censo de 18,8%, igual a toneladas

Transcripción

1 BOLETÍN DE PESCA Región de Los Lagos Edición n 14/ 15 de noviembre de 2017 En agosto de 2017, se registró un Desembarque Pesquero total de toneladas, que implicó una variación de 63,0%, en doce meses. La cosecha total de Centros de Cultivo fue de toneladas, registrando una variación de 74,8%, con respecto a igual período de 2016, siendo la mayor incidencia positiva en el Desembarque Pesquero. El Desembarque Artesanal totalizó toneladas, anotando un alza en doce meses de 28,3%, incidiendo positivamente en el Desembarque Pesquero total en este período. RESUMEN MENSUAL Evolución y variación interanual Desembarque Pesquero Fuente: Sernapesca, Desembarque Pesquero total, agosto agosto 2017 Principales resultados En agosto de 2017, se registró un Desembarque Pesquero total de toneladas, con una variación de 63,0%, que se tradujo en un aumento de toneladas, situación explicada por el incremento interanual de las cosechas de Centros de Cultivo y por un aumento en el Desembarque Artesanal. En relación a julio de 2017, el Desembarque Pesquero anotó un des- censo de 18,8%, igual a toneladas menos. En lo que se refiere a las cosechas de Centros de Cultivo, se cuantificaron en toneladas, y presentaron una variación interanual de 74,8% que significó un aumento de toneladas. Este comportamiento se explicó por un aumento en las cosechas de Peces (baja base de comparación en agosto de 2016) y Algas. Las cosechas representaron 80,1% del Desembarque Pesquero total regional. El Desembarque Artesanal, registró toneladas y un aumento interanual de 28,3%, que en términos absolutos fue igual a toneladas. Este incremento fue incidido principalmente por un mayor desembarque de Peces y Otros*. Desembarque por sector, serie mensual agosto agosto 2017 Fuente: Sernapesca, agosto agosto 2017 *Corresponde a las especies clasificadas como Equinodermos y Tunicados Para mayor información

2 Desembarque Artesanal El Desembarque Artesanal en la Región de Los Lagos durante agosto de 2017 alcanzó toneladas, lo que significó un alza de 28,3% respecto a agosto de 2016, incidida por las categorías Peces y Otros 1. En el período de análisis, los Moluscos registraron la mayor participación en el Desembarque Artesanal con 26,3%, equivalente a toneladas extraídas, disminuyendo 6,8% en doce meses. Las especies más importantes desembarcadas en este período fueron: Almeja, Cholga y Choro. En segundo lugar estuvo la categoría Algas con 25,5% de participación, igual a toneladas, registrando una baja interanual de 15,7%. Las especies Pelillo y Huiro fueron las que presentaron el mayor desembarque en esta categoría. Los Peces ocuparon el tercer lugar en el Desembarque Artesanal, totalizando toneladas, lo que representó el 20,0% del total artesanal. Las especie más importantes en extracción fueron Sardina Austral y Reineta. A continuación, se ubicó la categoría Crustáceos, cuya extracción dio cuenta del 2,7% de este desembarque, siendo la Jaiba Marmola la especie predominante. Las Especies más importantes En el período de análisis, dentro de la categoría Moluscos, la especie Almeja fue la de mayor extracción, registrando 877 toneladas, equivalentes a 9,8% del Desembarque Artesanal. El desembarque de esta especie presentó un decrecimiento de 11,6%, igual a 115 toneladas menos, en relación al mismo período Participación por tipo de especie, Agosto 2017 Fuente: Sernapesca, Desembarque Artesanal agosto Otros incluye a las especies clasificadas como Equinodermos y Tunicados PESCA ARTESANAL Fuente: Sernapesca, Desembarque Artesanal agosto-2017 *Otras especies incluye: Jaiba Marmola, Bacaladillo o Mote, Chorito, Juliana o Tawera, Cochayuyo, Anchoveta, Sardina Común, Pulpo del Sur, Piure, Culengue, entre otras. Finalmente, la categoría Otros, representó el 25,5% del Desembarque Artesanal. Destacó en esta categoría el desembarque de Erizo. del año anterior. Respecto a julio de 2017, la Almeja anotó un aumento de 20,0%, equivalente a 146 toneladas. En lo que se refiere a Algas, el principal recurso extraído fue el Pelillo, cuyo desembarque correspondió a toneladas, equivalentes a 21,2% del total regional artesanal. Respecto a agosto de 2016, el desembarque de esta especie registró una baja de 8,8%, correspondiente a 184 toneladas. Al considerar a los Peces, la especie predominante fue la Sardina Austral, que alcanzó un desembarque de 697 toneladas, equivalentes a 7,8% del total artesanal de la región. El desembarque de esta especie registró un aumento de 421,2% respecto a agosto de 2016, lo cual significó de 563 toneladas adicionales Por otro lado, dentro de los Crustáceos la especie con mayor nivel de desembarque fue la Jaiba Marmola, con 223 toneladas, que representaron 2,5% del Desembarque Artesanal. El volumen de extracción de este recurso fue 8,3% superior al registrado en agosto de Dentro de la categoría Otros, el Erizo fue el recurso predominante, registrando toneladas, que correspondieron al 24,6% del total regional artesanal, anotando un aumento interanual de 115,4%. 2 Pueden existir diferencias en las cifras presentadas en las tablas y los totales efectivamente observados en más o menos una(1) tonelada, debido al uso de decimales en las toneladas Desembarcadas, Extraídas y Producidas por especie. Desembarque Artesanal por especie BOLETÍN DE PESCA - EDICIÓN N 14 - NOVIEMBRE REGIÓN DE LOS LAGOS 2

3 Cosechas de Centros de Cultivo En agosto de 2017, las cosechas de recursos desde los Centros de Cultivo de la región alcanzaron toneladas, lo que representó un crecimiento de 74,8% respecto a agosto de 2016, debido a una mayor cosecha de Peces y Algas. En términos de categoría de especie, Peces registró la mayor participación en la cosecha regional, aportando un 77,7% en términos de masa. Respecto a mismo período del año anterior, esta categoría consignó un aumento de 382,3%, equivalente a toneladas, atribuible en su mayoría a una baja base de comparación en igual período de Por su parte, los Moluscos ocuparon el segundo lugar, con un 21,7% de participación, que fue equivalente a toneladas. Interanualmente, la cosecha de Moluscos registró un descenso de 46,6%, equivalente a toneladas. Cosecha según especies CENTROS DE CULTIVO Producción de Centros de Cultivo Fuente: Sernapesca, cosechas Centros de Cultivo por especie, agosto *La variación interanual de estas especies salmonídeas obedece a una baja base de comparación en agosto de 2016, tras los efectos del bloom de algas Chatonella ocurrido a inicios de **Otros incluye; Trucha Arcoíris, Abalón Rojo, Cholga, Choro, Ostra Chilena, Ostra del Pacífico, Pelillo y Turbot El Salmón del Atlántico, presentó la mayor participación en las cosechas por especie en Centros de Cultivo, totalizando el 65,1%, equivalente a toneladas, anotando un incremento de 385,8% en doce meses, correspondiente a toneladas, explicado principalmente por una baja base de comparación agosto de 2016, período en el cual se presentó el efecto del fenómeno bloom de algas Chatonella en la Región Los Lagos. Le siguió en importancia el Chorito, con una participación de 21,4%, igual a toneladas, presen- Participación por tipo de especie en Centros de Cultivo tando una disminución interanual de 46,9%, equivalente a toneladas. El Salmón Plateado o Coho, representó el 10,4% del total cosechado en este período, alcanzando toneladas y anotando un alza interanual de 3.115,6%, como consecuencia de una baja base de comparación (efecto bloom de algas Chatonella) en igual período de La Trucha Arcoíris, representó 2,2% de las cosechas regionales, anotando 802 toneladas y una variación interanual negativa de 7,1%, equivalente a 61 toneladas. Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos (ACS) o Barrios En este período, en la Región de Los Lagos se registraron 6 barrios en condición de descanso sanitario, correspondiente a las ACS 4B, 6, 9C, 14 y 15. En igual período de 2016, se registraban 4 barrios en descanso. Descansos sanitarios de Agrupaciones de Concesiones de Salmónidos Fuente: Sernapesca, cosecha de los Centros de Cultivo por tipo de especie, agosto-2017 Fuente: Subpesca, Calendario Descansos Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos, Pueden existir diferencias en las cifras presentadas en las tablas y los totales efectivamente observados en más o menos una(1) tonelada, debido al uso de decimales en las toneladas Desembarcadas, Extraídas y Producidas por especie. BOLETÍN DE PESCA - EDICIÓN N 14 - NOVIEMBRE REGIÓN DE LOS LAGOS 3

4 INDUSTRIA PESQUERA Plantas Pesqueras Producción de Plantas Pesqueras En agosto de 2017, la producción en Plantas Pesqueras alcanzó toneladas, anotando un aumento interanual de 29,8%, equivalente a toneladas adicionales manufacturadas, en parte explicadas por una baja base de comparación en agosto de La producción, según tipo especie, fue liderada por Peces, con toneladas, equivalentes a 92,5% del total, consignando un aumento interanual de 42,0%, traducido en toneladas. Respecto al mes precedente, esta categoría anotó un crecimiento de 30,0%. Le siguió la categoría Moluscos, con 6,0% de participación (5.476 toneladas), evidenciando una baja interanual de 40,6%, correspondiente a toneladas, y una baja mensual de 52,8%. Las Algas y Crustáceos, por su parte, exhibieron un alza de 62,2% en doce meses, que se tradujo en 286 Fuente: Sernapesca, producción de las Plantas Pesqueras, cifras preliminares agosto *Otros no es posible desagregar debido a que esta clasificación proviene del insumo entregado por Sernapesca toneladas, explicadas fundamentalmente por un mayor procesamiento de Algas. Respecto a julio de 2017, la producción en base a estas categorías de especies aumentó 9,1%. Participación por Línea de Elaboración Dentro las líneas de elaboración de la región, destacaron Enfriado Refrigerado, Congelado, Aceite y Harina. En lo que respecta a la línea Enfriado Refrigerado, se registró una producción de toneladas, que fue equivalente al 60,2% de la producción regional. En doce meses, Enfriado Refrigerado experimentó un crecimiento de 31,6%, igual a toneladas. Líneas de Producción de Plantas Pesqueras La línea de elaboración Congelado, registró una participación de 21,9% equivalente a toneladas, anotando un aumento interanual de 14,0%, igual a toneladas. En comparación al mes anterior, esta línea presentó una variación negativa de 14,2% equivalente a toneladas. Por su parte, la línea Aceite tuvo una participación de 8,9%, que correspondió a toneladas, anotando una variación positiva de 61,5% en doce meses, equivalente a toneladas. En lo que se refiere a la participación de Harina, fue de 6,3% dentro de la producción regional, consignando un alza de 13,7% en doce meses, equivalente a 698 toneladas. La línea Conservas, que incluye una fracción del recurso Chorito, representó 2,0% de la producción de Plantas Pesqueras. En términos absolutos, esta producción correspondió a toneladas. Fuente: Sernapesca, producción de Plantas Pesqueras, cifras preliminares agosto *Otros incluye las líneas de producción: Seco (Sólo Algas), Ahumado y Deshidratado. De los derivados de Algas Rojas, destacó la línea Carragenina con una producción de 370 toneladas, equivalentes 0,4% del total regional. Respecto al mismo mes del año anterior, esta línea presentó un crecimiento de 90,7%, que correspondió a 176 toneladas. 4 Pueden existir diferencias en las cifras presentadas en las tablas y los totales efectivamente observados en más o menos una(1) tonelada, debido al uso de decimales en las toneladas Desembarcadas, Extraídas y Producidas por especie. BOLETÍN DE PESCA - EDICIÓN N 14 - NOVIEMBRE REGIÓN DE LOS LAGOS 4

5 MEDIDAS DE ADMINISTRACIÓN PESQUERA Descanso Sanitario de Agrupación de Concesiones de Salmonídeos En la Región de Los Lagos existen 24 Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos, de las cuales, ocho(8) estarán en descansos sanitarios programados durante el primer semestre de 2017, y seis(6) durante el segundo semestre del año en curso. Cabe destacar, que el período de descanso sanitario de una Agrupación de Concesiones de Salmonídeos o barrio, se lleva a cabo, por lo general, cada dos años, y consta de un período de tres meses, en el cual no puede existir biomasa en los centros de cultivo en agua mar, exceptuándose de la norma el barrio 4A, el cual entra en descanso sani- Mapa de Agrupaciones de Concesiones de Salmónidos, 2017 Fuente: Elaboración propia en base a información de Subpesca BOLETÍN DE PESCA - EDICIÓN N 14 - NOVIEMBRE REGIÓN DE LOS LAGOS 5

6 Vedas Durante agosto de 2017, en la Región de Los Lagos estuvieron en veda las especies Bacalao de profundidad, Luga Roja, Merluza de Cola, Merluza del Sur o Austral, Raya espinosa y Raya volantín. Cabe señalar que, en el caso de las especies señaladas anteriormente, su prohibición de captura o extracción obedeció al objetivo de proteger sus procesos reproductivos (veda biológica). Es importante señalar que, a las vedas biológicas de estas especies, se adicionan las vedas netamente extractivas (por motivos de conservación) de las especies Loco y Macha. Cabe señalar que, la prohibición de captura o extracción de Loco y Macha se prolonga hasta el 31 de diciembre de 2017 y 31 de diciembre de 2024, respectivamente, permitiéndose su extracción sólo en áreas que cuentan con un plan de manejo vigente o que se exceptúen de la veda mediante resolución de la Subpesca. MEDIDAS DE ADMINISTRACIÓN PESQUERA Vedas decretadas según especie Veda extractiva Veda biológica Veda Extraordinaria Definiciones Fuente: Sernapesca, vedas según especie agosto agosto 2017 Agrupaciones de Concesiones de Salmonídeos, es el conjunto de concesiones de acuicultura destinadas al cultivo de especies salmonídeas, que se encuentran dentro de un área apta para el ejercicio de la acuicultura en un sector que presenta características de inocuidad epidemiológicas, oceanográficas, operativas o geográficas que justifican su manejo sanitario coordinado [Ley , Art 2, N 52]. Desembarque Artesanal, hace referencia al peso físico expresado en toneladas o kilogramos de las capturas que se sacan de una embarcación artesanal, incluyéndose aquellas capturas obtenidas mediante recolección sin el uso de una embarcación [Ley , Art 2, N 66]. Florecimiento de Algas Nocivas (FAN), es un fenómeno natural causado por organismos fitoplanctónicos microscópicos que, en condiciones favorables para su desarrollo, se multiplican explosivamente, produciendo alteraciones a la salud humana y la vida marina [Comité Oceanográfico Nacional - Chile]. Pesca Artesanal, es la actividad pesquera extractiva realizada por personas naturales, que en forma personal, directa y habitual, trabajan como pescadores artesanales inscritos en el Registro Pesquero Artesanal, con o sin el empleo de una embarcación artesanal [Ley , Art 2, N 28]. Veda es un acto administrativo mediante el cual se prohíbe capturar o extraer, de manera total o parcial, un recurso hidrobiológico en un área y tiempo [Ley , Art 2, N 47]. Existen tres tipos de vedas: Veda Biológica, implica la prohibición de capturar o extraer (recursos), con el propósito de resguardar los procesos de reproducción de las especies hidrobiológicas. Veda Extractiva, es la prohibición de captura o extracción en un área específica por motivos de conservación del recurso. Veda Extraordinaria, que es la prohibición de captura o extracción, a causa de fenómenos oceanográficos que afecta negativamente a la pesca. Ximena Clark, Directora Nacional del Instituto Nacional de Estadísticas Director Regional Guillermo Roa, INE Región de Los Lagos Dirección: Juan Soler Manfredini, N 11, edificio Torre Plaza, piso 11 Fono: , Correo electrónico: ineloslagos@ine.cl BOLETÍN DE PESCA - EDICIÓN N 14 - NOVIEMBRE REGIÓN DE LOS LAGOS 6