Gestión de efluentes en el tambo

Transcripción

1 Gestión efluentes en el tambo Curs o producción l echera para jóvenes 2016 Ing. Civil H/A Manuel Giménez Por qué gestionar los efluentes? Para minimizar el impacto ambiental generado por la actividad productiva. Para asegurar la sustentabilidad ambiental, económica y social la cana láctea en su conjunto. Para cumplir con la normativa ambiental vigente en el país. 1

2 Cuál es la normativa ambiental vigente en Uruguay para efluentes tambos? 1. Decreto 253/979 y sus modificativos. 2. RM 229/013, medida Nº 5 para tambos ubicados en la cuenca l Santa Lucía con más 500 VO. 3. RM 229/015, medida Nº 8 para tambos ubicados en la cuenca l Santa Lucía. 4. Decreto 182/ Decreto 152/ Decreto 405/008. Qué residuos se generan en el tambo? Residuos sólidos Estiércol Nylon silos Envases plástico (bidones, jeringas, etc) Otros Efluentes Agua lavado corral espera Agua lavado ubres y sala orñe Pluviales generadas en corral espera Pluviales generadas en patios alimentación 2

3 Qué composición tienen los efluentes tambo? o Mayoritariamente MO, nutrientes (N, P, K) y patógenos. o Composición variable pendiendo la dieta y l porcentaje sólidos que contenga el efluente. Por qué los efluentes tambo son contaminantes? Si el efluente llega a napas a cuerpos agua subterránea: agua superficiales: concentración Acumulación nitratos y macro fosfatosnutrientes pue generar (N y contaminación P) en cursos l agua recurso genera acuífero el fenómeno y si hay pozos eutrofización. agua cercanos estos se puen contaminar con patógenos. 3

4 Pero qué ocurre si aplicamos el efluente a terreno manera controlada? Se logran reciclar los nutrientes que se extraen l suelo en la actividad productiva. El efluente be apli carse en un á rea específi ca li mitada según un balance nutrientesen el suelo. Se En ningún mejoran casolas ben propiedas superarse lasfísico 31 ppm químicas Pbray I. los suelos a través la fertilización orgánica. No be aplicarse efluente a terreno si el suelo se encuentra saturado. Existen evincias mejoras en la productividad los suelos. La tasa aplicación efluente no be superar la velocidad infiltración los suelos para evitar escurrimiento superficial o Se encharcamiento logra un ahorro en suelos en planos. fertilizantes inorgánicos. Objetivos un correcto sistema gestión efluentes (SGET) Evitar el escurrimiento superficial l líquido residual hacia los cursos agua. Evitar la infiltración líquido residual hacia las napas subterráneas. Reciclar los nutrientes y MO contenidos en el efluente líquido y estiércol. 4

5 06/09/2016 Etapas un SGET Acumul ación estiércol 5.6.Laguna Aplicación para efluente Pl amecánica: escurrimiento 4. almacenamiento Laterales anchada Riego l macenamiento por superficie aspersión mínimo tamiz Unidad separadora Separetención ración Cañón Bomba por Estercolera gravedad: móvil estercolera Prensa autopropulsado Trampa extrusora, líquidos sólidos, Desarenador Reja separación para sólidos arenas groseros y pedregullos Cañón fijo y di slíquido posición en el terreno a terreno estiércol es tático, tercolero, etc.etc. día s e i mpermeabilizada Condicionantes: 1. Capacidad infiltración los suelos. 2. Superficie l establecimiento. 3. Nivel la superficie freática. 4. Geología la zona. 5. Topografía l establecimiento Personal actual. Maquinaria y tecnología disponible. Disponibilidad energética. 1. Distancia a vías tránsito y espacios ajenos al predio. 2. Existencia cuerpos agua altamente vulnerables. 5

6 CASO 1 : Al ternativa ha propietario 165 VO Proyección crecimiento a 200 VO Tractor con pala frontal Energía eléctrica: 25 kw, trifásica Sala orñe a 250 m una cañada Pendientes medias l campo: 5 % Chacras para aplicar efluente a 400 m Sin SGET en la actualidad 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. aproximados: Rejas. y mantenimiento: 3. Canal sarenador. COSTO ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: 4. Trampa sólidos. USD Laguna COSTO Almacenamiento ENERGÉTICO ANUAL (1 ESTIMADO mes). EN LA O Y M: USD Sistema HORAS riego ANUALES con cañón DE MANO autopropulsante. DE OBRA ESTIMADAS PARA LA O Y M: 137 Hs 7. Planchada escurrimiento y acumulación estiércol (3 meses). CASO 1 : Al ternativa 2 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. Rejas. aproximados: y mantenimiento: 3. Raspado previo. 4. Trampa COSTO sólidos. ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: USD Laguna COSTO Almacenamiento ENERGÉTICO ANUAL (1 ESTIMADO mes). EN LA O Y M: USD Sistema HORAS riego ANUALES con cañón DE MANO autopropulsante. DE OBRA ESTIMADAS PARA LA O Y M: 7. Planchada escurrimiento y acumulación estiércol (3 meses). 224 Hs 6

7 CASO 2 : Al ternativa ha propietario 200 VO Proyección crecimiento a 250 VO Tractor con pala frontal Energía eléctrica: 30 kw, trifásica Patio alimentación con piso hormigón Sala orñe a 70 m una cañada Pendientes medias l campo: 3 % Chacras para aplicar efluente a 300 m Actualmente tiene una laguna 15 años colmatada y un cañón móvil que funciona mal. 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. Rejas. aproximados: y mantenimiento: 3. Canal sarenador 4. Trampa COSTO sólidos. ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: USD Laguna COSTO Almacenamiento ENERGÉTICO ANUAL (1 mes). ESTIMADO EN LA O Y M: USD Sistema HORAS riego ANUALES con cañón DE MANO autopropulsante. DE OBRA ESTIMADAS PARA LA O Y M: 172 Hs 7. Planchada escurrimiento y acumulación estiércol 13 mes). CASO 2 : Al ternativa 2 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. Rejas. aproximados: y mantenimiento: 3. Canal sarenador. 4. Pozo bombeo. COSTO ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: USD Prensa extrusora. COSTO ENERGÉTICO ANUAL ESTIMADO EN LA O Y M: USD Laguna HORAS Almacenamiento ANUALES DE MANO (1 mes). DE OBRA ESTIMADAS PARA LA O Y M: 150 Hs 7. Sistema riego con cañón autopropulsante. 8. Planchada escurrimiento y acumulación estiércol (1 mes). 7

8 Sistemas separación estiércol Fuente: Manual para la gestión efluentes tambos, MVOTMA, 2016 Ventajas l uso prensa extrusora: Alta shidratación l estiércol Baja necesidad horas hombre Mejora el reciclado los nutrientes Disminuye la superficie necesaria para aplicar efluente líquido CASO 3 : Al ternativa 1 87 ha arrendatario. 72 ha al otro lado un cmno. 60 VO Proyección crecimiento a 75 VO Sin tractor con pala frontal Energía eléctrica: 15 kw, trifásica Sala orñe a 300 m un arroyo Pendientes medias l campo: 2 % Tiene 2 lagunas construidas hace 3 años, la primera 15x20x4 m infiltra pero se llena, la segunda 15x20x2,5 m nunca se llenó. Operación Costos 1. aproximados: Desvío y mantenimiento: pluviales techos. 2. Rejas. 3. COSTO Canal ESTIMADO sarenador. DE LA INVERSIÓN: USD * 4. Laguna Almacenamiento restaurada e impermeabilizada. COSTO ENERGÉTICO ANUAL ESTIMADO EN LA O Y M: 5. Sistema riego con laterales aspersión (tortuguitas). USD HORAS Revolvedor. ANUALES DE MANO DE OBRA ESTIMADAS PARA LA O Y M: 187 Hs 8

9 CASO 3 : Al ternativa 2 Operación Costos 1. Desvío aproximados: y mantenimiento: pluviales techos. 2. Reja. COSTO ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: 3. Canal sarenador. USD Laguna COSTO ENERGÉTICO Almacenamiento ANUAL ESTIMADO restaurada EN e LA impermeabilizada. O Y M: USD Aplicación HORAS ANUALES efluentes DE MANO con DE estercolera OBRA ESTIMADAS líquidos. PARA LA O Y M: 169 Hs CASO 4 : Al ternativa ha propietario 120 VO Proyección crecimiento a 150 VO Sin tractor con pala frontal Energía eléctrica: 20 kw, trifásica Sala orñe a 120 m l lago l Paso Severino Zonas inundables hasta 20 m la sala orñe Pendientes medias l campo: 3 % Chacras para aplicar efluente a 600 m Sin SGET en la actualidad 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. aproximados: Reja. y mantenimiento: 3. Canal sarenador. 4. Pozo COSTO bombeo ESTIMADO con bomba DE LA INVERSIÓN: estercolera Hp USD Laguna Almacenamiento (1 mes). COSTO ENERGÉTICO ANUAL ESTIMADO EN LA O Y M: 6. Sistema scarga laguna pozo bombeo por gravedad. USD Sistema HORAS bombeo ANUALES hacia DE MANO laguna DE OBRA o hacia ESTIMADAS campo s PARA LA el pozo. O Y M: 145 Hs 8. Sistema aplicación efluente con laterales aspersión. 9

10 CASO 4 : Al ternativa 2 1. Desvío pluviales techos. Operación Costos 2. Reja. aproximados: y mantenimiento: 3. Canal sarenador. 4. Pozo bombeo. COSTO ESTIMADO DE LA INVERSIÓN: USD Sistema COSTO bombeo ENERGÉTICO hacia laguna ANUAL ESTIMADO con bomba EN LA rotor O Y M: abierto 3 Hp. USD Laguna almacenamiento impermeabilizada. 7. Sistema HORAS aplicación ANUALES DE efluente MANO con DE OBRA laterales ESTIMADAS aspersión. PARA LA Bomba O Y M: estercolera 145 Hs 5 Hp. Aspectos a cumplir por un SGET acuado Minimizar el ingreso pluviales limpias a las unidas. Lograr una buena separación los sólidos contenidos en el efluente. Si se separa el estiércol sólido, tener capacidad acumulación hasta su shidratación en planchadas impermeables. Tener una capacidad acumulación mínima l efluente 30 días en lagunas almacenamiento. Las unidas ben ser estancas e impermeables. Aplicar el efluente a terreno manera controlada mediante un método riego o aplicación que evite el encharcamiento o escurrimiento l líquido residual. Ser sencillo operar. Racionalizar los costos inversión y operación y mantenimiento. Tener en cuenta la infraestructura, capacidad tecnológica y mano obra disponible en el establecimiento. 10

11 Conclusiones El correcto manejo los efluentes en los predios lecheros es necesario para asegurar la sustentabilidad ambiental, e conóm ica y s ocial la cana láctea en su conjunto. El molo conceptual actual un correcto SGET be incluir una etapa separación sólidos, tener capacidad almacenamiento, tene r un sistema planificado aplicación efluente líquido y estiércol a campo. La elección la mejor alternativa be basarse en un análisis cuidadoso por parte l productor y sus técnicos asesores. Para que el SGET funcione correctamente se ben cumplir con los s iguientes aspectos: 1) diseño y dimens ionado l SGET realizado por técnicos idóne os, 2) calida d en la cons trucción la obra civil, 3) correcta operación y mantenimiento l sistema. Muchas gracias 11