Empaque, Empaque, Embalaje

Transcripción

1 Empaque, Empaque, Embalaje Agosto, 2012 EL SALVADOR PROINNOVA Ing. Ivan H. Rodriguez B.

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3 EL EMPAQUE y el EMBALAJE SON: El primer eslabón en la cadena de la distribución física nacional e internacional

4 EL EMPAQUE El mejor medio publicitario

5 EL EMPAQUE El vendedor silencioso

6 EL EMPAQUE Lo que no se empaca bien sencillamente, no se vende!

7 EL EMPAQUE Un buen producto más un buen empaque es un excelente producto

8 EL EMPAQUE Es en el empaque donde el consumidor percibe la calidad del producto

9 EL EMPAQUE En empaque, lo barato sale caro

10 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS Los elementos del medio ambiente que nos rodea, producen alteraciones en los empaques que PROTEGEN los productos y también a estos: Estas alteraciones las podemos clasificar en : BIOTICAS ABIOTICAS SOCIALES

11 ALTERACIONES y RIESGOS QUE ATENTAN CONTRA LOS PRODUCTOS Y SUS EMPAQUES

12 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS BIOTICAS Son aquellas alteraciones que pueden producir los seres VIVOS, como por ejemplo

13 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS BIOTICAS Son aquellas alteraciones que pueden producir los seres VIVOS, como por ejemplo Bacterias Hongos Insectos Roedores

14 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS ABIOTICAS Son aquellas alteraciones que pueden producir los elementos FISICO QUIMICOS, como por ejemplo

15 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS ABIOTICAS Son aquellas alteraciones que pueden producir los elementos FISICO QUIMICOS, como por ejemplo HUMEDAD GASES LUZ MAGNETISMO

16 LAS ALTERACIONES EN LOS EMPAQUES Y PRODUCTOS SOCIALES Son aquellas alteraciones producidas por el HOMBRE, como por ejemplo HURTO VANDALISMO MANEJO RUDO CAMBIAZO

17 DEFINICIONES Que es empaque?

18 DEFINICIONES Que es empaque? Que es envase?

19 DEFINICIONES Que es empaque? Que es envase? Que es embalaje?

20 EMPAQUE DEFINICIONES Esta palabra sirve para definir una estructura fabricada con cualquier material, ya sea papel, película, hojalata, vidrio, polímero, madera, y que sirve para contener y portar un producto.

21 DEFINICIONES ENVASE Se denomina envase la estructura rígida o semirígida que sirve para contener un producto y que se encuentra en contacto directo con el producto. En América Latina este término se utiliza por lo general para describir el envase que contiene productos líquidos y gaseosos

22 EMBALAJE DEFINICIONES Se refiere esta palabra a la estructura que provee una protección mas fuerte y resistente y que puede contener a su vez un conjunto de empaques, o de productos.

23 DEFINICIONES EMPAQUE o ENVASE PRIMARIO Se refiere esta palabra a la estructura que va a estar en contacto directo con el producto.

24 DEFINICIONES EMPAQUE o ENVASE PRIMARIO Se refiere esta palabra a la estructura que va a estar en contacto directo con el producto. Por ejemplo: Botellas, empaques flexibles, tapas, liners, dosificadores, envases hojalata

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31 DEFINICIONES EMPAQUE o ENVASE SECUNDARIO Aquí se ubican las estructuras que a su vez agrupan a varias empaques, contenedores o embalajes primarios, y que tienen como función : Facilitar la Manipulación Agrupar Facilitar Transporte Facilitar Almacenamiento

32 DEFINICIONES EMPAQUE o ENVASE SECUNDARIO Por ejemplo: Cajas plegadizas Cajas corrugadas Etiquetas Material stretch Material termoencogible

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36 DEFINICIONES EMBALAJE o ENVASE TERCIARIO Son aquellas estructuras que se utilizan para agrupar, transportar y proteger varias unidades empacadas en estructuras de segundo y primer nivel. Por lo general se usan para transportes de larga distancia y exportación

37 DEFINICIONES EMBALAJE o ENVASE TERCIARIO Por ejemplo: Huacales, Jaulas, Estibas, Cajas, Corrugados, etc

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40 LOS EMPAQUES, ENVASES y EMBALAJES SON UN SISTEMA

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43 DEFINICIONES EMPAQUE INTELIGENTE

44 DEFINICIONES EMPAQUE INTELIGENTE Es aquel que puede entregar información adicional al usuario Ejemplos: Etiquetas RFID Empaques que detectan contaminación Toxin alert Onvu

45 DEFINICIONES EMPAQUE ACTIVO

46 DEFINICIONES EMPAQUE ACTIVO Aquel que participa en la conservación del producto. Por ejemplo: Empaques atmósfera modificada Barriles de madera Absorbedores de humedad, etileno, óxigeno.

47 DEFINICIONES BARRERA

48 DEFINICIONES BARRERA Es el nivel de permeabilidad de los materiales de empaque y los envases primarios, a los elementos del medio ambiente, Por ejemplo: BARRERA a la humedad BARRERA a los gases BARRERA a la luz

49 DEFINICIONES ETIQUETAS: Se refiere este término a los elementos que contienen la información legal y de diseño gráfico necesarios para personalizar un producto, y que pueden ser externos o para adherir a los empaques y envases o directamente impresos al empaque o envase.

50 DEFINICIONES CIERRES Y TAPAS: Son aquellos elementos necesarios para proveer un cierre hermético a un empaque, o envase; y al mismo tiempo, permitir una apertura destinada a facilitar el uso del producto contenido.

51 DEFINICIONES MIGRACION: Es un fenómeno indeseado que se presenta en los pólimeros y lacas y donde los aceites y grasas tienden a viajar por sus intersticios moleculares.

52 Porque el Empaque? PARA PROTEGER MI PRODUCTO $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ PARA VENDER MI PRODUCTO

53 Porque el Empaque? -Para PROTEGER mi producto: Me proporcionará: Producto sano Extenderá la vida de mi producto Protegerá a mi producto de las alteraciones del medio ambiente

54 Porque el Empaque? -Para VENDER mi producto: Me proporcionará: Nuevos segmentos de mercado Facilitará la distribución Agilizará la venta Dará una personalidad al producto Comunicará información a mi cliente

55 FUNCIONES DE LOS ENVASES y EMBALAJES Hoy en el mundo cambiante del comercio mundial, los empaques cumplen varias funciones que facilitan el intercambio de información, la distribución, y la seguridad del consumidor, el producto, y el medio ambiente. Estas se encuentran agrupadas en: A-FUNCIONES PRIMARIAS B-FUNCIONES SECUNDARIAS

56 FUNCIONES DE LOS ENVASES y EMBALAJES A-FUNCIONES PRIMARIAS 1-FUNCIONES TECNICAS PROTECCION CONSERVACION DISTRIBUCION 2-FUNCIONES DE MARKETING ALERTA PERSONALIDAD INFORMACION POSICIONAMIENTO SERVICIO

57 FUNCIONES DE LOS ENVASES y EMBALAJES A-FUNCIONES PRIMARIAS 3-FUNCIONES DE SEGURIDAD PARA EL PRODUCTO PARA EL CONSUMIDOR PARA EL DETALLISTA PARA EL MEDIO AMBIENTE

58 FUNCIONES DE LOS ENVASES y EMBALAJES B-FUNCIONES SECUNDARIAS REDUCCION DE COSTOS DE PRODUCCION REDUCCION DE COSTOS DE DISTRIBUCION FACILITAR LA VENTA AL DETAL MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA

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60 PROCESO DE DESARROLLO Empaques, Envases, Embalajes. 1-BREAF 2-RECOPILACION DE INFORMACION 3-DEFINICION DEL PROBLEMA 4-PROPUESTAS 5-EVALUACION ALTERNATIVAS 6-TEST SENSORIAL GRUPO 7-TEST TRANSPORTE 8-DEFINICION ALTERNATIVA

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63 Los invitamos a ampliar esta información en (Suscripción gratuita)