Soja CAMPAÑA 1972/1973

Transcripción

1 Soja CAMPAÑA 1972/1973 Las cifras definitivas de área sembrada representan un aumento de más del 112 % con respecto al ciclo anterior, debiendo destacarse el incremento extraordinario en la provincia de Santa Fe y en forma relativa en Buenos Aires y Formosa; el área perdida sólo alcanzó a un 7 % y el rendimiento fue el más alto del decenio, y con sólo 182 kilos por hectárea menos que lo obtenido por Estados Unidos en la misma campaña, y muy superior al rendimiento de cualquier otro país. No es aventurado afirmar que ello se debió a la acción desarrollada por los técnicos, los cuales, sin lugar a dudas, han tenido un lugar destacado en la orientación de los productores. C om ercialización: En los tres primeros meses del año, la comercialización fue muy reducida, ya que poco quedaba de la producción 1971/ 1972 y los precios, más bien nominales, bajaron de $ 140 que se cotizó hasta el mes de enero inclusive a $ 125, de los dos últimos meses del trimestre. En el mercado internacional se confirmaba el interés de los países importadores y la gran preocupación por las limitadas disponibilidades, máxime ante el fracaso de la pesca de anchoveta en Perú, los precios para soja, su harina y su aceite son récord, y en febrero el Brasil resolvió limitar su exportación de harina, estableciendo que cada 3 toneladas exportadas se debía vender una a CADEX. El 9 de abril cotiza soja por primera vez la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales al iniciar la cotización de la soja 1972/1973, que es de acuerdo a disposiciones de la Junta Nacional de Granos a granel, la primer cotización es a $ 130, que llega luego a $ 140. En mayo se refleja el extraordinario interés del Mercado Internacional evidenciado por la disposición de los Estados Unidos, prohibiendo la exportación de soja y algodón, aun en los casos que se hubieran formalizado contratos. Esta medida tuvo y tendrá una repercusión extraordinaria, porque advirtió a los importadores del peligro de depender prácticamente de un solo proveedor y dio lugar a visitas de funcionarios oficiales y privados, especialmente de Japón y Francia, para obtener semilla en nuestro país. En junio 8 aparece la primera medida que alteraría la comercialización de todos los oleaginosos, esta medida fue la disminución del valor de los aceites a los precios al 16 de abril, luego aparecerían las disposiciones sobre subproductos que detallamos en el rubro girasol. Por ello, la situación en el Mercado Internacional, que llega a cotizar la semilla en U$S 380,31 en el mes de julio en Chicago, poco se refleja en nuestro mercado y los precios tocan su máximo con $ 160 en agosto, para llegar en setiembre a la cotización más baja con $ 120, para volver a subir de inmediato y estabilizarse en alrededor de $ 150, y cotizarse durante el último mes de la comercialización (marzo de 1974) en $ 155. CAMPAÑA 1973/1974 Producción: El aumento del área sembrada fue porcentualmente con el 122 % aun superior a las obtenidas en los ciclos 1971/1972 y 1972/ El Gobierno Nacional, a partir del mes de mayo de 1973, redobló sus esfuerzos en ese sentido, que culminaron con la importación por la Subsecretaría de Agricultura en colaboración con el Instituto Agroindustrial de Oleaginosos de las variedades de semilla que más necesita el país y cuyos resultados serán visibles en las próximas campañas. El área hubiera sido aún mayor de no haberse producido el prácticamente estancamiento de los precios de la campaña anterior, a partir del mes de junio. Lamentablemente, no se respetaron en esta campaña, en muchos casos, los consejos sobre fecha de siembra y se sembró en lugares que al menos por ahora no son los indicados, nos referimos a las zonas que la práctica indica como susceptibles de sufrir "vaneo y muy especialmente al norte y centro de la provincia de Santa Fe. Permítasenos aquí una disgresión sobre el problema vaneo : hay muchos investigadores estudiando el problema y esperamos que la reunión en Salta el 30 de setiembre de la solución. Es realmente notable el aumento porcentual en la provincia de Buenos Aires, que multiplica en más de diez veces su área (de a ), y siembra en 66 departamentos en los cuatro puntos cardinales de la provincia. Córdoba, que pasa de a hectáreas, debiendo destacarse la labor de asesoramiento y promoción de CO-PROD-OL. Corresponde recalcar que el mayor aumento total lo tiene Santa Fe con hectáreas. Indudablemente, es la disminución de rendimiento, de 796 kilogramos por hectárea en Santa Fe que lleva a esta situación, ya que en todas las demás provincias, menos Córdoba y Formosa, se incrementó. Es de destacar los brillantes resultados en las provincias de Córdoba y Tucumán, prácticamente sin área perdida y con buenos rendimientos, teniendo en cuenta las características de cada zona. Es necesario resaltar la importancia que ha adquirido el producto para el país y especialmente para la industria oleaginosa; de acuerdo a la producción de 1973/1974, tendremos: Toneladas Girasol Lino Maní Varios Soja O sea, que la soja ocupa el segundo lugar dentro de los oleaginosos y es superior al 50 % del principal: el girasol, y permite acrecentar en un 32 % las posibilidades de materia prima para la industria. Permítasenos, sin falsa modestia, repetir el último párrafo de nuestra 44

2 edición anterior: La Bolsa de Cereales no puede dejar de expresar su satisfacción ante la circunstancia que sus esfuerzos para la difusión de este cultivo, han comenzado a dar sus frutos. Com ercialización: El 8 de setiembre de 1973 el Estado fijó el precio mínimo en $ 155, que elevó el 16 de mayo de 1974 a $ 160, modificando sustancialmente las bases de comercialización, pues se estableció la liquidación sobre la base de proteínas y grasas, lo cual puede ser justo pero de lo cual no hay antecedentes en el mundo para este producto. Desde comienzos de la temporada de comercialización hubo dificultades en la misma, ya que los fabricantes adujeron no poder cumplir las disposiciones sobre precio mínimo. Los productores de Misiones y Corrientes debieron ajustarse a las disposiciones dictadas el 7 de mayo, por el cual la Junta Nacional de Granos es la única compradora en esa zona y hubo inconvenientes por la falta de experiencia de los agentes de comercialización y productores con este tipo de comercialización y la falta de un distrito técnico en Posadas; inconvenientes que fueron salvándose. En las demás zonas los fabricantes no compraron hasta mediados de julio, en que se entonó el Mercado Internacional, oscilando los precios hasta el 15 de agosto en que se formula este resumen entre $ 160 y $ 180, con tendencia a afirmarse más aun. Las dificultades se crearon por falta de experiencia, como en el caso de los productores del norte en operaciones a la Junta, pero más que nada por la falta de instalaciones de almacenaje. El productor sojero del sur de la provincia de Santa Fe y el de Misiones y Corrientes, estaban acostumbrados a que los fabricantes retiraran el producto, prácticamente en el campo al ser cosechado, pero tendrán que proveerse de almacenaje para una comercialización normal. La Junta Nacional de Granos, aun así, ha comprado toneladas, que entendemos no ha vendido, excepción hecha de las correspondientes a las provincias de Misiones y Corrientes. Asimismo, está autorizada a exportar hasta toneladas de semilla; de concretarse esa operación se cambiaría una política fijada en 1951 y aunque hasta el año 1963, en algunas oportunidades, se autorizó la exportación de partidas importantes, ello no ha vuelto a ocurrir desde entonces. PERSPECTIVA M UNDIAL Hablan de lo promisorio de este cultivo: a) El incremento de la demanda de proteínas en el mundo; b) La preocupación de los países importadores por diversificar los mercados proveedores; c) El aumento del nivel de vida que permite mayor consumo de carnes. Por otro lado, merece un comentario ei hecho que Estados Unidos haya programado para 1985 un notable incremento del área sembrada con soja, la que se extendería a 60 millones de acres unas 24 y medio millones de hectáreas. Esto determinaría que el cultivo pasara a ocupar el primer lugar entre sus productos agrícolas, convirtiéndose en estrella, de ahí el título de la publicación estadounidense de diciembre próximo pasado donde figura CUADRO 11 TENDENCIA SOJA - PLAN TRIENAL Período Superficie sembrada Producción Rendimiento por hectárea Hectáreas % Toneladas % Kilogramos % 1960/ , , ,6 1969/ , , ,5 1970/ , , ,5 1971/ , , ,4 1972/ , , ,2 1973/ , , ,0 Plan Trienal 1974/ , , ,9 Plan Trienal 1975/ , , ,7 Plan Trienal 1976/ , , ,0 F U ENTE: Dirección Nacional de Economía y Sociología Rural, y Plan Sectorial Agropecuario. 45

3 el dato: Agricultura Estrella la soja. PLAN TRIENAL Básicamente el plan promueve el cultivo, teniendo en cuenta: a) El valor dietético del grano para la alimentación humana y animal; b) El desarrollo de la industria de transformación de sus derivados; c) La creciente demanda externa por harinas de elevado contenido proteico y de aceites vegetales; d) La posibilidad de incorporarlo a la dieta alimentaria principalmente infantil en las regiones del sur, noroeste y noreste argentino; e) La gran extensión de nuestro territorio apta para el cultivo aun en regiones húmedas y subhúmedas al este y norte de la región pampeana, incluso áreas de desmonte. Por todo lo anterior, el cultivo es polarizador de desarrollo, en otras palabras, da origen por sí mismo a una actividad productiva y promueve en torno un desarrollo industrial y social derivado, fundamentalmente a nivel regional. Valga como ejemplo, que en Esperanzase ha reabierto una de las fábricas de aceite cerrada y otrora dedicada al lino que ahora industrializa este cultivo destinado a revitalizar la zona. Debe destacarse que nuestros productores anticiparon tales perspectivas e iniciaron las experiencias y dedicación que hoy apoyan con una realidad lo que el plan espera. Efectivamente, y tal como se aprecia en el Cuadro 11 y Gráfico 6, la tendencia ya era fuertemente creciente. Casi podría decirse que lo programado por el plan para la actual campaña considera una velocidad de ascenso menor, que se corrige en los dos últimos años. Por lo lustrado no será difícil alcanzar las metas propuestas y, sin duda, los rendimientos corresponderán con creces lo esperado, especialmente teniendo en cuenta que se instrumentará lo necesario para promover y desarrollar un intenso trabajo de investigación y experimentación a fin de lograr una sólida base técnica para desarrollar el cultivo. La política que se instrumentará, en síntesis, asegurará: 1) Precios de adquisición a niveles de rentabilidad promotores y afianzadores del cultivo; 2) Precios diferenciales y sistemas ágiles de comercialización y/o entrega de cosechas a nivel regional ponderando los problemas ecológicos, agronómicos, áreas agrícolas marginales y de desmonte; 3) Adecuación de la comercialización a la calidad industrial del producto para promover el cultivo. 4) Al igual que para otros productos, se asegurará la oferta a precios rentables de insumos imprescindibles: inoculantes, semillas, fertilizantes, maquinarias, herbicidas, silos, secadoras, etc., para conseguir un alto nivel tecnológico; 5) Viabilidad y accesibilidad de crédito a nivel regional para gastos e inversiones del cultivo; 6) Toda actividad de investigación y extensión tanto para el cultivo como para las propiedades del grano; 7) Incentivos para la industrialización regional; 8) Desarrollo de la política adecuada para asegurar la colocación de los excedentes en el mercado internacional. Consumo y exportación: El Plan no especifica para este producto cifras en particular. Sin embargo, y a esfectos de esbozar un panorama, parece oportuno comentar que el consumo de aceites comestibles se reduce en el orden interno, respecto del quinquenio 1969/1973, en un 12,58 %, pero por otra parte, se incrementa la exportación de los mismos en un 51,6 % para 1977, a la vez que se programan para ese mismo año, ventas al exterior de subproductos oleaginosos por miles de toneladas. 46

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5 COMERCIO MUNDIAL DE SOJA QUINQUENIO 1969/73 (en Miles de Toneladas Métricas) EXPORTACION IMPORTACION Países exportadores * Países importadores * AMERICA DEL NORTE EUROPA Canadá... EE. U U... 20, ,1 28, ,1 34, ,0 41, ,4 1, ,6 Alemania, Rep. Federal Bélgica - Luxemburgo.. Dinamarca ,8 256,2 416,1 TOTAL , , , , , ,5 57,1 606, AMERICA DEL SUD Países B a jo s ,2 112,9 310, ,6 213, ,3 1 Reino Unido ASIA 2.073,6 324,5 535, ,7 441,6 845,3 183, ,6 65,2 366, ,6 348,9 491, ,0 479, ,9 67,3 306, ,6 336,9 533, ,5 458,4 818,6 235, ,7 75, , ,2 64,6 448,4 220,8 TO TAL , , , ,7... H ong-k ong... 2,2 4,1 3,5 2,5 AMERICA DEL NORTE Nigeria... 6,7 4FRICA 10,1 5,1 1,6 404,6 442,7 ASIA 1 424, ,5 49,0 TOTAL M U NDIAL , , , ,3 China (Taiwan) ,1 617,5 521,9 725,0 H ong-k on g... 18,1 19,8 18,9 18,5 * Corresponden a los tres primeros meses del año , , , ,8 20,7 457, ,6 19,1 330, ,7 21,3 Los totales continentales y generales se refieren solamente a los países ,2 45,6 63,9 enumerados. TOTAL , , , ,8 Datos de la F. A. 0., de embajadas y legaciones de los distintos países y del Instituto Nacional de Estadística y Censos. TOTAL M U NDIAL , , , ,0 890,0 S IN C O L s.a. M A N DATARI OS R AC 1ONES CON UNTA NACIO NA D E GRANO S L A 25 DE MAYO 758, 3er. PISO TELEFONOS BUENOS AIRES y

6 Servicios regulares de ELMA NUESTRA FLOTA Carga«: general, frigorífica y liquida - servicio de "containers transporte de pasajeros LINEA PACIFICO Y BRASIL. Escalas regulares en los principales puertos de Chile- Perú-Ecuador-Colombla. Centroamérica México-EE. UU. y Canadá hasta Vancouver. Servicios regulares de buques frigoríficos a la costa de Brasil. LINEA GOLFO DE MEXICO. Escalas regulares en puertos de Brasil-Venezuela-Colombia-Centroamérica-México y EE. UU. LINEA COSTA ESTE Y CANADA. Escalas regulares en puertos de Brasll-Pto.Rico- Costa Este de EE. UU.-Canadá incluyendo Terranova. EXPORTAR ES CRECER LINEA NORTE DE EUROPA-REINO UNIDO Y ESCANDINAVIA. Escalas regulares en puertos de Uruguay-Brasil-Francia-Bélgica- Holanda-Alemania-Inglaterra-Suecia-Noruega-FInlandia. LINEA MEDITERRANEO. Escalas regulares en puertos de Uruguay-Brasil-España-Francia-ltalia. LINEA JAPON Y ASIA. Escalas regulares en Brasil-Sud Africa-Malasia-Hong Kong y Japón. LINEA COSTA OESTE DEL AFRICA. Escalasen Luanda, Matadi, Lagos, Tema, A- bidjan, Monrovia, En todas las lineas se atienden pedidos a puertos de influencia dentro de las áreas respectivas con escalas directas o con transbordos. Utilice nuestro moderno y eficiente servicio de estibaje. PROXIMAS SALIDAS Y RESERVA DE BODEGA: EXPORTACION Cargas frigoríficas - Tel /1396 Cargas a granel - Tel Cargas general - Tel /1353/0270 ESTIBAJE /8150/ internos 76 al IMPORTACION Tel / PASAJES / Tel / INFORMES Corriente^ Tel /4861. CORPORACION DE EMPRESAS NACIONALES EM PRESA L IN E A S M A R IT IM A S A R G E N T IN A S S.A. ELMA NUESTRA FLOTA 49

7 DATOS DE SOJA DEL ULTIMO DECENIO CULTIVO Y PRODUCCION Periodo Total Buenos Aires Córdoba Chaco Entre Ríos Formosa Jujuy Salta San Luis Santa Fe Sgo. del Estero Corrientes Mendoza Misiones Tucumán AREA SEMBRADA (Hectáreas) 1964/ / / / / / ' / / / : RENDIMIENTO POR HECTAREA (Kilogramos) 1964/ / / / ' / / / / / / / / / / / / / / / PRODUCCION (Toneladas) _ _ _ SOJA Precios por cada 100 kilogramos Meses AÑO 1964 AÑO 1965 AÑO 1966 AÑO 1967 AÑO 1968 Máx. Mín. Medio Máx. Mín. Medio Máx. Min. Medio Máx. Min. Medio Máx. Min. Medio Enero... s/c. s/c. g/c F e b r e r o nom. nom. nom Marzo nom. nom. nom Abril nom. nom. nom M a y o J u n io , Julio A g o s to... 1, S e tie m b r e O ctu b re... s /c. s /c. s /c N o v ie m b r e... s /c. s /c. s /c D ic ie m b re Medio del año 1.336,00 Más alto diciembre Más bajo marzo Medio del año 1.583,00 Más alto mayo y nov-dic. Más bajo ju nio-julio Medio del año 1.686,00 Más alto agosto-diciembre Más bajo enero-mayo Medio del año 2.169,00 Más alto diciembre Más bajo mayo Medio del año 2.812,00 Más alto abril Más bajo enero Meses AÑO 1969 AÑO 1970 AÑO 1971 AÑO 1972 AÑO 1973 Máx. Mín. Medio Máx. Mín. Medio Máx. Mín. Medio 1 Máx. Mín. Medio Máx. Mín. Medio Enero ,50 35, S F e b r e r o , Marzo , , ,75 Abril s/c. g/c. g/c , ,07 M a y o g/c. g/c. g/c Sl, ,02 J u n io , ,78 Julio , A g o s t o , /, ,70 S e tie m b r e , ,37 O ctu b re s o , ,81 N oviem bre s o , D icie m b re s o , ,36 Medio del año 2.951,00 Más alto ene.-feb. y mayodlcíembre Más bajo febrero-mayo Medio del año 31,81 Más alto agosto-noviembre Más bajo enero-mayo Medio del año 44,18 Más alto agosto-diciembre Más bajo enero Medio del año 96,46 Más alto nov.-dlciembre Más bajo enero-marzo Medio del año 141,90 Más alto agosto Más bajo setiembre 50

8 CEREALES Y OLEAGINOSOS SEMILLAS Y FORRAJES HACIENDAS LANAS SUBPRODUCTOS BOLSAS VACIAS HILOS FRUTOS DEL PAIS CONSIGNACIONES DE HACIENDA EN LINIERS Y AVELLANEDA OPERACIONES CON LA JUNTA NACIONAL DE GRANOS Y EN LOS MERCADOS A TERMINO DIRECCION TELEGRAFICA "CERGAN CASILLA MATADEROS N? 14 - TEL CASILLA DE CORREO 2492 AGENTES Y REPRESENTANTES EN: BAHIA BLANCA - CORONEL SUAREZ - TRES ARROYOS - NECOCHEA - PEHUAJO - PARANA - LABOULAYE - ROSARIO - RIO CUARTO - GENERAL PICO - SAN JUAN - SAN MIGUEL DE TUCUMAN. 51

9 AREA SEMBRADA MUNDIAL (Miles de Hectáreas) P A I S E S 1969/ / / / /74* EUROPA BULGARIA RUMANIA YUGOSLAVIA U.R.S.S AMERICA DEL NORTE CANADA ESTADOS UNIDOS MEJICO AMERICA DEL SUD ARGENTINA BRASIL COLOMBIA PARAGUAY s /d. ASIA COREA, REPUBLICA POPULAR INDONESIA JAPON THAILANDIA TURQUIA CHINA CONTINENTAL AFRICA TOTAL OCEANIA AUSTRALIA OTROS PAISES TOTAL MUNDIAL PRODUCCION MUNDIAL (Miles de Toneladas Métricas) P A I S E S 1969/ / / / /54* EUROPA BULGARIA... _ RUMANIA YUGOSLAVIA U.R.S.S AMERICA DEL NORTE CANADA ESTADOS UNIDOS MEJICO AMERICA DEL SUD ARGENTINA BRASIL COLOMBIA PARAGUAY /d. ASIA COREA, REPUBLICA POPULAR INDONESIA JAPON ' 120 THAILANDIA TURQUIA CHINA CONTINENTAL AFRICA TOTAL OCEANIÁ AUSTRALIA OTROS PAISES TOTAL MUNDIAL Datos de F.A.O. * Cifras provisorias 52