ANX-PR/CL/ GUÍA DE APRENDIZAJE. ASIGNATURA Mecanizacion de areas verdes y explotaciones hortofruticolas

Transcripción

1 ANX-PR/CL/ GUÍA DE APRENDIZAJE ASIGNATURA Mecanizacion de areas verdes y explotaciones hortofruticolas CURSO ACADÉMICO - SEMESTRE Primer semestre GA_52AG_ _1S_

2 Datos Descriptivos Nombre de la Asignatura Titulación Centro responsable de la titulación Semestre/s de impartición Módulos Materias Carácter Mecanizacion de areas verdes y explotaciones hortofruticolas 52AG - Grado en Ingenieria Agricola Séptimo semestre Tecnologia esp: hortofruticultura, jardineria y paisajismo Mecanizacion de areas verdes y explotaciones hortofruticolas Obligatoria Código UPM Nombre en inglés Mechanization of horticultural production and green areas Datos Generales Créditos 4 Curso 4 Curso Académico Período de impartición Septiembre-Enero Idioma de impartición Castellano Otros idiomas de impartición Requisitos Previos Obligatorios Asignaturas Previas Requeridas El plan de estudios Grado en Ingenieria Agricola no tiene definidas asignaturas previas superadas para esta asignatura. Otros Requisitos El plan de estudios Grado en Ingenieria Agricola no tiene definidos otros requisitos para esta asignatura. Conocimientos Previos Asignaturas Previas Recomendadas Motores y maquinas agricolas Otros Conocimientos Previos Recomendados El coordinador de la asignatura no ha definido otros conocimientos previos recomendados. GA_52AG_ _1S_

3 Competencias CE18 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la transferencia de tecnología, entender, interpretar, comunicar y adoptar los avances en el campo agrario. CE24 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la Ingeniería de las áreas verdes, espacios deportivos y explotaciones hortofrutícolas. Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas. Electrificación. Riegos y drenajes. Maquinaría para hortofruticultura y jardinería CG2 - Capacidad de análisis y síntesis, razonamiento crítico y resolución de problemas: Evaluar de manera crítica, argumentos, hipótesis, conceptos abstractos y datos con el propósito de hacer juicios y contribuir a la solución de temas complejos. CG9 - Adaptación a cambios tecnológicos y nuevas técnicas como parte de un proceso de aprendizaje a lo largo de la vida Resultados de Aprendizaje RA363 - Describir, y analizar las máquinas utilizadas en explotaciones hortofrutícolas y jardinería Identificar y explicar el funcionamiento de los elementos electrónicos y de control automático presentes en las máquinas en estudio RA364 - Analizar las ventajas e inconvenientes de la agricultura de precisión en el ámbito de los equipos estudiados en la asignatura. RA365 - Establecer el parque de máquinas necesario para aplicaciones específicas. RA366 - Optimizar cadenas de máquinas y organizar su funcionamiento en procesos de recolección. GA_52AG_ _1S_

4 Profesorado Profesorado Nombre Despacho Tutorías Perdigones Borderias, Alicia (Coordinador/a) Ud. Motores J - 10:30-12:30 V - 10:30-12:30 Los horarios de tutorías pueden sufrir modificaciones. Al inicio del semestre el profesor confirmará el horario de tutorías. Moya Gonzalez, Adolfo Ed. Motores adolfo.moya@upm.es Solicitar tutoría mediante correo electrónico Nota.- Las horas de tutoría son orientativas y pueden sufrir modificaciones. Se deberá confirmar los horarios de tutorías con el profesorado. GA_52AG_ _1S_

5 Descripción de la Asignatura La asignatura está dividida en dos partes: áreas verdes y explotaciones hortofrutícolas. En ellas se explican las máquinas empleadas para el matenimiento, en el caso de las áreas verdes, y la mecanización, en el caso de las explotaciones hortofrutícolas, haciendo referencia en cualquier caso al rendimiento y organización de las mismas. Se explican sus componentes, funcionamiento y regulaciones, ofreciendo al alumno criterios de selección a la hora de tener que decidir sobre su adquisición o asesoramiento en una empresa o explotación. En el temario correspondiente a las áreas verdes se incluye un estudio sobre los motores mayormente empleados en este tipo de máquinas (motores Otto de 4T y 2T, así como motores eléctricos), complementando la formación recibida sobre el motor (motor Diesel) en la asignatura de 2º curso "Motores y máquinas agrícolas". Se explica la maquinaria utilizada para el mantenimiento de las áreas verdes, dando una especial importancia a la maquinaria empleada en los campos deportivos. En el temario correspondiente a las explotaciones hortofrutícolas se incluye el estudio de máquinas específicas, empleadas en invernaderos, así como maquinaria para la siembra y plantación, recolección de determinados cultivos y maquinaria empleada en olivicultura y viticultura, cultivos especialmente importantes en nuestro país. En este último caso, hay otra asignatura que se imparte en el mismo plan de estudios, optativa ("Maquinaria para cultivos mediterráneos"), que complementa a estas máquinas y que el alumno puede cursar en caso de querer profundizar más en las máquinas empleadas en los cultivos mediterráneos. Se trata de una asignatura en la que se alternan clases teóricas, prácticas en taller y problemas, procurando realizar una visita durante el curso. Temario GA_52AG_ _1S_

6 1. UT 1. MECANIZACIÓN DE ÁREAS VERDES 1.1. Tema 1. Introducción Características de los parques, jardines y campos deportivos Necesidades de mecanización de las áreas verdes 1.2. Tema 2. Generación de energía Motores de combustión Otto (4 tiempos, 2 tiempos) Motores eléctricos Uso de generadores eléctricos en las operaciones de jardinería 1.3. Tema 3. Maquinaria para el mantenimiento y conservación de parques y jardines Maquinaria para el laboreo y preparación del terreno em parques y jardines Siembra y resiembra de césped, siembra con tepes Siega, desbrozado y recorte de bordes Aireado y escarificado Máquinas recebadoras, arenadoras Abonado de césped Aplicación de productos fitosanitarios Plantación y transplante de árboles Destoconado La poda de árboles La poda de arbustos Gestión de los residuos generados en parques y jardines (trituradoras de restos de poda..) Gestión y organización del trabajo en parques y jardines 1.4. Tema 4. Maquinaria para el mantenimiento y conservación de campos deportivos Características y necesidades del cuidado de los campos deportivos Maquinaria específica para campos deportivos (siega, aireado, búnkers de arena, etc.) Gestión y organización del trabajo en campos deportivos 2. UT 2. MECANIZACIÓN DE EXPLOTACIONES HORTÍCOLAS 2.1. Tema 5. Maquinaria para el acondicionamiento e implante del cultivo Acolchadoras Maquinaria para la formación de caballones Trasplantadoras 2.2. Tema 6. Maquinaria empleada en invernaderos hortícolas 2.3. Tema 7. Maquinaria de recolección: tomate, cebolla, patata, remolacha, ajo y zanahoria GA_52AG_ _1S_

7 3. UT 3. MECANIZACIÓN DE EXPLOTACIONES DE FRUTALES 3.1. Tema 8. Maquinaria para operaciones generales Máquinas y equipos para tratamientos fitosanitarios Máquinas y equipos para la poda 3.2. Tema 9. Maquinaria de recolección Plataformas semimecanizadas y otros equipos de asistencia a la recolección Recolección de frutos por vibración 4. UT 4. COSTES Y SELECCIÓN DE MAQUINARIA 4.1. Tema 10. Valoración económica Costes y selección de la maquinaria. Diseño de parques de maquinaria GA_52AG_ _1S_

8 Cronograma Horas totales: 50 horas Horas presenciales: 50 horas (48.1%) Peso total de actividades de evaluación : 100% Peso total de actividades de evaluación sólo prueba final: 100% Semana Actividad Prensencial en Aula Actividad Prensencial en Laboratorio Otra Actividad Presencial Actividades Evaluación Semana 1 Teoría: Tema 1 y Tema 2 Duración: 03:00 Semana 2 Teoría: Tema 2 y Tema 3 Duración: 03:00 Semana 3 Teoría: Tema 3 Prácticas PL: Actividad del tipo Prácticas de Laboratorio Prácticas y otras actividades de clase OT: Otras técnicas evaluativas Semana 4 Teoría: Tema 3 Prácticas PL: Actividad del tipo Prácticas de Laboratorio Prácticas y otras actividades de clase OT: Otras técnicas evaluativas Semana 5 Teoría: Tema 3 Problemas: Tema 3 PR: Actividad del tipo Clase de Problemas Semana 6 Teoría: Tema 3 Prácticas y otras actividades de clase OT: Otras técnicas evaluativas Semana 7 Teoría: Tema 3 Prácticas y otras actividades de clase OT: Otras técnicas evaluativas Semana 8 Teoría: Tema 3 Problemas: Tema 3 PR: Actividad del tipo Clase de Problemas GA_52AG_ _1S_

9 Semana 9 Semana 10 Teoría: Tema 4 Duración: 03:00 Teoría: Tema 5 Examen parcial: Maquinaria para las áreas verdes EX: Técnica del tipo Examen Escrito Semana 11 Semana 12 Teoría: Tema 6 Teoría: Tema 7 Teoría: Tema 7 Trabajo cooperativo: Tema 7 TG: Técnica del tipo Trabajo en Grupo Semana 13 Semana 14 Semana 15 Teoría: Tema 8 Teoría: Tema 9 Teoría: Tema 9 Teoría: Tema 10 Teoría: Tema 10 Tema 10 TG: Técnica del tipo Trabajo en Grupo Semana 16 Teoría: Tema 10 PR: Actividad del tipo Clase de Problemas Examen parcial: Mecanización de explotaciones hortofrutícolas EX: Técnica del tipo Examen Escrito Semana 17 Examen final EX: Técnica del tipo Examen Escrito Evaluación sólo prueba final Nota.- El cronograma sigue una planificación teórica de la asignatura que puede sufrir modificaciones durante el curso. Nota 2.- Para poder calcular correctamente la dedicación de un alumno, la duración de las actividades que se repiten en el tiempo GA_52AG_ _1S_

10 (por ejemplo, subgrupos de prácticas") únicamente se indican la primera vez que se definen. GA_52AG_ _1S_

11 Actividades de Evaluación Semana Descripción Duración Tipo evaluación Técnica evaluativa Presencial Peso Nota mínima Competencias evaluadas 3 Prácticas y otras actividades de clase 01:00 Evaluación OT: Otras técnicas evaluativas Sí 5% 5 / 10 4 Prácticas y otras actividades de clase 01:00 Evaluación OT: Otras técnicas evaluativas Sí 5% 5 / 10 6 Prácticas y otras actividades de clase 01:00 Evaluación OT: Otras técnicas evaluativas Sí 5% 5 / 10 7 Prácticas y otras actividades de clase 01:00 Evaluación OT: Otras técnicas evaluativas Sí 5% 5 / Examen parcial: Maquinaria para las áreas verdes 01:00 Evaluación EX: Técnica del tipo Examen Escrito Sí 40% 4 / Trabajo cooperativo: Tema 7 01:00 Evaluación 15 Tema 10 01:00 Evaluación TG: Técnica del tipo Trabajo en Grupo TG: Técnica del tipo Trabajo en Grupo Sí 5% 4 / 10 CG2, CG9, CE18, CE24 Sí 5% 4 / Examen parcial: Mecanización de explotaciones hortofrutícolas 02:00 Evaluación EX: Técnica del tipo Examen Escrito Sí 30% 4 / Examen final 02:00 Evaluación sólo prueba final EX: Técnica del tipo Examen Escrito Sí 100% 5 / 10 Criterios de Evaluación Los alumnos podrán optar a realizar una evaluación, a través de la asistencia al aula y realizando diferentes pruebas (exámenes parciales, un trabajo de curso, prácticas en taller y otras actividades en el aula). Se realizarán dos exámenes parciales que corresponderán a la parte de maquinaria de zonas verdes y a la parte de maquinaria de hortofruticultura. El trabajo de curso se realizará en grupos de 3 ó 4 alumnos. El profesor realizará una propuesta de la temática que deberá llevar a cabo cada uno de los grupos poniendo en práctica los conocimientos adquiridos. Se establecerán horarios de tutorías para cada grupo con el fin de ir resolviendo los problemas que puedan surgir y realizar un seguimiento del compromiso de cada alumno con el grupo y el trabajo. Las prácticas se realizarán en el taller del departamento. La asignatura podrá superarse por evaluación a través de las actividades realizadas en el aula, prácticas en taller, la realización de los parciales y el trabajo de curso. De esta forma, las actividades y trabajo de grupo supondrán un 30% de la calificación final, correspondiendo un 70% a la evaluación a través de examen escrito. Se considerará aprobada la asignatura cuando la suma de las calificaciones ponderadas supere el 5,0. En cada uno de los parciales habrá que superar el 4, para que haga media con la calificación obtenida en el resto de las pruebas de evaluación. El examen extraordinario consistirá en una prueba escrita, en el horario y día que indique la Dirección del Centro. En esta prueba se evaluarán los conocimientos adquiridos sobre la materia, tanto teóricos como prácticos. Los alumnos decidirán el tipo de evaluación a seguir durante las dos primeras semanas de curso. Independientemente del sistema de evaluación se realizará una revisión de examen una semana después de la publicación de las calificaciones. Así mismo se realizará una tutoría con cada grupo para comprobar el avance en el trabajo del curso. GA_52AG_ _1S_

12 Recursos Didácticos Descripción Tipo Observaciones Tecnología de los motores Bibliografía Pérez Belló, M.A Tecnología de los motores. Ed. CIE Dossat (3ª Edición). 717 pags. Mantenimiento de campos de golf Bibliografía Monje Jiménez, R.J Mantenimiento de campos de golf. Ed. Mundi-Prensa y Consejería de agricultura y pesca de la Junta de Andalucía, 263 pags Césped deportivo: Construcción y mantenimiento La empresa de jardinería y paisajismo. Mantenimiento y conservación de espacios verdes Bibliografía Bibliografía Merino Merino, D., Ansorena Miner, J Césped deportivo: Construcción y mantenimiento. Ed. Mundi-Prensa, 386 pags. Ros Orta, S La empresa de jardinería y paisajismo. Mantenimiento y conservación de espacios verdes. Ed. Mundi-Prensa, 544 pags. Mecanización de los cultivos hortícolas Bibliografía Gracia, C., Palau, E Mecanización de los cultivos hortícolas. Ed. Mundi-Prensa. 243 pags. Las máquinas agrícolas y su aplicación Bibliografía Ortiz-Cañavate, J. Las máquinas agrícolas y su aplicación. Ed. Mundi-Prensa. Otra Información Dentro de las horas presenciales establecidas por el profesorado se incluyen tutorías grupales para la resolución de dudas que puedan plantearse durante la asignatura, así como para la explicación sobre la realización del trabajo de clase. Esta asignatura, es eminentemente presencial. Sin embargo, en determinados temas de la asignatura, como por ejemplo temas relacionados con los motores térmicos y otros con una fuerte carga teórica, se desarrollarán metodologías de estudio dirgido, resovliendo en clase las dudas que pudieran plantearse, mediante tutorías grupales. Parte del trabajo de curso se realizará en horario de clase, donde se orientará a los alumnos sobre la realización del mismo. GA_52AG_ _1S_