MECÁNICA DE FLUIDOS 2º CURSO

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1 MECÁNICA DE FLUIDOS 2º CURSO GRADO EN INGENIERÍA ELÉCTRICA GRADO EN INGENIERÍA ELECTRÓNICA INDUSTRIAL Y AUTOMÁTICA GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL GRADO EN INGENIERÍA MECÁNICA ASIGNATURA TRONCAL, 6 CRÉDITOS PROFESOR RESPONSABLE: GORKA ALBERRO EGUILEGOR

2 1.- DENOMINACIÓN: Mecánica de fluidos 2.- TITULACIÓN: Grado en ingeniería eléctrica, Grado en ingeniería electrónica industrial y automática, Grado en ingeniería química industrial, Grado en ingeniería mecánica 3.- OBJETIVOS GENERALES En esta asignatura, fundamento o base de un campo de la ingeniería, se trata de conseguir que el alumno conozca, entienda y domine las propiedades y el comportamiento de los fluidos, muy diferente al de los sólidos, tanto en reposo como en movimiento, así como las aplicaciones de dichas leyes fundamentales. Asignatura derivada de la física, con las dificultades de comprensión y razonamiento que ello supone para el alumno y con la ventaja de poder resolver problemas prácticos y habituales en la vida real. Se tratarán además de las propiedades que caracterizan a los fluidos, las ecuaciones fundamentales que definen su comportamiento, y una forma de análisis basada en la experimentación, muy útil en todos los campos de la física como es el análisis dimensional. Se estudiarán las siguientes ecuaciones: Ecuación de la estática y de la hidrostática y sus aplicaciones. Ecuación de la continuidad o conservación de la masa. Ecuación de la energía y aparatos de medida del flujo. Ecuación de la cantidad de movimiento y sus aplicaciones. Análisis dimensional y semejanza En el campo de las aplicaciones, se tratarán: Las diferentes formas de cálculo de los flujos, tanto en conductos cerrados como en superficie libre, en condiciones estacionarias, y analizando brevemente tanto en concepto como en cálculo los fenómenos transitorios. La clasificación y descripción de las máquinas hidráulicas tanto motoras como receptoras. El estudio de instalaciones de bombeo simples. En conjunto se trata de capacitar a los alumnos, en particular a aquellos que no cursen asignaturas optativas del área, para que en su vida profesional tengan recursos básicos para poder abordar y estudiar los problemas que se les presenten sobre los fluidos.

3 PROGRAMA DE TEORIA DE MECÁNICA DE FLUIDOS. Tema 1.- INTRODUCCION A LA MECÁNICA DE FLUIDOS. CONCEPTOS PREVIOS Objeto de la mecánica de fluidos Aplicaciones de la mecánica de fluidos Sistema de unidades. Dimensiones Densidad. Peso específico y volumen específico Variables termodinámicas. Ecuaciones de estado Concepto de gradiente. Divergencia, laplaciana y rotacional. Tema 2.- PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS. DEFINICIONES Definición de fluido. Sólidos, líquidos y gases. Analogías y diferencias El fluido como medio continuo Viscosidad. Ley de Newton de la viscosidad. Diagrama reológico. Unidades de viscosidad. Viscosidad cinemática. Viscosidades empíricas Fluido ideal y fluido perfecto Elasticidad y módulo de elasticidad volumétrico. Coeficiente de compresibilidad cúbico Tensión superficial. Capilaridad Absorción de los gases por los líquidos. Ley de Henry Tensión de vapor. Cavitación Tema 3.- LEYES GENERALES DE LA ESTÁTICA DE LOS FLUIDOS Introducción. Clasificación de las fuerzas que actúan sobre un fluido Presión en un punto del fluido. Principio de isotropía Ecuación fundamental de la estática de fluidos Ecuación de la estática para el caso en que las fuerzas de volumen derivan de un potencial Consecuencias de la estática de fluidos. Tema 4.- ESTÁTICA DE UN FLUIDO INCOMPRESIBLE EN EL CAMPO GRAVITATORIO. HIDROSTÁTICA Ecuación fundamental de la hidrostática Consecuencias de la hidrostática Variación de la presión de un fluido incompresible en reposo Teorema de Pascal. Prensas hidráulicas Unidades de presión Escalas de presión. Presión absoluta y presión manométrica Aparatos de medida de la presión. Manómetros y micromanómetros. Tema 5.- ESTÁTICA DE LOS FLUIDOS EN OTROS CAMPOS DE FUERZA. EQUILIBRIO RELATIVO Fluidos sometidos a otros campos de fuerza Ecuación fundamental Estudio de un líquido sometido a aceleración uniforme Estudio de un líquido sometido a rotación uniforme.

4 Tema 6.- ESTÁTICA DE FLUIDOS COMPRESIBLES EN EL CAMPO GRAVITATORIO Ecuación fundamental Casos en los que no se puede admitir la incompresibilidad de los líquidos Variación de presión en fluidos poco compresibles: líquidos Variación de presión en fluidos compresibles: gases. Tema 7.- FUERZAS SOBRE SUPERFICIE Fuerzas sobre superficies planas horizontales. Resultante. Centro de acción Fuerzas sobre superficies planas inclinadas. Resultante. Centro de acción. Cálculo de fuerzas mediante el prisma de presiones Efecto de la presión atmosférica en el cálculo de las fuerzas Fuerzas sobre superficies curvas. Componentes horizontales. Componente vertical. Resultante. Centro de acción Fenómeno de la subpresión. Tema 8.- FUERZAS SOBRE CUERPOS CERRADOS Componente horizontal. Resultante Componente vertical. Empuje. Teorema de Arquímedes. Centro de acción Tensiones de tracción en tuberías, fondos de depósitos y esferas. Cálculo de espesores. Fórmula de Barlow Estabilidad lineal, vertical y rotacional. Equilibrio estable, inestable e indiferente Cuerpos flotantes. Definiciones Metacentro. Altura metacéntrica. Estabilidad flotante de cuerpos prismáticos. Tema 9.- FUNDAMENTOS DEL MOVIMIENTO DE FLUIDOS Introducción Flujo. Tipos de flujos Variables de Euler y Lagrange Línea de corriente, tubo de corriente y trayectoria Aceleración de una partícula fluida. Aceleración local y convectiva Flujo volumétrico y flujo másico Principios fundamentales para los medios continuos. Sistemas y volúmenes de control Relación entre los métodos del sistema y del volumen de control. Teorema del transporte de Reynolds. Tema 10.- TEOREMA DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA. ECUACIÓN DE LA CONTINUIDAD Ecuación integral de la continuidad. - Expresión general. - Expresión para el flujo permanente. - Expresión para el flujo permanente y fluido incompresible. - Expresión para el flujo incompresible.

5 Tema 11.- ECUACIONES FUNDAMENTALES DE LA DINÁMICA DE LOS FLUIDOS Fuerzas que actúan sobre un fluido Ecuación de Euler o ecuación fundamental de la dinámica de los fluidos perfectos Ecuaciones generales del movimiento de los fluidos perfectos Ecuaciones de Navier-Stokes. Tema 12.- ECUACION DE BERNOULLI Establecimiento de la ecuación de Bernoulli a partir de la ecuación de Euler. Hipótesis simplificatorias Relación entre la ecuación de Bernoulli y el primer principio de termodinámica Interpretación física y condiciones de validez de la ecuación de Bernoulli Modificación de la hipótesis bajo las que se estableció la ecuación de Bernoulli. Ecuación de Bernoulli generalizada Factor de corrección de la energía cinética. Tema 13.- APLICACIONES DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI. APARATOS DE MEDIDA Conceptos de presión estática, dinámica y total Aparatos de medida de la presión estática: piezómetro y tubo estático Aparatos de medida de la presión total: tubo de Pitot Aparatos de medida de la velocidad. Combinación del tubo de Pitot y el piezómetro, y el tubo estático Orificio de aforo en un recipiente. Ecuación de Torricelli. Vaciado y trasvase de depósitos en régimen permanente Aparatos deprimógenos: venturímetro, tobera, diafragma y medidor de codo Medidores indirectos Vertederos. Tema 14.- TEOREMA DE LA CANTIDAD DE MOVIMIENTO Teorema de la cantidad de movimiento. Casos particulares: flujo permanente, flujo unidimensional y fluido incompresible Coeficiente de corrección de la cantidad de movimiento Teorema del momento de la cantidad de movimiento. Tema 15.- APLICACIONES DEL TEOREMA DE LA CANTIDAD DE MOVIMIENTO Fuerzas producidas por un fluido sobre un sólido Teoría de las hélices propulsoras. Hipótesis de Rankine Propulsión a chorro Mecánica del cohete Teoría general de los álabes y aplicación a la turbina Pelton Ensanchamiento brusco Funcionamiento de los aspersores.

6 Tema 16.- ANÁLISIS DIMENSIONAL Y TEORÍA DE MODELOS Introducción Dimensiones de una entidad. Expresión dimensional Principio de homogeneidad Teorema de Vaschy-Buckingham Cálculo de parámetros adimensionales. Ejemplos de aplicación. Selección de parámetros Parámetros adimensionales más importantes de la mecánica de fluidos Clases de semejanza Aplicaciones del análisis dimensional y de la semejanza. Tema 17.- EFECTOS DE LA VISCOSIDAD EN FLUJOS Flujos externos e internos Experiencias de Reynolds. Consecuencias. Número de Reynolds Concepto de capa límite Resistencia sobre cuerpos sumergidos. Coeficientes de resistencia y de sustentación Flujo laminar en flujos internos Flujo turbulento en flujos internos. Tema 18.- ESTUDIO DE PÉRDIDAS DE CARGA EN CONDUCTOS CERRADOS Resistencia al flujo en conductos cerrados. Ecuación de Darcy-Weisbach Tubos lisos y rugosos desde el punto de vista hidráulico. Fronteras Expresiones para el cálculo del coeficiente de fricción. Fenómeno de la intermitencia. Experiencias de Nikuradse Diagrama de Moody Utilización del ábaco de Moody Cálculo de pérdida de carga en flujo compresible. Tema 19.- FLUJO PERMANENTE DE FLUIDOS EN CONDUCTOS CERRADOS. CÁLCULO PRÁCTICO DE CONDUCCIONES. REDES Pérdidas menores: longitud equivalente y factor de paso Envejecimiento de tuberías Línea piezométrica y altura total Fórmulas empíricas de cálculo de pérdidas de carga Tuberías en serie y en paralelo. Leyes de circulación de los fluidos en un circuito Redes. Redes ramificadas. Redes malladas. Tema 20.- RÉGIMEN VARIABLE EN TUBERÍAS Descripción del fenómeno del golpe de ariete Golpe de ariete máximo. Fórmulas de Jouguet y Michaud Propagación de las ondas elásticas. Celeridad de la onda Ecuación del movimiento de las partículas. Fórmula de Allievi Cálculo del golpe de ariete en una tubería funcionando por gravedad Cálculo del golpe de ariete en una tubería funcionando por bombeo Formas de atenuación del golpe de ariete.

7 Tema 21.- FLUJO PERMANENTE EN CONDUCTOS ABIERTOS. CANALES Resistencia al flujo permanente y uniforme en conducciones abiertas. Fórmula de Chezy Coeficiente de Chezy. Fórmula de Manning Distribución de velocidades y presiones en una sección transversal Secciones hidráulicas óptimas Cálculo práctico de canales de sección rectangular y trapecial Cálculo práctico de canales de sección circular y ovoidea Tipos de flujo Flujo permanente y gradualmente no uniforme Energía específica y profundidad crítica Resalto hidráulico. Tema 22.- MÁQUINAS HIDRÁULICAS. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES. TURBOMÁQUINAS HIDRAULICAS Definición de máquinas hidráulicas. Clasificaciones Definición de turbomáquina. Elementos fundamentales Descripción y principio de funcionamiento. Diagrama de velocidad. Teorema fundamental de las turbomáquinas Clasificación de turbomáquinas. Tema 23.- TURBINAS HIDRÁULICAS. CENTRALES HIDROELÉCTRICAS Definición de turbina hidráulica. Elementos esenciales Tipos actuales de turbinas hidráulicas. Turbinas de acción y de reacción. Descripción general. Diferencias fundamentales. Campos de aplicación Turbinas Pelton. Descripción. Elementos de que constan. Principios de funcionamiento Turbinas Francis. Descripción. Elementos de que constan. Principios de funcionamiento Turbina Hélice, Kaplan, Deriaz y Bulbo Tipos de centrales hidroeléctricas. Tema 24.- BOMBAS HIDRÁULICAS Definición de bomba hidráulica. Formas de incrementar la energía del líquido Clasificación de las bombas hidráulicas Turbobombas. Descripción general, elementos fundamentales, principios de funcionamiento, campo de aplicación y clasificación Bombas alternativas. Descripción general, elementos fundamentales, principios de funcionamiento, campo de aplicación y clasificación Bombas rotativas. Descripción general, elementos fundamentales, principios de funcionamiento, campo de aplicación y clasificación. Tema 25.- INSTALACIONES DE BOMBEO Curva característica de la instalación Altura manométrica de la instalación. Altura manométrica de la bomba. Rendimientos Curvas características de una turbobomba Estudio de la cavitación en las bombas: N.P.S.H Selección de una bomba. Punto de funcionamiento Variación del punto de funcionamiento por modificación de la curva característica de la instalación y de la curva de la bomba Bombas trabajando en serie y en paralelo.

8 PROGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO 1.- Prácticas sobre las propiedades de los fluidos Medida de densidades mediante la balanza Medida de viscosidades con el viscosímetro Engler Visualización de la capilaridad. 2.- Prácticas sobre medida de la presión y cálculo de fuerzas Aparatos para la medición de la presión Medida de la presión mediante manómetros diferenciales Medida de la presión mediante micromanómetros Medida de fuerzas sobre superficies Utilización del hidrómetro Determinación de la densidad de líquidos y sólidos mediante pesada hidrostática. 3.- Prácticas sobre medida del flujo fluido Medida de la presión estática, dinámica y total Medida de la velocidad de un flujo de aire Calibrado de orificios en régimen permanente Tiempo de vaciado de un depósito Calibrado de venturímetros Calibrado de diafragmas Medidores indirectos de flujo Calibrado de rotámetros Medición de caudales mediante vertederos. 4.- Prácticas sobre estudio de flujos reales.- Perdidas de carga en conductos Visualización de las experiencias de Reynolds. Flujo laminar y turbulento Visualización y análisis de la cavitación Estudio de las pérdidas de carga en tuberías Estudio de las pérdidas de carga en piezas especiales Determinación del factor de paso y de la longitud equivalente para diferentes grados de apertura de una válvula. 5.- Practicas sobre bombas e instalaciones de bombeo Análisis topológico de máquinas hidráulicas Obtención de la curva característica de una turbobomba Estudio de una instalación de bombeo y determinación de las pérdidas de carga en una válvula de regulación.

9 4.- TIPO DE ACTIVIDADES PROGRAMADAS La asignatura consta de 6 créditos, 4,5 créditos teóricos (teoría y problemas) y 1,5 créditos prácticos de laboratorio. La asignatura se imparte en dos clases de una hora y media a la semana, de teoría y problemas indistintamente, según la teoría explicada y la necesidad de aplicarla en problemas, durante el segundo cuatrimestre. La asistencia a clase y el trabajo continuado es fundamental para la asimilación y el seguimiento de la asignatura. A lo largo del curso se imparten 15 horas de laboratorio por alumno. Basándonos en nuestra experiencia, las prácticas de laboratorio que se imparten son eminentemente docentes y mediante ellas se trata de que los alumnos adquieran la formación siguiente: Repaso, profundización y utilización de los conceptos teóricos previamente explicados en las clases teóricas. Adquirir experiencia y práctica en la toma de medidas y realización de ensayos experimentales. Trabajo en grupo, muy importante para su trabajo futuro como ingeniero. Presentación de informes, muy importante también para su vida profesional. Utilización de software informáticos en todo el proceso. Las prácticas de laboratorio se realizaran en grupos reducidos, cómo máximo 20 alumnos, y siempre a continuación de los conceptos teóricos básicos impartidos en las clases teóricas. A lo largo del curso cada grupo tiene 5 sesiones de laboratorio de 3 horas de duración y en cada sesión se realizan una media de 3-4 prácticas. En las prácticas de laboratorio se pasa lista a los alumnos. En cada sesión de prácticas cada grupo deberá de realizar una serie de cálculos, que se les indicará previamente, con las medidas efectuadas en el laboratorio aplicando los conceptos teóricos previamente explicados en teoría. Además los alumnos, también por grupos, deberán realizar un informe con todos los datos, cálculos y resultados obtenidos en la práctica, y entregarlo en el plazo previamente asignado. Dicho informe deberá de presentarse siguiendo las normas de presentación de informes y utilizando los programas informáticos necesarios en cada caso: Word, Excel, Power Point, Internet. Para finalizar conviene resaltar que la asignatura exige al alumno un trabajo continuo a lo largo del curso, para conseguir su asimilación y dominio de los conceptos.

10 5.- EVALUACIÓN Con el fin de ayudar al alumno, se realizará un examen parcial liberatorio al terminar la parte de la estática de los fluidos. Y, además, lógicamente, el examen final de toda la asignatura en Mayo y Julio. En los exámenes finales no se puede liberar parte de la asignatura. La valoración relativa de cada una de las preguntas del examen, que incluirá tanto preguntas teóricas como problemas de la asignatura, como laboratorio, se realizará en función de la importancia o peso relativo en la asignatura, es decir 75% la parte teórica (teoría + problemas) y 25 % la parte de laboratorio. En definitiva la asignatura (teoría+laboratorio) se evaluará de la siguiente forma: Un examen parcial al término de la parte de la estática de los fluidos mediante el cual se podrá liberar materia, hasta la convocatoria de Julio incluida, si se obtiene en dicho examen una nota igual o superior a 6. Un examen final en las convocatorias de Mayo y Julio, donde el alumno se presentara con toda o con la parte pendiente de la asignatura. Los exámenes de Mayo y Julio, se realizarán en la fecha y hora asignados por la Dirección de Estudios del Centro. Si un alumno por razones de fuerza mayor justificada, no pudiera realizar el examen en dicha fecha, deberá avisar, con anterioridad a la realización del examen, al profesor correspondiente y posteriormente solicitar por escrito, aportando certificado justificativo, la realización de un nuevo examen.

11 6.- BIBLIOGRAFÍA. 1) ALMANDOZ J., MONGELOS B., PELLEJERO I., Apuntes de mecánica de fluidos e hidráulica (2ª parte de la asignatura) E.U.Politécnica de Donostia.San Sebastián. UPV-EHU. 2) ALMANDOZ J., MONGELOS B., PELLEJERO I., Cuaderno de cuadros y ábacos E.U.Politécnica de Donostia.San Sebastián. UPV-EHU. 3) ALMANDOZ J., MONGELOS B., PELLEJERO I., Colección de problemas de mecánica de fluidos e hidráulica E.U.Politécnica de Donostia.San Sebastián. UPV-EHU. 4) ALMANDOZ J., MONGELOS B., PELLEJERO I., REBÓN D. Prácticas de laboratorio de mecánica de fluidos e hidráulica E.U.Politécnica de Donostia.San Sebastián. UPV-EHU. 5) AGÜERA SORIANO, José. "Mecánica de fluidos incompresibles y turbomáquinas hidráulicas". Ed. Ciencias ) CARLIER, M. Hydraulique genérale et appliquée Ed. Eyrolles. Paris 1980 (importador Diaz de Santos, Madrid). 7) ESCRIBÁ BONAFÉ, Domingo. Hidráulica para ingenieros. Ed. Bellisco ) FOX R.W. y Mc. DONALD. A.T. Introducción a la mecánica de fluidos. Ed. Mc. Graw-Hill ) FRANZINI J.B. y FINNEMORE E.J. Mecánica de fluidos con aplicaciones en Ingeniería. Ed. Mc. Graw-Hill ) FRENCH, Richard H. Hidráulica de canales abiertos. Ed. Mc. Graw-Hill ) NOVAK, A.I.B. Y otros. Estructuras hidráulicas. Ed. Mc. Graw-Hill ) SOTELO ÁVILA, Gilberto. Hidráulica general. Volumen I. Fundamentos. Ed. Limusa ) STREETER V.L. WYLIE E.B. "Mecánica de los fluidos". Ed. Mc. Graw-Hill, ) WHITE F.M. Mecánica de los fluidos. Ed. Mc. Graw-Hill ) ROBERSON / CROWE "Mecánica de fluidos". Ed.: Interamérica. 16) GARCÍA TAPIA, Nicolás. Ingeniería Fluidomecánica. Ed. Secretariado de publicaciones. Universidad de Valladolid. 17) POTTER M.C., WIGGERT D.C. Mecánica de Fluidos. Ed. Thomson. Ciencias e Ingenierías. 18) MUNSON B.R., YOUNG D.F., OKIISHI T.H. Fundamentos de mecánica de fluidos Ed. Limusa Wiley. 19) ÇENGEL,Y. CIMBALA J. Mecánica de fluidos. Fundamentos y aplicaciones Ed. Mc. Graw-Hill ) DOUGLAS J.F. Mecánica de los fluidos Vomumen I y II. Ed. Bellisco ) MATAIX C. "Mecánica de fluidos y Máquinas Hidráulica". Ed. del Castillo, ) GILES R. V. "Mecánica de los fluidos e Hidráulicas". Ed. Mc. Graw-Hill.

12 7.- RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA MATERIA Conocimientos previos necesarios Conocimientos básicos de física, fundamentalmente de la mecánica de sólidos, y manejo de las unidades de medida de las variables físicas. Conocimientos básicos de matemáticas: trigonometría, resolución de integrales, ecuaciones diferenciales y soltura en la resolución de ecuaciones. Habilidad y agilidad en el uso de la calculadora. Conocimiento de programas informáticos de entorno Windows: Word, Excell y Power-Point Direcciones de Internet de interés El departamento que imparte esta asignatura es Ingeniería Nuclear y Mecánica de Fluidos. La sección departamental de la Escuela Universitaria Politécnica de Donostia ha creado un sitio web, que se encuentra en funcionamiento y actualizada, desde el año En dicho sitio se ha desarrollado todo el funcionamiento de la sección departamental: profesorado, tutorías, docencia, investigación, laboratorio etc. Asimismo se ha colgado, dentro de cada asignatura, toda la documentación que los respectivos profesores han desarrollado para su impartición. La dirección es: pudiéndose acceder también a través del sitio web de la Escuela Universitaria Politécnica de Donostia, seleccionando el departamento ya indicado anteriormente. En esta dirección el alumno matriculado en la asignatura Mecánica de fluidos e hidráulica, tiene a su disposición los apuntes de teoría de la segunda parte de la asignatura, la colección de problemas, los guiones de las prácticas de laboratorio, y un folleto o vademecum con las tablas y ábacos que se manejan a lo largo de la asignatura. Así mismo tienen a su disposición los enunciados de los exámenes de los tres últimos cursos con sus respuestas.