Ecoturismo como propuesta de desarrollo sustentable en la Reserva de Biosfera Bañados del Este. Departamento de Rocha URUGUAY

Transcripción

1 Ecoturismo como propuesta de desarrollo sustentable en la Reserva de Biosfera Bañados del Este Departamento de Rocha URUGUAY

2 Las reservas de biosfera son áreas protegidas terrestres, costeras o marinas, ecológicamente representativas e internacionalmente reconocidas en el marco del Programa Mab de la UNESCO sobre el Hombre y la Biosfera (Man And Biosphere). Cumplen con tres funciones principales: conservación de los ecosistemas naturales y manifestaciones culturales que albergan, desarrollo socioeconómico compatible con el mantenimiento de los recursos naturales y culturales del área, y apoyo logístico, al facilitar actividades de investigación y educación.

3 La finalidad de las reservas de biosfera es lograr un equilibrio sostenible entre las necesidades, a veces en conflicto, de conservar la diversidad biológica y fomentar el desarrollo económico de las poblaciones que habitan las áreas definidas como reservas. El Uruguay cuenta con una única reserva de biosfera denominada Bañados del Este. Esto le da un valor único al territorio local tanto desde el punto de vista de la protección de sus recursos naturales y culturales, como por el valor de marketing como escenario de desarrollo del ecoturismo.

4 Reserva de Biosfera Bañados del Este Declarada Reserva de Biosfera en el año 1976 por el Programa MAB de la UNESCO. Recientemente, dentro de la revisión periódica hecha por el Comité MAB de Uruguay se elevó una propuesta a UNESCO con una nueva delimitación que abarca 1: hectáreas.

5 En el litoral, el ambiente se caracteriza por la presencia de tierras bajas inundadas en forma temporal o permanente, cuya vía de drenaje es la laguna Merín y el sistema de lagunas costeras atlánticas. Al oeste de la Reserva se encuentran las sierras, que dirigen la circulación del agua hacia las zonas bajas.

6 Toda el área se destaca por su alta biodiversidad y conforma una gran reserva genética de reptiles, anfibios, mamíferos y aves. Se han registrado en la Reserva más de 300 especies de aves, lo que representa más del 75% del total del territorio uruguayo.

7 Áreas marino costeras de interés para la conservación San M iguel Laguna Negra Cerro Verde. Laguna de Castillos Cabo Polonio Islas de lobos marinos Cabo Santa María Laguna de Rocha Laguna de Garzón Laguna de José Ignacio

8 Una sucesión de lagunas costeras (José Ignacio, Garzón, Rocha, Castillos y Negra) se extienden paralelas a la costa. La Reserva de Biosfera tiene casi 200 kilómetros de costa oceánica, 180 de ellos en Rocha y el resto en Maldonado. Allí se suceden extensas playas modeladas por las olas y las corrientes litorales, interrumpidas por puntas rocosas, entre las que se destacan los cabos de Santa María y Polonio.

9 Uno de los rasgos más característicos y exclusivos del paisaje de la región son los médanos costeros. Las dunas de Cabo Polonio, de hasta 30 metros de altura, que han sido declaradas Monumento Natural. Las islas del Polonio sirven de hogar a centenares de lobos marinos de dos especies: el lobo fino o de dos pelos y el lobo de un pelo o león marino.

10 En el área se encuentra la mayor población del mundo de palmeras butiá (Butia capitata). Miles y miles de palmeras dos y tres veces centenarias conforman un paisaje único que ocupa unas hectáreas. Los frutos de estas palmas (coquitos o butiá) tienen forma ovoide, son de color amarillo anaranjado y son comestibles, de sabor agridulce.

11 La Reserva posee, además, un importante patrimonio arqueológico de cerritos de indios, construcciones indígenas de más de años de antigüedad. En esta región también se conservan testimonios fieles de las luchas que los imperios de España y Portugal libraron por el dominio de esta parte del mundo.

12 La reserva constituye hoy una de la regiones de mayor importancia productiva del Uruguay. La mayor parte de las tierras del área están dedicadas al pastoreo del ganado vacuno y lanar, aunque en algunas regiones tienen cierta importancia los porcinos. El arroz es el principal cultivo de la región. La reserva es asiento del 55% del total de la producción uruguaya. En los últimos 20 años, numerosos bañados han sido modificados mediante canalizaciones tendientes a lograr que el terreno sea apto para el cultivo. Hoy existe la preocupación de producir arroz con tecnologías menos agresivas.

13 La importancia en calidad y cantidad de las playas de la costa atlántica hace del turismo veraniego otra de las grandes actividades económicas de la región. Existen unos 20 balnearios en la costa de la Reserva. Según encuestas del Ministerio de Turismo, unos extranjeros visitaron la costa atlántica en 2005

14 La actividad turística en la Reserva enfrenta problemas que dificultan su expansión y consolidación: fuerte estacionalidad, marcada dependencia del mercado argentino, oferta poco diversificada y apoyada excesivamente en el binomio sol y playa, problemas de ordenamiento del territorio, distribución heterogénea de beneficios y utilidades entre zonas del territorio y grupos sociales. El Ecoturismo surge como una alternativa a estos problemas

15 La Unión Mundial para la Naturaleza (UICN) define al ecoturismo como aquella modalidad turística ambientalmente responsable, consistente en visitar áreas naturales con el fin de disfrutar sus atractivos (paisaje, flora y fauna silvestres), así como sus manifestaciones culturales del presente o del pasado, a través de un proceso que promueva su conservación. Propicia la participación activa de las poblaciones locales en su desarrollo de manera que le permitan obtener beneficios sociales y económicos. Tiene bajo impacto ambiental y cultural.

16 A nivel público se han comenzado ha equipar áreas de interés Potrerillo de Santa Teresa Bañado de los Indios Barra de la laguna de Rocha Parque Nacional San Miiguel

17 El Programa Probides ha desarrollado la Estación Biológica Potrerillo de Santa Teresa Es un área silvestre protegida, propiedad del MVOTMA y gestionada por Probides. Está ubicada sobre la costa noreste de la laguna Negra, en el departamento de Rocha y en ella se desarrollan actividades de investigación y ecoturismo

18 Probides ha realizado una importante labor de publicación de materiales de divulgación - Guía Ecoturística de la Reserva de Biosfera Bañados del Este - Guía Ecoturística de Rocha - Mapa de los Humedales del Este - Catálogo de artesanías de la Reserva de Biosfera Bañados del Este - Guía de Aves del Uruguay - Serie Documentos de Trabajo

19 A nivel privado se apoyan la organización la población local, grupos productores y prestadores de servicios En octubre de 1997 productores rurales que integran el ecoturismo dentro de sus establecimientos conformaron la Asociación de Eco y Agroturismo de Rocha (ADEATUR) con el objetivo de unir a todos los emprendedores de esta particular oferta turística.

20 En las propuestas de ADEATUR, los integrantes de la familia anfitriona o los guías reciben a los visitantes, acompañan en los paseos, ensillan los caballos, informan sobre la historia, la flora y la fauna locales, y preparan los alimentos. Varios establecimientos ofrecen senderos de interpretación con cartelería orientadora, observatorios de aves y otras infraestructuras.

21 Establecimientos de eco y agroturismo (Rocha): 1. Colonia Don Bosco 2. Barra Grande 3. Cerro del Indio 4. Guardia del Monte 5. Los Mimbres 6. Monte Grande 7. Palma Sola 8. El Pino 11. Potrerillo de Santa Teresa 13. Fortaleza de Santa Teresa 14. Fuerte San Miguel 15. El Mayoral 15. Laguna de Rocha

22 Apoyo a la organización comunidades marino costeras Asociaciones de Pescadores Artesanales Wilson Huelmo y Santiago Ballestero,elegidos directivos de APALCO - APALCO: Subcomisión Puerto de los Botes: APADIABLO (Punta del Diablo): Asociación Valizas - Polonio: en formación

23 Apoyo a la coordinación público privada: grupo de trabajo de las Lagunas Costeras Objetivos principales de este grupo: Motivar a las instituciones para la constitución de una Comisión Asesora Local que elabore el Plan de Gestión del Parque. - recategorización del área de acuerdo con la reglamentación actual - delimitación del área y vías de accesos. - elaboración de planes de manejo - reglamentación de usos (pesca, turismo) Instituciones públicas participantes: Intendencia Municipal de Rocha - Guardaparques DINARA (MGAP) DINAMA y DINOT (MVOTMA) PNN UDELAR (Facs. Veterinaria y Ciencias) Actores privados participantes: Productores rurales del entorno APALCO Grupo La Escuelita Ecomuseo - Ceimer ONG La Paloma Programa Costas Vecinos

24 Capacitación y equipamiento para la mejora de la calidad de productos y servicios a los visitantes Sala de procesamiento y muelle para paseos por la laguna. Fileteado de pejerrey. Lisa ahumada artesanalmente. Selección de cangrejo sirí para extracción de pulpa.

25 Capacitación de la población local para su participación activa en los servicios al turismo Capacitación de mujeres pescadoras con la cheff Marta Lujambio del Hotel Bahía. Preparación de platos en base a pescado y pulpa de sirí.

26 Experiencia Piloto de cultivo susentable de camarón (Penaeus paulensis) 1. Capacitación. Acuerdo con la Universidad de Rio Grande, Brasil 2. El armado de los cercos Trabajo conjunto 3. La siembra de las postlarvas. 4. El seguimiento Biometria y evaluación de impactos). 5. La cosecha. Del pescador al restaurante.

27 Desarrollo de línea de productos naturales artesanales de la Reserva de Biosfera Bañados del Este orientados al mercado turístico Existe un número importante de habitantes del área de la Reserva cuya ocupación principal o secundaria es la elaboración de productos artesanales en base a recursos naturales locales. El uso de estos recursos debe respetar sus ciclos biológicos y permitir su renovación a través del tiempo. Se deben guardar asimismo criterios de viabilidad económica e incorporar como valor agregado los rasgos de identidad y origen de cada producto.

28 Conclusiones El ecoturismo es hoy un sector real de la economía local en cuanto a ingresos de visitantes tanto en áreas públicas como en áreas privadas y un complemento de otras modalidades turísticas tradicionales. Número de visitantes a cinco establecimientos privados ( ) Número de visitantes Años Fuente: Fagetti, C. Turismo de Naturaleza. PROBIDES, Rocha, Uruguay.

29 Existe un paulatino incremento de puestos de trabajo: guardaparques, guías ( baqueanos ), productores rurales, artesanos, prestadores de servicios (alojamiento, transporte, gastronomía, información). El ecoturismo aparece entonces como una de las soluciones para combinar la perspectiva del desarrollo socioeconómico con la conservación de la naturaleza y los valores culturales locales. Varios establecimientos permanecen abiertos durante todo el año, lo que ha permitido recibir visitantes de baja temporada. Esto crea una alternativa a la fuerte estacionalidad turística local.

30 Visitantes por mes a cinco establecimientos privados (período ) Número de visitantes Meses Fuente: Fagetti, C. Turismo de Naturaleza. PROBIDES, Rocha, Uruguay. (En prensa).

31 Desafíos Aumentar la conciencia ambiental de la población y de sus instituciones sobre el valor de los recursos naturales y culturales del área de la Reserva y su potencial como producto turístico. Profundizar los planes de gestión y el equipamiento de áreas protegidas públicas y privadas, estableciendo su capacidad de carga y un plan de monitoreo del impacto del ecoturismo. Calificar, a través de un Sello de Calidad Ecoturística, las experiencias de turismo de naturaleza. Esto permitirá brindar seguridad a los ecosistemas, a los visitantes y a las comunidades locales.

32 Profundizar la tarea de capacitación de los recursos humanos que operan en el agro y ecoturismo, que desarrollan los servicios colaterales y que gestionan el territorio. Fortalecer institucionalmente organizaciones de la Reserva como ADEATUR, Asociaciones de artesanos, de pescadores, de pequeños productores rurales, hoteleros, y empresarios vinculados al desarrollo del turismo sustentable profundizar las coordinaciones con las Intendencias Municipales, el Ministerio de Turismo, el MVOTMA, la UNESCO. Mejorar la visibilidad y el marketing del ecoturismo a través del equipamiento de circuitos regionales y del diseño de paquetes que nucleen distintas modalidades de turismo para acceder a mercados nacionales y extranjeros.

33 Muchas Gracias por la atención y los esperamos en Rocha, Carlos Fagetti Coordinador Técnico de la Dirección de Turismo Intendencia Municipal de Rocha cfagetti@yahoo.com turismorocha@adinet.com.uy Agradecemos las fotografias de Probides