PLAN DE ESTUDIOS DEL PROGRAMA DE MAESTRÍA EN AGRONEGOCIOS

Transcripción

1 PLAN DE ESTUDIOS DEL PROGRAMA DE MAESTRÍA EN AGRONEGOCIOS Universidad de Piura Elaborado por la Universidad de Piura. Abril de 2016.

2 PLAN DE ESTUDIOS 1. Objetivo académico Brindar a sus participantes una formación integral para la dirección de agronegocios y producción de alimentos de tal manera que cuenten con conocimientos y herramientas para la toma de decisiones en empresas que formen parte de clústers y cadenas agroalimentarias y agroindustriales y que tengan enfoque de sostenibilidad ambiental, social y económica. Objetivos específicos Fortalecer el conocimiento de la producción agropecuaria, sus diversos factores de producción y el entorno social y económico en el que se realiza considerando los escenarios de cambio climático y las estrategias de mitigación y adaptación que se vienen desarrollando para el sector agropecuario y forestal. Fortalecer la formación de los profesionales del sector agroalimentario y agroindustrial con los diversos aspectos de la actividad empresarial: financiero, comercial, de procesos, costos, dirección de personal, entre otros, con una visión integral de agronegocios. Fomentar en los agronegocios un enfoque de mayor valor agregado a través del desarrollo de capacidades en la producción agroindustrial y la agroexportación de productos de alta calidad y competitividad en el mercado. Promover un espacio para la concepción de nuevos agronegocios basados en la investigación e innovación para la incorporación de nuevas tecnologías y conceptos de comercialización certificada de productos agroalimentarios. 2. Perfil del graduado Los egresados de la maestría tendrán las competencias necesarias para desempeñarse como gerentes de producción agrícola, de operaciones, de planta, de comercialización y marketing de productos agropecuarios, como consultores en agronegocios. Igualmente contarán con los conocimientos y competencias para concebir y llevar a cabo nuevos emprendimientos agroindustriales. También como funcionarios públicos y de organismos internacionales encargados de formular, evaluar y supervisar actividades de producción agroindustrial y planes de desarrollo agrícola y sus impactos. Página 2 de 6

3 3. Plan de estudios Total de horas Créditos Créditos Total de Nombre de la asignatura Sigla Cuatrimestre lectivas teóricos prácticos créditos Introducción a los Agronegocios IA Fundamentos de la Producción Agrícola FPA Fundamentos de la Producción Pecuaria FPP Contabilidad Financiera para los Agronegocios CFA Finanzas para los Agronegocios FA Mecanización Agrícola MAG Sistema de Riego Tecnificado SRT Procesamiento Pos Cosecha PPC Control Directivo en Agronegocios CDA Dirección Comercial en Agronegocios DCA Logística de Aprovisionamiento y Distribución LAD Project Management PM Competitividad De Las Cadenas Productivas CCP Política Y Legislación Agraria PLA Biotecnología Agraria BTA Dirección de Operaciones Agroindustriales DOA Agroexportación Y Negocios Internacionales ANI Gestión de la Calidad de Productos Agroalimentarios GC Seminario de Tesis I ST Seminario de Tesis II ST Metodología de la Investigación Cualitativa y Cuantitativa MI Economia Agraria y Desarrollo Rural EDR Página 3 de 6

4 Total de horas Créditos Créditos Total de Nombre de la asignatura Sigla Cuatrimestre lectivas teóricos prácticos créditos Gobierno de Personas en las Organizaciones GP Innovación en Agronegocios INN Estrategia Empresarial en Agronegocios EEA Análisis de Sectores Agroindustriales y Emprendimiento ASE TIC en Producción Agroalimentaria y Agroindustrial TIC Página 4 de 6

5 4. Malla curricular El programa de maestría en Agronegocios completará con 70 créditos: 0 créditos generales 70 créditos específicos y de especialidad Según la malla curricular siguiente: Página 5 de 6

6 5. Grado académico Denominación del Grado Académico: Máster en Agronegocios. Página 6 de 6