Ruta do Viño Rías Baixas llena de matices. Dossier de prensa

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1 Ruta do Viño Rías Baixas llena de matices Dossier de prensa

2 Índice Página 1. Qué es la Ruta do Viño Rías Baixas 2 2. Cuáles son sus objetivos 2 3. Cómo surge 3 4. Dónde se encuentra 4 5. Quién integra la Ruta 4 6. Cómo se gestiona 5 7. Cómo se adhieren los socios 5 8. Por qué escoger la Ruta do Viño Rías Baixas 6 9. Información turística Aplicación móvil Ruta Rías Preguntas frecuentes sobre la Ruta do Viño Rías Baixas Miembros de la Ruta do Viño Rías Baixas Algunos datos sobre la Denominación de Origen Rías Baixas 24 Fecha de actualización: Agosto 2012 Para obtener imágenes de la Ruta do Viño, por favor remitan un a: info@rutadelvinoriasbaixas.com Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 1

3 1. Qué es la Ruta do Viño Rías Baixas La Ruta do Viño Rías Baixas es una propuesta turística que invita a descubrir el rico patrimonio del vino de la Denominación de Origen Rías Baixas y saborear todos los matices de la tierra que lo ve nacer. Esta Ruta ofrece múltiples actividades y servicios turísticos que tienen como principal eje temático el mundo del vino de la D.O. Rías Baixas. 2. Cuáles son sus objetivos Desde el punto de vista del visitante: Ofrecer una experiencia completa y de calidad a través de disfrute de las múltiples posibilidades de ocio que ofrece el mundo del vino de la D.O. Rías Baixas. Desde el punto de vista del territorio: Fomentar el desarrollo del territorio a través del fortalecimiento de dos sectores estratégicos como son el Turismo y el sector enológico, al tiempo que se conserva y difunde el patrimonio del vino de la D.O. Rías Baixas Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 2

4 3. Cómo surge Los orígenes de la Ruta do Viño Rías Baixas se remontan al año 1996, siendo uno de los primeros itinerarios enoturísticos que se desarrolla en España. Esta iniciativa surge de manos del Consejo Regulador y de las propias bodegas quienes, conscientes del enorme potencial del territorio de la D.O. Rías Baixas, deciden implantar propuestas enoturísticas como las que se estaban desarrollando en otras regiones europeas. Esta primera Ruta abarcaba todo el territorio de la D.O. Rías Baixas y estaba compuesta únicamente por bodegas visitables. En el año 2001 se integra en un programa piloto de la Secretaría General de Turismo que, con el objetivo de desarrollar productos turísticos innovadores, da lugar, entre otras iniciativas, a la constitución del distintivo Rutas del Vino de España. La participación de la Ruta do Viño en este programa provoca que la Ruta restrinja su territorio a la comarca del Salnés, pero al mismo tiempo amplia su concepto de Ruta y empieza a acoger otro tipo de establecimientos de ámbito turístico (alojamientos, restaurantes, comercios, etc), siempre manteniendo como eje temático el mundo del vino D.O. Rías Baixas. Este proceso conlleva también que en el año 2005 la Secretaría General de Turismo certifique a Rías Baixas como Ruta del Vino de España, convirtiéndose en la primera de España en obtener este distintivo (junto con las Rutas de Penedés, Jumilla, Mancha, Montilla Moriles y Utiel Requena). Un certificado que ha venido renovando desde entonces, al superar una rigurosa auditoría cada 2 años. En el año 2008 se constituye la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas pasando a ser el ente gestor de la Ruta do Viño. Con este cambio se pretendía dinamizar la Ruta y en especial promover la ampliación de la misma a todo el territorio de la D.O. Rías Baixas. Como consecuencia en el año 2009 se amplía la Ruta a la subzona de O Rosal y en el 2010 a la subzona de Ribeira do Ulla, y en el 2012 a Condado do Tea. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 3

5 4. Dónde se encuentra La Ruta do Viño Rías Baixas tiene como ámbito de actuación el territorio de la Denominación de Origen Rías Baixas, si bien actualmente abarca 4 de las 5 subzonas de la D.O. Rías Baixas: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla y Condado do Tea. En Val do Salnés la Ruta se expande por los ayuntamientos de Caldas de Reis, Cambados, O Grove, Meaño, Meis, Ribadumia, Sanxenxo, Vilanova de Arousa y Vilagarcía de Arousa (provincia de Pontevedra). En O Rosal por los ayuntamientos de A Guarda, O Rosal y Tomiño (provincia de Pontevedra). En Condado do Tea abarca los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo (provincia de Pontevedra) Mientras en Ribeira do Ulla se centra en el ayuntamiento de Vedra, siendo la única zona que engloba la provincia de A Coruña. Para consultar la ubicación de los socios en Google Maps: 5. Quién integra la Ruta La Asociación Ruta do Viño Rías Baixas es un ente mixto formado por 107 entidades públicas y privadas. Entre las empresas podemos distinguir las enológicas (bodegas, destilerías, comercios especializados y enotecas) y las empresas turísticas (alojamientos, restaurantes, agencias de viajes, museos y empresas de ocio). Concretamente el visitante puede disfrutar de 52 entidades enológicas (bodegas y destilerías), 29 establecimientos de alojamiento y/o restauración, 2 agencias de viajes, 6 museos y empresas de ocio, 4 comercios especializados y enotecas. Además cuenta con el apoyo de 17 entes públicos, los 15 ayuntamientos por los que transcurre la Ruta, Turismo Rías Baixas y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 4

6 6. Cómo se gestiona La Ruta do Viño Rías Baixas está regida por una Asociación sin ánimo de lucro que integra a todos los miembros de la Ruta, y que tiene por presidente a Juan Gil de Araujo, presidente del Consejo Regulador D.O Rías Baixas. Su ente gestor lo conforma una secretaría técnica que está supeditada a la Junta Directiva. 7. Cómo se adhieren los socios Para adherirse cada socio ha de cumplir con una serie de parámetros de calidad específicos de acuerdo al tipo de servicio (bodegas visitables, servicios de cata, alojamientos, restaurantes, empresas de ocio, enotecas, comercios especializados, agencias de viajes, empresas de ocio temático, museos, etc). Estos requisitos se reparten en varios epígrafes en torno a dos ejes fundamentales: su vinculación con el patrimonio del vino de la D.O. Rías Baixas y la orientación turística. Así por ejemplo se mide la atención y el servicio al público, las características de instalaciones, las aptitudes del personal, la calidad de los servicios enológicos, etc. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 5

7 8. Por qué escoger la Ruta do Viño Rías Baixas Por su patrimonio vitivinícola: Las características del patrimonio vitivinícola de la D.O. Rías Baixas son únicas a nivel mundial, cabe destacar la singularidad de sus variedades de uva, todas ellas autóctonas de la zona y que en este territorio adquieren su mayor esplendor, siendo el gran protagonista el Albariño con un 95% de la producción. Además es la zona de Galicia con mayor extensión de viñedos y la mayor concentración de bodegas. Y por otro lado, la peculiar forma de cultivo (emparrado, pequeña dimensión de los viñedos, vendimia a mano, etc) refuerza su singularidad frente a otras zonas vinícolas de España y del mundo. Por su territorio: La D.O. Rías Baixas destaca por sus emblemáticos paisajes en los que los especiales microclimas que permiten el cultivo de la vid, propician también que surja una vegetación única a nivel gallego, entre las que se pueden encontrar jardines históricos, cultivos de frutales o huertas, además de sus hermosos viñedos. Por otro lado, las formas redondeadas de su costa, el fluir majestuoso de los ríos Miño, Umia y Ulla, así como el verdor de sus riberas proporcionan al territorio de la Ruta do Viño una personalidad única. Ésta es una de las zonas más turísticas de Galicia, lo que permite disponer de múltiples ofertas de ocio complementarias (turismo cultural, gastronómico, de sol y playa, etc), y las excelentes infraestructuras y comunicaciones hacen que la Ruta sea fácilmente accesible por tierra (autopistas, autovías, vías rápidas, ferrocarril), mar (puertos y puertos deportivos) y aire (4 aeropuertos a menos de 1 hora). Por su variedad: La Ruta do Viño Rías Baixas está compuesta por más de un centenar socios, con ofertas muy diferentes entre sí, desde bodegas históricas hasta singulares edificios de nueva construcción, restaurantes de gastronomía tradicional o nouvelle-cuisine, grandes hoteles o alojamientos de Turismo Rural, costa e interior Hay opciones para todos los gustos. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 6

8 Por su calidad: Todas las entidades que forman parte de la Ruta tienen que superar unos rigurosos parámetros de calidad que estipula la Ruta para cada tipo de establecimiento y servicio. Estos requisitos han permitido que desde el año 2005 la Ruta do Viño Rías Baixas forme parte del selecto club Rutas del Vino de España, amparado por la Secretaría General de Turismo, distinción que exige a la Ruta y a todos sus miembros superar una auditoría externa cada 2 años. Por otro lado todos los miembros de la Ruta son de alta gama, y muchos de ellos tienen certificados de calidad externos como son la Q de Calidad, AENOR, etc. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 7

9 9. Información turística La Ruta do Viño Rías Baixas comprende 4 de las 5 subzonas de la D.O. Rías Baixas: Salnés, O Rosal, Condado do Tea y Ribeira do Ulla. Todas ellas comparten una extensa tradición vitivinícola y un microclima privilegiado que favorece el cultivo de las uvas autóctonas de excelente calidad, pero al mismo tiempo cada una de estas zonas posee una personalidad única que se refleja en la diversidad de sus vinos y en las múltiples posibilidades de ocio que ofrecen. Actualmente la Ruta do Viño Rías Baixas está compuesta de 50 bodegas y 2 destilerías, acaparando el 25% de las bodegas de la Denominación de Origen, entre las que se encuentran las más representativas de su territorio. Así, podemos encontrar singulares edificios históricos y bodegas de instalaciones vanguardistas, bodegas familiares y grandes cooperativas Martín Códax, Condes de Albarei, Paco&Lola, Terras Gauda, Palacio de Fefiñanes, Pazo de Señoráns o Santiago Ruiz, son sólo algunas de las bodegas de esta Ruta. Por otro lado la Ruta cuenta con una parte eminentemente turística, que lógicamente guarda una fuerte relación con el mundo del vino. Así, la Ruta dispone de 21 alojamientos singulares, entre hoteles y alojamientos en Turismo Rural. Además sus 12 restaurantes ofrecen lo mejor de la gastronomía local, en cuidados entornos con un servicio profesional. Por último complementan la experiencia enoturística de la Ruta do Viño Rías Baixas las 4 enotecas y comercios especializados, 4 museos, 2 agencias de viajes con propuestas especializadas, así como una guía especializada y dos empresas de actividades de ocio. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 8

10 Val do Salnés El Salnés es el valle comprendido entre las rías de Arousa y Pontevedra, donde se encuentran los ayuntamientos de Cambados, O Grove, Sanxenxo, Meaño, Meis, Ribadumia, Vilagarcía de Arousa y Vilanova de Arousa. Es la zona con mayor concentración de bodegas y la mayor extensión de viñedos de toda la Denominación de Origen Rías Baixas, de hecho el Salnés tradicionalmente es considerado como la cuna del Albariño. Es la región más señorial y turística de la D.O. Rías Baixas, en la que se encuentra una amplia oferta de ocio que conjuga centros histórico-artísticos como la villa de Cambados o el monasterio de Armenteira (Meis), con espacios naturales como el Parque Nacional de las Illas Atlánticas y el Complejo Intermareal de Umia-O Grove. Además esta lengua de tierra que se adentra en el mar es la zona más atlántica de la D.O. Rías Baixas presentando una costa llena de sinuosas formas, excelentes playas de aguas cristalinas, puertos marineros y bancos de marisco que cada año atraen a miles de apasionados de la naturaleza, los deportes náuticos, el ambiente playero y, por supuesto, la mejor gastronomía. La Ruta do Viño Rías Baixas en la zona del Salnés, agrupa a 35 bodegas, 20 alojamientos o restaurantes, 3 enotecas y comercios especializados, 2 agencias de viajes y 6 museos o empresas de actividades de ocio temático. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en el Salnés Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 9

11 O Rosal O Rosal es el límite suroeste de Galicia, que engloba los ayuntamientos de A Guarda, O Rosal y Tomiño. Una tierra fronteriza labrada por la desembocadura del río Miño en el océano Atlántico, y en la que se esconden interesantes monumentos históricos como los restos prerromanos de Santa Tecla (A Guarda), la fortaleza de San Lourenzo (Tomiño) o la agrupación de 67 molinos conocidos como Muíños do Folón e do Picón (O Rosal). Pero además esta zona destaca por sus sorprendentes paisajes naturales, flanqueados por el espacio natural del Baixo Miño, y premiado por Europa como un Destino de Excelencia Turística (EDEN). Gracias a los numerosos miradores naturales, las playas fluviales y costeras, así como las rutas de senderismo esta zona hará las delicias de los amantes de la naturaleza. La riqueza vinícola de O Rosal compagina modernas instalaciones y viñedos, con cuidadas bodegas y destilerías que introducen al visitante en un mundo apasionante. Además es un destino ideal para descansar y disfrutar de una gastronomía local llena de deliciosas sorpresas. Esta zona posee 6 bodegas, 1 destilería, 4 alojamientos-restaurante y 1 comercio especializado. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en O Rosal Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 10

12 Ribeira do Ulla Ribeira do Ulla se incorpora a la Ruta do Viño Rías Baixas en el año Situada en el ayuntamiento de Vedra, en el límite sur de la provincia de A Coruña, es la zona más septentrional de la Denominación de Origen y la única que traspasa el territorio provincial de Pontevedra. Se encuentra a escasos kilómetros de Santiago de Compostela, ciudad a la que está fuertemente vinculada no sólo por ser la última etapa de la Vía de la Plata y acoger el último albergue de esta ruta de peregrinaje, sino también porque tradicionalmente era el lugar de recreo del clero y las clases acomodadas compostelanas. Esta peculiar relación, así como su clima suave ha colmado esta tierra de bellos pazos y maravillosos jardines como el Pazo de Santa Cruz de Ribadulla (Vedra), Pazo Cibrán (Vedra) o el Pazo de Oca (A Estrada). Además el paso tranquilo del río marca el ritmo de la vida en Ribeira do Ulla, y convierte este valle en una zona fértil en la que se pueden encontrar todo tipo de frutas y hortalizas, así como carnes, quesos o incluso maravillosos pescados. De hecho, Ribeira do Ulla es un verdadero paraíso para los aficionados a la pesca, gracias a cotos como el de Ximonde especialmente codiciados por la calidad de sus salmones. Precisamente en el alojamiento de Turismo Rural Casa Suárez podemos encontrar el Museo de la Pesca, testimonio de la importancia de esta actividad en la zona. La Ruta do Viño en Ribeira do Ulla presenta 2 bodegas, 1 destilería, junto con 3 alojamientos y restaurantes. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en Ribeira do Ulla Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 11

13 Condado do Tea El Condado do Tea es una de las zonas históricas de la Denominación de Origen Rías Baixas. En este territorio, la Ruta do Viño Rías Baixas se extiende por los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo, siguiendo el curso del río Miño que lo separa, y al mismo tiempo une, a Portugal. Un paisaje de interior que en el que el río Miño y las elevaciones montañosas le confieren un aspecto único frente al resto del territorio de la Denominación de Origen Rías Baixas. La fortaleza de Salvaterra de Miño, el conjunto escultórico de Tortoreos (Arbo) o el Centro de Interpretación del Vino y la Lamprea de Arbo, son sólo algunos ejemplos de los recursos turísticos que esconde esta zona. Sin duda uno de sus secretos mejor guardados son las exquisiteces gastronómicas locales. Buena muestra de ello son los peregrinajes gastronómicos que cada año atraen a miles de sibaritas hacia el Condado para degustar la lamprea, singular animal acuático que asciende el río Miño y que convierte a esta zona en un paraje único para su degustación. Cualquier itinerario por esta zona se verá acompañado de sus hermosos viñedos y singulares bodegas que cada año atraen a un mayor número de visitantes. Actualmente, el visitante podrá encontrar en esta zona 7 bodegas visitables, un alojamiento y un Centro de Interpretación en torno al mundo del vino. Descarga folleto de la Ruta do Viño Rías Baixas en Condado do Tea Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 12

14 10. Aplicación móvil Ruta Rías La Ruta do Viño Rías Baixas dispone de una aplicación móvil propia adaptada para iphone y Android. Esta aplicación es gratuita y se puede descargar en el siguiente link: o a través de Google Play y Apple Store donde aparece con el nombre de Ruta Rías. Además el material promocional de la Ruta pone a disposición del visitante un código QR para la descarga de esta aplicación. En ella el visitante encontrará toda la información turística del territorio que abarca la Ruta do Viño (monumentos, miradores, rutas de senderismo, playas, etc), y en especial las propuestas y actividades que ofrece la Ruta. Esta aplicación destaca por ser una herramienta muy práctica no sólo por su sencillo manejo, sino también por sus amplios contenidos, de tal forma que ofrece al visitante la posibilidad de acceder a información completa en cuanto a datos de contacto, horarios, descripciones, imágenes, así como el itinerario a seguir para acceder a cada punto. Además cuenta con una agenda de eventos, que permite estar al tanto de las actividades existentes en el territorio. Por otro lado, esta aplicación incluye también la tecnología de Realidad Aumentada, permitiendo una mejor orientación al visitante, y facilitando su desplazamiento por el destino turístico. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 13

15 11. Preguntas frecuentes sobre la Ruta do Viño Rías Baixas Cuándo surge la Ruta do Viño Rías Baixas? La Ruta nace en el año 1996 por iniciativa de los bodegueros y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. Cuál es su finalidad? Generar actividades enoturísticas de calidad para proporcionar experiencias acordes a las necesidades de los visitantes, y al mismo tiempo conseguir que la Ruta sirva como herramienta de desarrollo del territorio, en especial de los sectores enológico y turístico. Quién promueve la Ruta? Cómo se gestiona? Desde el año 2008 está gestionada por la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas, entidad en la que se integran todas las entidades que conforman la Ruta do Viño. Cómo se financia? La Ruta es una asociación sin ánimo de lucro que se financia a través de las cuotas anuales que aportan cada una de las entidades que la componen. De manera complementaria y para actuaciones concretas, la Ruta busca otras fuentes de financiación a través de acuerdos de colaboración puntuales con diferentes organismos, proyectos de desarrollo o subvenciones. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 14

16 Qué relación hay entre el Consejo Regulador D.O. Rías Baixas y la Ruta do Viño? La Asociación Ruta do Viño Rías Baixas es una entidad sin ánimo de lucro que cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, pero que no depende ni está integrado en el Consejo. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas y la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas son entidades diferentes e independientes una de la otra, de tal forma que poseen naturaleza y estructuras de funcionamiento diferenciadas. Al mismo tiempo, el Consejo Regulador es uno de los miembros de la Ruta do Viño, y sin duda uno de sus máximos promotores. El Consejo Regulador posee un representante permanente en la Junta Directiva de la Asociación Ruta do Viño Rías Baixas, y precisamente en la actualidad el presidente del Consejo Regulador, D. Juan Gil de Araujo, es también el presidente de la Ruta do Viño Rías Baixas. Quién integra la Ruta? La Ruta do Viño está compuesta por 107 entidades. De ellas, 17 son administraciones (los 15 Ayuntamientos por los que transcurre, Turismo Rías Baixas y el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas) y 90 son entidades privadas, concretamente 52 entidades enológicas (bodegas y destilerías) y 48 entidades turísticas (museos, alojamientos, restaurantes, comercios, enotecas, guías especializados, agencias de viajes y empresas de ocio). Qué parámetros han de cumplir sus socios? Los establecimientos que deseen formar parte de la Ruta do Viño han de cumplir con una serie de requisitos en torno a dos ejes fundamentales, por un lado su vinculación con el patrimonio enológico de la D.O. Rías Baixas, y por otro la calidad del servicio turístico y orientación al cliente. Los requisitos varían dependiendo del tipo de establecimiento y servicio que Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 15

17 Qué suponen estos requisitos? Estos requisitos aseguran que las entidades que forman parte de la Ruta do Viño ofrecen un servicio de calidad a los turistas, puesto que tienen que cumplir unos estándares mínimos en cuanto al servicio y su vinculación con el mundo del vino. Por otro lado permiten que la Ruta do Viño Rías Baixas supere los parámetros de calidad para obtener certificaciones como la de Ruta del Vino de España. Dónde empieza? Cómo se recorre? Cuánto dura? La Ruta do Viño Rías Baixas no tiene un itinerario rígido o preestablecido, sino que es el propio visitante el que define qué recorrido realiza de acuerdo a sus gustos y preferencias. Por lo tanto, no existe un punto de inicio concreto, ni tampoco una duración estipulada, si bien, a modo de ejemplo, existen diferentes itinerarios en cada una de las subzonas que integra la Ruta do Viño, que pueden servir de orientación al visitante. El visitante puede realizar la Ruta por su cuenta, seleccionado los establecimientos que prefiere conocer, o contactar con las agencias de viajes o guías turísticos especializados integrados en la Ruta para que le ofrezcan propuestas más elaboradas. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 16

18 A quién está dirigida la Ruta? Las propuestas de la Ruta do Viño se dirigen tanto a los amantes del mundo del vino, como a aquellas personas que simplemente quieren disfrutar de una experiencia turística diferente. Junto con las propuestas centradas en el patrimonio del vino, existe una amplia gama de propuestas complementarias: servicios para eventos, spa, actividades culturales, formativos, etc. Cuántos visitantes recibe la Ruta? Según el informe de la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN), en el año 2011 las bodegas de la Ruta do Viño Rías Baixas acogieron a casi turistas. Lo que supone no sólo un incremento de más del 30% con respecto al año anterior, sino que posiciona a Rías Baixas como uno de los principales destinos enológicos de España. Consultar el Informe Rutas del Vino de España 2011 Puedo encontrar a la Ruta en las redes sociales? Sí, además de contar con página web y una aplicación móvil propia, la Ruta está presente en las principales redes sociales. Así, dispone de Twitter, YouTube, Flickr, Pinterest, Foursquare, etc. página en Facebook, Dónde puedo obtener los folletos de la Ruta do Viño? Cada una de las zonas de la Ruta do Viño dispone de un mapa propio donde se visualizan los socios de ese territorio. Estos folletos se pueden solicitar en los puntos de información turística, en los propios establecimientos asociados, así como a través de la propia Ruta do Viño. También se puede consultar la versión digital en la web de la Ruta ( o en Issuu. Qué distintivos posee la Ruta do Viño Rías Baixas? La Ruta do Viño Rías Baixas está certificada como Ruta del Vino de España, siendo una de las primeras en obtener este distintivo. Además sus establecimientos cuentan con numerosos reconocimientos y distinciones de calidad (SICTED, AENOR, ISO, Travellers Choice de Trip Advisor, etc). Por ejemplo, actualmente 9 establecimientos cuentan con la Q de Calidad Turística, y algunas de las bodegas de la Ruta do Viño se encuentran en proceso de obtención de este distintivo a través de un acuerdo de colaboración con Turgalicia. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 17

19 Existe la Q de Calidad turística para las bodegas? En mayo de 2012 el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE) publicó por primera vez los requisitos necesarios para que los establecimientos de Turismo Industrial pudieran obtener la Q de Calidad Turística. Con esta nueva normativa, se abre la posibilidad de que las actividades turísticas realizadas en bodegas y destilerías se certifiquen con este distintivo a partir de finales del En consecuencia Turgalicia escoge a la Ruta do Viño para firmar un convenio de colaboración cuyo objetivo es fomentar que algunas de sus bodegas se certifiquen con la Q de Calidad Turística. Qué son las Rutas del Vino de España? Rutas del Vino de España es un proyecto que surge en el año 2001 a través del Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE) fomentado por la Secretaría General de Turismo. Con esta iniciativa se procuraba crear nuevos productos turísticos de calidad que sirvieran para diversificar la oferta turística española y orientarla hacia un público más exigente y de mayor poder adquisitivo. Entre los diferentes productos seleccionados el Enoturismo ocupaba un destacado papel a través de la creación del distintivo Ruta del Vino de España. Una de las primeras actuaciones consistió en diseñar un Manual de Producto en el que se definían los requisitos que debían cumplir cada miembro de las Rutas del Vino de España, tanto desde el punto de vista de gestión, como de servicio turístico. Tras este primer proceso de definición, en el año 2005 se crea el club de producto y se pone en marcha el certificado de calidad Ruta del Vino de España. En este primer momento la Ruta do Viño Rías Baixas es una de las seis rutas pioneras a nivel nacional en obtener este certificado de calidad. Distinción Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 18

20 que ha mantenido desde entonces tras superar cada dos años diferentes auditorías externas que revisan que se cumplen los rigurosos requisitos. Actualmente las Rutas del Vino de España están gestionadas por la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN) y cuentan con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Otros datos de interés En el año 2011 Exceltur publicó el Informe Monitur 2010 en el cual se evaluaba la competitividad turística de las Comunidades Autónomas de España a través del análisis de parámetros turísticos de cada región y su posición en comparación con el resto de regiones. En el caso de Galicia este informe señalaba a las Rutas del Vino como uno de los principales elementos de diversificación y potenciación del sector turístico gallego, posicionándolas incluso por encima de elementos del calibre de los Monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad, como puede ser la Muralla de Lugo, la Torre de Hércules, el Camino de Santiago o el propio conjunto histórico de Santiago de Compostela. Consultar el informe completo de Monitur Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 19

21 12. Miembros de la Ruta do Viño Rías Baixas SALNÉS - bodegas ADEGA EIDOS ADEGA VALDAMOR SANXENXO MEAÑO ADEGAS AROUSA VILANOVA DE A. ADEGAS CONDES DE ALBAREI ADEGAS D ALTAMIRA MEAÑO AGRO DE BAZÁN VILANOVA DE A. BODEGA DEL PALACIO DE FEFIÑANES BODEGA GIL ARMADA BODEGAS AGNUSDEI S.L. BODEGAS AGUIUNCHO BODEGAS CARBALLAL BODEGAS GERARDO MÉNDEZ BODEGAS MARTÍN CÓDAX BODEGAS PABLO PADÍN BODEGAS ZÁRATE BOUZA DE CARRIL BOUZA DO REI CASA DA BARCA CASAL FUENTES CASTRO BAROÑA DON OLEGARIO GRAN VINUM LAGAR DE BESADA LAGAR DE COSTA LAGAR DE PINTOS MAR DE FRADES PACO&LOLA PAZO A CAPITANA MEAÑO SANXENXO RIBADUMIA MEAÑO MEAÑO RIBADUMIA RIBADUMIA RIBADUMIA O GROVE MEIS VILANOVA DE A MEAÑO RIBADUMIA MEIS MEAÑO PAZO BAIÓN VILANOVA DE A. PAZO DA PEDREIRA PAZO DE SEÑORÁNS PAZO QUINTEIRO DA CRUZ RIBADUMIA MEIS RIBADUMIA Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 20

22 TOMADA DE CASTRO VEIGA SERANTES VIÑA BLANCA DEL SALNÉS RIBADUMIA RIBADUMIA SALNÉS alojamientos y restaurantes ALDEA BORDÓNS ASADOR DO MUSEO AUGUSTA SPA RESORT CARLOS I SILGAR CASA DO FERREIRO CASA MARIÑEIRA LOURDES CASA ROSITA HOTEL LOUXO HOTEL MABEL HOTEL NANÍN HOTEL NOVAVILA LAGAR DE COSTA O MUÍÑO DA CHANCA PARADOR DE TURISMO PAZO A CAPITANA PAZO CARRASQUEIRA QUINTA DE SAN AMARO RIEBEIRA DE FEFIÑÁNS RTE RIBADOMAR TORRE DO RÍO SANXENXO SANXENXO SANXENXO SANXENXO O GROVE O GROVE SANXENXO MEIS MEAÑO RIBADUMIA MEAÑO CALDAS DE REIS SALNÉS otros CENTRO COMARCAL DO SALNÉS (museo) AGENCIA DE VIAJES COSTAS GALICIA CATAMARANES MARES DO GROVE VILANOVA PEÑA (comercio) MUSEO DA MULLER LABREGA MUSEO ETNOGRÁFICO E DO VIÑO JARDINES Y VIÑEDOS PAZO DE RUBIANES SANXENXO O GROVE RIBADUMIA MEAÑO VILAGARCÍA ROMINA LÓPEZ (guía oficial) VILAGARCÍA DE A. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 21

23 AGENCIA DE VIAJES TEE TRAVEL VILAGARCÍA DE A. ENOTECA VIGALIA SANXENXO O ROSAL - bodegas ADEGA SANTIAGO RUIZ ADEGAS VALMIÑOR BODEGA QUINTA COUSELO LAGAR DE FORNELOS ALDEA DE ABAIXO TERRAS GAUDA O ROSAL O ROSAL O ROSAL O ROSAL O ROSAL O ROSAL O ROSAL alojamientos y restaurantes ABADÍA DAS EIRAS QUINTA DO RAMO TABERNA O LAGAR EN EIRAS TAPERÍA ARRUAZ O ROSAL TOMIÑO O ROSAL A GUARDA O ROSAL otros DESTILERÍA PAZO DE VALDOMIÑO TENDA PAQUÍN TOMIÑO O ROSAL RIBEIRA DO ULLA - bodegas ADEGA VALDÉS PAZO DE GALEGOS VEDRA VEDRA RIBEIRA DO ULLA - alojamientos y restaurantes CASA SUÁREZ PAZO CIBRÁN PAZO DE GALEGOS RESTAURANTE VILLA VERDE VEDRA VEDRA VEDRA VEDRA RIBEIRA DO ULLA - otros DESTILERÍA AGUARDIENTES DE GALICIA VEDRA Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 22

24 CONDADO DO TEA - bodegas BODEGAS AS LAXAS BODEGAS LA VAL COTO REDONDO - SEÑORÍO DE RUBIÓS MARQUÉS DE VIZHOJA PAZO SAN MAURO PAZOS LUSCO VIÑA NORA ARBO SALVATERRA DE MIÑO AS NEVES ARBO SALVATERRA DE MIÑO SALVATERRA DE MIÑO AS NEVES CONDADO DO TEA - alojamientos y restaurantes CASA PAZOS ARBO CONDADO DO TEA - otros ARABO - CENTRO DE INTERPRETACIÓN DO VIÑO E A LAMPREA ARBO OTRAS ENTIDADES CONCELLO DE A GUARDA CONCELLO DE ARBO CONCELLO DE AS NEVES CONCELLO DE CONCELLO DE MEAÑO CONCELLO DE MEIS CONCELLO DE O GROVE CONCELLO DE O ROSAL CONCELLO DE RIBADUMIA CONCELLO DE SALVATERRA DE MIÑO CONCELLO DE SANXENXO CONCELLO DE TOMIÑO CONCELLO DE VEDRA CONCELLO DE VILAGARCÍA DE AROUSA CONCELLO DE VILANOVA DE AROUSA CONSEJO REGULADOR D.O. RÍAS BAIXAS TURISMO RÍAS BAIXAS Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 23

25 13. Algunos datos sobre la Denominación de Origen Rías Baixas Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas Dirección: Palacio de Mugartegui, Plaza de la Pedreira, Pontevedra Teléfono: Fax: Ámbito territorial de actuación del Consejo Regulador: a) Subzona Val do Salnés: (12 ayuntamientos) Municipios de Cambados, Meaño, Sanxenxo, Ribadumia, Meis, Vilanova de Arousa, Portas, Caldas de Reis, Vilagarcía de Arousa, Barro, O Grove y A Illa de Arousa. b) Subzona Condado do Tea: (6 ayuntamientos + 6 parroquias de 3 ayuntamientos) Municipios de Salvaterra de Miño, As Neves, Arbo, Crecente, Salceda de Caselas y Ponteareas, Las parroquias de los siguientes ayuntamientos: Municipio de A Cañiza: parroquia de Valeixe. Municipio de Tui: parroquias de Guillarei, Paramos,Baldráns y Caldelas de Tui. Municipio de Mos: parroquia de Louredo. c) Subzona O Rosal: (3 ayuntamientos + 10 parroquias de 2 ayuntamientos) Municipios de O Rosal, Tomiño y A Guarda, Las parroquias de los siguientes ayuntamientos: Municipio de Tui: parroquias de Pexegueiro, Areas, Malvás, Ribadelouro, Rebordáns, Pazos de Reis, Randufe y Tui. Municipio de Gondomar: parroquias de Mañufe y Vilaza. d) Subzona Soutomaior: (1 ayuntamiento) Municipio de Soutomaior. e) Subzona Ribeira do Ulla: (1 ayuntamiento + 35 parroquias de 7 ayuntamientos) Municipio de Vedra Las parroquias en los siguientes ayuntamientos: Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 24

26 Municipio de Padrón: parroquias de Rumille, Carcacía, Iria Flavia y Herbón. Municipio de Teo: parroquias de Oza, Teo, Lampai, Bamonde, Rarís, Vilariño y Reis. Municipio de Boqueixón: parroquias de Codeso, Pousada, Oural, Ledesma, Donas y Sucira. Municipio de Touro: parroquia de Bendaña. Municipio de A Estrada: parroquias de Arnois, Couso, Cora, Oca, Santeles, Paradela, Berres, San Miguel de Castro, San Xurxo de Vea, Ribeira, Riobó, Santa Cristina de Vea, Baloira y Santa Mariña de Barcala. Municipio de Silleda: parroquia de Cira. Municipio de Vila de Cruces: parroquias de Camanzo, Gres y Añobre. Tipos de vinos amparados por la D.O. Rías Baixas Blancos: Rías Baixas Albariño: vino monovarietal elaborado con el 100% de uvas de la variedad albariño. Rías Baixas Condado do Tea: elaborado con uvas de las variedades albariño y treixadura en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona del Condado do Tea. Rías Baixas Rosal: elaborado a partir de uvas de las variedades albariño y loureira en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona de O Rosal. Rías Baixas Salnés: elaborado a partir de uvas albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Val do Salnés. Rías Baixas Ribeira do Ulla: elaborado a partir de uvas albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Ribeira do Ulla. Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 25

27 Rías Baixas: elaborado a partir de las variedades blancas reconocidas, producido elaborado, embotellado y etiquetado en cualquiera de las subzonas citadas en el artículo 4º, utilizando al menos un 70% de uvas de las variedades preferentes. Rías Baixas Barrica: procedente de vinos definidos anteriormente, que en su proceso de elaboración permanece en envases de madera de roble, por un periodo mínimo de tres meses. Tintos: Rías Baixas Tinto: elaborado a partir de las variedades tintas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas y en las proporciones que se estime adecuadas. Espumosos: Elaborado a partir de las variedades reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, cumpliendo los límites analíticos estipulados en el Reglamento del Consejo Regulador, la normativa nacional y comunitaria referente a los vinos espumosos de calidad y los que se establezcan en el Manual de calidad. Variedades de uva amparadas por la D.O. Rías Baixas a) Preferentes: Blancas: Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura y Caiño blanco. Tintas: Caiño tinto, Espadeiro, Loureira tinta y Sousón. b) Autorizadas: Blancas: Torrontés y Godello. Tintas: Mencía, Brancellao, Pedral y Castañal La calificación de la cosecha es emitida por el Pleno del Consello Regulador, previas consultas e informes de los Servicios Técnicos. Se valoran los parámetros medios obtenidos por los vinos de esa cosecha en los procesos de calificación (análisis organolépticos y fisicoquímicos), hasta la fecha y todos los demás datos recabados durante la vendimia. Además se valora la opinión técnica de enólogos y catadores expertos Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 26

28 Ruta do Viño Rías Baixas llena de matices Más información: Asociación Ruta do Viño Rías Baixas Paseo da Calzada s/n Centro Comarcal do Salnés Cambados (Pontevedra) Tel: / Fax: info@rutadelvinoriasbaixas.com encuentra la Ruta Dossier de prensa Ruta do Viño Rías Baixas 27