Biología 2. Los procesos de cambio en los sistemas biológicos: evolución, reproducción y herencia. 2. º año

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Amparo Ponce Espejo
hace 7 años
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1 Biología 2 Los procesos de cambio en los sistemas biológicos: evolución, reproducción y herencia Alejandro J. Balbiano, Carolina Cambiasso, Silvina Chauvin, Alejandro Ferrari, Pablo A. Otero ES 2. º año

2 cómo es este libro En las Aperturas de sección te presentamos los temas que trabajaremos, y nos preguntamos acerca de algunas creencias populares o mitos relacionados con las ciencias y luego, en cada capítulo encontrarás la respuesta científica en la sección DERRIBANDO MITOS, y además la HOJA DE RUTA, una guía inicial para recorrerlo, con actividades para entrar en tema. MIRAR DESDE LA CIENCIA, una página para apreciar libros, películas y mucho más, siempre con una mirada científica. HECHO EN ARGENTINA, una sección para conocer los aportes de profesionales, estudiantes y otros miembros de la comunidad de nuestro país en materia científica y tecnológica. PUENTE A LA HISTORIA para indagar cómo se van desarrollando los conocimientos y progresa la ciencia. Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley Y al final del libro, algunas HERRAMIENTAS PARA APRENDER Biología, en prácticas fichas con ejemplos. Para seguir trabajando en el espacio digital. Con estos códigos QR podrás acceder a materiales adicionales que ilustran algunos temas del libro. 3

3 ÍNDICE SECCIÓN I La evolución: origen y diversidad de los seres vivos... 8 Mirar desde la ciencia una película La duda de Darwin...30 De humanos y perezosos gigantes...31 Actividades finales El origen de la biodiversidad...10 La diversidad de seres vivos...11 El origen de la diversidad Restos fósiles como evidencia de cambio Las evidencias anatómicas La distribución geográfica Del fijismo al evolucionismo El nacimiento del transformismo El evolucionismo y la interpretación de Darwin Derribando mitos. Es cierto que descendemos del mono? La clasificación de los seres vivos...16 Reinos y dominios: el sistema de clasificación actual Mirar desde la ciencia una canción Alzar la voz a favor del ambiente...18 Paleoarte: arte con huesos...19 Actividades finales La selección natural y las especies...34 La definición de especie, ayer y hoy...35 Especies y poblaciones...36 La selección natural...37 Tipos de selección natural Interpretaciones erróneas sobre la selección natural Derribando mitos. Es verdad que sobrevive el más fuerte? Las adaptaciones de los seres vivos...40 Adaptaciones evolutivas Adaptaciones no evolutivas Las nuevas especies...42 Otros mecanismos evolutivos...43 Mirar desde la ciencia una caricatura Caricaturas darwinianas...44 Código de barras genético...45 Actividades finales Las teorías evolutivas...22 Lamarck y sus explicaciones evolutivas...23 Darwin y sus viajes alrededor del mundo...24 El itinerario del HMS Beagle Observaciones que cambiarían la historia Darwin y la evolución por selección natural...26 Orígenes teóricos de la selección natural La selección natural y el origen de las especies Objeciones a la selección natural...28 Derribando mitos. Darwin y Lamarck discutían sobre la selección natural? La teoría sintética de la evolución...29 SECCIÓN II La célula: origen, estructura y funciones Las primeras células...50 Una mirada histórica sobre el origen de la vida...51 Derribando mitos. Si comemos mucha azúcar, nos crecen gusanos en la panza? La Tierra primitiva...52 La hipótesis de Oparin y Haldane...53 Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley

4 Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley Los protobiontes...54 Las membranas de los protobiontes El experimento de Miller y Urey La nutrición de los primeros seres vivos...56 De los protobiontes a las protocélulas Evolución de las formas de nutrición Mirar desde la ciencia una película Ingenieros extraterrestres...58 Microorganismos extremos...59 Actividades finales La estructura celular...62 Antecesores de las primeras células...63 Las células procariotas...64 Diversidad de las células procariotas Las células eucariotas...66 Células eucariotas animales y vegetales Diversidad de las células eucariotas La membrana celular...68 El núcleo celular...69 El citoplasma y los orgánulos celulares...70 El sistema interno de membranas Las mitocondrias y los cloroplastos El origen de las células eucariotas...72 El origen del núcleo celular El origen de la diversidad celular La diversidad celular y el ADN...74 El ancestro común Derribando mitos. Las células procariotas siempre son más pequeñas que las eucariotas? Mirar desde la ciencia una película Midiclorianos o los secretos de la fuerza...76 Biología celular 3D...77 Actividades finales De unicelulares a pluricelulares Camino a la pluricelularidad...81 Ventajas de la pluricelularidad Derribando mitos. Los organismos unicelulares son siempre microscópicos? Niveles de organización de los seres vivos...82 La mitosis y su función en los organismos unicelulares...84 El ciclo celular Las etapas de la mitosis Otros mecanismos de reproducción asexual La mitosis y la diferenciación celular en los organismos pluricelulares...86 El microscopio y la diversidad celular...87 Mirar desde la ciencia un alimento Cuando el sushi es una obra de arte comestible...88 Microalgas como alimento y combustible...89 Actividades finales...90 SECCIÓN III La reproducción de los seres vivos La función de reproducción...94 El origen de los seres vivos...95 La reproducción y las especies Tipos de reproducción...96 Sexos separados, sexos juntos Origen de la reproducción sexual Ventajas y desventajas de ambos tipos de reproducción...98 Reproducción y adaptación Los gametos y la fecundación

5 La unión de los gametos Parejas y crías Los ciclos de vida Desarrollo embrionario Estrategias reproductivas Derribando mitos. El cuidado de las crías es tarea de las hembras? Aislamiento reproductivo Mirar desde la ciencia un libro Machos o hembras según las circunstancias Padre extremo Actividades finales La reproducción en las plantas Reproducción asexual en las plantas Tipos de reproducción asexual: esporulación y multiplicación vegetativa Derribando mitos. Los helechos tienen flores? Reproducción sexual en las plantas Encuentro de gametos en las gimnospermas Encuentro de gametos en las angiospermas Polinización y dispersión en las angiospermas La polinización y la coevolución La importancia del fruto Mirar desde la ciencia el arte del bonsái Naturaleza en bandeja Contra la desertificación Actividades finales La reproducción en los animales Tipos de reproducción en los animales Derribando mitos. Existen las sirenas? La reproducción asexual en los animales La reproducción sexual en los animales La fecundación El encuentro con la pareja Dimorfismo sexual y selección natural El desarrollo del embrión Protección y nutrición Cuidado de la cría Mirar desde la ciencia una leyenda Luperca, la loba capitolina Una gaviota especial Actividades finales La reproducción humana Sexo y sexualidad Sistema reproductor humano Formación y maduración de los espermatozoides Formación y maduración de los óvulos Ciclo menstrual y ciclo estral Fertilidad en la especie humana Fecundación, desarrollo y gestación Parto y lactancia Gestación en otros mamíferos Salud sexual y reproductiva Procreación responsable Derribando mitos. El embarazo puede evitarse sin utilizar un método anticonceptivo? Infecciones de transmisión sexual Reproducción y tecnología La sexualidad, un enfoque cultural Mirar desde la ciencia un documental Desde adentro Campaña #YoTambién Actividades finales Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley

6 Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley SECCIÓN IV Los mecanismos de la herencia Las leyes de la herencia La información genética Los experimentos de Mendel Los primeros experimentos El segundo grupo de experimentos El tercer grupo de experimentos Las leyes de Mendel La meiosis Etapas y características de la meiosis La variabilidad en la reproducción sexual Herencia, variabilidad y evolución Derribando mitos. Qué fue primero: el huevo o la gallina? Tipos de herencia Herencia mendeliana Herencia no mendeliana: dominancia incompleta Los grupos sanguíneos Herencia ligada al sexo Determinación genética del sexo Modificaciones epigenéticas Mirar desde la ciencia una pintura Un visita al Museo del Prado Salir de la burbuja Actividades finales La selección artificial El concepto de selección artificial La biotecnología y la selección artificial Selección artificial en la agricultura Selección artificial y ganadería ADN y biotecnología moderna Plantas y animales transgénicos Derribando mitos. Los cosméticos con ADN mejoran el cabello? La clonación y sus usos Biotecnología y salud humana Otras aplicaciones de la selección artificial Células madre Terapia génica Mirar desde la ciencia un cultivo El misterio de las sandías cuadradas Clonando especies nativas Actividades finales Herramientas para aprender Biología Descripción y explicación Escritura científica y escritura de divulgación científica Búsqueda de información Informe experimental Observación científica Diseño y realización de experimentos Uso y diseño de modelos Utilización del microscopio óptico Salida de campo Formulación de preguntas e hipótesis Planteo y resolución de un problema científico Uso de esquemas y otras representaciones gráficas Análisis de una teoría (componentes, contexto histórico y transformación) Reconocimiento de un cambio de paradigma Argumentación Comparación de diversos puntos de vista Análisis de información controversial Glosario Recursos en línea para ampliar lo aprendido En las páginas 11, 25, 43, 55, 129, 147, 157 y

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