AVANCE DE PROGRAMA DEL CONGRESO

Transcripción

1 NUTRICIÓN: UNA INVERSIÓN EN SALUD SEDE DEL CONGRESO: Hotel Barceló Resort. Punta Umbría. Huelva AVANCE DE PROGRAMA DEL CONGRESO Solicitado reconocimiento de Interés Científico Sanitario a la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía

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3 Huelva - 27, 28 y 29 de marzo de Junta Directiva SANCYD Presidente: D. José Antonio Irles Rocamora Secretario: D. Tomás Eugenio Martínez García Tesorero: D. Juan Bautista Molina Soria Vocales facultativos: D.ª María Isabel Rebollo Pérez D.ª María José Martínez Ramírez D. José Manuel García Almeida Vocal Bromatólogo: D. Rafael Fernández-Daza Centeno Vocal D.U.E.: D.ª Rocío Guisado Morán Vocal Técnico Dietética: D. Gabriel Pereda Sánchez Vocal Diplomado en Nutrición: D. Luis J. Morán Fagúndez

4 4 VIII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ANDALUZA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA - SANCYD COMITÉ ORGANIZADOR COMITÉ CIENTÍFICO Presidenta del comité local: D.ª M.ª Isabel Rebollo Pérez Presidente de la Junta Directiva de la SANCYD: D. José Antonio Irles Rocamora Vice Presidenta: D.ª María Laínez López Secretario: D. Tomás Martínez García Tesorera: D.ª Rocío Guisado Morán Coordinadora Curso Pre-Congreso: D.ª Juana María Rabat Restrepo Vocales: D. Rafael Fernández-Daza Centeno D.ª María José López Pérez D. Juan Manuel Martín Cruz D. Luis J. Morán Fagúndez D.ª M.ª Dolores Oliva García D. Gabriel Pereda Sánchez D. Juan Ignacio Ramos-Clemente D.ª Pilar Rodríguez Ortega D.ª Eloísa Roldán Mayorga D. Manuel Rodriguez Carvajal D. Ignacio Ynfante Mila Presidenta del comité científico local: D.ª María Laínez López Presidente del Comité Científico de la SANCYD: D. José Manuel García Almeida Coordinadores Clínicos: D.ª María José López Pérez D. Tomás Martínez García D.ª Pilar Rodríguez Ortega D.ª Eloísa Roldán Mayorga Coordinadores Bromatología: D. Ángel Manuel Caracuel García D. Rafael Fernández-Daza Centeno Coordinadores Enfermería: D.ª Rocío Guisado Morán D. Juan Manuel Martín Cruz D.ª Mercedes López Pardo Coordinador de Dietistas- Nutricionistas D. Luis J. Morán Fagúndez Coordinadores de Técnicos superiores en Dietética y Nutrición: D. Gabriel Pereda Sánchez D.ª Dolores Oliva García

5 Huelva - 27, 28 y 29 de marzo de Curso Precongreso - SANCYD 2014 INTEGRANDO EXPERIENCIA Y EVIDENCIA Número máximo plazas: de Marzo (jueves) PROGRAMA CIENTÍFICO h.: Presentación del curso Coordinadora: D.ª Juana María Rabat Restrepo Presidente de la SANCYD: D. José Antonio Irles Rocamora Presidenta del Comité Organizador Local: D.ª Isabel Rebollo Pérez h.: Información alimentaria facilitada al consumidor D. Tomás Arencibia Rivero h.: Tratamiento de la obesidad: cirugía de la obesidad. Sleeve gástrico es la técnica de elección? D. Pedro Pablo García Luna h.: Pausa Café h.: Soporte nutricional en cirugía digestiva D.ª Cristina Campos Martín :00 h.: Retos en nutrición enteral: optimización del soporte nutricional en pacientes oncológicos D. Juan José Silva Rodríguez h.: Almuerzo h.: Impacto de la nutrición en la reparación tisular D.ª M.ª Luisa Fernández Soto h.: Desnutrición: del hospital al hogar D.ª M.ª Rocío Guisado Morán D.ª Juana María Rabat Restrepo h.: Pausa Café h.: Impacto de la suplementación oral en domicilio (SOD) D.ª M.ª José Martínez Ramírez

6 6 VIII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ANDALUZA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA - SANCYD CONGRESO SANCYD 2014 NUTRICIÓN: UNA INVERSIÓN EN SALUD PROGRAMA PRELIMINAR DEL CONGRESO 27 de Marzo (jueves) h.: Inauguración del Congreso en Casa Colón (Huelva) h.: Cóctel de bienvenida 28 de Marzo (viernes) h.: MESA REDONDA: Nutrición Parenteral desde el punto de vista de la eficiencia h.: 1. Papel de nutrientes específi cos en la nutrición parenteral total D.ª María Jose Molina Puerta h.: 2. Mapa de riesgos en nutrición parenteral D.ª Maria Teresa Macias Castro h.: 3. Coste-efi cacia de la Nutrición Parenteral complementaria: dos puntos de vista: D.ª Antonia Tristancho Garzón h.: D. José Luis Pereira Cunill Coloquio: 15 minutos h.: MESA REDONDA: Nutrición Enteral desde el punto de vista de la eficiencia h.: 1. Coste-efi cacia de la suplementación enteral D. Gabriel Olveira Fuster h.: 2. Retos en nutrición enteral en pacientes con diabetes: nefropatía, gastropatía y enteropatía diabéticas D. Francisco Javier Vilchez López h.: 3. Mapa de riesgos en nutrición enteral D. Isidro Sierra Camerino Coloquio: 15 minutos

7 Huelva - 27, 28 y 29 de marzo de h.: Presentación de libros h.: Normalización en alimentación hospitalaria y otros establecimientos de restauración social D. José Antonio Irles Rocamora h.: Hay margen de avance en alimentos de textura modifi cada?: presentación de un Monográfi co D. Pedro Pablo García Luna h.: Pausa Café h.: MESA REDONDA: Importancia del aporte proteico en Nutrición Parenteral h.: 1. Recomendaciones y benefi cios en el paciente D.ª Rosa Burgos Peláez h.: 2. Coste-efi cacia D. José Antonio Irles Rocamora Coloquio: 10 minutos h.: MESA REDONDA; Nuevos abordajes en el tratamiento de la obesidad ,05 h.: 1. Alternativas terapéuticas en el tratamiento farmacológico de la diabesidad D. Cristóbal Morales Portillo h.: 2. Procedimientos endoscópicos en el tratamiento de la obesidad D. Juan Ignacio Merello Varela h.: 3. Papel de los sustitutos de comida y edulcorantes en el tratamiento de la obesidad D. Jose Manuel Garcia Almeida Coloquio: 15 minutos h.: Almuerzo Buffet REUNION GRUPOS DE TRABAJO h.: MESA REDONDA: Actualización en alergias e intolerancias alimentarias h.: 1. Diagnóstico de las alergias alimentarias D.ª María Cesárea Sánchez Hernández h.: 2. Seguimiento de la dieta libre de gluten en pacientes celíacos mediante la determinación de epítopos equivalentes al péptido 33-mer en heces D.ª Carolina Sousa Martín

8 8 VIII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ANDALUZA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA - SANCYD h.: 3. Nuevos enfoques dietéticos en las alergias e intolerancias alimentarias D.ª Ana Isabel Mudarra Gómez h.: 4. Gestión de alergenos alimentarios D. Ángel Manuel Caracuel García Coloquio: 10 minutos h.: Pausa Café h.: SESION DE POSTERS h.: MESA REDONDA: La alimentación hospitalaria y su papel en la prevención de la desnutrición en el hospital h.: 1. Costes de la desnutrición hospitalaria: Estudio Predyces D.ª Krys Araujo Torres h.: 2. Hemos de ser estrictos en la prescripción y cálculo de dietas terapéuticas hospitalarias? D.ª Rosa Benítez Ávila h.: 3. Factores que infl uencian la calidad percibida en la alimentación hospitalaria D. Jose Ferreira Vacas Coloquio: 15 minutos h.: ASAMBLEA GENERAL SANCYD h.: Cena de clausura h. TALLER VALORACIÓN COMPOSICIÓN CORPORAL POR BIOIMPEDANCIA Se realizarán 6 talleres de una hora de duración, con grupos de hasta 20 personas en los siguientes horarios: I. De a h. II. De a h. III. De a h. IV. De a h.- V. De a h. VI. De a h. Coordinadora: Dra. Isabel Rebollo Pérez Impartido por: Aurora Estefanía García González y Elena Fuentes CONCEPTOS TEÓRICOS (primera media hora) - Revisión de los métodos existentes de análisis de composición corporal

9 Huelva - 27, 28 y 29 de marzo de Análisis tricompartimental - Bases físicas de la bioimpedancia eléctrica - Nuevas herramientas para discernir la adecuación de los métodos de análisis APLICACIÓN PRÁCTICA (segunda media hora) - Realización en voluntarios de valoración corporal por bioimpedancia. - Interpretación de los resultados de las mediciones realizadas y del análisis BIVA - Resolución de dudas 29 de Marzo (sábado) h.: COMUNICACIONES ORALES h.: MESA DE DEBATE Gestión de alimentación hospitalaria h.: 1. Aportaciones de la empresa privada D. Miguel Sierra Nogueras h.: 2. Nuevas iniciativas en gestión pública D. Manuel Aparicio Villalba Coloquio: 20 minutos h.: Pausa Café h.: SESION POSTERS h.: MESA REDONDA Retos en la toma de decisiones clínicas en nutrición enteral h.: 1. Manejo nutricional en pacientes con disfagia neurológica: Optimización de la Nutrición oral y suplementación D.ª Juana Maria Rabat Restrepo vs h.: Nutrición enteral por sonda/ostomías D. Francisco Moreno Baró h.: 2. Manejo nutricional en pacientes paliativos. Manejo sintomático y dieta oral ad libitum Dª. Manuela Casado Ramos vs h.: Optimización de la Nutrición artifi cial D. Juan Bautista Molina Soria Coloquio: 15 minutos

10 10 VIII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ANDALUZA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA - SANCYD h.: CONFERENCIA DE CLAUSURA Presentación: D.ª Isabel Rebollo Pérez Efecto beneficioso del aceite de oliva virgen en la enfermedad cardiovascular D.ª Valentina Ruiz Gutiérrez h.: EXPOSICIÓN DE GRUPOS DE TRABAJO SANCYD h.: 1. Abordaje de la desnutrición desde Atención Primaria: Grupo de trabajo SANCYD-SAMFYC D.ª María José Martínez Ramírez h.: 2. Normalización en alimentación hospitalaria D. Ángel Manuel Caracuel Garcia h.: 3. Normalización de medidas antropométricas de la población andaluza D. Tomás Martínez García h.: 4. Asesoría de menús escolares de Andalucía D. Luis Morán Fagúndez h.: 5. Normalización de fungibles en la nutrición artifi cial D.ª Rocío Guisado Morán h.: 6. Aspectos ético-legales del informe de nutrición enteral domiciliaría D. Juan Bautista Molina Soria h.: ACTO DE CLAUSURA Y CÓCTEL A CONTINUACIÓN

11 Huelva - 27, 28 y 29 de marzo de INFORMACIÓN DE INTERÉS: Página web: Información envío comunicaciones: Fechas importantes: Apertura formulario para el envío de comunicaciones: 10 de enero de 2014 Fecha límite para el envío de comunicaciones: 16 de febrero de 2014 Los resúmenes de las comunicaciones se podrán enviar exclusivamente a través de la página web del congreso. En dicha página, se podrán consultar las normas para el envío de las mismas, así como información relativa a los premios a las mejores comunicaciones. Inscripciones y reservas de alojamiento: Pueden consultar y descargarse el boletín de inscripción y alojamiento en la página web del congreso. Secretará técnica: TRIANA CONGRESOS c/ Pagés del Corro, 80, 1ª planta Sevilla T , F congresos@viajestriana.com

12 Secretaría Técnica: Pagés del Corro, 80-1.ª planta Sevilla T F