ECONOMÍA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS LICENCIATURA EN DERECHO FACULTAD DE DERECHO CURSO

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1 ECONOMÍA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS LICENCIATURA EN DERECHO FACULTAD DE DERECHO CURSO PROFESORADO: Dña. Mª Mercedes Romerosa Martínez Dña. Mª Magdalena Jiménez Barrionuevo Grupo Mañana Grupo Tarde Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Despacho A-211 Facultad de Ciencias del Trabajo. Despacho Organización de Empresas Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Despacho A-225 Facultad de Ciencias del Trabajo. Despacho Organización de Empresas romerosa@ugr.es marilena@ugr.es Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 1 / 7

2 OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Con el desarrollo del presente programa, se pretende que el alumno tome conciencia de la problemática interna de las organizaciones, así como de sus relaciones con el entorno económico, social y tecnológico en el que realiza su actividad. Por otra parte, también se pretende que el alumno asimile el proceso de toma de decisiones en la empresa, así como las ventajas de la planificación de las actividades con objeto de realizar una mejor administración de sus recursos y cómo ejercer una adecuada implantación y control. Para ello la asignatura se ha estructurado en cuatro partes interrelacionadas: - Parte I: Fundamentos de la Economía de la Empresa, en la que se describe y analiza el concepto de empresa y el papel que desempeña el empresario. - Parte II: La Empresa y su Entorno Económico, en la que se analiza el papel que desempeña la empresa como agente económico inmerso en el entorno en que se desarrolla su actividad. - Parte III: Las Funciones Gerenciales, en la que el alumno aprenderá a conocer y controlar la ejecución de las distintas funciones de una empresa: Planificación, organización, dirección y control. A la conclusión del temario, el alumno será capaz de entender la idiosincrasia organizacional de la Empresa y dispondrá de una base teórica sobre organización y estructura de la Empresa sobre la que construir posteriores juicios y análisis. MÉTODO DOCENTE La enseñanza de la asignatura presenta una doble vertiente: teórica y práctica. La enseñanza teórica se llevará a cabo en base a la exposición del contenido de los temas a fin de configurar el esquema conceptual y doctrinal de la problemática objetivo de la disciplina. Es importante que el alumno entienda la necesidad de completar las notas o apuntes tomados durante las clases con la bibliografía básica y complementaria que se adjunta al final de este programa. La profesora detallará para cada tema el material bibliográfico más adecuado. Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 2 / 7 2

3 La enseñanza práctica permitirá el afianzamiento de los conocimientos teóricos adquiridos con anterioridad durante las clases teóricas. Se desarrollará atendiendo a la resolución en clase de los casos prácticos propuestos para los temas que proceda. Los casos prácticos se resolverán mediante discusión entre el colectivo de alumnos y la profesora. La consideración de los fallos y aciertos en el razonamiento utilizado, debe permitir al alumno la relación de un ejercicio de autoevaluación de la comprensión y asimilación de las cuestiones tratadas. REGIMEN DE TUTORíAS Y FICHA El horario de tutorías será publicado en el despacho de la profesora y se comunicará a los alumnos en clase. Este horario tendrá vigencia durante el período lectivo durante el cual se imparte la asignatura. Concluido el período lectivo se publicará un nuevo horario, vigente hasta la realización de la prueba de evaluación y que se pondrá en conocimiento de los alumnos el último día de clase. Las fichas con los datos personales de los alumnos deberán facilitarse a la profesora en las 6 primeras semanas de clase. Aquellos alumnos que no entreguen la ficha dentro del plazo fijado no podrán obtener calificaciones adicionales por entrega de trabajos (véase SISTEMA DE EVALUACIÓN). SISTEMA DE EVALUACIÓN La nota final de la asignatura se establecerá en los intervalos habituales de 0 a 10 siendo 5 la cantidad mínima necesaria para superar la asignatura. A efectos de la evaluación, se obtendrán dos calificaciones: Los conocimientos teórico-prácticos de la asignatura se evaluarán en una prueba final escrita que puntuará un 90% de la calificación final. Esta prueba se calificará de 0 a 9 siendo imprescindible obtener una puntuación mínima de 5 sobre los 9 puntos para poder superar la asignatura. Los conocimientos prácticos se evaluarán mediante casos prácticos relacionados con el tema correspondiente a propuesta de la profesora y que sumarán como máximo el 10% de la calificación final, es decir, 1 punto. La presentación al examen (primera de las partes comentadas) requerirá la identificación del alumno mediante D.N.I, carnet de conducir o pasaporte oficial no siendo válido ningún otro documento. Sólo el cumplimiento de este requisito garantiza la posibilidad de presentación a la prueba final de evaluación. Junto a la publicación de la calificación obtenida, se indicarán el día, horario y lugar de la revisión de exámenes. Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 3 / 7 3

4 TEMARIO PRIMERA PARTE: FUNDAMENTOS DE LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA. TEMA 1: LA EMPRESA COMO REALIDAD ECONÓMICA: CONCEPTO DE EMPRESA La empresa como realidad económica: Orientaciones conceptuales Concepto de empresa Funciones de la empresa en la economía de mercado Los elementos de la empresa La empresa como sistema. Los subsistemas empresariales. TEMA 2: TEORÍAS SOBRE LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO Teorías sobre la empresa Teoría Neoclásica Teoría Financiera Teoría de los Costes de Transacción Teoría Contractual El Enfoque Administrativo Teorías sobre el empresario Introducción Teoría del empresario innovador de Schumpeter Teoría del empresario riesgo de Knight Tecnoestructura y poder compensador de Galbraith Moderna concepción del Empresario. SEGUNDA PARTE: LA EMPRESA Y SU ENTORNO ECONÓMICO. TEMA 3: LA EMPRESA Y SU ENTORNO Concepto, naturaleza y tipologías de entorno El entorno general de la empresa. Análisis PEST El entorno específico de la empresa. Modelo de fuerzas competitivas de Porter. Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 4 / 7 4

5 TEMA 4: EL ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA Propósitos de la organización Auditoría de recursos y capacidades El análisis funcional El perfil estratégico de la empresa La cadena de valor El análisis DAFO. TERCERA PARTE: LAS FUNCIONES GERENCIALES. TEMA 5: PLANIFICACIÓN Y CONTROL La planificación: Características y aspectos generales El proceso de planificación El proceso de control Tipos de métodos de control Efectos del control en la administración de empresas. TEMA 6: LOS GERENTES Y LA EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN Por qué estudiar Administración y Dirección de Empresas? 6.2. Definición de administración y administrador o gestor Concepto de administrador y tipologías de administradores Concepto de administración Las cualidades del administrador Las bases del éxito directivo El trabajo directivo Motivación Liderazgo Comunicación Dirección de recursos humanos. TEMA 7: ORGANIZACIÓN Definición de organización Determinación de la estructura de la organización Especialización del trabajo Departamentalización Tamaño de la unidad Descentralización Diseño de la estructura organizacional El modelo mecánico El modelo orgánico La organización matricial. Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 5 / 7 5

6 BIBLIOGRAFÍA Bibliografía Básica: BUENO CAMPOS, E. (1993): Curso Básico de Economía de la Empresa. Editorial Pirámide, Madrid. BUENO CAMPOS, E. et al. (1991): Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales. Editorial Pirámide, Madrid. CHIAVENATO, I. (1995): Introducción a la Teoría General de la Administración (Cuarta Edición). Editorial McGraw-Hill Interamericana, Santafé de Bogotá. DÍEZ DE CASTRO, J., REDONDO LÓPEZ, C. (1996): Administración de Empresas. Editorial Pirámide, Madrid. DONNELLY, J.H., GIBSON, J.L. e IVANCEVICH, J.M. (1995): Fundamentos de Dirección y Administración de Empresas, (Octava Edición). Irwin, Madrid. MENGUZZATO, M. y RENAU, J.J. (1991): La dirección estratégica de la empresa. Un Enfoque innovador del Management. Editorial Ariel Economía, Barcelona. NAVAS LÓPEZ, E. y GUERRAS MARTÍN, L.A. (1998): La dirección estratégica de la empresa. Teoría y aplicaciones, (Segunda Edición). Editorial Civitas, Madrid. ROBBINS, S.P. (1998): Fundamentos de comportamiento organizacional. Editorial Prentice Hall. Hispanoamericana, México. SUÁREZ SUÁREZ, A. (1992): Curso de Economía de la Empresa. Editorial Pirámide, Madrid. STONER, J.A.F., FREEMAN, R.E. y GILBERT Jr., D.R. (1996): Administración (Sexta Edición). Editorial Prentice Hall. Hispanoamericana, México. Bibliografía Complementaria: AGUIRRE, A., CASTILLO, A.M., TOUS, D. (1991): Administración de Empresas. Edinford, Málaga. BUENO CAMPOS, E. (1996): Organización de Empresas. Estructura, procesos y Modelos. Editorial Pirámide, Madrid. GIBSON, J.L., IVANCEVICH, J.M. y DONELLY, J.H. (1994): Las organizaciones. Comportamiento, estructura y proceso (Octava Edición). Irwin, Madrid. HAMPTON, D.R. (1989): Administración (Tercera Edición). Interamericana, México. Editorial McGraw-Hill Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 6 / 7 6

7 KOONTZ, H. y WEIHRICH, H. (1994): Administración. Una perspectiva global (Décima Edición). Editorial McGraw-Hill Interamericana, México. KREEITNER, R. y KINICKI, A. (1997): Comportamiento de las organizaciones (Tercera Edición). Irwin, Madrid. MINTZBERG, H. (1991): La Estructuración de las Organizaciones. Editorial Ariel Economía, Barcelona. ROBBINS, S.P. (1964): Comportamiento organizacional (Sexta Edición). Editorial Prentice Hall Hispanoamericana, México. Bibliografía Complementaria: ACKOFF, I. (1981): El Arte de resolver problemas. Editorial Limusa. BLANCHARD, K. y JOHNSON, S. (1990): El ejecutivo al minuto. Editorial Grifalbo. BLANCHARD, K. y LOBER, R. (1992): El ejecutivo al minuto en acción. Editorial Grifalbo. GOLDRATT, E.M. y FOX, R.E. (1990): La carrera. Editorial Taular. GOLDRATT, E.M. y FOX, R.E.: La meta. Un proceso de mejora contiuada. Editorial Taular. LAWRENCE, P.R. y LORSCH J.M. (1987): La empresa y su entorno. Plaza y Janés. LEBOEUF, M. (1986): El gran principio del Management. Editorial Grijalbo. OUCHI, W.: Teoría Z. Cómo pueden las empresas hacer frente al desafío japonés. Addison- Wesley Iberoamericana. PASCALE, R. y ATHOS, A.G. (1983): El secreto de la técnica japonesa. Editorial Grijalbo. PETERS Y WATERMAN (1990): En busca de la excelencia. Ed. Folio. SCHEID, J.C. (1983): Los grandes autores en Administración. Ateneo. WATERMAN (1990): La adhocracia. Ariel, Barcelona. Sello de tiempo: 09/10/ :41:40 Página: 7 / 7 7