Contipure AseptBloc E Nuevos métodos en la tecnología de desinfección

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1 Contipure AseptBloc E Nuevos métodos en la tecnología de desinfección

2 2 KRONES Contipure AseptBloc E Una alternativa fuerte Los procesos químicos dominan las líneas asépticas de la industria de bebidas. Sin embargo, existe una alternativa: el Contipure AseptBloc E apuesta por la fuerza de la física en la esterilización de las preformas. Elimina los gérmenes mediante rayos de electrones. Un método innovador con dos ventajas: en primer lugar resulta especialmente eficiente con una tasa de destrucción de log 6. Y en segundo lugar tiene unas mínimas exigencias en cuanto a la tecnología de alimentación: conectar sencillamente el cable eléctrico y ya está! De un vistazo Función: bloque de máquinas aséptico para el estirado y soplado llenado taponado Adecuado para: productos de alta y baja acidez envases de PET cilíndricos y cuadrados envases estándar y aligerados tipo Lightweighting Rendimiento: hasta envases por hora Especialidad técnica: desinfección de preformas mediante rayos de electrones

3 3 KRONES Contipure AseptBloc E La construcción 1. Posicionador de preformas con rodillos 2. Horno de infrarrojos 3. Módulo de desinfección de preformas 4. Módulo de soplado aséptico 5. Llenadora aséptica 6. Módulo de desinfección de tapones 7. Taponadora aséptica

4 4 KRONES Contipure AseptBloc E Módulo de desinfección de preformas Potente desinfección de preformas mediante rayos de electrones hasta log 6 para todos los microorganismos relevantes para las bebidas Posición en el bloque de máquinas entre el horno de infrarrojos y el módulo de soplado Tratamiento de la superficie externa de la preforma mediante un emisor superficial (3,5, kw) Tratamiento de la superficie interna de la preforma mediante una varilla emisora insertada (22 kw)

5 5 KRONES Contipure AseptBloc E Módulo de soplado aséptico La preforma esterilizada se entrega al módulo de soplado aséptico. La botella se sopla ahora bajo condiciones asépticas. La rueda de soplado está protegida mediante un sello de líquido contra el entorno. La varilla de estirado no abandona nunca la zona estéril durante todo el proceso de estirado y soplado. Todos los componentes que participan en el proceso de soplado son completamente esterilizables. Conducción del aire El aire contenido en el resguardo de la sala limpia está presurizado. De esta manera no se forma condensado en la rueda de soplado.

6 6 KRONES Contipure AseptBloc E Llenadora aséptica Las botellas estériles pasan a la llenadora a través de una zona de transferencia segura. El producto es alimentado desde arriba mediante un distribuidor de anillo deslizante con sello de vapor. La válvula de llenado Funciona con dos diferentes velocidades de llenado gracias al fuelle metálico. Sirve también para bebidas con ingredientes en forma de trozos (de fruta) de un tamaño máximo de 8 x 8 x 8 mm Limpieza y cambio de formato La llenadora tiene un módulo CIP propio. Las válvulas de llenado se esterilizan por vapor. El interior del reguardo de la sala limpia se esteriliza con H 2 O 2 gaseoso y por ello de forma totalmente seca. Las piezas de formato pueden ajustarse de forma completamente automática hasta un rendimiento definido.

7 7 KRONES Contipure AseptBloc E Módulo de desinfección de tapones Clasificación y almacenamiento intermedio Mecanismos de clasificación dobles clasifican los tapones. La cámara inspecciona los tapones después de la clasificación. Un pulmón de almacenamiento intermedio suministra una cantidad de tapones suficiente, por ejemplo, si hay que vaciar el bloque de máquinas. La desinfección El proceso se realiza de forma lineal con H 2 O 2 gaseoso. Tiene lugar sobre varias vías para conseguir altas velocidades en un trayecto corto.

8 8 KRONES Contipure AseptBloc E Taponadora aséptica Cada cabezal taponador posee un servoaccionamiento propio. La botella taponada desciende mediante una cinta de salida ajustable en altura. Las botellas salen del bloque de máquinas mediante un túnel de transferencia. Higiene La nueva taponadora aséptica de KRONES es ejecutada con diseño higiénico consecuente cumpliendo de esta forma con las exigencias más ambiciosas en cuanto a higiene. Todos los accionamientos están instalados fuera del resguardo de la sala limpia. Un sello de líquido garantiza la hermeticidad del sistema durante el movimiento de rotación del carrusel de la taponadora. Los movimientos del cabezal taponador están hermetizados mediante fuelles. Limpieza y cambio de formato El cono retenedor de tapones se puede limpiar perfectamente debido a su diseño abierto. El ajuste de las piezas de formato se realiza de forma completamente automática hasta un determinado rendimiento.

9 9 KRONES Contipure AseptBloc E Ventajas Potente tecnología de desinfección La radiación de electrones logra una tasa de destrucción de log 6 de todos los microorganismos relevantes para las bebidas. Eficiencia energética y de fluidos El Contipure AseptBloc E aprovecha para la desinfección un proceso puramente físico. Gracias a ello baja a un mínimo el consumo de agua, sustancias químicas y energía de vaporización en comparación con las líneas asépticas habituales. Alta disponibilidad El bloque de máquinas completo produce hasta 168 horas seguidas. En caso de un cambio de formato, el sistema está nuevamente disponible para su uso al cabo de tan sólo dos horas y media. Pocos equipos periféricos El bloque de máquinas no necesita sistema UHT para la producción de agua estéril ni tampoco centro higiénico. Producción muy precisa Se llena hasta la última gota: El sistema calcula en función del volumen de producto restante con precisión de una unidad cuántos envases de PET y cuántos tapones le quedan por desinfectar. Cambio de formato completamente automático El cambio del juego de formato en la llenadora y la taponadora se puede realizar hasta un determinado rendimiento sin intervenciones manuales. Seguridad microbiológica El sistema no consume agua con la producción en curso. De esta forma se destruye completamente el espacio vital de los organismos microbiológicos.

10 10 KRONES Contipure AseptBloc E Ecoeficiencia certificada: Máquinas con el sello enviro El sello azul enviro de KRONES es símbolo de excelente ecoeficiencia. Los productos que llevan el sello enviro han demostrado en un proceso objetivo de pruebas que ahorran energía y fluidos y que producen de forma respetuosa con el medio ambiente. Como pauta para ello sirve el estándar EME, desarrollado por el organismo de control técnico TÜV SÜD para la evaluación de líneas de producción. Asimismo el proceso de pruebas enviro fue certificado por el organismo TÜV SÜD en calidad de perito independiente. De esta manera puede estar seguro de que: Allí donde se encuentre el sello enviro, hay ecoeficiencia probada. Características que distinguen al Contipure AseptBloc E con el sello enviro: Eficiencia energética Utilización de eficiente tecnología de servoaccionamientos Eficiencia en fluidos Producción sin necesidad de utilización de sustancias químicas ni termorregulación Consumo mínimo de agua durante la producción Reducido espacio constructivo: consumo mínimo de aire para mantener la presión relativa alta dentro del resguardo de la sala limpia (módulo) Respetuoso con el medio ambiente Supresión de sustancias químicas en la desinfección del envase (preforma)

11 11 KRONES Contipure AseptBloc E Todo en manos de un solo proveedor Cursos de formación en la Academia KRONES Personal bien formado aumenta la eficiencia de la línea La amplia oferta de la Academia KRONES abarca desde cursos para operadores o especialistas en mantenimiento y puesta a punto hasta cursos para directivos. Además elaboraremos con mucho gusto un plan de formación individual. Detergentes de KIC KRONES consiguen que sus máquinas brillen Sólo si el entorno de producción es impecable, su producto puede brillar. KIC KRONES suministra los detergentes y desinfectantes óptimos para cada fase de la producción. Lubricantes de KIC KRONES para cada fase de la producción Independientemente de si se trata de reductores, cadenas o sistemas de lubricación central nuestras grasas y aceites sirven para todos los usos. Llegan a cualquier punto de lubricación, protegen de esta forma su línea y son cuidadosos con el producto dado que son de grado alimentario. KRONES Lifecycle Service Partner for Performance También después de comprar una máquina nueva, KRONES se ocupa de sus sistemas: los expertos de la división LCS de KRONES están siempre a su lado y convierten sus objetivos y deseos en soluciones LCS óptimas. EVOGUARD Tecnología de válvulas de alto rendimiento en toda la línea La serie de válvulas EVOGUARD comprende un sistema modular de componentes higiénicos y asépticos que contribuyen en cada punto de la línea de producción a un alto rendimiento y que ofrecen la solución adecuada para cada fase del proceso. EVOGUARD Bombas para una total seguridad de proceso Además del seccionamiento y el cierre del paso de fluidos, existe algo muy importante en una instalación: el transporte fiable de su producto. Por esta razón, aparte de válvulas de alta calidad, EVOGUARD ofrece también innovadoras bombas centrífugas.

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