CURSO DE CAPACITACION DE BUENAS PRACTICAS DE ESQUILA CON EL USO DE MAQUINA ESQUILADORA EN LA REGION DEL CUSCO

Transcripción

1 CURSO DE CAPACITACION DE BUENAS PRACTICAS DE ESQUILA CON EL USO DE MAQUINA ESQUILADORA EN LA REGION DEL CUSCO MVZ. ALEXANDER CHIRE BERNEDO

2 INTRODUCCION Sierra Exportadora es una Institución del Estado, que tiene la visión de ser la instancia líder y articuladora de los programas de fomento productivo dirigido a exportación, impulsando consensos en alianza con decisores locales a favor de la consolidación de oferta exportable con una mirada integral de la cadena de valor en la zona alto andina. Como misión es Promover, fomentar, desarrollar y apoyar actividades económicas productivas en la sierra, que permitan a los productores articularse competitivamente a mercados nacionales e internacionales. Por ello durante los días 04 y 08 de abril se realizó el CURSO DE CAPACITACION DE BUENAS PRÁCTICAS DE ESQUILA CON EL USO DE MAQUINA ESQUILADORA EN LA REGION DEL CUSCO. Eventorealizado en diferentes Distritos y Provincias de la Región del Cusco y organizado por Sierra Exportadora, lo Municipios Locales, asociaciones Alpaqueras e Institutos de educación Superior. El evento tuvo como objetivo brindar conocimiento en buenas prácticas de esquila, el manejo y uso de la maquina esquiladora. Al finalizar las capacitaciones se pudo notar el interés de los productores a la hora de las practicas por ello es importante realizar más cursos en temporada de esquila.

3 CURSO DE CAPACITACION DE BUENAS PRÁCTICAS DE ESQUILA CON EL USO DE MAQUINA ESQUILADORA EN LA REGION DEL CUSCO. 1. OBJETIVOS: Objetivo General: Brindar conocimientos acerca de buenas prácticas de esquila con el uso de maquina esquiladora. Objetivos Específicos: Realizar la capacitación de la Norma TécnicaPeruanade buenas prácticas de esquila. Realizar capacitación del uso, manejo y mantenimiento de la maquina esquiladora. Generar expectativa para el uso de la maquina esquiladora. Mostrar las ventajas de una esquila con el uso de la maquina esquiladora. 2. METODOLOGIA La estrategia a ejecutar es mediante el desarrollo de capacidades por medio de capacitación las prácticas demostrativas con la máquina esquiladora, para después evaluar a cada participante la técnica del uso y la posición a la hora de realizar la esquila tanto en alpaca como en ovino. La metodología que se aplicó en el curso fue de acuerdo a la norma técnica peruana NTP Buenas prácticas de esquila y manejo del vellón de la fibra de alpaca, para el caso de alpacas y en el caso de la esquila en ovinos se utilizó el método Tally HI mostrando cada una de las posiciones de acuerdo a este método. Luego de realizar la esquila también se hizo demostraciones del evellonado correcto tipo tambor para cada una de las especies tanto para alpacas como para ovinos.

4 3. PROCEDIMIENTO. El curso capacitación de buenas prácticas de esquila con el uso de maquina esquiladora se realizó con la finalidad de promover el uso de la maquina esquiladora así como la correcta esquila según la Norma Técnica para el caso de alpacas y de la misma forma para el caso de ovinos. La capacitación realizada tuvo una duración de 5 días en las que las Provincias y Distritos intervenidas fueron: Quispicanchi (Cusipata, Quiquijana y Ocongate), Canchis (Pitumarca) y Acomayo (Sangarará, Pomacanchi). Lunes 04 de Abril del 2016 El primer día se empezó con la capacitación en buenas prácticas de esquila y manejo de la maquina esquiladora en alpacas; esto en la Provincia de Quispicanchi, Distrito de Cusipata, Comunidad de Chillihuani Sector de Llaqto. En la práctica se tuvo la participación de 20 participantes. Martes 05 de Abril del 2016 Para este día la capacitación se realizó en la Provincia de Acomayo, en los Distritos de Sangarará y Pomacanchi, realizándose primero en el Instituto Superior Tecnologico Publico Sangarará en donde se capacitó en buenasprácticas de esquila en ovinos con el método Tally Hi y se capacito un total de 21participantes. Luego se realizó un viaje el Distrito de Pomacanchi en donde se realizó la capacitación en el Instituto Superior de Educación Público Pomacanchi, donde

5 también se capacitó en buenas prácticas de esquila en ovinos con el método Tally Hi a 14 participantes. Por la tarde se retornó al Instituto Superior Tecnologico Publico Sangarará donde se capacito en buenas prácticas de esquila en alpacas a un total de 10 participantes.

6 Miércoles 06 de Abril del 2016 En este día la capacitación se realizó en la Provincia de Quispicanchi, en el Distrito de Quiquijana, en la Comunidad de Callatiac, realizándose la capacitación en buenas prácticas de esquila en alpacas de acuerdo a la Norma Técnica Peruana con el uso de maquina esquiladora y se capacito un total de 20 participantes. Por la Tarde se realizó el Curso en otro Sector de la comunidad de Callatiac donde se capacito en buenas prácticas de esquila en ovinos con el método Tally Hi a 15 participantes.

7 Jueves 07 de Abril del 2016 En este día la capacitación se realizó en la Provincia de Canchis, en el Distrito de Pitumarca, en las Comunidades de Chillca y Osefina, realizándose la capacitación en buenas prácticas de esquila en alpacas de acuerdo a la Norma Técnica Peruana con el uso de maquina esquiladora y se capacitándose a 22 productores en la comunidad de Chillca y 10 productores en la comunidad de Osefina haciendo un total de 32 participantes.

8 Viernes 08 de Abril del 2016 La capacitación para este día se realizó en la Provincia de Quispicanchi, en el Distrito de Ocongate, en la Comunidad de Pacchanta, realizándose la capacitación en buenas prácticas de esquila en alpacas de acuerdo a la Norma Técnica Peruana con el uso de maquina esquiladora y se capacitándose a 21 productores en la comunidad de Pacchanta.

9 4. RESULTADOS OBTENIDOS: En estos dos días de capacitaciones, se ha logrado obtener los siguientes resultados: Se ha logrado capacitar 153 participantes en diferentes Distritos de la Región del Cusco. Este evento sirvió para conocer la nueva Norma Técnica Peruana NTP TECNOLOGIA PECUARIA Buenas prácticas de esquila y manejo del vellón de la fibra de alpaca El empeño y las ganas que le pusieron las participantes fue fundamental en la formación y el aprendizaje práctico. El curso de capacitación también sirvió para motivar a los productores el uso de tecnología como es la maquina esquiladora y todos sus beneficios que ofrece en la cosecha de la fibra. Se tuvo la participación de Organizaciones Alpaqueras, Personal de las Municipalidades Locales ONGs que intervienen la zona y alumnos de Institutos Tecnológicos. Se obtuvo el apoyo de las municipalidades Locales para el traslado a las Comunidades que están alejadas. 5. RECOMENDACIONES Realizar más Cursos de capacitación en temporadas de esquila (Noviembre diciembre y Febrero Marzo). Para seguir realizando este tipo de eventos es importante el trabajo conjunto de varias instituciones. Es importante formar técnicos esquiladores para cada Distrito alpaquero conjuntamente con las Municipalidades Locales ya que estos pueden adquirir los equipos y brindar servicio a todo el Distrito lo que no puede realizarlo un productor... Mvz. Alexander Chire Bernedo

10 Especialista del Programa Nacional de Innovacion e Industrializacion de Ganaderia Altoandina.