Químicamente, el guano está compuesto de Amoniaco, Ácido Úrico, Ácido Fosfórico, Ácido Carbónico, Ácido Oxálico, sales minerales y otras impurezas.
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- Claudia Cortés Rojo
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1 Guano es una palabra que tiene origen quechua( wanu), y es el material que se forma en base a los excrementos de las aves marinas. Es muy apreciado en las actividades agrícolas, pues contiene altas concentraciones de Nitrógeno y Fósforo. Químicamente, el guano está compuesto de Amoniaco, Ácido Úrico, Ácido Fosfórico, Ácido Carbónico, Ácido Oxálico, sales minerales y otras impurezas. El guano, se forma bajo ciertas condiciones biológicas y geológicas. En las zonas costeras del norte de Chile y sur del Perú, como producto de la interacción de la Corriente de Humbolt y la
2 Corriente Ecuatoriana, se concentra una enorme cantidad de anchovetas, que sirven de alimento a las aves marinas, que habitan en las zonas costeras. Esta situación, unida a la aridez extrema de la región, ha permitido, que el excremento de estas aves se acumule durante miles de años, es así que el guano ha podido acumularse en capas de hasta 30 metros de espesor. Mediante, la actividad microbiana, se producen una serie de actividades bioquímicas de oxidación, transformando las sustancias complejas en más simples, liberando en este proceso, una serie de sustancias nutritivas. Entre las aves guaníferas, se encuentra el Guanay, el Pelícano, el Piquero, el Pingûino de Humbolt y el Yunco. El Guanay y el Yunco, son especies en peligro de extinción, por lo que los países
3 comprometidos, deben tomar las medidas necesarias para lograr su conservación. La recolección del Guano de las islas, se realiza en forma artesanal y racional, para evitar su rápido agotamiento. Es así, que la recolección en una isla determinada, no se repite en un lapso no menor a cinco años. Se procesa de la siguiente manera: picado, tamizado, envasado y pesado en el mismo lugar de la recolección. Se tiene que hacer mención, que el relieve de estas islas es bastante irregular, por lo que la recolección es con un uso intensivo de mano de obra. Propiedades 1. Es un fertilizante natural y completo, pues posee los nutrientes que la planta necesita para su normal desarrollo. 2. Es ecológico, pues no contamina el suelo ni el ambiente. 3. Es biodegradable, pues completa su proceso de mineralización en el suelo, liberando nutrientes mediante un proceso microbiológico.
4 4. Mejora las condiciones físico químicas y microbiológicas del suelo, formando agregados en los suelos sueltos, y soltando los suelos compactos. Favorece la retención y absorción del agua, aporta flora microbiana y materia orgánica, mejorando la actividad microbiológica del suelo. 5. Es soluble en agua, de fácil asimilación por las plantas. 6. Posee propiedades de sinergismo; en cinco lugares diferentes en el Perú, se realizaron trabajos
5 CONTENIDO DE NUTRIENTES Elemento Formula/Símbolo Concentración Nitrógeno N % Fósforo P2O % Potasio K2O 2 3 % Calcio CaO 8 % Magnesio MgO 0.50 % Azufre S 1.50 % Hierro Fe % Zinc Zn % Cobre Cu % Manganeso Mn % Boro B %
6 Disponibilidad de Nutrientes Del Nitrógeno total, el 35 % se encuentra disponible (33 % es amoniacal y 2 % en forma nítrica), y el 65 % se encuentra en forma orgánica. Del Fósforo total, el 56 % se encuentra disponible y el 44 % se encuentra en forma orgánica. La forma orgánica, en ambos c a s o s, p r o s i g u e c o n l a mineralización, aportando nutrientes durante el desarrollo del cultivo. El Guano de las islas, así mismo, a p o r t a m i c r o o r g a n i s m o s
7 benéficos, que enriquecen la microflora del suelo, incrementando notablemente la actividad microbiana, lo que da al suelo la característica de organismo viviente. Entre los microorganismos más importantes, se hallan las bacterias nitrificantes del grupo N i t r o s o m a s, q u e transforman el amonio en nitrito, y el grupo Nitrobácter, que oxidan el nitrito a nitrato, que es la forma como las p l a n t a s t o m a n m a y o r m e n t e e l Nitrógeno del suelo ( N o 3 )
8 Recomendaciones para el abonamiento La fórmula de abonamiento está en función al grado de fertilidad del suelo, que se obtiene mediante el análisis del suelo; al requerimiento nutricional de cada cultivo, que se calcula por la cantidad de nutrientes extraídos por el cultivar; a la producción esperada; a la calidad de la semilla y a las condiciones climáticas.
9 DOSIS DE ABONAMIENTO RECOMENDADAS CULTIVO RECOMENDACIÓN DE ABONAMIENTO (KGS/Ha) GUANO DE LAS ISLAS RENDIMIENTO N P2O5 K2O KG/Ha. TM/Ha Papa , Arveja Frijol Haba Quinua Kiwicha Trigo Cebada Avena MaizAmil. 30,000 Uni/Ha Alfalfa Nota.- Abonando Abonando el 100% de la recomendación, con guano de islas se cubre todo el 100 % de la recomendación, con Guano de las Islas, se cubre todo el requerimiento de Nitrógeno, todo el requerimiento de Fósforo y parte del Potasio, que se debe cubrir con otra fuente.
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