Función de relación. Teoría

Transcripción

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2 1.- Cómo nos relacionamos con el medio? Los seres vivos necesitan relacionarse con el medio externo e interno, y poder reaccionar ante sus variaciones. Conocer los órganos y sistemas implicados nos ayudará a entender mejor estos procesos. El ser humano se relaciona con el medio, es decir, reacciona ante los estímulos externos e internos que recibe. La función de relación vincula a todo ser vivo con el medio en el que vive. Gracias a ella nuestro organismo obtiene información de las variaciones que se producen en su entorno y toma las decisiones acertadas para responder a ellas. Las variaciones en el medio externo o interno se llaman estímulos. Los receptores, por ejemplo los órganos de los sentidos, captan esa información y la transmiten al sistema nervioso, que elabora una respuesta. En muchos casos, esta respuesta, que es gestionada por distintos órganos y sistemas, implica un movimiento. 2. Captación de los estímulos. Los órganos de los sentidos Los receptores son unas células nerviosas especializadas en la captación de los estímulos, que se encuentran distribuidas por todo el cuerpo. Según el lugar del que proceden los estímulos, los receptores sensoriales pueden ser los siguientes: Los receptores internos, o interorreceptores, que captan los estímulos internos. Los receptores externos, o exterorreceptores, que captan los estímulos externos. Estos se encuentran en los órganos de los sentidos y se clasifican en: Los mecanorreceptores, que captan la presión o la tensión. Los fotorreceptores, que perciben la luz. Los termorreceptores, que son sensibles a la temperatura, el frío y el calor. 2

3 Los quimiorreceptores, que perciben las sustancias químicas (olor y sabor). Los receptores del dolor, o nociceptores, que captan el dolor. 2.1 El gusto El gusto se detecta en la lengua, un órgano situado en la boca. En la superficie superior de la lengua hay unas estructuras llamadas papilas gustativas y dentro de ellas se encuentran los botones gustativos, encargados de detectar los distintos sabores. En la parte superior y a los lados de la lengua se encuentran las papilas gustativas, mediante las cuales detectamos los distintos sabores. Los alimentos contienen sustancias químicas, como la sal, que se disuelven en la saliva o en el agua, y pueden ser detectadas por los botones gustativos. Existen cinco sabores básicos: dulce, salado, amargo, ácido (o agrio) y umami, que en japonés significa agradable o gustoso. Cada uno se detecta en zonas distintas de la lengua y su combinación provoca el sabor general de un alimento El Olfato El sentido del olfato se localiza en el interior de las fosas nasales. Las fosas nasales son dos orificios recubiertos por una mucosa que permite calentar, humedecer y filtrar el aire. Esta mucosa, también llamada pituitaria, se divide en dos zonas: 3

4 La pituitaria roja: contiene capilares sanguíneos cuya función es calentar el aire que respiramos. La pituitaria amarilla: está situada en la parte superior de las fosas nasales y agrupa las células receptoras olfativas capaces de detectar los olores. Justo por encima de las fosas nasales, se sitúa un órgano del sistema nervioso, llamado bulbo olfatorio, que recibe los estímulos y los envía al resto del sistema nervioso. El bulbo olfatorio, en el interior de la nariz, se encarga de recibir los estímulos del exterior y transmitirlos al resto del sistema nervioso El tacto El tacto se percibe gracias a un conjunto de terminaciones nerviosas que pueden encontrarse libres o envueltas por unas cápsulas, y se localizan en la piel, sobre todo en los dedos de las manos y en los labios. Hay diferentes tipos de receptores especializados en captar distintas sensaciones táctiles, como la presión, el frío, el calor o el dolor. Gracias a todos ellos podemos percibir cualidades tan importantes de nuestro entorno como la temperatura, la forma o la textura de los objetos que tocamos o el peligro de situaciones nocivas que nos están causando un daño. 4

5 Podemos sentir el tacto, el frío, el calor o el dolor en nuestra piel gracias a la especialización de lascélulas receptoras encargadas de detectar estos estímulos La vista El sentido de la vista se localiza en los ojos, dos órganos de forma esférica situados en las cavidades oculares del cráneo. El ojo está formado por el globo ocular, que está compuesto por las siguientes estructuras: La esclerótica: es la capa más externa y dura. Es de color blanco y mantiene la forma del ojo. La cornea: se sitúa en la parte delantera de la esclerótica. Es transparente. La conjuntiva: es una capa de piel transparente que envuelve la córnea y la cara interna de los párpados. El iris: es una membrana circular coloreada, en cuyo centro encontramos una abertura llamada pupila. La pupila: orificio que se abre o se cierra según la cantidad de luz, gracias a los músculos del iris. El cristalino: es una lente transparente situada detrás del iris. La retina: es la capa interna del globo ocular, donde se sitúan las células fotorreceptoras, que captan la luz y envían el estímulo lumínico hasta el sistema nervioso central a través del nervio óptico. 5

6 Las células fotorreceptoras Los bastones perciben la luz de baja intensidad y los colores negro, blanco y matices de gris. Por su parte, los conos detectan la luz de mayor intensidad y son sensibles a los colores. El globo ocular está formado y rodeado por distintas estructuras y músculos que nos facilitan la visión. Las enfermedades y alteraciones de los ojos El ojo puede sufrir diferentes enfermedades y alteraciones de la visión. Algunas de ellas pueden ser tratadas con lentes correctivas, es decir, con gafas o lentillas.estas son las siguientes: La miopía: es una deformación del globo ocular que provoca una dificultad para enfocar los objetos lejanos. Así, la miopía hace que veamos borrosos los objetos que están lejos. Se debe a que el ojo es demasiado largo o a que la córnea está demasiado curvada. La hipermetropía: es una deformación del globo ocular que provoca unadificultad para enfocar objetos cercanos. La hipermetropía hace que veamos borrosos los objetos que tenemos cerca. Se debe a que el ojo es más corto de lo normal o a que la córnea está poco curvada. El astigmatismo: es una deformación del globo ocular que provoca que veamos los objetos distorsionados. Se debe a una curvatura irregular de la córnea. Además de las enfermedades que pueden corregirse con lentes, los ojos también pueden sufrir otras patologías como el glaucoma, que es un aumento de la presión intraocular debido a un mal drenaje del humor acuoso; las cataratas, que se deben a una pérdida de la transparencia del cristalino, y la conjuntivitis, que consiste en una inflamación de la mucosa que recubre la córnea y el interior de los párpados, y se debe, por lo general, a una infección. 6

7 2.5. El oído El sentido del oído permite captar sonidos. Además, también detecta la posición de la cabeza respecto al resto del cuerpo, lo que permite mantener el equilibrio. El oído tiene tres secciones: el oído externo, el oído medio y el oído externo. Se caracterizan por: El oído externo: compuesto por el pabellón y el conducto auditivo, que forman la oreja. El oído medio: compuesto por el tímpano, una membrana que recibe las vibraciones del sonido y contacta con tres huesos llamados martillo, yunque y estribo. El martillo contacta con el tímpano mientras que el estribo llega hasta la ventana oval del caracol. El oído interno: está formado por el caracol o cóclea, un conducto que contiene un líquido, que permite una mejor propagación del sonido. Dentro encontramos las células receptoras que transmiten la vibración hasta el nervio auditivo. El sonido es recibido por el oído externo y llega al tímpano, que vibra. Las vibraciones son ampliadas por el oído medio y llegan al líquido del caracol, donde las células receptoras transforman el movimiento en impulsos nerviosos que se transmiten al cerebro. Los distintos elementos que constituyen el oído se distribuyen en tres partes: el oído externo, el oído medio y el oído interno. 3. El sistema nervioso El sistema nervioso es el encargado de procesar la información recibida por los órganos receptores y ordenar una respuesta enviando un estímulo hasta el aparato locomotor o el sistema endocrino. El sistema nervioso está formado principalmente por unas células llamadas neuronas. 7

8 3.1 Las neuronas Son las células principales del sistema nervioso. Su función consiste en recibir el impulso nervioso de una neurona y transmitirlo a otra, hasta que llegue a su destino. Existen diferentes tipos de neuronas, de formas variables, pero todas ellas constan de las mismas partes: El cuerpo neuronal o soma: es la parte de la célula que contiene el núcleo y la mayor parte del citoplasma. Las dendritas: son prolongaciones del soma. Están muy ramificadas para poder contactar con muchas otras neuronas a la vez. Tienen la misión de recibir el impulso nervioso de otras neuronas, aunque en ocasiones el impulso también puede ser recibido por el soma o por el axón de la neurona. El axón: es la prolongación de forma cilíndrica que sale del soma. Transmite el impulso nervioso y tiene ramificaciones en su extremo por donde se liberan unas sustancias llamadas neurotransmisores. Las neuronas son células polarizadas, ya que sus extremos son diferentes. Están formadas por las dendritas, el cuerpo celular, el axón y las vainas de mielina. Además de las neuronas, en el sistema nervioso encontramos las células gliales. Un ejemplo son las células de Schwann, que contienen una sustancia llamada mielina. Rodean a los axones de las neuronas y forman unas estructuras llamadas vainas de mielina. A lo largo de cada axón, encontramos varias de estas estructuras, separadas entre sí por zonas sin vaina, llamadas nódulos de Ranvier. Las vainas de mielina facilitan el rápido desplazamiento del impulso nervioso [ver]. Según su función, las neuronas pueden clasificarse en sensitivas, de asociación y motoras: Las neuronas sensitivas o aferentes: captan los estímulos desde los receptores y los envían a los centros nerviosos. Se unen para formar los nervios sensitivos. 8

9 Las neuronas de asociación: conforman los centros nerviosos, que son el encéfalo y la médula espinal, donde se analiza el estímulo. Las neuronas motoras o eferentes: reciben el impulso de los centros nerviosos y lo envían a los órganos encargados de llevar a cabo la respuesta adecuada. Se unen para formar los nervios motores. Se denomina sinapsis al mecanismo empleado por las neuronas para transmitir el impulso nervioso El sistema nervioso central y el sistema nervioso periférico El sistema nervioso se divide en el sistema nervioso central, capaz de procesar la información, y el sistema nervioso periférico, que transmite el estímulo hasta los órganos encargados de llevar a cabo una respuesta. El sistema nervioso central está compuesto por el encéfalo y la médula espinal: El encéfalo: se encuentra protegido por el cráneo y unas membranas llamadas meninges. En él encontramos distintas estructuras: El cerebro está dividido en dos hemisferios, el derecho y el izquierdo, unidos por el cuerpo calloso. La capa externa se llama corteza y está compuesta por los cuerpos de las neuronas, que le dan un color grisáceo, por eso la corteza también se denomina sustancia gris. La parte interna está constituida por los axones de las neuronas que forman la sustancia blanca. El cerebro recibe la información de los sentidos y elabora órdenes. También almacena la información, lo que nos permite tener memoria. El cerebelo: presenta dos hemisferios, al igual que el cerebro. Es más pequeño que este y se sitúa justo debajo y en la parte posterior. La sustancia gris es externa y la blanca, interna, igual que en el cerebro. El cerebelo es el encargado de coordinar los movimientos del cuerpo. El tronco encefálico: comunica el encéfalo con la médula espinal. En él la sustancia gris es interna y la blanca, externa, al contrario que en el cerebro y el cerebelo. El tronco encefálico controla la respiración, el aparato digestivo, los vasos sanguíneos y el corazón. El encéfalo está formado por elcerebro, el cerebelo y el tronco encefálico. 9

10 . La médula espinal: está protegida por las vértebras de la columna vertebral. La sustancia blanca está situada en la zona externa y la gris está en la zona interna, como sucede con el tronco encefálico. La médula espinal transmite los mensajes desde los nervios periféricos hasta el encéfalo y envía las órdenes en dirección opuesta. También es capaz de ordenar ciertos movimientos, como los actos reflejos, que no necesitan ser procesados por el encéfalo. El sistema nervioso periférico está formado por los nervios, compuestos por la unión de los axones de las neuronas. Los nervios son de dos tipos: Los nervios sensitivos: transmiten la información desde los órganos de los sentidos hasta el sistema nervioso central. Los nervios motores: transmiten la información desde el sistema nervioso central hasta los órganos que ejecutan la respuesta. El sistema nervioso está formado por el encéfalo, la médula espinal y los nervios. Los nervios reciben distintos nombres según la zona en la que se encuentran. Enfermedades del sistema nervios Las causas que producen alteraciones en el sistema nervioso son muy diversas, como golpes, rotura u obstrucción de los vasos sanguíneos de la zona, infecciones o degeneración del tejido nervioso. También se pueden producir trastornos psíquicos, como la depresión o la ansiedad. 10

11 Asimismo, el consumo de drogas tiene efectos muy perjudiciales en el sistema nervioso, como, por ejemplo, la pérdida del equilibrio, el sueño, las alucinaciones o una activación excesiva del sistema nervioso. Estas sustancias provocan adicción y tolerancia [ver]. Una de las enfermedades del sistema nervioso es la esclerosis múltiple. Esta enfermedad afecta sobre todo a mujeres y puede aparecer entre los 20 y los 40 años. Está provocada por el endurecimiento de la mielina de las neuronas, lo que causa la pérdida de fuerza en las extremidades, el adormecimiento de diferentes partes del cuerpo, la pérdida de visión y varios trastornos en el lenguaje y la coordinación de los movimientos, entre otros. 4. El aparato locomotor Los estímulos que han sido captados por los órganos de los sentidos producen un impulso nervioso que es procesado en el sistema nervioso central, y genera una orden que se transmite a los órganos adecuados. Estos órganos pueden formar parte del aparato locomotor, que produce el movimiento del cuerpo [ver]. El aparato locomotor está compuesto por los músculos y el esqueleto. Los músculos reciben el impulso nervioso procedente de los nervios motores, en una sinapsis parecida a la que tiene lugar entre dos neuronas. El impulso provoca la contracción de los músculos, que se encuentran unidos a los huesos del esqueleto mediante un tejido muy resistente llamado tendón. Así, la contracción de los músculos hace que el hueso se mueva. La parte que conecta los huesos entre sí se denomina articulación. 11

12 Los músculos y huesos reciben distintos nombres. El bíceps es un músculo del brazo, unido al omóplato y al radio mediante tendones. Cuando se contrae, la distancia entre los huesos a los que está unido disminuye, lo que provoca la elevación del radio. Principales huesos del esqueleto humano Los movimientos voluntarios e involutarios o reflejos Los movimientos que realiza el aparato locomotor, como los que hacemos con los brazos y las piernas, pueden ser voluntarios o involuntarios. En los movimientos voluntarios, el estímulo captado por los receptores viaja por los nervios sensitivos hasta la corteza cerebral, donde se elabora una orden que se transmite al aparato locomotor para producir un movimiento. Un ejemplo de movimiento voluntario es el de las piernas al caminar. En los movimientos involuntarios, o actos reflejos, el estímulo captado por los receptores viaja por los nervios sensitivos hasta la médula espinal, donde es enviado a los nervios motores. Los nervios motores envían el estímulo al aparato locomotor. Ejemplos de movimientos involuntarios son la tos o el parpadeo [ver]. 12

13 Los actos reflejos también implican movimientos complejos, que se realizan de forma muy rápida, por lo que no da tiempo a que la información llegue a la corteza cerebral. Retirar la mano del fuego o de un objeto con el que nos hemos pinchado son ejemplos de actos reflejos. 5. El sistema endocrino Los estímulos internos y externos pueden producir respuestas motoras, pero también endocrinas. El sistema endocrino está formado por unos tejidos capaces de secretar hormonas, unas sustancias que circulan por la sangre hasta los órganos encargados de elaborar una respuesta [ver]. Cada hormona actúa sobre unas células concretas, llamadas células diana, capaces de elaborar la respuesta correcta. La liberación de hormonas está muy controlada, ya que una deficiencia o un exceso pueden provocar enfermedades. La respuesta hormonal es más lenta que la nerviosa, ya que la hormona viaja por la sangre, pero es mucho más duradera. Las hormonas son secretadas básicamente por las glándulas endocrinas. Son un grupo de células que forman las glándulas especializadas en la secreción de hormonas. Las principales glándulas endocrinas son: La tiroides: situada en el cuello. La paratiroides: se encuentra detrás de la tiroides. El páncreas: produce la insulina. Las glándulas suprarrenales: se sitúan por encima de los riñones. Los testículos: secretan hormonas sexuales masculinas. Los ovarios: secretan hormonas sexuales femeninas. 13

14 El páncreas es un órgano que forma parte del aparato digestivo, ya que secreta el jugo pancreático. Además, algunas de sus células se agrupan formando una glándula endocrina que secreta las hormonas insulina y glucagón, reguladoras de la entrada de glucosa en los órganos. 14