23/04/2008. CABEZA Y CUELLO EQUINO Y RUMIANTES Topografía, tegumento, osteología, artrología y miología. Conceptos Previos.

Transcripción

1 Conceptos Previos CABEZA Y CUELLO EQUINO Y RUMIANTES Topografía, tegumento, osteología, artrología y miología Ungulados: Todas las especies que poseen úngula (cascos y pezuñas) y no unguículas (garras y uñas) como los perros y gatos. En tal sentido incluye no solo a representantes de Orden Perissodactyla (equinos), sino que también a los del Orden Artidactyla (cerdos, bovinos, ovinos y caprinos) Prof. Jorge Rubilar Cuevas MV Conceptos Previos Rumiantes: Mamífero del Suborden Rumiantia, que en el caso especifico del curso incluye a bovinos, ovinos y caprinos (todos de la familia Bovidae) Conceptos Previos El resto de los términos son específicos, por lo que debemos entender por: EQUINOS: al caballo domestico (Equs caballus) BOVINO: a vaca (Bos Taurus) OVINO: a la oveja (Ovis aries) CAPRINO: a la cabra (Capra hircus) CERDO o PORCINO: al cerdo (Sus scrofa domestica) Topografía de Cabeza y cuello de equino y rumiante 1-4 Region Nasal 4. Región Maxilar 5. Región bucal 6. Región mandiblar 7. Region oral 8. Region mental 9. Region infraorbital 10. Region meseterica 11. Region orbital 12. Region frontal 13. Region parietal 14. Region temporal 15. Region supraorbital 16. Region zigomatica 17. Region ATM 18. Region parotidea 19. Region laringea 20. Borde madibular Tegumento Cubierta externa protectora del cuerpo de un animal, conformada por la piel o cutis y una serie de anexos derivados de ella (pelos, cuernos, unguículas, etc). Ungulados: Posee dos capas o estratos principales (epidermis y dermis o corion), que se fijan a estructuras mas profundas mediante un tejido más o menos laxo denominado tejido subcutáneo. 1

2 Tegumento Glándulas en la piel Pelos Táctiles (supraorbitales, infraorbitales, cigomáticos, bucales, etc) Pelos largos Barba en caprinos (pelos largos ubicados en región mentoniana) Crin en equinos (pelos largos ubicados en la región cervical dorsal) Flequillo en equinos (proyección de la crin hacia la región frontal) Sudoríparas y sebáceas, glándulas cutáneas especializadas (serosas o sebáceas) En ptos. específicos del cuerpo del animal Carnívoros, poseen gland. Ceruminosas (comunes a las otras especies) Ungulados: mayor cantidad de glándulas especializadas. Huesos faciales o de la cara Huesos pares: Todos pares excepto el basihioides Nasal Maxilar Concha nasal ventral Lagrimal Cigomático Palatino Mandíbula Ap. hioideo Osteología de cabeza y cuello equino Huesos Craneales o del cráneo Huesos pares: Interparietal Parietal Temporal Frontal Pterigoides Huesos impares Occipital Esfenoides Etmoides vómer H. Occipital Conformado por una porción Basilar: posee tubérculos musculares mas evidentes que en canino, en especial en los bovinos. El tubérculo faríngeo no se describe en ungulados. Porciones laterales: Cóndilos occipitales Mas separados en bovinos que en equinos Agujero magno mas ancho Procesos yugulares Mayor desarrollo, mas largos, ligeramente aguzados en equinos, mas cortas y anchas en bovinos B E H. Occipital Porción escamosa: Dorsal al agujero magno Protuberancia occipital externa (excepto en cerdos Cresta occipital externa. Equinos: la POE es la parte mas alta de la pared caudal del cráneo. Continúa rostral por la Cresta sagital externa 2

3 H. Occipital Bovinos: la POE se ubica en la parte media de la pared caudal del cráneo La porción más caudal del cráneo esta formado por los huesos parietales. Desde la POE se desprenden las líneas nucales hacia lateral El proceso tentorio se describe en caninos y equinos, no en bovinos Forma parte de los H. occipital e interparietal de ambas especies H. Esfenoides H. Basiesfenoides Es proporcionalmente mas corto en bovinos que en equinos Las alas se proyectan lateralmente desde el cuerpo, y en ellas se describen las caras temporales, orbitarias y maxilares. A nivel de cada ala se aloja el agujero redondo (equino y carnívoro) y el agujero oval (carnívoros y rumiantes) H. Esfenoides H. Basiesfenoides En equinos no existe un agujero oval completamente horadado en el ala del basisfenoides, sino que un agujero formado por el borde caudal del basisfenoides y el hueso temporal. INCISURA OVAL. H. Esfenoides H. Basiesfenoides El agujero redondo no existe como tal en rumiantes y cerdos, ya que se fusiona con el ag. Orbitario para formar un gran agujero orbitorredondo, a través del cual pasan las estructuras que en carnívoros y equinos pasan separadamente por los agujeros orbitario y redondo. H. Esfenoides H. Basiesfenoides Los procesos pterigoideos se dirigen ventralmente desde el cuerpo. Tanto en equinos como carnívoros este canal permite el paso de la A. maxilar y se comunica con la cavidad encefálica a través del agujero redondo En cerdos y rumiantes no existe canal alar. H. Esfenoides H. Preesfenoides El cuerpo posee el jugo esfenoidal y el surco quiasmático Las alas son las porciones laterales del hueso y en ella se encuentran los canales ópticos y se ubican los procesos clinoídeos rostrales. 3

4 H. Esfenoides Al interior del hueso esfenoides se horada el seno esfenoidal, especialmente en preesfenoides, salvo en cerdos donde también esta contenido en el cuerpo del basisfenoides. H. Interparietal En bovinos, a diferencia de caninos y equinos, no poseen proyección interna (tentorio cerebelar) En equinos y caninos posee una proyección dorsal denominada cresta sagita externa, la que se continúa rostralmente sobre la superficie externa de el H. frontal. H. Parietal En equinos, como en carnívoros, forman la mayor parte del techo del cráneo. Se art. Medialmente entre si formando la sutura sagital, y su proyección llamada Cresta sagital externa. H. Parietal En bovino en cambio poseen menor extensión y no forman parte del techo cel cráneo, sino que la parte más dorsal de la pared caudal del mismo Su borde dorsal se art. Con los huesos frontales justo en el ángulo formado entre el techo y la pared caudal del cráneo, ese borde grueso se denomina Proceso intercornual. H. Parietal En bovino los huesos se encuentran excavados formando parte del seno frontal. En ambas especies representan el límite medial de la fosa temporal H. Frontal Hueso par de gran desarrollo en rumiantes, especialmente en razas de bovinos, ovinos y caprinos que posen procesos cornuales (cuernos) Margen caudal forma el proceso intercornual (en conjunto con margen dorsal de hueso parietal) 4

5 H. Frontal En bovinos la porción escamosa ocupa todo el techo del cráneo y se encuentra excavado por el seno frontal Los procesos cornuales son anchos en su base y agudos en su vértice, la forma varía según la raza y especie. En equinos, la escama frontal poseen forma más triangular y forman solo la parte rostral del techo del cráneo H. Frontal El márgen lateral de la escama frontal posee el proc. Cigomático, que en el caso de rumiantes y equinos se articula con: Bovinos: proceso frontal del h. cigomático Equinos: proceso cigomático del H. temporal Ambos grupos de especies poseen órbitas cerradas lateralmente por estructuras. H. Temporal En equinos es de gran tamaño, ocupando gran parte de a pared lateral del cráneo En bovinos en cambio es de menor tamaño Porción Escamosa: En equinos este proceso articula rostralmente además con el proceso cigomático del h. frontal H. Temporal Porción petrosa: En la zona mas rostral del hueso se pude apreciar una pequeña depresión próxima al vértice, que en ungulados y felinos aloja al ganglio del N. Trigémino Porción timpánica: En bovino la bula timpánica se oberva más comprimida lateralmente. En Vista ventral es posible observar el agujero timpanico-occipital, un proceso muscular mas largo en equinos y bovinos, el canala musculotubario. H. Etmoides H. Etmoides Al igual que en carnívoros, el laberinto etmoidal está formado por una serie de láminas óseas enrolladas sobre si mismas, denominadas etmoturbinalias Endoturbinalias: son seis en equinos (I a VI) y solo cinco en bovinos (I a V) En ungulados la endoturbinalia II es mas desarrollda que en carnívoros, denominandose concha nasal media Ectoturbinalias: son de un tamaño ligeramente menor y ubicación más ventrolateral. En número variable, se describen 21 a 31 en equinos 18 en bovinos. 5

6 H. Pterigoides Hueso par de forma muy simple, de forma más alargada en ungulados (aunque mas ancho en bovino). El hámulus es más aguzado en ungulados H. Vómer Posee un surco dorsal denominado surco septal o surco del vómer, el cual aloja el cartílago del septum nasal. Este surco es más ancho y profundo en bovino Caudalmente posee una cresta vomeral de posición ventral y un par de expansiones laterales denominadas alas vomerales H. Incisivo H. Rostral En el equino el proceso alveolar aloja los alvéolos de los dientes incisivos superiores. El bovino en cambio no posen alvéolos dentales (no tiene dientes incisivos superiores) La incisura nasoincisiva es mas evidente en bovino y equino en relación con canino. Los procesos palatinos conforman el tercio rostral del paladar duro. En el caso del equino limitan una muy estrecha fisura palatina, que en bovino en cambio es muy amplia. Osificación de la porción más rostral del septum nasal en cerdos. Ocasionalmente puede observarse en bovinos. H. Maxilar En ungulados no se describe un proceso frontal y de hecho, los huesos frontales y maxilares no se articulan entre si, por cuanto entre ellos se interpone el hueso lagrimal. La cresta facial es mucho mas evidente en equinos En bovinos el extremo rostral de la cresta facial presenta una prominencia redondeada denominada tubeorsidad facial. H. Maxilar En el proceso palatino, el equino posee una serie de impresiones rugosas. En el se aprecian el surco palatino, así como el agujero palatino mayor que en cerdos esta completamente horadado en el hueso maxilar, mientras que en equinos se encuentra en la sutura palatinomaxilar y en bovinos en el hueso palatino. 6

7 H. Maxilar El cuerpo del hueso maxilar se encuentra excavado por el seno maxilar en ungulados. Existen importantes diferencias en la conformación de este seno entre bovinos y equinos El proceso palatino del hueso maxilar está excavado por el seno palatino en rumiantes. H. Concha Nasal Ventral Equinos. Es más corta que la concha nasal dorsal Dividida por un septum en porciones rostral y caudal de la CNV La parte caudal está excavada por el seno conchal ventral, el cual se comunica con el seno maxilar rostral H. Concha Nasal Ventral Bovino: Posee una longitud similar a la concha nasal dorsal. Esta se enrosca más sobre si misma No esta dividida como en el equino. H. Palatino Dos laminas (perpendicular y horizontal) La lamina horizontal forma la parte más caudal del paladar duro, siendo muy extensa en bovino y muy pequeña en equino en bovino forma el 1/3 caudal del paladar duro, mientras que en equino no ocupa más del 5% de la superficie del paladar duro H. Palatino La lamina horizontales atravesada por los canales palatinos menores, cuya abertura rostral (ag. palatinos menores) se observan en cerdo, bovino y canino. En bovino, al ag. Palatino mayor está completamente horadado en ésta lamina H. Palatino El seno palatino, que en bovino ya se observa en el proceso palatino del h.maxilar, también está excavado en la lamina horizontal del hueso palatino En equinos, la lam. Perpendicular es proporcionalmente más amplia, donde se encuentra excavada por el seno palatino o esfenopalatino. Aquí se encuentran los aguj. Esfenopalatino y palatino caudal. 7

8 H. Lagrimal En ungulados la cara facial es más extensa que en el camino, llegando de hecho a articularse con el hueso nasal. Equinos: menos extensa que en bovinos H. Lagrimal En la cara orbitaria se aprecia la fosa del saco lagrimal y agujero lagrimal (ambos ausentes en el cerdo). En rumiantes, este hueso posee, en la parte ventral de la orbita, una amplia protuberancia de paredes muy delgadas denominada bula lagrimal. Esta bula está excavada por parte del seno maxilar. El seno lagrimal en cambio se horada en el resto del hueso lagrimal. H. Cigomático Pose una cara orbital y otra lateral, así como los procesos temporal y frontal El primero de ellos se articula con el proceso cigomático del hueso temporal en las distintas especies, mientras que el proceso frontal no se presenta en equinos, y se articula con el proceso cigomático del hueso frontal en el bovino Mandíbula En ungulados, no existe un proceso angular. El ángulo mandibular es más agudo en bovino que en equino. Mandíbula El proceso coronoides es más aguzado y ligeramente curvado hacia caudal en bovino. En equinos es más vertical y ligeramente romo. La rama es proporcionalmente más ancha en equinos que en bovino. La superficie articular del proceso condilar se observa más aplanada en bovino Mandíbula La fosa masetérica es menos profunda en ungulados La fosa pterigoídea es de ubicación medial en la rama, y en ella se aprecia el agujero mandibular 8

9 Mandíbula La cantidad de alveolos dentales guarda relación con las respectivas fórmulas dentarias En el margen ventral del cuerpo, es facialmente apreciable en ungulados una muesca para el paso de los vasos faciales denominada incisura de los vasos faciales Aparato Hioídeo El hueso basihioides destaca por poseer una proyección rostral denominada proceso lingual, que en el caso del equino es más desarrollada que en bovino. Aparato Hioídeo Bovino: El H. Epihioides posee una long. Muy similar a la del hueso ceratohioides. (Dif. con equino) El H. Estilohioides es de mayor longitud, su extremo dorsal se observa dividido en dos ramas o ángulos Aparato Hioídeo Equinos: Su división es muy sutíl, presnetando un extremo dorsal más bien aplanado lateromedialmente y con una forma similar a una paleta Adquieren mayor desarrollo en rumiantes y equinos comparado con carnívoros. Seno Frontal Poseen gran desarrollo en bovinos Seno frontal caudal 3 a 4 senos frontales rostrales En las razas con cuernos, el seno frontal caudal posee una proyección al interior del cuerno denominada divertículo del proceso cornual 9

10 Seno Frontal Equinos El seno frontal posee forma triangular, con la base orientada hacia caudal. No se encuentra dividido como en bovino, y se comunica ampliamente con el seno conchal dorsal (seno conchofrontal) Se comunican con seno maxilar y con el seno conchal Bovinos Se comunican con la cavidad nasal a nivel de los mestaos etmoidales. Seno conchal dorsal Horadado en la porción caudal de la concha nasal dorsal Equinos Se encuantra ampliamente comunicado con seno frontal Bovinos Están separados Seno maxilar En equinos y bovinos, está excavado al interior de huesos Equinos: Es de mayor desarrollo Es el único seno que comunica directamente con la cavidad nasal Seno maxilar Bovinos No está dividido en porciones rostral y caudal. Se comunica ampliamente con el seno palatino, de modo que ambos poseen una abertura común hacia la cavidad nasal Seno palatino Bovino Excavado en el paladar duro, a nivel de los procesos palatino del hueso maxilar y lamina horizontal del hueso palatino. Se comunica ampliamente con el S. maxilar a través de la abertura maxilopalatina Seno palatino Equino Está horadado en la lámina perpendicular del H. palatino, y en la gran mayoria de os animales (70-75%) se encuentra ampliamente unido con el seno esfenoidal, conformando el seno esfenopalatino. 10

11 Seno Esfenoidal Horadado en el H. esfenoides (preesfenoides) Ausente en caninos y pequeños rumiantes. Bovinos Abre a nivel de los meatos etmoidales Equinos Casi el 70% de los casos está unido al seno palatino, conformando el seno esfenopalatino Seno Lagrimal Presente en cerdos y rumiantes, está excavado en el hueso lagrimal. Se recomienda con la porción dorsocaudal del seno maxilar Fórmulas dentarias Formula Permanente Equino 2(I 3/3, C 1/1, PM 3-4/3, M 3/3) Bovinos 2(I 0/4, C0/0, PM 3/3, M3/3) Cerdos 2(I 3/3, C1/1, PM 4/4, M 3/3) Fórmula decidua 2(I 3/3, C 0/0, PM 3/3) 2(I 0/4, C 0/0, PM 3/3) 2(I 3/3, C 1/1, PM 3/3) Miología de Cabeza Equinos y rumiantes carecen de músculo platisma y de músculo superficial del cuello Los cerdos en cambio se presentan platisma y un rudimentario músculo esfínter superficial del cuello. Miología de Cabeza Equinos y rumiantes Poseen una M. cutáneo llamado músculo cutáneo facial o de la cara, el cual es parte del Platisma en carnívoros. Es una continuación del m. Cutáneo del cuello, que se dirige hacia la región masetérica Porción Oral Equino El M. Elevador del labio superior y canino Más separable que en canino y bovino Los tendones de inserción de los Ms. Elevador del labio superior El músculo canino se inserta en los ollares en el equino, y en ollares y labio superior en rumiantes y cerdos. 11

12 Porción Oral Rumiantes M. depresor del labio superior, que se origina en conjunto con el m. canino y se inserta en el m. orbicular oral. Este m. no esta diferenciado en equinos ni carnívoros Se ubica a los largo del cuerpo de la mandíbula y se inserta en el labio inferior Dorso de la nariz y frente Equinos y Rumiantes M. nasal lateral, corresponde a un pequeño grupo de fibras musculares ventrales y dorsales a los largo de la incisura nasal y de la parte caudal de los ollares. Es un músculo que participa en la dilatación de los ollares Dorso de la nariz y frente M. Dilatador apical de la nariz Fibras musculares transversas desde la línea mediana hasta los bordes mediales de los ollares M. elevador nasolabial En bovinos se observa mucho mas ensanchado en su origen, mientrsa que en equinos posee una forma muy acintada en todo su recorrido Dorso de la nariz y frente M. Frontal No se describe en equino, estando presente por tanto en rumiantes, cerdos, y carnívoros M. Retractor del ángulo ocular lateral En los bovinos es una continuación del músculo frontoescutular. M. Parpebrales y de la porción intermedia M. Auriculares M. Malar Se describe en equinos y bovinos Corresponde a fibras cutáneas dirigidas ventralmente desde la región ocular medial M. Cigomático no se origina en el cartílago escutiforme, sino que desde el área e la cresta facial De los ms. Auriculares dorsales destacan los musculos interescutural, en rumiantes y cerdos se origina desde la línea temporal, y en equinos desde ambos sitios M. Parietoescutular M. Parietoauricular 12

13 M. Masticadores M. Masticadores El m. Digástrico está más evidentemente dividido en dos vientres en equinos Tercera parte denominada porción occipitomandibular que se toma inserción en ángulo mandibular M. Masétero Dos porciones Superficial: mas extensa y con fibras dirigidas hacia ventrocaudal Profunda: más pequeña y dorsal, con sentido de fibras más verticales M. Temporales Poseen menor desarrollo que en el perro (bov), donde la fosa temporal es particularmente reducida en extensión Los Ms. Pterigoideos medial y lateral Son similares en cuanto a posición e inserciones CABEZA Y CUELLO EQUINO Y RUMIANTES Topografía, tegumento, osteología, artrología y miología Dr. Jorge Rubilar Cuevas M.V. 13