1.- DATOS DE LA ASIGNATURA. Nombre de la asignatura: Seguridad e Higiene Industrial. Carrera: Ingeniería en Pesquerías. Clave de la asignatura:

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Seguridad e Higiene Industrial Ingeniería en Pesquerías PEE HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Guaymas del 27 de Febrero al 3 de Marzo de Institutos Tecnológicos de Boca del Río, Lerma, Mazatlán y Salina Cruz. Instituto Tecnológico de Lerma del 29 de Mayo al 2 de Junio de Participantes Representantes de las Academias de Ingeniería en Materiales de los Institutos Tecnológicos. Academias de la carrera de Ingeniería en Pesquerías. Comité de Consolidación de la carrera de Ingeniería en Pesquerías. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería en Pesquerías. Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la Reunión Nacional de Evaluación Curricular. Definición de los Programas de Estudio de la Carrera de Ingeniería en Pesquerías. 3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio

2 Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Química I Compuestos Inorgánicos. b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado Conocer sobre seguridad e higiene para el desempeño laboral en el ambiente pesquero y acuícola. Analizar las normas y especificaciones de instituciones nacionales e internacionales relacionadas con la seguridad e higiene. Proponer normas y sistemas integrales de gestión en función del ambiente laboral sobre la seguridad e higiene en el ámbito pesquero y acuícola. Utilizar medios y equipos para evitar accidentes en el ámbito laboral. 4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Detectará, solucionará y supervisará las condiciones de riesgo en las empresas. Conocerá la integración y funcionamiento de las comisiones de seguridad e higiene. Aplicará programas de seguridad e higiene enfocados a la prevención de lesiones y enfermedades laborales y conservación del medio ambiente

3 5.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Fundamentos y Generalidades de la Seguridad e Higiene Industrial 1.1 Conceptos de higiene y seguridad industrial 1.2 Desarrollo histórico de seguridad industrial 1.3 Generalidades sobre la seguridad de la empresa 1.4 Programa de las 9 S 1.5 Legislación sobre seguridad e higiene 1.6 Costos de accidentes y enfermedades 2 Riesgos en Instalaciones Pesquera y Acuícolas 2.1. Definición de riesgos de trabajo 2.2. Accidentes de trabajo en instalaciones acuícolas y embarcaciones 2.3. Factores: humanos y técnicos 2.4. Elementos del accidente 2.5. Investigación de los accidentes 2.6. Comisiones mixtas de seguridad e higiene 3 Control de Incendios 3.1 Clasificación de los combustibles 3.2 Tipos de extintores 3.3 Prevención de incendios 4 Medidas de Seguridad e Higiene en Personas y Equipo 4.1. Herramientas 4.2. Protección a la maquinaria 4.3. Electricidad 4.4. Recipientes sujetos a presión 4.5. Manipulación de materiales 4.6. Protección a personas 5 Factores Ambientales 5.1 Ambiente físico de trabajo 5.2 Temperatura 5.3 Ruido 5.4 Vibraciones 5.5 Ventilación 5.6 Iluminación 5.7 Contaminación 6 Seguridad de la Vida en el Mar 6.1 Sobrevivencia en el mar 6.2 Salvamento 6.3 Hombre al agua 6.4 Control de averías 6.5 Primeros auxilios

4 6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Conceptos fundamentales de métodos de investigación Conocimientos básicos sobre sustancias químicas peligrosas Conocimientos y habilidades sobre natación Conocimientos sobre Primeros Auxilios 7.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Investigación documental de conceptos relacionados con el tema. Analizar y discutir los conceptos y métodos de seguridad e higiene en relación con el ambiente laboral de la pesca y la acuicultura. Análisis de videos especializados. Revisar las condiciones de seguridad e higiene en las instalaciones pesqueras y acuicolas. Formar grupos de discusión y análisis sobre conceptos previamente investigados. Esbozar un programa de seguridad e higiene para un ambiente laboral. Visitas industriales que fortalezcan el aprendizaje en el aula. Participación en pláticas sobre seguridad e higiene con especialistas. Participar en foros de seguridad e higiene. Desarrollar ejercicios de aplicación de medidas de seguridad e higiene en el ámbito laboral. Simulacros. 8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Presentar informes de las investigaciones realizadas en la industria, en foros y durante las entrevistas con especialistas en el tema. Exposición de resultados individual y grupal. Exámenes escritos. Practicas en el plantel.

5 9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1.- Fundamentos y Generalidades de la Seguridad e Higiene Industrial El estudiante conocerá los conceptos fundamentales sobre seguridad e higiene industrial. Investigar y discutir los conceptos de seguridad e higiene industrial. Identificar las condiciones de riesgo que existen en el en el ámbito laboral. Analizar los factores generadores de actos y condiciones inseguras y las posibles consecuencias y soluciones. Discutir los costos de accidentes y enfermedades en el ámbito laboral. Exponer la situación de la seguridad e higiene en las instalaciones pesqueras y acuícolas. 1, 2, 3, 4 Unidad 2.- Riesgos en Instalaciones Acuícolas y Embarcaciones Conocerá los riesgos en instalaciones pesqueras y acuícolas. analizar los riesgos en instalaciones pesqueras y acuícolas. Aplicar, en un caso practico los conceptos de elementos y factores de riesgos y accidentes. Exponer las funciones de la comisión mixta de seguridad e higiene. 5, 6, 7, 13, 14

6 Unidad 3.- Control de Incendios Analizará las causas de los incendios, su prevención y extinción. examinar los medios para prevención y extinción de incendios en el plantel. Contrastar los medios para prevención y extinción de incendios en empresas del ramo. Analizar la película Marea de Fuego y entregar un reporte. Contrastar las técnicas contra incendios empleadas en embarcaciones pesqueras. Describir los métodos de incendios del cuerpo de bomberos. Practicar un simulacro de incendio aplicando las técnicas y el agente extintor correspondiente. 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10, 11, 12 Unidad 4.- Medidas de Seguridad e Higiene en Personas y Equipo Conocerá las reglas que evitan los accidentes al utilizar herramientas, maquinaria y equipo; así como las características del la protección personal. analizar las medidas de seguridad e higiene en personas y equipo en una empresa. Conocer las medidas de protección a la maquinaria. Explicar las medidas de seguridad en base a los riesgos con la electricidad. Conocer los métodos correctos de manipulación de materiales y recipientes sujetos a presión. Discutir las medidas de seguridad en la protección a personas. Exponer las medidas de seguridad e higiene en personas y equipo. 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 15

7 Unidad 5.- Factores Ambientales Conocerá la influencia y el daño de los factores ambientales en la salud del trabajador para aplicar medidas y evitar enfermedades en el centro de trabajo. describir lo tipos de ambiente físico en el trabajo. Conocer la influencia de la temperatura, el ruido, las vibraciones, la ventilación, la iluminación y la contaminación en la salud del trabajador. Contrastar las condiciones ambientales en diferentes empresas. Exponer las condiciones encontradas en las empresas. 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10, 11, 12 Unidad 6.- Seguridad de la Vida en el Mar Conocerá la situación de riesgos que se presentan en las embarcaciones pesqueras y los medios para asegurar la vida en el mar. describir las situaciones de riesgo que se presentan en las embarcaciones. Conocer el uso de los medios de seguridad y sobrevivencia. Conocer las técnicas de primeros auxilios. Contrastar las condiciones ambientales en diferentes embarcaciones. Exponer las condiciones encontradas en las embarcaciones. 10, 11, 12

8 10. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Ramírez C. C. Seguridad Industrial. México: Limusa, Blake R. P. Seguridad Industrial. México: Diana, Denton K. Seguridad Industrial: Administración y Métodos. México: McGraw Hill, Handley W. Higiene en el Trabajo. México: McGraw Hill, Ley Federal del Trabajo. 6. Reglamento General de Seguridad e Higiene en el Trabajo. STPS-IMSS. 7. Guía para las Comisiones Mixtas de Seguridad e Higiene en los Centros de Trabajo. STPS IMSS. 8. Lazo S. H. Higiene y Seguridad Industrial: La Salud en el Trabajo. México: Porrua, Grimaldi Simonds. La Seguridad Industrial: Su administración. México: Alfa- Omega, Robbins-Hackett. Manual de Seguridad y Primeros Auxilios. México: Alfa- Omega, Manual de Seguridad para Personal Embarcado. México: SCT, Unde, J. E. Safety at Sea. Denmark: Viking-a/s Nordisk Gummibaadsfabrir, Determinación de Grado de Riesgo. México: Instituto Mexicano del Seguro Social, Guías para la Comisión Mixta de Seguridad e Higiene en los Centros de Trabajo. México: Instituto Mexicano del Seguro Social, Manual de Primeros Auxilio. Cruz Roja Mexicana.

9 11.- PRÁCTICAS PROPUESTAS Ver la videocinta Marea de Fuego y otros videos documentales. Visita a las instalaciones de bomberos. Uso de extintores. Visita a una empresa pesquera o acuícola. Primeros auxilios. Obtención de una fibra sintética. Seguridad y supervivencia a bordo. Participar en el curso de SEVIMAR (de ser posible).