La Agenda Mexicana Agroalimentaria y Plataforma Food For Life México César Adrián Espinosa

Transcripción

1 La Agenda Mexicana Agroalimentaria y Plataforma Food For Life México César Adrián Espinosa

2 Agenda 1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

3 Agenda 1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

4 Objetivos del SNITT Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica Industria Identificación de necesidades Objetivo en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable 2001 (parafraseo): Coordinar acciones de instituciones públicas y privadas que realicen actividades de investigación, innovación y transferencia tecnológica agropecuaria, para la identificación y atención de las necesidades de los productores Academia Gobierno Oferta de tecnología, conocimiento y recursos humanos Inversión en proyectos de interés nacional

5 Agenda 1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

6 Define las prioridades de investigación e innovación agroalimentaria. Enfoca y prioriza recursos (existen más de 750 cultivos con un uso comercial de los cuales 38 representan el 75% del valor de la producción). Evita duplicidad de apoyos y líneas de investigación. Genera vinculación entre los actores del sector agroalimentario. Presenta datos y estadísticas del sector.

7 Agrícola Pecuario Acuícola y Pesquero 14 cultivos básicos (maíz, trigo, arroz) 24 cultivos con potencial de mercado (aguacate, berries) 7 temas transversales (biotecnología, recuperación de suelos) 6 especies prioritarias (abejas, bovinos, porcinos) 2 temas transversales (conservación de recursos genéticos) 15 especies prioritarias (atún, camarón, totoaba) 2 temas transversales (cambio climático)

8 Ejemplo Aguacate

9 Galería de Fotos y Descripción

10 Producción y rendimiento por Ha

11 Localización Geográfica

12 Importaciones y Exportaciones

13 Temas para I+D+i Conservación: Colecta de materiales representativos de la diversidad y mantenimiento de bancos de germoplasma. Producción: Transferencia de paquetes tecnológicos para la producción convencional y orgánica del cultivo (manejo agronómico, nutrición, uso eficiente del agua, cosecha, manejo postcosecha y empaque). Mejoramiento Genético: Generación de nuevas variedades como alternativa a la variedad Hass. Comercialización: Estudio de mercado de nuevos productos de aguacate. Transformación o Agroindustria Optimización de la extracción de aceite y generación de subproductos de aguacate.

14 Componente Innovación 2017 Concepto Origen del apoyo Descripción SAGARPA Proyectos Aprobados Objetivo del programa Sector objetivo Duración del proyecto Tipo de proyecto Determinación de la necesidad Monto de apoyo Publicación de convocatorias y ventanillas Innovar en la producción, industrialización o comercialización de cultivos estratégicos Proyectos Agrícolas Anual con entregables a corto plazo Innovación, tecnología, información para políticas públicas Agenda Nacional de Investigación, Innovación y Transferencia Tecnológica 2017 ( Hasta 550 mil USD en un esquema 80% SAGARPA, 20% Beneficiario Anual, sujeto a Reglas de Operación Ventanilla del 16 de enero al 31 de marzo de % 83% Temas de la AMEXAGRO Otros

15 Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT Concepto Origen del apoyo Objetivo del programa Sector objetivo Duración del proyecto Tipo de proyecto Determinación de la necesidad Monto de apoyo Publicación de convocatorias y ventanillas Descripción Fideicomiso entre SAGARPA y CONACYT Atender problemas emergentes o necesidades del sector Proyectos agroalimentarios Multianual Investigación básica, aplicada y tecnología A través de la determinación de un taller para la determinar una específica por tema de interés Dependiendo del tipo de proyecto y la necesidad (Promedio de $1 millón USD) Las veces que sean necesarias a lo largo del año y se reciben proyectos a partir de la publicación

16 Agenda 1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

17 Food For Life

18 Por qué otra plataforma? Acelerar la creación de asociaciones público-privadas, ya que puede operar también fondos del sector privado. Abarca a otros actores relevantes como la Secretaría de Economía, fondos internacionales y asociaciones no gubernamentales. Identificar prioridades y proyectos específicos que no necesariamente están ligados al sector primario. Es complementaria a la AMEXAGRO y puede continuar generando políticas públicas.

19 Beneficios de implementar la plataforma en México 1. Mejorar las técnicas de abastecimiento, producción, control de inventarios, inocuidad y trazabilidad; así como todas aquellas prácticas administrativas y gerenciales que desarrollen ventajas competitivas. 2. Incorporar la investigación necesaria en los productos o servicios para proveer soluciones relacionadas con la inocuidad, trazabilidad, valor alimenticio, presiones regulatorias, cambios por parte de los consumidores y posibilidades de preservar o mejorar la salud de los mismos. 3. Incrementar el valor agregado de los productos alimenticios elaborados en la región, entendiendo valor agregado como el incremento de beneficios que el productor y el consumidor obtengan de ellos.

20 Mapa de ruta para la implementación de la Plataforma Alimentaria Food for Life er trimestre 2do trimestre 3er trimestre Recursos Acciones hacia el exterior Proyectos Metas Documentos oficiales para presentar la Plataforma Plan maestro de implementación de FFL Presupuesto inicial de FFL para actividades de arranque Charla con autoridades de UE para presentación de plan maestro (Retroalimentación potencial) Carta de intención de colaboración Selección de organismos iniciales: Públicos, privados, cámaras, asociaciones. Objetivo actual Convocatoria dirigida a grupos específicos Charlas con instancias de gobierno previamente identificadas Documentación exhaustiva de primeros resultados Primeras sesiones de trabajo acordes al Plan Maestro Cartera de éxitos para ser ofertada en otros organismos, estados, etc. Cartera de proyectos para ser apoyados por FFL Convocatorias de INADEM, SE, SAGARPA, Fondos estatales Sistema para financiar FFL de forma permanente Suscripciones de los organismos a FFL (Para financiarla) Institucionalización de FFL como un mecanismo de respuesta ante las necesidades del sector de alimentos: proyectos, recursos, tecnología. Oferta a nuevos organismos con la evidencia reunida

21 Esquema de operación Una vez establecido el modelo y los objetivos se hará una captación de fondos públicos y privados para el desarrollo de proyectos de interés para las empresas. El Plan de Investigación Desarrollo e Innovación del sector alimentos se iniciará con un Plan Regional en occidente, coordinado en Jalisco.

22 Siguientes pasos En colaboración con la Plataforma Española, implementar un capítulo de la Plataforma Tecnológica Food for Life en México, particularmente en el occidente del país a través de un brazo ejecutor como la Cámara de la Industria Alimenticia del estado de Jalisco (CIAJ) Complementar lo obtenido previamente por la AMEXAGRO para los eslabones restantes: industria, consumidor y asociaciones no gubernamentales. Aprovechar la experiencia de las plataformas del continente europeo para una implementación exitosa.

23 !Gracias! César Adrián Espinosa SNITT / cesar.espinosa@snitt.org.mx