TECNOLOGIA DEL ENVASE

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César Cano Prado
hace 9 años
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2 TECNOLOGIA DEL ENVASE OBJETIVOS : Proporcionar los principios básicos para determinar algunos tipos de envases de acuerdo a su naturaleza Dar a conocer los aspectos mas importante relacionado con los envases, como lo es el etiquetado, pegamentos, materiales, métodos de impresión, códigos, etc. Observar los empaque como un proceso complejo de desarrollo, desde su diseño, hasta su exhibición en el anaquel.

3 ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA CREACION DE UN NUEVO ENVASE MERCADEO (atractivo y funcional para el consumidor) TECNICO (Es sinónimo de protección y funcionalidad al consumidor) ECONOMICO ECOLOGICO O DEL MEDIOAMBIENTE

4 EMPAQUE Debe satisfacer las necesidades de los clientes en cuanto a almacenaje, entrega, exposición, y manejo. Es una herramienta de producción y mercadeo para la distribución y venta final de las mercancías. Materiales de empaque caracteristicas y defincion Durable Costo conveniente Apropiado Protector El producto es entregado intacto, al Menor costo posible

5 FUNCIONES: E N V A S E S CONTENER PROTEGER SER PROCESABLE / MAQUINABLE SER AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE PRESENTAR EL PRODUCTO GENERAR AHORRO

6 TIPOS DE ENVASES PAPEL VIDRIO METAL PLASTICO

7 TIPO DE EMPAQUE DE ACUERDO A SU ENVOLTORIO Primarios: Secundario: Terciario: Son aquellos que están en contacto directo con el alimento. Son aquellos envoltorios que cubren al empaque primario. Son aquellos que además de cubrir al empaque Primario cubren al secundario, por lo general constituyen aquellos empaques que se utilizan para la movilización y transporte de los mismos

8 Etiquetado 1. Aplicado al empaque (cajas de cartón exteriores, contenedores, etc.) 2. Aplicado al empaque para el punto de venta Consideraciones: D urable E xplicativo V isible I nformativo L egible En muchos países, las aduanas y las autoridades de alimentos y medicamentos tienen requerimientos especiales de etiquetado.

9 ETIQUETADO La etiqueta de un empaque debe de contener lo siguiente: PANEL CENTRAL: El cual deberá contener a su vez identificación del producto, graficos o dibujo de su contenido en peso o volumen, nombre y lo mas importante la marca. PANEL IZQUIERDO: Conteniendo las instrucciones para el uso del producto u otra información del producto.

10 PANEL DERECHO: El cual contiene la identificación de la fuente del producto y dirección, así como las declaraciones de los ingredientes e información nutrimental. PANEL SUPERIOR E INFERIOR: Deberá contener, fecha de procesamiento y empaque, fecha de vencimiento, código de barra producto.

11 EMPAQUES DE PAPEL Y CARTON Tipos de papel utilizado en empaques: Papel Kraft, Papel pergamino, papel resistente a las grasas, Papel Tissue, papeles encerados. Características: Económicas Son seguras y herméticas cuando están cerrados en los cuatro costados. Las bolsas automáticamente forman parte del producto que contiene No son aptas para productos húmedos.

12 EMPAQUES DE METAL Es un empaque rígido para contener productos líquidos y sólidos que además puede cerrarse herméticamente. Consta de 4 elementos: Costura lateral Doble cierre Tapas Compuestas sellantes. Existen de varias formas: Redondas, rectangulares, Ovalado, Trapezoidal. Según su construccio se pueden hacer de 3 y de 2 piezas

13 EMPAQUES DE VIDRIO Características: Es maleable, reutilizable, reciclable, no se oxida, es limpio, puro, e higiénico, no se puede perforar, permite larga vida en el anaquel. Clasificación de los envases de vidrio: Botellas o garrafas (capacidad entre 100 y 1500ml) Botellones ( 1.5 litros a 20 litros o mas) Frascos ( de unos pocos ml a 100 ml) Vasos Todos estos son lo llamados de primera elaboración.

14 Los envases de vidrio de segunda elaboración son: Ampolletas, frascos, Carpules (anestesia de uso odontológico) DISEÑO DE ENVASES DE VIDRIO Su forma, estética, tipo rosca o corona, relación entre el envase y el contenido, condiciones y dimensiones del lugar del almacenaje, resistencia, ser aprobado por la FDA, etc. (Impresiones, etiquetados, pigmentación, tipos de cierre)

15 EMPAQUES DE PLASTICO Existen y se siguen desarrollando diferentes tipos de plásticos: Polietilenos PE Polietilenos de alta densidad HDPE Polietilenos de baja densidad LDPE Polipropilenos PP Polipropilenos mono-orientados transparentes. Polipropilenos bio-orientados transparentes. Polipropilenos Metalizados Polipropilenos Perlados

16 EMPAQUES DE PLASTICO Poliestireno PET (Poliestiren-tereestarato) Comúnmente llamado PETE Laminados : que son las convinaciones de varias. PE-PE PP-PP PE-PP PP-PE Asi como los diferentes tipos como los perlados, estirenos, tambien son posibles hasta 3 capas laminadas.

18 ENVASES FLEXIBLES: ESTRUCTURAS MATERIALES LAMINADOS: 3 CAPAS POLIESTER TINTAS ADHESIVO BOPP METALIZADO ADHESIVO POLIETILENO 1

19 LAMINACIONES CON BOPP BOPP / POLIETILENO: MIRALUX BOPP CRISTAL TINTAS ADHESIVO POLIETILENO 1

20 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 3 SELLOS ALMOHADA PILLOW PACK

21 GRAFICO DE LA MAQUINA TRES SELLOS

22 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 4 SELLOS SOBRE SACHET

23 MAQUINA 4 SELLOS

24 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 3 SELLOS FONDO PLANO FUELLE LATERAL

25 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 3 SELLOS FONDO PLANO PRISMATICO

26 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 4 SELLOS DOY PACK CON VÁLVULA

27 ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS ENVASE 4 SELLOS DOY PACK CON ZIPPER

28 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS PREPARADOS EN POLVO: JUGOS REFRESCOS SOPAS POSTRES

29 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS PRODUCTOS EN POLVO: CAFÉ SOLUBLE COCOA GRANULADA CEREALES LÁCTEOS

30 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS PRODUCTOS LÍQUIDOS: DETERGENTES SUAVIZANTES LIMPIEZA DOMÉSTICA CERAS QUÍMICOS INDUSTRIALES

31 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS PREPARADOS CULINARIOS: PASTAS ARROZ SOPAS POSTRES

32 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS PRODUCTOS EN POLVO: SAZONADORES TÉ E INFUSIONES

33 ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS AGRUPAMIENTO DE FRASCOS Y BOTELLAS: GASEOSAS JUGOS / REFRESCOS COSMÉTICOS

34 Proceso de Doblado de fuelles y fondos

35 MULTICORTADORA DE EMPAQUES

37 PRINCIPALES PEGAMENTOS UTILIZADOS PARA EMPAQUES Pegamentos Acuosos Pegamentos de tipo Vegetal Pegamentos a base de dextrina Pegamentos a Base de Caseina Pegamentos sinteticos en dispersion acuosa Pegamentos termofundibles Otros: Explicar

38 CRITERIOS DE ELECCION DE UN PEGAMENTO Naturaleza de los materiales a encolar La maquina y su medio ambiente CONTENIDO Condiciones de almacenamiento

39 PROCESOS DE IMPRESION Existen diferentes tipos de Impresiones: Litografia Serigrafia Flexografia Rotograbado C.I.J. la impresión por chorro

40 ESTOY SEGURO CUANDO COMPRE ALGUN EMPAQUE SE DETENDRÁ A OBSERVARLO UN POCO MAS, PREGUNTÁNDOSE COMO LO HICIERON?, DE QUE ESTA HECHO?,ETC, ETC, ETC..MUCHAS GRACIAS Ing. Gustavo Suazo

41 PREGUNTAS Y RESPUESTAS

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