 2011 36,39 37,02 36,97 36,81 37,03 36,74 36,81 36,90 36,73 36,31 36,08 35,89 36,64 2012 35,85 36,22 36,61 37,34 37,86 38,35 39,59 40,88 42,39 42,21 41,78 41,84 39,24 2013 40,88 40,97 40,93 40,77 40,17 40,22 39,91 39,38 38,32 37,39 36,92 36,94 39,40 GUSTOR N RGY Un paso adelante en los promotores de crecimiento no medicamentosos 78 Oficina Central y pedidos: C/ Jesús Aprendiz, 19 1º A y B 28007 Madrid SPAIN T. +34 91 501 40 41 www.norel.es norel@norel.es

T 075 CENSO AGRARIO GANADERÍA 2009 (Número de explotaciones) (*) (continuación) 04 Ganadería 80 T 075 Bovinos Ovinos Caprinos Ganado Bovino 88 Ganado Ovino 95 Ganado Caprino 98 Ganado Porcino 101 Aves 111 Conejos 121 Equinos 127 CENSO AGRARIO GANADERÍA 2009 (Número de explotaciones) (*) Equinos (caballos, mulas y asnos) Porcinos Aves Conejas madres (sólo hembras reproductoras) ESPAÑA 111.837 68.975 29.862 51.033 69.772 96.958 24.947 8.099 ANDALUCÍA 5.612 8.581 6.860 10.710 5.708 5.523 695 688 Almería 39 787 1.129 469 286 487 156 179 Cádiz 1.567 562 544 1.234 479 657 19 41 Córdoba 1.449 1.897 541 1.333 1.408 877 83 64 Granada 253 1.323 1.354 1.281 249 659 186 113 Huelva 874 1.350 855 2.309 1.931 937 30 75 Jaén 231 850 771 900 131 436 103 60 Málaga 315 820 1.052 1.547 370 799 91 101 Sevilla 884 992 614 1.637 854 671 27 55 ARAGÓN 2.786 4.048 1.652 555 2.809 1.771 764 386 Huesca 1.870 1.293 576 225 1.389 834 333 137 Teruel 421 1.556 535 144 605 574 342 130 Zaragoza 495 1.199 541 186 815 363 89 119 ASTURIAS (Principado de) 15.992 2.540 928 5.484 3.576 8.556 1.430 771 BALEARES, ISLAS 518 3.235 841 1.146 1.726 3.079 376 209 CANARIAS 746 1.262 2.017 702 553 1.365 347 154 Palmas, Las 441 823 1.299 409 312 733 147 54 Santa Cruz de Tenerife 305 439 718 293 241 632 200 100 CANTABRIA 6.925 1.760 814 3.576 334 2.329 422 97 CASTILLA Y LEÓN 15.136 8.973 1.590 5.245 7.316 6.212 1.309 552 Ávila 2.734 819 387 1.137 558 638 36 18 Burgos 1.022 738 136 365 322 595 133 95 León 2.243 1.357 373 734 1.215 2.038 619 139 Colmenas Fuente: INE Datos a 31/10/2011 (*) El censo se actualiza cada 10 años T 076 Bovinos Ovinos Caprinos CENSO AGRARIO GANADERÍA 2009 (Número de cabezas) (*) Bovinos Ovinos Caprinos Equinos (caballos, mulas y asnos) Equinos (caballos, mulas y asnos) Porcinos Porcinos Aves Conejas madres (sólo hembras reproductoras) Colmenas ESPAÑA 5.840.801 16.574.220 2.363.522 317.874 24.712.057 200.903.726 1.088.718 631.476 ANDALUCÍA 538.909 2.118.935 877.579 106.584 2.047.976 24.017.096 20.384 105.526 Almería 3.055 145.879 127.314 1.783 435.309 1.185.321 4.697 29.496 Cádiz 149.830 76.871 100.378 9.180 73.627 419.236 350 9.370 Córdoba 136.548 661.338 63.237 50.846 223.745 2.107.265 971 7.335 Granada 19.880 369.877 136.301 6.681 168.895 3.281.654 7.801 15.595 Huelva 60.537 175.707 50.610 10.352 209.820 6.050.918 348 9.579 Jaén 35.475 207.658 49.554 3.990 155.519 2.269.128 1.144 8.717 Málaga 18.187 162.784 223.922 9.083 226.536 1.728.308 3.177 14.493 Sevilla 115.397 318.821 126.263 14.669 554.525 6.975.266 1.896 10.941 Aves Conejas madres (sólo hembras reproductoras) Colmenas Palencia 681 652 48 191 82 247 68 61 Salamanca 5.227 1.740 269 1.346 2.144 620 52 81 Segovia 1.251 722 57 293 769 389 72 16 Soria 269 553 105 120 152 159 38 42 Valladolid 387 701 42 265 377 248 48 20 Zamora 1.322 1.691 173 794 1.697 1.278 243 80 CASTILLA-LA MANCHA 2.590 5.434 2.976 1.940 1.199 1.975 312 390 Albacete 67 1.089 836 309 72 366 127 69 Ciudad Real 697 1.919 894 503 255 445 36 69 Cuenca 77 772 458 183 106 333 69 118 Guadalajara 136 462 200 152 26 165 27 79 Toledo 1.613 1.192 588 793 740 666 53 55 CATALUÑA 4.523 2.085 1.416 1.762 4.983 3.871 1.748 365 Barcelona 1.323 554 423 644 1.425 1.149 794 87 Gerona 1.342 623 352 497 844 1.032 338 59 Lérida 1.762 614 383 418 2.358 1.007 471 115 Tarragona 96 294 258 203 356 683 145 104 C. VALENCIANA 508 1.208 838 683 816 1.465 536 503 Alicante 60 334 316 245 49 549 203 79 Castellón 332 540 336 165 487 532 199 170 Valencia 116 334 186 273 280 384 134 254 EXTREMADURA 7.876 9.301 2.991 5.047 7.181 3.330 194 293 Badajoz 2.851 5.318 1.753 2.722 5.738 2.021 115 133 Cáceres 5.025 3.983 1.238 2.325 1.443 1.309 79 160 Galicia 39.220 12.148 3.356 8.439 30.726 48.847 14.368 3.255 Coruña, A 15.283 3.239 728 2.665 11.717 18.884 3.664 1.130 Lugo 15.020 3.932 1.534 3.124 11.151 15.491 6.964 1.290 Orense 2.338 1.995 413 1.642 3.357 5.928 1.901 370 Pontevedra 6.579 2.982 681 1.008 4.501 8.544 1.839 465 MADRID (Comunidad de) 1.209 393 157 584 67 348 41 22 MURCIA (Región de) 281 1.093 1.320 451 955 790 320 99 NAVARRA (C. Foral de) 1.681 2.060 340 976 810 981 178 68 PAÍS VASCO 5.930 4.539 1.605 3.444 898 6.299 1.855 194 Álava 680 522 150 413 85 641 147 68 Guipúzcoa 2.582 2.160 563 1.411 350 3.035 782 65 Vizcaya 2.668 1.857 892 1.620 463 2.623 926 61 RIOJA, LA 303 313 160 289 115 214 51 52 CEUTA 0 1 1 0 0 2 1 0 MELILLA 1 1 0 0 0 1 0 1 81

T 076 CENSO AGRARIO GANADERÍA 2009 (Número de cabezas) (*) (continuación) T 077 CENSO AGRARIO GANADERÍA 2009 (Ud. ganaderas) (*) Bovinos Ovinos Caprinos Equinos (caballos, mulas y asnos) Porcinos Aves Conejas madres (sólo hembras reproductoras) Colmenas ARAGÓN 330.515 1.936.347 50.924 4.446 5.473.937 21.388.186 130.964 40.223 Huesca 221.221 570.458 21.796 2.426 2.697.587 9.098.118 25.456 12.493 Teruel 38.022 676.841 13.509 639 914.421 2.479.433 77.322 13.570 Zaragoza 71.272 689.048 15.619 1.381 1.861.929 9.810.635 28.186 14.160 ASTURIAS (Principado de) 389.389 38.882 25.446 19.138 15.135 288.560 7.664 10.206 BALEARS, ILLES 32.895 286.247 12.623 5.258 65.555 706.175 1.333 3.189 CANARIAS 15.528 61.945 221.644 1.752 52.878 2.704.579 12.082 3.079 Palmas, Las 9.929 45.215 160.008 951 23.222 1.100.464 4.846 928 Santa Cruz de Tenerife 5.599 16.730 61.636 801 29.656 1.604.115 7.236 2.151 CANTABRIA 278.456 52.628 17.192 25.987 3.157 180.492 11.326 3.820 CASTILLA Y LEÓN 1.220.631 3.408.569 141.788 32.206 3.110.201 21.571.243 117.581 64.158 Ávila 211.602 206.252 55.596 4.873 120.790 1.197.615 3.446 2.342 Burgos 72.618 251.547 5.852 4.454 322.672 3.609.652 5.400 5.030 León 117.533 456.672 33.453 6.906 94.544 2.322.093 39.167 6.235 Palencia 54.656 271.729 2.176 2.308 35.524 875.818 7.071 1.014 Salamanca 480.805 513.381 12.497 4.988 474.902 330.906 12.130 33.298 Segovia 116.444 310.017 4.708 3.237 1.025.692 4.081.988 22.802 3.839 Soria 25.901 269.125 3.259 1.150 354.989 644.750 9.696 7.080 Valladolid 47.125 359.518 5.509 2.052 322.941 7.802.774 7.944 518 Zamora 93.947 770.328 18.738 2.238 358.147 705.647 9.925 4.802 CASTILLA-LA MANCHA 355.471 2.580.226 376.156 11.307 1.403.733 25.423.149 74.046 58.253 Albacete 11.266 528.139 89.095 1.551 223.745 1.840.996 42.574 10.540 Ciudad Real 99.288 886.378 143.793 2.929 85.557 991.417 4.596 10.735 Cuenca 10.356 501.425 26.043 696 150.552 6.217.808 22.604 22.402 Guadalajara 15.148 212.790 13.750 819 12.242 5.199.705 2.684 6.400 Toledo 219.413 451.494 103.475 5.312 931.637 11.173.223 1.588 8.176 CATALUÑA 544.135 600.082 71.748 19.352 6.742.638 43.890.563 335.054 39.389 Barcelona 149.369 153.340 18.400 5.664 1.568.060 4.429.553 126.460 4.287 Gerona 152.455 121.688 17.128 5.832 960.062 4.870.258 27.685 3.572 Lérida 228.019 261.046 19.732 6.286 3.617.723 21.553.586 70.812 13.751 Tarragona 14.292 64.008 16.488 1.570 596.793 13.037.166 110.097 17.779 C. VALENCIANA 51.001 338.989 63.211 6.859 1.111.502 18.398.081 118.221 129.505 Alicante 4.103 93.659 25.941 2.881 64.955 790.152 7.578 14.590 Castellón 23.146 129.715 22.236 2.059 634.349 8.439.742 59.872 37.519 Valencia 23.752 115.615 15.034 1.919 412.198 9.168.187 50.771 77.396 EXTREMADURA 675.637 3.395.638 263.047 19.936 1.074.722 5.151.248 4.950 113.882 Badajoz 246.389 2.202.792 123.859 11.226 920.416 2.931.147 2.454 55.053 Cáceres 429.248 1.192.846 139.188 8.710 154.306 2.220.101 2.496 58.829 GALICIA 971.540 186.050 35.127 20.060 1.154.403 21.148.004 167.267 33.935 Coruña, A 351.479 30.535 4.578 6.026 305.011 1.892.423 57.458 10.069 Lugo 449.585 57.149 14.350 8.414 225.777 4.327.253 39.427 10.800 Ourense 57.922 74.191 12.546 2.931 399.745 8.652.470 43.015 10.984 Pontevedra 112.554 24.175 3.653 2.689 223.870 6.275.858 27.367 2.082 MADRID (Comunidad de) 92.552 86.442 17.609 5.148 27.970 2.268.206 669 822 MURCIA (Región de) 57.339 482.640 150.715 2.740 1.635.122 4.629.112 20.945 16.839 NAVARRA (C. Foral de) 108.065 600.381 7.485 14.342 664.077 4.089.088 23.629 1.702 PAÍS VASCO 136.246 272.167 21.547 19.255 16.092 1.596.474 29.957 2.650 Álava 37.412 64.726 3.613 4.526 8.899 158.696 2.071 880 Guipuzcoa 49.546 142.451 5.696 7.276 4.706 655.898 13.312 431 Vizcaya 49.288 64.990 12.238 7.453 2.487 781.880 14.574 1.339 RIOJA, LA 42.487 128.033 9.675 3.504 112.959 3.453.172 12.622 4.294 CEUTA 5 6 270 24 MELILLA 5 14 28 4 Fuente: INE Datos a 31/10/2011 (*) El censo se actualiza cada 10 años Bovinos Ovinos Caprinos Equinos (caballos, mulas y asnos) Porcinos Aves Conejas madres (sólo hembras reproductoras) ESPAÑA 3.946.667,5 1.652.159,2 234.633,0 233.509,6 6.153.777,2 2.339.353,0 21.547,8 ANDALUCÍA 402.442,8 211.893,5 87.757,9 85.267,2 524.370,9 256.807,5 407,7 Almería 2.177,8 14.587,9 12.731,4 1.426,4 113.835,6 9.894,9 93,9 Cádiz 110.700,5 7.687,1 10.037,8 7.344,0 17.384,8 7.159,6 7,0 Córdoba 105.181,1 66.133,8 6.323,7 40.676,8 56.392,0 20.232,6 19,4 Granada 14.409,1 36.987,7 13.630,1 5.344,8 37.695,8 26.775,7 156,0 Huelva 45.126,6 17.570,7 5.061,0 8.281,6 52.883,7 45.592,5 7,0 Jaén 26.235,3 20.765,8 4.955,4 3.192,0 35.670,8 19.050,3 22,9 Málaga 13.095,4 16.278,4 22.392,2 7.266,4 56.640,4 35.714,2 63,5 Sevilla 85.517,0 31.882,1 12.626,3 11.735,2 153.867,8 92.387,7 37,9 ARAGÓN 187.247,5 193.634,7 5.092,4 3.556,8 1.389.336,3 232.269,5 2.619,3 Huesca 121.997,7 57.045,8 2.179,6 1.940,8 688.000,6 108.228,4 509,1 Teruel 23.112,0 67.684,1 1.350,9 511,2 237.379,3 20.365,0 1.546,4 Zaragoza 42.137,8 68.904,8 1.561,9 1.104,8 463.956,4 103.676,2 563,7 ASTURIAS (Principado) 297.502,9 3.888,2 2.544,6 15.310,4 4.200,3 3.786,2 153,3 BALEARES (Islas) 24.631,7 28.624,7 1.262,3 4.206,4 14.447,6 9.948,8 26,7 CANARIAS 12.275,5 6.194,5 22.164,4 1.401,6 12.547,5 30.972,0 241,6 Palmas, Las 8.084,6 4.521,5 16.000,8 760,8 5.882,7 12.972,0 96,9 Santa Cruz de Tenerife 4.190,9 1.673,0 6.163,6 640,8 6.664,8 18.000,0 144,7 CANTABRIA 217.857,5 5.262,8 1.719,2 20.789,6 902,0 2.535,5 226,5 CASTILLA Y LEÓN 857.275,7 340.856,9 14.178,8 25.764,8 759.044,4 255.496,4 2.351,6 Ávila 147.112,5 20.625,2 5.559,6 3.898,4 28.730,5 10.292,1 68,9 Burgos 53.547,7 25.154,7 585,2 3.563,2 76.899,1 47.473,6 108,0 León 87.895,2 45.667,2 3.345,3 5.524,8 25.604,9 17.008,3 783,3 Palencia 41.615,6 27.172,9 217,6 1.846,4 6.138,2 13.356,0 141,4 Salamanca 332.321,0 51.338,1 1.249,7 3.990,4 124.178,8 4.156,0 242,6 Segovia 79.025,3 31.001,7 470,8 2.589,6 245.139,5 43.273,0 456,0 Soria 18.245,6 26.912,5 325,9 920,0 85.810,8 13.305,7 193,9 Valladolid 31.703,9 35.951,8 550,9 1.641,6 72.083,9 100.393,5 158,9 Zamora 65.808,9 77.032,8 1.873,8 1.790,4 94.458,8 6.238,1 198,5 CASTILLA-LA MANCHA 242.626,0 258.022,6 37.615,6 9.045,6 336.162,7 299.644,3 1.480,9 Albacete 8.177,5 52.813,9 8.909,5 1.240,8 46.414,4 15.435,0 851,5 Ciudad Real 69.555,8 88.637,8 14.379,3 2.343,2 19.452,3 9.261,9 91,9 Cuenca 6.148,8 50.142,5 2.604,3 556,8 36.923,5 56.927,5 452,1 Guadalajara 10.721,0 21.279,0 1.375,0 655,2 2.587,4 72.964,3 53,7 Toledo 148.022,9 45.149,4 10.347,5 4.249,6 230.785,1 145.055,6 31,8 CATALUÑA 323.645,5 60.008,2 7.174,8 15.481,6 1.698.124,0 627.139,6 6.701,1 Barcelona 91.527,0 15.334,0 1.840,0 4.531,2 381.407,8 44.414,5 2.529,2 Gerona 98.694,4 12.168,8 1.712,8 4.665,6 244.645,3 52.780,7 553,7 Lérida 126.390,5 26.104,6 1.973,2 5.028,8 927.351,9 369.621,8 1.416,2 Tarragona 7.033,6 6.400,8 1.648,8 1.256,0 144.719,0 160.322,6 2.201,9 C. VALENCIANA 35.731,3 33.898,9 6.321,1 5.487,2 278.215,4 196.941,5 2.364,4 Alicante 3.079,4 9.365,9 2.594,1 2.304,8 11.461,7 7.763,5 151,6 Castellón 16.159,5 12.971,5 2.223,6 1.647,2 165.817,2 89.529,1 1.197,4 Valencia 16.492,4 11.561,5 1.503,4 1.535,2 100.936,6 99.648,9 1.015,4 EXTREMADURA 486.360,9 339.563,8 26.304,7 15.948,8 262.177,2 40.331,6 99,0 Badajoz 180.170,2 220.279,2 12.385,9 8.980,8 221.527,4 23.324,5 49,1 Cáceres 306.190,7 119.284,6 13.918,8 6.968,0 40.649,8 17.007,1 49,9 GALICIA 761.978,8 18.605,0 3.512,7 16.048,0 264.777,0 205.842,0 3.345,3 Coruña, A 282.744,8 3.053,5 457,8 4.820,8 67.849,0 19.410,8 1.149,2 Lugo 351.912,3 5.714,9 1.435,0 6.731,2 55.701,9 50.119,8 788,5 Orense 36.844,4 7.419,1 1.254,6 2.344,8 89.409,3 79.162,5 860,3 Pontevedra 90.477,3 2.417,5 365,3 2.151,2 51.816,8 57.149,0 547,3 MADRID 66.595,0 8.644,2 1.760,9 4.118,4 6.973,2 31.777,8 13,4 MURCIA 37.159,0 48.264,0 15.071,5 2.192,0 412.432,4 41.510,8 418,9 NAVARRA 79.592,0 60.038,1 748,5 11.473,6 155.981,3 52.500,6 472,6 PAÍS VASCO 100.870,6 27.216,7 2.154,7 15.404,0 4.329,9 21.413,3 599,1 Álava 27.675,6 6.472,6 361,3 3.620,8 2.290,8 2.765,9 41,4 Guipuzcoa 36.404,1 14.245,1 569,6 5.820,8 1.282,0 8.523,0 266,2 Vizcaya 36.790,9 6.499,0 1.223,8 5.962,4 757,1 10.124,4 291,5 RIOJA, LA 30.728,3 12.803,3 967,5 2.803,2 30.657,2 32.966,9 252,4 CEUTA 0,5 0,6 3,6 0,5 MELILLA 4,0 1,4 0,6 Fuente: INE (*) El censo se actualiza cada 10 años 82 83

T 078 NÚMERO DE CABEZAS GANADO ECOLÓGICO. Año 2012 G 024 EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICA 2012 (Distribución por tipo de ganado) Comunidad Autónoma Bóvidos Ovino Caprino Porcino Aves de Corral Carne Huevos Carne Leche Carne Leche Carne Leche Pollos Otras Apicultura (Nº Colmenas) ANDALUCÍA 95.234 334.363 1.285 18.966 16.005 1.755 6.350 1.080 16.740 22.494 447 514.719 ARAGÓN 471 9.501 246 1.107 600 15.000 166 27.091 ASTURIAS 13.394 641 2.797 88 1.931 66 6 250 4.752 77 24.002 BALEARES 881 140 21.361 637 374 39 1.097 1.010 297 3.391 138 29.365 CANARIAS 72 51 273 2.325 46 494 25 198 5.222 421 9.127 CANTABRIA 3.190 500 791 277 1.476 2.181 664 9.079 CASTILLA-LA MANCHA 3.721 56 51.500 8.539 4.895 2.604 8 3 1.142 2.309 39 74.816 CASTILLA Y LEÓN 1.658 64 1.170 2.943 1.461 2.030 2.394 3.653 15.373 CATALUÑA 23.388 318 20.179 868 3.311 897 752 16.646 29.243 993 271 96.866 EXTREMADURA 9.490 38.205 2 364 100 917 1.305 4 50.387 GALICIA 4.084 2.097 1.931 1.378 146 47 43.769 30.175 8.445 92.072 MADRID 944 663 672 731 31 3.041 MURCIA 184 1.330 1.514 NAVARRA 1.271 80 2.030 1.045 165 1.577 566 814 7.548 LA RIOJA 40 2.402 1.744 4.186 PAÍS VASCO 811 192 1.005 1.549 6 114 37 1.200 13.662 181 332 19.089 COMUNIDAD VALENCIANA 1.285 1.659 570 3.050 744 10 7.318 TOTAL NACIONAL 159.934 4.802 486.949 19.279 31.597 24.398 7.600 71.806 1.477 124.239 50.823 2.689 985.593 T 079 NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS ECOLÓGICAS. Año 2012 Comunidad Autónoma Bóvidos Ovino Caprino Porcino Aves de Corral Équidos Apicultura Total Gallinas Carne puesta Carne Leche Carne Leche Carne Leche Pollos Otras Huevos ANDALUCÍA 1.780 1.177 2 315 97 70 4 1 20 100 70 3.636 ARAGÓN 7 16 3 4 1 3 2 36 ASTURIAS 244 15 40 1 30 2 1 1 16 17 367 BALEARES 181 5 152 3 23 3 48 3 3 25 5 451 CANARIAS 2 1 7 16 4 4 3 2 20 9 68 CANTABRIA 59 11 14 3 5 23 15 130 CASTILLA-LA MANCHA 43 2 81 10 39 9 1 1 2 3 6 197 CASTILLA Y LEÓN 18 1 3 4 4 4 4 9 47 CATALUÑA 316 9 92 2 65 4 8 18 14 43 10 581 EXTREMADURA 95 53 1 6 1 1 1 4 162 GALICIA 100 38 23 15 1 4 15 5 1 23 225 MADRID 9 2 1 2 3 17 MURCIA 1 2 3 NAVARRA 13 2 11 3 3 1 27 3 63 LA RIOJA 1 1 9 11 PAÍS VASCO 20 5 17 7 2 2 2 2 1 19 9 2 88 COMUNIDAD VALENCIANA 13 4 1 2 1 1 22 TOTAL NACIONAL 2.901 91 1.691 48 504 129 148 50 6 122 226 188 6.104 Équidos Total T 080 AVICULTURA CARNE 0,9% APICULTURA 3,1% PORCINO 2,4% SACRIFICIO GANADO (Peso Canal) (t) AVICULTURA HUEVOS 2,0% OVINO 28,5% CAPRINO 10,4% ÉQUIDOS 3,7% VACUNO 49,0% Clase ganado Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sep. Octubre Nov. Dic. Total Año BOVINO 2008 54.856 52.299 53.914 56.117 57.290 54.577 60.278 56.103 57.935 55.252 49.468 53.643 661.732 2009 49.110 43.847 51.039 48.116 48.406 52.353 52.536 50.147 51.894 51.270 48.904 50.803 598.425 2010 47.153 44.896 50.859 47.253 47.305 52.333 50.409 53.374 51.228 50.872 49.818 57.009 602.509 2011 47.659 45.687 50.151 48.057 53.583 51.990 52.007 54.169 52.343 50.445 47.290 50.731 604.112 2012 45.057 44.109 47.290 47.101 51.181 50.253 53.097 52.663 48.958 53.457 49.328 48.826 591.320 2013 46.843 43.018 43.585 50.258 51.784 48.325 53.447 49.761 49.755 50.193 46.028 48.860 581.857 OVINO 2008 10.076 10.581 13.878 12.696 12.417 11.726 11.260 11.715 11.304 9.786 8.117 16.297 139.853 2009 7.538 8.130 11.698 12.978 10.186 11.273 9.602 10.818 9.446 9.005 8.286 15.465 124.424 2010 7.843 8.829 14.781 10.672 11.132 11.938 10.155 11.246 9.414 8.907 9.956 16.358 131.231 2011 8.729 8.940 11.417 13.911 11.773 12.250 10.943 11.596 9.055 8.703 8.924 14.347 130.588 2012 8.467 8.831 13.315 11.608 11.721 10.566 10.352 9.243 7.457 9.228 7.690 13.576 121.999 2013 7.615 8.057 13.501 10.724 10.837 9.041 10.296 9.002 7.843 9.267 7.990 15.538 119.209 CAPRINO 2008 629 739 731 778 591 509 560 539 587 645 723 1.630 8.662 2009 561 646 788 719 626 546 553 586 609 628 911 1.658 8.831 2010 720 743 918 740 667 738 719 776 783 821 1.097 1.896 10.618 2011 781 822 1.069 974 847 842 788 837 726 826 951 1.679 11.142 2012 702 725 936 840 752 608 678 648 647 812 814 1.534 9.696 2013 669 697 842 715 631 511 635 571 545 745 753 1.567 8.881 PORCINO 2008 335.232 305.911 278.263 305.329 281.440 251.832 285.286 216.141 275.201 348.938 289.952 278.337 3.451.863 2009 312.060 301.444 302.385 261.401 266.259 268.697 258.248 240.549 271.992 278.392 284.054 245.086 3.290.566 2010 297.408 293.719 298.625 269.077 269.999 264.581 257.972 248.574 275.039 287.508 314.107 292.312 3.368.921 2011 305.888 289.057 308.559 252.702 289.651 274.306 268.694 283.941 290.684 294.055 318.839 293.603 3.469.979 2012 332.048 311.566 296.457 272.424 299.288 264.279 274.519 270.742 262.758 310.255 295.892 276.096 3.466.324 2013 349.210 302.588 263.628 294.425 282.585 253.497 277.897 248.243 277.494 318.961 293.810 277.128 3.439.466 EQUINO 2008 478 495 474 529 563 538 465 427 583 633 605 514 6.303 2009 440 517 573 422 546 544 543 444 608 630 579 521 6.366 2010 582 554 562 568 611 584 581 491 605 692 598 682 7.110 2011 794 696 949 1.018 926 998 1.012 801 1.161 978 1.084 848 11.265 2012 1.026 1.066 1.122 1.310 1.268 1.297 1.378 1.450 1.454 1.558 1.607 1.072 15.608 2013 1.211 939 790 964 1.095 1.055 961 749 1.044 1.036 937 719 11.500 AVES 2008 117.838 111.029 105.819 114.530 112.779 108.480 114.997 108.671 117.616 120.673 105.733 120.374 1.358.539 2009 105.582 99.767 108.070 106.749 106.830 111.204 120.172 101.359 113.144 113.928 109.852 120.013 1.316.670 2010 107.170 101.816 116.003 107.371 110.927 119.085 116.083 111.664 112.096 112.554 115.580 119.079 1.349.428 2011 115.062 105.599 120.422 111.911 117.384 117.210 110.207 116.134 114.851 115.424 115.393 114.008 1.373.605 2012 113.169 111.323 117.898 109.595 118.855 112.936 119.849 120.020 110.046 124.242 115.593 110.717 1.384.243 2013 119.188 103.834 109.234 120.754 119.423 107.932 119.359 107.872 110.441 121.584 113.822 116.186 1.369.629 CONEJOS 2008 5.188 4.934 4.800 5.004 5.181 5.127 5.424 5.156 4.914 5.079 4.739 5.398 60.945 2009 5.304 4.951 5.017 5.197 5.063 5.298 5.356 4.971 5.012 4.869 4.832 5.325 61.195 2010 5.138 5.017 5.919 5.229 5.520 5.691 5.529 5.387 5.264 4.735 5.075 5.004 63.508 2011 5.497 5.258 5.473 5.262 5.681 5.546 5.261 5.476 5.202 5.184 5.221 5.077 64.138 2012 5.623 5.415 5.523 5.411 5.782 5.322 5.458 5.531 4.826 5.511 5.113 5.062 64.577 2013 5.752 5.114 5.189 5.410 5.715 5.137 5.687 5.160 4.826 5.198 4.590 4.967 62.745 Año 2013 datos provisionales 84 85

T 081 SACRIFICIO GANADO (Número de reses) T 082 CENSO GANADERO EN LA UE-27 (1.000 cabezas) (continuación) Clase ganado Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sep. Octubre Nov. Dic. Total Año BOVINO 2008 206.297 197.695 202.536 211.176 214.351 205.945 226.389 212.063 219.003 211.486 190.554 209.238 2.506.733 2009 190.800 171.362 198.751 187.409 184.719 200.295 201.439 191.294 198.876 196.478 188.792 196.379 2.306.594 2010 179.983 172.878 196.228 179.641 191.375 195.733 190.717 199.889 192.190 193.933 192.321 217.201 2.302.089 2011 183.150 176.498 192.588 184.181 202.890 195.573 195.780 205.900 199.756 194.823 184.700 198.913 2.314.752 2012 176.336 175.204 184.702 182.018 194.351 190.615 202.405 202.388 186.559 207.810 191.919 191.617 2.285.924 2013 182.015 168.046 169.476 192.873 195.590 180.308 200.274 187.755 188.249 191.041 175.537 188.567 2.219.731 OVINO 2008 934.079 977.038 1.290.149 1.157.387 1.100.570 1.015.403 993.118 980.215 910.127 805.022 724.614 1.668.181 12.555.903 2009 745.722 774.732 1.083.664 1.191.769 923.017 1.001.418 851.676 911.066 793.773 761.361 730.559 1.623.507 11.392.264 2010 742.443 818.353 1.370.926 967.513 978.115 1.008.135 837.677 951.382 789.796 741.075 864.366 1.666.215 11.735.996 2011 771.109 784.913 1.022.140 1.203.888 1.010.781 1.005.352 924.608 962.073 749.261 723.874 769.143 1.450.153 11.377.295 2012 759.937 777.735 1.132.517 1.002.292 964.389 854.445 840.323 771.527 616.838 749.891 672.025 1.376.749 10.518.668 2013 684.899 717.233 1.187.878 954.980 921.385 742.973 804.797 752.460 653.782 749.522 682.282 1.592.263 10.444.454 CAPRINO 2008 77.869 96.198 96.588 102.339 73.023 60.664 63.362 55.192 66.246 81.073 105.001 276.952 1.154.507 2009 71.591 88.728 112.708 98.899 81.285 68.172 62.939 59.171 66.565 75.275 123.129 264.305 1.172.767 2010 91.440 87.269 131.826 102.926 89.897 89.982 76.174 78.398 79.055 93.773 144.465 310.660 1.375.865 2011 92.906 105.059 143.016 129.792 103.819 95.087 87.280 87.282 81.678 96.477 131.454 268.746 1.422.596 2012 90.002 99.129 133.038 111.881 97.240 77.389 81.279 72.242 71.489 98.946 117.602 256.850 1.307.087 2013 84.425 94.059 121.263 95.380 78.349 60.103 73.416 59.866 62.255 84.865 108.454 275.490 1.197.925 PORCINO 2008 3.867.850 3.556.907 3.258.587 3.621.369 3.382.030 3.036.368 3.442.791 2.700.494 3.384.057 4.236.695 3.501.364 3.407.079 41.395.591 2009 3.597.683 3.595.579 3.564.188 3.141.961 3.222.233 3.262.916 3.191.124 3.010.152 3.371.176 3.398.994 3.471.710 3.290.186 40.117.902 2010 3.478.298 3.425.745 3.548.861 3.221.168 3.284.540 3.230.477 3.172.345 3.145.343 3.415.354 3.484.698 3.814.579 3.625.609 40.847.017 2011 3.588.559 3.404.700 3.658.177 3.061.089 3.489.550 3.338.920 3.265.955 3.485.182 3.540.746 3.552.524 3.808.371 3.549.590 41.743.363 2012 3.809.611 3.636.576 3.504.829 3.258.838 3.601.748 3.230.907 3.355.611 3.350.531 3.213.582 3.730.662 3.540.043 3.361.618 41.594.556 2013 4.020.236 3.542.671 3.161.881 3.536.409 3.415.599 3.073.727 3.427.263 3.094.142 3.412.724 3.859.577 3.535.744 3.359.242 41.439.215 EQUINO 2008 2.487 2.530 2.341 2.638 2.637 2.455 2.213 1.964 2.798 3.068 2.912 2.520 30.563 2009 2.287 2.512 2.815 2.087 2.536 2.445 2.434 2.027 2.805 2.845 2.635 2.329 29.757 2010 2.544 2.416 2.415 2.405 2.521 2.514 2.498 2.137 2.738 3.017 3.057 2.973 31.235 2011 3.484 2.993 4.300 4.428 4.319 4.353 4.414 3.429 5.100 4.518 4.792 3.894 50.024 2012 4.675 4.923 5.047 6.014 5.674 5.963 6.674 6.694 6.906 7.474 7.564 4.974 72.582 1013 5.558 4.329 3.567 4.188 4.656 4.497 4.094 3.281 4.389 4.367 4.185 3.169 50.280 AVES 2008 59.923 57.851 56.220 58.632 56.466 54.301 59.893 56.507 60.128 60.707 54.522 59.739 694.891 2009 54.389 50.984 55.479 56.350 55.573 57.143 61.676 52.688 57.725 57.825 54.585 61.030 675.447 2010 53.541 51.148 59.121 54.663 55.992 60.932 60.695 58.810 60.031 58.485 59.139 62.509 695.066 2011 58.201 54.484 60.894 57.141 59.757 59.570 56.847 61.021 59.850 59.488 58.220 58.253 703.726 2012 57.219 56.976 58.611 56.247 60.626 58.198 61.214 61.270 55.793 62.929 57.836 56.948 703.867 2013 58.682 53.298 56.281 60.469 60.929 54.963 61.512 57.231 57.148 61.830 57.285 59.218 698.846 CONEJOS 2008 4.360 4.172 4.030 4.209 4.346 4.366 4.576 4.354 4.165 4.291 3.986 4.571 51.426 2009 4.437 4.146 4.202 4.356 4.249 4.451 4.536 4.208 4.202 4.092 4.020 4.431 51.330 2010 4.292 4.137 4.876 4.300 4.531 4.736 4.584 4.593 4.367 3.887 4.188 4.125 52.616 2011 4.441 4.281 4.486 4.282 4.642 4.561 4.328 4.555 4.342 4.267 4.319 4.164 52.668 2012 4.556 4.431 4.487 4.417 4.806 4.417 4.567 4.679 4.037 4.613 4.237 4.166 53.413 2013 4.628 4.218 4.298 4.416 4.664 4.261 4.779 4.348 4.100 4.372 3.834 4.107 52.025 86 T 082 Año 2013 datos provisionales CENSO GANADERO EN LA UE-27 (1.000 cabezas) Bovinos Vacas Porcino Ovino y Caprino 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 D 12.897 12.706 12.528 12.507 4.169 4.182 4.190 4.190 26.841 26.901 27.402 28.331 2.042 1.950 1.818 1.803 F 19.842 19.599 19.129 19.052 3.748 3.718 3.664 3.644 14.552 14.279 13.967 13.778 8.846 9.403 9.002 8.759 I 6.447 5.833 6.252 6.091 1.878 1.746 1.755 1.755 9.157 9.321 9.351 8.662 8.974 8.883 8.903 7.907 NL 3.998 3.960 3.912 3.985 1.562 1.518 1.504 1.541 12.108 12.206 12.103 12.104 1.506 1.588 1.505 1.496 B 2.535 2.510 2.472 2.438 518 518 511 503 6.228 6.176 6.328 6.448 158 153 153 153 L 195 194 188 188 46 46 44 45 89 89 91 89 12 12 12 12 UK 9.901 9.896 9.675 9.726 1.864 1.847 1.800 1.802 4.423 4.385 4.326 4.221 21.343 21.295 21.951 22.913 IRL 6.232 5.918 5.925 6.253 1.022 1.007 1.036 1.060 1.502 1.500 1.553 1.493 3.183 3.122 3.321 3.430 DK 1.621 1.630 1.612 1.607 574 573 579 579 12.873 12.293 12.348 12.281 88 88 89 89 EL 675 679 681 685 128 144 130 132 1.112 1.087 1.120 1.099 13.597 13.830 14.077 13.806 ES 6.082 6.075 5.923 5.813 828 845 798 827 25.343 25.704 25.635 25.250 22.652 21.455 19.696 18.977 P 1.447 1.503 1.519 1.498 255 243 242 237 1.945 1.917 1.985 2.027 2.793 2.646 2.583 2.496 A 2.026 2.013 1.977 1.956 533 533 527 523 3.137 3.134 3.005 2.983 413 430 434 438 S 1.482 1.475 1.450 1.444 354 349 348 346 1.616 1.607 1.568 1.474 541 565 623 611 FIN 908 909 903 901 286 284 282 280 1.353 1.340 1.290 1.271 103 101 98 98 EUR 15 76.288 74.900 74.146 74.144 17.765 17.553 17.410 17.464 122.279 121.939 122.072 121.511 86.251 85.521 84.265 82.988 Encuesta diciembre Fuente: FEFAC/EUROSTAT Bovinos Vacas Porcino Ovino y Caprino 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 CY 54 55 57 57 23 23 24 24 463 464 439 395 581 636 646 618 CZ 1.356 1.319 1.339 1.321 384 375 374 367 1.914 1.846 1.487 1.534 219 220 207 207 EE 235 236 238 246 97 97 96 97 365 372 366 375 62 60 58 58 HU 700 686 694 753 248 239 250 253 3.247 3.169 3.025 2.956 1.281 1.256 1.161 1.235 LV 378 380 381 393 166 164 164 165 377 390 375 355 75 73 71 71 LT 759 748 752 729 375 360 350 331 928 929 790 808 67 75 75 96 MT 16 15 15 16 7 6 6 6 66 69 46 45 19 18 17 17 PL 5.590 5.562 5.501 5.520 2.585 2.529 2.446 2.346 14.253 14.776 13.056 11.132 343 336 325 308 SK 472 467 463 471 163 159 154 150 741 687 580 631 413 430 428 444 SI 473 470 462 460 113 110 109 111 415 396 347 296 167 170 169 169 BU 548 545 568 535 297 308 313 294 730 664 608 531 1.761 1.724 1.796 1.655 RO 2.512 2.001 1.989 2.009 1.419 1.179 1.170 1.163 5.793 5.428 5.364 5.234 10.059 9.658 9.770 10.100 NM-12 13.093 12.484 12.459 12.510 5.877 5.549 5.456 5.307 29.292 29.190 26.483 24.292 15.047 14.656 14.723 14.978 EU-27 89.381 87.384 86.605 86.654 23.642 23.102 22.866 22.771 151.571 151.129 148.555 145.803 101.298 100.177 98.988 97.966 T 083 PRODUCCIÓN DE CARNE EN LA UE-27 (1.000 t) Fuente: FEFAC/EUROSTAT (*) Incluido carne equino y otras carnes Bovino Porcino Ovino y Caprino Aves Total (*) 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 D 1.174 1.187 1.159 1.140 5.241 5.443 5.598 5.459 20 20 22 22 1.460 1.623 1.681 1.676 7.895 8.273 8.460 8.297 F 1.467 1.521 1.559 1.477 2.004 2.010 1.998 1.957 90 90 93 89 1.719 1.749 1.864 1.849 5.280 5.370 5.514 5.372 I 1.055 1.075 1.009 981 1.588 1.633 1.570 1.621 41 37 34 32 1.249 1.321 1.232 1.256 3.933 4.066 3.845 3.890 NL 402 389 382 373 1.275 1.288 1.347 1.332 15 15 15 15 726 740 783 810 2.418 2.432 2.527 2.530 UK 850 925 936 883 720 774 806 825 303 281 290 276 1.458 1.573 1.558 1.610 3.331 3.553 3.589 3.594 UEBL 264 273 281 271 1.091 1.134 1.118 1.120 1 3 2 2 259 250 239 250 1.615 1.660 1.640 1.643 IE 514 559 547 495 196 214 234 241 55 48 48 54 114 123 118 124 879 944 947 914 DK 126 131 133 125 1.583 1.666 1.718 1.604 2 2 2 2 180 180 180 180 1.891 1.979 2.033 1.911 EL 57 58 59 56 118 114 115 115 109 107 105 99 186 186 187 180 470 465 466 450 E 598 607 604 591 3.291 3.369 3.469 3.466 133 142 142 132 1.178 1.281 1.278 1.251 5.200 5.399 5.493 5.440 P 103 94 96 93 373 384 384 362 10 11 11 11 346 342 331 324 832 831 822 790 A 224 225 221 221 533 542 544 530 8 8 8 8 121 125 128 130 886 900 901 889 S 150 148 148 135 261 263 256 233 5 5 5 5 86 86 86 86 502 502 495 459 FIN 81 82 83 80 206 203 202 193 1 1 1 1 95 96 101 107 383 382 387 381 EUR 15 7.065 7.274 7.217 6.921 18.480 19.037 19.359 19.058 793 770 777 748 9.177 9.675 9.766 9.833 35.515 36.756 37.119 36.560 CY 4 4 5 5 58 57 55 52 5 5 5 6 29 28 29 29 96 94 94 92 CZ 77 74 72 66 285 276 263 240 0 0 0 0 212 212 212 172 574 562 547 478 EE 10 9 8 7 31 32 31 31 0 0 0 0 15 16 16 16 56 57 55 54 HU 30 27 26 25 389 416 387 346 0 0 0 0 388 377 466 488 807 820 879 859 LV 19 18 17 16 25 23 23 24 0 0 0 0 23 23 22 23 67 64 62 63 LT 44 43 41 40 41 55 59 59 0 0 0 0 71 78 78 80 156 176 178 179 MT 2 1 1 1 7 7 7 6 0 0 0 0 5 4 4 4 14 12 12 11 PL 385 386 380 371 1.608 1.741 1.811 1.695 1 1 1 1 1.185 1.305 1.342 1.580 3.179 3.433 3.534 3.647 SK 16 14 11 10 70 69 57 54 1 1 1 1 74 88 86 86 161 172 155 151 SI 35 36 36 33 24 25 23 21 0 0 0 0 60 61 58 58 119 122 117 112 BU 5 5 5 5 38 37 48 49 6 6 6 6 130 97 110 105 179 145 169 165 RO 25 28 29 29 222 234 263 282 1 1 1 1 316 288 265 270 564 551 558 582 NM-10/12 652 645 631 608 2.798 2.972 3.027 2.859 14 14 14 15 2.508 2.577 2.688 2.911 5.972 6.208 6.360 6.393 EU-25/27 7.717 7.919 7.848 7.529 21.278 22.009 22.386 21.917 807 784 791 763 11.685 12.252 12.454 12.744 41.487 42.964 43.479 42.953 87

T 084 CONSUMO DE CARNE EN LA UE (kg/habitante) T 085 CENSO DE GANADO BOVINO POR CC.AA. Mayo 2013 (Número animales) (continuación) Bovino Porcino Ovino y Caprino Aves Total 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 D 12,1 12,8 13,3 13,1 59,1 55,9 55,8 53,8 0,9 0,9 0,9 0,9 18,8 18,7 19,1 18,5 90,9 88,3 89,1 86,3 F 24,5 25,0 24,4 23,9 34,3 33,7 33,1 33,0 3,6 3,4 3,3 3,2 23,0 24,7 25,2 25,5 85,4 86,8 86,0 85,6 I 23,4 23,1 21,3 20,7 40,2 41,0 39,7 39,5 1,1 1,0 1,0 1,0 18,2 18,5 18,7 18,5 82,9 83,6 80,7 79,7 NL 16,0 16,7 13,4 12,9 36,7 35,2 34,8 42,0 1,4 1,4 1,4 1,4 23,1 22,8 22,3 22,3 77,2 76,1 71,9 78,6 UEBL 19,2 16,3 16,1 15,6 45,7 46,8 47,2 1,5 1,5 1,6 1,6 18,0 17,0 16,8 16,8 84,4 81,6 81,7 81,0 UK 17,9 18,9 18,3 18,2 25,0 24,7 25,0 25,3 5,3 4,7 4,4 4,4 28,0 28,6 28,5 28,7 76,2 76,9 76,2 76,6 IE 12,3 19,5 19,2 18,2 31,0 29,1 31,4 3,5 3,1 2,9 3,0 31,0 30,5 29,5 30,0 77,8 82,2 83,0 82,2 DK 22,0 22,2 22,0 20,1 77,3 70,0 73,1 1,3 1,2 1,1 1,1 24,4 23,8 24,1 24,1 125,0 117,2 120,3 116,3 ES 10,9 10,2 9,9 9,5 60,0 52,7 52,2 51,6 2,8 2,8 2,7 2,7 30,5 30,2 30,5 30,0 104,2 95,9 95,3 93,8 AT 17,9 17,6 17,2 17,9 55,3 56,6 56,0 55,3 1,3 1,3 1,3 1,3 20,1 20,5 20,8 20,8 94,6 96,0 95,3 95,3 CR 7,6 9,1 8,8 7,8 41,7 44,4 44,4 42,6 0,1 0,1 0,1 0,1 23,9 23,5 24,0 23,0 73,3 77,1 77,3 73,5 HU 2,5 2,4 2,6 2,6 45,4 44,8 43,0 0,3 0,3 0,3 0,3 29,0 28,8 29,0 29,3 77,2 76,3 74,9 74,7 PL 5,0 2,2 2,6 1,9 52,3 52,5 53,6 48,6 0,1 0,1 0,1 0,1 23,1 26,3 27,4 27,6 80,5 81,1 83,7 78,2 EU-27 16,1 16,1 15,3 15,3 42,8 40,9 40,7 40,4 2,3 2,2 2,1 2,1 23,2 23,1 23,1 23,1 84,4 82,3 81,2 80,9 Fuente: FEFAC/EUROSTAT/FRANCEAGRIMER T 085 4.1 - Ganado Bovino CENSO DE GANADO BOVINO POR CC.AA. Mayo 2013 (Número animales) Animales menores de 12 meses Animales de 12 a menos de 24 meses Provincias y Comunidades Autónomas Otros Hembras para Total Destinados a sacrificio Machos Hembras Machos Sacrificio Reposición Coruña (La) 330.537 68.467 1.340 12.326 1.196 4.445 38.319 Lugo 438.530 99.247 1.745 14.106 1.504 5.002 44.501 Ourense 59.695 28.481 333 859 472 463 2.908 Pontevedra 97.905 22.027 387 3.119 764 1.810 10.179 GALICIA 926.667 218.223 3.805 30.410 3.936 11.720 95.908 P. DE ASTURIAS 390.402 29.753 23.778 52.264 6.166 7.056 37.238 CANTABRIA 275.142 3.704 12.919 45.105 3.127 158 39.873 Álava 40.651 5.321 575 5.332 814 500 5.120 Guipúzcoa 51.806 8.647 1.417 6.376 1.285 1.211 4.285 Vizcaya 50.811 9.464 1.286 5.328 1.273 906 3.938 PAÍS VASCO 143.268 23.432 3.278 17.036 3.372 2.617 13.343 NAVARRA 110.019 9.303 7.924 15.661 4.932 2.225 10.898 LA RIOJA 37.409 12.177 39 1.185 1.010 895 1.820 Animales menores de 12 meses Animales de 12 a menos de 24 meses Provincias y Comunidades Autónomas Otros Hembras para Total Destinados a sacrificio Machos Hembras Machos Sacrificio Reposición Huesca 204.136 135.512 905 3.194 15.935 6.586 4.417 Teruel 37.410 19.053 208 788 2.444 1.418 866 Zaragoza 60.419 27.353 197 4.875 7.490 2.615 5.362 ARAGÓN 301.965 181.918 1.311 8.856 25.869 10.619 10.645 Barcelona 149.922 79.541 781 4.864 4.182 2.739 8.373 Girona 138.946 60.919 701 5.235 2.517 2.711 10.471 Lleida 256.867 180.010 1.182 5.116 8.959 4.333 9.376 Tarragona 10.797 8.456 23 61 239 390 59 CATALUÑA 556.532 328.926 2.687 15.276 15.897 10.172 28.278 BALEARES 26.797 5.301 2 3.376 1.075 406 2.777 Ávila 191.712 17.810 18.712 25.199 9.196 7.335 12.177 Burgos 72.546 5.682 4.384 8.491 2.174 2.146 5.557 León 118.126 20.044 4.764 13.788 2.984 2.601 11.626 Palencia 58.230 5.617 2.389 7.447 2.819 1.494 6.665 Salamanca 512.284 40.218 63.780 63.707 20.727 15.316 23.588 Segovia 122.371 35.534 4.847 8.665 18.082 6.304 5.061 Soria 21.518 2.520 1.681 2.216 876 595 1.416 Valladolid 46.583 13.396 1.662 4.499 4.528 3.115 2.751 Zamora 91.176 16.041 5.247 10.132 3.766 3.673 6.654 CASTILLA Y LEÓN 1.234.546 156.862 107.466 144.144 65.152 42.579 75.495 MADRID 85.643 11.520 6.045 8.482 5.023 4.634 5.007 Albacete 9.949 1.913 409 954 958 375 642 Ciudad Real 92.161 8.236 8.429 10.853 4.633 3.598 3.317 Cuenca 11.265 4.806 433 563 1.943 548 172 Guadalajara 13.478 1.711 1.052 1.349 938 608 536 Toledo 220.483 80.431 6.849 14.533 29.543 16.685 7.587 CASTILLA LA MANCHA 347.336 97.096 17.172 28.253 38.015 21.814 12.254 Alicante 4.885 802 179 316 691 317 268 Castellón 20.667 2.616 1.317 1.760 804 446 1.253 Valencia 20.794 6.314 461 1.647 1.793 1.493 1.582 C. VALENCIANA 46.346 9.732 1.957 3.723 3.288 2.256 3.103 R. DE MURCIA 60.299 27.705 5 1.134 19.254 2.200 1.357 Badajoz 263.439 54.168 5.983 11.772 4.720 3.934 13.910 Cáceres 473.064 103.807 11.095 20.823 11.890 9.322 26.371 EXTREMADURA 736.503 157.974 17.078 32.595 16.610 13.256 40.281 Almería 2.283 520 98 193 744 91 125 Cádiz 144.111 8.558 11.592 16.930 6.174 3.529 10.158 Córdoba 143.871 6.587 9.257 21.673 3.043 1.873 14.398 Granada 18.427 1.880 472 2.540 1.006 483 2.195 Huelva 61.146 2.135 5.348 7.140 1.569 977 4.009 Jaén 35.017 1.559 2.144 3.642 2.323 758 3.134 Málaga 15.329 1.308 954 1.720 907 488 1.222 Sevilla 104.936 7.274 7.600 11.931 5.359 2.363 7.654 ANDALUCÍA 525.118 29.821 37.465 65.770 21.125 10.562 42.894 Palmas (Las) 11.316 687 1.271 1.563 694 271 950 Sta. Cruz de Tenerife 6.663 1.584 303 533 536 292 508 CANARIAS 17.979 2.272 1.574 2.096 1.230 563 1.458 ESPAÑA 5.821.971 1.305.718 244.505 475.366 235.081 143.732 422.629 Datos a enero 2014 Datos a enero 2014 88 89

T 085 CENSO DE GANADO BOVINO POR CC.AA. Mayo 2013 (Número animales) (continuación) T 086 EVOLUCIÓN DEL CENSO DE VACUNO EN ESPAÑA (Miles de cabezas) Provincias y Comunidades Autónomas Animales de dos o más años Novillas Vacas Machos Sacrificio Resto Lecheras Resto Coruña (La) 1.273 163 925 153.176 48.908 Lugo 2.896 341 1.932 164.296 102.960 Ourense 739 92 519 3.356 21.474 Pontevedra 554 59 337 44.280 14.390 GALICIA 5.462 655 3.713 365.106 187.730 P. DE ASTURIAS 7.967 983 22.194 72.563 130.440 CANTABRIA 5.072 1.063 105.670 38.076 20.375 Álava 606 70 2.745 4.781 14.787 Guipúzcoa 1.670 62 3.178 8.706 14.969 Vizcaya 1.685 76 2.998 7.283 16.574 PAÍS VASCO 3.961 208 8.921 20.770 46.330 NAVARRA 2.291 32 2.270 24.049 30.434 LA RIOJA 506 490 1.195 2.055 16.037 Huesca 1.105 171 1.732 8.898 25.681 Teruel 942 64 590 343 10.694 Zaragoza 1.162 43 567 4.324 6.431 ARAGÓN 3.209 279 2.888 13.565 42.806 Barcelona 1.196 390 4.171 22.152 21.533 Girona 1.296 422 4.493 28.077 22.105 Lleida 1.319 371 3.770 22.587 19.846 Tarragona 242 24 138 11 1.154 CATALUÑA 4.053 1.206 12.573 72.827 64.637 BALEARES 389 33 11.287 2.151 Ávila 3.768 521 5.995 12.623 78.376 Burgos 2.125 355 2.869 6.584 32.179 León 2.747 289 2.888 26.057 30.338 Palencia 620 215 776 17.848 12.340 Salamanca 16.459 5.779 13.483 4.862 244.365 Segovia 1.896 533 1.304 9.702 30.443 Soria 374 51 795 415 10.579 Valladolid 971 239 558 8.111 6.753 Zamora 1.305 688 1.684 11.792 30.194 CASTILLA Y LEÓN 30.265 8.670 30.352 97.994 475.567 MADRID 4.062 73 1.179 6.641 32.979 Albacete 1.088 70 122 1.232 2.187 Ciudad Real 2.515 872 581 2.671 46.455 Cuenca 148 60 32 42 2.518 Guadalajara 360 133 91 315 6.385 Toledo 5.259 975 1.524 19.874 37.224 CASTILLA LA MANCHA 9.370 2.109 2.351 24.134 94.769 Alicante 376 4 168 1.041 723 Castellón 2.024 10 638 365 9.434 Valencia 1.087 23 870 3.553 1.971 C. VALENCIANA 3.487 37 1.676 4.959 12.128 R. DE MURCIA 662 5 7.035 942 Badajoz 9.982 1.928 10.243 1.488 145.311 Cáceres 14.425 3.252 17.461 2.016 252.604 EXTREMADURA 24.407 5.179 27.704 3.504 397.915 Almería 14 2 40 345 112 Cádiz 8.172 841 5.204 5.763 67.189 Córdoba 3.367 478 5.036 30.243 47.917 Granada 677 48 551 4.248 4.327 Huelva 4.150 407 2.337 7 33.067 Jaén 3.283 218 1.497 2.641 13.818 Málaga 640 62 459 1.271 6.297 Sevilla 7.825 622 4.225 7.448 42.634 ANDALUCÍA 28.128 2.678 19.348 51.966 215.361 Palmas (Las) 456 2 136 4.614 672 Sta. Cruz de Tenerife 356 3 88 1.683 776 CANARIAS 812 5 224 6.298 1.447 ESPAÑA 134.103 23.667 242.295 822.828 1.772.047 Año Total < 1 año De 1 a 2 años Animales más de 2 años Animales nodrizas Animales vacas lecheras 2000 6.164 2.094 723 326 1.880 1.141 2001 6.412 2.170 792 373 1.895 1.182 2002 6.477 2.181 748 423 1.971 1.154 2003 6.548 2.236 727 450 2.017 1.118 2004 6.652 2.256 813 534 1.994 1.055 2005 6.464 2.254 751 498 1.954 1.018 2006 6.184 2.234 753 722 1.832 942 2007 6.585 2.431 774 407 1.970 903 2008 6.440 2.376 753 410 1.970 888 2009 6.082 2.094 706 450 2.002 828 2010 6.075 2.120 695 493 1.919 845 2011* 6.082 2.094 706 450 2.002 828 2012** 6.003 2.084 863 147 2.073 836 2013*** 5.822 2.026 802 135 2.038 823 (Encuesta censos ganaderos) * Censo a noviembre 2011 ** Censo a mayo 2012 *** Censo a mayo 2013 T 087 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE VACUNO DE CARNE EN ESPAÑA (1.000 t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Producc. indígena bruta 715,0 670,0 643,0 661,0 598,0 589,5 513,7 511,6 Import. animales vivos 85,0 107,0 44,0 55,0 70,0 74,6 116,0 106,3 Export. animales vivos 37,0 27,0 48,0 26,0 20,0 36,7 25,6 21,0 Producc. neta 763,0 750,0 639,0 690,0 648,0 627,4 604,1 596,9 Importación de carne 95,0 111,0 135,0 105,0 124,0 97,9 107,8 111,0 Exportación de carne 158,0 129,0 120,0 152,0 111,0 89,7 121,4 128,1 Variación de stocks 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Utiliz. interior total 700,0 732,0 654,0 643,0 661,0 635,6 590,5 579,8 Consumo humano (Kg/hab) 16,0 16,5 14,4 14,0 14,4 13,5 12,6 12,6 Autoabastecimiento (%) 102,1 91,5 98,3 102,8 90,5 92,7 87,0 88,2 T 088 Parámetros 2008 2009 2010 2011 2012 % 12/11 Censo (miles de animales en enero): Producción: Comercio intracomunitario (t) Comercio extracomunitario (t) Precios de mercado: DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR VACUNO DE CARNE EN ESPAÑA Total 5.953.664 5.641.473 5.833.546 5.903.240 5.834.146-1,17 Bovinos (<12 meses) 1.870.392 1.809.488 2.025.571 2.131.666 2.088.892-2,01 Bovinos (12-24 meses) 898.679 698.837 702.275 717.429 739.944 3,14 Bovinos (>24 meses) 197.047 170.839 172.588 161.071 153.538-4,68 Vacas nodrizas 2.090.945 2.087.931 2.070.902 2.029.434 2.000.451-1,43 Vacas lecheras 896.601 874.378 862.210 863.640 851.321-1,43 Animales sacrificados (nº cabezas) 2.475.780 2.210.872 2.302.089 2.305.402 2.309.260 0,14 Peso canal total en t 661.200 598.400 606.596 604.479 596.853-1,26 Importación 137.232 173.766 106.938 92.534 97.148 4,99 Exportación 173.566 128.607 105.697 110.618 114.967 3,93 Importación 19.816 20.355 16.558 15.310 13.835-9,63 Exportación 4.582 3.216 9.360 10.819 13.111 21,18 Novillos AR3 ( /100 kg) 310,39 325,95 322,69 348,77 380,06 8,97 Vacas DO ( /100 kg) 182,02 184,66 184,42 207,50 238,44 14,91 Novillas E3R ( /100 kg) 292,26 275,88 295,94 356,74 388,14 8,80 Frisones ( >1 mes) 104,50 119,08 114,00 113,58 123,42 8,66 Cruzados (> 1 mes) 298,80 326,27 304,05 298,03 326,62 9,59 Pasteros 160,74 196,31 208,98 200,67 230,04 14,63 Datos a enero 2014 Fuente: SG Estadísticas (MAGRAMA) /Agencia Estatal de la Administración Tributaria (A.E.A.T.)/Comisión de la Unión Europea. Año 2012 datos provisionales 90 91

T 089 PRODUCCIÓN DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS EN ESPAÑA (t) T 090 PRODUCCIÓN DE CARNE DE GANADO BOVINO EN UE (1.000 t) (continuación) Producto 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 LECHE RECOGIDA 6.691.500 6.635.200 6.656.900 6.681.500 6.607.800 6.511.100 6.592.900 6.522.400 6.839.300 Vaca 5.967.000 5.914.900 5.921.500 5.940.300 5.876.900 5.535.750 5.862.700 5.768.600 5.877.100 5.838.200 6.144.800 Oveja 348.600 351.300 357.300 377.400 375.500 373.900 378.000 368.700 364.000 Cabra 375.900 369.000 378.100 363.800 369.600 368.600 337.800 315.500 330.500 LECHE DE CONSUMO 3.791.500 3.783.800 3.813.900 3.677.500 3.539.500 2.930.916 3.608.900 3.577.800 3.518.000 3.611.800 3.237.600 Pasterizada 94.200 135.100 117.800 136.800 117.600 121.900 125.700 154.600 132.000 Esterilizada 518.700 537.000 553.200 596.600 341.400 325.800 319.500 323.900 146.100 UHT 3.178.600 3.111.700 3.142.900 2.944.100 3.149.900 3.130.100 3.072.800 3.133.300 2.959.500 LECHE CONCENTRADA 59.900 53.000 65.300 59.600 46.500 46.700 46.300 46.200 45.500 35.300 34.000 LECHE EN POLVO 34.700 25.400 10.700 9.400 8.700 10.300 11.200 6.200 13.200 Entera y semidesnatada 8100 9600 6.500 5.600 4.750 4.000 1.800 1.900 1.100 900 Desnatada 19.900 15.800 4.200 3.800 700 666 4.700 8.500 9.300 5.100 12.300 OTROS PRODUCTOS EN POLVO 6.600 7.200 6.900 8.100 8.400 15.200 11.300 7.800 NATA de consumo directo 78.200 70.100 66.600 93.100 96.300 96.083 120.500 133.100 118.200 MANTEQUILLA 55.700 52.200 37.300 57.600 46.300 32.160 30.700 33.700 37.900 42.100 36.700 OTRAS GRASAS LÁCTEAS 2.400 QUESOS De vaca 125.600 134.400 130.000 134.200 137.000 106.333 129.000 123.500 124.100 133.300 112.800 - Fresco y blanco pasterizado 96.400 102.100 102.900 113.000 127.800 - Blando, semi y duro 29.200 32.300 27.100 De oveja 35.400 36.800 37.300 39.700 45.300 43.000 44.800 43.200 65.100 De cabra 15.500 13.100 14.900 14.100 20.400 20.900 16.200 16.500 24.500 De mezcla 112.500 114.100 121.500 121.000 122.400 125.400 116.800 113.800 120.100 Total quesos (ex. fundido) 289.100 298.400 303.700 308.900 317.100 312.800 301.900 Fundidos 25.600 22.900 21.900 21.200 45.600 54.000 33.800 34.600 24.400 LECHE ACIDIFICADA (yogur y otras) 614.400 711.600 767.200 774.400 788.300 647.666 803.000 793.800 760.800 - Natural 231.100 243.600 260.300 347.100 156.600 231.900 230.500 - Otros (sabores, frutas...) 383.300 468.000 506.900 427.300 646.400 561.900 530.300 LECHE GELIFICADA (Postres lácteos) 167.200 178.300 174.100 202.000 189.800 176.700 110.300 LECHE AROMATIZADA (Batidos) 271.500 329.700 374.000 417.700 380.200 400.000 396.500 390.800 OTROS PRODUCTOS 79.700 59.100 60.200 30.200 39.000 28.400 21.500 136.200 27.800 Datos provisionales del MAGRAMA Datos a marzo 2013 T 090 PRODUCCIÓN DE CARNE DE GANADO BOVINO EN UE (1.000 t) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 EU-27/E-28 7.298,636 7.333,960 7.234,200 7.065,747 7.273,029 7.207,944 7.578,240 Bélgica 268,919 272,863 267,274 255,017 263,142 272,286 262,280 Bulgaria 22,753 21,725 19,838 4,703 4,510 5,006 5,319 República Checa 79,712 79.328,000 80,020 77,025 74,258 72,124 65,714 64,830 Dinamarca 128,702 129,986 128,400 126,400 131,200 133,000 125,400 125,200 Alemania 1.192,954 1.185,232 1.209,768 1.174,120 1.186,722 1.158,337 1.140,000 Estonia 14,482 14,696 14,774 9,640 8,956 7,617 Irlanda 572,200 580,800 537,271 514,431 559,000 546,899 495,324 Grecia 60,687 57,691 56,874 57,173 58,028 59,231 56,161 España 670,409 643,169 658,334 598,431 606,591 604,113 591,380 Francia 1.509,525 1.531,819 1.518,219 1.466,669 1.521,271 1.559,350 1.477,174 1.407,900 Italia 1.110,630 1.126,651 1.059,241 1.055,006 1.075,414 1.009,212 981,066 Chipre 4,003 3,921 4,248 4,447 4,482 4,816 5,310 Latvia 20,684 22,755 21,445 18,966 17,610 17,131 16,372 Lituania 47,323 55,977 47,539 43,889 42,649 41,079 39,947 Luxemburgo 9,333 9,213 9,836 8,977 9,553 8,880 8,472 7,950 Hungría 33,546 34,521 32,372 29,695 27,091 25,979 24,713 Malta 1,398 1,385 1,479 1,541 1,420 1,115 1,110 Países Bajos 333,649 385,571 378,383 401,750 388,610 375,047 373,440 Austria 214,585 215,567 221,160 223,651 224,790 217,111 221,118 Fuente: Eurostat 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Polonia 355,329 364,876 386,415 385,112 385,981 379,929 371,000 Portugal 105,309 91,254 108,540 102,706 93,664 95,999 92,988 Rumanía 194,600 211,200 190,400 24,958 28,315 27,525 28,819 29,280 Eslovenia 37,902 36,203 36,944 35,261 35,772 35,571 33,087 Eslovaquia 21,413 22,990 19,862 15,793 13,609 11,281 9,758 Finlandia 87,051 88,572 82,521 81,082 82,132 82,654 80,368 Suecia 137,404 133,533 136,084 150,474 148,344 147,779 135,250 136,070 Reino Unido 847,281 882,040 862,401 849,860 924,673 936,561 882,562 847,660 Croacia 59,394 54,761 58,100 48,800 55,405 53,750 46,778 Serbia 34,980 T 091 NÚMERO DE GANADO BOVINO EN LA UE (1.000 cabezas) E. Miembros 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica 2.606,9 2.573,3 2.538,3 2.535,4 2.509,5 2.471,6 2.438,2 2.441,32 (p) Bulgaria 636,5 611,0 574,1 547,9 544,5 567,4 535,3 593,74 (p) República Checa 1.389,6 1.366,7 1.357,8 1.355,6 1.319,4 1.339,5 1.321,1 1.332,1 Dinamarca 1.579,0 1.545,0 1.599,0 1.621,0 1.630,0 1.612,0 1.607,0 1.583,0 Alemania 12.676,7 12.707,3 12.987,5 12.897,2 12.706,2 12.527,8 12.506,8 12.685,9 Estonia 245,0 240,5 237,9 234,7 236,3 238,3 246,0 261,7 (p) Irlanda 6.001,6 5.902,2 6.303,9 6.231,7 5.917,7 5.925,3 6.253,2 6.309,1 Grecia 682,7 (p) 682,0 (p) 682,0 (p) 675,0 (p) 679,0 (p) 681,0 685,0 679,0 (p) España 6.184,0 6.585,0 6.020,2 6.082,4 6.075,1 5.923,1 5.812,6 5.688,7 (p) Francia 18.902,0 19.123,7 19.366,2 19.842,0 19.588,0 19.129,0 19.052,0 18.904,0 Italia 6.340,2 (p) 6.577,0 6.486,3 6.446,7 5.832,5 6.251,9 6.249,3 Chipre 56,1 55,9 55,6 54,1 54,7 56,9 56,9 57,08 (p) Letonia 377,1 398,7 380,2 378,2 379,5 380,6 393,1 406,49 (p) Lituania 838,8 787,9 770,9 759,4 748,0 752,4 729,2 713,5 (p) Luxemburgo 186,3 193,1 196,3 194,9 194,0 188,1 188,3 198,2 Hungría 702,0 705,0 701,0 700,0 682,0 697,0 760,0 772,0 Malta 19,1 19,4 17,8 16,3 15,0 15,1 15,6 15,2 Holanda 3.673,0 3.820,0 3.996,0 (p) 3.998,0 3.960,0 3.912,0 3.985,0 4.090,0 Austria 2.002,9 2.000,2 1.997,2 2.026,3 2.013,3 1.976,5 1.955,6 1.958,3 Polonia 5.281,0 5.405,5 5.563,6 5.590,2 5.561,7 5.500,9 5.520,3 5.595,5 (p) Portugal 1.407,3 1.442,8 1.438,7 1.446,5 1.502,8 1.519,1 1.497,5 1.470,5 (p) Rumanía 2.933,6 2.819,0 2.683,6 2.512,3 2.001,1 1.988,9 2.009,1 2.055,4 (p) Eslovenia 454,0 479,5 (p) 470,0 472,9 470,2 462,3 460,1 460,6 (p) Eslovaquia 507,8 501,8 488,4 472,0 467,1 463,4 471,1 467,9 Finlandia 929,1 902,7 906,9 908,1 908,9 902,7 901,4 903,4 Suiza 1.515,9 (p) 1.516,6 (p) 1.505,4 1.482,0 1.474,5 1.449,7 1.443,6 1.443,5 Reino Unido 10.335,0 10.075,0 9.910,0 9.901,0 9.896,0 9.675,0 9.749,0 9.682,0 Islandia 73,6 72,8 73,2 Croacia 482,9 467,1 453,6 447,1 444,3 446,5 (p) 452,0 413,0 (p) Serbia 1.002,0 938,0 937,0 921,0* 913,0 (p) Bosnia 462,0 455,0 446,0 UE-27 88.846,1 (p) 89.431,5 (p) 89.954,1 (p) 89.328,7 87.391,2 (p) 86.604,7 86.654,5 Fuente: EUROSTAT (p) provisional / (c) confidencial / * estimación Fuente: Eurostat 92 93

T 092 E. Miembros 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica 532 524 518 518 518 511 504 516 (p) Bulgaria 350 336 315 297 314 313 295 316 (p) República Checa 417 407 400 384 375 374 367 375 Dinamarca 555 551* 566 574 573 579 579 567 Alemania 4.054 4.087 4.229 4.169 4.182 4.190 4.191 4.268 Estonia 109 104 100 97 97 96 97 97 (p) Irlanda 1.087 1.088 1.024* 1.022 1.007 1.036 1.060 1.083 Grecia 168 150* 154 145 (p) 144 (p) 130 132 137 (p) España 942 903 888 828 845 798 827 857 (p) Francia 3.799 3.759 3.794 3.748 3.718 3.664 3.644 3.699 Italia 1.813* 1.839 1.831 1.878 1.746 1.755 2.009 2.075 Chipre 24 24 24 23 23 24 24 25 (p) Letonia 182 180 170 166 164 164 165 (p) 165 (p) Lituania 399 405 395 375 360 350 331 316 (p) Luxemburgo 46 40 46 46 46 45 45 48 Hungría 268 266 263 248 239 252 255 244 Malta 8 8 7 7 6 6 6 6 Holanda 1.443 1.490 1.587 1.562 1.518 1.504 1.541 1.597 Austria 527 525 530 533 533 528 523 530 Polonia 2.637 2.677 2.697 2.585 2.529 2.446 2.346 2.299 (p) Portugal 307 306 301 255 243 242 237 231 (p) Rumanía 1.639 1.573 1.483 1.419 1.179 1.170 1.163 1.192 (p) Eslovenia 113 117* 113 113 110 109 111 110 (p) Eslovaquia 185 180 174 163 159 154 150 145 Finlandia 309 296 288 286 284 282 280 282 Suiza 385 365* 366 354 349 348 346 346 Reino Unido 2.002 1.977 1.903 1.864 1.847 1.800 1.786 1.817 Croacia 225 213 212 207 185 181 166 (p) Serbia 501 482 477 463* 429 (p) Fuente: EUROSTAT (p) provisional/*estimación T 093 NÚMERO DE VACAS DE LECHE EN LA UE Serie Histórica (1.000 cabezas) EXPORTACIONES E IMPORTACIONES COMUNITARIO EN EL SECTOR DEL VACUNO DE CARNE (UE-27) (t) EXPORTACIONES IMPORTACIONES Países 2011 2012 2011 2012 Bélgica 5.196 2.859 1.504 1.582 Luxemburgo 8 8 455 220 Bulgaria 55 102 0 0 República Checa 596 41 91 171 Dinamarca 9.931 6.324 1.349 1.499 Alemania 57.287 30.334 45.755 36.973 Estonia 115 80 156 72 Grecia 401 11 445 429 España 10.819 14.833 15.310 13.718 Francia 28.504 6.976 2.010 1.190 Irlanda 14.887 5.879 417 351 Italia 20.021 11.572 40.762 42.029 Chipre 20 31 690 703 Letonia 32 0 0 0 Lituania 15.473 14.945 0 0 Hungría 1.334 913 0 0 Malta 22 51 306 261 Holanda 16.232 16.282 43.711 47.232 Austria 16.462 10.962 84 26 Polonia 85.250 60.828 0 0 Portugal 543 478 2.035 1.654 Rumanía 681 575 0 20 Eslovenia 1.195 234 1.418 1.007 Eslovaquia 29 0 20 0 Finlandia 202 24 479 540 Suecia 118 267 3.255 3.490 Reino Unido 5.141 5.375 24.423 22.350 Unión Europea 290.554 189.984 184.675 175.517 Fuente: COMEXT / MAGRAMA Datos a abril 2014 94 T 094 4.2 - Ganado Ovino CENSO GANADO OVINO POR TIPOS POR CC.AA. Noviembre 2012 (Número de animales) Provincias y Total Corderos Sementales Hembras para vida Comunidades Autónomas Total Nunca han parido Que ya han parido No cubiertas Cubiertas por 1ª vez Ordeño No ordeño Ordeño No Ordeño A Coruña 33.188 1.081 2.614 29.493 409 865 240 27.979 Lugo 56.749 1.931 3.334 51.484 846 2.529 60 48.049 Ourense 77.177 5.310 3.396 68.471 998 2.661 942 63.870 Pontevedra 27.608 497 1.678 25.433 163 504 93 24.673 GALICIA 194.722 8.819 11.022 174.881 2.416 6.559 1.335 164.571 P. DE ASTURIAS 59.799 1.309 3.447 55.043 5.188 206 4.068 825 44.756 CANTABRIA 61.395 7.625 1.994 51.777 5.735 111 3.895 876 41.160 Álava 66.080 3.390 1.948 60.742 8.429 4.625 4.247 23.676 19.765 Guipúzcoa 160.046 8.417 4.527 147.102 22.366 13.229 8.820 62.112 40.575 Vizcaya 68.621 3.151 2.971 62.499 7.835 4.332 4.184 23.515 22.633 PAÍS VASCO 294.747 14.958 9.446 270.343 38.630 22.186 17.251 109.303 82.973 NAVARRA 551.753 70.927 12.274 468.552 28.113 7.219 25.579 89.730 317.911 LA RIOJA 111.433 9.110 1.610 100.713 2.814 541 5.220 2.467 89.671 Huesca 591.332 143.979 11.238 436.115 34.889 117 39.133 1.079 360.897 Teruel 660.052 137.280 12.584 510.188 40.815 544 45.372 5.021 418.436 Zaragoza 650.789 133.969 13.432 503.388 40.271 67 45.237 619 417.194 ARAGÓN 1.902.174 415.228 37.254 1.449.692 115.976 728 129.742 6.719 1.196.527 Barcelona 160.620 44.281 3.021 113.318 6.679 5.863 220 100.556 Girona 115.221 22.273 2.765 90.183 7.252 1.607 3.968 1.670 75.686 Lleida 272.986 58.904 4.963 209.119 20.836 755 2.695 3.056 181.777 Tarragona 61.647 17.987 1.351 42.309 2.668 1.471 38.170 CATALUÑA 610.474 143.445 12.100 454.929 37.435 2.362 13.997 4.946 396.189 BALEARES 327.958 75.463 8.984 243.511 4.870 126 16.919 1.648 219.948 Ávila 186.674 31.473 3.866 151.335 12.106 4.471 10.663 36.659 87.436 Burgos 237.732 29.316 3.798 204.618 16.370 6.786 13.676 55.645 112.141 León 496.259 70.729 10.033 415.497 33.240 21.259 20.291 174.322 166.385 Palencia 256.593 23.482 4.516 228.595 18.288 18.087 4.772 148.316 39.132 Salamanca 454.690 58.398 10.951 385.341 30.827 11.743 26.791 96.293 219.687 Segovia 287.005 39.586 4.935 242.484 19.399 4.508 19.740 36.967 161.870 Soria 263.610 45.041 3.711 214.858 17.189 170 21.316 1.394 174.789 Valladolid 369.557 36.948 6.263 326.346 26.108 30.200 2.435 247.638 19.965 Zamora 707.066 79.816 14.474 612.776 49.022 42.425 18.853 347.884 154.592 CASTILLA Y LEÓN 3.259.186 414.789 62.547 2.781.850 222.549 139.649 138.537 1.145.118 1.135.997 MADRID 98.758 21.278 2.528 74.952 4.497 2.676 4.819 22.479 40.481 Albacete 587.398 97.268 14.780 475.350 39.666 7.933 18.511 130.957 278.283 Ciudad Real 948.937 176.379 24.910 747.648 41.270 34.093 14.355 302.648 355.282 Cuenca 414.362 53.230 12.473 348.659 16.840 11.715 8.054 106.097 205.953 Guadalajara 171.390 30.374 3.873 137.143 8.297 2.263 4.526 24.411 97.646 Toledo 454.866 100.569 10.125 344.172 20.134 17.450 7.159 194.629 104.800 CASTILLA-LA MANCHA 2.576.953 457.820 66.161 2.052.972 126.207 73.454 52.605 758.742 1.041.964 Alicante 91.158 22.727 2.396 66.035 1.834 88 5.018 1.382 57.713 Castellón 132.012 21.875 2.482 107.655 2.271 137 8.248 2.145 94.854 Valencia 113.275 25.090 2.158 86.027 2.382 227 6.389 3.552 73.477 C. VALENCIANA 336.445 69.692 7.036 259.717 6.487 452 19.655 7.079 226.044 R. DE MURCIA 523.220 135.135 12.768 375.316 18.183 18.118 339.015 Badajoz 2.022.067 339.520 53.238 1.629.309 81.466 6.581 51.428 127.282 1.362.552 Cáceres 1.175.952 221.589 31.532 922.831 43.460 4.289 33.457 87.310 754.315 EXTREMADURA 3.198.019 561.109 84.770 2.552.140 124.926 10.870 84.885 214.592 2.116.867 Datos a abril 2014 95

T 094 CENSO GANADO OVINO POR TIPOS POR CC.AA. Noviembre 2012 (Número de animales) (continuación) T 096 PRODUCCIÓN DE CARNE DE OVINO EN LA UE (1.000 t) (continuación) Provincias y Total Corderos Sementales Hembras para vida Comunidades Autónomas Total Nunca han parido Que ya han parido No cubiertas Cubiertas por 1ª vez Ordeño No ordeño Or deño No Ordeño Almería 168.831 32.735 5.039 131.057 6.553 225 25.986 845 97.448 Cádiz 96.550 16.661 3.230 76.659 3.833 877 14.455 3.288 54.206 Córdoba 629.635 95.009 17.009 517.617 25.881 2.841 100.682 10.653 377.560 Granada 381.501 85.311 9.613 286.577 14.329 136 57.179 512 214.421 Huelva 172.936 19.713 5.648 147.575 7.379 1.631 27.883 6.119 104.563 Jaén 215.224 38.501 6.097 170.626 8.531 869 33.256 3.259 124.711 Málaga 158.827 28.385 4.290 126.152 6.308 1.150 24.080 4.313 90.302 Sevilla 307.926 50.115 10.214 247.597 12.380 88 49.431 330 185.368 ANDALUCÍA 2.131.430 366.430 61.140 1.703.860 85.193 7.817 332.952 29.319 1.248.579 Las Palmas 82.192 2.657 3.183 76.352 4.089 8.817 2.822 34.137 26.487 S.C. de Tenerife 18.716 1.447 928 16.341 1.919 1.408 523 4.408 8.083 CANARIAS 100.908 4.104 4.111 92.693 6.008 10.225 3.345 38.545 34.570 ESPAÑA 16.339.373 2.777.241 399.192 13.162.940 835.227 278.622 878.146 2.433.723 8.737.222 Datos a abril 2014 T 095 EVOLUCIÓN DEL CENSO GANADO OVINO EN ESPAÑA (1.000 animales) Años TOTAL Corderas cubiertas y ovejas Otros ovinos Total Lecheras Otras 1992 24.615 18.334 3.472 14.862 6.281 1993 23.872 18.149 3.557 14.592 5.723 1994 23.058 17.639 3.115 14.524 5.419 1995 21.323 15.759 2.482 13.277 5.564 1996 23.982 18.206 3.747 14.459 5.776 1997 24.857 17.940 3.290 14.650 6.917 1998 24.190 18.209 3.538 14.671 5.981 1999 23.965 18.381 3.263 15.118 5.584 2000 24.927 19.213 3.593 15.620 5.714 2001 24.300 18.795 3.711 14.784 5.805 2002 23.813 18.173 3.362 14.811 5.640 2003 23.486 18.255 3.429 14.826 5.231 2004 22.736 17.184 3.076 14.108 5.552 2005 22.749 17.076 2.850 14.226 5.673 2006 22.452 16.954 3.248 13.706 5.498 2007 22.194 16.831 3.058 13.773 5.364 2008 19.952 15.416 3.064 12.352 4.536 2009 19.718 16.300 3.308 12.992 3.418 2010 18.552 15.255 3.142 12.113 3.297 2011 17.003 13.789 2.481 11.308 3.214 2012 16.339 13.163 2.713 10.450 3.176 Datos a noviembre 2013 T 096 PRODUCCIÓN DE CARNE DE OVINO EN LA UE (1.000 t) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 EU-27 1.036,294 1.010,354 944,858 748,205 724,925 730,322 EU-25 957,565 927,817 871,112 740,922 716,149* 723,821* EU-15 948,913 918,968 861,008 736,013 711,216* 719,259* 697,471* Bélgica 1,378 1,340 1,203 0,717 2,637 2,384 2,070 Bulgaria 17,929 15,437 15,446 5,937 República Checa 1,518 1,542 1,749 0,146 0,146 0,159 0,166 0,166 Dinamarca 13,743 1,783 1,600 1,800 1,700 1,500 1,700 1,600 Alemania 43,423 43,908 38,537 20,042 19,814 22,000 22,000 Estonia 0,509 0,551 0,455 0,059 0,090 0,090 * Datos provisionales Fuente: EUROSTAT * Datos provisionales Fuente: EUROSTAT Fuente: EUROSTAT * valor provisional 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Grecia 70,300 65,900 58,728 54,982 71,460 71,200 69,220 España 214,180 196,190 156,986 124,424 131,231 130,588 122,801* Francia 121,385 118,552 110,454 83,322 83,186* 85,324* 83,01* 80,03* Irlanda 70,300 65,900 58,728 54,982 47,800 48,120 53,730 Italia 58,878 59,093 57,328 39,592 36,055 32,525 30,948 Chipre 2,989 3,094 3,334 2,747 2,525 2,575 3,050 Letonia 0,383 0,424 0,627 0,194 0,173* 0,217* 0,344* Lituania 0,275 0,501 0,501 0,095 0,092 0,100 0,100 Luxemburgo 0,065 0,053 0,040 0,042 0,040 0,040 0,033 0,033 Hungría 0,882 0,665 0,911 0,166 0,200 0,160 0,231 Malta 0,005 0,000 0,004 0,038 0,070 0,060 0,081 Países Bajos 15,511 16,149 13,558 14,190 13,17* 12,862 13,060 Austria 0,000 0,000 7,520 7,140 7,246 7,520 7,590 Polonia 1,094 1,073 1,433 0,767 0,813* 0,550 0,700 Portugal 11,776 12,537 11,350 9,496 10,320 10,054 9,704 Rumanía 60,800 67,100 58,300 1,346 4,421 4,110 2,240 3,180 Eslovenia 0,117 0,132 0,123 0,116 0,113 0,120 0,110 Eslovaquia 0,881 0,868 0,967 0,581 0,721 0,530 0,560 Finlandia 0,618 0,741 0,772 0,683 0,720 0,890 0,880 Suecia 4,205 4,603 4,631 5,063 4,993 5,070 5,030 4,890 Reino Unido 330,069 324,704 325,617 302,583 282,980 289,130 275,830 290,090 Croacia 6,825 6,868 6,600 1,018 0,814 0,580 0,460 T 097 NÚMERO DE OVEJAS EN LA UE (1.000 cabezas) E. Miembros 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica - - - - - - - - Bulgaria 1.635 1.526 1.475 1.400 1.368 1.455 1.362 1.359* República Checa 169 184 183 197 Dinamarca 98 98 Alemania 2.017* 1.926 1.920 1.852 1.800 1.658 1.641 1.574* Estonia 58 74 62 Irlanda 3.826 3.531 3.423 3.183 3.122 3.321 Grecia 8.976* 8.984* 8.994* 8.966* 8.980* 9.781 9.587 9.520* España 22.452 22.194* 19.715 19.718 18.552 17.003* 16.339 16.277* Francia 8.494 8.285 7.781 7.528 7.955 7.621 7.453 7.193 Italia 8.227* 8.237 8.175 8.013 7.900 7.943 7.016 7.182 Chipre 272 292 267 300 329 356 347 313* Letonia 41 54 67 Lituania 37 43 48 53 59 60 83 100* Luxemburgo 9 8 9 8 Hungría 1.298 1.232 1.236 1.223 1.181 1.120 1.185 1.238 Malta 12 12 13 13 12 12 12 11 Holanda 1.755 1.715 1.545 1.099 1.211 1.113 1.093 1.074 Austria 312 351 333 345 358 361 365 357 Polonia 301 316 270 224 214 213 219 Portugal 3.549 3.356 3.147 2.905 2.226 2.170 2.092 2.075* Rumanía 7.678 8.469 9.420 9.142 8.417 8.533 8.834 9.298* Eslovenia 132 131 139* 138* Eslovaquia 333 347 377 394 394 410 400 Finlandia 88 90 92* Suecia 506 521 521 299 565 623 611 585* Reino Unido 23.429 21.964 21.856 21.343 21.295 21.951 22.991 22.624 Croacia 643 619 630 639 679 96 97

T 098 CENSO DE GANADO CAPRINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Noviembre 2012 (Número de animales) (continuación) T 098 Provincias y Comunidades Autónomas Datos a abril 2014 4.3 - Ganado Caprino CENSO DE GANADO CAPRINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Noviembre 2012 (Número de animales) Hembras para vida Nunca han parido Que ya han parido Total Chivos Sementales Total No cubiertas Cubiertas 1ª vez Ordeño No ordeño A Coruña 6.726 431 671 5.624 7 249 5.368 Lugo 18.731 960 1.214 16.557 3 697 15.857 Ourense 12.915 1.087 584 11.244 9 224 11.011 Pontevedra 6.252 183 431 5.638 1 26 5.611 GALICIA 44.624 2.661 2.900 39.063 0 20 1.196 37.847 P. DE ASTURIAS 30.714 526 1.032 29.156 3.269 2.797 3.900 19.190 CANTABRIA 22.913 2.565 1.004 19.344 2.254 1.741 0 15.348 Álava 5.131 271 225 4.635 887 1.089 856 1.803 Guipúzcoa 8.166 331 327 7.508 1.980 1.216 214 4.098 Vizcaya 16.509 973 1.070 14.466 1.769 1.251 439 11.007 PAÍS VASCO 29.806 1.575 1.622 26.609 4.636 3.556 1.509 16.908 NAVARRA 12.442 1.851 827 9.764 1.172 0 1.532 7.060 LA RIOJA 11.540 710 397 10.433 314 610 4.341 5.168 Huesca 27.775 5.267 2.021 20.487 2.049 2.048 2.214 14.176 Teruel 15.752 2.274 919 12.559 1.256 1.256 712 9.335 Zaragoza 17.412 2.690 1.667 13.055 1.306 1.305 2.080 8.364 ARAGÓN 60.939 10.231 4.607 46.101 4.611 4.609 5.006 31.875 Barcelona 22.849 2.365 1.077 19.407 1.518 946 5.272 11.671 Girona 13.675 1.796 650 11.229 1.122 499 1.888 7.720 Lleida 18.895 2.806 634 15.455 2.619 211 6.763 5.862 Tarragona 20.477 1.987 758 17.732 2.336 727 4.290 10.379 CATALUÑA 75.896 8.954 3.119 63.823 7.595 2.383 18.213 35.632 BALEARES 14.663 3.344 1.040 10.279 206 822 1.411 7.840 Ávila 50.586 8.023 1.421 41.142 3.291 4.114 32.185 1.552 Burgos 7.299 1.127 280 5.892 471 589 1.397 3.435 León 31.708 4.464 1.027 26.217 2.097 2.622 12.590 8.908 Palencia 2.675 272 87 2.316 185 232 1.264 635 Salamanca 9.693 998 418 8.277 662 828 3.507 3.280 Segovia 2.995 864 142 1.989 159 199 1.187 444 Soria 3.256 563 173 2.520 202 252 253 1.813 Valladolid 5.788 656 140 4.992 399 499 3.692 402 Zamora 13.224 2.410 442 10.372 830 1.037 5.549 2.956 CASTILLA Y LEÓN 127.224 19.377 4.130 103.717 8.296 10.372 61.624 23.425 MADRID 25.491 5.158 724 19.609 1.961 0 2.139 15.509 Albacete 94.196 13.353 2.932 77.911 8.571 4.674 32.980 31.686 Ciudad Real 138.101 21.959 3.303 112.839 12.413 6.770 38.488 55.168 Cuenca 23.897 3.104 936 19.857 2.183 1.193 5.934 10.547 Guadalajara 15.699 1.858 661 13.180 1.449 792 1.751 9.188 Toledo 145.612 19.801 2.767 123.044 13.535 7.383 98.041 4.085 CASTILLA-LA MANCHA 417.505 60.075 10.599 346.831 38.151 20.812 177.194 110.674 Provincias y Comunidades Autónomas Datos a abril 2014 Hembras para vida Nunca han parido Que ya han parido Total Chivos Sementales Total No cubiertas Cubiertas 1ª vez Ordeño No ordeño Alicante 33.096 5.108 920 27.068 2.796 1.886 15.577 6.809 Castellón 23.352 2.878 749 19.725 1.826 1.351 9.575 6.973 Valencia 16.000 1.470 632 13.898 1.298 910 4.753 6.937 C. VALENCIANA 72.448 9.456 2.301 60.691 5.920 4.147 29.905 20.719 R. DE MURCIA 180.126 20.603 5.715 153.808 11.649 11.086 108.381 22.692 Badajoz 113.825 15.328 4.065 94.432 4.607 5.489 33.451 50.885 Cáceres 139.891 20.419 4.223 115.249 5.558 6.128 66.723 36.840 EXTREMADURA 253.716 35.747 8.288 209.681 10.165 11.617 100.174 87.725 Almería 145.210 29.223 4.561 111.426 11.143 27.856 65.491 6.937 Cádiz 106.303 21.472 3.800 81.031 8.103 20.258 46.615 6.055 Córdoba 61.434 10.952 1.957 48.525 4.853 12.131 26.483 5.058 Granada 145.931 27.329 4.894 113.708 11.371 28.427 63.217 10.693 Huelva 53.341 8.980 2.059 42.302 4.230 10.576 11.988 15.508 Jaén 56.280 9.832 2.296 44.152 4.415 11.038 16.831 11.868 Málaga 224.919 48.379 5.959 170.581 17.058 42.645 104.043 6.835 Sevilla 148.014 31.841 3.921 112.252 11.225 28.063 68.662 4.302 ANDALUCÍA 941.433 188.008 29.447 723.978 72.399 180.994 403.329 67.256 Las Palmas 229.521 5.039 5.862 218.620 25.413 32.398 136.022 24.787 S.C. de Tenerife 86.336 5.869 1.892 78.575 11.366 12.111 55.026 72 CANARIAS 315.857 10.908 7.754 297.195 36.779 44.509 191.048 24.859 ESPAÑA 2.637.336 381.749 85.506 2.170.081 209.377 300.075 1.110.902 549.727 T 099 EVOLUCIÓN DEL CENSO GANADO CAPRINO EN ESPAÑA (1.000 animales) Chivas cubiertas y cabras Años TOTAL Total Cabras Chivas cubiertas Otros caprinos 1992 2.837 2.146 1.989 157 691 1993 2.947 2.234 2.049 185 713 1994 3.157 2.336 2.134 202 821 1995 2.605 1.945 1.730 215 660 1996 2.935 2.205 1.951 254 730 1997 3.007 2.200 1.968 232 807 1998 2.779 2.058 1.842 216 721 1999 2.627 2.034 1.833 201 593 2000 2.875 2.267 2.034 233 608 2001 3.113 2.341 2.110 231 772 2002 3.047 2.333 2.118 215 714 2003 3.162 2.407 2.179 228 755 2004 2.833 2.185 1.993 192 648 2005 2.905 2.200 1.998 201 705 2006 2.957 2.168 1.971 197 787 2007 2.892 2.150 1.935 216 741 2008 2.959 2.265 2.034 231 694 2009 2.934 2.492 2.277 216 442 2010 2.904 2.447 2.255 192 457 2011 2.693 2.223 1.974 249 468 2012 2.637 2.170 1.870 300 468 Datos a noviembre 2013 98 99

T 100 PRODUCCIÓN DE CARNE DE CAPRINO EN LA UE (1.000 t) T 101 CENSO DE GANADO CAPRINO EN LA UE (1.000 cabezas) (continuación) Fuente: EUROSTAT (p) provisional 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 EU-27 77,658 79,274 59,032 EU-25 68,519 67,393 60,586 58,988 EU-15 63,119 61,927 57,985 57,117 51,550 Bélgica 0,026 0,021 0,045 0,045 0,080 0,050 0,090 Bulgaria 5,539 5,841 4,844 4,844 0,004 0,022 0,022 República Checa 0,105 0,104 0,119 0,119 0,003 0,002 0,003 0,000 Dinamarca 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Alemania 0,431 0,456 0,478 0,478 0,417 0,450 0,000 Estonia 0,023 0,030 0,027 0,027 0,000 0,000 Grecia 39,026 37,907 37,548 36,657 35,593 33,564 30,143 España 11,690 10,446 9,253 8,830 10,620 11,142 9,7 (p) Francia 7,764 8,079 7,459 6,458 6,874 (p) 7,36 (p) 6,32 (p) 6,49 (p) Italia 3,024 2,227 2,287 1,455 1,201 1,203 1,223 Chipre 3,920 4,012 3,873 3,873 2,320 2,350 2,680 Letonia 0,056 0,069 0,024 0,024 0,000 0,000 0,000 Lituania 0,336 0,300 0,300 0,300 0,000 0,000 0,000 Luxemburgo 0,011 0,003 0,003 0,003 0,000 0,000 0,010 0,000 Hungría 0,260 0,210 0,306 0,306 0,000 0,000 0,000 Malta 0,000 0,000 0,002 0,002 0,010 0,011 0,010 Países Bajos 0,208 1,618 1,334 1,334 1,36 (p) 1,870 1,540 Austria 0,000 0,000 0,700 0,700 0,783 0,830 0,780 Polonia 0,378 0,439 0,274 0,274 0,27 (p) 0,054 0,000 Portugal 0,808 1,020 0,889 0,889 0,890 0,900 0,930 Rumanía 3,600 6,040 7,100 7,100 0,000 0,000 Eslovenia 0,001 0,002 0,001 0,001 0,000 0,000 0,000 Eslovaquia 0,320 0,299 0,299 0,299 0,000 0,000 0,000 Finlandia 0,005 0,005 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Suecia 0,006 0,007 0,010 0,010 0,000 0,010 0,010 0,010 Reino Unido 0,120 0,139 0,127 0,127 0,170 0,190 0,230 0,220 Croacia 0,006 1,291 0,900 0,900 0,000 0,000 0,000 T 101 CENSO DE GANADO CAPRINO EN LA UE (1.000 cabezas) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bulgaria 549,1 495,5 374,9 360,8 356,3 341,4 293,6 289,9 (p) República Checa 16,2 16,6 16,7 21,7 Alemania 180,0* 180,0* 190,0* 190,0* 149,9* 160,0* 162,0* 130,2 Estonia 3,4 4,0 2,2 Irlanda 7,7 7,3 7,8 Grecia 4.928,7 (p) 4.931,0 (p) 3.844,0 (p) 4.738,0 4,850,0 (p) 4.296,0 4.238,0 4.250 (p) España 2.956,7 2.891,6 (p) 2.264,9 2.933,8 2.903,8 2.693,1 2.637,3 2.620,8 (p) Francia 1.254,4 1.255,0 (p) 1.267,2 1.318,0 1.448,0 1.381,0 1.306,0 1.283,0 Italia 955,3 (p) 920,0 957,3 961,0 982,9 959,9 891,6 975,9 Chipre 344,9 368,1 318,4 280,8 307,4 290,3 271,2 243,1 (p) Letonia 14,3 13,0 12,9 Lituania 20,8 19,7 16,6 14,7 16,0 15,0 13,6 13,9 (p) Luxemburgo 2,4 3,3 2,9 3,3 4,2 Hungría 70,0 67,0 66,0 58,0 75,0 79,0 89,0 66,0 Malta 5,7 6,2 5,4 6,0 5,1 4,9 4,8 4,6 Países Bajos 340,0 355,0 390,0 415,0 377,0 392,0 403,0 409,0 Austria 53,1 60,5 62,5 68,2 71,8 72,4 73,2 72,1 Polonia 130,4 143,9 136,1 118,8 122,1 111,8 89,9 Portugal 467,5 438,6 432,8 425,0 419,2 412,7 404,0 399,1 (p) Rumanía 727,4 865,1 898,3 917,3 1.240,8 1.236,1 1.265,7 1.415,0 (p) Eslovenia 27,8 28,2 24,2 29,8 (p) Eslovaquia 38,4 37,9 37,1 35,7 35,3 34,1 34,8 35,5 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Finlandia 6,1 5,4 5,7 Suecia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Reino Unido 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Croacia 102,9 65,1 76,1 75,2 70,0 72,0 Serbia 129,0 130,0 232,0 225,0 (p) Bosnia 64,0 65,0 65,0 Fuente: EUROSTAT * estimación (p) provisional T 102 Provincias y Comunidades Autónomas Datos a enero 2014 4.4 - Ganado Porcino CENSO DE GANADO PORCINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) Total animales Lechones Cerdos de 20-49 kg (peso vivo) Total cerdos de cebo (peso vivo) Cerdos en cebo De 50-79 kg De 80-109 kg > 109 kg Coruña (La) 237.326 90.182 23.698 80.844 26.459 35.369 19.016 Lugo 236.287 45.229 89.369 88.879 44.189 20.554 24.136 Orense 310.846 103.941 53.288 119.256 57.284 31.512 30.460 Pontevedra 308.354 49.361 91.465 148.677 63.397 51.123 34.157 GALICIA 1.092.813 288.713 257.820 437.656 191.329 138.558 107.769 P. DE ASTURIAS 14.509 3.723 3.102 5.585 2.345 2.570 670 CANTABRIA 2.263 957 226 527 179 229 119 Álava 12.533 3.708 1.503 5.482 2.370 2.352 760 Guipúzcoa 5.654 1.450 707 2.627 1.136 1.127 364 Vizcaya 3.105 735 381 1.079 528 521 30 PAÍS VASCO 21.292 5.893 2.591 9.188 4.034 4.000 1.154 NAVARRA 476.743 125.611 43.711 236.562 156.024 71.817 8.721 LA RIOJA 86.338 12.465 22.177 46.796 27.542 18.479 775 Huesca 2.782.937 660.143 850.869 1.109.545 497.485 610.184 1.876 Teruel 926.474 242.474 260.944 361.768 202.990 145.897 12.881 Zaragoza 2.374.313 869.183 568.980 703.124 287.119 414.777 1.228 ARAGÓN 6.083.724 1.771.800 1.680.793 2.174.437 987.594 1.170.858 15.985 Barcelona 1.667.779 485.903 420.137 607.127 278.906 285.426 42.795 Girona 864.441 237.572 233.047 347.801 185.973 136.565 25.263 Lleida 3.634.791 980.415 920.330 1.479.240 600.615 830.529 48.096 Tarragona 460.099 185.658 94.121 135.003 45.398 81.666 7.939 CATALUÑA 6.627.110 1.889.548 1.667.635 2.569.171 1.110.892 1.334.186 124.093 BALEARES 63.702 27.153 8.608 12.738 6.179 4.242 2.317 MADRID 14.637 5.757 2.210 3.756 1.713 1.927 116 Ávila 183.781 55.363 35.777 76.166 33.087 32.093 10.986 Burgos 408.716 117.008 81.128 169.745 65.154 97.924 6.667 León 69.179 21.703 13.173 28.076 10.753 15.194 2.129 Palencia 47.584 8.513 42.394 20.033 22.354 7 Salamanca 387.384 111.085 66.789 165.818 56.448 51.698 57.672 Segovia 1.124.112 398.246 163.270 418.021 228.680 166.006 23.335 Soria 328.373 97.733 62.476 136.938 76.242 53.596 7.100 Valladolid 280.254 88.057 53.232 109.946 60.213 46.210 3.523 Zamora 413.308 121.712 78.793 171.348 74.288 84.576 12.484 CASTILLA y LEÓN 3.195.107 1.058.491 563.151 1.318.452 624.898 569.651 123.903 Fuente: EUROSTAT * estimación (p) provisional 100 101

T 102 T 102 102 CENSO DE GANADO PORCINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) (continuación) Provincias y Comunidades Autónomas Datos a enero 2014 CENSO DE GANADO PORCINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) (continuación) Cerdas reproductoras Que nunca han parido Que ya han parido Provincias y Cerdas Cerdas Comunidades Autónomas Total Cerdas Cerdas criando Verracos No cubiertas cubiertas por cubiertas más Reproductoras o en reposo 1ª vez veces Coruña (La) 209 42.393 2.593 2.808 18.634 18.358 Lugo 191 12.619 361 2.170 5.100 4.988 Orense 194 34.167 2.987 326 23.136 7.718 Pontevedra 178 18.673 2.142 1.847 7.569 7.115 GALICIA 772 107.852 8.083 7.151 54.439 38.179 P. DE ASTURIAS 160 1.939 189 189 1.041 520 CANTABRIA 50 503 46 48 226 183 Álava 57 1.783 145 1.638 Guipúzcoa 13 857 87 770 Vizcaya 51 859 82 777 PAÍS VASCO 121 3.499 314 3.185 NAVARRA 387 70.472 10.409 7.344 42.936 9.783 LA RIOJA 68 4.832 281 415 1.646 2.490 Huesca 700 161.680 11.959 23.191 99.276 27.254 Teruel 409 60.879 4.430 7.762 36.505 12.182 Zaragoza 1.209 231.817 19.537 29.340 139.192 43.748 ARAGÓN 2.318 454.376 35.926 60.293 274.973 83.184 Datos a enero 2014 Total animales Lechones Cerdos de 20-49 kg (peso vivo) Total cerdos de cebo (peso vivo) Cerdos en cebo De 50-79 kg De 80-109 kg > 109 kg Albacete 242.165 94.430 32.082 74.320 24.748 22.438 27.134 Ciudad Real 50.992 22.812 10.871 9.191 5.009 2.675 1.507 Cuenca 179.659 66.250 28.348 61.941 23.588 35.766 2.587 Guadalajara 5.418 858 4.556 3.750 2 804 Toledo 771.603 266.863 158.195 260.265 138.270 109.178 12.817 CASTILLA LA MANCHA 1.249.837 450.355 230.354 410.273 195.365 170.059 44.849 Alicante 62.610 30.828 11.613 14.487 10.359 4.128 Castellón 502.316 78.518 104.829 286.291 111.223 156.180 18.888 Valencia 377.654 156.958 63.090 127.137 44.069 67.855 15.213 C. VALENCIANA 942.580 266.304 179.532 427.915 165.651 228.163 34.101 R. DE MURCIA 1.998.388 451.654 467.419 915.162 471.217 388.546 55.399 Badajoz 788.115 225.382 112.610 323.183 109.682 61.204 152.297 Cáceres 109.714 30.241 26.281 38.123 11.718 10.493 15.912 EXTREMADURA 897.829 255.623 138.891 361.306 121.400 71.697 168.209 Almería 425.639 102.928 161.634 133.581 58.275 75.259 47 Cádiz 35.190 6.058 12.228 10.287 3.939 3.460 2.888 Córdoba 162.049 33.274 46.095 58.194 17.138 20.456 20.600 Granada 163.881 58.356 44.031 42.498 20.700 18.367 3.431 Huelva 122.174 13.854 45.444 44.710 16.082 11.312 17.316 Jaén 135.618 57.078 21.414 38.290 16.473 20.348 1.469 Málaga 265.113 85.545 70.829 77.916 38.529 35.801 3.586 Sevilla 453.516 111.931 128.684 163.571 62.257 78.013 23.301 ANDALUCÍA 1.763.180 469.024 530.359 569.047 233.393 263.016 72.638 Palmas (Las) 28.006 7.898 4.523 11.039 8.995 1.873 171 S. C. Tenerife 39.096 12.073 8.812 13.574 6.469 4.362 2.743 CANARIAS 67.102 19.971 13.335 24.613 15.464 6.235 2.914 ESPAÑA 24.597.154 7.103.042 5.811.914 9.523.184 4.315.219 4.444.233 763.732 T 102 CENSO DE GANADO PORCINO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) (continuación) Provincias y Comunidades Autónomas Verracos Total Cerdas Reproductoras Cerdas reproductoras Que nunca han parido Cerdas No cubiertas cubiertas por 1ª vez Cerdas cubiertas más veces Que ya han parido Cerdas criando o en reposo Barcelona 911 153.701 20.502 12.290 98.519 22.390 Girona 510 45.511 9.210 4.574 24.172 7.555 Lleida 1.264 253.542 18.681 30.549 155.243 49.069 Tarragona 279 45.038 4.721 4.720 22.091 13.506 CATALUÑA 2.964 497.792 53.114 52.133 300.025 92.520 BALEARES 1.386 13.817 1.894 685 6.396 4.842 Ávila 334 16.141 1.296 2.059 9.282 3.504 Burgos 236 40.599 4.466 2.559 26.655 6.919 León 72 6.155 1.376 817 3.122 840 Palencia 95 13.738 1.581 1.688 8.099 2.370 Salamanca 2.036 41.656 5.071 889 26.433 9.263 Segovia 1.201 143.374 14.604 10.975 89.128 28.667 Soria 121 31.105 4.839 4.915 15.905 5.446 Valladolid 354 28.665 2.414 1.856 18.933 5.462 Zamora 762 40.693 4.260 3.983 23.878 8.572 CASTILLA y LEÓN 5.211 362.126 39.907 29.741 221.435 71.043 MADRID 67 2.847 116 238 1.722 771 Albacete 136 41.197 1.463 5.180 30.877 3.677 Ciudad Real 397 7.721 555 1.175 3.886 2.105 Cuenca 107 23.013 2.408 2.901 12.638 5.066 Guadalajara 2 2 2 Toledo 811 85.469 5.754 12.171 52.837 14.707 CASTILLA LA MANCHA 1.453 157.402 10.180 21.427 100.240 25.555 Alicante 93 5.589 492 621 3.472 1.004 Castellón 367 32.311 2.239 2.614 20.129 7.329 Valencia 195 30.274 2.111 4.109 18.264 5.790 C. VALENCIANA 655 68.174 4.842 7.344 41.865 14.123 R. DE MURCIA 2.042 162.111 10.681 11.415 110.928 29.087 Badajoz 9.917 117.023 4.236 6.578 39.172 67.037 Cáceres 1.211 13.858 729 1.084 4.102 7.943 EXTREMADURA 11.128 130.881 4.965 7.662 43.274 74.980 Almería 318 27.178 3.264 3.532 16.305 4.077 Cádiz 567 6.050 677 717 3.207 1.449 Córdoba 1.997 22.489 2.324 2.545 11.122 6.498 Granada 192 18.804 2.261 2.444 11.278 2.821 Huelva 1.934 16.232 882 969 8.295 6.086 Jaén 219 18.617 2.506 2.387 10.937 2.787 Málaga 436 30.387 3.610 3.906 18.070 4.801 Sevilla 1.312 48.018 5.289 5.849 27.795 9.085 ANDALUCÍA 6.975 187.775 20.813 22.349 107.009 37.604 Palmas (Las) 329 4.217 765 453 1.754 1.245 S. C. Tenerife 172 4.465 523 868 2.426 648 CANARIAS 501 8.682 1.288 1.321 4.180 1.893 ESPAÑA 36.258 2.235.080 202.734 230.069 1.312.335 489.942 Datos a enero 2014 T 103 Datos a enero 2014 CENSO GANADO PORCINO IBÉRICO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) Provincias y Comunidades Autónomas Total Lechones Cerdos de 20-49 kg (peso vivo) Total cerdos de cebo (peso vivo) Cerdos para cebo de 50 o más kg (peso vivo) De 50-79 kg (peso vivo) De 80-109 kg (peso vivo) De 110 o más kg (peso vivo) MADRID 297 51 12 134 14 92 28 Ávila 51.417 4.889 8.087 36.978 10.931 16.554 9.493 Burgos 2.054 306 200 1.202 300 302 600 León 2.464 12 2.450 2.450 Palencia 7 4 Salamanca 341.606 93.296 60.535 149.565 52.906 39.752 56.907 Segovia 78.896 22.941 10.796 37.025 10.095 14.949 11.981 Soria Valladolid 29.816 7.077 6.686 12.572 5.872 4.190 2.510 Zamora 31.955 5.000 6.259 19.872 8.562 5.054 6.256 CASTILLA Y LEÓN 538.215 133.509 92.579 259.664 88.666 83.251 87.747 103

T 103 CENSO GANADO PORCINO IBÉRICO POR TIPOS Y POR CC.AA. Mayo 2013 (Número de animales) (continuación) T 104 EVOLUCIÓN DEL CENSO GANADO PORCINO EN ESPAÑA POR AÑOS (1.000 animales) Provincias y Comunidades Autónomas Total Lechones Cerdos de 20-49 kg (peso vivo) Total cerdos de cebo (peso vivo) Cerdos para cebo de 50 o más kg (peso vivo) De 50-79 kg (peso vivo) De 80-109 kg (peso vivo) De 110 o más kg (peso vivo) Ciudad Real 10.217 4.775 958 1.408 506 45 857 Toledo 47.641 11.853 4.500 27.745 9.781 12.543 5421 CASTILLA-LA MANCHA 57.858 16.628 5.458 29.153 10.287 12.588 6.278 Badajoz 669.585 196.182 95.618 271.373 86.771 51.380 133222 Cáceres 92.906 26.704 21.338 31.823 10.502 7.046 14275 EXTREMADURA 762.491 222.886 116.956 303.196 97.273 58.426 147.497 Almería 3.923 31 2.363 105 29 29 47 Cádiz 24.949 2.642 9.137 7.930 2.809 2.233 2.888 Córdoba 128.171 14.741 42.214 51.005 13.700 16.705 20.600 Granada 23.115 3.874 6.383 8.709 1.791 3.487 3.431 Huelva 116.339 11.482 44.433 42.685 15.072 10.297 17.316 Jaén 11.730 1.578 3.092 5.088 973 2.646 1.469 Málaga 17.748 2.229 6.664 5.655 925 1.144 3.586 Sevilla 122.789 11.240 30.863 66.338 13.885 29.152 23.301 ANDALUCÍA 448.764 47.817 145.149 187.515 49.184 65.693 72.638 ESPAÑA 1.807.625 420.891 360.154 779.662 245.424 220.050 314.188 Reproductores de 50 o más kg de p.v AÑO TOTAL Lechones Cerdos de 20 a 49 kg de p.v. Cerdos de cebo de 50 o más kg de p.v. Verracos Cerdas 2000 22.149 5.891 4.658 9.076 84 2.441 2001 23.858 6.286 5.225 9.667 86 2.594 2002 23.518 6.157 5.188 9.454 103 2.616 2003 24.097 6.251 5.414 9.772 81 2.580 2004 24.895 7.349 4.911 9.950 79 2.606 2005 24.884 6.762 5.314 10.141 70 2.597 2006 26.219 6.833 6.264 10.367 66 2.689 2007 26.061 7.060 5.892 10.376 70 2.663 2008 26.026 7.101 5.793 10.544 57 2.531 2009 25.343 6.591 5.314 10.945 53 2.440 2010 25.704 6.999 5.944 10.303 50 2.408 2011 25.635 6.928 5.888 10.371 44 2.404 2012 25.250 7.085 5.735 10.142 38 2.250 2013 25.654 7.181 5.594 10.628 35 2.216 Datos a diciembre de cada año (Datos a abril 2014) T 105 NÚMERO DE EXPLOTACIONES DE GANADO PORCINO POR SISTEMA PRODUCTIVO EN ESPAÑA (Sólo con estado de alta a 01/12/2013) Provincias y Comunidades Autónomas Datos a enero 2014 Reproductores de 50 o más kg de p.v. Cerdas reproductoras Que nunca han parido Que ya han parido Verracos Total No cubiertas Cubiertas Cubiertas No cubiertas MADRID 13 87 26 3 37 21 Ávila 41 1.422 76 50 971 325 Burgos 12 334 15 15 261 43 León 1 1 1 Palencia 1 2 2 Salamanca 1.836 36.374 4.701 689 22.775 8.209 Segovia 119 8.015 820 592 5.068 1.535 Soria Valladolid 50 3.431 664 307 1.651 809 Zamora 27 797 124 30 477 166 CASTILLA Y LEÓN 2.087 50.376 6.400 1.684 31.205 11.087 Ciudad Real 263 2.813 95 188 1.157 1.373 Toledo 118 3.425 472 169 1.947 837 CASTILLA-LA MANCHA 381 6.238 567 357 3.104 2.210 Badajoz 9.183 97.229 3.632 5.388 34.763 53.446 Cáceres 1.104 11.937 616 868 3.551 6.902 EXTREMADURA 10.287 109.166 4.248 6.256 38.314 60.348 Almería 6 1.418 170 184 851 213 Cádiz 518 4.722 518 544 2.410 1.250 Córdoba 1.889 18.322 1.824 2.003 8.622 5.873 Granada 28 4.121 495 536 2.471 619 Huelva 1.929 15.810 831 914 8.042 6.023 Jaén 53 1.919 238 255 1.099 327 Málaga 141 3.059 331 353 1.673 702 Sevilla 957 13.391 1.134 1.347 7.019 3.891 ANDALUCÍA 5.521 62.762 5.541 6.136 32.187 18.898 ESPAÑA 18.289 228.629 16.782 14.436 104.847 92.564 Comunidad Autónoma Extensivo Intensivo Mixto Total ANDALUCÍA 6.290 5.831 136 12.267 ARAGÓN 6 3.777 1 3.877 PRINCIPADO ASTURIAS 19 1.511 15 1.588 ISLAS BALEARES 635 1.543 453 2.631 CANARIAS 15 571 165 754 CANTABRIA 40 396 132 671 CASTILLA LA MANCHA 180 1.239 49 1.611 CASTILLA Y LEÓN 1.051 8.112 350 10.734 CATALUÑA 14 3.045 10 6.069 EXTREMADURA 5.380 8.012 4 13.396 GALICIA 52 26.810 47 27.149 MADRID 14 89 14 151 MURCIA 3 1.515 0 1.539 NAVARRA 40 1.356 9 1.406 PAÍS VASCO 22 286 15 426 LA RIOJA 4 203 4 219 VALENCIA 1 916 0 959 CEUTA 0 0 0 1 MELILLA 0 0 0 1 ESPAÑA 13.766 65.212 1.404 85.449 Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA) / MAGRAMA T 106 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE CERDO EN ESPAÑA (1.000 t) 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Producción bruta 3.095,9 3.217,4 3.233,8 3.168,0 3.235,2 3.439,4 3.451,9 3.290,6 3.368,9 3.469,3 3.466,3 3.439,5 Imp. animales vivos 32,6 28,9 24,2 25,2 34,2 103,7 26,2 17,5 15,1 14,6 14,9 21,6 Exp. animales vivos 58,4 56,8 67,0 90,1 97,5 127,9 90,6 100,0 107,5 112,6 96,8 98,6 Producción neta 3.070,1 3.189,5 3.191,0 3.103,1 3.171,9 3.415,2 3.387,5 3.208,1 3.276,5 3.371,3 3.384,4 3.362,5 Imp. de carne 94,0 102,0 86,5 76,6 90,8 126,8 120,4 104,3 123,4 132,7 130,8 151,8 Exp. de carne 516,1 579,7 694,5 559,1 558,1 876,5 1.129,3 1.140,9 1.109,1 1.226,2 1.294,7 1.236,3 Variación de stocks 1,3 7,3 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Utiliz. interior total 2.646,7 2.704,5 2.580,9 2.620,2 2.704,6 2.665,5 2.378,6 2.171,5 2.290,8 2.277,8 2.220,5 2.278,0 Consumo humano Per capita ( kg. / Año ) 63,3 63,3 59,7 59,4 60,5 59,0 51,9 47,2 48,7 48,3 47,0 48,3 Autoabastecimiento ( % ) 117,0 119,0 125,3 120,9 119,6 129,0 145,1 151,5 147,1 152,3 156,1 151,0 Año 2013: provisional Fuentes: MAGRAMA/ Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria)/ INE. 104 105

T 107 DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR PORCINO EN ESPAÑA T 109 CENSO GANADO PORCINO EN LA UE (miles de animales en diciembre de cada año) (continuación) Parámetros 2009 2010 2011 2012 2013 %13/12 Total 25.343 25.704 25.635 25.250 25.654 1,60 Lechones (<50 kg) 11.905 12.493 12.816 12.820 12.775-0,35 Censo (miles de animales en diciembre): Cebo (>50 kg) 10.945 10.303 10.371 10.142 10.628 4,79 Verracos 53 50 44 38 35-7,89 Cerdas reproductoras 2.440 2.408 2.404 2.250 2.216-1,51 Producción: Animales sacrificados (nº cabezas) 40.117.902 40.847.016 41.743.363 41.594.556 41.439.217-0,37 Peso canal total en t 3.290.566 3.368.920 3.469.348 3.466.323 3.439.466-0,77 Comercio Importación 190.006 207.406 182.473 181.589 216.049 18,98 intracomunitario (t) Exportación 1.073.101 1.032.656 1.045.171 1.057.538 1.074.350 1,59 Comercio Importación 1.896 1.063 705 503 376-25,25 extracomunitario (t) Exportación 182.569 212.054 311.641 350.291 281.698-19,58 Precios de mercado: Lechones (Euro/Unidad) 36,12 35,94 32,47 43,52 44,35 1,91 Canal Clase E (Euro/100 kg) 145,27 145,76 159,85 173,81 193,61 11,39 Fuente: SG Estadísticas (MAGRAMA) /Agencia Estatal de la Administración Tributaria (A.E.A.T.)/ Comisión de la Unión Europea. T 108 EVOLUCIÓN DE COMERCIO EXTERIOR DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA (t) Países 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 ESPAÑA 26.219 26.061 26.290* 25.343 25.704 25.635 25.250 25.654* Estonia 341 375 365 365 372 366 375 360* Finlandia 1.435 1.427 1.400 1.353 1.340 1.290 1.271 1.258 Francia 15.009 14.969 14.810 14.552 14.279 13.967 13.778 13.428 Grecia 1.033 1.038* 1.061* 1.112 1.087* 1.120 1.099 1.077* Holanda 11.220 11.710 11.735* 12.108 12.206 12.103 12.104 12.013 Hungría 3.987 3.860 3.383 3.247 3.169 3.044 2.989 2.935 Irlanda 1.620 1.501 1.511 1.502 1.500 1.553 1.493 1.468 Italia 9.281* 9.273 9.252 9.157 739 9.351 8.662 8.561 Letonia 417 414 384 377 390 375 355 368* Lituania 1.127 923 897 928 929 790 808 755* Luxemburgo 87 86 78 89 89 91 89 90 Malta 74 77 66 66 69 46 45 49 Polonia 18.813 17.621 14.242 14.253 14.776 13.056 11.132 10.994* Portugal 1.917 1.978 1.955 1.945 1.917 1.985 2.024 2.020* Reino Unido 4.731 4.674 4.550 4.423 4.385 4.326 4.216 4.383 República Checa 2.741 2.662 2.135 1.914 1.846 1.487 1.534 1.548 Rumanía 6.815 6.565 6.174 5.793 5.428 5.364 5.234 5.230* Suecia 1.662 1.728 1.703 1.616 1.607 1.568 1.474 1.478 Serbia 3.489 3.287 3.144* Bosnia 581 577 539 UE-27 161.550* 159.570* 152.603* 151.569 142.548* 148.556 145.780 UE-28 143.778* 149.790 146.982 IMPORTACIONES 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 De la UE** 149.082 163.604 148.846 154.841 212.565 300.723 187.762 189.794 207.159 182.473 183.110 183.110 De P. Terceros 9.801 9.001 3.052 300 941 904 2.281 1.896 1.063 705 705 705 TOTAL 158.883 172.605 151.898 155.141 213.506 301.627 190.043 191.690 208.222 183.178 183.815 183.815 Fuente: EUROSTAT * Datos provisionales EXPORTACIONES 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 De la UE** 395.104 420.782 456.946 533.821 752.587 844.610 1.005.882 1.073.038 1.032.629 1.045.171 1.057.538 1.074.350 De P. Terceros 64.739 76.194 107.944 132.482 153.370 162.433 230.251 182.500 211.972 311.641 350.291 281.697 TOTAL 459.843 496.976 564.890 666.303 905.957 1.007.043 1.236.133 1.255.538 1.244.601 1.356.812 1.407.829 1.356.047 T 110 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE CERDO EN LA UE (t, peso canal) Año 2013 provisional Fuente: Agencia Tributaria / MAGRAMA Producción utilizable 2006 UE-25 2007 UE-27 2008 UE-27 2009 UE-27 2010 UE-27 (provisional) 2011 UE-27 (previsión) 2012 UE-27 (estimación) 2013 UE-28 (estimación) T 109 CENSO GANADO PORCINO EN LA UE (miles de animales en diciembre de cada año) Países 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Alemania 26.821 27.113 26.719 26.841 26.901 27.402 28.331 28.046* Austria 3.139 3.286 3.064 3.137 3.134 3.005 2.983 2.896 Bélgica 6.304 6.200 6.208 6.228 6.176 6.328 6.448 6.351 Bulgaria 1.013 889 784 730 664 608 531 589* Chipre 453 467 465 463 464 439 395 358 Dinamarca 13.613 13.170 12.195 12.873 12.293 12.348 12.281 12.402 Eslovaquia 1.105 952 749 741 687 580 631 637 Eslovenia 575 543 432* 415 396 347 304* Producción utilizable 21.399.748 22.858.203 22.596.406 21.448.980 22.219.187 22.550.855 22.134.766 21.876.148 Import. animales vivos 153 30 56 153 117 17 17 10 Export. animales vivos 43.608 31.912 74.351 118.093 75.543 66.242 36.580 21.341 Producc. indígena bruta 21.443.203 22.890.085 22.670.701 21.566.919 22.294.613 22.617.080 22.171.329 21.897.479 Importación de carne 20.515 29.382 49.915 34.063 22.019 15.462 16.190 17.055 Exportación de carne 1.597.681 1.426.118 1.797.578 1.539.979 1.838.936 2.174.589 2.182.419 2.103.174 Variación de stocks 0 97.567-97.567 0 0 0 0 0 Uso interno 19.822.582 21.363.900 20.946.310 19.943.064 20.402.270 20.391.728 19.968.537 19.790.030 Consumo humano (Kg/hab) 43,0 43,2 42,2 40,0 40,8 40,7 39,7 39,3 Autoabastecimiento (%) 108,2 107,1 108,2 108,1 109,3 110,9 111,0 110,6 Fuente: Comisión UE/ MAGRAMA Fuente: EUROSTAT * Datos provisionales 106 107

T 111 DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR PORCINO EN LA UE T 113 IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA (t) Parámetros 2009 2010 2011 2012 2013 % 13/12 Total 151.571 150.772 148.575 145.829 146.345 0,35 Lechones (<50 kg) 76.043 76.416 75.097 73.752 73.809 0,08 Censo (miles de animales en diciembre): Cebo (>50 kg) 61.419 60.567 60.157 59.137 59.792 1,11 Verracos 267 255 232 228 221-3,07 Cerdas reproductoras 13.842 13.534 13.089 12.712 12.523-1,49 Producción: Animales sacrificados (nº cabezas) 243.219.732 250.531.244 252.926.000 246.645.000 244.324.000-0,94 Peso canal total en t 21.448.980 22.187.254 22.426.000 21.991.000 21.936.000-0,25 Comercio Importación s/d s/d s/d s/d s/d intracomunitario (t) Exportación s/d s/d s/d s/d s/d Comercio Importación 51.622 43.374 37.834 36.475 33.292-8,73 extracomunitario (t) Exportación 2.385.627 2.683.985 3.185.880 3.070.823 3.094.115 0,76 Precios de mercado: Lechones (Euro/Unidad) 43,18 40,11 38,04 47,28 48,13 1,8 Canal Clase E (Euro/100 kg) 142,22 140,24 153,19 170,52 175,48 2,91 Fuentes: MAGRAMA /Agencia Estatal de la Administración Tributaria (A.E.A.T.) / Comisión de la Unión Europea. T 112 SACRIFICIOS DE GANADO PORCINO EN LA UE (cabezas) Países 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Alemania 48.251,55 50.113,09 5.331,84 54.847,57 56.177,00 58.097,80 59.168,94 58.198,00 58.387,0 23,9 Austria 5.324,18 5.365,39 5.599,16 5.552,69 5.537,00 5.691,94 5.600,00 5.433,00 5.380,0 2,2 Bélgica 10.903,43 10.740,79 11.223,03 11.157,42 11.161,00 11.954,89 11.764,96 11.695,00 11.837,0 4,8 Bulgaria 1.010,29 598,69 992,53 549,00 545,51 719,37 740,00 735,0 0,3 Chipre 672,75 647,59 678,80 725,26 722,00 734,06 711,00 651,00 597,0 0,2 Dinamarca 22.109,19 21.418,85 21.384,60 20.789,60 19.307,00 20.113,80 20.874,50 19.460,70 19.099,0 7,8 Eslovaquia 1.516,23 1.318,78 1.202,85 1.084,46 776,00 758,12 641,74 604,30 574,0 0,2 Eslovenia 391,79 409,59 405,31 380,70 292,00 289,30 273,90 252,50 225,0 0,1 España 38.705,24 39.276,97 41.488,54 41.396,00 40.118,00 40.847,00 41.743,00 41.594,00 41.439,0 17 Estonia 489,32 446,67 476,35 495,98 387,00 407,75 393,60 426,00 437,0 0,2 Finlandia 2.402,56 2.391,25 2.446,33 2.458,54 2.343,00 2.247,76 2.267,42 2.142,00 2.142,0 0,9 Francia 25.681,26 25.484,41 25.730,37 25.735,39 24.908,00 24.934,82 24.803,88 24.123,30 22.024,0 9,0 Grecia 2.105,34 1.990,17 1.945,21 1.913,42 1.878,00 1.832,39 1.829,34 1.787,00 1.691,0 0,7 Hungría 4.919,57 5.259,72 5.381,60 4.994,49 4.299,00 4.610,04 4.290,40 3.836,00 3.722,0 1,5 Irlanda 2.647,10 2.658,00 2.615,00 2.577,60 2.418,00 2.657,14 2.905,17 2.972,10 2.885,0 1,2 Italia 13.010,24 13.380,01 13.595,61 13.616,41 12.698,00 12.907,89 12.346,25 12.664,00 13.108,0 5,4 Letonia 500,24 501,39 526,53 524,00 324,00 315,63 312,83 323,00 347,0 0,1 Lituania 1.353,14 1.345,62 1.262,17 936,91 542,00 702,63 751,58 751,00 816,0 0,3 Luxemburgo 157,84 143,58 146,99 149,94 131,00 134,46 131,36 138,30 144,0 0,1 Malta 108,21 103,56 94,29 102,10 90,00 85,23 83,08 68,60 70,0 0,0 Países Bajos 14.376,80 14.027,00 14.187,00 14.505,01 13.816,00 13.943,27 14.594,00 14.318,00 13.827,0 5,7 Polonia 22.664,87 24.288,71 24.744,29 22.321,45 18.678,00 19.965,67 20.978,50 19.215,80 18.904,0 7,7 Portugal 5.136,51 5.379,16 5.777,72 5.976,42 5.904,00 5.959,94 5.887,37 5.526,00 5.175,0 2,1 R. Unido 9.173,02 9.096,57 9.483,73 9.426,79 9.031,00 9.662,41 10.066,36 10.298,90 10.323,0 4,2 R. Checa 4.277,56 4.039,35 4.066,10 3.804,09 3.243,00 3.115,77 2.982,36 2.717,40 2.600,0 1,1 Rumanía 5.933,00 5.660,00 4.292,00 3.844,00 3.962,00 4.123,00 4.235,0 1,7 Suecia 3.159,93 3.022,26 3.004,12 3.073,00 2.995,63 2.922,84 2.845,39 2.586,00 2.562,0 1,0 Croacia 1.039,0 0,4 EU - 15 203.144,20 204.487,50 211.938,24 213.046,14 EU - 25 240.037,88 242.848,48 250.776,52 248.377,26 EU - 27 257.308,20 255.197,00 242.577,00 249.283,00 252.926,00 246.645,00 EU - 28 244.324,0 99,8 Fuente: EUROSTAT / MAGRAMA Año 2013 provisional 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica-Luxemb. 98 206 148 414 168 163 204 313 494 Bulgaria 130 3 2 2 17 7 0 República Checa 8 0 0 0 0 0 0 0 0 Dinamarca 815 1.079 1.020 885 1.138 1.414 1.094 1.294 1.428 Alemania 6.220 11.391 12.998 18.490 22.789 20.970 21.546 20.624 18.693 Estonia 3 2 3 3 15 23 3 3 6 Grecia 8 33 145 194 3 2 0 2 75 España 300 941 904 2.281 1.896 1.063 705 503 376 Francia 906 625 3.541 8.892 948 882 1.432 1.686 2.147 Irlanda 104 1.067 1.258 177 3.776 89 35 572 95 Italia 2.000 2.736 7.835 10.808 5.118 2.950 1.546 2.369 1.769 Chipre 49 29 0 0 0 0 0 0 0 Letonia 0 0 0 0 0 16 0 0 11 Lituania 1 18 66 103 141 204 124 14 65 Hungría 9 19 0 0 1 35 159 71 761 Malta 0 0 0 0 0 0 7 0 0 Holanda 838 694 165 1.323 1.798 3.102 618 527 371 Austria 350 387 2.751 150 92 166 214 38 446 Polonia 348 679 1.288 35 496 309 218 374 267 Portugal 0 1 0 0 0 17 46 4 9 Rumanía 480 120 48 0 0 3 0 Eslovenia 788 660 591 769 848 881 985 4 16 Eslovaquia 1.563 3.294 3.428 4.330 3.486 5.130 5.679 2.309 2.445 Finlandia 50 55 63 22 0 0 23 30 0 Suecia 2.126 2.382 1.824 993 420 1.182 212 252 230 Reino Unido 5.135 5.949 4.614 10.034 8.439 4.774 2.965 2.592 2.587 Unión Europea 21.719 32.247 43.252 60.026 51.622 43.374 37.832 36.475 33.292 Desde mayo de 2005 UE-25. Desde enero 2007 UE-27 y desde julio 2013 UE-28 Fuente:COMETXT-CIRCA/AEAT/MAGRAMA T 114 EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA (t) Estados miembros 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica - Luxemb. 82.164 102.864 100.707 105.850 119.241 109.086 107.636 94.113 103.539 Bulgaria 309 377 134 387 273 457 637 República Checa 2.648 2.223 1.345 1.752 1.071 976 2.107 1.340 2.392 Dinamarca 551.337 560.429 522.448 534.875 509.600 562.966 624.833 575.215 591.767 Alemania 301.847 341.424 326.149 533.193 574.933 669.665 782.328 782.080 736.604 Estonia 637 6.661 6.733 8.756 19.095 19.468 24.873 9.838 3.500 Grecia 11.702 10.266 1.625 2.456 4.355 5.966 6.543 5.406 4.189 España 132.482 153.370 162.433 230.251 182.580 211.972 311.641 350.291 281.697 Francia 176.204 189.074 182.516 214.106 192.392 225.862 257.284 228.984 238.136 Irlanda 20.548 24.029 21.240 16.433 8.296 32.273 59.000 60.986 66.833 Italia 61.619 59.519 50.703 71.629 67.744 79.258 97.422 98.365 101.818 Chipre 1.035 164 263 3.799 655 889 1.266 1.415 1.572 Desde 2005 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio 2013 UE-28 Fuente: COMEXT-CIRCA/AEAT/MAGRAMA 108 109

T 114 EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA (t) (continuación) T 116 PRODUCCIÓN DE CARNE DE CERDO EN UE (1.000 t) Estados miembros 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Letonia 222 408 4.891 11.587 12.935 17.412 21.286 10.770 5.344 Lituania 753 7.925 25.237 42.738 51.438 36.254 27.751 18.684 24.709 Hungría 81.646 81.913 31.517 49.455 45.145 65.097 72.457 72.513 76.082 Malta 0 19 0 0 0 0 0 2 0 Holanda 167.176 187.011 211.623 281.805 218.417 223.313 277.653 218.286 251.635 Austria 72.626 71.197 62.681 69.774 56.176 63.841 77.201 55.399 64.577 Polonia 166.119 169.511 76.277 234.177 183.204 222.607 261.277 315.890 345.724 Portugal 23.796 26.379 33.968 42.018 37.695 38.423 49.158 56.353 53.482 Rumanía 177 252 89 479 1.135 1.803 1.696 Eslovenia 11.046 11.944 23.621 12.930 12.704 11.812 11.850 9.662 9.534 Eslovaquia 1.010 939 978 2.144 772 792 1.612 2.008 1.965 Finlandia 24.201 31.980 34.590 37.812 34.031 23.880 26.664 22.039 25.220 Suecia 17.453 16.960 22.980 25.195 18.540 21.517 23.747 19.623 19.813 Reino Unido 21.491 20.445 22.495 35.010 34.396 39.708 58.883 52.639 64.980 Unión Europea 1.929.762 2.076.654 1.916.506 2.568.374 2.685.558 2.683.903 3.185.880 3.070.823 3.094.115 Desde 2005 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio 2013 UE-28 Fuente: COMEXT-CIRCA/AEAT/MAGRAMA G 025 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UE EN EL SECTOR DE LA CARNE PORCINA (t) Toneladas 3.500.000 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 Exportaciones Importaciones E. Miembro 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica 1.006,22 1.063,28 1.056,17 1.082,04 1.129,00 1.108,26 1.109,62 1.125,00 Bulgaria 41,00 73,00 38,00 37,00 48,22 48,84 48,00 República Checa 358,51 360,32 336,49 284,57 275,91 262,94 239,75 230,00 Dinamarca 1.748,58 1.802,20 1.707,40 1.583,20 1.666,30 1.718,40 1.604,00 1.588,00 Alemania 4.662,22 4.985,37 5.111,00 5.254,00 5.438,00 5.564,00 5.459,00 5.453,00 Estonia 35,08 37,80 39,65 30,81 31,93 30,96 33,00 35,00 Irlanda 209,00 205,30 202,45 195,58 214,13 233,72 241,49 237,00 Grecia 122,81 121,61 119,03 117,58 113,72 115,12 115,00 110,00 España 3.235,24 3.439,44 3.452,00 3.290,57 3.368,92 3.469,35 3.466,00 3.439,00 Francia 2.262,79 2.281,24 2.276,68 2.004,18 2.010,32 1.998,31 1.957,35 1.930,00 Italia 1.556,06 1.603,28 1.606,01 1.588,44 1.632,72 1.570,23 1.620,72 1.652,00 Chipre 52,51 54,98 59,18 58,10 57,06 55,21 52,00 47,00 Letonia 37,81 40,43 40,73 24,76 23,32 23,45 23,99 26,00 Lituania 106,22 99,29 75,86 41,43 54,81 58,86 58,86 64,00 Luxemburgo 9,83 9,92 9,95 9,41 9,51 9,50 10,35 11,00 Hungría 489,13 499,44 460,41 388,72 416,15 387,30 345,93 331,00 Malta 8,22 8,02 8,50 7,37 6,96 7,26 5,67 6,00 Holanda 1.264,90 1.289,94 1.317,71 1.274,98 1.288,27 1.347,17 1.332,00 1.288,00 Austria 505,28 530,92 525,87 533,44 542,13 543,77 529,76 525,00 Polonia 2.071,36 2.090,61 1.888,03 1,608,23 1.742,00 1.810,78 1.695,20 1.670,00 Portugal 338,63 364,07 381,27 373,42 384,20 383,75 362,34 345,00 Rumanía 491,30 455,10 346,00 326,00 337,00 354,00 365,00 Eslovenia 33,63 33,19 32,00 24,12 24,90 22,95 21,03 19,00 Eslovaquia 122,26 113,83 102,41 70,15 68,60 56,91 54,16 52,00 Finlandia 208,10 213,32 217,07 205,66 203,07 201,76 192,82 195,00 Suecia 264,45 264,87 270,76 260,75 262,00 256,09 233,00 234,00 Reino Unido 696,55 738,98 739,60 720,25 774,47 806,02 824,64 834,00 Croacia 77,00 UE-25 21.405,00 UE-27 22.781,00 22.564,00 21.416,00 22.101,00 22.426,00 21.991,00 UE-28 21.936,00 500.000 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Año 2013: provisional Fuente: EUROSTAT/MAGRAMA Datos actualizados a marzo 2014 T 115 PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNE DE CERDO (1.000 t) PAÍSES 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 China 45.553 46.505 42.878 46.205 48.905 51.070 49.500 52.350 53.800 U.E. 21.105 21.405 22.781 22.564 21.416 22.101 22.426 21.991 21.936 EE.UU. 9.392 9.559 9.962 10.599 10.442 10.186 10.331 10.555 10.508 Brasil 2.710 2.830 2.990 3.015 3.130 3.195 3.227 3.330 3.370 Canadá 1.765 1.748 1.746 1.786 1.788 1.771 1.797 1.840 1.835 Rusia 1.735 1.805 1.640 1.736 1.844 1.920 2.000 2.075 2.190 Japón 1.245 1.247 1.250 1.249 1.310 1.292 1.267 1.297 1.305 Méjico 1.195 1.109 1.152 1.161 1.162 1.175 1.202 1.239 1.270 Corea S. 1.036 1.000 1.043 1.056 1.062 1.110 837 1.086 1.210 Vietnam 1.602 1.713 1.832 1.850 2.090 2.090 2.130 2.175 2.220 Filipinas 1.175 1.215 1.250 1.242 1.246 1.260 1.288 1.310 1.350 Taiwan 857 845 865 878 850 Ucrania 527 631 704 701 790 Chile 514 498 528 584 575 Argentina 289 279 301 331 390 Belarus 325 327 340 347 370 Otros 5.336 5.201 5.356 5.402 2.822 2.912 3.015 3.027 3.031 TOTAL 93.849 95.337 93.880 97.865 99.729 102.662 101.758 105.116 107.000 Año 2013: estimación Fuente: USDA / Comisión de la UE / MAGRAMA T 117 ESPAÑA Años Censo reproductoras (en puesta) según cifras industria (miles aves) Producción de pollos de carne (1.000 t) 4.5 - Aves DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Resumen anual) PARÁMETROS Comercio Intra- CE (t) Comercio Extra-CE (t) Precios de mercado * Pollos 65%, Import. Export. Import Export /100 kg 2006 4.021 978 122.171 52.551 37.120 22.812 164,89 2007 4.158 1.131 134.366 64.443 42.598 25.106 184,91 2008 4.404 1.144 142.776 72.758 38.986 35.602 169,34 2009 4.334 1.112 148.734 64.601 37.382 36.033 158,57 2010 4.346 1.133 158.826 84.778 36.576 54.429 155,96 2011 4.300 1.148 153.100 99.378 43.021 61.604 183,04 2012 4.280 1.161 147.900 97.898 43.645 57.681 185,82 %12/11-0,47 1,13-3,4-1,49 1,45-6,37 1,52 Fuente: S.G. Estadística (MAGRAMA) / Comisión UE / Agencia Estatal de la Administración tributaria 110 111

T 117 DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (Resumen anual) (continuación) T 120 PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA POR CC.AA. (t) UE Años Censo reproductoras (en puesta) según cifras industria (miles aves) Producción de pollos de carne (1.000 t) PARÁMETROS Comercio Intra- CE (t) Comercio Extra-CE (t) Precios de mercado * Pollos 65%, Import. Export. Import Export /100 kg 2006 33.325 8.276 s/d s/d 613.186 978.083 151,30 2007 33.581 8.733 s/d s/d 786.242 799.091 175,76 2008 35.890 8.854 s/d s/d 864.644 909.816 190,30 2009 36.614 8.992 s/d s/d 842.725 945.389 169,67 2010 37.661 9.256 s/d s/d 790.913 1.186.378 170,10 2011 38.067 9.717 s/d s/d 825.151 1.327.097 187,04 2012 38.541 9.662 s/d s/d 825.116 1.340.625 191,79 %12/11 1,25-0,57 s/d s/d 0,00 1,02 2,54 Comunidad Autónoma 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 GALICIA 163.424 165.675 173.831 186.273 179.589 180.192 167.720 179.244 PRINCIPADO ASTURIAS 0,2 2 0 0 0 0 0 0 CANTABRIA 0,7 0 0 0 0 0 0 0 PAÍS VASCO 14.324 13.240 15.167 17.221 15.613 15.999 16.403 17.705 NAVARRA 38.451 35.015 51.322 56.516 73.389 61.181 71.741 76.740 LA RIOJA 4.194 3.983 4.688 4.736 4.965 5.145 5.137 6.439 ARAGÓN 7.961 2.898 1.961 1.099 1.918 1.747 1.660 1.650 CATALUÑA 349.047 329.634 380.621 327.649 342.437 341.641 355.827 353.787 ISLAS BALEARES 7.024 6.422 6.310 5.449 5.060 5.092 4.987 4.825 CASTILLA Y LEÓN 91.643 87.707 93.507 91.553 89.464 91.220 98.152 104.571 Fuente: S.G. Estadística (MAGRAMA) / Comisión UE / Agencia Estatal de la Administración tributaria MADRID 56.938 52.181 54.186 53.698 54.939 53.738 54.647 39.172 CASTILLA LA MANCHA 38.496 39.075 43.617 43.106 24.910 28.514 21.213 29.988 T 118 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN ESPAÑA (t) C. VALENCIANA 210.385 224.284 224.399 219.623 213.977 213.552 218.230 215.386 REGIÓN DE MURCIA 33.901 33.470 33.592 33.924 30.897 28.970 26.771 24.744 EXTREMADURA 23.559 24.171 25.587 34.195 35.522 46.625 47.957 53.539 ANDALUCÍA 227.025 221.839 209.927 272.985 234.601 266.812 264.260 265.593 Datos provisionales /Agencia Tributaria/ INE 112 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Producción indígena 1.287,40 1.260,90 1.328,1 1.358,5 1.316,7 1.349,4 1.373,60 1.382,70 Importación de animales vivos 9,60 5,70 5,9 14,3 7,9 14,2 10,80 13,20 Expotación de animales vivos 5,10 4,00 3,2 3,9 2,9 3,4 3,30 4,70 Producción neta 1.291,90 1.262,60 1.330,8 1.368,9 1.321,7 1.360,2 1.381,10 1.391,20 Importación de carne 169,90 146,80 171,0 147,0 152,0 160,3 164,30 163,10 Exportación de carne 77,10 69,30 86,4 104,6 97,7 135,5 157,40 148,40 Utilización de interior total 1.384,70 1.340,10 1.415,4 1.411,6 1.376,5 1.385,0 1.388,00 1.405,90 Consumo aparente per capita kg/habitante/año 31,60 30,10 31,3 30,8 30,6 29,5 29,40 29,70 Autoabastecimiento (%) 93,00 94,10 93,8 96,2 95,7 97,4 99,00 98,30 T 119 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE AVES EN LA UE (t) /Comisión UE 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 UE-25 UE-25 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-28 Producción utilizable 10.610 10.321 11.052 11.640 11.658 12.085 12.228 12.307 Importación animales vivos (peso canal) 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,7 1,0 1,0 Exportación animales vivos (peso canal) 2,4 1,7 5,3 5,6 8,8 8,3 7,8 8,0 Producción indígena bruta 10.612 10.322 11.057 11.645 11.667 12.093 12.235 12.314 Importación de carne (peso canal) 602 602 829 864 848 782 801 810 Exportación de carne (peso canal) 922 929 811 905 928 1.149 1.287 1.300 Utilización interior 10.291 9.994 11.070 11.599 11.578 11.718 11.743 11.817 Consumo humano (kg/hab) 22,3 21,6 22,4 23,4 23,2 23,4 23,4 23,4 Autoabastecimiento (%) 103,1 103,3 99,8 100,4 100,7 103,1 104,1 104,1 CANARIAS 8.953 8.697 9.376 10.512 9.389 9.002 8.899 9.268 ESPAÑA 1.275.325 1.248.293 1.328.091 1.358.539 1.316.670 1.349.430 1.363.604 1.382.651 Otros sacrificios 12.098 12.558 0 0 0 0 0 0 ESPAÑA T 121 Comunidad Autónoma Aves 1.287.422 1.260.851 1.328.091 1.358.539 1.316.670 1.349.430 1.363.604 1.382.651 Broilers 1.083.968 1.064.944 1.131.031 1.144.285 1.111.684 1.133.430 1.148.389 1.161.427 % broilers 84,2 84,5 85 84 84 84 83,6 84 NÚMERO EXPLOTACIONES DE GALLINAS PONEDORAS POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA Y CC.AA. Año 2013 Granjas de selección Granjas de multiplicación Granjas de producción Granjas de cría (aves de cría) ANDALUCÍA 2 1 131 0 ARAGÓN 0 0 36 43 PRINCIPADO ASTURIAS 0 0 10 0 ISLAS BALEARES 1 1 10 5 CANARIAS 0 1 148 54 CANTABRIA 0 0 14 3 CASTILLA LA MANCHA 0 1 77 49 CASTILLA Y LEÓN 0 14 91 20 CATALUÑA 0 31 270 85 EXTREMADURA 1 0 49 0 GALICIA 0 7 64 23 MADRID 1 0 31 12 REGIÓN DE MURCIA 0 1 15 2 NAVARRA 1 1 60 10 PAÍS VASCO 1 0 46 5 LA RIOJA 0 0 8 1 VALENCIA 0 0 68 21 ESPAÑA 7 58 1.128 333 Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunasi ncubadoras y las que no necesitan clasificación zootécnica Fuente: REGA / MAGRAMA Datos a mayo 2013 113

T 122 NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS Y CC.AA. Año 2013 T 123 CENSOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UE (millones de aves) (continuación) Comunidad Autónoma Pollos Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites ANDALUCÍA 1.383 461 55 79 50 185 167 103 336 77 ARAGÓN 553 19 15 7 19 7 2 14 8 PRINCIPADO ASTURIAS 162 42 23 55 38 33 57 39 25 8 ISLAS BALEARES 77 28 24 26 21 27 29 6 27 30 CANARIAS 237 9 6 11 8 17 46 6 13 24 CANTABRIA 49 23 7 15 11 11 44 14 11 8 CASTILLA LA MANCHA 567 39 4 33 20 33 112 39 108 19 CASTILLA Y LEÓN 783 57 17 69 60 45 172 74 98 40 CATALUÑA 1.680 159 14 103 43 97 37 45 97 50 EXTREMADURA 379 26 15 23 15 166 128 140 291 10 GALICIA 1.651 130 1 18 2 28 15 30 35 20 MADRID 92 21 6 25 18 11 17 26 17 5 REGIÓN DE MURCIA 248 44 1 1 2 2 1 16 4 NAVARRA 177 7 29 7 8 13 4 11 2 PAÍS VASCO 173 2 3 1 1 5 1 4 4 LA RIOJA 67 1 1 2 1 3 5 VALENCIA 603 79 2 8 4 12 8 11 23 10 ESPAÑA 8.881 1.147 174 514 306 697 859 542 1.129 324 Fuente: REGA / MAGRAMA Datos a enero 2013 T 123 CENSOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UE (millones de aves) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* % Bélgica/Luxemburgo 11,0 11,9 8,3 6,1 5,6 4,7 3,7 3,0 0,8 Bugaria 3,6 3,8 3,3 3,1 3,2 4,7 1,3 República Checa 9,4 8,0 8,3 9,5 8,1 8,6 8,3 7,1 2,0 Dinamarca 2,8 3,1 2,9 2,9 2,8 2,9 2,3 2,9 0,8 Alemania 42,2 41,5 41,7 42,9 41,0 42,6 41,8 41,8 11,7 Estonia 2,1 9,8 11,1 11,1 11,5 12,7 3,6 Grecia 12,9 8,6 7,4 8,0 7,3 7,2 7,2 7,3 2,0 España 51,1 47,3 50,5 50,0 50,6 51,1 49,5 46,8 13,1 Francia 55,4 55,4 54,6 53,9 46,1 48,6 44,8 41,0 11,5 Irlanda 2,2 2,4 2,4 2,4 12,0 16,4 12,7 8,7 2,4 Italia 47,5 46,9 46,7 46,5 43,8 42,6 42,0 42,4 11,9 Chipre 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,2 Letonia 0,9 1,4 1,6 2,0 2,1 2,6 3,6 3,9 1,1 Lituania 5,3 3,2 2,8 3,2 3,5 2,7 2,1 2,0 0,6 Hungría 7,3 6,7 6,0 4,2 3,6 3,2 3,3 2,0 0,6 Malta 0,2 0,3 0,5 0,7 0,2 0,2 0,2 0,1 Holanda 33,5 33,6 37,4 38,6 35,9 38,7 39,5 35,9 10,0 Austria 6,4 6,1 6,4 6,8 5,5 7,0 7,9 6,7 1,9 Polonia 31,5 26,8 26,2 28,0 26,8 32,4 35,8 31,3 8,8 Portugal 8,0 10,4 3,1 2,5 3,7 5,7 7,3 7,7 2,2 Rumanía 2,0 2,2 3,5 3,9 4,5 4,5 1,3 Eslovenia 0,7 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 0,3 * provisional ** En estas cifras están incluidas tanto las ponedoras selectas como las gallinas cuya producción se destina al autoconsumo en la explotación agraria y las gallinas camperas / Comision UE 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* % Eslovaquia 1,0 4,1 3,1 0,7 3,9 3,6 3,1 2,7 0,8 Finlandia 3,9 3,2 6,0 3,2 3,2 3,5 3,3 3,2 0,9 Suecia 6,9 3,0 31,1 5,8 5,8 5,8 5,9 5,6 1,6 Reino Unido 33,5 32,1 31,1 31,8 30,8 33,4 33,7 31,9 8,9 UE-25 374,0 360,5 UE-27 358,6 367,0 362,5 383,8 378,8 357,7 100,0 España /UE (%) 13,7 13,1 14,1 13,6 14,0 13,3 13,1 13,1 * provisional ** En estas cifras están incluidas tanto las ponedoras selectas como las gallinas cuya producción se destina al autoconsumo en la explotación agraria y las gallinas camperas / Comision UE T 124 CENSO DE REPRODUCTORAS DE CARNE EN LA UE (miles de aves) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % Bélgica/Luxemburgo 1.247 1.328 1.440 1.597 1.648 1.997 2.023 2.118 5,5 Bulgaria 0,0 República Checa 2.544 2.511 0,0 Dinamarca 954 943 906 936 923 931 1.009 1.049 2,7 Alemania 2.367 2.690 2.724 2.819 2.794 2.770 2.848 3.016 7,8 Estonia 0,0 Grecia 294 294 0,0 España 3.991 4.021 4.158 4.404 4.334 4.346 4.300 4.280 11,1 Francia 4.760 4.652 5.013 5.073 5.227 5.348 5.316 5.416 14,1 Irlanda 266 382 419 219 384 387 387 379 1,0 Italia 2.497 2.434 2.400 2.772 2.973 2.940 2.871 2.969 7,7 Chipre 68 68 0,0 Letonia 0,0 Lituania 55 55 0,0 Hungría 2.458 1.450 1.016 1.223 1.240 1.345 1.412 1.302 3,4 Malta 0,0 Holanda 3.022 3.361 3.440 3.637 3.805 3.802 4.165 4.293 11,1 Austria 107 107 0,0 Portugal 1.214 1.311 1.316 1.538 1.578 1.784 1.796 1.680 4,4 Rumanía 0,0 Eslovenia 0,0 Eslovaquia 74 74 0,0 Polonia 4.133 4.458 4.366 4.952 5.008 5.219 5.439 5.449 14,1 Finlandia 609 781 938 1.073 1.071 1.256 1.191 1.130 2,9 Suecia 533 516 502 619 611 629 621 570 1,5 Reino Unido 4.830 4.809 4.943 5.028 5.018 4.907 4.689 4.890 12,7 UE-25 36.023 36.245 UE-27 33.581 35.890 36.614 37.661 38.067 38.541 100,0 España /UE (%) 11,1 11,1 12,4 12,3 11,8 11,5 11,3 11,1 Fuente: Cifras de la industria (reproductoras en puesta) / MAGRAMA T 125 PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UE (1.000 t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Bélgica 442,3 404,3 402,8 410,2 Bulgaria 98,5 107,4 116,4 91,2 98,6 96,0 98,5 99,1 República Checa 241,3 230,6 216,7 210,3 194,3 188,2 170,1 152,6 148,2 Dinamarca 186,1 169,7 171,1 176,2 167,4 159,6 159,3 148,8 160,3* Alemania 993,6 1.008,9 1.086,8 1.191,7 1.288,8 1.379,6 1.425,0 1.428,0 Estonia 13,7 12,8 12,1 13,3 14,8 Grecia 162,8 153,6 162,2 171,7 174,1 178,0 175,2 181,6 España 1.287,4 1.260,8 1.328,1 1.375,3* 1.316,6 1.349,4 1.373,6 1.384,2* Fuente: Eurostat * datos provisionales 114 115

T 125 PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVES EN LA UE (1.000 t) (continuación) T 127 PRODUCCIÓN DE CARNE DE PAVO EN LA UE (1.000 t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Francia 1.796,8 1.721,6 1.716,4 1.706,2 1.670* 1.712* 1.733* 1.709* 1.695* Irlanda 142,3 129,9 122,0 117,4 Italia 1.013,0 918,5 1.029,0 1.115,8 1.143,1 1.179,8 1.219,8 1.258,5 Chipre 33,2 26,9 28,7 28,7 27,1 27,7 27,4 25,3 Letonia 17,2 20,6 20,5 23,0 23,1 23,4* 22,8* 24,5* Lituania 56,5 65,6 68,1 70,6 65,3 71,9 75,6 81,7 Luxemburgo 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Hungría 374,6 385,0 375,9 387,7 359,9 359,9 383,4 412,2 Malta 4,5 3,9 4,5 4,9 4,6 4,4 4,1 4,3 Holanda 671,1 660,9 720,9 Austria 107,1 101,6 109,1 109,1 Polonia 1.035,9 1.058,0 1.142,7* 1.186,4* 1.266,5* 1.342,3* 1.384,8 1.548,8 Portugal 251,4 247,3 271,2 284,1 291,5 296,3 292,1 292,1 Rumanía 292,0 266,0 305,0 343,0 289,8 287,4 293,8 312,7 325,6 Eslovenia 53,4 48,1 58,9 58,6 59,5 61,4 58,2 58,6 Eslovaquia 92,2 94,2 84,3 77,6 Finlandia 86,9 87,1 95,3 100,8 94,8 96,3 101,5 107,4 Suecia 103,7 108,0 111,8 114,0 109,9 120,1 120,1 116,3 124,2 Reino Unido 1.581,9 1.517,3 1.454,4 1.432,6 1.463,1 1.567,7 1.557,5 1.607,9 1.662,2 Croacia 99,5 87,9 93,0 92,4 62,0 60,2 60,8 61,3 UE-25 11.152,0 10.793,0 UE-27 10.435,0 10.160,0 10.531,0 11.129,8 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Alemania 349 331 377 400 438 478 468 399 España 116 129 149 150 Francia 545 519 455 429 397 393 384 390 Italia 293 276 280 310 305 299 310 288 Hungría 118 127 103 102 92 85 83 110 Polonia 250 260 205 215 195 205 204 275 Reino Unido 206 184 151 135 157 162 170 177 Resto UE 208 199 260 250 101 99 95 143 UE-25 1.969 1.896 UE-27 1.831 1.841 1.801 1.850 1.863 1.932 / Comision UE T 128 EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (t) Fuente: Eurostat * datos provisionales T 126 PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO EN LA UE (1.000 t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % Bélgica/Luxemburgo 266 262 254 250 250 497 487 246 2,5 Bulgaria 82 74 79 73 73 74 0,8 República Checa 206 203 195 191 181 183 167 159 1,6 Dinamarca 180 163 171 175 175 184 186 175 1,8 Alemania 740 748 826 868 911 803 854 1.150 11,9 Estonia 14 14 14 14 14 11 11 14 0,1 Grecia 165 150 161 160 160 176 173 160 1,7 España 1.048 1.015 1.131 1.144 1.112 1.133 1.148 1.161 12,0 Francia 986 890 993 1.009 1.027 1.037 1.060 1.087 11,3 Irlanda 95 90 96 91 98 109 109 116 1,2 Italia 666 612 670 713 742 865 895 808 8,4 Chipre 35 35 35 35 35 27 27 35 0,4 Letonia 17 17 17 17 17 23 23 17 0,2 Lituania 59 57 59 59 59 64 68 59 0,6 Hungría 235 223 217 230 245 208 220 260 2,7 Malta 7 7 7 7 7 4 4 7 0,1 Holanda 552 547 612 626 655 781 841 730 7,6 Austria 87 81 85 85 90 97 95 91 0,9 Polonia 985 985 985 985 985 1.000 1.046 985 10,2 Portugal 226 219 245 251 263 249 246 261 2,7 Rumanía 315 315 315 298 298 350 3,6 Eslovenia 47 46 46 46 51 55 53 51 0,5 Eslovaquia 87 87 87 87 87 71 71 87 0,9 Finlandia 72 75 84 91 86 87 93 99 1,0 Suecia 72 75 76 78 79 112 112 80 0,8 Reino Unido 1.334 1.289 1.261 1.267 1.269 1.379 1.357 1.400 14,5 UE-25 8.217 7.931 UE-27 8.726 8.868 8.992 9.526 9.717 9.662 100,0 España /UE (%) 13,2 13,4 13,0 12,9 12,4 11,9 11,8 12,0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Bélgica-Luxemburgo 66.123 81.841 50.636 56.068 55.799 69.301 80.712 93.472 Bulgaria 266 286 303 2.602 5.534 4.795 República Checa 415 709 415 477 474 1.578 1.832 2.082 Dinamarca 48.805 30.998 28.504 29.167 36.984 49.758 40.272 33.084 Alemania 135.273 118.780 98.991 124.632 124.852 138.098 119.889 136.532 Estonia 97 105 56 230 194 437 1.014 333 Grecia 7.707 8.679 9.666 9.545 11.638 12.778 11.565 10.528 España 22.334 22.812 25.106 35.563 35.981 54.429 61.604 57.681 Francia 319.075 257.271 278.080 309.835 304.762 327.352 372.751 356.035 Irlanda 4.144 5.049 2.986 2.361 1.907 16.601 23.912 12.990 Italia 29.887 32.836 23.682 31.969 34.113 49.465 61.027 60.490 Chipre 69 152 506 724 748 897 656 801 Letonia 188 1.210 607 744 832 1.225 1.246 1.296 Lituania 2.405 1.464 3.241 2.407 701 1.116 4.354 8.345 Hungría 42.298 28.263 25.899 36.179 30.624 37.445 35.700 45.707 Malta 0 0 5 0 0 0 39 88 Holanda 172.787 235.819 161.924 176.711 186.210 225.012 276.832 288.171 Austria 3.189 6.533 1.616 1.513 1.361 1.558 2.095 2.755 Polonia 47.843 48.747 36.926 43.844 58.100 93.489 89.540 97.836 Portugal 851 1.742 2.438 2.622 2.506 3.489 7.451 7.018 Rumanía 532 789 2.713 7.436 7.233 8.328 Eslovenia 6.575 6.363 7.118 7.303 7.089 10.050 10.213 11.261 Eslovaquia 807 1.136 482 2.653 781 2.816 2.888 1.580 Finlandia 3.484 7.236 5.937 4.720 3.063 5.441 5.341 6.600 Suecia 3.904 2.892 2.260 2.416 3.901 4.765 5.010 5.322 Reino Unido 59.640 77.447 31.212 27.019 39.723 69.240 98.387 87.495 Unión Europea 977.900 978.085 799.091 909.777 945.359 1.186.378 1.327.097 1.340.625 / Comision UE Fuente: DCOMEXT-CIRCA / MAGRAMA 116 117

G 026 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UE EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (t) T 131 DATOS DE COYUNTURA DEL SECTOR HUEVOS (Resumen anual) T 129 Toneladas 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Bélgica-Luxemburgo 6.600 8.815 7.931 7.599 12.451 9.615 11.643 31.665 Bulgaria 7.670 8.085 5.652 4.475 4.008 1.780 República Checa 5.892 2.346 3.018 4.120 3.692 2.602 2.975 1.911 Dinamarca 4.831 3.764 6.277 3.395 3.674 4.049 2.945 2.109 Alemania 146.370 160.115 191.062 176.399 157.954 134.254 130.593 127.449 Estonia 4.090 406 183 0 0 0 44 26 Grecia 975 612 2.203 3.253 834 192 131 275 España 48.851 37.120 42.598 38.986 37.382 36.576 43.021 43.645 Francia 13.590 11.105 14.435 16.108 15.923 12.113 12.675 11.553 Irlanda 4.470 7.357 11.206 9.323 11.727 9.702 10.660 7.567 Italia 9.967 6.071 10.689 15.604 12.318 9.511 8.623 10.040 Chipre 809 952 2.721 3.111 2.610 2.088 2.363 2.502 Letonia 50 2.372 694 0 16 616 103 0 Lituania 52 1 25 1 19 0 0 0 Hungría 1.367 861 2.259 2.248 690 992 957 138 Malta 292 461 463 187 536 330 332 63 Holanda 199.457 225.057 278.379 337.042 350.359 323.924 339.049 339.619 Austria 8.805 9.656 2.756 3.168 1.810 1.795 2.081 2.297 Polonia 359 1.657 1.039 79 93 36 30 78 Portugal 2.895 2.572 238 426 2.407 1.418 423 163 Rumanía 40.137 29.329 23.821 13.363 11.633 9.673 Eslovenia 92 275 345 260 261 462 346 274 Eslovaquia 3.333 916 1.412 905 799 632 754 247 Finlandia 191 317 541 678 752 1.286 1.457 1.136 Suecia 1.037 1.662 3.874 5.600 4.593 5.275 5.413 5.199 Reino Unido 147.610 128.719 154.087 180.738 192.356 215.607 232.892 225.707 Unión Europea 611.985 613.189 786.242 846.644 842.729 790.913 825.151 825.116 Exportaciones Importaciones ESPAÑA (*) U.E. Años Censo de ponedoras Producción de huevos Comercio Intra - CE (t) Comercio Extra - CE (t) Precios de mercado Huevos L/M (miles de aves) (miles de docenas) Importación Exportación Importación Exportación /100 Kg. 2006 47.323 1.016.799 51.480 166.545 107 7058 80,41 2007 50.495 1.091.300 66656 175.356 483 4.816 101,44 2008 49.995 1.074.659 22.785 149.279 775 7.001 103,09 2009 50.593 1.097.177 27.780 159.088 333 4.931 110,4 2010 51.109 1.111.548 31.153 137.094 519 7.193 90,03 2011 49.494 1.082.946 41.659 152.394 469 7.060 93,54 2012 46.787 1.026.200 41.493 110.826 1.468 5.144 159,06 % 12/11-5,47-5,24-0,4-27,28 213,01-27,14 70,04 2006 360.500 7.842.083 s/d s/d 59.546 269.389 95,73 2007 358.600 7.705.917 s/d s/d 66.415 235.762 100,41 2008 366.841 8.146.917 s/d s/d 33.870 266.387 113,21 2009 362.462 8.182.417 s/d s/d 46.419 215.389 119,89 2010 383.400 8.720.881 s/d s/d 45.562 259.093 111,68 2011 378.800 8.575.946 s/d s/d 28.268 302.988 115,06 2012 357.700 8.137.283 s/d s/d 53.841 268.583 162,37 %12/11-5,57-5,12 s/d s/d 90,47-11,36 41,12 (*) En España se considera tanto el censo como la producción total de huevos (ponedoras selectas y estimación de las destinadas al autoconsumo en la explotación agraria) Fuente: S.G. Estadística del MAGRAMA Comisión UE / Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. T 132 COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE AVES DE CARNE MUNDIAL (t) IMPORTACIONES 2010 2011 2012 Países t % t % t % Brasil 532.394 67,3 542.507 65,7 507.069 61,5 Tailandia 192.190 24,3 203.046 24,6 234.876 28,5 Chile 26.278 3,3 32.830 5,4 31.644 3,8 Argentina 14.149 1,8 14.289 1,7 12.555 1,5 Israel 6.051 0,8 6.035 0,7 5.159 0,6 Croacia 3.696 0,5 3.820 0,5 3.965 0,5 USA 461 0,1 107 0,0 333 0,0 Otros 15.694 2,0 22.517 0,0 29.515 3,6 TOTAL 790.913 100 825.151 99 825.116 100 EXPORTACIONES 2010 2011 2012 Países t % t % t % Arabia Saudí 117.995 9,9 151.401 11,4 149.660 11,2 Hong Kong 150.876 12,7 186.785 14,1 124.609 9,3 Benin 113.841 9,6 124.215 9,4 137.081 10,2 Sur África 17.989 1,5 89.362 6,7 130.187 9,7 Rusia 216.800 18,3 99.960 7,5 97.554 7,3 Ucrania 68.473 5,8 64.889 4,9 83.178 6,2 Ghana 40.752 3,4 67.278 5,1 67.358 5 Yemen 39.658 3,3 38.034 2,9 34.496 2,6 Emiratos Árabes 20.248 1,7 20.847 1,6 22.566 1,7 China 11.399 1 16.201 1,2 11.578 0,9 Vietnam 31.632 2,7 29.083 2,2 19.059 1,4 Resto 356.715 30,1 439.042 33,1 463.299 34,6 TOTAL 1.186.378 100 1.327.097 100 1.340.625 100 Fuente: COMEXT-CIRCA / MAGRAMA T 133 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE SECTOR DE LOS HUEVOS EN ESPAÑA (t) T 130 EVOLUCIÓN DE COMERCIO EXTERIOR DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA CARNE DE AVES (t) IMPORTACIONES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 De la UE* 91.578 102.993 100.546 104.742 119.738 136.386 122.171 134.366 143.400 148.734 158.827 153.100 147.900 De P. Terceros 24.288 34.197 28.855 45.087 33.014 48.851 37.120 42.598 38.986 37.382 36.576 43.021 43.645 TOTAL 115.866 137.190 129.401 149.829 152.752 185.237 159.291 176.964 182.386 186.116 195.403 196.121 191.545 EXPORTACIONES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 De la UE 56.710 54.399 54.103 53.302 57.097 62.380 52.551 64.443 72.863 64.353 84.778 99.378 97.898 De P. Terceros 16.308 22.517 23.290 31.619 26.743 22.334 22.812 25.106 35.563 35.981 54.429 61.604 57.681 TOTAL 73.018 76.916 77.393 84.921 83.840 84.714 75.363 89.549 108.426 100.334 139.207 160.982 155.579 / A.E.A.T. Año 2012 datos provisionales 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Producción utilizable 893,8 886,3 895,5 874,3 893,9 903,0 878,8 838,3 Incubar 65,7 59,6 70,5 61,8 64,4 62,6 60,1 62,5 Otros huevos 828,1 826,7 825,0 812,5 829,5 840,4 818,7 775,8 Importaciones 12,6 45,6 60,7 23,6 28,1 31,7 42,1 43,0 Incubar 1,5 3,5 3,1 3,2 3,5 3,3 3,0 6,3 Otros huevos 11,1 42,1 57,6 20,5 24,6 28,4 39,1 36,7 Exportaciones 120,4 168,2 175,7 156,3 164,0 144,3 159,5 116,0 Incubar 4,2 8,2 12,3 13,1 10,4 9,7 6,0 34,5 Otros huevos 116,2 160,0 163,4 143,2 153,6 134,6 153,5 81,5 Variación de stocks 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Fuente: Estadísticas MAGRAMA/ Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria) / INE Datos provisionales 118 119

T 133 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE SECTOR DE LOS HUEVOS EN ESPAÑA (t) (continuación) T 136 PRODUCCIÓN TOTAL DE HUEVOS (incubar y para consumo) EN LA UE (1.000 t) T 134 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Utilización interior total 786,0 763,7 780,5 741,6 758,0 790,9 761,4 765,3 Incubar 63,0 54,9 61,3 51,8 57,5 56,2 57,1 34,3 Usos industriales 5,3 4,3 4,9 5,8 6,0 5,6 5,8 5,6 Consumo humano 717,7 704,5 714,3 684,0 694,5 728,6 698,5 725,4 Consumo aparente per cápita kg/habitante/año 16,4 15,8 15,8 14,9 15,1 15,5 14,8 15,3 Autoabastecimiento (%) 113,7 116,1 114,7 117,9 117,9 114,2 115,4 109,5 Fuente: Estadísticas MAGRAMA/ Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales (Agencia Tributaria) / INE Datos provisionales BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN LA UE (t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 UE-25 UE-25 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 Producción indígena 6.833 6.534 7.485 7.485 7.313 7.297 7.298 7.306 Import. Huevos y ovopoductos (equiv.huevo cáscara) 30 39 44 24 32 33 20 35 Export.huevos y ovoproductos (equiv.huevo cáscara) 196 203 167 187 150 182 217 185 Utilización interior 6.667 6.370 7.362 7.322 7.195 7.148 7.101 7.156 Incubar 769 662 768 810 863 880 869 1.033 Pérdidas Uso industrial Consumo 5.898 5.708 6.595 6.512 6.331 6.268 6.231 6.123 Consumo humano (kg/hab) 12,8 12,4 13,3 13,1 12,7 12,5 12,4 12,2 Autoabastecimiento (%) 102,5 102,6 101,7 102,2 101,6 102,1 102,8 102,1 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % Bélgica/Luxemburgo 200 194 174 162 154 139 162 163 2,4 Bulgaria 99 96 97 90 78 70 1,0 República Checa 140 144 148 192 188 188 188 188 2,7 Dinamarca 80 77 78 81 74 76 76 76 1,1 Alemania 816 780 778 782 693 658 771 817 11,8 Estonia 13 13 10 9 11 11 11 11 0,2 Grecia 123 113 117 112 109 100 100 100 1,4 España 894 886 896 874 894 903 879 838 12,1 Francia 1.001 975 952 947 918 954 884 837 12,1 Irlanda 43 46 42 41 42 44 44 43 0,6 Italia 777 743 743 748 755 745 723 698 10,1 Chipre 12 12 8 9 9 8 8 8 0,1 Letonia 34 36 42 41 41 41 41 41 0,6 Lituania 52 57 59 55 53 51 51 51 0,7 Hungría 176 175 168 169 162 168 156 166 2,4 Malta 6 7 7 7 7 5 5 5 0,1 Holanda 607 615 634 644 665 692 711 687 9,9 Austria 89 91 95 96 92 95 99 99 1,4 Polonia 545 546 556 590 590 637 637 637 9,2 Portugal 120 119 122 124 124 131 128 125 1,8 Rumanía 338 335 311 310 268 286 4,1 Eslovenia 23 23 19 22 24 24 22 21 0,3 Eslovaquia 78 70 73 73 72 76 76 76 1,1 Finlandia 58 57 57 58 53 61 62 61 0,9 Suecia 108 100 96 104 104 104 104 104 1,5 Reino Unido 819 634 618 645 647 708 704 699 10,1 UE-25 6.814 6.513 UE-27 6.929 7.016 6.889 7.019 6.988 6.907 100,0 España /UE (%) 13,1 13,6 12,9 12,5 13,0 12,9 12,6 12,1 Fuente: S.G. Estadística del MAGRAMA/ Grupo de espertos Estadísticas y Previsiones de los Comités consultivos de UE. /Comisión UE 4.6 - Conejos T 135 EVOLUCIÓN DE COMERCIO EXTERIOR DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (t, equivalente huevo cáscara) IMPORTACIONES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 De la UE** 11.453 15.334 15.302 19.066 22.687 19.480 51.480 66.656 22.785 27.780 31.153 41.659 41.493 De P. Terceros 130 96 22 35 63 484 107 483 775 333 519 469 1.468 TOTAL 11.583 15.430 15.324 19.101 22.750 19.964 51.587 67.139 23.560 28.113 31.672 42.128 42.961 EXPORTACIONES 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 De la UE** 52.503 53.874 71.261 119.671 120.327 120.861 166.545 175.356 149.279 159.088 137.094 152.394 110.826 De P. Terceros 7.761 6.415 5.761 4.230 5.491 5.165 7.058 4.816 7.001 4.931 7.193 7.060 5.144 TOTAL 60.264 60.289 77.022 123.901 125.818 126.026 173.603 180.172 156.280 164.019 144.287 159.454 115.970 / Data Comex (AEAT) Año 2012 datos provisionales T 137 CENSOS DE CONEJOS EN ESPAÑA 2013 (Número de animales) Comunidad Autónoma Cebo Otros animales Reposición Hembras reproductoras Machos reproductores Andalucía - 82.147 4.848 20.057 1.233 108.285 Aragón 365.604 81 18.267 120.842 3.899 508.693 Asturias 14.465-676 2.291 54 17.486 Baleares - 2.245 8 1.356 476 4.085 Canarias 36.518 3.638 3.934 14.272 1.247 59.609 Cantabria 40.783 55 2.437 7.280 364 50.919 Castilla La Mancha 382.425 99 27.159 84.218 2.685 496.586 Castilla y León 874.531 6.402 34.773 137.244 2.223 1.055.173 Cataluña 1.231.332 123.476 65.296 238.342 15.330 1.673.776 Extremadura 17.031 - - 4.984 505 22.520 Galicia 1.003.831 2.241 41.385 143.152 3.598 1.194.207 Madrid 3.691 215 142 954 106 5.108 Región de Murcia 99.237-3.836 19.485 773 123.331 Fuente: Registro General de explotaciones Ganaderas (REGA) / MAGRAMA Datos actualizados a 01/06/2013 (sólo con Estado de Alta) Total 120 121

T 137 CENSOS DE CONEJOS EN ESPAÑA 2013 (Número de animales) (continuación) T 140 ENCUESTA SACRIFICIO DE CONEJOS EN MATADEROS POR CC.AA. (Peso canal, t) Comunidad Autónoma T 138 CENSO CONEJOS POR AÑOS (Número de animales) Reposición 01/04/10 01/04/11 01/03/2012 01/03/2013 Reproductores macho Reproductoras hembra Reposición Reproductores macho Reproductoras hembra Reposición Reproductores macho Reproductoras hembra Reposición Reproductores macho Reproductoras hembra Andalucía 9.905 1.254 23.065 13.630 1.331 23.076 8.193 1.168 20.845 9.646 1.187 23.092 Aragón 1.087 2.418 98.328 1.087 2.418 98.962 1.086 2.419 98.712 21.154 4.424 121.119 Asturias 1.277 44 4.421 1.053 44 4.112 1.062 55 4.100 640 47 2.526 Baleares 7 383 1.384 6 459 1.255 35 395 1.209 8 477 1.329 Canarias 4.838 1.719 20.134 4.275 1.423 19.840 3.945 1.432 18.425 3.945 1.147 15.215 Cantabria 3.731 389 9.663 2.069 469 8.075 1.790 362 7.818 2367 360 7.268 Castilla La Mancha 32.570 3.515 90.975 26.600 3.301 88.122 28.723 2.902 84.455 26.149 2.721 82.833 Castilla y León 37.250 4.006 142.401 36.390 3.906 144.405 38.250 3.105 142.345 38.223 2.334 138.540 Cataluña 71.612 19.643 266.961 72.244 18.943 264.272 67.398 17.013 252.908 63.823 15.148 237.220 Extremadura 0 532 8.112 0 457 7.745 365 11.062 461 4.940 Galicia 39.587 4.083 144.767 41.314 4.514 146.721 39.226 3.484 141.421 42.167 3.764 143.998 La Rioja 3.247 413 10.559 580 87 2.886 585 78 2.672 145 96 1.095 Madrid 580 55 2.613 1.599 1.180 25.551 4.964 948 22.377 4296 933 20.002 Murcia 5.992 1.391 26.384 0 627 29.983 678 28.673 557 27.519 Navarra 0 466 31.315 0 150 10.564 13.850 2351 335 24.010 País Vasco (1) 5.035 450 25.180 3.268 402 10.742 3.352 381 10.665 3633 347 11.357 Valencia 19.194 4.756 119.632 19.394 5.587 120.444 20.399 4.403 120.604 20.300 4.093 120.179 TOTAL 235.912 45.517 1.025.894 223.509 45.298 1.006.755 219.008 39.188 982.141 238.847 38.431 982.242, (1) Intercun, 2010 Cebo Otros animales Fuente: Registro General de explotaciones Ganaderas (REGA) / MAGRAMA Datos actualizados a 01/06/2013 (sólo con Estado de Alta) Reposición Hembras reproductoras Machos reproductores Comunidad F. Navarra 185.306 - - 27.243 549 213.098 País Vasco 478.416-11.455 23.705 325 513.901 La Rioja 56.340-3.508 11.106 312 71.266 Comunidad Valenciana 536.937 4.135 20.433 121.685 4.099 687.289 TOTAL 5.326.447 224.734 238.157 978.216 37.778 6.805.332 Total Comunidad Autónoma Fuerte MAGRAMA Consumo directo 2012 2011 Consumo industrial Total Consumo directo Consumo industrial Andalucía 151 0 151 172 0 172 Aragón 6.651 0 6.651 6.665 0 6.665 Baleares 2 0 2 2 0 2 Castilla La Mancha 5.016 0 5.016 4.123 0 4.123 Cdad. Valenciana 2.434 0 2.434 3.939 1 3.939 Canarias 198 0 198 265 0 265 Cantabria 114 0 114 111 0 111 Castilla y León 7.705 0 7.705 7.148 0 7.148 Cataluña 14.701 1.278 15.979 16.194 0 16.194 Extremadura 0 0 0 0 0 0 Galicia 9.004 2.231 11.235 8.586 2.129 10.715 La Rioja 593 0 593 592 0 592 Madrid 0 0 0 0 0 0 Navarra 2.691 0 2.691 2.597 0 2.597 P. Asturias 0 0 0 0 0 0 País Vasco 1.734 0 1.734 1.610 dc 1.610 R. de Murcia 533 0 533 527 0 527 TOTAL 51.526 3.509 55.035 52.532 2.129 54.661 T 141 BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE CARNE DE CONEJO EN ESPAÑA (t) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Producción (t) 70.524,0 72.308,00 74.666,00 60.960,00 61.195,00 63.506,00 64.139,00 63.413,00 Importaciones (t) 1.357,0 1287 967,00 888,00 609,00 478,00 430,00 381,00 Exportaciones (t) 4.955,0 4.425,00 4.209,00 2.933,00 2.229,00 4.020,00 3.370,00 5.535,00 Utilización interior total (t) 66.926,00 69170 71.424,00 58.915,00 59.575,00 59.964,00 61.199,00 58.259,00 Consumo, según Panel (t) (1) 67.484,21 68.911,37 70.143,75 63.872,83 62.746,18 62.174,11 61.867,20 59.829,35 Consumo aparente "per capita" (kg/año) 1,5 1,6 1,62 1,3 1,30 1,30 1,30 1,20 AUTOABASTECIMIENTO (%) 105,4 104,5 104,5 103,5 102,7 105,9 104,8 108,8 Total / DATACOMEX / INTERCUN Datos a abril 2014 T 139 CONSUMO DE CARNE DE CONEJO EN ESPAÑA (Miles de kg) Año 122 Consumo (miles de kg) 2000 57.305,84 Evolución respecto al año anterior 2001 60.190,42 5,03 2002 63.255,08 5,09 2003 59.894,10-5,31 2004 59.716,78-0,3 2005 65.479,21 9,65 2006 66.905,37 2,18 2007 68.136,75 1,84 2008 63.872,83-6,26 2009 62.746,18-1,76 2010 62.174,11 0,91 2011 61.867,21-0,49 2012 59.829,35-3,29 Fuente: Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, MAGRAMA / INTERCUN T 142 NÚMERO EXPLOTACIONES CONEJO SEGÚN CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA 2013 Selección Multiplicación Centros inseminación artificial Producción gazapos para carne Granjas producción caza para repoblación Producción piel Producción pelo Explotaciones cría animales compañía Explotaciones cría animales experimentación Sin clasificar Andalucía 0 1 0 60 26 0 0 3 4 111 205 Aragón 2 3 8 239 1 0 0 2 0 16 271 Asturias 0 0 0 14 1 0 0 1 0 12 28 Baleares 1 0 0 7 2 0 0 0 0 20 30 Canarias 1 4 1 155 3 0 0 0 1 14 179 Cantabria 0 0 0 24 2 1 0 4 1 7 39 Castilla La Mancha 0 16 2 135 15 2 0 2 0 61 233 Castilla y León 3 6 4 207 4 1 1 1 2 64 293 Cataluña 6 7 2 1.164 24 3 0 3 2 62 1.273 Año 2012 datos provisionales y/o estimación y Comisión UE Datos a junio 2013 Todas 123

T 142 NÚMERO EXPLOTACIONES CONEJO SEGÚN CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA 2013 (continuación) T 144 COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR CUNÍCOLA (continuación) T 143 Selección Multiplicación Centros inseminación artificial Producción gazapos para carne Granjas producción caza para repoblación Producción piel Producción pelo Explotaciones cría animales compañía PRODUCCIÓN DE CARNE DE CONEJO EN ESPAÑA POR CC.AA. (Peso canal total, t) Explotaciones cría animales experimentación Sin clasificar Extremadura 2 6 0 59 142 0 0 0 0 1 210 Galicia 0 3 1 253 27 0 0 1 0 13 298 Madrid 1 1 0 5 2 0 0 1 1 32 43 Murcia 2 1 0 36 1 0 0 0 1 10 51 Navarra 0 1 1 34 0 0 0 0 1 9 46 País Vasco 1 1 1 36 0 0 0 0 0 2 41 La Rioja 1 0 0 20 0 0 0 0 0 1 22 Valencia 3 9 1 202 2 0 0 0 0 22 239 TOTAL 23 59 21 2.650 252 7 1 18 13 457 3.501 Año 2012 datos provisionales y/o estimación y Comisión UE Datos a junio 2013 Comunidad Autónoma 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* Galicia 7.334,0 8.866,0 9.058,0 9.128,0 10.205,0 10.714,5 12.791,0 Principado de Asturias 414,9 369,0 69,0-0,0 0,0 0,0 Cantabria 113,8 106,0 130,0 126,0 114,0 110,9 110,9 País Vasco 1.719,5 1.909,0 1.587,0 1.446,0 1.587,0 1.610,4 1.610,4 Navarra 2.339,8 2.515,0 2.466,0 2.273,0 2.400,0 2.596,6 3.158,0 La Rioja 636,3 573,0 630,0 670,0 583,0 592,4 592,4 Aragón 6.238,2 7.326,0 6.782,0 6.401,0 6.957,0 6.665,0 7.832,0 Cataluña 15.426,7 16.039,0 14.548,0 14.925,0 16.424,0 16.194,4 19.152,0 Islas Baleares 10,6 9,0 6,0 3,0 3,0 2,4 2,4 Castilla y León 5.183,3 5.373,0 3.767,0 6.241,0 6.690,0 7.147,9 9.178,0 Madrid - - - - 0,0 0,0 0,0 Castilla La Mancha 6.336,4 6.925,0 3.570,0 3.134,0 3.763,0 4.123,4 5.982,0 Valencia 5.981,0 5.319,0 6.527,0 5.143,0 4.478,0 3.939,5 1.976,0 Murcia 518,0 539,0 496,0 586,0 491,0 526,9 625,0 Extremadura 72,5 - - - 0,0 0,0 0,0 Andalucía 527,3 505,0 438,0 207,0 148,0 172,3 177,0 Canarias 296,9 295,0 291,0 292,0 278,0 264,7 207,0 TOTAL MATADEROS 53.149,2 56.668,0 50.365,0 50.575,0 54.121,0 54.661,3 62.864,1 Otros sacrificios 19.158,3 17.997,0 10.593,0 10.621,0 9.385,0 9.479,0 548,9 ESPAÑA 72.307,5 74.665,0 60.958,0 61.196,0 63.506,0 64.140,3 63.413,0 Todas Origen/Destino Conejos domésticos vivos AÑO 2010 AÑO 2011 Importación Exportación Importación Exportación Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Animales kg Animales kg Animales kg Animales kg Chipre 0 0 0 0 0 0 0 0 Letonia 0 0 0 0 0 0 0 0 Lituania 0 0 0 0 0 0 0 0 Luxemburgo 0 0 0 0 0 0 0 0 Hungría 0 105.000 0 0 0 84 0 0 Malta 0 0 0 0 0 0 0 8 Holanda 250 0 0 0 250 4 0 0 Austria 0 0 0 0 0 0 0 0 Polonia 0 0 0 0 0 0 0 0 Portugal 2.889 61.296 297.562 1.746.034 2.889 29 297.562 2.752 Rumanía 0 0 0 0 0 0 0 0 Eslovenia 0 0 0 0 0 0 0 0 Eslovaquia 0 0 0 0 0 0 0 0 Finlandia 1 0 0 0 0 0 0 0 Suecia 0 0 0 0 0 44 0 0 Reino Unido 5.483 0 0 0 5.483 3 0 13 P.indeterminado 380 0 0 0 380 1 0 127 UNIÓN EUROPEA 12.388 369.800 297.562 3.165.995 12.387 310 297.562 5.302 Afganistán 0 0 0 0 0 0 0 0 Andorra 0 33.440 14 122.299 0 0 117 117 Argentina 0 0 0 0 0 0 0 0 Cabo Verde 0 0 0 9.123 0 0 0 16 Chile 0 0 0 0 0 0 0 0 China 0 25.000 0 0 0 25 0 0 Costa De Marfil 0 0 0 0 0 0 0 0 Croacia 0 0 0 5.002 0 0 0 4 EE.UU. América 0 0 0 0 0 0 0 0 Gibraltar 0 0 0 1.662 0 0 0 1 Guinea Ecuatorial 0 0 0 15.627 0 0 0 2 Hong-Kong 0 0 796 20.060 0 0 796 0 Japón 0 0 2.785 4.813 0 0 2.785 10 Angola 0 0 0 22.174 0 0 0 25 Otros 0 0 0 1.590 0 0 0 50 Mauritania 0 0 0 0 0 0 0 0 P. Terceros 0 58.440 3.595 202.350 0 72 3.698 225 TOTAL 12.388 428.240 301.157 3.368.345 12.387 382 301.260 5.527 * Datos provisionales y/o estimación Datos a abril 2014 FUENTE: MAGRAMA/Agencia tributaria Datos a aabril 2014 T 144 COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR CUNÍCOLA T 145 COMERCIO EXTERIOR MUNDIAL EN EL SECTOR CUNÍCOLA CAMPAÑA COMERCIALIZACIÓN (t) Origen/Destino Conejos domésticos vivos AÑO 2011 AÑO 2012 Importación Exportación Importación Exportación Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Conejos domésticos vivos Carne fresca, refrigerada o congelada Animales kg Animales kg Animales t Animales t Bélgica 0 0 0 383.630 0 0 0 811 Bulgaria 0 0 0 7.560 0 0 0 57 República Checa 0 0 0 0 0 0 0 8 Dinamarca 0 0 0 0 0 0 0 0 Alemania 0 0 0 21.060 0 21 0 230 Estonia 0 0 0 0 0 0 0 0 Grecia 0 0 0 0 0 0 0 20 Francia 3.381 203.504 0 849.711 3.381 124 0 814 Irlanda 0 0 0 0 0 0 0 0 Italia 4 0 0 158.000 4 0 0 462 FUENTE: MAGRAMA/Agencia tributaria Datos a aabril 2014 2011 2012 Crecimiento (%) Elemento EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT Francia 1.063,78 376,85 1.014,45 443,35-4,64 17,65 Países Bajos 0,07 0,55 5,27-100,00 856,59 Alemania 99,82 3,55 229,79 38,83 130,20 995,43 Italia 430,98 0,07 617,52 10,92 43,28 15.494,29 Reino Unido 5,03 12,58 8,42 67,53 Dinamarca 0,44-100,00 Grecia 8,83 19,93 125,67 Portugal (d.01/01/86) 2.513,44 63,61 2.776,68 29,95 10,47-52,91 Bélgica (d.01/01/99) 453,63 0,92 811,39 78,87-100,00 Suecia 44,23 Liechtenstein 0,05 Fuente: DATACOMEX-INTERCUN Exportación, Importación realizado por España referente a carne de conejo o liebre 124 125

T 145 COMERCIO EXTERIOR MUNDIAL EN EL SECTOR CUNÍCOLA CAMPAÑA COMERCIALIZACIÓN (t) (continuación) Elemento 2011 2012 Crecimiento (%) EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT Andorra 122,35 117,31-4,13 Gibraltar 1,87 1,37-26,96 Malta 6,47 55,94 764,10 República Checa (d.01/01/93) 8,24 Hungría 0,03 170,00 224,42-100,00 32,01 Rumanía 7,90 Bulgaria 20,48 57,29 179,70 Moldavia (d.01/01/92) 26,30 Kirguizistán (d.01/01/92) 20,00 Croacia (d.01/01/92) 5,00 4,21-15,89 Mauritania 0,13 0,05-63,57 Cabo Verde 9,12 15,75 72,68 Guinea Ecuatorial 15,68 10,95-30,14 Angola 22,46 24,60 9,56 Brasil 0,40 1,05 162,50 Argentina 33,44 46,56 39,23 Líbano 0,30 0,20-33,90 Afganistán 4,46 1,81-59,41 China 25,00 25,00 0,00 Japón 10,83 15,28 41,02 Hong-Kong 20,06-100,00 Avituall. y combust. intercambios comunitarios 0,15 0,22 51,03 TOTAL 4.810,36 679,45 5.850,84 876,95 1,22 1,29 Fuente: DATACOMEX-INTERCUN Exportación, Importación realizado por España referente a carne de conejo o liebre T 147 Comunidad Autónoma Animales con menos de 6 meses Animales mayores de 6 y menores de 12 meses 4.7 - Equinos CENSO DE EQUINOS EN ESPAÑA POR CC.AA. Año 2013 (Número de animales) Animales mayores de 12 y menores de 36 meses Hembras de vientre con más de 36 meses No reproductores con más de 36 meses Sementales con más de 36 meses Total de animales sin especificar edad ANDALUCÍA 220.809 220.809 ARAGÓN 8 51 82 660 651 50 10.090 11.592 PRINCIPADO ASTURIAS 2.545 4.399 5.031 22.370 17.830 3.340 1.460 56.975 ISLAS BALEARES 254 345 1.323 5.888 3.229 2.573 13.612 27.224 CANARIAS 69 105 382 2.130 1.829 1.029 4 5.548 CANTABRIA 1.096 3.243 3.998 17.230 1.070 2.019 11 28.667 CASTILLA LA MANCHA 591 1.553 3.375 8.276 8.846 3.535 51 26.227 CASTILLA Y LEÓN 2.207 6.465 8.688 26.884 16.413 4.892 65.549 CATALUÑA 1.326 2.295 2.485 10.698 12.527 2.433 31.764 EXTREMADURA 2.671 2.178 4.783 19.372 9.527 5.522 44.053 GALICIA 1.111 1.690 3.138 13.823 3.794 2.513 13.821 39.890 MADRID 290 718 1.650 3.435 9.053 1.509 1.464 18.119 MURCIA 170 184 338 776 945 446 1.805 4.664 NAVARRA 550 4.542 3.731 12.545 500 2.307 24.175 PAÍS VASCO 37 1.316 1.857 15.229 3 1.957 15.888 36.287 LA RIOJA 308 703 759 2.520 1.180 360 5.830 VALENCIA 217 542 2.375 1.533 2.631 757 8.055 ESPAÑA 13.450 30.329 43.995 163.369 90.028 35.242 279.015 655.428 TOTAL /REGA Datos a junio 2013 T 148 NÚMERO DE EXPLOTACIONES DE GANADO EQUINO POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA POR CC.AA. Año 2013 (Sólo con estado de alta) T 146 PRODUCCIÓN DE CARNE DE CONEJO EN LA UE (1.000 t) Comunidad Autónoma Cebo o cebadero Reproducción para produc. Carne Reproducción producc. Mixta Selección Explotaciones de cría Estableci. Práctica ecuestre Sin ánimo de lucro Uso particular 3307 Explot. No comer. Explot. Caballos silvestres Sin clasificar Todas Estados Miembros 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Bélgica-Luxemburgo 15,0 15,0 12,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 República Checa 27,0 25,3 23,3 20,5 18,0 16,0 12,0 9,0 Grecia 4,8 4,8 4,8 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 España 70,5 72,3 74,7 61,0 61,2 63,5 64,1 63,4 Francia 110,0 105,0 102,0 97,0 93,0 90,0 88,5 86,0 Italia 138,0 125,0 132,0 132,0 130,0 130,0 130,0 130,0 Holanda 8,0 8,0 7,0 7,0 7,0 7,0 7,0 7,0 Polonia 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 4,2 Eslovaquia 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6 RESTO 0,2 0,1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 UE-25 381,3 363,3 363,9 340,5 332,2 329,5 324,6 318,4 y Comisión UE ANDALUCÍA 7 0 0 19 2.794 1.806 743 32.795 3.307 28.902 0 1.819 72.192 ARAGÓN 30 87 2 0 0 24 0 9 10 236 0 1.020 1.418 PRINCIPADO ASTURIAS 6 7.717 1.059 1 116 5 0 0 1.903 482 0 612 11.901 ISLAS BALEARES 4 2 5 7 200 0 3 8 69 1.932 0 1.076 3.306 CANARIAS 1 0 0 0 0 159 6 325 0 853 0 467 1.811 CANTABRIA 4 2.521 848 1 0 74 0 4 33 1.355 1 865 5.706 CASTILLA LA MANCHA 0 8 382 0 510 2.853 0 0 0 778 0 1.930 6.461 CASTILLA Y LEÓN 17 626 7.367 0 0 0 0 0 725 100 677 6.903 16.415 CATALUÑA 72 687 5 49 114 834 1.281 2 41 428 0 844 4.357 EXTREMADURA 0 22 24 4 0 23 54 0 7 8.690 0 7.964 16.788 GALICIA 3 1.090 3.372 0 0 43 0 0 31 7.868 0 5.059 17.466 MADRID 2 72 7 3 41 79 7 55 166 327 0 1.113 1.872 MURCIA 0 0 0 0 0 0 0 0 524 27 0 1.684 2.235 NAVARRA 20 1.234 1 0 0 30 0 1 63 1.049 0 313 2.711 PAÍS VASCO 29 732 33 0 0 98 0 3 15 2.296 5 5.088 8.299 LA RIOJA 28 181 2 1 0 473 0 0 14 214 0 54 967 VALENCIA 43 50 61 0 0 0 0 1 67 2 0 2.701 2.925 ESPAÑA 266 15.029 13.168 85 3.775 6.501 2.094 33.203 6.975 55.539 683 39.512 176.830 /REGA Datos a junio 2012 126 127

T 149 Ganadería ESTADOS MIEMBROS Mercados Estadística 013 CESFAC 2008 2009 2010 2011 2012 Import. Export. Import. Export. Import. Export. Import. Export. Import. Export. Alemania 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Bélgica 60 41 0 111 45 170 0 27 0 0 Francia 1.101 2.061 1.383 705 810 22 690 77 5.319 46 Italia 6 1.416 0 11.100 35 3.406 129 2.809 0 1.409 Holanda 0 0 0 47 0 0 0 0 0 0 Reino Unido 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Portugal 0 0 0 711 0 0 0 0 903 784 UE 1.167 3.518 1.383 12.674 890 3.598 819 2.913 6.222 2.239 /EAAT Datos a junio 2013 COMERCIO INTRACOMUNITARIO ESPAÑOL DE CABALLOS VIVOS DESTINADOS AL MATADERO (Ud.) Cargill en España y Portugal Colaboramos con nuestros clientes para crear mejores productos y servicios T 150 EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR EN EL SECTOR EQUINO Años Animales vivos (Ud) IMPORTACIONES EXPORTACIONES Unión Europea Países terceros Unión Europea Países terceros Carne y despojos (t) Animales vivos (Ud) Carne y despojos (t) Animales vivos (Ud) Carne y despojos (t) Animales vivos (Ud) 2005 3.986 43 2.633 44 9.393 75 201 0 2006 9.524 25 772 50 8.575 144 273 1 2007 92.706 81 1.293 50 9.294 116 351 0 2008 40.509 137 419 64 23.217 320 5.185 1 2009 15.365 8 313 84 19.817 450 288 0 2010 5.505 54 300 89 5.648 625 343 0 2011 21.652 104 247 112 7.620 4.051 411 1 2012 7.426 162 171 54 5.133 4.973 368 1 /AEAT Datos a junio 2013 Carne y despojos (t) Barcelona Muelle Álvarez de la Campa, s/n, 08039 Barcelona Telf. +34 932237460 Reus Avenida de Falset Nº 127, 43206 Reus Telf. +34 977338710 Córdoba C/Madrid-Cádiz, Km. 382,4 14610 Los Cansinos Telf. +34 957320372 Sant Cugat del Valles Avda. Alcalde Barnils Nº 70, Edificio Onada, 08174 Sant Cugat del Valles Telf. +34 935819100 La Roda C/Munera, 36 Bajo 02630 La Roda Telf. +34 967440921 Zaragoza Avenida Tenor Fleta Nº 40, 7º 2ª 50007 Zaragoza Telf. +34 976371734 T 151 EVOLUCIÓN DEL CENSO DE EQUINOS EN ESPAÑA POR CC.AA. (Número de animales) COMUNIDAD AUTÓNOMA 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 ANDALUCÍA 150.095 204.931 221.387 228.385 231.122 224.913 220.809 PRINCIPADO ASTURIAS 10.715 14.363 24.826 47.163 50.940 42.119 56.975 CANTABRIA 34.407 46.335 44.663 37.594 92.509 22.442 28.667 CASTILLA LA MANCHA 19.434 22.907 24.088 25.787 26.181 26.402 26.227 CASTILLA Y LEÓN 42.482 50.154 55.189 62.981 66.522 65.807 65.549 CATALUÑA 23.607 26.653 27.486 28.879 29.482 29.890 31.764 EXTREMADURA 39.345 43.673 46.780 49.371 50.805 51.664 44.053 GALICIA 19.137 35.447 40.420 45.391 58.100 40.492 39.890 PAÍS VASCO 24.509 25.000 27.083 37.481 36.010 37.683 36.287 Resto 71.867 79.646 82.680 91.405 106.951 104.826 105.207 ESPAÑA 435.598 549.109 594.602 654.437 748.622 646.238 655.428 /REGA Datos a junio 2013 Lisboa Estrada do Adarse Edifício Provimi 2615-180 Alverca do Ribatejo Telf. +351-21-951-2583 / 84 Fax: + 351 21 951 19 67 Harinas Proteicas y Cereales, Aceites Refinados, Semillas oleaginosas y Gestión de Riesgo Cargill is committed to helping customers and suppliers thrive. www.cargill.es 2014 Cargill, Incorporated 128