LA PRODUCCIÓN DE PERA EN EUROPA

Transcripción

1 LA PRODUCCIÓN DE PERA EN EUROPA Elisenda R. Casals Pelegrí afrucat

2 LA PRODUCCIÓN DE PERA DE EUROPA Fuentes: Italia: CSO- Centro Servizi Ortofrutticoli España: afrucat Bélgica: VBT Veiling France: AOP Nationale Pomme-Poire, Portugal: ANP Pera Rocha

3 1. Evolución de la producción a UE 2. Evolución por países y variedades 3. Estimaciones producción 2011: Peras de Verano 3

4 1. Evolución de la producción UE 4

5 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE Evolución de la producción de pera en Europa, por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010) Conference A. Fetel D. Comice Coscia-Erc William Blanquilla Guyot-Lim Rocha 5

6 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE Evolución de la producción de pera de los principales paises europeos (Fuente: Prognosfruit, 2010) Italia Belgica Grecia España Holanda Alemania Francia Portugal 0 6

7 Distribución % de la producción de peras (Fuente: Prognosfruit 2010; 100%UE27) T Reino Unido Francia Portugal 8% 8% España Italia 20 % Holanda 1% 12% 23 % Bélgica 11% Alemania 30% 2% Grecia 2% 7

8 Distribución varietal por países europeos (Fuente: Prognosfruit, 2010) Francia Otras 21% Holanda Otras 12% Bélgica Otras 19% Conference 16% Doyenne Comice 7% Conference 79% Portugal Otras 1% William BC 26% Guyot 32% Conference 88% Conference Blanquilla Williams Rocha 99% William BC 9% Otras 14% Blanquilla 20% España Italia William BC 24% Otras 17% Abate F. 30% Conference 15% Abate F. Doyenne Comice Ercolini Guyot Rocha Otras Guyot 9% Coscia- Ercollini 10% Conference 38% Doyenne Comice 6% Coscia-Ercollini 8% 8

9 2. Evolución de la producción por paises y variedades 9

10 ITALIA T IT 10

11 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ITALIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010) IT Abate F. Conference Coscia-Ercollini Doyenne Comice Guyot Kaiser Max Red Other Pears Passacrassana Santa Maria William BC 11

12 ITALIA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: CSO, 2011) Italia Central 3% Italia Meridional 13% Piemonte 5% Altre Nord 3% Veneto-Friuli 14% IT Emilia Romagna 61% 12

13 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ITALIA: Calendario de comercialización (Fuente: CSO) IT PERAS Coscia P.V.N. Guyot E.R. Sta. Maria Abate F. E.R. Max Red Barlett Williams E.R. Kaiser A. E.R. Decana C. Passacrassana Conference 13

14 FRANCIA T FR 14

15 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 FRANCIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010) Conference Doyenne Comice Guyot Other Pears Other Pears S Passacrassana William BC FR 0 15

16 FRANCIA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: Agreste, 2011) Otras regiones 12% Centro 9% Val de Loire 6% Arquitaine 6% Rhône-Alpes 14% FR PACA 49% Lang. Rouss. 4% 16

17 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 FRANCIA: Calendario de comercialización PERAS FR Guyot Williams Alexandrina Beurré hardy Louise Bonne Comice Conference Passacrassana Angelys 17

18 ESPAÑA T ESP 18

19 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ESPAÑA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prosnosfruit 2010) Blanquilla Conference Coscia-Ercollini Guyot Others Pears Passacrassana William BC ESP 0 19

20 ESPAÑA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: afrucat y CCAE) La Rioja 12% Murcia 6% Extremadura 3% Resto CCAA 8% Aragón 16% ESP Cataluña 52% Castilla y León 3% 20

21 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ESPAÑA: Calendario de comercialización (Fuente: afrucat) PERAS Limonera Ercolini Blanquilla ESP Conferencia Passacrassana 21

22 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 HOLANDA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010) T Conference Doyenne Comice Others Pears HOL 0 22

23 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 BÉLGICA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010) T Beurre Hardy Conference Doyenne Comice Durondeau Other Pears BEL 0 23

24 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 PORTUGAL: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit 2010) T Rocha Otras POR 0 24

25 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 PORTUGAL: Calendario de comercialización (Fuente: APN, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha) PERAS Rocha POR 25

26 3. Estimaciones de producción 2011: Peras de Verano Junio

27 3. Estimaciones 2011: Peras de Verano Calendario normal (España) o anticipado al normal (Francia, Italia y principalmente Bélgica). En todos los países anticipo respecto al año pasado. Condiciones climáticas en floración i cuajado buenas. Lluvia y sequía variables. Italia, España y Francia: sin incidencias destacables, tan solo reciente granizo en PACA (Francia) Bélgica: helada 4 mayo, afectación variable según parcela 27

28 Coscia- Ercolini: España y Italia (Fuentes: afrucat y CSO, Junio 2011) Italia: Floración normal-escasa, cuajado y caida normal España : floración y cuajado normal-abundante Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 28

29 Guyot-Limonera: España, Italia y Francia (Fuentes: afrucat, CSO y AOPN Pommes Poires, junio2011) Italia: floración y cuajado abundante España : floración y cuajado normalabundante. Caída elevada. Francia: Floración, cuajado y caída abundante. PACA granizo reciente. Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 29

30 Rocha - Portugal (Fuente: ANP, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha, junio 2011) Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 30

31 Conference: España, Italia y Bélgica (Fuentes: afrucat, CSO y VBT, junio 2011) Italia: floración y cuajado abundante España : floración normal y cuajado normal-abundante. Lluvias primaverales. Bèlgica: floración y cuajado normal y caída elevada. Floración muy avanzada (2s antes normal). Helada noche 4 mayo. Pocas lluvias, sequía?. Calibre? Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 31

32 Abate Fetel: Italia (Fuente: CSO, junio 2011) Italia: floración y cuajado abundante y caída normal. Es la única variedad que no baja superfície. Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 32

33 Blanquilla: España (Fuente: afrucat, junio 2011) España : floración y cuajado normal, caída normal-abundante Floración Escasa Cuajado Escaso Caída débil Floración Normal Floración Abundante Cuajado Normal Cuajado Abundante Caída normal Caída abundante 33

34 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 FRANCIA Guyot-Limonera. FRANCIA- Evolución Guyot-Limonera de la producción (Fuente: AOPN Pomme-Poire, junio 2011) Evolución de la producción (Fuente: AOP Poire France) Var. 2011/10: +10% FR 2010: 8 días de retraso, floración escasa. Posibles calibres elevados. 2011: 7 d. avance respecto a normal, 15 d. avance al Buena cosecha y buen calibre, si no hay sequía. 36

35 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ESPAÑA- Coscia-Ercolini Evolución de la producción (Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2011 ) ESPAÑA- Coscia-Ercolini Evolución de la producción (Fuente: Catalonia Var. 2011/10: Qualitat, DOP -17% Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex ) ESP 2010: Floración y cuajado escaso en algunas zonas de Extremadura, La Rioja y Baix Segre (Lleida). En otras zonas de Lleida y Murcia producción normal. 2011: Calendario normal. Fuertes descensos en Extremadura (arranques) y Murcia (poca floración y piedra en 2010) y mejora de rendimientos en Cataluña. 37

36 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 ESPAÑA- Guyot-Limonera Evolución de la producción (Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2011 ) ESPAÑA- Guyot-Limonera Evolución de la producción (Fuente: Catalonia Var. Qualitat, 2011/10: DOP Pera -2% de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex ) ESP 2010: Floración y cuajado normal-abundantes Retraso en cosecha de 4-7 días. 2011: Calendario normal. Caída elevada, posible buen calibre. Algún arranque para poner hueso. 38

37 Toneladas INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011 PORTUGAL- Rocha: Evolución de la producción (Fuente: ANP Asociación Nacional de Productores de Rocha, junio 2011) PORTUGAL- Rocha Evolución de la producción (Fuente: ANP Asociación Nacional de Productores de Rocha) Var. 2011/10: +17% : Floración regular pero se producen caídas debido a la climatología. Retraso 15 días. 2011: Producción superior al 2010 y similar al Floración y cuajado normal. 39

38 Resumen general Europa, junio 2011 Calendario normal o anticipado al normal Ercolini-Coscia: Italia: Superficie Producción España: Superficie (por Extremadura) -17%Producción Abate: Italia: Superficie Producción (en 2010 bajó) Blanquilla: España: Superficie 40

39 Resumen general Europa, junio 2011 Guyot-Limonera: España: -2% Producción Francia: +10% Producción Rocha: Portugal: Producción Conference: caída variable Caída en España acabada antes En todos los países floración y cuajado normal-ab Calibre clave 41

40 Merci Thank you Obrigado Gràcies Grazie Gracias 42