Información básica del Sector agropecuario Estado de México

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1 Información básica del Sector agropecuario Estado de México Noviembre de 2014 Instituto de Administración Pública del Estado de México. Derechos reservados

2 Objetivo El objetivo del presente documento es presentar los datos estadísticos más relevantes de la situación del campo en México, así como en el Estado de México, para los fines de investigación que se requieran.

3 Contenido I. Panorama general del sector agropecuario en México. Encuesta Nacional Agropecuaria 2012, INEGI. II. Situación del sector agropecuario en el Estado de México Estadística Básica Municipal del Estado de México, III. Planeación en el sector agropecuario. Plan Nacional de Desarrollo y Plan de Desarrollo del Estado de México Programas federales (SAGARPA) y estatales para el campo (SEDAGRO) Acciones relevantes en 2014 sobre el campo en el Estado de México

4 Panorama general del sector agropecuario en México

5 Los instrumentos de medición que se utilizaron son los más recientes elaborados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI: a) El Censo Nacional Agropecuario, b) La Encuesta Nacional Agropecuaria, Actualmente se realiza la Encuesta Nacional Agropecuaria 2014, cuyo levantamiento se lleva a cabo los meses de octubre y noviembre del presente año.

6 Productos agropecuarios 33 principales productos agropecuarios del país, representan el 80% del PIB del sector primario de la economía. 29 cultivos: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile, Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón, Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana Cacao, Arroz, Cebada, Soya, Avena forrajera 3 especies pecuarias: Bovinos, Aves de corral y Porcinos Huevo Fuente: ENA_2012. INEGI

7 Superficie cosechada por cultivo. Cultivos anuales a nivel nacional. Algodón Arroz Avena forrajera Calabaza Cebada Cebolla Chile Frijol Jitomate Maíz grano Melón y sandía Sorgo grano Tomate verde Trigo grano 125,767 22, , , ,795 38, ,971 52,230 57,024 35, ,271 1,772,763 1,584,185 Hectáreas 7,836,788 Fuente: ENA_2012. INEGI

8 Superficie cosechada por cultivo Cultivos perennes a nivel nacional Aguacate Alfalfa Cacao Café Caña de Limón Mango Manzana Naranja Plátano 108,073 Hectáreas 316,655 77, , , , ,968 43, ,341 78,330 Fuente: ENA_2012. INEGI

9 Producción por cultivo. Cultivos anuales. Toneladas a nivel nacional Arroz Calabaza Cebada Cebolla Chile Frijol Jitomate Maíz grano Melón y sandía Sorgo grano Tomate verde Trigo grano Fuente: ENA_2012. INEGI 133, , ,934 1,135,967 2,236,991 1,288,152 2,579,381 1,565,647 6,074, ,810 3,175,169 26,443,853

10 Producción por cultivo. Cultivos perennes Toneladas a nivel nacional Cacao Café 36,719 1,244,614 48,200,573 Caña de azúcar Limón Mango Manzana Naranja Plátano Fuente: ENA_2012. INEGI 1,981,128 1,491, ,275 3,275,066 1,936,468

11 Población de bovinos, porcinos y aves de corral Bovinos Millones de cabezas en el Censo Agropecuario 2007 y la ENA 2012 Porcinos CA 2007 ENA 2012 Aves de corral CA 2007 ENA 2012 Fuente: ENA_2012. INEGI CA 2007 ENA 2012 La ENA 2012 reporta una producción nacional media diaria de huevo de 7,616 toneladas

12 Principales tecnologías empleadas en la actividad agrícola 84.6% 65.5% 61.7% 43.1% 38.4% 48.9% 26.8% 45.3% 18.9% 40.4% 29.7% 24.8% Fertilizantes químicos Herbicidas Químicos Fuente: ENA_2012. INEGI Tractor Insecticidas Químicos Abonos naturales Semilla mejorada Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

13 Principales tecnologías de información y comunicación que utilizan las Unidades de Producción, según tamaño 60% 50% 50.1% 40% 30% 20% 10% 0% 14.6% 13.6% 12.8% 1.2% 1.1% Computadora Internet Teléfono celular Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas Fuente: ENA_2012. INEGI

14 Unidades de Producción con crédito, según fuente Unidades de Producción con crédito 7.7% 4.0% Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria % 17.6% 16.7% 8.9% 9.2% 8.9% 10.9% 11.5% 1.2% 2.6% Banca comercial Fuente: ENA_2012. INEGI Sofol Unión de crédito Financiera rural Caja de ahorro popular Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012 La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber dec

15 Unidades de Producción con seguro según fuente Unidades de Producción con seguro = 3.1% 47.1% 33.7% 11.3% 9.5% Institución de gobierno Fondo de aseguramiento Aseguradora privada Otra institución La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto. Fuente: ENA_2012. INEGI

16 Mano de obra por categoría y género En el 87.3% de las Unidades de Producción el productor ocupa mano de obra (familiares y/o personal contratado). Familiares sin salario 28.6% Familiares con salario 4.0% Personal contratado por seis meses o más 6.0% 80.3% 19.7% Hombres Mujeres Fuente: ENA_2012. INEGI Personal contratado por menos de seis meses 61.4%

17 Mano de obra según tamaño de la Unidad de Producción 89.7% 62.4% 37.6% 10.3% Familiares Personal contratado Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas Fuente: ENA_2012. INEGI

18 Tipo de personal contratado 59.3% 67.4% 40.7% 32.6% Familiares que participan en la actividad agropecuaria Personal contratado Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012 Fuente: ENA_2012. INEGI

19 Edad de los productores agropecuarios 32.9% 32.9% 23.4% 35.7% 22.1% 29.2% 5.3% 0.8% 5.7% 9.4% 1.1% 1.5% Menores de 26 años Fuente: ENA_2012. INEGI De 26 a 45 años De 46 a 60 años De 61 a 75 años De 76 a 85 años Mayores a 85 años Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

20 Principales problemas para el desarrollo de las actividades agropecuarias Falta de apoyos 83.2% Altos costos de insumos y servicios Pérdida por cuestiones climáticas, plagas, 81.4% 74.0% Falta de capacitación y asistencia técnica Pérdida de fertilidad del suelo Infraestructura insuficiente para la producción Dificultad para la comercialización Vejez, enfermedad o invalidez del productor Falta de organización para la producción Acceso al crédito Falta de documentación para acreditar la Litigio o invasión de la tierra 51.9% 48.6% 45.0% 26.5% 23.4% 21.0% 20.9% 5.6% 5.1% La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto. Fuente: ENA_2012. INEGI

21 II. Situación del sector agropecuario en el Estado de México

22 Principales cultivos en superficie sembrada (hectáreas) TRIGO GRANO 10,460 MAÍZ GRANO 476,773 MAÍZ FORRAJERO 35,283 FRIJOL 12,219 CEBADA GRANO 33,260 AVENA GRANO 16,270 AVENA FORRAJERA 75, , , , , , ,000 Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

23 Principales cultivos en superficie cosechada (hectáreas) TRIGO GRANO 10,265 MAÍZ GRANO 305,388 MAÍZ FORRAJERO 34,540 FRIJOL 11,322 CEBADA GRANO 22,210 AVENA GRANO 14,120 AVENA FORRAJERA 74, , , , , , , ,000 Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

24 Producción anual obtenida (toneladas) TRIGO GRANO 22,259 MAÍZ GRANO 666,465 MAÍZ FORRAJERO 1,403,717 FRIJOL 7,002 CEBADA GRANO 16,130 AVENA GRANO 15,443 AVENA FORRAJERA 1,715, , , , ,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000 1,800,000 2,000,000 Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

25 Principales cultivos perennes superficie sembrada (hectáreas) MAGUEY PULQUERO 1,643 TUNA 16,255 MANZANA 185 MANGO 600 GUAYABA 807 DURAZNO 3,208 AGUACATE 2, ,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 16,000 18,000 Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

26 Principales cultivos perennes producción anual obtenida (toneladas) MAGUEY PULQUERO 12,580 TUNA 165,165 MANZANA 1,461 MANGO 4,791 GUAYABA 11,066 DURAZNO 36,215 AGUACATE 23, ,000 40,000 60,000 80, , , , , ,000 Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.

27 Volumen de la producción de los principales productos agrícolas, 2011 (SEDAGRO). Volumen de producción tonelada PRADERAS 3,496, ALFALFA 531, MAÍZ FORRAJERO 1,403, MAÍZ GRANO TUNA PAPA JITOMATE 666, , , , AVENA 1,715, , ,000, ,500, ,000, ,500, ,000, ,500, ,000, Fuente: SEDAGRO, 2011

28 Principales indicadores básicos florícolas, 2011 (SEDAGRO) 16,000, ,000, ,565, ,000, ,000, ,650, ,000, ,000, ,000, ,000, ,775, , ,206, ,603,142 4,473,317 3,569,727-1,846, ,200 - Valores Valores Fuente: SEDAGRO, 2011

29 Producción pecuaria, 2011 (SEDAGRO) Volumen producción (Ton) 40, , , , , , , , , , , , , , , , Se incluyen: abeja cera, abeja miel, ave carne, ave huevo, bovino carne, bovino leche, caprino carne, guajolote carne, ovino carne, ovino lana, porcino carne. Fuente: SEDAGRO, 2011

30 III. Planeación en el sector agropecuario

31 Plan Nacional Desarrollo Apartado VI.4. México Prospero Objetivo: construir un sector agropecuario y pesquero productivo que garantice la seguridad alimentaria del país. Apoyado en cinco estrategias Impulsar la productividad en el sector agroalimentario mediante la inversión en el desarrollo de capital físico, humano y tecnológico Impulsar modelos de asociación que generen economías de escala y mayor valor agregado de los productos del sector agroalimentario Promover mayor certidumbre en la actividad agroalimentaria mediante mecanismos de administración de riesgos Impulsar el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales del país Modernizar el marco normativo e institucional para impulsar un sector agroalimentario productivo y competitivo

32 Plan Estatal Desarrollo PILAR 2: ESTADO PROGRESISTA Diagnóstico Instrumentos de acción El sector agrícola presenta una baja competitividad con respecto al nivel nacional. Fomento a la competitividad; Ejercicio de una política económica orientada hacia el desarrollo regional, y; Desarrollo económico con visión sustentable. Objetivos y estrategias Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo. Líneas de acción Impulsar el desarrollo de sectores específicos. (Apoyar al campo por sus ventajas y significado social) Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo. (Detonar la vocación productiva local)

33 Programas federales Programa de Apoyo para la Productividad de la Mujer Emprendedora (PROMETE) Programa Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos Agrarios Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas Programa de Fomento a la Agricultura Programa de Fomento a la Productividad Pesquera Acuícola Programa de Fomento Ganadero Programa de Innovación, Investigación, desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC) Programa de Productividad y Competitividad Agroalimentaria Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria Programa Integral de Desarrollo Rural Anexo 1: Programas SAGARPA.

34 Programas estatales (ejemplos) APOYOS ECONÓMICOS PARA LA ADQUISICIÓN DE: Programa Integral de Insumos para la Agricultura del Estado de México y Programa Alta Productividad en Maíz y Granos Básicos Diesel Producción agrícola Comercialización de carne sementales Maquinaria Equipo agrícola Invernaderos Fertilizantes Para la adquisición de material vegetativo de aguacate, durazno, guayaba, fresa y maguey; así como de variedades de rosa, clavel, gerbera y alstroemeria; adquisición de seleccionadoras, cámaras de frio, salas de empaque, compra de semilla mejorada de maíz, trigo, cebada, canola, entre otras.

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