Presentación Inicial de Consultoría

Transcripción

1 Presentación Inicial de Consultoría CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

2 Intedya es una entidad internacional presente en más de 15 países de 3 continentes competente en la consultoría, auditoría y formación en el ámbito de la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad e Inocuidad Alimentaria, Laboral y de la Información, en organizaciones públicas y privadas de cualquier tipo de actividad y dimensión. Nuestra estrategia del Desarrollo Competitivo se basa en nuestra experiencia y capacidad para ayudar a los clientes a rendir al máximo nivel y, de esta forma, crear valor sostenible para sus clientes, proveedores, accionistas y la sociedad de la que forman parte.

3 Nuestros COMPROMISOS Introducirse en nuevos mercados nacionales e internacionales. Aumentar los ingresos en los mercados existentes. Mejorar el rendimiento operativo de la empresa. Ofrecer sus productos y servicios con mayor eficacia y eficiencia Mejorar la imagen y percepción externa e interna. Reducir los riesgos por incumplimientos legales. Equipo HUMANO Nuestro mayor valor es nuestro activo humano, INTEDYA está formado por un grupo de profesionales comprometidos con los valores de la entidad y sus clientes. Nuestro mayor orgullo como organización está en las capacidades y conocimiento desarrollados por nuestros equipo.

4 DIMENSIÓN Y PRESENCIA MÉXICO REPÚBLICA DOMINICANA CENTROAMÉRICA COLOMBIA PERÚ ECUADOR BOLIVIA BRASIL PARAGUAY ARGENTINA URUGUAY CHILE ESPAÑA PORTUGAL ANGOLA DESARROLLO COMPETITIVO Con presencia directa en 15 países de 3 Continentes, disponemos de la capacidad para dar servicio en cualquier país de la Unión Europea, América y África, formando una de las mayores redes internacionales en nuestra especialidad.

5 Áreas de Conocimiento Calidad y Excelencia Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 Sist. Gestión de la Calidad en el Sector Automoción ISO/TS Sist. de Gestión de la Calidad en el Sector Aeroespacial EN 9100 Sist. de Gestión de la Calidad en Productos Sanitarios ISO Acred. de Laboratorios de Ensayo y Calibración ISO/IEC Acreditación de Laboratorios Clínicos ISO Gestión de la Calidad en el Pequeño Comercio Calidad Turística Calidad en el Transporte Público Calidad en la Formación Virtual Metodología 5S Excelencia en la Gestión: Modelo EFQM Gestión Avanzada de la Calidad ISO 9004 Sistema de Gestión de la Calidad para Franquicias AMF (México) Medioambiente y Energía Sistemas de Gestión Ambiental ISO Verificación EMAS ECODISEÑO Certificación del Sistema de Gestión Energética ISO Huella de Carbono Sistemas de Gestión Forestal Sostenible Cadena de Custodia de Productos Forestales (FSC y PEFC) Certificación Energética RD 235/2013 Industria Limpia, Calidad Ambiental y Calidad Ambiental Turística LEED: Estándar de Edificación Sostenible Responsabilidad Social Corporativa Guía sobre Responsabilidad Social ISO Gestión Ética y Responsabilidad Empresarial SGE21 Social Accountability SA 8000 Vigilancia Tecnológica Sistemas de Gestión de Igualdad de Género Gestión de la Accesibilidad Universal Seguridad e Inocuidad Alimentaria Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO Protocolos BRC y BRC-IOP Protocolo IFS Protocolo Global GAP Esquema FSSC HACCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Producción Controlada de Frutas y Hortalizas Gestión de Higiene en la Producción de Envases EN Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) Distintivo H (México) NOM 251 (México) México GAP (México) Seguridad y Salud Laboral Sist. de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS Asesoramiento en Cumplimiento de Leyes Nacional en materia de Riesgos Laborales y Salud Ocupacional Servicios de Coordinación de Seguridad y Salud Asistencia Técnica Integral en PRL Coordinación de Actividades Empresariales Estudios de Seguridad y Salud Elaboración e Implantación de Planes de Seguridad y Salud Elaboración e Implantación de Planes Específicos de Seguridad Elaboración de Planes de Trabajo para Empresas con Riesgo de Exposición al Amianto Elab. y Mant. del Doc. de Protección contra Explosiones (ATEX) Informes Técnicos Especializados Planes de Autoprotección Estudios Específicos. Mediciones de contaminación física, química y biológica Informes Periciales para Juicios, relacionados con la Prevención de Riesgos Laborales RUC, Registro Uniforme de Evaluación del Sistema de Seguridad, Salud Ocupacional y Ambiental para Contratistas (Colombia) Seguridad en la Información y Tecnología Gestión de la Seguridad de la Información ISO Protección de Datos Personales Gestión de la Calidad en Servicios TI ISO/IEC Calidad en el Software ISO Leyes Nacionales en materia de Protección de Datos Directivas de Producto: Marcado CE Material Eléctrico Directiva Baja Tensión 2006/95/CE Compatibilidad Electromagnética (CEM) Directiva 2004/108/CE Equipos a Presión Directiva 97/23/CE Productos Sanitarios Directiva 93/42/CE Equipos de Protección Individual Directiva 89/686/CEE Juguetes Directiva 88/378/CE Máquinas Directiva 2006/42/CE Productos de Construcción, Reglamento 305/2011 Otros Servicios Sistemas de Gestión de la Seguridad para la Cadena de Suministro ISO Gestión de Riesgos ISO Gestión de la Innovación (I+D+I) ISO Vigilancia Tecnológica Accesibilidad TIC Gestión, Evaluación y Desarrollo de Proveedores Sistemas de Gestión de la Continuidad de Negocio ISO BASC, Alianza Empresarial Internacional de Comercio Seguro *Normas y referenciales más relevantes consulte a su asesor o en el catálogo completo de soluciones

6 ÁREAS DE CONOCIMIENTO Calidad y Excelencia Medio ambiente y Energía Seguridad y Salud Laboral Directivas Europeas de Producto Seguridad Alimentaria Seguridad de la Información y Tecnología Responsabilidad Social Corporativa Otros

7 Nuestra Estrategia, EL DESARROLLO COMPETITIVO. Área de MEDIO AMBIENTE y ENERGÍA

8 ANTECEDENTES A finales de la década de los ochenta, la demanda por los productos orgánicos (productos libres de residuos tóxicos, organismos modificados genéticamente, aguas negras y radiaciones) empezó a crecer. Esta demanda, que está basada en una creciente consciencia sobre la importancia del cuidado de la salud y la protección del medio ambiente, no se podía garantizar fielmente sin normativas establecidas. Para dar respuesta a esta necesidad, fueron surgiendo diferentes reglamentos en los países, con requisitos específicos para estos productos, sin los cuales, el producto no puede ser denominado Orgánico, creando un mercado mas seguro y fiable.

9 QUÉ ES? La certificación orgánica verifica que su instalación o manejo agrícola ubicado en cualquier parte del mundo cumple con los reglamentos orgánicos establecidos y le permite vender, etiquetar, y presentar sus productos como orgánicos. Estas normas describen los requisitos específicos que se requieren para que usted utilice la palabra "orgánico" en productos alimenticios. Existen diferentes reglamentos que establecen requisitos para la producción orgánica: Legislación Europea (Reglamentos CE) nº 834, nº 1235, nº 889; Codex Alimentarius para alimentos orgánicos, Programa Nacional de EEUU (NOP), Normas IFOAM para productos orgánicos y procesados

10 POR QUÉ ES IMPORTANTE? Estas normativas proporcionan una clara y transparente lista de materiales permitidos para los productores interesados en la producción de cultivos orgánicos (p. ej., los fertilizantes, control de plagas y materiales). Pueden ser certificado por una entidad estatal o privada extranjera que hayan sido acreditada por el las organizaciones que promueven los diferentes estándares, son Agentes certificadores independientes, que garantizan los cumplimientos de los requisitos y que garantizan un mercado de productos orgánicos fiables. El echo de etiquetar estos productos como organicos, sin garantizar el cumplimiento de la normativa oportuna, puede acarrear sanciones de elevada cuantía, ya que supone un fraude al consumidor.

11 SELLOS DESTACADOS Para el que vende es una herramienta de mercado. Para el que compra es una garantía de confianza. Por su reconocimiento internacional, rigurosidad y prestigio, entre los múltiples estándares y reglamentos, se destaca: USDA Organic IFOAM Accredited

12 BENEFICIOS PARA LAS ORGANIZACIONES Amplía las redes de negocios Posee una ventaja competitiva y acceso a nuevos mercados. Mayor compromiso ambiental de la empresa y liderazgo proactivo en el sector. Anticiparse a regulaciones internacionales. Construir mejores vínculos entre la empresa, la sociedad y el medio ambiente. Contar con un elemento diferenciador, que la comunidad está considerando al tomar sus decisiones de consumo. Compromiso de sustentabilidad de su empresa.

13 VENTAJAS PARA EL CLIENTE Al demostrar el compromiso de la organización con el respeto del medioambiente que nos rodea a todos. Al trabajar de acuerdo a reglamentos reconocidos en el mercado. Consumir productos con la etiqueta de Orgánico, implica la utilización de productos mas respetuosos con el medio ambiente.

14 SECTORES A LOS QUE APLICA. Cualquier productor agrícola o manipulador de los productos, ganadero o manipulador de productos ganaderos, que están destinados a la venta o etiquetado como "100 por ciento orgánico", "orgánico" o "hecho con (ingredientes especificados) orgánicos. Cultivos: Una planta que se cultiva para cosechar como alimento, alimento para el ganado, fibra, o se utiliza para agregar nutrientes al campo. Ganadería: Animales que pueden ser utilizados para los alimentos o en la producción de alimentos, fibras, o piensos. Productos procesados: Los artículos que se han manejado y envasados (zanahorias picadas por ejemplo) o combinados, procesados y envasados (es decir, la sopa). Cultivos salvajes: Plantas de un sitio que no se cultiva

15 REQUISITOS GENERALES (En caso de cultivos orgánicos) Control del origen de las semillas y materiales de propagación. Uso sostenible de recursos hídricos y energéticos. Manejo y monitoreo de fertilidad del suelo y de plagas. Identificación y uso de productos químicos permitidos por el estándar. Prohibición de uso de especies genéticamente modificadas.

16 1. Plan Sistemático ESTANDAR Una descripción de las prácticas y procedimientos a realizar y mantener, incluyendo la frecuencia con que se llevarán a cabo. Una lista de cada sustancia que es utilizada en el cultivo, indicando composición, origen, la ubicación, donde se va a utilizar, y la documentación comercial. Descripción de las prácticas de gestión y las barreras físicas establecidas para prevenir la mezcla de productos orgánicos y no orgánicos.

17 2. Control de Suelos ESTANDAR No haber tenido sustancias prohibidas con un período de 3 años inmediatamente anteriores a la cosecha actual. Tener límites definidos y zonas de amortiguamiento como desvíos de escorrentía para evitar la aplicación involuntaria de una sustancia prohibida a la cosecha. Seleccionar e implementar prácticas de labranza y cultivo que mantengan o mejorar la salud física, química y biológica del suelo y minimizar la erosión del suelo.

18 3. Semillas y Material de Plantación ESTANDAR Semillas producidas orgánicamente y de plantaciones que han sido tratadas con sustancia incluida en la Lista de sustancias sintéticas permitidas para el uso en la producción de cultivos orgánicos.

19 4. Plagas y Maleza ESTANDAR El productor debe utilizar prácticas de gestión para prevenir plagas de los cultivos, malezas y enfermedades. Prácticas de rotación de cultivos y manejo de suelos y nutrientes de los cultivos, según lo previsiones. Los problemas de plagas se pueden controlar a través de métodos mecánicos o físicos.

20 CERTIFICACIÓN Una organización que busca recibir o mantener la certificación orgánica bajo las regulaciones en esta parte debe: Cumplir con la Ley y los reglamentos de producción y manipulación orgánicas aplicables. Establecer, implementar y actualizar anualmente un sistema que se presenta a un agente certificador acreditado. Permitir la inspección in situ con un acceso completo a la operación de producción o elaboración. Mantener todos los registros aplicables a la operación orgánica que se ejecutan.

21 Contáctenos ahora y apueste por el DESARROLLO COMPETITIVO info@intedya.com