Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Chrysanthemum x hortorum)

Transcripción

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2 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Chrysanthemum x hortorum) [2014] Esta Regla fue desarrollada con la participación de expertos de diversas instancias conforme a lo dispuesto en la «Norma Oficial Mexicana NOM-001-SAG/FITO-2013, por la que se establecen los criterios, procedimientos y especificaciones para la elaboración de guías para la descripción varietal y reglas para determinar la calidad de las semillas para siembra». Se expide con el objetivo de establecer los criterios y especificaciones que deben cumplir las variedades vegetales, tanto en campo como en laboratorio, para fines de calificación de las semillas y del material de propagación, de acuerdo a las categorías de semillas previstas en la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas.

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4 Código de colores de las Reglas para la calificación de semillas para su identificación por grupos de cultivos Grupo Color Cereales Forrajeras Frutales Hortalizas Industriales Ornamentales

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6 Colaboradores del Grupo de Apoyo Técnico M. en C. José Merced Mejía Muñoz Colaboración especial Universidad Autónoma Chapingo (UACh) Dra. Martha Elena Pedraza Santos Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) Ing. Luis Granada Carreto Consejo Mexicano de la Flor (CMF) M. en C. Elda Araceli Gaytán Acuña Colegio de Postgraduados (COLPOS) Dra. María Teresa Colinas León Universidad Autónoma Chapingo (UACh) Dr. Antonio Laguna Cerda Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex) M. en C. Edith Salomé Castañeda Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP)

7 Directorio del SNICS Ing. Enriqueta Molina Macías Directora General del SNICS Ing. José Manuel Chávez Bravo Director de Certificación de Semillas M. en C. Eduardo Padilla Vaca Director de Variedades Vegetales M. en C. Rosalinda González Santos Directora de Recursos Fitogenéticos C. P. Bartolo Zúñiga Abarca Director de Administración Ing. Enrique Fernando Gutiérrez Ramírez Subdirector de Control de Calidad M. en C. Jorge Alberto Muñoz Hernández Subdirector del Programa Nacional de Semillas

8 Contenido Campo de aplicación 1. Definiciones de conceptos técnicos 2. Aceptación de variedades 3. Categorías y equivalencias de semillas 4. Criterios y especificaciones de laboratorio 4.1. Unidad de calificación 4.2. Manejo de plantas micropropagadas 5. Criterios y especificaciones de campo 5.1. Unidad de inscripción 5.2. Aislamiento 5.3. Número de inspecciones 5.4. Tolerancias de campo Bibliografía

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10 Campo de aplicación Esta Regla es de utilidad pública y de observancia general en toda la república mexicana. Su aplicación corresponde al Poder Ejecutivo Federal, por conducto de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS). Esta regla es aplicable: a) Para la producción de material de propagación y de plantas de crisantemo calificadas. b) Para las actividades de distribución y venta de las mismas. 1. Definiciones de conceptos técnicos Esqueje de crisantemo: parte terminal del tallo de una planta de crecimiento vegetativo, cuya longitud varía de 6 a 8 cm y que presenta un mínimo de tres a cinco hojas visibles en desarrollo. Material nuclear básico: plantas derivadas directamente de la variedad original que permanecen bajo el control de su formador o mejorador y que constituyen la fuente inicial para la producción de plantas de la siguiente categoría. Debe propagarse de manera vegetativa, ya sea mediante esquejes o a través del cultivo in vitro de ápices. Material registrado: es el resultante de la reproducción del material nuclear, el cual conserva el grado más alto de identidad genética y de pureza varietal, a su vez puede ser de primera, segunda o tercera generación. Planta: esqueje con raíz. Planta certificada: aquella que se obtiene a partir de material registrado y que conserva satisfactoriamente su identidad genética y pureza varietal. Puede ser de primera, segunda o tercera generación. Dentro de esta definición se puede considerar a todos los esquejes que serán utilizados para la producción comercial. 9

11 Planta habilitada: es la que estuvo sometida al proceso de calificación pero que no cumple totalmente con alguno de los estándares de calidad, puede ser utilizada para uso propio con fines de incremento. Planta madre: aquella planta en estado vegetativo destinada a la producción de esquejes. Planta micropropagada: planta obtenida mediante el cultivo in vitro de ápices vegetativos. Semilla: esquejes o plantas que se utilizan para la reproducción y propagación de variedades de crisantemo. Variedad Original: aquella planta de crisantemo que fue generada mediante métodos de mejoramiento y que está registrada en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV), además de que puede utilizarse para la reproducción y propagación a nivel comercial. 2. Aceptación de variedades Las variedades de crisantemo que son candidatas para calificación, primero deben ser descritas mediante la Guía técnica para la descripción de variedades de crisantemo, aprobada por el SNICS y armonizada ante la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV). Así como encontrarse registradas en el CNVV, mediante los procedimientos indicados por el mismo SNICS. El interesado en la producción de material de propagación debe comprobar el origen de la categoría que va a multiplicar, lo cual, en el caso de la semilla Original, es posible mediante la Carta de Identidad Varietal; mientras que en lo que concierne a las categorías Básica y Registrada, el documento para comprobar el origen, es la etiqueta de certificación que se debe encontrar adherida a la bolsa o a la caja que contiene el material de propagación. En el caso de variedades de importación que se deseen producir o multiplicar, se debe comprobar la procedencia por medio de etiquetas de certificación emitidas por el organismo de certificación del país de origen y presentar el Certificado Fitosanitario. De igual modo, se debe cumplir con las Normas Oficiales Fitosanitarias mexicanas. 10 Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Crysanthemum x hortorum)

12 3. Categorías y equivalencias de semillas De acuerdo al esquema de calificación y certificación establecido en la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, se reconocen las categorías establecidas en el Cuadro 1. Cabe destacar que la categoría Habilitada no cumple con la certificación, con base en los estándares establecidos en campo y/o laboratorio; sin embargo, se debe considerar que su proceso estuvo inspeccionado por el SNICS. En el caso de la categoría Declarada o Comercial es obligatorio indicar en una etiqueta la cantidad de semilla o de esquejes que contiene el envase o la bolsa de presentación. Cuadro 1. Categorías de semilla. México Básica (material nuclear) Registrada 1.ª, 2.ª y 3.ª generación Certificada Habilitada Variedad original Obtentor Material nuclear (n) generaciones Obtentor Material registrado 1a generación- 6 meses Propagador Planta certificada Propagador Producción comercial Productor Figura 1. Esquema de clasificación de las diferentes categorías de certificación de plantas de crisantemo 11

13 4. Criterios y especificaciones de laboratorio 4.1. Unidad de calificación Grupo de plantas que está en proceso de micropropagación en condiciones in vitro a partir de ápices vegetativos Manejo de plantas micropropagadas Durante el cultivo in vitro El establecimiento del sistema de micropropagación de plantas de crisantemo se debe hacer a partir de ápices vegetativos de plantas, obtenidos preferentemente de material nuclear (categoría Básica) en estado vegetativo. En el caso del material de la categoría Registrada, una vez establecido el inóculo, este podrá ser multiplicado un máximo de tres veces, es decir, tres generaciones de seis meses cada una, posteriormente tienen que remplazarse por ápices de plantas nuevas con la finalidad de evitar la aparición de posibles variantes somaclonales. En el proceso de morfogénesis se debe evitar la formación de callo. Con el propósito de garantizar la calidad de los esquejes que se van a producir, las plantas obtenidas in vitro solo se pueden mantener seis meses en producción y después deben ser reemplazadas por nuevas plantas in vitro o por plantas de la tercer generación, como máximo (Figura 2). 12 Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Crysanthemum x hortorum)

14 Esquemas de propagación de plantas de crisantemo materia vegetal primera multiplicación propagación de invernadero prueba de identidad de caracteres distintivos segunda multiplicación tercera multiplicación Figura 2. Esquema de propagación de esquejes de crisantemo a partir de plantas micropropagadas 5. Criterios y especificaciones de campo 5.1. Unidad de inscripción Son aquellos invernaderos y/o superficies destinados a la producción de esquejes de cualquier variedad de crisantemo que estén en proceso de multiplicación en cualquiera de las categorías Aislamiento La unidad de inscripción debe garantizar el aislamiento fitosanitario de las variedades según su nivel de registro. Considerando que la propagación de crisantemo se efectúa vía vegetativa, no es requisito fundamental establecer una distancia mínima de aislamiento con respecto a otras variedades o categorías. No se debe manejar más de una 13

15 variedad en la misma unidad de inscripción y se debe contar con un lote representativo en floración en donde se puedan verificar los caracteres distintivos de la misma para fines de calificar su calidad genética Número de inspecciones Se debe realizar al menos una inspección durante la fase de multiplicación y obtención de esquejes a fin de identificar a las plantas fuera de tipo o las plantas madre que no reúnen las características deseables. Cabe señalar que las plantas donadoras de esquejes no tienen que exceder una vida útil de nueve meses, ya que por cada individuo solo se pueden extraer 40 esquejes Tolerancias de campo Las plantas de la categoría Nuclear o Básica que son utilizadas para la obtención de esquejes calificados, se verifican de acuerdo a su descripción para comprobar su pureza varietal. En cuanto al establecimiento de las categorías, se aconseja utilizar plantas micropropagadas de la tercera generación, como máximo. Las plantas madre (productoras de esquejes), tienen que mantenerse en estado vegetativo mediante iluminación nocturna complementaria y deben renovarse por plantas del nivel anterior una vez que han producido esquejes por un periodo máximo de nueve meses, ya que de este modo se evita la formación prematura de yemas en los esquejes destinados para la producción. En cada ciclo de producción, los problemas virales se atenúan debido a la eliminación de plantas, para lo cual es de mayor importancia la vigilancia de la sanidad de la planta madre. Los esquejes deben cumplir los siguientes estándares de calidad: a) Estar fisiológicamente maduros y libres de insectos perjudiciales, nemátodos y enfermedades. b) Mostrar buen vigor, calificado visualmente. c) No debe presentar signos que demuestren falta de nutrientes. d) Libres de virus. 14 Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Crysanthemum x hortorum)

16 e) Tener una longitud de 6 a 8 cm. f) Ausencia de roya. Cuadro 2. Estándares relativos a la raíz, de acuerdo a las categorías Básica, Registrada y Certificada. Factor Nivel Porcentaje de plantas enraizadas (%) 90 Longitud (cm) 2 a 5 Distribución (alrededor del tallo) completa Color blanco-cremoso Es necesario aplicar un fungicida de amplio espectro para prevenir el desarrollo de enfermedades tales como la botritis o la roya, entre otras, para lo cual tendrá que especificarse en la etiqueta el ingrediente activo del fungicida Manejo de esquejes obtenidos a partir de plantas micropropagadas Los esquejes obtenidos de plantas micropropagadas tienen más calidad que aquellos que derivan de plantas no micropropagadas; sin embargo, para garantizar dicha calidad, solo se tienen que emplear como máximo tres generaciones de esquejes (categoría Registrada). A continuación se mencionan cuatro categorías (Figura 3). a) Planta micropropagada 0: aquella obtenida directamente del laboratorio de micropropagación. b) Planta micropropagada 1: aquella obtenida mediante esquejes de una planta micropropagada 0. c) Planta micropropagada 2: aquella obtenida mediante esquejes de una planta micropropagada 1. d) Planta micropropagada 3: aquella obtenida mediante esquejes de una planta micropropagada 2. 15

17 Plantas micropropagadas y aclimatadas Producción de esquejes durante seis meses Producción comercial de flores Planta micropropagada 0 Planta micropropagada 1 Planta micropropagada 2 Planta micropropagada 3 Figura 3. Producción de esquejes a partir de plantas micropropagadas El envase de presentación de los esquejes tiene que portar la etiqueta de certificación emitida por el SNICS, la cual debe indicar lo siguiente: los estándares de calificación, el porcentaje de plantas enraizadas, la ausencia de roya y la leyenda «libre de virus», además de lo establecido en el artículo 33 de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas. En este caso, cada paquete con etiqueta de certificación debe contener 200 esquejes. La etiqueta de certificación se debe colocar de manera tal que no se permita su reutilización, para que se rompa o destruya al momento de abrir el envase o bolsa en donde está contenido el material de propagación. Todas las categorías deben cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas Fitosanitarias, relacionadas con productos y subproductos de plantas ornamentales. 16 Regla para la calificación de semilla de crisantemo (Crysanthemum x hortorum)

18 En el caso de esta Regla, debido a que se trata de material de propagación, no es necesario que se indique en la etiqueta la fecha del último análisis de germinación; el contenido de semillas de otras variedades y especies; y el porcentaje de impurezas o de materia inerte. En lo referente a la semilla calificada, la fecha de certificación equivale a la fecha que se indica en el reporte de supervisión de campo de la última inspección, siempre que dicho material se encuentre dentro de los factores y niveles establecidos. 17

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20 Bibliografía DOF Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas. Publicada el 15 de junio del p. DOF Ley Federal de Variedades Vegetales. Publicada el 25 de octubre de p. DOF Reglamento de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas. Publicado el 2 de septiembre del DOF Reglamento de la Ley Federal de Variedades Vegetales. Publicado el 24 de septiembre de p. 19

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