Profesionales en Matemáticas. Sistemas Computacionales o Informática Administrativa. Administración o área afín.

Transcripción

1 Primer Cuatrimestre Matemáticas I Conocimientos Profesionales en Matemáticas Experiencia docente y / o Con conocimientos de Algebra, Matrices y Determinantes. Informática I Administración I Sistemas Computacionales o Informática Administrativa Administración o área afín. Experiencia docente y/ o Con conocimientos de Sistemas Operativos y Paquetería básica de Office. Experiencia Docente y/o Profesional mínima de 2 Conocimiento en aplicación del proceso administrativo. mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Higiene y Seguridad Idioma Extranjero I Expresión Oral y Escrita I Formación Sociocultural I en idioma español, Filosofía y Letras o en Comunicación Psicología, Filosofía y Letras, Comunicación o Español. mínima de 3 Con Manejo Higiénico de Alimentos y Distintivo H. Experiencia docente y / o profesional mínima comprobable de 2 Con comunicación oral y escrita. Experiencia docente y / o Con conocimientos de Ética y Valores, Sociología empresarial.

2 Segundo Cuatrimestre Matemáticas II el área Físico Matemáticas o Matemáticas Con conocimientos de Limites, Calculo Diferencial e Integral. Informática II II Sistemas Computacionales o Informática Administrativa Con conocimientos de Sistemas Operativos y Paquetería básica de Office. mínima comprobable de 3 Con conocimientos de alimentos y bebidas en Nutrición y Dietética Servicio al Cliente Idioma Extranjero I Formación Sociocultural II Nutrición o área afín. idioma Administración de Empresas Turísticas, o, Administración. Con experiencia docente y/o profesional mínima de 2 Con conocimientos en balanceo de Menús. mínima comprobable de 3 Con conocimientos de alimentos y bebidas en Con experiencia docente y/o profesional mínima de 2

3 Tercer Cuatrimestre Informática p/servicios. Conocimientos En Sistemas Computacionales o en Informática Administrativa Con conocimientos de Sistemas Operativos y Paquetería básica de Office. Contabilidad Química de Alimentos III Contaduría Con bases de contabilidad y contabilidad hotelera. mínima de 3 Con contaminación y descomposición de los Alimentos y Distintivo H. mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Manejo de Almacenes Derecho Mercantil Enología Idioma Extranjero III. Derecho en Alimentos y Bebidas, o Sommelier idioma mínima de 3 Con conocimiento del manejo de almacenes. Conocimientos de Derecho Mercantil. mínima de 3 Con conocimiento de enología y coctelería.

4 Cuarto Cuatrimestre Calidad Administración, en procesos industriales o área afín. Con experiencia laboral en la implantación de procesos y amplio conocimiento de la norma ISO IV mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Comercialización Administración de Recursos Humanos Idioma Extranjero IV Idioma Extranjero p/servicios I Conocimientos, en Mercadotecnia, en Economía o área afín. Conocimientos, en Administración o área afín. idioma idioma Con Comercialización y Mercadotecnia. Con experiencia laboral en la administración y control de Recursos Humanos. 2º. Idioma Extranjero I (Francés) Enseñanza de Idiomas, o certificación como profesor de francés. profesional mínima comprobable de 2

5 Quinto Cuatrimestre Planeación y Diseño de Eventos Alimentos y Bebidas, jefe mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Preparación de Alimentos V Alimentos y Bebidas, jefe mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Mercadotecnia de Servicios de Alimentos Conocimientos, en Mercadotecnia, en Economía o área afín. Con Comercialización y Mercadotecnia. Administración de Establecimientos de A & B Alimentos y Bebidas, jefe mínima de 3 Con alimentos y bebidas en Idioma Extranjero I idioma Idioma Extranjero p/servicios II idioma 2º. Idioma Extranjero II (Francés) Enseñanza de Idiomas, o certificación como profesor de francés. profesional mínima comprobable de 2

6 Para la contratación de personal docente el perfil mínimo requerido será con estudios de Licenciatura. Para las asignaturas de Idioma Extranjero, y Enología, se podrá contratar Profesionistas con Titulo de Profesor Asociado. ELABORÓ REVISÓ AUTORIZÓ LIC. NORA GONZÁLEZ LÓPEZ DIRECTORA DE CARRERA DE GASTRONOMÍA ING. LUIS OCTAVIO GALLARDO ARCEGA JEFE DE DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN LIC. IRMA PATRICIA CASTRO GARCÉS RECTORA FECHA: 30-Junio-2008 FECHA: 30-Junio-2008 FECHA: 01-Julio-2008