EMAPA CAÑETE S.A. Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Cañete S.A.

Transcripción

1 RESUMEN EJECUTIVO ESTUDIO DE MERCADO ADQUISICIÓN DE LECHE EVAPORADA PRESENTACIÓN EN TARRO X 410g (Art. 51º del Reglamento del Decreto Legislativo Nº 1017, Aprobado por D.S. Nº EF) 1. ANTECEDENTES a) El Plan Anual de Adquisiciones 2012 Versión 4, aprobado mediante Resolución de Gerencia General N G.G.-EMAPA CAÑETE S.A. b) Que, para convocar el proceso el Comité Especial Permanente requiere el Estudio de las Posibilidades del Mercado debidamente sustentado, en consecuencia es pertinente realizar el Resumen Ejecutivo. c) Informe N ASISTENTA SOCIAL-EMAPA CAÑETE S.A. d) Informe N ASISTENTA SOCIAL-EMAPA CAÑETE S.A. e) Informe Legal N ALE-EMAPA CAÑETE S.A. f) Memorandum N 131-GAF-2012-EMAPA CAÑETE S.A. g) Informe N ASISTENTA SOCIAL-EMAPA CAÑETE S.A. 2. OBJETO El presente Resumen Ejecutivo tiene por objeto determinar las posibilidades que ofrece el mercado para la ADQUISICIÓN DE LECHE EVAPORADA EN TARRO DE 410 g. PARA PERSONAL QUE LABORA CON ELEMENTOS QUÍMICOS Y AGUAS NEGRAS. 3. BASE LEGAL a) Decreto Legislativo Nº Ley de Contrataciones del Estado. b) Decreto Supremo Nº EF, Reglamento Ley de Contrataciones del Estado. c) Comunicado Nº OSCE-PRE Resumen Ejecutivo a ser Publicado en el SEACE ANALISIS Y/O COMENTARIO De acuerdo a lo señalado en el Artículo 12 del REGLAMENTO, en concordancia con el Comunicado N OSCE/PRE, sobre la base de las características técnicas definidas por el área usuaria, el órgano encargado de las contrataciones deberá evaluar las posibilidades que ofrece el mercado, para determinar entre otros: valor referencial (mínimo dos fuentes distintas), existencia de pluralidad de marcas y postores, pertinencia de ajustar los requerimiento técnicos mínimo y otros aspectos relevantes que tengan incidencia en la eficiencia de la contratación. Primera fuente: Estudio de precios de mercado local principales distribuidores. Para nuestro caso, se entrevistó a los principales distribuidores de la zona, obteniendo como factor común la variabilidad del precio en el tiempo por ser un producto de primera necesidad.

2 Siendo el precio actual el que se detalla a continuación: DESCRIPCION LECHE EVAPORADA EN LATA X 410 GRAMOS CANTIDAD UNIDADES 6912 DISTRIBUIDOR 1 DISTRIBUIDOR 2 DISTRIBUIDOR 3 P.UNIT TOTAL P.UNIT TOTAL P.UNIT TOTAL S/ S/. 15, S/ S/. 15, S/ S/. 16, SUB TOTAL S/. 15, S/. 15, S/. 16, I.G.V. S/. 2, S/. 2, S/. 2, TOTAL S/. 18, S/. 18, S/. 19, Los productos cotizados cumplen los requisitos mínimos especificados. Segunda fuente: RESUMEN EJECUTIVO Nº MDI/ULP Municipalidad Distrital de Ichuña Provincia general Sanchez cerro Región Moquegua. CANT MEDIDA DETALLE VALOR UNITARIO VALOR REFERENCIAL TOTAL 6739 TARRO LECHE EVAPORADA , , Para Convocatoria AMC PROCEDIMIENTO CLASICO /MDI (convocatoria : 1) MENOR CUANTIA en la modalidad de CONVOCATORIA 5. CRITERIOS PARA DETERMINAR EL VALOR REFERENCIAL: El Valor referencial se ha determinado en base al promedio de las cotizaciones obtenidas. DESCRIPCION LECHE EVAPORADA, PRESENTACIÓN EN TARRO X 410G (288 CAJAS) UNID. MED. CANT. PRECIO UNITARIO TOTAL UN 6912 S/ S/. 15, SUB TOTAL S/. 15, I.G.V. S/. 2, TOTAL S/. 18,759.17

3 6..EL VALOR REFERENCIAL: El Valor Referencial del presente proceso asciende a la suma de S/. 18, (Dieciocho Mil Setecientos Cincuenta y Nueve con 17/100 Nuevos Soles), monto que incluye todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, así como cualquier otro concepto que le sea aplicable y que puede incidir sobre el valor del bien a contratar. 7. POSIBILIDAD DE DISTRIBUIR LA BUENA PRO: El requerimiento será cubierto por un solo proveedor, no se distribuirá la buena pro, de conformidad con lo establecido en el Artículo 74 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo Nº EF 8. DISPONIBILIDAD PRESUPUESTAL Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO: El presente proceso de selección cuenta con disponibilidad presupuestal y fuente de financiamiento en el rubro Recursos Directamente Recaudados, de acuerdo a lo contemplado en el Plan Anual de Contrataciones 2012 Versión 3, aprobado con Resolución de Gerencia General N G.G.-EMAPA CAÑETE S.A. Objeto del proceso: Bienes Tipo de proceso de selección: Adjudicación de Menor Cuantía. Modalidad de selección: Procedimiento Clásico Sistema de contratación: Suma Alzada. Existe pluralidad de postores: Sí, existe pluralidad de proveedores San Vicente, Cañete 2012 DIVISIÓN DE LOGÍSTICA

4 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS LECHE EVAPORADA EN TARRO DE 410 g. 1. Definición: Es un producto que se obtiene extrayendo parte del agua que contiene la leche y estandarizándose con sólidos lácteos hasta alcanzar los requisitos fijados por la Norma Técnica Peruana , y con las Normas Técnicas complementarias sometido a los análisis y pruebas que pueda hacer el Programa del Vaso de Leche para su verificación correspondiente. 2. Requisitos Generales: COLOR : De blanco a crema OLOR : Agradable, libre de olores extraños SABOR : Agradable, ligeramente dulce, y libre de sabores extraños a su naturaleza. ADITIVOS ALIMENTARIOS: Se podrán adicionar aditivos alimenticios que estén aprobados por el Codex Alimentarius en su última versión vigente, en las dosis establecidas para la leche evaporada. 3. Requisitos Físico-Químico: MATERIA GRASA (%m/m) : min. 7.50% SÓLIDOS TOTALES (%m/m) : min % PROTEÍNA EN LOS SÓLIDOS NO GRASOS (%m/m) : min % 4. Requisitos Físicos-Sensoriales No deberá sufrir modificaciones que alteren el envase como: hinchamiento fugaz, filtraciones, entre otros. Las características sensoriales tales como olor y aspecto, no deberá diferir sensiblemente de la de una leche evaporada sin incubar. 5. Requisitos Microbiológicos, Pruebas de esterilidad : 7 días a 35º C - 37º C. Ensayo N m C Método de ensayo Aerobios Mesófilos (ufc/ml) * Método rápido: AOAC Oficial Method Según lo establecido NTP :2007/ AD 01:2010 Donde: n: número de unidades de muestra que deban ser examinadas de un lote de alimentos para satisfacer los requerimientos de un plan de muestreo particular. m: criterio microbiológico que separa buena calidad de calidad defectuosa. C: número máximo permitido de unidades de muestra defectuosa, cuando encuentran cantidades mayores a este número el lote es rechazado. 6. Envase y Rotulado Envase. Envases de hojalata electrolítica de diseño sanitario con aplicación de barniz interior, especial para alimentos. Las presentaciones son en envases de 410gr. Embalaje Cajas de cartón de 48 envases de 410 gr. 7. Rotulado Debe contener la siguiente información:

5 a. Nombre del producto. b. Declaración de ingredientes y aditivos (indicando su codificación internacional) que se han empleado en la elaboración del producto, expresados cualitativamente en orden decreciente según las proporciones empleadas. c. Nombre y dirección del fabricante. d. Número de Registro Sanitario. e. Fecha de vencimiento. f. Código o clave del lote. g. Valor nutricional por 100 gramos de producto. El rotulo se consignará en todo envase de presentación unitaria, con caracteres de fácil lectura, de colores indelebles, expresado en idioma español, en forma completa y clara. 8. Formas de entrega: Una sola entrega luego de emitida la Orden de Compra 9. Lugar de Entrega: Almacén Central de EMAPA CAÑETE S.A ubicado en Av. Condoray Mz. A Lote Nº 09 Urb. Las Casuarinas.