Reacciones enzimáticas en sistemas homogéneos Sergio Huerta Ochoa UAM-Iztapalapa
|
|
- Blanca Blanco Correa
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 Reacciones enzimáticas en sistemas homogéneos Sergio uerta choa UAM-Iztapalapa
2 inética enzimática vs mecanismo químico Un mecanismo cinético enzimático es el orden de la adición de substrato y liberación de producto en una reacción catalizada enzimáticamente Un mecanismo químico es la vía química de conversión de S P, incluyendo las estructuras de cualquier intermediario
3 Mecanismos de enzimas Mecanismos los detalles moleculares de las reacciones catalizadas Los mecanismos enzimáticos son deducidos de: Experimentos cinéticos Estudios estructurales de la proteina Estudios de sistemas modelo no enzimáticos
4 Modos químicos de catálisis enzimática Residuos de amino ácidos polares en sitios activos La cavidad del sitio activo de una enzima está señalada con amino ácidos hidrofóbicos Residuos ionizables polares en el sitio activo participan en el mecanismo Aniones y cationes de ciertos amino ácidos están comunmente involucrados en catálisis
5 Aminoácidos más comunes en el sitio activo isteina Serina istidina Aspartato Glutamato Lisina
6 Tipos de mecanismos catalíticos atálisis general ácido-base atálisis de energía de enlace atálisis covalente atálisis ión metal
7 atálisis ácido-base Muchas reacciones involucran la formación de intermediarios cargados, normalmente instables. Estos intermediarios pueden estar transientemente estabilizados en un sitio activo de una enzima por la interacción de residuos de amino ácidos actuando como ácidos débiles (donadores de protones) o bases débiles (aceptores de protones). Formas ácido general y base general de los amino ácidos más comunes y mejor caracterizados que están involucrados
8 atálisis ácido-base (cont...) Los grupos funcionales precedentes potencialmente pueden servir como donadores o aceptores de protones. Esto depende de muchos factores incluyendo la naturaleza molecular del substrato, cualquier cofactor involucrado, y el p del sitio activo. Para catálisis ácido-base, la histidina es el amino ácido más versátil debido a su pk a (6.5) lo cual significa que en la mayoría de las situaciones fisiológicas puede actuar como un donador o aceptor de protones. Generalmente estos amino ácidos interactuarán junto con el substrato, o en conjunción con agua u otros ácidos o bases orgánicas débiles que se encuentran en las células
9 Reacciones catalíticas base general Una base general (B:) puede remover un protón del agua y debido a eso generar el equivalente de - en una solución neutral
10 Donadores de protones pueden también catalizar reacciones Un ácido general (B + ) puede donar protones Un enlace covalente puede romperse más fácilmente si uno de sus átomos está protonado
11 atálisis de energía de enlace La energía de enlace cuenta para la reducción de la energía de activación de una reacción, y puede ser considerada como un mecanismo catalítico para una reacción. Varios factores catalíticos en el enlace de un substrato y la enzima pueden ser considerados: 1) limitación transiente del movimiento del substrato y la enzima por reducción del movimiento relativo (o entropia) de las dos moléculas, 2) la disrupción de solvatación de la envoltura de agua es termodinámicamente favorable, y 3) los cambios conformacionales del substrato y la enzima. Todos estos factores individualmente o en combinación son utilizados en algún grado por una enzima. Mientras en algunos casos estas fuerzas por si solas cuentan para la catálisis, frecuentemente son componentes de un proceso catalítico complejo involucrando factores discutidos para otros mecanismos catalíticos
12 atálisis covalente Enzyme Enzyme - R R R 2 R 2 Enzyme - R 1 Enzyme R 1 - R 2 + En la catálisis covalente, la enzima forma un intermediario covalente transiente con el sustrato de la reacción.
13 atálisis covalente Este mecanismo involucra el enlace covalente transiente del substrato a un residuo de amino ácido en el sitio activo. Generalmente esto es para el grupo hidroxil de una serina serina aunque las cadenas laterales de la: treonina cisteina histidina argenina y lisina pueden también estar involucradas
14 atálisis covalente Todo o parte de un substrato es unido covalentemente a la enzima para formar un reactivo intermediario El grupo X puede ser transferido de A-X a B en dos etapas via el complejo ES covalente X-E A-X + E X-E + B X-E + A B-X + E
15 La sacarosa fosforilasa exhibe catálisis covalente Etapa uno: un residuo glucosil es transferido a la enzima *Sacarosa + Enz Glucosyl-Enz + Fructosa Etapa dos: la glucosa es donada al fosfato Glucosil-Enz + P i Glucosa 1-fosfato + Enz *(la sacarosa esta compuesta de glucosa y fructosa)
16
17 La quimotripsina usa catálisis covalente para catalizar la hidrólisis de enlaces peptídicos Ser Ser N 2 N N 3 2 N N 2 N 3 2 Ser 195 Ser N N N - N 3 2 N 2 N 3 La Serina 195 en la quimotripsina forma un enlace covalente con el sustrato peptídico durante el rompimiento del enlace peptídico.
18 Adapted from Dressler & Potter (1991) Discovering Enzymes, p.162 Planta Piloto de Fermentaciones p Influences hymotrypsin Activity Relative Activity p
19 - Asp 102 N N 2 is 57 Ser 195 = Adapted from Alberts et al (2002) Molecular Biology of the ell (4e) p N N Active Ser - 2 is 57 Ser 195 = Asp harge Relay in Active Site
20 Imidazole on istidine Is Affected by p Planta Piloto de Fermentaciones p 6 p 7 N - = Asp N N is N - N Inactive 2 Ser 195 N Adapted from Dressler & Potter (2000) Discovering Enzymes, p.163 Adapted from Alberts et al (2002) Molecular Biology of the ell (4e) p.158
21 atálisis ion metal erca de 1/3 de todas las enzimas conocidas requieren la presencia de metales para la actividad catalítica Las metalo-enzimas - contienen cofactores metálicos fuertemente unidos tales como: Fe 2+, Fe 3+, u 2+, Zn 2+, Mn 2+, o 2+ Las enzimas activadas por metales sólo vagamente enlazan los iones metales. Los iones son usualmente : Na +, K +, Mg 2+, o a 2+ Varios metales, todos positivamente cargados e incluyendo zinc, hierro, magnesio, manganeso y cobre, son conocidos para formar complejos con diferentes enzimas o substratos. Este complejo metal-substrato-enzima puede ayudar en la orientación del substrato en el sitio activo, y los metales son conocidos para mediar en las reacciones de oxidación-reducción por cambios reversibles en sus estados de oxidación (como Fe 3+ a Fe 2+ )
22
23 Resumen de mecanismos catalíticos En general, más de un tipo de mecanismos catalíticos podrían ocurrir para una enzima particular vía varias combinaciones de catálisis: energías de enlace, ácidobase, covalente y metal. Las enzimas son increiblemente diversas en sus estructuras y los tipos de reacciones que catalizan, por lo tanto hay también una gran diversidad de mecanismos catalíticos utilizados, cuyas bases deben ser determinadas experimentalmente
24
25 N Active site pocket Substrate peptide chain oncerted Mechanism of atalysis Planta Piloto de Fermentaciones (270) Glu arboxypeptidase A N is Zn Glu (196) (72) is (69) (248) Tyr - ATIVE SITE - -terminus R heck for -terminal Site for specificity 5 + Arg (145) Juang R (2004) Bbasics
26 avidades de enlace de substrato de Quimotripsina y Tripsina
27 Mecanismo catalítico de quimotripsina
28 Mecanismo de quimotripsina (cont...)
29 Quimotripsina, última etapa y regeneración de la enzima activa
30 hymotrypsin atalytic Mechanism A1 Planta Piloto de Fermentaciones atalytic Triad is57 Asp102 Ser195 [] N [N 2 ] N N heck substrate specificity
31 hymotrypsin atalytic Mechanism A2 Planta Piloto de Fermentaciones is57 Asp102 Ser195 First Transition State
32 hymotrypsin atalytic Mechanism A3 Planta Piloto de Fermentaciones Acyl-Enzyme Intermediate
33 hymotrypsin atalytic Mechanism D1 Planta Piloto de Fermentaciones Acyl-Enzyme Water Intermediate
34 hymotrypsin atalytic Mechanism D2 Planta Piloto de Fermentaciones Second Transition State
35 hymotrypsin atalytic Mechanism D3 Planta Piloto de Fermentaciones Deacylation
Lehninger Principles of Biochemistry Fourth Edition
David L. Nelson and Michael M. Cox Lehninger Principles of Biochemistry Fourth Edition Capítulo 3: Amino Acidos, Péptidos, y Proteínas Copyright 2004 by W. H. Freeman & Company Estereoquímica de Aminoácidos
Más detallesREACCIONES METABÓLICAS
REACCIONES METABÓLICAS Todas las reacciones químicas que tienen lugar en las células son reacciones metabolicas Todos los procesos vitales son consecuencia de reacciones metabólicas Algunas características
Más detallesAminoácidos, péptidos y proteinas
Aminoácidos, péptidos y proteinas Generalidades sobre los aminoácidos Compuestos que contienen un grupo -NH 2 y un grupo -CO 2 H esos grupos en realidad están presentes como -NH 3+ and -CO 2 respectivamente.
Más detallesEL ENLACE QUÍMICO. La unión consiste en que uno o más electrones de valencia de algunos de los átomos se introduce en la esfera electrónica del otro.
EL ENLACE QUÍMICO Electrones de valencia La unión entre los átomos se realiza mediante los electrones de la última capa exterior, que reciben el nombre de electrones de valencia. La unión consiste en que
Más detallesACIDOS Y BASES. QUÍMICA ORGÁNICA I (Q) Facultad de CC.QQ. y Farmacia USAC Segundo Semestre 2014
ACIDOS Y BASES QUÍMICA ORGÁNICA I (Q) Facultad de CC.QQ. y Farmacia USAC Segundo Semestre 2014 Ácidos y Bases Los términos acido y base pueden tener diferente significado, dependiendo del contexto. La
Más detallesBLOQUE I.- CUÁL ES LA COMPOSICIÓN DE LOS SERES VIVOS? LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA
BLOQUE I.- CUÁL ES LA COMPOSICIÓN DE LOS SERES VIVOS? LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA UNIDAD DIDÁCTICA 1. Bioelementos y biomoléculas. Agua y sales minerales. Describir qué es la biología. Conocer las características
Más detallesPRÓTIDOS. 2.27 En el esquema se representa la fórmula general de un aminoácido. Indica qué es lo tapado con los recuadros del 1 al 4.
PRÓTIDOS 2.27 En el esquema se representa la fórmula general de un aminoácido. Indica qué es lo tapado con los recuadros del 1 al 4. 2.28 - Se podrían separar los distintos aminoácidos de una mezcla en
Más detallesTema 7. Cinética Enzimática
Tema 7 Cinética Enzimática 1 TEMA 7 CINÉTICA ENZIMÁTICA 1. DEFINICIONES CÓMO ACTÚAN LOS ENZIMAS? 2. CINÉTICA ENZIMÁTICA MODELO DE MICHAELIS-MENTEN REPRESENTACIONES 3. INHIBICIONES EN REACCIONES ENZIMÁTICAS
Más detallesAminoácidos. 7. Sobre la actividad óptica de los aminoácidos es cierto que:
Aminoácidos 1. La valoración de valina con hidróxido sódico, conduce a la obtención de dos pks. La reacción de valoración que se produce al pk2 de 9,62 es: a) COOH + OH- --> -COO- + H2O. b) COOH + -NH2
Más detallesQUÍMICA DEL CARBONO Principales Tipos de Reacciones Orgánicas
1/5 DEL ARBN Para realizar un estudio completo de los compuestos de carbono, es necesario también conocer las propiedades químicas de los mismos, es decir, su reactividad. Una parte muy importante de la
Más detallesPROTEÍNAS. Largas cadenas de aminoácidos que se pliegan con una estructura definida Son responsables de la mayoría de las funciones bioquímicas:
PROTEÍNAS Largas cadenas de aminoácidos que se pliegan con una estructura definida Son responsables de la mayoría de las funciones bioquímicas: Tipos de Proteínas ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS Estructura
Más detallesMetabólismo-Reacciones metabólicas
Metabólismo-Reacciones metabólicas Conjunto total de las reacciones químicas que ocurren en un organismo Rutas metabólicas- La modificación de una molécula inicial hasta convertirla en un producto especifico
Más detallesCapítulo 15: Ácidos y bases
Capítulo 15: Ácidos y bases Dr. Alberto Santana Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Departamento de Química QUIM-3002 Quimica general II, Ácidos y bases p.1 Ácidos y bases de Brønsted
Más detallesAMINOÁCIDOS y proteínas
AMINOÁCIDOS y proteínas La Luciferina es una proteína Marijose Artolozaga Sustacha, MSc Las proteínas son las macromoléculas biológicas más abundantes y variadas. Diferentes estructuras y funciones Las
Más detallesREACCIONES EN QUÍMICA ORGÁNICA (II)
(II) ALCOHOLES Y FENOLES Propiedades físicas de los alcoholes y fenoles El oxígeno es mucho más electronegativo que el carbono y que el hidrógeno por lo tanto, los alcoholes son compuestos polares. Cuando
Más detalles5 CATÁLISIS ENZIMÁTICA
Tema 5 CATÁLISIS ENZIMÁTICA 1. Introducción 2. Teoría del Complejo Activado o Teoría del Estado de Transición 3. Perfil Energético de una Reacción Catalizada 4. Perfil energético de una Reacción enzimática
Más detallesReacciones Oxido- Reducción (REDOX)
Reacciones Oxido- Reducción (REDOX) Se llama Reacción Óxido-Reducción (REDOX) a una transferencia de electrones entre átomos. Por ejemplo: Cu +2 + e- Cu + Donde el signo + en el átomo de cobre que se encuentra
Más detallesEl proceso de la respiración celular
El proceso de la respiración celular Autor: Ing.Agr. Carlos González Resumen: Primera parte: la glicólisis La glucosa ( molécula de 6 C) se descompone en dos moléculas, cada una de 2 C, que dependiendo
Más detallesTEMA 5 CINÉTICA QUÍMICA
TEMA 5 CINÉTICA QUÍMICA ÍNDICE 1. Cinética Química 2. Orden de reacción 3. Mecanismo de las reacciones químicas 4. Factores que influyen en la velocidad de reacción 5. Teoría de las reacciones químicas
Más detallesAminoácidos y Proteínas. Bioquímica Kinesiología UNLAM 2014
Aminoácidos y Proteínas Bioquímica Kinesiología UNLAM 2014 Proteínas Constituyen las moléculas orgánicas más abundantes de las células (50% del peso seco). Son macromoléculas, formadas por aminoácidos
Más detallesBiomoléculas Orgánicas II
Biomoléculas Orgánicas II INTRODUCCIÓN Tal como se vio en la clase anterior, los elementos químicos se organizan de tal forma que aumentan su complejidad y desarrollan funciones que son específicas. En
Más detallesEnzimas y co-enzimas. Dra. Emilia I. Cruz Li
Enzimas y co-enzimas Dra. Emilia I. Cruz Li Reacciones que se catalizan por enzimas todas las reacciones orgánicas que tienen lugar en los sistemas biológicos necesitan un catalizador ENZIMAS proteínas
Más detallesBiopolímero s (4831)
Biopolímero s (4831) 4.3. Conceptos de catálisis química. 4.3.3. Ejemplos de tipos de catálisis. Aplicación a la catálisis enzimática Los iones metálicos como catalizadores Como se dijo anteriormente los
Más detallesFACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA. CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA
FACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA Prof. Laura Carmona Salazar Grupos: 09 Semestre: 16-I Este material es exclusivamente para uso
Más detallesCLASIFICACIÓN SEGÚN SU POLARIDAD NO POLARES POLARES NEUTROS ACIDOS BASICOS
AMINOACIDOS Y PEPTIDOS Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar 2015 29 AMINOACIDOS Compuestos que contienen un grupo carboxílico y un grupo amino. Los más importantes en el mundo biológico son los α-aminoácidos,
Más detallesINFORME LABORATORIO, QUÍMICA GENERAL DEYMER GÓMEZ CORREA FERNEY OSORIO BARAHONA PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS HIDROCARBUROS
INFORME LABORATORIO, QUÍMICA GENERAL DEYMER GÓMEZ CORREA FERNEY OSORIO BARAHONA PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS HIDROCARBUROS PROFESORA: SOL HELENA GIRALDO UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA F.Q.F. INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Más detallesDirector de Curso Francisco J. Giraldo R.
Director de Curso Francisco J. Giraldo R. REACCIONES QUÍMICAS Evidencia de las reacciones químicas Cambio físico la composición química de una sustancia permanece constante. Fundir hielo Cambio químico
Más detallesPROGRAMA DE QUÍMICA ESTRUCTURA ATÓMICA Y CLASIFICACIÓN PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
PROGRAMA DE QUÍMICA La asignatura se ajustará al programa oficial (Decreto 115/2008, de 6 de junio, por el que se establece el currículo de Bachillerato en Extremadura- DOE, nº 117, de 18 de junio de 2008-).
Más detallesVÍA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
VÍA DE LAS PENTOSAS FOSFATO Ruta de degradación con función de biosíntesis: proporciona NADPH y ribosa-5-fosfato para reacciones de biosíntesis, pero también puede degradar glucosa, o pentosas de los nucleótidos
Más detallesEnzimas. Introducción. Las enzimas se caracterizan por 3 propiedades fundamentales :
Dr. Luis Rebolledo Enzimas Prof. Iván Rebolledo Introducción Las sustancias que aceleran la velocidad de reacción de las reacciones químicas se denominan catalizadores. En el mundo vivo, los catalizadores
Más detallesQUÍMICA BIOLÓGICA. Enzimas Cinética Enzimática
QUÍMICA BIOLÓGICA Enzimas Cinética Enzimática 2017 INTRODUCCIÓN Proteínas (única excepción: RNAs catalíticos o ribozimas) Holoenzima (complejo catalíticamente activo) Apoenzima (inactiva) Cofactor (coenzimas,
Más detallesCarbocationes. sp 3. Formación de Carbocationes
arbocationes Los carbocationes son intermediarios orgánicos en los que el carbono está cargado positivamente. Una gran cantidad de reacciones orgánicas proceden a través de la formación de carbocationes.
Más detallesTema 4. Propiedades generales. Propiedades generales de los elementos no metálicos. Propiedades generales de los óxidos y de los haluros a lo largo
Tema 4. Propiedades generales. Propiedades generales de los elementos no metálicos. Propiedades generales de los óxidos y de los haluros a lo largo del sistema periódico. Variación del carácter iónicocovalente.
Más detallesFACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA. CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA
FACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA Prof. Laura Carmona Salazar Grupos: 03 Semestre: 13-I Este material es exclusivamente para uso
Más detallesEl agua. El agua es extraordinariamente abundante en la tierra y es indispensable para la vida.
Sumario Las moléculas de los seres vivos: 1. El agua 2. El papel central del carbono 3. Moléculas orgánicas. Control de la actividad celular Fuente de energía para las células Proceso de fotosíntesis El
Más detallesFACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA. CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA
FACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA Prof. Laura Carmona Salazar Grupos: 09 Semestre: 14-I Este material es exclusivamente para uso
Más detallesEl enlace iónico. Los cationes y los aniones están unidos por la fuerza electroestática.
El enlace iónico Los elementos con bajas energías de ionización tienden a formar cationes, en cambio los elementos con alta afinidad electrónicas tienden a formar aniones. Los metales alcalinos (IA) y
Más detallesPROTEINAS AMINOACIDOS
PROTEINAS AMINOACIDOS 1 2 PROTEINAS Las proteínas son las moléculas constituyentes de los seres vivos que, además de ocupar el 50% del peso seco de los tejidos, tienen la máxima importancia por las funciones
Más detallesFases del Metabolismo ENZIMAS
Fases del Metabolismo ENZIMAS Definición: son macromoléculas, en su mayoría de origen proteico, que catalizan las reacciones bioquímicas que se producen en la células de los seres vivos. Propiedades: Eficiencia:
Más detallesAminoácidos Pi Primera Parte
Proteínas Aminoácidos Pi Primera Parte 1 Introducción a proteínas Las proteínas están constituidas básicamente por unidades elementales (monómeros) denominadas aminoácidos. Hay 20 aminoácidos diferentes,
Más detallesReacciones en disolución acuosa
Reacciones en disolución acuosa (no redox) Ramón L. Hernández-Castillo, Ph.D. Química 106 (laboratorio) Objetivos Reglas de Solubilidad en medio acuoso Reacciones típicas en medio acuoso (precipitación,
Más detallesTema 6. Cinética de las Reacciones Químicas
Tema 6 Cinética de las Reacciones Químicas 1 TEMA 6 CINÉTICA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS 1. DEFINICIONES BÁSICAS CINÉTICA QUÍMICA VELOCIDAD DE REACCIÓN LEY DE VELOCIDADES Y ÓRDENES DE REACCIÓN ECUACIÓN
Más detallesFORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS
FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS Este libro se presenta para exponer, analizar y aplicar las reglas de formulación y nomenclatura recomendadas por la IUPAC para los compuestos inorgánicos,
Más detallesBiomoléculas. Se clasifican básicamente en 4 grandes grupos: Hidratos de carbono Proteínas Lípidos Ácidos nucleicos
Biomoléculas Se clasifican básicamente en 4 grandes grupos: Hidratos de carbono Proteínas Lípidos Ácidos nucleicos Aminoácidos, péptidos y proteínas Las proteínas cumplen importantes funciones biológicas:
Más detallesProf. Jorge Luis Colmenares 2011-II
Prof. Jorge Luis Colmenares 2011-II Ciclos BIOGEOQUIMICOS SON LOS MOVIMIENTOS DE CANTIDADES MASIVAS O NO, DE ELEMENTOS INORGÁNICOS ENTRE LOS COMPONENTES VIVIENTES Y NO VIVIENTES DEL AMBIENTE (ATMÓSFERA
Más detallesINTRODUCCION A LA BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR - BIOLOGIA CELULAR - Fotosíntesis Fotosíntesis Se lleva a cabo en los cloroplastos. Los productos finales principales son dos carbohidratos polímeros de hexosas
Más detallesBiopolímero s (4831)
Biopolímero s (4831) 4.3. Conceptos de catálisis química. 4.3.3. Ejemplos de tipos de catálisis. Aplicación a la catálisis enzimática Catálisis electrófila Formación de iminas (bases de Schiff). La formación
Más detallesLAS ENZIMAS Y VITAMINAS
LAS ENZIMAS Y VITAMINAS 1. Energía de activación. 2. Estructura y función de las enzimas. 3. La actividad enzimática. 4. Cinética de una reacción enzimática. 5. Factores que afectan a la actividad enzimática.
Más detallesFactores del medio de reacción que modifican las reacciones enzimáticas in vitro E + S ES E + P
Factores del medio de reacción que modifican las reacciones enzimáticas in vitro Reacción enzimática mono-substrato E + S ES E + P Para que se lleve a cabo la reacción enzimática debe existir una cierta
Más detallesMETABOLISMO ENERGÉTICO : FOTOSÍNTESIS.
METABOLISMO ENERGÉTICO : FOTOSÍNTESIS. GUIÓN. 3.- METABOLISMO ENERGÉTICO EN LOS CLOROPLASTOS. - CLOROPLASTOS: estructura y composición. - Funciones: esquema global de la fotosíntesis. transporte fotoelectrónico
Más detallesMetabolismo. Biología y Vida
Metabolismo Biología y Vida Las principales moléculas biológicas Ácidos nucleicos (ADN, ARN, material genético de las células Proteínas (queratina, hemoglobina, enzimas) Carbohidratos o azúcares (glucosa,
Más detallesDepartamento de Física y Química Adaptaciones 3º E.S.O.
Los elementos químicos se ordenan en la Tabla de los elementos (Tabla periódica) siguiendo el criterio de número atómico creciente, es decir, según el número de protones que tienen en el núcleo. El primer
Más detallesUNIDAD 5. AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
UNIDAD 5. AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS Dr en C. MPA MVZ Carlos Gutiérrez Olvera AMINOÁCIDOS: Como su nombre lo implica, los aminoácidos son moléculas orgánicas que contienen un grupo amino (NH2) en uno de los
Más detallesLeón Felipe Otálvaro Tamayo 1 REACCIONES ÁCIDO-BASE
León Felipe tálvaro Tamayo 1 REACCINES ÁCID-BASE emos visto que en general, las reacciones en química orgánica ocurren entre nucleófilos y electrófilos, de cara a que un enlace es formado entre el centro
Más detallesComposición de los seres vivos. n Alrededor de 30 elementos químicos están presentes en seres vivos. La mayoría de bajo masa atómica.
El átomo de carbono Patricio Muñoz Torres patricio.munozt@gmail.com Composición de los seres vivos n Alrededor de 30 elementos químicos están presentes en seres vivos. La mayoría de bajo masa atómica.
Más detalles1. QUIMOTRIPSINA 2. PROTEASA DE VIH 3. HEXOKINASA 4. ENOLASA 5. LISOZIMA 6. TRANSPEPTIDASA
TAREA PARA EL LUNES CONVERTIRSE EN EXPERTOS SECCIÓN 6.4 DEL LIBRO (FINAL DE 6.2) 1. QUIMOTRIPSINA 2. PROTEASA DE VIH 3. HEXOKINASA 4. ENOLASA 5. LISOZIMA 6. TRANSPEPTIDASA INHIBICIÓN http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/cox-2_inhibited_by_aspirin.png
Más detallesTEMA 9 Metabolismo de los hidratos de carbono
TEMA 9 Metabolismo de los hidratos de carbono 1. Glicolisis y gluconeogénesis 2. Destinos del piruvato 3. Ruta oxidativa de los fosfatos de pentosa 4. Metabolismo del glucógeno Etapas de la glicolisis
Más detallesácidos orgánicos con un grupo amino en posición alfa
AMINOÁIDOS ASPETOS GENERALES Desde el punto de vista químico, los aminoácidos (AA) son ácidos orgánicos con un grupo amino en posición alfa. Según esta definición, los cuatro sustituyentes del carbono
Más detallesBLOQUE VI.- CINÉTICA QUÍMICA.- VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
1. INTRODUCCIÓN BLOQUE VI.- CINÉTICA QUÍMICA.- VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS Cuando se desea utilizar una reacción química para producir nuevas sustancias o energía, es necesario conocer, además
Más detallesLa velocidad de una reacción describe qué tan rápido se consumen los reactivos y se forman los productos. CH 4. (g) + 2 O 2.
Cinética Química 1. Velocidad de reacción. 2. Factores que afectan la velocidad de reacción. 3. Expresión de la ley de velocidad. 4. Teoría de las colisiones moleculares 5. Estado de transición. 6. Catalizadores.
Más detallesTema 10: Oxidación-reduccción
Tema 10: Oxidación-reduccción Francisco García Calvo-Flores Contents 21-1 Electrode Potentials and Their Measurement 21-2 Standard Electrode Potentials 21-3 E cell, ΔG, and K eq 21-4 E cell as a Function
Más detallesDefinición Bronsted-Lowry
TEMA 4.- Acidos y bases. Propiedades ácido-base de los compuestos orgánicos. Grupos funcionales con carácter ácido. Grupos funcionales con carácter básico. Fuerza de los ácidos. Fuerza de las bases. Acidez
Más detallesPROGRAMA QUÍMICA 2015-2016
PROGRAMA QUÍMICA 2015-2016 1. Conceptos comunes. Transformaciones físicas y químicas. Leyes ponderales de la química. Masas atómicas y masas moleculares. Número de Avogadro. Mol. Fórmula empírica y fórmula
Más detallesProteínas como blancos farmacológicos. Dra. Jenny Fiedler.
Proteínas como blancos farmacológicos. Enzimas Dra. Jenny Fiedler. Estructura de proteínas Estructura primaria Secuencia de aminoácidos en una proteína 1 2 3 4 5 126 127 128 129 Lys-Val-Phe-Gly-Arg...Gly-Cys-Arg-Leu
Más detallesmetabolismo tiene dos propósitos fundamentales: la generación de energía para poder realizar funciones vitales para el organismo síntesis
METABOLISMO El metabolismo tiene dos propósitos fundamentales: la generación de energía para poder realizar funciones vitales para el organismo y la síntesis de moléculas biológicas El metabolismo es el
Más detallesGUIA GENERAL PARA LA INTERPRETACIÓN DE ANALISIS DE SUELO
GUIA GENERAL PARA LA INTERPRETACIÓN DE ANALISIS DE SUELO FUNCION DE LOS NUTRIENTES EN LAS PLANTAS NITRÓGENO: Promueve un color verde oscuro y crecimiento rápido, mejora la calidad y rendimiento de la hoja,
Más detallesTema 5: Propiedades de las sustancias en función n del tipo de enlace que poseen.
Tema 5: Propiedades de las sustancias en función n del tipo de enlace que poseen. Relacionar las propiedades de las sustancias, con el tipo de enlace que tiene lugar entre los átomos que la constituyen,
Más detalles27/04/2011. Tabla Periódica Propiedades Periódicas Radio atómico Potencial de ionización Electroafinidad Electronegatividad.
Propiedades Periódicas Radio atómico Potencial de ionización Electroafinidad Electronegatividad Radio atómico (r): es la distancia desde el núcleo al último electrón del átomo En un período Sabemos que
Más detallesEl contexto químico de la vida
El contexto químico de la vida PowerPoint Lectures for Biology, Seventh Edition Neil Campbell and Jane Reece Lectures by Chris Romero Fundamentos químicos de la biología La biología es una ciencia multidisciplinaria
Más detallesEn un grupo. En un período
Propiedades Periódicas Radio atómico Potencial de ionización Electroafinidad Electronegatividad Radio atómico (r): es la distancia desde el núcleo al último electrón del átomo Sabemos que r n Al aumentar
Más detallesUNIDAD 4. ESTRUCTURA DE LA MATERIA.
UNIDAD 4. ESTRUCTURA DE LA MATERIA. 1.- Resume las características principales de los distintos modelos atómicos que has estudiado y ordénalos cronológicamente. (Pág. 74 a 78) 2.- Indica si las siguientes
Más detallesMecanismo de las reacciones orgánicas
TEMA 3.- Mecanismos e intermedios de reacción. Tipos de reacciones. Reacciones concertadas y reacciones por pasos. Tipos de mecanismos. Nucleófilos y electrófilos. Intermedios de reacción: iones carbonio,
Más detallesMOLECULAR STRUCTURE ESTRUCTURA MOLECULAR
Área Académica de Farmacia Química Orgánica I MOLECULAR STRUCTURE ESTRUCTURA MOLECULAR M. en Q. Sandra Luz De Ita Gutiérrez Semestre Julio-Diciembre 2011 ESTRUCTURA MOLECULAR Matter is build up by atoms
Más detallesMETABOLISMO ENERGETICO. Dra. Carmen Aída Martínez
METABOLISMO ENERGETICO Dra. Carmen Aída Martínez CICLO DE KREBS Ciclo de los Ácidos Tricarboxílicos (ATC) Vía común del metabolismo de todos los combustibles (grasas, Carbohidratos y proteínas) Localizado
Más detallesEL PAPEL DEL CALCIO EN LA COAGULACIÓN SANGUÍNEA
EL PAPEL DEL CALCIO EN LA COAGULACIÓN SANGUÍNEA Es prácticamente imposible no enfatizar el papel del calcio en los sistemas biológicos avanzados, ya que, hacia donde sea que uno dirija un estudio de vías
Más detallesLeón Felipe Otálvaro Tamayo 1 TÓPICO 3 LA LÓGICA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS (MECANISMOS).
León Felipe tálvaro Tamayo 1 TÓPI 3 LA LÓGIA DE LAS REAINES QUÍMIAS (MEANISMS). Un mecanismo es una descripción paso a paso de cómo las reacciones químicas ocurren. ada paso implica algún tipo de formación
Más detallesRepaso Química: Compuestos
Repaso Química: Compuestos Covalentes, formación, fórmulas I. Selección Múltiple. Escoge la mejor contestación para cada aseveración. 1 1. Los elementos en un compuesto covalente A. donan electrones. B.
Más detallesEstructura atómica: tipos de enlaces
Estructura atómica: tipos de enlaces Estructura de los átomos Modelo atómico de Bohr Masa (g) Carga (C) Protón 1.673 x 10-24 1.602 x 10-19 Neutrón 1.675 x 10-24 0 Electrón 9.109 x 10-28 1.602 x 10-19 Los
Más detallesMETABOLISMO DE LIPIDOS
METABOLISMO DE LIPIDOS LIPIDOS Extenso grupo de biomoléculas químicamente distintas. Su característica principal es su insolubilidad en agua y solubilidad en solventes orgánicos (Apolares e hidrofóbicos).
Más detallesArea Química Biológica Curso: Bioquímica. Tema 6: PROTEINAS. Dra. Silvia M. Varas
Area Química Biológica Curso: Bioquímica Tema 6: PROTEINAS Dra. Silvia M. Varas Las proteínas están formadas por unidades básicas que corresponden a los aminoácidos, los cuales se unen entre sí para formar
Más detallesAPUNTES DE FÍSICA Y QUÍMICA 4º DE ESO UNIDAD DIDÁCTICA 3 REACCIONES QUÍMICAS 1.- REACCIONES ÁCIDO- BASE
APUNTES DE FÍSICA Y QUÍMICA 4º DE ESO UNIDAD DIDÁCTICA 3 REACCIONES QUÍMICAS 1.- REACCIONES ÁCIDO- BASE La reacción entre un ácido y una base se llama neutralización. Durante este proceso se forma una
Más detalleshttp://www.biologia54paternal.blogspot.com Unidad 3: Organización molecular de la célula
Los seres vivos poseen una complejidad estructural que les permite desarrollar todas sus actividades y que se mantiene gracias al intercambio constante de materia y energía con el entorno. Todos los seres
Más detallesREGULACIÓN DEL ph. Teoría Acido-Base - Anfolitos. Por lo común lo vemos representado como ph = - log [H + ]
REGULACIÓN DEL ph Teoría Acido-Base - Anfolitos Que es el ph??? Por lo común lo vemos representado como ph = - log [H ] Estrictamente, ph = - log a H En soluciones diluídas expresarlo en concentración
Más detallesTEMA 1: Introducción a la Química. Reacción química: leyes. Mol y Número de Avogadro. Estequiometría y disoluciones.
TEMA 1: Introducción a la Química. Reacción química: leyes. Mol y Número de Avogadro. Estequiometría y disoluciones. 1. Introducción: sustancias puras (elementos y compuestos); transformaciones de la materia
Más detallesFACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA. CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA
FACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA Prof. Laura Carmona Salazar Grupos: 03 Semestre: 13-I Este material es exclusivamente para uso
Más detallesQuímica Inorgánica Tema 3. Química Inorgánica en Solución Sección 3.1 Teoría Ácido - Base
Química Inorgánica Tema 3. Química Inorgánica en Solución Sección 3.1 Teoría - Conceptos: Arrehenius Brønsted Lowry Lewis Pearson 1 Estabilidad Arrehnius Brønsted-Lowry Efecto nivelador Fuerza s s y s
Más detallesFACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA. CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA
FACULTAD DE QUÍMICA DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE BIOQUÍMICA (CLAVE 1508) Licenciaturas de QFB y QA Prof. Laura Carmona Salazar Grupos: 03 Semestre: 13-I Este material es exclusivamente para uso
Más detallesBIOCATÁLISIS APLICADA
CARRERA DE ESPECIALIZACION EN BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL FCEyN-INTI Materia de Articulación CEBI-E5 BIOCATÁLISIS APLICADA Docente a cargo: Dra. Cristina dos Santos Ferreira crisf02@hotmail.com CEBI- E5-2
Más detallesQuímica general Primera Unidad: LA QUÍMICA UNA CIENCIA BÁSICA
Química general Primera Unidad: LA QUÍMICA UNA CIENCIA BÁSICA Describe los fundamentos de la formación de enlace iónicos y covalentes y su relación con la polaridad de las moléculas resultantes. Mg. Emilio
Más detallesDEGRADACIÓN DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS
DEGRADACIÓN DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS Síntesis de nuevas Proteínas Aminoácidos Fuentes: Degradación de proteínas (digestión o recambio) Síntesis Síntesis de nucleótidos, neurotrasmisores, etc. También
Más detallesMetabolismo de AMINOÁCIDOS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS FASE I, Unidad Didáctica: BIOQUÍMICA MÉDICA 2º AÑO CICLO ACADÉMICO 2,012 Metabolismo de AMINOÁCIDOS Dr. Mynor A. Leiva Enríquez Fuente:
Más detallesLECTURA 1. COLOR EN LOS ALIMENTOS
LECTURA 1. COLOR EN LOS ALIMENTOS Durante el desarrollo de la tercera unidad, se tratan temas relacionados con los pigmentos que identifican a unos alimentos. Los pigmentos son características importantes
Más detallesTema 1. Introducción
Tema 1. Introducción - Bioquímica: concepto, y objetivos - Importancia de la Bioquímica en la Lic. De Farmacia - Composición química del cuerpo humano: Bioelementos Bioelementos primarios o principales
Más detallesPREGUNTAS PAU PROTEÍNAS
PREGUNTAS PAU PROTEÍNAS EJERCICIO 1 a) Cuáles son las unidades estructurales de las proteínas? [0 2] b) Escriba su fórmula general [0 2]. c) Atendiendo a la variedad de radicales cite cuatro tipos de dichas
Más detallesEn este curso abordamos la clasificación de las reacciones químicas tomando en cuenta los siguientes aspectos:
IV. LA REACCIÓN QUÍMICA Ejemplos de Clasificación de la Reacción Química Aún cuando en la bibliografía más utilizada en los cursos de Química General se habla constantemente de la reacción química, en
Más detallespuentes de hidrogeno enlaces covalentes Interacciones no-covalentes PUENTE DE HIDROGENO fuerte puente de hidrogeno menos fuerte puente de hidrogeno
PUENTE DE HIDROGENO enlaces covalentes puentes de hidrogeno fuerte puente de hidrogeno menos fuerte puente de hidrogeno electrones igualmente compartidas Orientación espacial importante en interacciones
Más detallesEl equilibrio ácido-base en los compuestos orgánicos
ESTRUCTURA-REACTIVIDAD DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS (I) El equilibrio ácido-base en los compuestos orgánicos Teoría de Arrhenius Según la teoría de Arrhenius, desarrollada a finales del siglo XIX, un ácido
Más detallesPREGUNTAS DE TEST SOBRE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
PREGUNTAS DE TEST SOBRE OXIDACIÓNREDUCCIÓN R CONCEPTO DE OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN: R CONCEPTO DE OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN: R1 UN OXIDANTE ES: A Aquel elemento que gana electrones al formarse. B Aquella sustancia
Más detallesCOMPUESTOS DE COORDINACIÓN. Cátedra de Química General e Inorgánica
COMPUESTOS DE COORDINACIÓN Cátedra de Química General e Inorgánica COMPUESTOS DE COORDINACIÓN CuSO 4 (aq) + 2 NH 4 OH (aq) Cu(OH) 2 (s) + (NH 4 ) 2 SO 4 (aq) CuSO 4 (aq) + 4 NH 4 OH (aq) [Cu(NH 3 ) 4 ]SO
Más detalles