NFORMEMENSUALDECARNES I I

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Dolores Correa Martín
hace 6 años
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1 I I NFORMEMENSUALDECARNES I I II CAP RI NOS D nn o n d M u nyf s z n E NE RO216

CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A

Rd nye bo n:t C o ng Gn ndd os :T C o ng -T M nof ds-t A M

2 CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Con R dobu y S í dag u u G n d í yps : I ng Ag R dong D nn on d M u í onyf s z n: Con L u noz h Coo d n ngsnd nf o m n: L M oho d S up v s n:i ng Ag M í I nésopo o Rd nye bo n:t C o ng Gn ndd os :T C o ng -T M nof ds-t A M hs T J o g S u z E d ng á ﬁ :P b og R m z D nn o n d M u nyf s z n

3 FAENA CAPRINA Cudo 1 Dos gns Eno 216 Fn Mnsu Cbzs Podun Mnsu - Tonds s on huso Pso mdo d podun - Kos s on huso Pso vvo pomdo - Kos vvos ,7 5,5 1,8 Cudo 2 Fn po goí Eno 216 Cgoís Fn Mnsu Cbzs Ppn Podun Mnsu - Tonds s on huso Pso mdo d podun Pso vvo pomdo Cb/Chv 51 3,49% 1,28 2,2 33 Cb/Chvo 717 4,9% 5,84 8,1 15 Cbo/ ,23% 93,4 7,1 12 Cpn 144,98% 3,84 26,7 6 Chvo/Mho Cbío/Chvo 24 1,4% 1,66 8,1 14 To % 114,7 5,5 1,8 Cudo 3 Opdos vgns d Fn Cpn Gáfo 1 Pomdo hso d Fn Cpn Gsn Opdos Pn fndo 3 Mdo Fgoífo 34 Mdo Munp 12 2 Eno 216 Mdo Ru (/usuo) 1 1 Tu d fn Mf Absdo 61 En Fb M Ab My Jun Ju Ago Sp O Nov D Cudo 4 Povns on Fn Cpn - Eno 216 P Cb / Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Chvo/Mho Cbío/Chvo To Povn CORDOBA MENDOZA LA PAMPA SANTIAGO DEL ESTERO NEUQUEN RESTO To Cgoí % 3,49% 4,9% 89,23%,98% 1,4%

4 FAENA CAPRINA Cudo 5 Dos gns Fn Cpn Mnsu n Cbzs Eno Fbo 6414 Mzo 6349 Ab 1249 Myo 1287 Juno 8791 Juo 8181 Agoso 643 Spmb 611 Oub 5938 Novmb 431 Dmb TOTAL PROMEDIO Fun: Gsn d Infomn Gáfo 2 Vn Mnsu d Fn 35 Dmb Eno Gáfo 3 Evoun d Fn Cpn n-8 b-8 ju-8 o-8 n-9 b-9 ju-9 o-9 n-1 b-1 ju-1 o-1 n-11 b-11 ju-11 o-11 n-12 b-12 ju-12 o-12 n-13 b-13 ju-13 o-13 n-14 b-14 ju-14 o-14 n-15 b-15 ju-15 o-15 n-16 Gáfo 4 Fn Cpn Eno Gáfo 5 Fn Cpn Aumud Eno Cbzs

5 FAENA CAPRINA POR CATEGORÍAS L Rsoun Nº 43/28 (EX-ONCCA) pm v dn ono y onomno pdo d Fn Cpn po goís qu ngs os sbmnos fndos nspos n RUCA, omo sí mbén gs os kos vvos y mpos Dh Rsoun ompnd s sguns goís: Cbo/: nm h, p d md Cb / Chvo: dsd Ds 1º svo Cb / Chv: hmb qu hy bdo 1 o más svos Cpn: mho sdo Chvo / Mho Cbío / Chvo: mho no Cudo 6 Fn mnsu po goís Cb/Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Chvo/Mho Cbío/Chvo Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn Cbzs Fnds To Gáfo 6 Fn Cpn po Cgoís - Eno 216 5% Cbo/ Cb Chvo 89% 11% 4% Cb/Chv Chvo/Mho Cbío/Chvo 1% Cpn 1%

6 FAENA CAPRINA POR CATEGORÍAS Gáfo 7 Evoun fn d Cb/Chv CABEZAS n-15 fb-15 m-15 b-15 my-15 jun-15 ju-15 go-15 sp-15 o-15 nov-15 d-15 n KILOS Cbzs Cb/Chv Kg Vvos Kg Lmpos Gáfo 8 Evoun fn d Cb/Chvo CABEZAS n-15 fb-15 m-15 b-15 my-15 jun-15 ju-15 go-15 sp-15 o-15 nov-15 d-15 n KILOS Cbzs Cb/Chvo Kg Vvos Kg Lmpos Gáfo 9 Evoun fn d Cbo/ 25 3 CABEZAS KILOS n-15 fb-15 m-15 b-15 my-15 jun-15 ju-15 go-15 sp-15 o-15 nov-15 d-15 n-16 Cbzs Cbo/ Kg Vvos Kg Lmpos

7 FAENA CAPRINA POR CATEGORÍAS Gáfo 1 Evoun fn d Cpn CABEZAS n-15 fb-15 m-15 b-15 my-15 jun-15 ju-15 go-15 sp-15 o-15 nov-15 d-15 n KILOS Cbzs Cpn Kg Vvos Kg Lmpos Gáfo 11 Evoun fn d Chvo/Mho Cbío/Chvo CABEZAS KILOS 5 5 n-15 fb-15 m-15 b-15 my-15 jun-15 ju-15 go-15 sp-15 o-15 nov-15 d-15 n-16 Cbzs Chvo/Mho Cbío/Chvo Kg Vvos Kg Lmpos

8 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Cudo 7 Dsbun gogáf po goís - CABEZAS n-16 Cb / Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Bunos As ,4% Cdob ,6% L Pmp ,% CENTRO ,1% Cho ,% NEA ,% Sgo d Eso ,7% NOA ,7% Mndoz ,7% Sn Lus ,% OESTE ,7% Chubu 6 6,4% Nuqun ,8% Río Ngo 61 61,4% SUR ,2% FAENA TOTAL ,% Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn Chvo/Mho Cbío/Chvo To % Cudo 8 Dsbun gogáf po goís - KILOS VIVOS n-16 Cb / Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Bunos As ,3% Cdob ,% L Pmp ,8% CENTRO ,1% Cho ,5% NEA ,5% Sgo d Eso ,5% NOA ,5% Mndoz ,1% Sn Lus ,6% OESTE ,8% Chubu ,7% Nuqun ,3% Río Ngo ,5% SUR ,4% KV ,% Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn Chvo/Mho Cbío/Chvo To %

9 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Cudo 9 Dsbun gogáf po goís - KILOS LIMPIOS n-16 Cb / Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Bunos As ,8% Cdob ,8% L Pmp ,8% CENTRO ,4% Cho ,1% NEA ,1% Sgo d Eso ,5% NOA ,5% Mndoz ,4% Sn Lus ,7% OESTE ,1% Chubu ,6% Nuqun ,9% Río Ngo ,4% SUR ,9% KL ,% Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn Chvo/Mho Cbío/Chvo To %

10 PRODUCCIÓN Cudo 1 Tonds vvs nvds fn 215 Cb/Chv Cb Chvo Cbo/ Cpn Chvo/Mho Cbío/Chvo To Eno,6 4,8 124,6, 1,1 131 Fbo,5 2,5 7,2,,7 74 Mzo 4,2 17,3 121,,3 1,1 144 Ab 72, 3,5 121,1,8,5 198 Myo 84,9 1,7 83,,3,4 179 Juno 25,9 11,3 58,3 2,, 98 Juo 17,3,5 81,9 1,8, 11 Agoso,,6 56,9 1,4, 59 Spmb,6, 54,4,5, 56 Oub,,3 39,7,1,1 4 Novmb 1,6 2,3 35,5 3, 1, 43 Dmb,,,,, To Anu Eno 16,8 1,9 159,5 8,6 2,8 199 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu 16,8 1,9 159,5 8,6 2,8 198,6 Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn Cudo 11 Tonds mps nvds fn 215 Cb/Chv Cb/Chvo Cbo/ Cpn Chvo/Mho Cbío/Chvo To Eno,2 1,4 38,3,,4 4 Fbo 2, 8,7 65,5,2,5 77 Mzo 31,1 1,9 67,2,4,3 11 Ab 34,8 5,5 48,9,2,2 9 Myo 17,7 5,9 37,4 1,2, 62 Juno 8,9,2 52,,9, 62 Juo,,5 35,8,8, 37 Agoso,3, 34,7,3, 35 Spmb,,2 25,9,,1 26 Oub 5,2 1,4 22,,,2 29 Novmb,7 1,1 18,6 1,4,6 22 Dmb,,,,, To Anu Eno 1,3 5,8 93, 3,8 1,7 115 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu 1,3 5,8 93, 3,8 1,7 114,7 Fun: DDJJ - SIF/SIGICA - Gsn d Infomn

11 ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA Y COMERCIALIZACIÓN Cudo 12 Dspn gn d ndus y omzn pn CANTIDAD DE ESTABLECIMIENTOS Y OPERADORES CAPRINOS POR PROVINCIA AL 29/1/216 Esbmnos Mdo - Fgofo Cpno Mdo - Munp Cpno Mdo Ru (s/usuos) Opdos Mf Absdo Cpno BUENOS AIRES CATAMARCA CHACO CHUBUT CIUDAD AUTONOMA BUENOS AIRES CORDOBA CORRIENTES ENTRE RIOS FORMOSA JUJUY LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN SAN LUIS SANTA CRUZ SANTA FE SANTIAGO DEL ESTERO TIERRA DEL FUEGO TUCUMAN Fun: Gsn d Infomn TOTAL Mdo- Fgoífo: s nndá po qun s sponsb d xpon d un sbmno n u s sfqun nms y s fún o no s d bon y/o nduszn, onndo on ám fgoíf n pdo dond funon L psn goí ompnd os sbmnos onsddos omo Tpo "A", "B" y "C" po Do Nº 4238 d fh 19 d juo d 1968 y sus modfoos Mf Absdo: s nnd po qun fn hnd d su popdd p bsmno popo y/o d os, pudndo dmás dqu ns, poduos y subpoduos on msmo fn

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Relativos a la Gestión Pública vinculada a los sectores económicos Ciudad de Buenos Aires Catamarca Chaco Chubut Buenos Aires 2,87 11,83 6,64 12,79 11,28 260 2.661 1.144 2.804 1.854 272 669 1.011 1.381 43.262 526 3.162 1.561 3.897 45.101 2,60 2,80 2,40 2,40 2,50 Córdoba