APERTURA DEL PROCEDIMIENTO DE HOMOLOGACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS PARA LA EXPORTACIÓN A TAIWÁN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE LA ESPECIE PORCINA.

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Joaquín Espinoza Sánchez
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1 APERTURA DEL PROCEDIMIENTO DE HOMOLOGACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS PARA LA EXPORTACIÓN A TAIWÁN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE LA ESPECIE PORCINA. 3 de Abril de 2013 De acuerdo con el procedimiento que establece la legislación en materia sanitaria de Taiwán, las distintas empresas interesadas en ser autorizadas para exportar carne y productos cárnicos de porcino a ese país, deben ser inspeccionadas por parte del Buró de Inspección y Cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal de de Taiwán (BAPHIQ). En el marco de las negociaciones que la Administración española y la taiwanesa mantienen en los últimos años, se prevé la posibilidad de una posible visita de inspección del BAPHIQ, a efectos de autorización de empresas siempre que reúnan una serie de condiciones exigidas por Taiwán. De manera que procede fijar un procedimiento de solicitud de homologación, para lo cual las empresas interesadas deberán cumplimentar el cuestionario preliminar adjunto en el Anexo 1 de este documento y la solicitud conforme al Anexo 2 para establecimientos que pretendan exportar carne y productos cárnicos a Taiwán. Es necesario rellenar una solicitud y un cuestionario por cada establecimiento con número de RGSEAA distinto. No obstante, conviene precisar que todas las empresas que hubieran presentado la documentación para su homologación a China según el procedimiento del 28 de Enero de 2013, tan sólo deberán presentar la solicitud presente en el Anexo 2. Según lo exigido por las autoridades de Taiwán, es necesario cumplir con las siguientes condiciones obligatorias para poder presentar la solicitud: - Los establecimientos cuenten con CICLO CERRADO DE PRODUCCIÓN. - Procesar ÚNICAMENTE carne de la especie porcina en sus instalaciones. Los establecimientos que operen con otras especies diferentes a la especie porcino tienen prohibido la exportación de carne y productos cárnicos a Taiwán. Por tanto deberán abstenerse de enviar ninguna documentación para este mercado. La cumplimentación del cuestionario preliminar (Anexo I) sobre las condiciones de cada uno de los establecimientos elaboradores, debe realizarse por parte del responsable/propietario de la empresa y al menos en lengua inglesa. La presentación se realizará en formato electrónico (memoria USB / pen drive). 1

2 Toda la documentación (Anexo I en formato electrónico y el Anexo II en papel) deben ser entregados en un Registro Oficial para su traslado a la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, calle Almagro 33, 3ª planta, Madrid. El plazo para la presentación de la documentación requerida en este procedimiento finalizará el día 19 de Abril de Transcurrido este plazo, aquellas empresas que no hayan remitido la correspondiente documentación, serán automáticamente excluidas. Una vez recibidas las solicitudes, con la documentación adjunta, se procederá a la evaluación de las mismas por parte de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria. Las solicitudes evaluadas favorablemente serán remitidas al BAPHIQ para su consideración por parte de este organismo, con el fin de que los inspectores del mismo seleccionen las empresas para efectuar las visitas de inspección sobre el terreno que consideren oportunas., siendo financiadas dichas visitas por parte de las empresas a inspeccionar. Cualquier detalle sobre este procedimiento será comunicado puntualmente por el MAGRAMA utilizando como cauce las asociaciones representativas del sector, y la página web de Comercio Exterior Ganadero del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente: Madrid, 3 de Abril de

3 ANEXO I Cuestionario preliminar para establecimientos españoles que pretendan exportar carne y productos cárnicos de porcino a TAIWÁN (Este documento se encuentra en formato Word en la web de Comercio Exterior del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente: CEXGAN: 3

4 PRELIMINARY APPLICATION FORM FOR SPANISH ESTABLISHMENTS TO EXPORT PORK MEAT AND PORK MEAT PRODUCTS TO TAIWAN. Date of Application: Important Notice: - Plants where other species than pork are processed are not allowed for export to Taiwan. - Only establishment with all stages of production included in the same establishment with the same approval number are allowed to export to Taiwan. - Establishments belonging to the same parent company but with different approval number must fill in a separate application form each. - All information must be submitted at least in English and in electronic format (pen drive). (1) INFORMATION OF THE ESTABLISHMENT 1 : - Name of the establishment: Address: Approval number:... - Type of establishment: (Please check the appropriate boxes) - Slaughterhouse: - Cutting Plant: - Processing Plant: - Cold Store: - Others (specify):... - Species:... (2) LIST OF PRODUCTS INTENDED FOR EXPORT TO TAIWAN: Products (cuts) State (Chilled / Frozen / Cured) 1 Data must be according with Spanish Food Safety and Nutrition Agency (AESAN) ( 4

5 (3) CAPACITY OF THE ESTABLISHMENT: Slaughter capacity: Total annual (in tonnes):... Deboning / cutting production capacity: Total annual (in tonnes): Production capacity: Total annual (in tonnes):... Cold storage capacity: - Refrigerated rooms suitable for effective cooling and storage of meat are present? (Y/N): - Number of chillers/ freezers:... - Capacity (m 3 ):... Daily Throughput: - Number of shift:... - Production (per shift in tonnes):... - Number of working day per week:... (4) QUALITY CERTIFICATION SYSTEM: - Has the establishment set up any quality certification system? (Please check the appropriate boxes) - Framework list according to the Royal Decree 265/2008 (Lista Marco) : - BRC: - IFS: - ISO22000: - Others (specify):... (5) EXPORT HISTORY OF THE ESTABLISHMENT TO THIRD COUNTRY: - Is the establishment approved for export to others Third Countries? (Y/N): If yes, make a list of the countries:... 5

6 - Which was the export volume (in tonnes) during the last 3 years? : : :... - Average 2010/11/12:... - What percentage (%) of the production was exported? : : :... - Average 2010/11/12:... (6) SOURCE OF THE MEAT: - Has the plant a single supplier? (Y/N): - List of suppliers: Name of establishment Approval nº Country (7) FLOWCHART: Please attach a flow chart of the slaughtering / cutting / processing process. (8) VIDEOS / PHOTOGRAPHS OF THE ESTABLISHMENT: Please attach the following items: - Labelled photographs or video of processing facilities showing the various stages of production, starting from receipt of raw materials to packaging and storage of finished products, in operation. - The external view of the establishment (front, side and back) and its surroundings. - Every product intended for export to Taiwan, with and without its final packaging. - Corporate/product brochures. (9) DECLARATION BY THE ESTABLISHMENT: 6

7 I declare that the information given above is true and correct. Name and designation of person who submitted the above information: Office address: Telephone:... Fax: ... Signature: Company stamp: Date: 7

8 ANEXO II SOLICITUD DE REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS CÁRNICOS PARA LA EXPORTACIÓN A TAIWÁN Razón Social:... Domicilio del establecimiento: NRGSEAA:... Teléfono:... Fax: Actividades para las que se solicita ser registrado: SH CP CS PP RW Márquese con una X la casilla que corresponda: SH: Matadero CP: Sala de despiece CS: Almacén frigorífico PP: Industria cárnica RW: Centro de re-envasado Especies:... Relación de productos que desea exportar: Don..., en nombre y representación del establecimiento que figura en el encabezado, solicita que el mismo sea registrado para la exportación a Taiwán de los productos indicados anteriormente, declarando bajo mi responsabilidad que los datos aquí facilitados son ciertos. La empresa solicitante se compromete a abonar los gastos generados como consecuencia de las actuaciones derivadas del proceso de autorización y de supervisión posteriores que tuvieran lugar en el caso de la autorización que se solicita. En..., a... de...de 2013 EL REPRESENTANTE DEL ESTABLECIMIENTO Sello, Firmado: Sr. DIRECTOR GENERAL DE SANIDAD DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA.. C/ Almagro 33, 3ª planta Madrid 8

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