PACKAGING INDUSTRIAL

Transcripción

1 PACKAGING INDUSTRIAL

2 ASIGNATURA BLOQUE 1: Conceptos básicos de packaging. Análisis de tipologías de packaging alimentario. Experimentación y desarrollo de volúmenes. Interacción con el usuario. (7 clases) BLOQUE 2: Tecnología del packaging. Análisis de tipologías de packaging contenedor de sustancias liquidas (bebidas, colonias, productos químicos...) Desarrollo formal, ergonómico y técnico. (7 clases) setembre ' 13 octubre ' 13 dll dm dx dj dv ds dg dll dm dx dj dv ds dg 1 (2) (3) (4) (5) (1) (6) novembre ' 13 dll dm dx dj dv ds dg (7) (8) (9) (10) desembre ' 13 dll dm dx dj dv ds dg (11) (12) (13) gener ' 14 dll dm dx dj dv ds dg (14) (15) (16) (17)

3 ASIGNATURA METODOLOGÍA DE TRABAJO: La mayoría de las clases serán prácticas con unas previas clases teóricas sobre el tema. En la primera práctica se buscara la experimentación con formas y materiales. La segunda parte será más técnica y se requerirá el uso de programas informáticos. Un trabajo será en grupos de dos personas y el otro individual. EVALUACIÓN: 45% Primer proyecto 45% Segundo proyecto 10% Asistencia y participación.

4 DEFINICIÓN El packaging es la ciencia, el arte y la tecnología de envolver o proteger los productos para su distribución, almacenamiento, venta y uso de manera temporal. Packaging también se refiere al proceso de diseño, evaluación, y la producción de paquetes. Dentro del packaging hay dos niveles: el packaging estructural y el package labeling. Grafica del estudio Moruba.

5 BREVE HISTORIA Ya durante la década de los grandes imperios (griego, persa, egipcio, romano...) existían envases destinados al transporte de productos, sobre todo alimentarios, como por ejemplo el vino, los cereales, las especias... Los materiales más usados en esta época eran tejidos de fibras naturales, pieles, la madera, algunos metales y la cerámica. El primer packaging de papel esta datado en el año 1035d.c. cuando un mercader Persa envolvía con papel las verduras que vendía para mejorar su trasporte. El packaging moderno tal i como lo conocemos actualmente nació el siglo XIX, cuando las nuevas tecnologías hicieron posible que los fabricantes y los granjeros abastecieran las tiendas con productos preenvasados. En un principio, el envase desempeñó un papel esencialmente utilitario. Ayudaba a la distribución eficaz de las mercancías pero cada vez tomó más fuerza la forma de presentar los productos de forma sugerente. Ánfora griega

6 ASPECTOS A TENER EN CUENTA Hay una serie de aspectos, fuera de los puramente científicos o funcionales, que son influyentes a la hora de crear un packaging. Estos son unos ejemplos: - ESTILO DE VIDA Y PAUTAS DE COMPORTAMIENTO. - CULTURA - LEGISLACIÓN - TECNOLOGÍA (procesos y materiales) Packaging diseñado por Salvador Dalí para Le Roi Soleil

7 MATERIALES Existe una amplia gamma de materiales usados para crear packagings. La selección de estos no debe ser nunca al azahar y depende de muchos aspectos (resistencia, permeabilidad, peso...) Algunos de estos son: PLÁSTICO DE BURBUJAS PIEL TEJIDOS TECNOLÓGICOS MADERA METAL VIDRIO FIELTRO CARTÓN CORCHO CERÁMICA/CEMENTO PAPEL FOAM

8 MATERIALES Hoy en día los materiales más utilizados son los procedentes de derivados del petróleo. Sus abreviaturas son: ABS ASA ACS AES PI PES Acrylonitrile Butadiene Styrene Acrylate Styrene Acrylonitrile Acrylonitrile Styrene Acrylate Styrene EP/M Rubber Poliamide Polyether Sulphone EP EPS HDPE EVA PPE PS Epoxy Expanded Polystyrene High Density Polyethylene Ethylene Vinyl Acetate Polyphenylene Ether Polystyrene PC PE PF PP SI SB Polycarbonate Polyethylene Phenol Formaldehyde Polypropylene Silicone Styrene Sutadiene PU PVA PVC PET PA UP Polyurethane Polyvinyl Alcohol Poly(vinyl Chloride) Polyethylene Terephthalate Polyamide (nylon) Unsaturated Polyester

9 MATERIALES/EJEMPLOS

10 UNIONES/EJEMPLOS

11 PACKAGE LABELING La etiqueta, o la gráfica de un producto suele ser la parte más llamativa del producto. esto se debe a que los packagings están siempre de cara al cliente y llamar la atención y comunicar de forma rápida es importantísimo. Es aquí donde se suele poner la información y la normativa de los productos (materiales, ingredientes, usos...) Al igual que en la parte estructural, el numero de materiales y procesos es amplio.

12 CICLO DEL PACKAGING Ensamblaje Extracción materia prima Transformación y tratado de la materia prima Uso/2o almacenamiento Reciclado Destrucción Transporte Almacenamiento Transporte Venta

13 EXTRACCIÓN TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA ENSAMBLAJE El impacto ambiental y el coste de extracción depende mucho del material. No solo tenemos que pensar en un material por los acabados o la estética sino intentar mirar más allá. Lo mismo pasa con los procesos de transformación de la materia. Los mas usados en packaging son: - Inyección, termo-conformado, laminado, soplado, mecanizado y troquelado, tejido... También podemos ver que no todos los packagings están cerrados o unidos de la misma forma. Lo podemos hacer a partir de encajes, lo podemos encolar, o coser, unir por calor, por presión...

14 TRANSPORTES La globalización de los mercados y el aumento de la competitividad aumentan el numero de importaciones y exportaciones entre países. El transporte se ha convertido en un hecho muy importante a la hora de tener en cuenta. Entre los riesgos que implica el transporte encontramos: - Vuelcos, caídas, golpes, movimientos, roces... - Vibraciones - Compresión - Temperatura - Humedad - Insectos, roedores... - Olores y residuos - Espacio - Robos -...

15 ALMACENAMIENTO VENTA Hoy en día la mayoría de tiendas disponen de un almacén donde guardar los productos es stock para su puesta en venta. Y no solo eso, sino que una vez se exponen de cara al publico estos han de ir colocados de forma ordenada y algunas veces apilada. En estos casos el packaging juega un papel crucial. Tenemos que tener en cuanta conceptos como: - Duración de almacenamiento - Condiciones de almacenamiento. - Altura de apilamiento - Forma de venta al publico - Cambios de temperatura / humedad - Exposición al sol o no. -...

16 USO Cada producto es diferente, necesita un packaging especial para que se conserve perfectamente y resista el duro transporte. Pero muchas veces nos olvidamos como interactúa el usuario con el producto que hay dentro del packaging. Puede este facilitar su uso? En este punto nos tenemos que plantear más preguntas. Como se usa el producto? Donde se suele usar? Durante cuanto tiempo interactuamos con el envase? Podemos utilizarlo para algo más?... Botella de Hielo de CocaCola

17 GESTIÓN DE LOS RESIDUOS Una vez usado el envase, tenemos que pensar que pasara con este. Lo podemos reciclar o facilitar su uso (un solo material o fácil separación de éstos) se le puede dar un segundo uso, puede ser biodegradable o lo podemos incinerar. No olvidemos que también puede formar parte de un servicio donde los packagings cumplen un papel importante.

18 EJERCICIO 1

19 Packaging alimentario

20 CLASES 27/09/13- Presentación. Teoría básica. 04/10/13- Conceptualización, primeras ideas con el producto. 11/10/13- Desarrollo de la propuesta 18/10/13- Desarrollo de la propuesta. Ecodiseño 25/10/13- Parte gráfica 01/11/13- Festivo. 08/11/13- Últimos retoques, preparación de la presentación 15/11/13- ENTREGA

21 BRIEFING ILUSTRADO MATERIALES USUARIO EXPERIMENTAR EXPERIENCIA PROTOTIPOS PROTECCIÓN CONTEXTO

22 EJEMPLOS USO/TRANSPORTE

23 EJEMPLOS POÉTICA CULTURA

24 EJEMPLOS FORMA/CANTIDAD

25 EJEMPLO EXPERIENCIA Triticum, by LoSiento

26 Manos a la obra!