EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA EN 2006

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1 EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA EN 2006

2 INSTITUTO DE ESTADÍSTICA DE NAVARRA 2/11

3 EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA Introducción El Censo del Comercio Minorista comprende aquellas empresas ubicadas en Navarra con al menos un establecimiento dedicado principalmente al comercio minorista y sus locales en el mismo territorio La operación ha sido realizada por el Instituto de Estadística de Navarra (IEN) con la participación de la Dirección General de Industria y Comercio, que es el órgano competente del Gobierno de Navarra para regular y ordenar el sector y precisa de esta información para acometer sus políticas. Ambos organismos agradecemos desde estas líneas la colaboración mostrada por los comercios de Navarra que han participado de forma masiva en esta estadística. Esperamos que esta información sea útil también para ellos y les permita conocer más ampliamente su sector de actividad. Metodología: El IEN, órgano responsable de la estadística pública de Navarra, tiene encomendadas entre sus funciones la de la elaboración y mantenimiento de los Directorios de unidades estadísticas Ley Foral 11//1997 de 27 de julio de (.) Elaborar los directorios de unidades estadísticas y realizar las operaciones censales necesarias para crear y mantener actualizados los marcos y parámetros básicos de información sobre el territorio, la población, las viviendas y las actividades económicas. En el marco de esta función el IEN desarrolla el Directorio de Empresas y Establecimientos de Navarra (DENA), un instrumento esencial para la estadística por cuanto permite conocer el número de unidades de actividad económica y su clasificación según las principales variables: empleo, actividad principal, número de locales, ubicación territorial, etc. Este instrumento se emplea en la elaboración de muestras y para el cálculo de los correspondientes factores de elevación. Asimismo el directorio de empresas servirá en un futuro para la elaboración de estudios de demografía empresarial. Las fuentes utilizadas en la elaboración del DENA son básicamente administrativas, lo que permite obtener información periódicamente actualizada sin necesidad de recurrir a las unidades empresariales. Para la elaboración del Censo del Comercio Minorista se ha partido del DENA. Sin embargo ha sido necesario completar su información con un cuestionario que se remitió a todas las empresas con actividades comerciales y que ha permitido, además de comprobar y actualizar la información de origen, completar aquellos campos que no se recogen en los registros administrativos, como el empleo con su desagregación por tipología. El ámbito de este estudio comprende a los establecimientos situados en Navarra cuya actividad principal es el comercio minorista, según se define en la división 52 de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE93), excepto el comercio al por menor no realizado en establecimientos y la reparación de efectos personales y enseres domésticos (grupos 526 y 527 de la CNAE 93). A diferencia del Censo de 2002 no comprende las divisiones 50 y 51 de la CNAE93. Resultados Este boletín recoge principalmente los resultados de 2006, que se completa en ocasiones con referencias comparativas al Censo elaborado en 2002, con similar metodología. 3/11

4 INSTITUTO DE ESTADÍSTICA DE NAVARRA El número de empresas de Navarra con al menos un establecimiento dedicado al comercio minorista ha descendido en un 3,1% entre 2002 y 2006 pasando de contabilizarse empresas en el primer año a en este último. Pese a este descenso el número de establecimientos con actividad comercial-minorista se ha incrementado y frente a los locales comerciales de 2002, en 2006 se han censado 6.295, lo que muestra que las empresas que se han creado en este periodo tienen en promedio un mayor ratio de establecimientos por empresa y/o que las que ya existían han ampliado su número. T.1. Empresas y establecimientos comerciales en 2002 y Empresas Establecimientos Nº medio de establecimientos/empresa 1,09 1,15 Por grupos de actividad la estructura es bastante similar en los dos años. El grupo con mayor número de establecimientos corresponde a las actividades definidas como Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos que corresponde fundamentalmente a la venta de prendas de vestir, textil, calzado y cuero, aparatos de iluminación y artículos para el hogar y electrodomésticos, entre otros. En esta categoría se inscriben en torno a la mitad de los locales comerciales (52,6%). La siguiente por orden de importancia corresponde al Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos con el 27,6% de los establecimientos y en tercer lugar figura el Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene (11,4%). T.2. Establecimientos comerciales clasificados según grupo de actividad (% verticales) CNAE DESCRIPCIÓN-GRUPO DE ACTIVIDAD Comercio al por menor en establecimientos no 12,5 8,0 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 24,3 27,6 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene 10,2 11,4 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 52,4 52,6 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 0,5 0,5 TOTAL 100,0 100,0 Concretamente las actividades que más predominan en 2006 son el Comercio al por menor de prendas de vestir (11,8% de los establecimientos), seguida del Comercio de productos farmacéuticos (8,3%) y del Comercio de carne y productos cárnicos (7,7%). Estas tres actividades abarcan en conjunto más de un cuarto de los establecimientos y también eran las que más predominaban en /11

5 EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA T.3. Establecimientos comerciales clasificados por actividad (establecimientos que representan más del 2% del total) (% verticales) CNAE DESCRIPCIÓN Comercio al por menor de prendas de vestir 11,8 12, Comercio al por menor de productos farmacéuticos 8,4 7, Comercio al por menor de carne y productos cárnicos 7,7 8, Comercio al por menor de pan y productos de panadería, confitería y pastelería 7,2 6, Comercio al por menor de muebles; aparatos de iluminación y otros artículos para el hogar 5,7 4, Otro comercio al por menor 5,5 5, Comercio al por menor de textiles 5,2 5, Comercio al por menor de libros, periódicos y papelería 3,9 4, Otro comercio al por menor en establecimientos en alimentación 3,6 1, Autoservicios (entre 119 y 40 m2) 3,5 1, Comercio al por menor de calzado y artículos de cuero 3,4 3, Comercio al por menor de pescados y mariscos 3,1 3, Comercio al por menor de frutas y verduras 2,9 2, Comercio al por menor de electrodomésticos, aparatos de radio, televisión y sonido 2,7 2, Comercio al por menor de semillas, flores, plantas y animales de compañía 2,5 1, Comercio al por menor de productos de tabaco 2,2 2, Comercio al por menor de ferretería y vidrio plano 2,2 2, Comercio al por menor de juguetes y artículos de deporte 2,1 2, Comercio al por menor de cosméticos y artículos de tocador 2,0 1, Comercio al por menor artículos de relojería, joyería y platería 2,0 2, Comercio al por menor de óptica, fotografía y precisión 1,8 1, Superservicios (entre 399 y 120 m2) 1,7 1, Comercio al por menor de materiales de construcción, pinturas y barnices, y material de saneamiento 1,7 1, Otros establecimientos no 1,5 6, Comercio al por menor de artículos de droguería, papeles pintados y revestimientos de suelos 1,4 2,3 En cuanto a la ubicación física de los establecimientos, la mayor parte se sitúa en los Centros urbanos (78,7%), si bien ha habido un descenso de 10,8 puntos porcentuales a favor de otros tipos de emplazamiento como los Bordes urbanos que aumentan 9 puntos porcentuales y los Polígonos que crecen 1,7 puntos. G.1. Establecimientos comerciales clasificados según localización % , , ,5 7,5 2,5 4,2 0,5 0,4 0,0 0,1 Centro urbano Borde urbano Polígono Diseminado Otros Ubicación Dentro de los grupos con mayor representatividad (por encima de 50 establecimientos) los dedicados al Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 5/11

6 INSTITUTO DE ESTADÍSTICA DE NAVARRA son los que en mayor medida prefieren los espacios en Centros urbanos (84,8%), mientras que aquellos cuya actividad es Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene son los que en mayor medida prefieren otros tipos de emplazamiento el 73,2% se ubica en Centros urbanos y el resto se distribuye preferentemente por los Bordes urbanos 24,0%. T.4. Establecimientos comerciales clasificados por ubicación con relación a la trama urbana, según grupo de actividad (% horizontales) CNAE CNAE 521 Comercio al por menor en establecimientos no 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos Centro urbano Borde urbano Polígono Diseminado Otros Total 83,1 13,5 2,8 0,6 0,0 100,0 84,8 13,8 0,8 0,6 0,1 100,0 73,2 24,0 2,2 0,6 0,0 100,0 76,0 16,9 6,6 0,3 0,2 100,0 89,3 3,6 7,1 0,0 0,0 100,0 TOTAL 84,8 13,8 0,8 0,6 0,1 100,0 Con relación al tipo de espacio/recinto donde se ubican los establecimientos, los cambios respecto a 2002 son mínimos. Predomina claramente la opción por locales aislados (92,6% en 2006 y 94,4% en 2002) y experimentan un ligero aumento los establecimientos emplazados en Centros comerciales que pasan de ser un 1,9% en 2002 a un 3,8% en El sistema de venta que predomina es por definición de Comercio Minorista el de Comercio al por menor, si bien un 3,4% de los establecimientos declara también realizar ventas Al por mayor. Esta estrategia es utilizada por el 7,1% de los establecimientos dedicados al Comercio al por menor de bienes de segunda mano. G.2. Establecimientos comerciales clasificados según sistema de venta respecto al cliente % ,8 96, ,2 3,4 Sólo al por menor También al por mayor Sistema de v enta Respecto al modelo comercial, la venta Tradicional o asistida es la estrategia que más predomina (87,7%) sin que tampoco en este ámbito se aprecien diferencias reseñables respecto a La segunda opción más frecuente es la coexistencia de venta tradicional/asistida con Autoservicio (8,0%), mientras que el modelo de Autoservicio se reserva a un 4,3% de los establecimientos. Si se desagrega esta información en función del grupo de actividad se aprecia que respecto a 2002 sí se han producido algunos cambios que muestran que el modelo Tradicional/asistido va perdiendo peso a favor de las otras opciones. El caso más evidente es el de las actividades de Comercio al por menor en establecimientos no que en un 52,1% de los 6/11

7 CNAE EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA casos utilizaban en 2002 la venta Tradicional/asistida y su uso se ha reducido al 44,6% en Asimismo el 96,0% de los establecimientos dedicados al Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene utilizaban la venta Tradicional/asistida en 2002 mientras que en 2006 lo utilizan el 92,1% T.5. Establecimientos comerciales clasificados por sistema de venta respecto al método, según grupo de actividad (% horizontales) Tradicional/ asistido Autoservicio/ autoselección Ambos Tradicional/ Autoservicio/ métodos Total asistido autoselección Ambos métodos CNAE Total 521 Comercio al por menor en establecimientos no 52,1 22,7 25,3 100,0 44,6 25,9 29,5 100,0 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 95,1 1,9 2,9 100,0 91,1 3,2 5,7 100,0 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e 96,0 0,6 3,3 100,0 92,1 0,3 7,7 100,0 higiene 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 92,2 0,7 7,1 100,0 91,5 2,5 6,1 100,0 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 97,0 0,0 3,0 100,0 96,7 0,0 3,3 100,0 TOTAL 88,3 3,7 7,9 100,0 87,7 4,3 8,0 100,0 En cuanto a la superficie de los establecimientos, predominan los de pequeño tamaño Menos de 300 mts 2, si bien respecto a 2002 se aprecia un descenso de los locales de esta superficie en favor de otros mayores. Así, en 2002 el 93,4% declararon superficies de Menos de 300 mts 2 y un 5,0% extensiones De 300 a mts 2, mientras que los locales con mayor tamaño tenían una representación residual. Pese a ello la superficie de estos últimos supera en un 44% a la de los anteriores ya que en conjunto declaran mts 2 frente a los mts 2 que suman los locales de Menos de 300mts 2. En 2006 los establecimientos de gran superficie siguen siendo los menos y aquellos De 300 a mts 2 han aumentado en 2 puntos porcentuales. G.3. Establecimientos comerciales clasificados según superficie total Año 2002 Año 2006 Hasta 300 mts. De 1500 a 2500 mts. De 300 a 1500 mts. M ás de 2500 mts. Hasta 300 mts. De 1500 a 2500 mts. De 300 a 1500 mts. M ás de 2500 mts. 5,0 0,8 0,8 7,0 1,0 0,9 93,4 91,1 Las superficies destinadas a la venta son principalmente de pequeño tamaño Menos de 300 mts 2 (95,6% y 93,9% de los locales en 2002 y 2006 respectivamente) y en promedio comprenden el 71% de la superficie total de los establecimientos. 7/11

8 INSTITUTO DE ESTADÍSTICA DE NAVARRA El tamaño medio destinado a la venta en los locales pequeños es de 57,6 mts 2, habiéndose incrementado esta superficie en 10 mts 2 respecto a Los comercios que más han incrementado sus metros destinados a venta son los dedicados a Comercio al por menor de bienes de segunda mano que han aumentado un promedio de 20,5 mts 2 y los que menos lo han hecho los dedicados a Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos que incrementan su superficie en 8,9 mts 2. T.6. Superficie media de venta en los establecimientos de 'Menos de 300 mts 2 '. Clasificación según grupo de actividad CNAE CNAE Comercio al por menor en establecimientos no 62,5 77,8 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 29,2 38,1 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene 39,5 51,3 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 55,0 67,2 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 59,6 80,1 TOTAL 47,6 57,6 El comercio minorista emplea en Navarra a personas, siendo la mayor parte de éstas asalariadas (el 48,6% son asalariados fijos y el 12,6% asalariados eventuales) y un 37,7% autónomas. Respecto al año 2002 se ha producido un incremento que se cifra en personas, lo que supone un crecimiento relativo del 29,4% y en términos medios haber pasado de 2,6 trabajadores por establecimiento a 3,3. Por grupos de actividad el que mayor crecimiento ha experimentado ha sido el Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos que ha aumentado en casi trabajadores y en segundo lugar Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos que experimenta un crecimiento de empleados. En términos de trabajadores por establecimiento, el mayor ratio corresponde al Comercio al por menor en establecimientos no en el que se contabilizan 8,9 empleos por local, mientras que aquellos de venta de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene registran el menor ratio con 2,4 trabajadores/local. Estas diferencias están notablemente influidas por la superficie de los locales, de manera que en los más pequeños (Menos de 300 mts 2 ) la media de trabajadores oscila entre 1,7 y 2,4 cualquiera que sea el grupo de actividad, al tiempo que entre los más de mts 2 la variación es de 18 a 125 trabajadores. 8/11

9 EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA T.7. Número medio de trabajadores en los establecimientos comerciales, según grupo de actividad CN AE CNAE Propieta rios/ autónom os Asalariad os fijos Asalaria dos eventua les Ayuda s familia res Tota l Propieta rios/ autónom os Asalariad os fijos Asalaria dos eventua les Ayuda s familia res Tota l 521 Comercio al por menor en establecimientos no 1,5 2,1 0,8 0,1 4,4 1,9 5,2 1,8 0,0 8,9 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en 1,2 0,6 0,1 0,1 2,0 1,5 1,1 0,3 0,1 2,9 establecimientos 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza 1,1 0,9 0,2 0,0 2,2 1,1 1,0 0,2 0,0 2,4 e higiene 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 1,1 1,3 0,2 0,0 2,6 1,1 1,5 0,3 0,0 3,0 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, 1,1 0,5 0,0 0,1 1,7 1,0 1,4 0,8 0,0 3,2 en establecimientos TOTAL 1,2 1,2 0,2 0,1 2,6 1,3 1,6 0,4 0,0 3,3 T.8. Empleo medio de los establecimientos por superficie total, según grupo de actividad CNAE CNAE Menos de 300 mts De 300 a 1500 mts De 1500 a 2500 mts Más de 2500 Total Comercio al por menor en establecimientos no 2,1 14,2 16,6 125,2 8,9 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 2,2 10,1 17,0 129,8 2,9 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene 2,3 6,7 : : 2,4 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 2,4 5,7 11,6 18,3 3,0 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 1,7 3,8 : 30,0 3,2 TOTAL 2,3 7,7 13,0 64,4 3,3 Por territorios la zona de Pamplona presenta un balance negativo de 16 establecimientos comerciales y Navarra Media Oriental de 3, mientras que el resto de zonas presentan saldos positivos. La zona con un balance más alto es Tudela con 76 establecimientos más en 2006 que en 2002 y Noroeste con 29. T.9. Establecimientos clasificados por ubicación con relación a la zonificación 'Navarra 2000' NAV Diferencia 1 Noroeste Pirineo Pamplona Tierra Estella Navarra Media Oriental Ribera Tudela Total /11

10 INSTITUTO DE ESTADÍSTICA DE NAVARRA TABLAS FUERA DE TEXTO: CNAE LITERAL 521 Comercio al por menor en establecimientos no Comercio al por menor, con predominio de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos no Comercio al por menor de otros productos en establecimientos no 522 Comercio al por menor de alimentos, bebidas y tabaco en establecimientos 5221 Comercio al por menor de frutas y verduras 5222 Comercio al por menor de carne y productos cárnicos 5223 Comercio al por menor de pescados y mariscos 5224 Comercio al por menor de pan y productos de panadería, confitería y pastelería 5225 Comercio al por menor de bebidas 5226 Comercio al por menor de productos de tabaco 5227 Otro comercio al por menor en establecimientos en alimentación 523 Comercio al por menor de productos farmacéuticos, artículos médicos, belleza e higiene 5231 Comercio al por menor de productos farmacéuticos 5232 Comercio al por menor de artículos médicos y ortopédicos 5233 Comercio al por menor de cosméticos y artículos de tocador 524 Otro comercio al por menor de artículos nuevos en establecimientos 5241 Comercio al por menor de textiles 5242 Comercio al por menor de prendas de vestir 5243 Comercio al por menor de calzado y artículos de cuero 5244 Comercio al por menor de muebles; aparatos de iluminación y otros artículos para el hogar 5245 Comercio al por menor de electrodomésticos, aparatos de radio, televisión y sonido 5246 Comercio al por menor de ferretería, pinturas y vidrio 5247 Comercio al por menor de libros, periódicos y papelería 5248 Otro comercio al por menor en establecimientos 525 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 5250 Comercio al por menor de bienes de segunda mano, en establecimientos 10/11

11 EL COMERCIO MINORISTA EN NAVARRA MAPAS 1 y 2: Número de establecimientos por municipio MAPAS 3 y 4: Número de establecimientos por habitantes /11