GRADO EN INGENIERÍA BIOLÓGICA

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1 MEMORIA PARA LA VERIFICACIÓN DE TÍTULOS UNIVERSITARIOS OFICIALES GRADO EN INGENIERÍA BIOLÓGICA por la Universidad de SANTIAGO DE COMPOSTELA Elaborado por la Comisión Redactora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería (ETSE) Santiago de Compostela, Junio

2 Índice 1. DENOMINACIÓN DEL TITULO 1.1. Denominación 1.2. Universidad Solicitante y Centro, Departamento o Instituto responsable del programa 1.3. Tipo de enseñanza 1.4. Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas 1.5. Número de créditos y requisitos de matriculación 1.6. Resto de información necesaria para la expedición del Suplemento Europeo al Título (SET) de acuerdo a la normativa vigente 2. JUSTIFICACIÓN 2.1. Justificación del título propuesto, argumentando el interés académico, científico o profesional del mismo 2.2. Referentes externos a la Universidad proponente que avalen la adecuación de la propuesta a criterios nacionales o internacionales para títulos de similares características académicas 2.3. Descripción de los procedimientos de consulta internos y externos utilizados para la elaboración del plan de estudios 3. COMPETENCIAS 4. ACCESO Y ADMISIÓN DE ESTUDIANTES 4.1. Sistemas accesibles de información previa a la matriculación y procedimientos accesibles de acogida y orientación de los estudiantes de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a la Universidad y la titulación 4.2. Acceso y admisión 4.3. Sistemas de apoyo y orientación a los estudiantes una vez matriculados 4.4. Transferencia y reconocimiento de créditos: sistema propuesto por la Universidad 5. PLANIFICACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS 5.1. Estructura de las enseñanzas 5.2. Planificación y gestión de la movilidad de los estudiantes propios y de acogida 5.3. Descripción detallada de los módulos o materias de enseñanza aprendizaje de que consta el plan de estudios 6. PERSONAL ACADÉMICO 6.1. Profesorado y otros recursos humanos necesarios y disponibles para llevar a cabo el plan de estudios propuesto 2

3 7. RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS 7.1. Justificación de la adecuación de los medios materiales y de servicios disponibles 7.2. Previsión de adquisición de los recursos materiales y de servicios disponibles 8. RESULTADOS PREVISTOS 8.1. Valores cuantitativos estimados para los indicadores y su justificación 8.2. Procedimiento general de la Universidad para valorar el progreso y los resultados de aprendizaje de los estudiantes 9. SISTEMA DE GARANTÍA DE LA CALIDAD 9.1 Responsables del Sistema de Garantía Interna de Calidad (SGIC) del Plan de Estudios 9.2 Procedimientos de evaluación y mejora de la calidad de la enseñanza y el profesorado 9.3 Procedimiento para garantizar la calidad de los programas de movilidad y las prácticas externas 9.4 Procedimientos de análisis de la inserción laboral de los graduados y de la satisfacción con la formación recibida. 9.5 Procedimiento para el análisis de la satisfacción de los distintos colectivos implicados (estudiantes, personal académico y de administración y Servicios, etc.) y de atención a las sugerencias y reclamaciones. Criterios específicos en el caso de extinción del título 9.6 Mecanismos para publicar la información del plan de estudios 9.7 El desarrollo del SGIC en la ETSE 10. CALENDARIO DE IMPLANTACIÓN Cronograma de implantación del título Procedimiento de adaptación, en su caso, de los estudiantes de los estudios existentes al nuevo plan de estudios Enseñanzas que se extinguen por la implantación del correspondiente título propuesto 3

4 1 Denominación del título 1.1 Denominación Graduado o Graduada en Ingeniería Biológica por la Universidad de Santiago de Compostela Nombre del Título: Ingeniería Biológica Rama: Ingeniería y Arquitectura Número de créditos del Título: 240 ECTS 1.2 Universidad solicitante y centro responsable de las enseñanzas conducentes al título: Universidad solicitante: Universidad de Santiago de Compostela (USC). Representante Legal: Juan Manuel Viaño Rey CIF Q A. Rector. Centro responsable del programa: Escuela Técnica Superior de Ingeniería Responsable: Antonio Mosquera González [ W] Dirección a efectos de notificación: Universidad de Santiago de Compostela Praza do Obradoiro, s/n Santiago de Compostela A Coruña- Galicia Correo-e: reitor@usc.es Teléfono: Fax: Tipo de enseñanza de qué se trata (presencial, semipresencial, a Presencial distancia, etc.): 4

5 1.4 Número de plazas de nuevo ingreso ofertadas (estimación para los primeros 4 años): El número de alumnos que podrán acceder a la titulación de grado para los cuatro primeros años desde la implantación es de: 50. Curso académico Estudiantes nuevos Para esta previsión se tuvieron en cuenta diversos factores que vienen a confirmar que la oferta que se presenta es suficiente para cubrir la potencial demanda. Dado que este es un título nuevo en el panorama de España, y por lo tanto no se dispone de datos al respecto, se tomó como referencia el análisis hecho sobre la evolución de los estudiantes de Ingeniería Química en la pasada década. En primer lugar, y a nivel comparativo, indicar que observándose la evolución de alumnos de nuevo ingreso en las titulaciones de Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Caminos se detecta que desde el curso 2000/01 se está produciendo una disminución del número de estudiantes de la disciplina de Ingeniería Química en España, señalando que el número de alumnos de las Ingenierías Superiores se redujo desde los estudiantes nuevos por curso de hace una década a los apenas estudiantes de los últimos cuatro cursos. Este proceso, fuera de consideraciones demográficas o de otro estilo es un fenómeno que ya se observó en el resto de Europa, donde hasta recientemente España y Portugal fueron una excepción. Así en Alemania el número de estudiantes nuevos matriculados en Ingeniería de Procesos descendió desde los 3000 en 1985, hasta el 40% de ese valor en la actualidad, mientras que en el total de las ingenierías aumentó hasta el 130% del valor de Para Estados Unidos no se obtuvieron estadísticas sobre el nuevo ingreso, pero sí del número de estudiantes que obtienen un título de Grado o Máster en Ingeniería Química, el cual es también indicativo sobre la evolución de la entrada de estudiantes en la titulación. Indicar en ese sentido que el número de estudiantes graduados muestra una tendencia a oscilar entre unos 3000 y estudiantes, mientras con los alumnos con el título de máster se mantienen por encima de 1000 estudiantes. Para la titulación superior de Ingeniería Química (5 años) y en Galicia el número de nuevos estudiantes se mantuvo sobre 27 estudiantes por millón de habitantes, mientras que el total de España disminuyó desde 50 estudiantes por millón de habitantes durante el curso 2000/01 hasta 33 en el curso 2007/08. Sería interesante confirmar sí la tendencia en la matrícula finalmente se estabiliza en el conjunto del Estado, de forma análoga al ocurrido en otros países europeos. Una de las consecuencias del excesiva proliferación de títulos de Ingeniería en general, e Ingeniería Química en particular, podría ser una disminución aún más drástica de la matrícula con la puesta en marcha de los nuevos títulos de Grado ocurrida en los últimos años. En general, los indicadores muestran que la marcha del Grado en Ingeniería Química en la ETSE es positiva (la mayor nota de corte de España entre las titulaciones de Ingeniería Química, acreditada internacionalmente por la organización IChemE, alta 5

6 tasa de éxito, alta empleabilidad, etc.), lo que seguramente explica el mantenimiento del ratio de nuevos estudiantes a diferencia del resto de España. Las explicaciones a este hecho son varias, pero tienen que ver con la existencia de una única titulación de este tipo en Galicia, el mantenimiento de un cupo de entrada reducido (60 alumnos) lo que permite garantizar una enseñanza de mayor calidad, un equipo de profesores muy implicado en la investigación y relaciones con el mundo empresarial, etc. Por otro lado, se han tenido en cuenta la disponibilidad de aulas y laboratorios del centro, así como su capacidad y la metodología de enseñanza tanto para clases teórico-prácticas en grupos grandes (máximo de 80), como para seminarios y clases experimentales en aulas de informática o en el laboratorio con grupos reducidos (máximo de 25 alumnos). En resumen, los criterios fundamentales que justifican esta cifra de nuevos alumnos son: Permite el desarrollo de una docencia de calidad a todos los niveles (expositiva, prácticas de laboratorio, prácticas en empresas, colaboración con grupos de investigación) tal y como ya se ha demostrado anteriormente en las titulaciones de Ingeniería Química. Disponibilidad de los recursos humanos y materiales como se indica en los capítulos 6 y 7. Se adecúa a la normativa actual vigente (Decreto 222/2011 de la Xunta de Galicia) y a las directrices de la USC para propuestas de nuevos Grados para el curso 2014/15. La selección de los alumnos de nuevo ingreso se regirá por la normativa general de gestión académica de la USC y, en particular, la que regula los procedimientos de selección para el ingreso en los Centros Universitarios de los estudiantes que reúnan los requisitos legales para el acceso a la universidad: 6

7 1.5 Número de créditos y requisitos de matriculación Número de créditos del Título: 240 ECTS Requisitos de matrícula La matrícula de los alumnos en las titulaciones de la Universidad de Santiago de Compostela está regulada en la resolución del Consejo de Gobierno de la Universidad del 22 de Junio de 2007 (Diario Oficial de Galicia, 2 de Agosto de 2007). Se establecen dos modalidades de matrícula: Matrícula a tiempo completo: 60 ECTS a realizar durante el año académico. Matrícula a tiempo parcial: 30 ECTS o el número de créditos más próximo a esta cifra en función de las materias en que se matricule el alumno. De acuerdo con la normativa todos los alumnos deben matricularse de 60 créditos y los que deseen cursar sus estudios a tiempo parcial deberán solicitarlo una vez matriculados y dentro de los plazos establecidos. El número de alumnos que podrá acogerse al sistema de matrícula a tiempo parcial será el 15% de los alumnos matriculados en este primer curso de acuerdo con las plazas de nuevo ingreso ofertadas. Teniendo en cuenta que la modalidad de matrícula a tiempo parcial tiene por objeto, principalmente, la compatibilidad de estudio y trabajo, serán los interesados (alumnos) los que en el momento de formalizar la matrícula solicitarán esta modalidad. La selección la realizará el centro de entre los alumnos matriculados en este primer curso, de acuerdo con la normativa y plazos establecidos. Esta selección se realizará atendiendo a los criterios que regulen esta modalidad de matrícula. Se consideran dos situaciones de matrícula: a) Matrícula de nuevo ingreso (primer curso, primera vez) Se refiere a los estudiantes admitidos por primera vez para realizar el primer curso de los estudios de Grado en Ingeniería Biológica. Está previsto que los alumnos accedan a la matrícula a tiempo completo, esto es, 60 ECTS a realizar durante el curso académico. Excepcionalmente, los alumnos podrían optar por matricularse a tiempo parcial siempre atendiendo a los criterios que regulen esta modalidad. b) Matrícula de continuación de estudios Aquellos alumnos que iniciaron estudios en años anteriores tienen libertad para matricularse del número de créditos que deseen, condicionada por las obligaciones académicas que establezca el plan de estudios: ordenación temporal de los estudios, compatibilidad horaria de las materias matriculadas, etc. Además hay un límite máximo en la matrícula a tiempo completo en razón del número de horas y el volumen de trabajo que un estudiante podrá realizar durante un curso académico, por lo que no se permite la matrícula de más de 75 ECTS a tiempo completo. Con esta normativa se intenta implicar al estudiante en el avance y progreso de los estudios que está realizando. Además de estos sistemas, la USC tiene unas normas de matrícula genéricas, que atienden a otras circunstancias de los alumnos y que se concretan en una resolución rectoral que se publica para cada curso académico en el mes de Junio. Esta información aparece recogida en el documento La gestión de las enseñanzas de Grado de la USC : 7

8 ousc.pdf Así como en las normas de gestión académica: ica.pdf Además, el servicio de gestión académica de la USC dispone la información actualizada sobre matrícula en el siguiente enlace: Permanencia La Ley Orgánica de Universidades (6/2001 de 21 de Diciembre) en su artículo 46, Deberes y Derechos de los estudiantes, en su punto 3 establece que Las Universidades establecerán los procedimientos de verificación de los conocimientos de los estudiantes en las Universidades públicas. El Consejo Social, previo informe del Consejo de Universidades, aprobará las normas que regulan el progreso y la permanencia en la universidad de los estudiantes, de acuerdo con las características de los respectivos estudios. La implantación de los estudios del Espacio Europeo de Educación Superior por el Real decreto 1393/2007, de 29 de octubre, exige una nueva forma de evaluación que tenga en cuenta las actividades que periódicamente realizan los estudiantes. El establecimiento de nuevas metodologías docentes que incluyan la evaluación continua como forma natural de determinar el rendimiento académico de los estudiantes, y la necesidad de compaginar los estudios con la dedicación laboral que se establece en el Real decreto 1791/2010, de 30 de diciembre, del Estatuto del estudiante, hace necesario abordar una nueva regulación del régimen de permanencia que favorezca la progresión y el rendimiento en los estudios. Como respuesta a esta regulación, la Universidad de Santiago de Compostela, en ejercicio de la utilización responsable y racional de los recursos que la sociedad pone a su disposición, y con la finalidad de ofrecer una enseñanza de calidad, aprobó en las reuniones del Consejo de Gobierno de 15 de junio de 2011 y de 25 de mayo de 2012 y en la del Consejo Social de 5 de junio de 2012l, la normativa sobre permanencia en las titulaciones de grado y máster. Dicha normativa indica en su artículo 3 (Régimen de permanencia) que el alumnado que inicia estudios en una titulación deberá superar como mínimo una materia obligatoria en el primero curso. De no cumplirse este requisito, se admitirá de nuevo la matrícula en el siguiente curso, pero en este caso deberá superar un mínimo de 30 créditos obligatorios del primer curso para matrícula a tiempo completo, y 15 en el caso de tiempo parcial. De no superarlos, no podrá continuar en la Universidad de Santiago de Compostela los mismos estudios en los cinco cursos académicos siguientes. La normativa completa puede consultarse en el siguiente enlace: _es.pdf 8

9 1.5.3 Necesidades educativas especiales La USC dispone del Servicio de Participación e Integración Universitaria (SEPIU), dependiente del Vicerrectorado de Estudiantes, Cultura y Formación Continua Vicerrectorado de Estudiantes, Cultura y Formación Continua, que trabaja en el ámbito de la integración de personas con discapacidad y está en disposición de evaluar las necesidades educativas especiales, que la ETSE está en disposición de asumir. Este servicio trabaja en las siguientes áreas: a) Voluntariado, Participación y Cooperación Internacional. Actividades y acciones en las que se puede colaborar de manera activa; b) Promoción Social. Servicios destinados a reforzar el papel de la USC en su entorno; c) Integración Universitaria. Acciones destinadas a favorecer la integración de personas con necesidades especiales; d) Formación e Investigación. Reconocimiento académico y coordinación de trabajos de investigación y análisis en todos los ámbitos sociales Resto de información necesaria para la expedición del Suplemento Europeo al Título (SET) de acuerdo con la normativa vigente Será de aplicación el Art. 7 de la Normativa de Transferencia y Reconocimiento de Créditos para Titulaciones adaptadas al Espacio Europeo de Educación Superior: Todos los créditos obtenidos por el estudiante, ya sean transferidos, reconocidos o superados para la obtención del correspondiente título, serán incluidos en su expediente académico y reflejados en el Suplemento Europeo al Título. La información sobre el SET la proporcionará el Servicio de Gestión de la Oferta y Programación Académica y la expedición corresponde al Servicio de Gestión de la Oferta siendo responsable el Vicerrectorado de Titulaciones y Personal Docente e Investigador: Rama de conocimiento: De acuerdo con el R.D. 1393/2007 el título se adscribe la rama de conocimiento de Ingeniería y Arquitectura. Naturaleza de la Institución que confiere el Título: Universidad pública Naturaleza del centro universitario en el que el titulado finaliza sus estudios: Centro propio de la Universidad Profesiones para las que capacita el título: Graduado/a en Ingeniería Biológica. Lengua(s) utilizadas a lo largo del proceso formativo: La enseñanza de la titulación podrá impartirse en castellano, gallego e inglés debido a que todos los alumnos cursarán, al menos, una materia en alguna de esas lenguas. Así, la materia de Inglés Técnico se impartirá únicamente en inglés. Además, es política del centro el ir implementando progresivamente el inglés como lengua de trabajo en, al menos, una materia por semestre. Actualmente, en la titulación de Grado en Ingeniería Química, así como en otras titulaciones del Centro, está consolidada la impartición regular de varias materias en inglés especialmente de forma completa, aunque hay casos en 9

10 donde se imparten únicamente seminarios o actividades de laboratorio. Por otra parte, la impartición de materias en gallego y castellano, además de ser habitual en las demás titulaciones del centro, está garantizada por la pluralidad lingüística del profesorado y por los estatutos de la Universidad de Santiago de Compostela. En la programación anual el alumno podrá tener información de la lengua en que se imparte cada materia. 10

11 2. Justificación 2.1 Justificación del título propuesto, argumentando el interés académico, científico o profesional del mismo La Ingeniería Biológica se basa en la aplicación de los principios de ingeniería a la biología. Los Ingenieros Biológicos usan el conocimiento científico sobre los seres vivos para diseñar bioprocesos y soluciones ambientalmente sostenibles que le permitan a nuestra sociedad afrontar problemas tales como la creciente demanda de agua no contaminada, el desarrollo de nuevas fuentes de alimentación saludable y asequible, la producción de energía limpia a partir de recursos renovables, el desarrollo de nuevos fármacos y nutraceúticos, entre otras aplicaciones. La demanda creciente de recursos y materias primas de naturaleza limitada no podrá adecuarse al ritmo actual de crecimiento de la población mundial, por lo que es preciso desarrollar en el futuro inmediato soluciones a los problemas ingenieriles planteados. Así, la Biología se considera como la nueva frontera de la ingeniería. Por ello, la Ingeniería aplicada a la Biología está en la vanguardia de las soluciones que se están desarrollando en la actualidad para muchos de los problemas más acuciantes a los que se enfrenta nuestra sociedad. De forma más específica, los Ingenieros Biológicos adquieren la formación necesaria para cumplir con el objetivo de mejorar la calidad de vida actual y especialmente asegurar un modo de vida sostenible para el futuro. Los ingenieros biológicos crean soluciones y procesos mediante la manipulación de sistemas vivos (microbianos, plantas, animales) utilizando las herramientas de la ingeniería y la biotecnología. De esta manera, los Ingenieros Biológicos son capaces de diseñar sistemas sostenibles para manipular material microbiano, vegetal o animal con el objetivo de producir nuevas sustancias o productos de interés para la sociedad. Algunos ejemplos son la producción de bacterias modificadas genéticamente para producir nuevas sustancias químicas y fármacos; la mejora de la salud humana a través de la ingeniería biomédica, el uso de procesos bacterianos para convertir residuos peligrosos en materiales inocuos; conversión de productos secundarios en energía o productos de alto valor añadido; conversión de biomasa en energía; obtención de recursos alimentarios seguros; producción de polímeros y papel a partir de materiales biológicos, etc. La publicación Forbes magazine en una publicación reciente, incluyó esta área de la ingeniería como una de las más importantes en la próxima década. Los sectores industriales que precisan de este tipo de formación son variados e incluyen: a) gestión ambiental, b) tratamiento de aguas, c) tecnología de alimentos, d) protección y restauración de ecosistemas, e) energías alternativas, e) industria farmacéutica, entre otras La Ingeniería Biológica en la Universidad de Santiago de Compostela En las últimas décadas, la interrelación entre los diversos campos de las Ingenierías con las Ciencias de la Vida ha sido considerada a nivel mundial como una de las áreas prioritarias de desarrollo. Esto llevó a que algunas universidades comenzasen a 11

12 ofrecer a partir de los años 90 planes de formación en el campo de la Ingeniería Biológica, esencialmente como rama opcional dentro de la Ingeniería Química. La Universidad de Santiago de Compostela fue pionera en este campo con la introducción de la titulación de Ingeniero Químico en 1992, en donde se recogen algunas materias en este campo: como la Ingeniería Bioquímica o la Ingeniería Ambiental. El desarrollo de estas áreas, así como la creciente demanda por parte de las industrias y administraciones de este tipo de formación hace necesaria una mayor profundización en la formación en este campo, por lo que la Ingeniería Biológica es una extensión natural de la trayectoria de nuestra universidad y de los profesores y grupos de investigación, que sus actividades se incluyen cada vez más en este ámbito. La arquitectura docente en la ETSE: una estrategia global ( ) La puesta en marcha del Grado en Ingeniería Biológica en la USC es la última pieza dentro de una estrategia global puesta en marcha en la ETSE desde sus comienzos (2003). La Escola Técnica Superior de Enxeñaría (ETSE) tuvo su raíz en el inicio de la titulación de Ingeniería Química, primera de orientación tecnológica en el Campus de Compostela en Octubre de 1994, y, posteriormente en el año 2000, con la puesta en marcha de la titulación propia de la Universidad de Santiago de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental. El desarrollo de las dos titulaciones dio lugar a la necesidad de un joven edificio, inaugurándose la fase I en enero de 2001 y permitiendo comenzar a impartir las clases de laboratorio de Ingeniería Química y la titulación de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental. Posteriormente, el 24 de mayo de 2002 se publica en el Diario Oficial de Galicia la creación de la ETSE y en febrero de 2003 culminaron las obras del actual edificio. En este mismo mes se produjo la adscripción de la titulación de Ingeniería Química y del Departamento de Ingeniería Química a la ETSE. Es el 22 de abril de 2003 cuando la Escuela comienza su andadura efectiva, con la puesta en marcha de la totalidad de las actividades docentes y el traslado de los grupos de investigación del Departamento de Ingeniería Química desde la antigua sede de la Facultad de Químicas, que se completó en el mes de septiembre. Como resultado del proceso de adaptación al marco de Bolonia, en el curso 2006/07 el título propio de Graduado Superior en Ingeniería Ambiental se adapta al título oficial de Master en Ingeniería Ambiental y en el curso 2010/11 se comienza la impartición del Grado en Ingeniería Química. Es importante destacar que ya en 2010, el Consejo de Departamento de Ingeniería Química acuerda que el plan estratégico de futuro que el Máster que quedaba pendiente de implantar cubriese no sólo el ámbito en Ingeniería Química sino también el campo de los procesos biológicos (acta de la reunión del Consejo del Depto. de Ingeniería Química del 22 de Junio de 2010), dejando la puerta abierta a una nueva titulación de Grado en el campo de la Ingeniería Biológica. Así, con este mapa de ruta, en el presente curso se comenzó la andadura del Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos, última etapa de la conversión de la antigua titulación Ingeniería Química al EEES, que juntamente con el Máster en Ingeniería Ambiental completan la oferta de Másteres de la ETSE en este campo y que conecta con el Programa de Doctorado en Ingeniería Química y Ambiental, de larga tradición en el Depto. de Ingeniería Química. 12

13 Figura 1. Estrategia de titulaciones seguida en la ETSE ( ) y aprobada en el Consejo del Departamento de Ingeniería Química el Por ello, una vez abierto el mapa de titulaciones en este año 2014, la ETSE propone la última pieza en el esquema global de titulaciones de Grado, Máster y Programa de Doctorado dentro del área temática de la Ingeniería Química, Ambiental y de Bioprocesos. Resaltar por último que esta es una estrategia considerada como sostenible debido a que la existencia de 2 titulaciones de Grado permitiría viabilizar el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos, ya que las estadísticas indican que el porcentaje de alumnos de Grado que cursan un Máster en el mismo centro oscilan en torno al 10%. La otra titulación de Máster, el Máster en Ingeniería Ambiental, tiene una orientación mucho más interdisciplinar y profesional, siendo sus alumnos procedentes mayoritariamente de otros centros de la USC (50% aprox.) y, especialmente de otras universidades (60% aprox.), tal y como indican los informes de los últimos años. ( Las sinergias con el Grado en Ingeniería Química, el Grado en Biología y con el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos. La puesta en marcha del Grado en Ingeniería Biológica en la USC se beneficiaría especialmente de los trabajos realizados hasta la fecha por diversos grupos de investigación, así como de las instalaciones que se han ido ya incorporando a la ETSE (Escola Técnica Superior de Enxeñaría) y a la Facultad de Biología (ambos centros ubicados en el Campus Vida de Santiago de Compostela). En el caso de la ETSE, que sería el centro donde se impartiese la nueva titulación, la existencia de laboratorios ingenieriles muy equipados (transporte de fluidos y calor, transferencia de materia, reactores químicos y biológicos, etc.) hace que la nueva titulación ya pudiese aprovechar esta infraestructura. Además, la presencia de grupos de investigación como el Grupo de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos ( con numerosas instalaciones de bioreactores a nivel de laboratorio y escala piloto, y una larga trayectoria acreditada, facilita la implementación de este Grado. Por parte de la Facultad de Biología, tanto sus laboratorios, como la participación activa de grupos como el Grupo de Biología Molecular facilitan estas sinergias. 13

14 Es importante comentar, que existe además una titulación en donde ya se han puesto en marcha estas dinámicas de colaboración entre la ETSE y la Facultad de Biología, como es el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos (que arrancó en este curso ), al cual los futuros alumnos del Grado en Ingeniería Biológica podrían acceder. Como conclusión, las sinergias entre centros, instalaciones existentes, cuadros de profesores de ambos centros y grupos de investigación, es un activo ya existente y que asegura una fácil puesta en marcha de esta nueva titulación y un potencial de desarrollo muy elevado. Interacción con la sociedad y el entorno industrial El Grado en Ingeniería Biológica tiene una visión muy ingenieril, potenciándose el carácter de aplicación a la gran industria de bioprocesos, como es la producción de biocombustibles (presente en Galicia a través de Bioetanol Galicia, Curtis), el desarrollo de productos alimentarios mediante procesos de fermentación (Estrella Galicia, empresas vitivinícolas, empresas lácteas, etc.), el desarrollo de bioprocesos para soluciones ambientales (ViAqua, Espina Obras Hidráulicas, Espina y Delfín, Aqualia, etc.), la producción de fármacos (Biofabri, Lonza), la producción de bioplásticos, entre otras. El carácter profesionalizante del Grado en Ingeniería Biológica queda subrayado por la labor efectuada en este campo por la ETSE, con un gran número de convenios con empresas y organismos en vigor, tanto a nivel nacional como internacional. En la Tabla 1.1 muestra los que están actualmente en vigor en el marco de la Ingeniería Química, Ambiental y de Bioprocesos, las cuales serían también idóneas para los estudiantes de esta nueva titulación. Rasgos destacados de la organización de los estudios de la titulación Las dos orientaciones consideradas en la titulación (Bioprocesos y Biofármacos) proporcionan perfiles diferenciados de cara a la inserción laboral. Una característica importante de la titulación es la implicación de diversos Departamentos en áreas tan dispares como Ingeniería Química, Biología Celular, Microbiología y Parasitología, Anatomía Patológica, Farmacia y Tecnología Farmacéutica, Genética, Estadística e Investigación Operativa, Filología Inglesa, Economía Financiera y Contabilidad, Anatomía Patológica, entre otras, es indicativo del interés por dotar al alumno de una formación amplia. Se incorpora el concepto de Aula Profesional en la que se imparten cursos y seminarios de naturaleza muy diversa (seminario sobre patentes, preparación de CV, taller de presentaciones eficaces, redacción de informes técnicos, presentaciones por profesionales de empresas, etc.) que los alumnos pueden validar, de una manera muy flexible, por créditos de libre configuración. Estas actividades se incorporaron con éxito en la titulación de Grado en Ingeniería Química y, de hecho, la misma actividad se organizará cubriendo ambas titulaciones. Se oferta una materia obligatoria en el campo de la economía denominada Economía de empresas. 14

15 Tabla 1.1. Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica. Energía y biocombustibles ABENGOA (Curtis) ENERFÍN (Madrid) FERGOVENTO (A Coruña) INFINITA RENOVABLES (Ferrol) RENOVA (A Coruña) SERUMANO (A Coruña) Alimentación ACEITES ABRIL (Ourense) ENDESA (As Pontes de García Rodríguez) ENVIROIL (As Somozas) GAMESA (Zamudio) REGANOSA (Mugardos) REPSOL (A Coruña) Vecenergy Biofuels Toreno S.L. (Toreno) AGROAMB (Lugo) Agrupación Cooperativas Lácteas (A Coruña) ANFACO (Vigo) Asociación Mejilloneros Cabo De Cruz (Bueu) BODEGA ROANDI (O Barco de Valdeorras) CABREIROÁ (Verin) Conservas Selectas De Galicia S.L. (Boiro) FANDICOSTA (Moaña) KRAFT FOODS (León) MARTIN CODAX (Cambados) PIENSOS NANFOR (Padrón) Automoción ATISAE Consultores (Vigo) CITROËN (Vigo) Productos y servicios de la construcción ALUMINIO PADRÓN (Padrón) CAOLINES DE VIMIANZO (Vimianzo) EXLABESA QUINTAGLASS (Santiago Comp.) GRUPO LOSAN (A Coruña) MORTEROS DE GALICIA (Boqueixón) Sector farmacéutico y nutracéutico BIOFABRI (Porriño) CZ VETERINARIA (Porriño) ZELNOVA (Porriño) Conservas Isabel S.L. (O Grove) Corporación Alimentaria Peñasanta, (Granda) FRINOVA (Porriño) Leche de Galicia, S.L. (PRESIDENT) (Vilalba) PESCANOVA (Vigo) Autoneum Spain, S.A.U. (A Rúa) ASERPAL (Vilasantar) CEMENTOS COSMOS (Toral de los Vados) GAIRESA (Fene) MAGNESITAS DE RUBIÁN (O Incio) NOVOLAR Soluciones Constructivas (Lugo) BIOMEGA NATURAL NUTRIENTS (Boiro) LONZA (Porriño) ZELTIA (Porriño) 15

16 Tabla 1.1. Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica (Cont.) Sector de I+D+i AFICEGA (Santiago de Compostela) AZTI Tecnalia (Derio) CESGA (Santiago de Compostela) AIMEN (Porriño) Estación Hidrobiolóxica O Con (USC, Vilagarcía de Arousa) CEIT (San Sebastián) COASA (San Cibrao) Grupo de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos (GI 16-13) USC Grupo de Procesos de separación y equilibrio entre fases (GI 1616) USC Grupo de Modelización ambiental (GI-1620) USC NANOGAP (Ames) Industria de procesos y productos químicos y biológicos ALCOA ALÚMINA (San Cibrao) ENCE (Navia) FERROATLÁNTICA (Cee y Dumbría) FORESA (Caldas de Reis) PROQUIDEZA (Lalín) Ingeniería y consulting ADANTIA (Santiago de Compostela) CERNA (Lugo) ENMACOSA (Sanxenxo) FACET IBERICA S.A. (Arteixo) IDOM (Santiago de Compostela) PETER TABOADA (Redondela) Quercus Enxeñeiros (Santiago Comp.) Laboratorios de análisis medioambientales AKUNATURA (Ourense) INDROPS (Santiago de Compostela) NEURTEK (Vigo) Laboratorio de Medio Ambiente (Xunta de Galicia) CIRES S.A. (Portugal) ENCE (Pontevedra) FINSA (Santiago de Compostela) LYFERPIN (Sada) SYNGENTA (Porriño) CIDEMCO (Azpeitia) EPTISA (A Coruña) GIMENA INGENIERÍA (Lugo) NOVOTEC APPLUS (Madrid) PIKASO INGENIERÍA (Carballo) SERVIGUIDE (A Coruña) Corporación LABER MICROAL (Stgo Comp) LABAQUA (Santiago de Compostela) QRL SERVICES (Santiago de Compostela) 16

17 Tabla 1.1 Relación de empresas con las que a ETSE tiene convenios para la realización de prácticas en el ámbito del Grado en Ingeniería Química, el Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos y el Máster en Ingeniería Ambiental y que serían de interés para los alumnos del Grado en Ingeniería Biológica (Cont.) Medio ambiente, gestión de aguas y residuos AQUALIA UTE LOURO (Vigo y Porriño) BIOTHANE (Holanda) COGERSA (Gijón) DEMAIN OBRAS Y SERVICIOS (Vigo) ESPINA Obras Hidráulicas (Santiago Comp) FCC Planta de Compostaje (Lousame) AQUAOURENSE (Ourense) CODISOIL (Porriño y León) Conf. Hidrográfica Miño-Sil (Ourense) DETEGASA (Valdoviño) Espina y Delfín (Santiago de Compostela) GESTAGUA, S.A. INTACTA Gestión Ambiental (As Pontes de García Rodríguez) IMAGUA Water Technologies (Gijón) SOGAMA (Cerceda) TESAGUA (Mos) TROPOSFERA (Santiago de Compostela) METEOGALICIA (Santiago de Compostela) SOGARISA (As Somozas) Tratamientos Ecológicos Noroeste (Touro) VFUs Armonía Galicia S.L (As Somozas) VIAQUA (antes AQUAGEST, Grupo AGBAR, con varias sedes en Galicia) Organismos de la Administración Federación Gallega de Municipios y Provincias (FEGAMP) Xunta de Galicia - CONSELLERÍA MEDIOAMBIENTE (varias sedes en Galicia) Asociación para el intercambio de estudiantes en el extranjero (IAESTE) 5 estudiantes (2011) Empresas de Alemania, China, Corea del Sur, Finlandia, India 8 estudiantes (2012) Empresas de Brasil, Corea del Sur, Finlandia, India, Kazajistán, Portugal, Turquí 10 estudiantes (2013) Empresas de Brasil, China, Corea del Sur, Grecia, Reino Unido, Kazajistán, Norugega, Polonia 16 estudiantes (2014) Empresas de Alemania, Argentina, Brasil, China, Japón, Kazajistán, México, Noruega, Polonia, República Checa, Serbia, Suiza, Tailandia Organización de la docencia y Recursos Gracias a la sinergia con la titulación del Grado en Ingeniería Química, se dispone de laboratorios completamente equipados en mecánica de fluidos, transmisión de calor y transferencia de materia. Además, se dispone de una planta piloto con instalaciones a escala semi industrial, donde los alumnos realizan prácticas. Se contempla la dotación de un laboratorio (instalaciones ya existentes) con material especializado en bioreactores y fermentadores, así como equipos accesorios. Se plantea comenzar con la impartición de al menos 2 materias en inglés, esperando incrementar dicho número en los sucesivos años académicos. 17

18 Incorporación, en la web del centro, de una web de la titulación que recoja todos los aspectos organizativos de la misma. Todas las materias dispondrán de guías docentes detalladas y publicadas en la web de la titulación. Se cuenta con el programa informático Turnitin que permite una revisión colaborativa así como la detección de trabajos plagiados. Se usará el concepto de docencia virtual y tutoría telemática, mediante plataformas de docencia virtuales (Moodle). Se ofrecerá la posibilidad a la práctica totalidad de los estudiantes de realizar prácticas en empresa o estancias en Universidades españolas y extranjeras, a través de los convenios correspondientes (la ETSE ya dispone en la actualidad de un número muy elevado). Se contempla la participación de ponentes externos provenientes de empresas especializadas del sector (Bioetanol Galicia, Biofabri, Lonza, etc.), para colaborar en la impartición de seminarios específicos en los que se pretende dar un tratamiento muy práctico. Evaluación y Programa de mejora de la calidad Se implementará un plan de calidad que contempla el seguimiento de un plan estratégico que será analizado cada año para incorporar medidas de mejora y su seguimiento. La ETSE viene realizando una actividad de tipo transversal (dentro del denominado Aula Profesional denominada Assessment Center en el que se evalúan, por un equipo de psicólogos de la Facultad de Psicología de la USC, las capacidades los alumnos del último curso, en especial referidas a competencias transversales: liderazgo, organización, resolución de conflictos, etc. tratando de determinar sus puntos fuertes y débiles. Al finalizar, cada alumno recibe un informe individualizado y la ETSE uno global donde se detectan los puntos débiles que conviene reforzar. Se prevé la realización de seminarios especiales para tratar de mejorar los aspectos más limitantes. ( En el acto del Día de la ETSE, que se celebra cada 15 de abril, se otorgan los Premios Leonardo a la Docencia para destacar a los profesores mejor valorados en cada titulación por los alumnos. La titulación contará con un Coordinador de Titulación, Coordinadores de curso y una Comisión de titulación encargados de promover acciones de coordinación entre materias y de impulsar programas de mejoras. Se realizarán reuniones de profesores, por curso y semestre, para coordinar la docencia y evaluar los resultados. Se prevé la realización a fin de curso de una reunión de todos los profesores de la titulación para evaluar los resultados y proponer acciones de mejora. Se realizará un informe anual sobre el estado de la titulación donde se recogerán datos y opiniones, tomándose como base para la implementación de acciones de mejora ( 18

19 2.1.3 Expectativas laborales en España Grado en Ingeniería Biológica - Universidad de Santiago de Compostela Como ya se ha comentado, es en EEUU donde se puede encontrar más información con respecto a la inserción laboral de los Ingenieros Biológicos. En diversas fuentes se pueden encontrar hasta sus perfiles de ingresos que los sitúan en un rango medio-alto dentro de las ingenierías. En cuanto a sus salidas profesionales se destacan las siguientes: industrias de procesos químico-biológico (farmacéutica, alimentaria, cosméticos, aromas, etc.); industrias de procesos ambientales (tratamiento de emisiones residuales, bioremediación de suelos contaminados, calidad ambiental); industria de la valorización de productos naturales (productos de origen marino, vegetal, etc.). Además, con la orientación en Biología Molecular, los Graduados podrían incorporarse a sectores relacionados con la concepción y desarrollo de nuevos productos con base en la biología molecular, la ingeniería de proteínas y metabólica, así como la ingeniería de células y tejidos, particularmente en fármacos y sistemas de diagnóstico. La ingeniería de tejidos usa fundamentalmente células cultivadas y/o modificadas genéticamente en el laboratorio como material de ingeniería. Esta materia, juntamente con la de biomateriales, están orientadas hacia la obtención de biopolímeros biocompatibles que no presenten ningún tipo de reacción biológica adversa, que sea reabsorbible y que se degrade de forma paulatina a medida que se forma el nuevo tejido y, finalmente, que sus productos de degradación fácilmente eliminables y no-tóxicos. Evidentemente, es básico poder operar bioreactores para mantener las condiciones de cultivo celular específicas para este fin, mediante un control preciso y continuo de las condiciones de cultivo celular, así como el estudio de la introducción de diferentes estímulos para la producción del cultivo de tejidos. Finalmente, hay una gran rama orientada a la biomedicina en la que, aunque no está considerada de forma explícita en este Grado, los estudiantes tendrían las herramientas básicas para poder integrarse en áreas como la ingeniería de tejidos, bioinformática, etc. En cuanto a la inserción laboral La realidad en un país vecino y con muchas similitudes al nuestro como es Portugal, en donde la titulación de Ingeniería Biológica lleva ya muchos años implantada puede darnos muestra de la buena inserción laboral de estos titulados. Así, en el período hubo un total de 300 titulados aproximadamente, con una tasa de empleabilidad del 96%. Los últimos datos relativos a los titulados en la pásada década (entre y ) indican una empleabilidad del 85%. Algunos ejemplos de salidas profesionales: Bioprocesos industriales no alimentarios: producción ambientalmente sostenible de productos químicos, farmacéuticos, materiales y bioenergía Industria alimentaria: bioprocesos alimentarios, bioprocesos fermentativos (lácteos, cerveza, vino, etc.), nutracéuticos, alimentos funcionales, desarrollo de nuevos productos. Industria farmacéutica: departamentos de I+D, productos biológicamente activos, producción biotecnológica de fármacos, biosensores, etc. Biomedicina: biomateriales, investigación biomédica. Agroindustria: cultivos para producción industrial. Medio ambiente: Instalaciones de tratamiento de efluentes residuales (aguas, gases), tratamiento de residuos sólidos y remediación ambiental, control y gestión de la calidad ambiental. 19

20 Energía: producción de biocombustibles, fuentes renovables, biotransformaciones Entorno europeo e internacional La denominación de Ingeniería Biológica aparece como titulación principalmente en el mundo anglosajón, especialmente en los EEUU y en el Reino Unido, aunque su presencia también es importante en países como Portugal y en Latinoamérica. La Tabla 1-2 muestra una relación muy pormenorizada de las principales universidades de EEUU que ofrecen esta titulación en sus ofertas de Grado (BSc). Denominación del Grado Biosystems Engineering Biosystems Engineering BioResource and Agricultural Engineering Biosystems Engineering Chemical and Biological Engineering Biological Engineering Biological Systems Engineering Biological and Agricultural Engineering Biological and Agricultural Systems Engineering Biosystems and Agricultural Engineering Bioproducts and Biosystems Engineering Bioproducts and Biosystems Engineering Biological Engineering Bioenvironmental Engineering Biological Engineering Biosystems and Agricultural Engineering Biosystems and Agricultural Engineering Biological & Ecological Engineering Agricultural Engineering Biosystems Engineering Bioenvironmental Engineering Biological Engineering Agricultural and Biological Engineering Bioenvironmental Engineering Agricultural & Biosystems Engineering Biological Engineering Biological & Agricultural Engineering Bioresourses Engineering Agricultural & Biological Engineering Biological and Agricultural Engineering Biological Engineering Biological and Agricultural Engineering Agricultural and Biological Engineering Biosystems and Agricultural Engineering Bioengineering Biological Engineering Biological Engineering Chemical and Biological Engineering Universidad Auburn University California State University California Polytechnic State University Clemson University Colorado State University Cornell University New York Kansas State University Louisiana State University Florida Agricultural and Mechanical University Iowa University Minnesota University Michigan State University Mississippi State University North Carolina Agricultural & Technical State University North Carolina State University North Dakota State University Oklahoma State University Oregon State University Purdue University South Dakota State University Texas A&M University Ohio University The Pennsylvania State University The State University of New Jersey University of Arizona University of Arkansas University of California University of Delaware University of Florida University of Georgia University of Hawaii University of Idaho University of Illinois The University of Kentucky University of Maryland University of Maine University of Missouri Montana State University 20

21 Agricultural and Biological Engineering Agricultural and Biosystems Engineering Biosystems Engineering Bioenvironmental Biological Systems Engineering Biological Systems Engineering Bioenvironmental Engineering Biological Engineering Chemical and Biological Engineering Biological Engineering University of Nebraska University of Puerto Rico Tennessee University Engineering University of Wisconsin Virginia State University Virginia Tech Washington State University Massachusetts Institute of Technology (MIT) State University of NY, Buffalo Utah State University Tabla 1-2. Grados relacionados con la Ingeniería Biológica ofrecidos en las principales universidades de EEUU. En la Tabla 1-2 se han recogido las titulaciones en las que aparece explícitamente el término Ingeniería Biológica o bien términos como Bioingeniería, Ingeniería de Biosistemas, Ingeniería de Biorecursos e Ingeniería Bioambiental, en la mayor parte de ellos respaldados por Departamentos de Ingeniería Biológica, por lo que este término o bien aparece en las titulaciones o en los Departamentos en donde está inscrito su profesorado. Además de esos 5 términos recogidos en la Tabla 1-2, se puede ver que la Ingeniería Biológica está a menudo vinculada con otras titulaciones, especialmente con la Ingeniería Agrícola (en 17 de los Grados ofrecidos) y también con la Ingeniería Química (en 3). Aunque no está considerado de forma explícita en esta memoria, si hay además una gran orientación de la Ingeniería Biológica hacia la Ingeniería Biomédica. En otros países americanos se puede encontrar la titulación de Ingeniería Biológica como Canadá (Universidades como McGill, Manitova o Dalhousie) o en Latinoamérica: México (Universidad Autónoma Metropolitana), Colombia (Universidad Nacional de Colombia), entre otros. Algunos utilizan la expresión Ingeniería biotecnológica para acentuar el carácter ingenieril de los contenidos de biotecnología estudiados, lo que daría una perspectiva muy similar a la de la presente propuesta. Ese es el caso de la Universidad de Monterrey (México) Europa En Europa el Grado en Ingeniería Biológica no es muy fácil de encontrar de forma explícita, apareciendo partes del currículum del Ingeniero Biológico en otras titulaciones como Ingeniero Químico, Ingeniero de Sistemas Biológicos, Ingeniero Ambiental, etc. Destaca Portugal en donde los Grados en Ingeniería Biológica y Bioingeniería aparecen en varias de sus universidades. También en el Reino Unido es la denominación Bioingeniería la que más aparece en este ámbito. En estos países se puede ver de nuevo la oferta de titulaciones duales en Ingeniería Biológica e Ingeniería Química. Denominación del Grado Reino Unido Bioengineering Bioengineering Bioengineering Chemical and Biological Engineering Portugal Biological engineering Bioengineering Universidad U. Cambridge Imperial College, London U. Manchester University of Sheffield U. Lisboa U. Porto 21

22 Biological engineering Bioengineering Biological engineering Chemical and Biological Engineering Biotechnological engineering Biological and food engineering Bioengineering Francia Engineer in Process Engineering and Bioprocesses Alemania Bioengineering Universidade do Minho, Braga Universidade do Minho, Braga Instituto Politécnico de Coimbra, Coimbra Instituto Politécnico de Bragança Instituto Politécnico de Bragança Instituto Politécnico de Castelo Branco Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro U. Nantes Rhine-Waal University of Applied Sciences Tabla 1-3. Algunos ejemplos de Grados ofrecidos en Europa relacionados con la Ingeniería Biológica. Sin embargo, la orientación de Bioprocesos, que está específicamente contemplada en esta propuesta, y usualmente considerada como una especialidad dentro de la Ingeniería Biológica da nombre a numerosos títulos en Europa y el resto del mundo, aunque se encuentra especialmente en el nivel Máster. Las denominaciones con las que se suele encontrar este término son, por ejemplo: Ingeniería de Bioprocesos, Tecnología de Bioprocesos, etc. Así, algunos ejemplos de títulos de Grado siguiendo esta terminología serían los siguientes: Bioprocess Engineering (Technical University Hamburg-Harburg, Alemania; Bioprocess Technology (Central Carolina Community College, USA); Bioprocessing Technology (Frederick Community College, USA); Food Technology with Bioprocessing (University of Reading, UK), entre otras. Acreditación. La Ingeniería Biológica es un programa que se incluye dentro de la acreditación ABET Adecuación de la propuesta a las estrategias de investigación e innovación nacionales y regionales para la especialización inteligente (estrategias RIS3) Las estrategias de investigación e innovación nacionales y regionales para la especialización inteligente (estrategias de RIS3) consisten en agendas integradas de transformación económica territorial, dentro del programa general Europa 2020, que se ocupan de cinco asuntos importantes (): Se centran en el apoyo de la política y las inversiones en las prioridades, retos y necesidades clave del país o región para el desarrollo basado en el conocimiento. Aprovechan los puntos fuertes, ventajas competitivas y potencial de excelencia de cada país o región. Respaldan la innovación tecnológica, así como la basada en la práctica, y aspiran a estimular la inversión del sector privado. Involucran por completo a los participantes y fomentan la innovación y la experimentación. Se basan en la evidencia e incluyen sistemas sólidos de supervisión y evaluación. Más información: 22