PARADOR DE LA GRANJA

Transcripción

1 PARADOR DE LA GRANJA

2 Parador de La Granja Entorno

3 El Real Sitio de La Granja Situado en un entorno monumental en pleno corazón de la Sierra de Guadarrama, el Parador de La Granja está compuesto por dos espectaculares edificios del S. XVIII, la Casa de los Infantes y el Cuartel de La Guardia de Corps. Este exclusivo escenario dispone de 16 salas de reuniones con capacidad para más de 600 personas. La decoración es moderna, las estancias luminosas y confortables, y el entorno monumental y natural en el que se encuentra, en pleno corazón de la Sierra de Guadarrama, al lado del Palacio Real de la Granja, de sus preciosos jardines y fuentes y de la Real Fábrica de Cristales, convertida en Museo del Vidrio, convierte al hotel en un lugar perfecto para relajarse y descansar y disfrutar de la elegante belleza del lugar. La Granja es un sitio encantador y el Parador permite disfrutarlo al máximo. Sus modernas instalaciones, incluyendo spa, habitaciones amplias y muy equipadas, hacen que sea ideal para el turismo de congresos, o para una romántica estancia en pareja, de la que difícilmente olvidarás los paseos por los jardines del Palacio Real, y el increíble espectáculo que dibuja el agua en las fuentes. Hoteles monumentales e históricos Parador de La Granja Habitaciones

4 Cómo llegar Desde Madrid se accede por la autovía AP-6 y, pasado el túnel de Guadarrama, por la AP-61 hasta la salida 88, que enlaza con la carretera de circunvalación SG-20/N 110. Basta ir siguiendo las indicaciones de La Granja. El Parador se ubica en pleno casco histórico. Información Dirección Calle de los Infantes, Real Sitio de San Ildefonso Segovia Teléfono Fax lagranja@parador.es Coordenadas , Director Alberto Zerbini Parador de La Granja Entorno Servicios e instalaciones

5 Disfruta al máximo del Parador Variedad gastronómica Ya sea en nuestro Restaurante Especia o en nuestra Cafetería, siempre a disposición la mejor Gastronomía local y Regional. Spa Ambiente relajado donde poder desconectar del estrés diario. Disponemos de un relajante Circuito Termal al que se puede acompañar con uno de nuestros Tratamientos, realizando una fenomenal experiencia Habitaciones Únicas D. Antonio, D. Sebastián y D. Gabriel, se trata de las mejores habitaciones del Parador disponibles para nuestros clientes, habitaciones de nobles y aristócratas, disponibles con una especial programación. Eventos y reuniones Exclusividad y distinción para la celebración de los Eventos. El Centro de Congresos y Convenciones dispone de salones de diferentes capacidades que se adaptan a cualquier tipo de reunión, todos ellos diáfanos, con luz natural y disponen de medios audiovisuales.

6 La cocina del Parador No faltan los asados hechos lentamente en el horno de leña, que se presentan tiernos y crujientes como mandan los cánones de la cocina castellana, los judiones, las deliciosas truchas de tersa carne, o las famosas frambuesas. Además en verano podrás disfrutar de nuestra terraza, con un ambiente y una carta más informal, pero con un encanto especial. Chef Horarios Adrián Salas Diosdado Cafetería Maître 11:00-01:00 Ana Belén Canonico Desayuno Menú 07:30-11:00 33 Almuerzo Menú para grupos 13:30-16:00 35 Cena 20:30-23:00 Reserva tu mesa online: Se recomienda reservar llamando al o a través de la web parador.es

7 Carta Especia Entrantes Carnes Jamón ibérico de bellota pan cristal y tomate rallado emulsionado con aceite de oliva virgen 26 Queso burrata con tomate de temporada 19.5 Ensalada de la huerta, palmito, hoja de roble, puntas de espárragos, tomate raff, aguacates, y ventresca en aceite de oliva 15.5 Sentidos consentidos Ensaladilla rusa con atún, huevas de salmón crujiente de remolacha y mahonesa ligera 14.5 Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres Capacidad: 110Pax. Gazpacho de cerezas con granizado de mosto, uva tinta y hierbabuena 13.5 Gazpacho de cerezas con granizado de mosto y hierbabuena 16 Binomio de croquetas de centolla y de cecina de León 16 Precio medio por persona: 33 Menú para grupos: Arroz meloso de cigalas, con chipirones y gambón 19 Pulpo a la parrilla crema de patata al pimentón con liliáceas asadas 21 Pescados a través de la web parador.es 21.5 Solomillo de cebón y parmentier de trufa 25.5 Lomo de ternera de Guadarrama cincelada a la brasa con cubos de patatas doradas 28 Cochinillo asado a horno suave, patatas confitadas en aceite de oliva virgen 26 1/4 de Cordero lechal IGP confitado a la castellana, patatas encebolladas y ensalada verde 52.5 Postres Carabineros, huevos camperos y pimientos asados en revuelto con cebolla caramelizada Se recomienda reservar llamando al o Suprema de pintada asada al vino de Rueda, tallarines de calabacín y suave crema de mostaza Chipirón de Anzuelo verduritas templadas en escabeche 22 Lomo de bacalao a la parrilla, quinoa y caldo de pescado 20 Atún a la parrilla, setas de cardo, puerros y salsa de ostras 23.5 Lomo de corvina emparrillado con judias verdes 21.5 Ponche de yema y mazapán 6.5 Me muero por el chocolate 6.5 Ganaché de chocolate blanco, bizcocho esponjoso y helado de fresa salvaje 6.5 Milhojas de praliné y frambuesas 6.5 Sorbete de cítricos y verduras 6 Carpaccio de piña natural con helado de leche merengada 6

8 10 visitas imprescindibles Especialidades y productos de la zona Palacio Real de La Granja de San Ildefonso Jardines y Fuentes de Estilo Versallesco Museo del Vidrio. Real Fábrica de Cristales de La Judiones de La Granja Asados (Cochinillo y Cordero) Ponche segoviano (con mazapán y yema blanda) Granja. Real Colegiata construida en la primera mitad del siglo XVI. Conoce la zona La Granja se encuentra en pleno corazón de la Sierra de Guadarrama. Los amantes del arte y de la historia se recrearán en los Palacios de La Granja y Riofrío y en la Real Fábrica de Cristales. Para los amantes de la naturaleza, el Pinar de Valsaín ofrece un sinfín de sendas y rutas de senderismo. Palacio de Riofrío (11 Km) Segovia (10 Km). Acueducto, Catedral y Alcázar. Pedraza. Villa Medieval (50 Km) Sierra de Guadarrama. Reserva de la Biosfera Hoces del Duratón (50 Km) Sepulveda (50 km) Qué ver Palacio Real de La Granja Jardines Palacio Real Plaza de España, San Ildefonso (Segovia) Residencia Real de Verano en la sierra Segoviana. Dispone de varias dependencias que conforman el conjunto del Palacio Real. Plaza de España, San Ildefonso (Segovia) Jardines de Estilo Versallesco, siendo unos de los mejores ejemplos de los Jardines del S. XVIII en los que destacan sus 21 fuentes monumentales. Real Fábrica de Vidrio Sierra de Guadarrama Paseo del Pocillo, San Ildefonso (Segovia) La Real Fábrica de Cristales de La Granja, nacida al calor de la nueva dinastía borbónica, constituyó uno de los ejemplos de manufacturas reales más importantes de toda la España dieciochesca. Los Montes de Valsaín se hallan en la vertiente norte de la Sierra de Guadarrama que se encuentran, históricamente ligados a la Corona y a la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia, constituyen unos de los espacios naturales más hermosos de España, donde Acueducto de Segovia Alcázar de Segovia Plaza del Azoguejo, Segovia El Acueducto de Segovia es una de las más soberbias obras que los romanos dejaron repartidas por su vasto imperio. Fue construido para conducir hasta Segovia el agua de la Sierra, es símbolo heráldico de la ciudad y su construcción fue atribuida al diablo Plaza de la Reina Vistoria Eugenia, s/n Segovia Su imagen ha dado la vuelta al mundo: un singular castillo con apariencia de palacio de cuento de hadas, que aglutina gustos arquitectónicos de distintos monarcas y relata historias palaciegas a todos aquellos que se acercan a conocerlo. Austero, como lo

9 Qué hacer en los alrededores Pedraza (51 km) Villa medieval amurallada Segovia (11 km) Acueducto Alcázar Iglesias románicas y monasterios Muralla Visitas guiadas por la ciudad Actividades que puedes hacer Bicicleta de montaña Campo de golf a 5 km Masajista Nordic walking Paddle Senderismo (sin guía) Spa urbano Visitas culturales Recomendaciones del experto Soplado de Vidrio Judiones de la Granja La destreza de los artesanos vidrieros en las técnicas de soplado y tallado del vidrio son una de las visitas indispensables en el Real Sitio de La Granja Las características especiales de la tierra granjeña hacen que sea un producto destacado en la gastronomía Segoviana. Fuentes de los Jardines del Palacio Un espectáculo único que puede verse en su esplendor los días 30 de Mayo, 25 de Julio, 25 de Agosto y 12 de Octubre. Fuera de estas fechas se ponen en funcionamiento, si las reservas de agua lo permiten, miércoles y fines de semana, desde el mes de Abril aproximadamente.

10 Spa Un ambiente de lujo y relajado con modernas instalaciones donde desconectar del estrés diario. Te recomendamos combinar el circuito de spa con uno de nuestros tratamientos para aprovechar la experiencia. Servicios e instalaciones Cabinas de tratamientos Cama de aire Cascada Cuello de cisne Ducha de sensaciones Ducha escocesa bitérmica Ducha revitalizante Fuente de hielo Gimnasio Pediluvio Piscina de chorros e hidromasaje Sauna Finlandesa Servicio de albornoz incluido Terma Tratamientos personalizados (consultar) Tumbonas térmicas Uso obligatorio de chanclas Vestuario femenino Vestuario masculino Zona relax Tratamientos Tarifas PURA VITAMINA C CIRCUITO BÁSICO 70MINS., 75 RITUAL EXFOLIANTE DE TIERRAS LEJANAS 45MINS., 59 FOR MEN 60MINS., 70 LUZ SERENA 75MINS., 95 BRISA DEL AMANACER 45MINS., 55 ARMONÍA ZONAL 30MINS., 45 CAPRICHO DE LA NATURALEZA 70MINS., 105 ESPIRALES AROMÁTICAS 55MINS., 75 SUSPIRO HINDÚ 60MINS., 79 RITUAL TRAS LOS CRISTALES 80MINS., 115 Cliente alojado 35 Cliente no alojado 40 Amigo Paradores alojado 30 Amigo Paradores no alojado 35

11 Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Grandes homenajes Bocados gastronómicos Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta- siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres por un entrante, un segundo y un postre

12 Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia. Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores. Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

13 Búscanos en Información y reservas