Menú Dieta blanda - Enero 2016

Transcripción

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2 Menú Dieta blanda - Enero /01/15 08/01/15 Crema de patatas con Conejo al blanco Crema de zanahorias con pollo Crema de patatas con Crema de calabacín con pollo Puré de guisantes Crema de verduras con Arroz cocido Filetes de lomo adobado al Hambuguesa de atún Zanahorias salteadas Pavo al Rodajitas de patatas al Tortilla francesa Calabacín a la plancha Caella al Salteado de verduras Juliana blanco blanco 18/01/15 19/01/15 20/01/15 21/01/15 22/01/15 Crema de verduras con Lomo al salteadas Crema de zanahorias Puré de calabacín con Calabacín a la plancha Sopa de picadillos Arroz tres delicias (sin tortilla) Tortilla francesa blanco blanco Crema de coliflor Crema de verduras con pavo Sopa de con arroz Puré de calabacín Crema de ave Ternera a la plancha Hamburguesa casera de caella al Zanahorias baby salteadas Jamoncitos de pollo al Tortilla francesa Patatas al pavor Zanahorias salteadas blanco blanco Menú supervisado por el Centro Andaluz de Nutrición, por Dña Carolina Esteban y Dra. I. Romero Col

3 Menú sin hipercolesterolemia- Enero 2016 Crema de patatas con Salchichas a la plancha desatado Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Tortilla francesa Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, desatado desatado de pavo al Tortilla francesa desatado desatado Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Tortilla francesa desatado Gelatina

4 Menú sin lactosa, sin pollo, sin arroz, sin plátano, sin manzana y sin zanahoria - Enero 2016 Crema de patatas con Tortilla francesa (sin plátano y sin manzana) (sin zanahoria, sin pollo) (sin plátano y sin manzana) Cazuela de patatas marinera (sin Potaje de alubias (sin Puré de guisantes Pasta salteada con atún Crema de coliflor zanahoria) zanahoria, sin pollo) Filetes de lomo adobado al (sin plátano y sin manzana) Hamburguesa de atún (sin plátano y sin manzana) Albóndigas de pavo con tomate casero (sin zanahoria) Rodajitas de patatas al (sin plátano y sin manzana) Huevo frito (lechuga, tomate, maíz, blancos, (sin plátano y sin manzana) Caella a la napolitana (sin zanahoria) Salteado de verduras Juliana (sin zanahoria) (sin plátano y sin manzana) Potaje de garbanzos (sin zanahoria, sin pollo) (sin zanahoria) (sin plátano y sin manzana) Crema calabacín Pasta salteada con atún Crema de puerro Emblanco (sin plátano y sin manzana) Pavo a la plancha (sin plátano y sin manzana) (sin plátano y sin manzana) Tortilla francesa (lechuga, tomate, maíz, blancos, (sin plátano y sin manzana) Crema de coliflor (sin zanahoria) Emblanco Crema de calabacín Crema ave (de pavo) (sin zanahoria) Patatas al (sin plátano (sin plátano y sin y sin manzana) manzana) Hamburguesa casera de caella alpavo al salteadas (lechuga, tomate, maíz, blancos, (sin plátano y sin manzana) Pizzas Gelatina (sin plátano y sin manzana) (sin plátano y sin manzana)

5 Menú turmix - Enero 2016 Menú túrmix sin lactosa, sin ternera, sin huevo, sin cerdo 07/01/15 08/01/15 Crema de patatas con Crema de zanahorias con pollo Puré de frutas de temporada Crema de patatas con Crema de calabacín con pollo Puré de guisantes con Crema de verduras con Crema de coliflor con pollo Puré de frutas de temporada Puré de frutas de temporada Puré de frutas de temporada 18/01/15 19/01/15 20/01/15 21/01/15 22/01/15 Crema de verduras con Crema de zanahorias pollo Puré de calabacín con Crema de ave Crema de calabaza con Puré de frutas de temporada Puré de frutas de temporada Puré de frutas de temporada 25/01/15 26/01/15 27/01/15 28/01/15 COMIDA TEMÁTICA GRANADA Crema de coliflor con Crema de verduras con pavo Crema de patatas con Puré de calabacín con 29/01/15 Crema de ave Puré de frutas de temporada Puré de frutas de temporada Gelatina Puré de frutas de temporada Menú supervisado por el Centro Andaluz de Nutrición, por Dña Carolina Esteban y Dra. I. Romero Col

6 Menú primero pasado - Enero /01/15 08/01/15 Crema de patatas con Crema de lentejas con verduras Crema de patatas con Puré de potaje de alubias Puré de guisantes Crema de verduras con Crema de coliflor con pollo Filetes de lomo adobado al Albóndigas de pavo con tomate casero Rodajitas de patatas al Caella a la napolitana Salteado de verduras Juliana Hambuguesa de atún Ensalada 4 estaciones (lechuga, lombarda, zanahorias, aceitunas verdes, pimiento Huevo frito (lechuga, tomate, maíz, blancos, aceitunas negras) 18/01/15 19/01/15 20/01/15 21/01/15 22/01/15 Crema de potaje de garbanzos Crema de zanahorias Puré de calabacín con Crema de ave Crema de calabaza con Carne salteadas Ensalada mixta sin atún (lechuga, tomate, cebolla, maíz) Huevo en salsa de tomate casera (pepino, tomate, zanahoria, pimiento rojo, espárragos 25/01/15 26/01/15 27/01/15 28/01/15 COMIDA TEMÁTICA GRANADA Crema de coliflor Crema de verduras con pavo Crema de patatas con Puré de calabacín 29/01/15 Crema de ave Patatas horneadas Hamburguesa casera de caella Zanahorias baby salteadas Jamoncitos de pollo al (lechuga, tomate, maíz, blancos, aceitunas negras) Pizzas Patatas al pavor Ensalada 4 estaciones (lechuga, lombarda, zanahorias, aceitunas Gelatina Menú supervisado por el Centro Andaluz de Nutrición, por Dña Carolina Esteban y Dra. I. Romero Col Los datos de la valoración nutricional han sido obtenidos tomando como referencia las raciones recomendadas a menores de años. Las necesidades nutricionales varían en función de la edad, sexo, actividad física, por lo que se recomienda llevar una alimentación sana y equilibrada y realizar las 5 comidas del día

7 Menú sin cerdo y sin cordero- Enero 2016 Pasta a la napolitana Salchichas de pavo-pollo encebolladas Pollo a la plancha Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Potaje de garbanzos Crema de zanahorias Pasta salteada con tomate y de pavo Crema de ave Crema de calabaza con Conejo al Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Pasta a la napolitana Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas (sin cerdo) Gelatina

8 Menú sin cerdo- Enero 2016 Pasta a la napolitana Salchichas de pavo-pollo encebolladas Pollo a la plancha Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Potaje de garbanzos Crema de zanahorias Pasta salteada con tomate y de pavo Crema de ave Crema de calabaza con Conejo al Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Pasta a la napolitana Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas (sin cerdo) Gelatina

9 Menú sin frutos secos y sin sésamo- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas Gelatina

10 Menú sin frutos secos- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas Gelatina

11 Menú sin gluten- Enero 2016 Pasta sin gluten napolitana Salchichas sin gluten encebolladas Cazuela de patatas marinera Potaje de alubias Puré de guisantes Pasta sin gluten sal teada con Arroz caldoso campero pollo Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas sin gluten Gelatina

12 Menú sin huevo y sin lactosa- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Salchicha a la plancha Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pavo con tomate Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas sin lactosa Gelatina

13 Menú sin huevo y sin - Enero 2016 Pollo a la plancha Filetes de lomo adobado al Conejo al Albóndigas de pavo con tomate Salchicha a la plancha Queso fresco empanado casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Conejo al Queso fresco empanado Ensalada de tomate y maíz Pavo con tomate Crema de coliflor Arroz salteado Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Queso fresco a la plancha Zanahorias baby salteadas Jamoncitos de pollo al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pizzas Filete de lomo adobado Gelatina

14 Menú sin huevo, sin lactosa, sin frutos secos- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Salchicha a la plancha Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pavo con tomate Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas sin lactosa Gelatina

15 Menú sin huevo- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Salchicha a la plancha Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pavo con tomate Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas Gelatina

16 Menú sin lactosa, sin huevo, sin soja, sin malta, sin cebada,- Enero 2016 Pollo a la plancha Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Salchicha a la plancha Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pavo con tomate Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas sin lactosa Gelatina

17 Menú sin lactosa- Enero 2016 de soja Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, de soja de soja Huevo en salsa de tomate casera de soja de soja Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas sin lactosa de soja Gelatina

18 Menú sin nueces- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas Gelatina

19 Menú sin - Enero 2016 Pollo a la plancha Filetes de lomo adobado al Conejo al Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Queso fresco empanado casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Conejo al Queso fresco empanado Ensalada de tomate y maíz Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Arroz salteado Crema de calabacín Crema de ave Patatas al Queso fresco a la plancha Zanahorias baby salteadas Jamoncitos de pollo al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Pizzas Filete de lomo adobado Gelatina

20 Menú sin ternera- Enero 2016 Filetes de lomo adobado al Hamburguesa de atún Albóndigas de pavo con tomate Huevo frito Caella a la napolitana casero Salteado de verduras Juliana aceitunas Rodajitas de patatas al (lechuga, tomate, maíz, blancos, Huevo en salsa de tomate casera Crema de coliflor Sopa de con arroz Crema de calabacín Crema de ave Filete de pollo a la plancha Patatas al Hamburguesa casera de caella aljamoncitos de pollo al blancos, Pizzas Gelatina