PESCA OCTUBRE PRINCIPALES VOLÚMENES DE EXTRACCIÓN (desembarque industrial y artesanal) Edición nº / 21 Enero 2013

Transcripción

1 PESCA Edición nº / 21 Enero 2013 Extracción del recurso Merluza de tres aletas registra 3.623,32 toneladas Producción total de plantas pesqueras llegó a 2.561,99 toneladas Desembarque industrial en la región alcanzó las 7.031,16 toneladas Durante el mes de octubre de 2012, el Abastecimiento total a Plantas Pesqueras provenientes del desembarque artesanal llegó a las 2.330,27 toneladas, evidenciando un alza del 35,6% con respecto a la entrega efectuada en igual mes del año anterior. En cuanto a la elaboración de productos en las Plantas Pesqueras durante el mes de octubre de 2012, fueron producidas 2.561,99 toneladas de productos elaborados, es decir, la producción creció un 139,6% en relación a la registrada en igual mes del año La mayor parte de la producción corresponde a producto congelado. El desembarque factoría consistió en 7.031,16 toneladas, lo que significó un descenso del 40,2% respecto a lo desembarcado en octubre de En cuanto a los centros de cultivo, éstos permitieron abastecer a las Plantas Pesqueras con 1.685,51 toneladas de la especie Salmón del Atlántico, mostrando un considerable aumento del 1.134,6% con respecto a lo cosechado en igual mes del año también en octubre de 2012, se cosecharon 506,00 toneladas de la especie Trucha Arco Iris, anotando una baja del 15,8% con respecto a lo producido en similar mes del año OCTUBRE 2012 PRINCIPALES VOLÚMENES DE EXTRACCIÓN (desembarque industrial y artesanal) MERLUZA TRES ALETAS 3.623,32 MERLUZA DE COLA 2.994,24 LUGA ROJA 1.175,67 CENTOLLA 1.014,62 BACALAO DE PROFUNDIDAD 196,66 Datos proporcionados por el Programa Sistema de información Estadística Pesquera (SIEP), del Servicio Nacional de Pesca de la Región de Magallanes y A. Chilena. Producción total en Plantas Pesqueras OCT 11 NOV 11 DIC 11 ENE 12 FEB 12 MAR 12 ABR 12 MAY 12 JUN 12 JUL 12 AGO 12 SEP 12 OCT 12

2 COMPOSICIÓN DEL UNIVERSO DE INSCRITOS EN EL REGISTRO DE PESCA Pesca Artesanal De acuerdo al Registro de Pesca Artesanal que mantiene el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, en octubre de 2012 existían inscripciones de las cuales 332 corresponden a la categoría Alguero, a la categoría Armador Artesanal, a la categoría Mariscador y a la categoría Pescador Artesanal. Desde el punto de vista de la distribución geográfica, la mayor cantidad de inscripciones corresponde a Punta Arenas con 5.053, Natales con 2.032, Porvenir con 172 y Williams con 166 inscritos (ver detalle cuadro de inscripciones). En cuanto al número de Embarcaciones, en octubre de 2012 se encontraban inscritas en la XII Región naves, correspondientes a la categoría Bote a motor estaban inscritas 504, en la categoría Bote a remo o vela 51 y en la categoría Lancha 770 embarcaciones. En Punta Arenas se encuentran inscritas 780 embarcaciones, en Natales 469, en Porvenir 43 y en Williams 33 (ver detalle cuadro embarcaciones inscritas). INSCRIPCIONES EN EL REGISTRO DE PESCA ARTESANAL EN LA REGIÓN POR CATEGORÍA, SEGÚN LOCALIDAD, OCTUBRE 2012 Pescadores Inscritos (número) Categoría Total Porvenir Natales Williams Punta Arenas Total Alguero Armador Artesanal Mariscador Pescador Artesanal Cifras preliminares EMBARCACIONES INSCRITAS EN LA REGIÓN POR CATEGORÍA SEGÚN LOCALIDAD, OCTUBRE 2012 Embarcaciones Inscritas (número) Categoría Total Porvenir Natales Williams Punta Arenas Total Bote a Motor Bote a Remo o Vela Lancha Cifras preliminares Pesca Industrial De acuerdo a los registros del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, en el mes de referencia, en la región existen 58 Plantas Pesqueras. De éstas 33 se encuentran en Punta Arenas; 10 plantas se encuentran en Natales, 12 plantas se ubican en Porvenir, 2 en plantas se encuentran en Williams y 1 se ubica en Edén. Del total de plantas inscritas, 44 de ellas están operativas y distribuidas de la siguiente manera; 24 plantas están ubicadas en Punta Arenas, 11 plantas están operativas en Porvenir, 8 plantas en operaciones se encuentran en Natales y 1 planta operativa se encuentra ubicada en Williams. En cuanto a los Buques Factoría, se encuentran registradas con PAC (programa de aseguramiento de calidad) 13 inscripciones. La mayoría de estos buques se dedica al procesamiento de pescado congelado en alta mar. PLANTAS PESQUERAS EN LA REGIÓN POR LOCALIDAD, OCTUBRE 2012 Plantas Pesqueras Localidad Total Operativas No Operativas Total Edén Natales Punta Arenas Porvenir Williams Cifras preliminares Es común encontrar a la misma persona inscrita en más de una categoría, por lo que se deduce que esta cantidad de registros no necesariamente se traducen en la misma cantidad de personas 2

3 ABASTECIMIENTO A PLANTAS Desembarque Artesanal; no incluye cosecha de centros de cultivo Durante el mes de octubre de 2012, el abastecimiento a las Plantas Pesqueras con productos provenientes de la pesca artesanal alcanzó las 2.330,27 toneladas, cifra superior en 35,6% (611,81 toneladas) a las contabilizadas en igual mes del año Al analizar la composición del abastecimiento en el mes de referencia, es posible observar que la especie que concentró el mayor volumen fue el producto Luga Roja, con 1.175,67 toneladas, evidenciando un alza de 105,6% (603,73 toneladas) en comparación con lo desembarcado en similar mes del año anterior. El segundo volumen de importancia es la extracción del recurso Centolla, que sumó 1.014,62 toneladas, aumentando en 4,0% (38,66 toneladas) con respecto a lo acontecido en octubre de El tercer lugar corresponde a la provisión de Almeja, con 65,36 toneladas, en igual mes del año 2011 no se registra desembarque de este producto. El cuarto lugar correspondió al abastecimiento de Centollón, que alcanzó las 55,39 toneladas, anotando una baja del 48,3% (51,76 toneladas) en relación con el desembarque obtenido en similar mes del año Otro volumen desembarcado en este período es el recurso Merluza del Sur, que totalizó 7,51 toneladas, evidenciando un considerable descenso del orden del 87,6% (53,05 toneladas) a las registradas en octubre del año También se desembarcaron 6,74 toneladas del recurso Cholga, en similar período de 2011 no se registra desembarque de esta especie. Otros recursos presentes en el mes de análisis son; Caracol Piquilhue, Chorito, Congrio Dorado y Pejerrey. En el mes de análisis no se registra desembarque del recurso; Pulpo. Cosecha de Centros de Cultivo Según el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura en la Región existen a la fecha 18 centros de cultivo en operaciones, los cuales se dedican al cultivo de especies Salmonídeas; entre las que se encuentran el Salmón del Atlántico y la Trucha Arco Iris. La cosecha de estos recursos, es destinada en su totalidad a las plantas pesqueras de la Región para su proceso. Durante octubre de 2012, el abastecimiento a las Plantas Pesqueras fue de 2.191,51 toneladas, cifra superior en 197,0% (1.453,69 toneladas) a las registradas en igual mes del año En cuanto a los Centros de cultivo dedicados a la Acuicultura, éstos permitieron abastecer a la Plantas en el mes de análisis con; 1.685,51 toneladas del recurso Salmón del Atlántico, aumentando en 1.134,6% (1.548,98 toneladas) a las contabilizadas en octubre de También durante octubre de 2012, se cosecharon 506,00 toneladas del recurso Trucha Arco Iris, anotando una baja del 15,8% (95,30 toneladas) en relación con lo obtenido en similar mes del año 2011 (ver detalle cuadro abastecimiento total a plantas por especie, sección acuicultura). ABASTECIMIENTO TOTAL A PLANTAS PESQUERAS POR ESPECIE Y VARIACIONES; OCTUBRE 2011, OCTUBRE 2012 Abastecimiento (toneladas) Variación Especie Octubre-2011 Octubre-2012 (%) Total Pesca Artesanal 1.718, ,27 611,81 35,6 Almeja 0,0 65,36 65,36 - Caracol Piquilhue 2,75 0,15-2,59-94,5 Centolla 975, ,62 38,66 4,0 Centollón 107,15 55,39-51,76-48,3 Cholga 0,0 6,74 6,74 - Chorito 0,0 2,19 2,19 - Congrio Dorado 0,0 2,51 2,51 - Luga Roja 571, ,67 603,73 105,6 Merluza del Sur 60,56 7,51-53,05-87,6 Pejerrey 0,0 0,12 0,12 - Pulpo 0,09 0,0-0,09-100,0 Total Acuicultura 737, , ,69 197,0 Salmón del Atlántico 136, , , ,6 Trucha Arco Iris 601,30 506,00-95,30-15,8 3

4 PRODUCCIÓN PESQUERA Producción en Plantas Pesqueras Durante el mes de octubre de 2012, la elaboración de las Plantas Pesqueras de la región alcanzó las 2.561,99 toneladas, cifra superior en 139,6% (1.492,61 toneladas) a las contabilizadas en igual mes del año Al analizar la estructura productiva en el mes de referencia, es posible observar que la especie que concentró el mayor volumen fue el producto Salmón del Atlántico, con 1.348,30 toneladas, cifra superior en 1.446,6% (1.261,12 toneladas) a las obtenidas en similar período del año anterior. El segundo producto en volumen es el recurso Centolla, que llegó a las 560,61 toneladas arrojando un aumento del 14,2% (69,83 toneladas) en comparación con las toneladas obtenidas en igual mes del año En tercer lugar se ubica la producción de Trucha Arco Iris, cuyo volumen fue de 385,34 toneladas mostrando una disminución del 12,2% (53,41 toneladas) a las contabilizadas en octubre de El cuarto lugar corresponde a la producción del recurso Luga Roja, que alcanzó las 246,66 toneladas, en similar mes del año 2011 no se registra elaboración de este recurso. El quinto lugar correspondió a la elaboración del producto Almeja, que sumó 8,52 toneladas, en similar mes del año 2011, no se elabora esta especie. El sexto producto corresponde a la elaboración del recurso Centollón, que totalizó 7,17 toneladas, registrando una considerable baja del 60,9% (11,18 toneladas) en relación con las obtenidas en idéntico mes del año También en el mes de análisis se elaboraron 3,16 toneladas, del producto Merluza del Sur, mostrando ello un descenso del 90,5% (30,25 toneladas) en comparación con la cantidad registrada en igual período de El Congrio Dorado, en este mes de análisis obtiene una producción de 1,69 toneladas, en similar mes de 2011 no se realiza elaboración de éste. La elaboración del recurso Cholga, fue de 0,28 toneladas, en octubre de 2011 no se registra elaboración de este recurso. Por otro lado el recurso Chorito, presenta una producción de 0,15 toneladas; en idéntico mes del año 2011 no se elabora este producto. Del recurso Pejerrey, se obtuvieron 0,06 toneladas, en igual mes del año 2011, no se produce elaboración de este recurso. Se elaboraron 0,05 toneladas del recurso Caracol Piquilhue en el mes de análisis, mostrando ello una considerable baja del orden del 93,3% (0,76 toneladas) en relación con las obtenidas en octubre de En el mes de análisis no se realizó elaboración del recurso; Pulpo. PRODUCCIÓN TOTAL EN PLANTAS PESQUERAS POR PRODUCTO, LÍNEA DE ELABORACIÓN Y VARIACIONES; OCTUBRE 2011, OCTUBRE 2012 Esta categoría se incorporó en este año 2012 en el mes de abril Variación Especie Octubre-2011 Octubre-2012 (%) Total 1.069, , ,61 139,6 Congelado 985, , ,68 105,9 Conserva 32,12 61,82 29,70 92,5 Fresco 51,47 12,09-39,39-76,5 Desecho 0,15 212,11 211, ,0 Carragenina 0,0 59,96 59,96 - Seca 0,0 186,70 186,70 - Almeja 0,0 8,52 8,52 - Congelado 0,0 1,43 1,43 - Fresco 0,0 7,09 7,09 - Caracol Piquilhue 0,82 0,05-0,76-93,3 Congelado 0,30 0,05-0,24-81,5 Fresco 0,52 0,0-0,52-100,0 Centolla 490,77 560,61 69,83 14,2 Congelado 441,12 504,20 63,08 14,3 Conserva 32,12 55,26 23,14 72,0 Fresco 17,54 0,43-17,11-97,5 Desecho 0,0 0,71 0,71 - Centollón 18,35 7,17-11,18-60,9 Congelado 18,35 0,61-17,74-96,7 Conserva 0,0 6,56 6,56 - Cholga 0,0 0,28 0,28 - Congelado 0,0 0,28 0,28 - Chorito 0,0 0,15 0,15 - Congelado 0,0 0,15 0,15 - Congrio Dorado 0,0 1,69 1,69 - Congelado 0,0 0,18 0,18 - Fresco 0,0 1,51 1,51 - Merluza del Sur 33,41 3,16-30,25-90,5 Congelado 0,0 0,13 0,13 - Fresco 33,41 3,03-30,38-90,9 Pejerrey 0,00 0,06 0,06 - Congelado 0,0 0,03 0,03 - Fresco 0,0 0 0,03 - Pulpo 0,09 0,0-0,09-100,0 Congelado 0,09 0,0-0,09-100,0 Salmón del Atlántico 87, , , ,6 Congelado 87, , , ,4 Desecho 0,15 211,39 211, ,0 Trucha Arco Iris 438,75 385,34-53,41-12,2 Congelado 438,75 385,34-53,41-12,2 Otras Elaboraciones 0,0 246,66 246,66 - Luga Roja 0,0 246,66 246,66 - Carragenina 0,0 59,96 59,96 - Seca 0,0 186,70 186,70-4

5 Desembarque Industrial DESEMBARQUE INDUSTRIAL POR PRODUCTO Y VARIACIONES; OCTUBRE 2011, OCTUBRE 2012 El Desembarque Industrial hace referencia a la descarga de productos desde las embarcaciones factorías, siendo destinadas a la exportación la totalidad de dicha producción. Durante el mes de referencia el desembarque industrial alcanzó las 7.031,16 toneladas, mostrando un descenso del 40,2% (4.718,12 toneladas) con respecto a igual mes del año El primer lugar lo ocupa el desembarque del recurso Merluza tres aletas, que llegó a las 3.623,32 toneladas mostrando una baja del 30,7% (1.602,15 toneladas) a las contabilizadas en octubre de Luego se encuentra el desembarque del recurso Merluza de Cola, con 2.994,24 toneladas, evidenciando ello un decremento del orden del 37,8% (1.817,00 toneladas) en comparación con lo desembarcado en similar mes del año Por su parte, el Bacalao de profundidad registra 196,96 toneladas de desembarque, aumentando en un 7,9% (14,48 toneladas) en relación con las obtenidas en idéntico mes del año En cuarto lugar se encuentra el desembarque del recurso Merluza del sur, alcanzando las 97,84 toneladas; mostrando ello una baja del 85,9% (597,31 toneladas) con respecto a lo acontecido en octubre de En quinto lugar encontramos el desembarque del recurso Cojinoba Moteada, con 78,99 toneladas; evidenciando ello una disminución del 65,1% (147,31 toneladas) en comparación con las obtenidas en igual mes de También el recurso Brótula registra un desembarque de 35,07 toneladas, anotando una baja de 63,9% (62,19 toneladas) en relación con el desembarque realizado en similar mes del año Otro recurso presente en el desembarque en este período es la especie Granadero, con 3,06 toneladas; mostrando un descenso del 44,1% (2,41 toneladas) en relación con lo sucedido en octubre de Desembarque (toneladas) Variación Especie Octubre-2011 Octubre-2012 (%) Total , , ,12-40,2 Bacalao de Profundidad 182,48 196,96 14,48 7,9 Brótula 97,26 35,07-62,19-63,9 Cabrilla 297,95 0,00-297,95-100,0 Chancharro 2,88 0,00-2,88-100,0 Cojinoba Moteada 226,30 78,99-147,31-65,1 Cojinoba Sur 68,00 1,68-66,32-97,5 Congrio Dorado 136,68 0,00-136,68-100,0 Granadero 5,47 3,06-2,41-44,1 Jibia 0,2 0,00-0,18-100,0 Marrajo 0,03 0,00-0,03-100,0 Merluza de Sur 695,15 97,84-597,31-85,9 Merluza de Cola 4.811, , ,00-37,8 Merluza Gally 0,01 0,00-0,01-100,0 Merluza Tres Aletas 5.225, , ,15-30,7 Reineta 0,02 0,00-0,02-100,0 Tollo de Cacho 0,16 0,00-0,16-100,0 También se hizo presente en el mes de análisis el recurso Cojinoba Sur, con 1,68 toneladas; evidenciando una considerable baja del 97,5% (66,32 toneladas) con respecto a las obtenidas en idéntico mes del año En este mismo período de 2012 no se registra desembarque de los recursos; Cabrilla, Chancharro, Congrio dorado, Jibia, Marrajo, Reineta y Tollo de cacho. Desembarque Industrial, por Producto Cojinoba Sur Granadero Brótula Cojinoba Moteada Merluza de Sur Bacalao de Profundidad 1,68 3,06 35,07 78,99 97,84 196,96 Merluza de Cola 2.994,24 Merluza Tres Aletas 3.623,

6 MEDIDAS DE ADMINISTRACIÓN PESQUERA La veda constituye una de las medidas de administración pesquera que establece el Ministerio de Economía Fomento y Turismo, mediante Decreto Supremo previo informe de la Subsecretaría de Pesca y comunicación al Consejo Zonal de Pesca. La veda es un acto administrativo mediante el cual se prohíbe capturar o extraer, de manera total o parcial, un recurso hidrobiológico en un área y tiempo (Artículo 2 de LGPA). Existen tres tipos de vedas: Veda biológica, prohibición de capturar o extraer (recursos), con el propósito de resguardar los procesos de reproducción de las especies. Veda extractiva, prohibición de captura o extracción en un área específica por motivos de conservación del recurso. Veda extraordinaria, prohibición de captura o extracción a causa de fenómenos Oceanográficos y que afecta negativamente al sector pesquero. En la región, durante el mes de octubre de 2012 se continua con la veda de los recursos; Caracol trophon, Erizo, Huepo, Loco, Ostión del sur y Ostión patagónico (ver detalle tabla de vedas). VEDA DECRETADA POR MES, SEGÚN RECURSO MARINO, OCTUBRE 2012 Almeja Recurso Bacalao de Profundidad Caracol Trophon Centolla Centollón Cholga Chorito Congrio Dorado Erizo Huepo Luga Roja Loco Merluza del Sur Ostión del Sur Ostión Patagónico Pulpo Raya Volantín Mes sin veda Veda iniciada o finalizada en el transcurso del mes Mes en veda 2012 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Erizo (paracentrotus lividus) es un equinodermo bentónico que se alimenta de plancton, algas y mejillones, su principal característica es la ausencia de brazos, tiene una forma globosa y está cubierto de espinas móviles. Pueden ser de color rojo, verde, violeta, negros o parduscos. Boletín Mensual de Pesca Período de la información: octubre Instituto Nacional de Estadísticas; Dirección Regional de Magallanes y A. Chilena Croacia Nº 722, Piso 9; Fono (061) Fax mail ine.puntaarenas@ine.cl 6