ENCUESTA Y RELEVAMIENTO DE LA PRODUCCION DE SOJA EN SAN LUIS

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1 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) ENCUESTA Y RELEVAMIENTO DE LA PRODUCCION DE SOJA EN SAN LUIS 1 Martínez Álvarez, D.; 1 Bongiovanni, M. y 1 Bologna, S. 1 Universidad Nacional de San Luis. Av. 25 de Mayo 384 (573) Villa Mercedes (San Luis). Telefax: maraldi@fices.unsl.edu.ar RESUMEN Entre los años 21 y 23 se llevó a cabo en San Luis un relevamiento de la producción de soja y una encuesta a productores e informantes calificados. Se relevaron ha (161 lotes) en el 21/2 y ha (359 lotes) en el 22/3. Veintitrés cultivares representaron el panorama varietal del 21/2 y veintisiete en el 22/3, pertenecientes a grupos de madurez (GM) II al VI. El rendimiento (RTO) medio (secano y riego) fue de kg/ha para el primer año y de kg/ha para el segundo. Las principales zonas de cultivo fueron los Departamentos Gral. Pedernera, Chacabuco y Pringles, en el 21/2, y Gral. Pedernera, Pringles y Chacabuco en el 22/3. Pringles representó el 77% del total de la superficie de soja bajo riego en el 22/3, mientras que Gral. Pedernera, el 48% de la superficie sembrada en secano. En la campaña 21/2 el RTO promedio de 58 lotes de soja bajo riego (2.971 ha), fue de 3.85 kg/ha y en el 22/3 de kg/ha, sobre ha. En el 21/2, sólo tres cultivares: DM 48 RR (41%), DM 38 RR (21%) y María 55 RR (13%) abarcaron el 75% de la superficie sembrada y en el 22/3, DM 48 RR (49%), María 55 RR (1%) y A 391 RG (1%) en conjunto, representaron el 69% de la superficie sembrada. En ambientes de alto potencial de producción (riego, siembra directa y rotación) el RTO presentó una relación lineal y decreciente con el atraso de la fecha de siembra (FS), equivalente a una disminución de 2,8 kg/ha de RTO por día de atraso de la FS a partir del mes de octubre. La relación del RTO con el ciclo del cultivar (GM) fue lineal e inversa. La superficie cultivada bajo riego en la provincia se incrementó en un 293% de una campaña a la otra, y la de secano en un 177% para ese mismo período. Palabras Clave: San Luis, Soja, Producción, Rendimiento SURVEY OF SOYBEAN PRODUCTION IN THE PROVINCE OF SAN LUIS SUMMARY From 21 to 23, soybean production in San Luis was surveyed and producers as well as qualified informants were asked for information on the matter. 14,774 ha (161 plots) were surveyed in the 21/2 period and 31,953 ha (359 plots) in the 22/3 one. Twenty-three cultivars represented the 21/2 varietal panorama, and twentyseven the 22/3 one; they belonged to maturity groups (MG) II to VI. The average grain yield (GY) --with and without irrigation-- was as follows: 1,994 kg/ha during the first year and 1,659 kg/ha during the second. The most important cropping regions were: Departamentos. Gral. Pedernera, Chacabuco and Pringles, during 21/2 crop year, and Departamentos Gral. Pedernera, Pringles and Chacabuco during 1

2 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) 22/3. During 22/3, Pringles showed 77% of the total irrigated area under soybean, whereas Gral. Pedernera exhibited 48% of the rainfed planted area. In the 21/2 crop year, the GY of 58 plots of irrigated soybean (2,971 ha) was: 3,85 kg/ha and, in the 22/3 one, 3,384 kg/ha, out of 6,248 ha. In the 21/2 period, the sum of only three cultivars --DM 48 RR (41%), DM 38 RR (21%) and María 55 RR (13%)-- covered 75% of the planted area and, in the 22/3 one, that of DM 48 RR (49%), María 55 RR (1%) and A 391 RG (1%) represented 69% of the planted area. In those environments with great production potential (irrigation, notillage and crop rotation) the GY showed a linear ratio which decreased with the planting date (PD) delay, amounting to a decrease of 2,8 kg/ha of GY per day of PD delay from October onwards. The relation between GY and cultivar cycle (MG) was both linear and inverse. The irrigated planted area in the province increased by 293% from one crop year to the next one, and the rainfed one by 177% during the same period. Key Words: San Luis, Soybean, Production, Grain Yield INTRODUCCIÓN El cultivo de soja en la provincia de San Luis no tuvo el vertiginoso desarrollo que acompañó su difusión en el resto del país (Martínez et al., 1987). Salvo contadas excepciones, las primeras experiencias realizadas con este cultivo a nivel de lotes de producción, arrojaron resultados negativos (Galvani, 1979). Este fracaso inicial, fue atribuido a factores ecológicos (climáticos), al desconocimiento del manejo del cultivo y de las exigencias de esta especie, y a la incorrecta elección de las variedades (Galvani, 1987; Martínez et al., 1987; Giorda et al., 1997; Martínez Alvarez et al., 23). En el período , la producción provincial de soja fue poco significativa. A partir de la campaña 1997/98, comienza un sostenido crecimiento de la superficie sembrada, coincidente con la difusión de los cultivares tolerantes a glifosato, que hicieron su aparición a nivel nacional en la campaña 1996/97. Otros factores que contribuyeron a la reciente expansión del cultivo fueron, la difusión de la siembra directa, la incorporación de nuevas tierras a la agricultura, la recuperación productiva de lotes enmalezados (Alepo y/o gramón), y la difusión de modernas tecnologías de riego por aspersión. En los últimos años, también contribuyó el mejor precio de la soja respecto de otros cultivos tradicionales en la zona (maíz y girasol). Por los motivos anteriormente mencionados, la provincia de San Luis, incrementó la superficie sembrada con soja de 2. ha en la campaña 1997/98, a unas 42. ha en la campaña 22/3 (Martínez Alvarez y Bongiovanni, 23). Conocer la evolución de cultivo de soja en la provincia y su manejo, constituyen una valiosa información para técnicos y productores, que permite medir el grado de adopción de los nuevos cultivares, el comportamiento agronómicos de los mismos, su potencial de rendimiento, las adversidades más frecuentes, etc., así como también, conocer el avance y difusión de nuevas técnicas de cultivo (siembra directa, fertilización) y de modernas tecnologías de riego. Todo ello contribuye a mejorar la planificación y difusión de las recomendaciones de siembra. La Universidad Nacional de San Luis (UNSL) lleva a cabo todos los años, a partir de la campaña 21/2, un relevamiento de lotes de producción de soja y encuesta 2

3 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) simultánea a productores y asesores (informantes calificados) sobre el uso y manejo de cultivares, con el objetivo de conocer el estado actual del cultivo en toda la provincia, tarea en la que participan además, otras instituciones del medio y organizaciones de productores (INTA y asesores de grupos CREA y privados). MATERIALES Y MÉTODOS Durante las campañas agrícolas 21/2 y 22/3 se llevó a cabo un relevamiento de lotes de producción de soja en la provincia de San Luis y una encuesta a productores e informantes calificados. Para la obtención de datos, se procedió a recorrer in situ la mayoría de los lotes sembrados con soja en ambas campañas, en presencia de los productores y/o sus asesores. En algunos casos, los establecimientos fueron visitados en más de una oportunidad (durante los estados iniciales del cultivo y posteriormente, luego de la cosecha). La información de aquellos lotes que no pudo ser recabada in-situ, provienen de encuestas realizadas a informantes calificados, previa ubicación de los mismos en mapas catastrales, a los efectos de no solapar información. Se procesó información sobre: 1. Datos generales (a. nombre del productor; b. establecimiento; c. ubicación); 2. Datos de producción: (a. superficie sembrada; b. superficie cosechada; c. rendimiento; d. producción); 3. Datos sobre manejo del cultivo y características de la producción (a. fecha de siembra; b. densidad; c. distancia entre hileras; d. cultivar y grupo de madurez; e. sistema de siembra; f. riego o secano; g. cultivo antecesor y h. observaciones). En las observaciones, se recopiló información sobre adversidades climáticas (granizo, heladas, sequía, etc.), ataque de plagas y/o presencia de enfermedades (chinches, palomas, enfermedades de fin de ciclo, etc.), fertilización, nodulación, etc. Durante la campaña agrícola 21/2 se relevó información correspondiente a 161 lotes sembrados con soja, pertenecientes a 65 productores. Durante la campaña siguiente, la información provino de 259 lotes, correspondientes a 68 productores. La información fue procesada por Departamento provincial, analizando los guarismos, según correspondieran a cultivos conducidos bajo riego o en secano. Se obtuvieron datos sobre los cultivares de soja y GM más sembrados. Se determinaron rendimientos máximos por cultivar y localidad. Se obtuvieron índices de seguridad de cosecha por zona, estos últimos, en base a la relación entre superficie cosechada y sembrada. Se obtuvieron también datos sobre adopción de tecnologías de manejo del cultivo, tales como: siembra directa, rotaciones, fechas de siembra, etc. y su impacto sobre el rendimiento en los diferentes cultivares. Por regresión lineal simple se determinó la evolución del rendimiento del cultivo en función de la fecha de siembra, tanto para planteos bajo riego como en secano. Con los datos provenientes de productores que sembraron soja en ambas campañas agrícolas, se estudió la evolución del área sembrada, área cosechada, rendimiento, superficie con siembra directa, etc., entre una y otra campaña. 3

4 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) RESULTADOS Y DISCUSIÓN La campaña 21/2 se presentó con buenos registros de lluvias durante setiembre y octubre, permitiendo realizar siembras tempranas. El balance hídrico evidenció deficiencias hídricas severas en noviembre y leves en febrero. La fecha de ocurrencia de la primera helada fue el día 1/4/2, con una intensidad de -1. C, afectando los cultivos que aún no habían finalizado su ciclo, en especial los sembrados en diciembre, con mayor severidad en la parte baja de los lotes. La campaña 22/3 se caracterizó por presentar escasas precipitaciones durante octubre, noviembre, febrero y marzo, y elevadas temperaturas durante enero, febrero y marzo, con marcado estrés hídrico y térmico. El balance hídrico evidenció deficiencias durante las épocas de siembra de octubre y noviembre y, durante los meses de febrero y marzo. Aisladamente, en algunas zonas ocurrió durante la campaña 22/3, la caída de granizo, llegando en algunos casos, a comprometer el rendimiento final de los lotes, tanto en los cultivos bajo riego como en los de secano. En la campaña 21/2 se relevaron en todo la provincia, un total de ha sembradas con soja (161 lotes de producción), de las cuales se cosecharon ha (92,6 % de la superficie sembrada). En el 22/3, la superficie sembrada relevada (259 lotes) fue de ha, llegándose a cosechar un 85,1 % de dicha superficie ( ha). La menor relación superficie cosechada/superficie sembrada de esta última campaña, se debió principalmente, a condiciones de sequía durante el ciclo de desarrollo del cultivo. La encuesta arrojó para la campaña 21/2 un total de 23 cultivares sembrados, pertenecientes a 5 GM (II al VI). El mayor número de cultivares correspondió al GM IV, con 9 cultivares, seguido del GM V largo, con 7 cultivares. En el 22/3, se sembraron 27 cultivares diferentes, pertenecientes también a 5 grupos de maduración (GM II al VI), correspondiendo a los GM IV y V corto, el mayor número de cultivares (7 cultivares para cada GM). El RTO medio del cultivo de soja a nivel provincial (secano y riego) fue de kg/ha para la campaña 21/2 y de kg/ha en la campaña 22/3. Si bien el RTO del cultivo bajo riego en ambas campañas fue bastante similar (3.85 kg/ha en el 21/2 vs kg/ha en el 22/3), las mayores diferencias se dieron en los cultivos de secano, donde influyeron las escasas precipitaciones de la campaña 22/3 y la inadecuada distribución de las mismas, que provocaron una disminución del RTO medio de 527 kg/ha entre una y otra campaña. Los bajos RTOs de secano de la campaña 22/3 (1.132 kg/ha vs kg/ha, de la campaña anterior), se debieron, principalmente a la falta de lluvias durante la época normal de siembra (principios de noviembre) que retrasó la misma en la mayoría de los lotes, y al marcado estrés hídrico y térmico que sufrieron los cultivares durante enero y febrero del año 23. En esa campaña, hubo también alta incidencia de granizo en varias localidades de la provincia. Las Figs. 1 y 2 muestran la superficie sembrada con soja (bajo riego y secano) por Departamento. La mayor producción de soja se dio en los Departamentos de Gral. Pedernera, Chacabuco y Pringles, alcanzando éste último en la campaña 22/3, el segundo lugar después de Gral. Pedernera, debido principalmente al incremento de la producción bajo riego del establecimiento Paso de las Carretas en Fraga- Granville. Durante el 22/3 el Dpto. Chacabuco evidenció un marcado retroceso 4

5 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) en su área sembrada y producción, debido principalmente a la sequía que caracterizó dicha campaña, y que fue más notoria aún, en esa zona de producción. En Dpto. Pringles representó en el 22/3, el 77 % del total de la superficie provincial sembrada con soja bajo riego. En secano, para esa misma campaña, el Dpto. Gral. Pedernera representó el 48 % del total de la superficie sembrada (Fig. 3). En las Figs. 4 y 5 muestran los RTOs de soja de secano para las dos campañas. Los RTOs medios de soja de secano, sobre un total de 11 lotes (11.83 ha) relevados en la campaña 21/2, fueron de 1.69 kg/ha, con valores más altos en los Dptos. de La Capital y San Martín (aunque por el bajo número de lotes relevados, estos guarismos no se consideran representativos). Para ese mismo año, en la localidad de Justo Daract, se obtuvieron RTOs cercanos a los 4. kg/ha en lotes con presencia de napa freática cercana a la superficie (cultivares A 5818 RG y DM 48 RR, en el establecimiento Los Césares ). Los RTOs de secano más altos, correspondieron a lotes conducidos en siembra directa y en rotación soja-maíz. En la campaña 22/3, los RTOs por Departamento fueron menores a los de la campaña anterior, debido a la sequía que caracterizó la estación de crecimiento. Los Departamentos provinciales con mayor número de lotes de soja de secano (Gral. Pedernera y Pringles) tuvieron RTOs medios de y 1.73 kg/ha, respectivamente (Fig. 5). Se presentaron también lotes con RTOs superiores a los 2.5 kg/ha, pese a las condiciones adversas de la campaña, en especial en la zona de Estancia Grande (Dpto. Pringles) con el cultivar DM 48 RR, en planteos de varios años de siembra directa y rotación soja-maíz. Los RTOs medios de soja bajo riego sobre la totalidad de los lotes relevados por Departamento, se muestran en las Figs. 6 y 7. En la campaña 21/2, el RTO promedio de 58 lotes de soja bajo riego (2.971 ha), fue de 3.85 kg/ha., destacándose los RTOs obtenidos en el Dpto. de Junín (promedio de 15 lotes), con kg/ha, seguido de Pringles (sobre 9 lotes) con kg/ha (Fig. 6). Se destaca que el riego, en este último Departamento, se aplicó en general, previo a la siembra del cultivo de soja, y luego, nuevamente, a partir del inicio del período crítico. Los lotes de maíz, en cambio, son los que disponen de riego como primera posición de los pivotes, por lo que el RTO de la soja no es el máximo que el cultivo podría haber logrado si hubiera dispuesto del riego necesario durante todo su ciclo. En la campaña 22/3 en soja bajo riego se lograron RTOs más elevados respecto del 21/2. Los Dptos. Junín y Pringles presentaron los más altos RTOs (3.658 y kg/ha, respectivamente). No obstante, los RTOs máximos logrados en esta campaña correspondieron a la localidad de Quines, con DM 548 RR y DM 48 (5.4 y 5.1 kg/ha, respectivamente). Allí, el riego predominante es por surcos (sistema discontinuo), realizado principalmente en los establecimientos La Blanca, La Chilca y Cacace. En la zona de Fraga-Granville, en esa campaña, se logró un RTO record bajo riego en un planteo de alta tecnología (concurso de rendimiento), de 5.51 kg/ha con el cultivar Aw 433 RR en un lote de 3 ha, regado con pivote central, en el establecimiento Paso de las Carretas. En cuanto a la superficie sembrada en secano según GM, predominaron en ambas campañas, los GM IV y V (corto y largo). En cultivos bajo riego, predominó en la campaña 21/2, el GM III seguido del GM IV y en el 22/3, la mayor superficie sembrada correspondió al GM IV seguido del GM III. Las Figs. 8 y 9 muestran los RTOs (promedio de GM) bajo riego y en secano para ambas campañas agrícolas. Como se observa en la Fig. 8, los RTOs en secano de los GM IV, V y VI, no presentan grandes diferencias entre sí, ya que la diversidad de 5

6 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) ambientes que predominan en la provincia (suelo, clima, fecha de siembra, etc.) enmascaran (al analizar promedios) las diferencias que realmente pudieran llegar a existir entre GM para un determinado ambiente. Los GM II y III sembrados en secano, no presentaron en las campañas analizadas, un buen comportamiento. En lotes con riego (ambientes de alto potencial de rendimiento) se observa que los RTOs de la campaña 21/2, presentan una tendencia lineal y decreciente con el incremento de ciclo del cultivar (GM), debido, sin dudas, al potencial de RTO que poseen los cultivares de GM III y IV, en ambientes de buena calidad (riego). Los mayores RTOs (promedio de GM) correspondieron en esta campaña, al GM III con kg/ha, seguido del GM IV con kg/ha. Debe tenerse en cuenta que estos valores son RTOs promedios de cultivos a los que se les aplicó riego con diferentes tecnologías (aspersión, surcos, impulsos, etc.). En la campaña agrícola 22/3, el GM IV en lotes irrigados, presentó los más altos RTOs, con kg/ha, seguido del GM III con kg/ha. De los 23 cultivares citados en la campaña 21/2, tan sólo tres de ellos abarcaron el 75 % de la superficie sembrada con soja. Ellos fueron: DM 48 RR (41%), DM 38 RR (21%) y María 55 RR (13%). En cultivos en secano la proporción de la superficie sembrada por cultivar fue: DM 48 RR (44%) seguido de María 55 RR (16%). Bajo riego, los cultivares más sembrados fueron: DM 38 RR (37%), seguido de DM 48 RR (27%) y de A 391 RG (16%). De los 27 cultivares citados en la campaña 22/3, el 69% de la superficie fue sembrada también por sólo tres cultivares. Ellos fueron: DM 48 RR (49%), María 55 RR (1%) y A 391 RG (1%). En lotes de secano los cultivares más representativos fueron: DM 48 RR (52%), María 55 RR (15%) y A 549 RG (6%). En lotes bajo riego, los principales cultivares sembrados fueron: DM 48 RR (5%), A 391 RG (28%) y DM 44 RG (18%). Con respecto a la modalidad de cultivo, se observó en la campaña 22/3 un incremento de la siembra directa, con respecto a la campaña anterior, ya que un 55% de la superficie total con soja, relevada en la provincia, correspondió a esta modalidad. En cuanto a la distancia entre hileras (DEH), predominó una separación entre surcos de.52 m (56%), seguida por.7 m (21%),.35 m (18%) y por último de.26 m (5%). En los planteos de siembra directa la DEH predominante fue de.52 m (62%) y en segundo lugar de.35 m (18%). El RTO en función del sistema de siembra (convencional o directa) se muestra en la Fig. 1, donde se aprecia para ambas campañas, RTOs más elevados en los lotes de soja en secano y siembra directa, respecto del sistema convencional (2.592 vs kg/ha, para el año 21/2 y vs kg/ha, en el 22/3). En planteos de soja bajo riego, se lograron también, diferencias significativas importantes a favor de la siembra directa (3.392 vs kg/ha, para el año 21/2 y vs kg/ha, para el año 22/3). Debe tenerse en cuenta que los RTOs de soja bajo riego provienen de zonas donde se aplican diferentes modalidades de riego (p.e. aspersión por pivote central y siembra directa en los Deptos. de Pringles, Chacabuco, Junín y Gral. Pedernera, y riego por impulso [surcos] bajo labranza convencional en el Dpto. de Ayacucho (localidad de Quines-Candelaria). La Fig. 11 muestra el incremento de superficie de siembra con soja (bajo riego y en secano) de quince productores y/o establecimientos agrícolas de la provincia de San Luis, expresamente seleccionados por haber realizado siembras de este cultivo en las dos campañas agrícolas estudiadas (21/2 y 22/3). Del análisis respectivo, surge que la superficie de soja bajo riego en estos establecimientos se incrementó 6

7 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) en un 293% de una campaña a la otra. En cuanto a la soja de secano, el incremento de la superficie de una campaña a la otra fue del 177%. Estos valores son coincidentes con las proyecciones realizadas para la totalidad de la provincia, en base a los lotes relevados y encuestas realizadas a los informantes calificados. La Fig. 12 representa puntualmente el rendimiento de cada uno de los 113 lotes de producción de soja relevados en la campaña agrícola 21/2 en función de su fecha de siembra, comprendiendo una superficie de ha (bajo riego y en secano). Se aprecia una tendencia lineal y decreciente del RTO con el atraso de la FS, equivalente a una disminución de 63 kg/ha por mes de atraso de la FS a partir de principios de octubre. En la Fig. 17 se observan los rendimientos logrados en cada uno de los lotes relevados durante el 22/3, en función de su FS (sobre un total de 217 lotes de soja, que representaron una superficie de siembra de ha). Allí puede apreciarse, al igual que en la campaña anterior, una tendencia lineal y decreciente del RTO con respecto al atraso de la FS, equivalente a una reducción de 628 kg/ha por mes de atraso de la FS, a partir de las FS más tempranas (octubre). En la Fig. 18. se presenta la tendencia del RTO de los lotes de soja bajo riego, en función del atraso de la FS (sobre 99 lotes de soja, con una superficie total de ha), para la campaña 22/3, La tendencia aquí también es lineal y decreciente con el atraso de la FS, con una disminución del RTO equivalente a 69 kg/ha/mes de atraso de la FS, a partir de principios de octubre. CONCLUSIONES Desde 1997/98 a la fecha, se observa en la provincia de San Luis un sostenido crecimiento del cultivo de soja, en especial a partir de la campaña 21/2. En el lapso de tan sólo dos campañas agrícolas (21/2 y 22/3) el área sembrada con soja se incrementó en un 189%, siendo la superficie bajo riego la que manifestó el mayor crecimiento, con un 297% de incremento, mientras que la soja de secano lo hizo en el orden del 177%. El incremento del área sembrada y la producción de soja en la provincia de San Luis, se deben, entre otros motivos, a: la incorporación permanente de nuevas tierras para la agricultura, ya sea por desmontes o recuperación de lotes enmalezados (Alepo y/o gramón). la adquisición de moderno equipamiento de riego por parte de algunos productores, y la fuerte inversión en este sector, realizado por empresas radicadas en la provincia. la disponibilidad permanente de nuevos cultivares de soja tolerantes a glifosato de todos los grupos de madurez, que permitieron ampliar el rango de fechas de siembra en todo el territorio provincial. los nuevos y variados ambientes de producción permitieron incrementar el rendimiento del cultivo. el retroceso de algunos cultivos tradicionales en la zona, como ser: sorgo granífero, girasol y maíz. las tareas de extensión y transferencia desarrolladas por instituciones oficiales tales como la Universidad Nacional de San Luis (en convenio con el INTA Marcos Juárez), y asociaciones de productores (AACREA, Cambio Rural y otras). 7

8 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) el desplazamiento de la frontera agrícola hacia el oeste, a consecuencia de períodos climáticos más favorables, mejores precios de los granos (soja en especial), difusión y adopción de técnicas conservacionistas (siembra directa, rotación), entre otros. AGRADECIMIENTOS A los productores agropecuarios de la provincia de San Luis y a sus asesores que colaboraron facilitando los datos y la información utilizada en el presente trabajo. A los Ings. Agrs. Arturo Boudou, Adrián Bona, Jorge Garay, Rubén Casale, Juan Vizcaíno, Luis Lucero, Eduardo Bannon, Alejandro Bartolomé, Mario Aguirre, Jorge Ossana, Pablo Holmberg, Santiago Games, Fernando Games, David Ros, Gustavo del Bosco, Adrián Rovea, Guillermo Horas, Claudio Saenz, César Rivoiro, Diego Delamer, Miguel Colombino, Roberto Navazzotti y Javier del Paso, así como también a otros colegas, que año tras año colaboran con la Universidad Nacional de San Luis, en especial con el Proyecto P-51 de Ciencia y Técnica, y que hacen posible el intercambio mutuo de información. BIBLIOGRAFÍA Baigorri, H. E. J. y Masiero, B. L Encuesta sobre elección y manejo de cultivares de soja en la Argentina: Resultados de la campaña 1991/92. Primer Congreso Nacional de Soja. Pergamino (Bs. As.). Octubre de p Martínez Alvarez, D. y Bongiovanni, M. 21. Franjas demostrativas de cultivares de soja en san Luis. El Diario de la República, Suplemento Agropecuario. 1/12/1. p. 8. Martínez Alvarez, D. 22. Relevamiento del cultivo de soja en San Luis. El Diario de la República. Suplemento Villa Mercedes. 15/1/2. p. 8. Martínez Alvarez, D. y Bongiovanni, M. 23. El cultivo de soja en creciente adopción por productores locales. El Diario de la República. 14/12/3. p. 6. Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H.; Bologna, S.; Bongiovanni, M y Lucero, R. 22. Crecimiento de doce cultivares de GM II al VII en FS de octubre a diciembre, en Villa Mercedes (san Luis). Campaña 2/1. En: Manejo del cultivo de la soja en Argentina - Actualizaciones. Revista Agro 1 del INTA Centro Regional Córdoba (EEA Marcos Juárez). ISSN p

9 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) ANEXO: Encuesta y relevamiento de la producción de soja en San Luis Superficie sembrada (ha) Superficie sembrada con soja en la provincia de San Luis. Campaña 21/ Riego 4 Secano Pedernera Chacabuco Pringles San Martín La Capital Ayacucho Fig. 1. Superficie sembrada con soja bajo riego y secano, relevada en la provincia de San Luis. Campaña 21/2. Fuente: P-51 (UNSL). Junín Superficie sembrada (ha) Superficie sembrada con soja en San Luis, por Departamento. Campaña 22/ Riego 1 Secano Pedernera Pringles Chacabuco V.Dupuy La Capital San Martín Ayacucho Fig. 2. Superficie sembrada con soja bajo riego y secano, relevada en la provincia de San Luis. Campaña 22/3. Fuente: P-51 (UNSL). Junín Pedernera 3% Ayacucho 9% Chacabuco 6% Pringles 26% Otros 5% V.Dupuy 1% Chacabuco 11% Junín 5% Pringles 77% Pedernera 48% Fig. 3. Superficie sembrada con soja bajo riego (izquierda) y de secano (derecha) en San Luis, discriminada por Departamento. Campaña 22/3. Fuente P-51 (UNSL). 9

10 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) 3 Rendimiento de soja (secano) en San Luis sobre 11 lotes ( ha) relevados por la UNSL. Año 21/2 Rto. (kg/ha) Pringles Pedernera Chacabuco La Capital San Martín Fig. 4. Rendimiento promedio del cultivo de soja en secano, en la provincia de San Luis, por Departamento, sobre un total de ha. Campaña 21/2. El valor al pié de cada barra, indica el número de lotes relevados. Fuente: P-51 (UNSL). Rto. (kg/ha) Rendimiento de soja (de secano) en San Luis sobre 145 lotes (22.47 ha). Campaña 22/ Ayacucho Chacabuco La Capital Pedernera Pringles San Martín V.Dupuy Fig. 5. Rendimiento promedio del cultivo de soja en secano, en la provincia de San Luis, por Departamento, sobre un total de ha. Campaña 22/3. El valor al pié de cada barra, indica el número de lotes relevados. Fuente: P-51 (UNSL). Rendimiento de soja bajo riego en San Luis sobre 58 lotes (2.971 ha) relevados por la UNSL. Año 21/2 Rto. (kg/ha) Ayacucho Junín Pringles Pedernera Chacabuco Fig. 6. Rendimiento promedio de soja bajo riego en la provincia de San Luis, por Departamento, sobre un total de ha. Campaña 21/2. El valor al pié de cada barra, indica el número de lotes relevados. Fuente: P-51 (UNSL). 1

11 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) Rto. (kg/ha) Rendimiento de soja (bajo riego) en San Luis sobre 13 lotes (6.248 ha). Campaña 22/ Ayacucho Chacabuco Junín Pedernera Pringles Fig. 7. Rendimiento promedio de soja bajo riego en la provincia de San Luis, por Departamento, sobre un total de ha. Campaña 21/2. El valor al pié de cada barra, indica el número de lotes relevados. Fuente: P-51 (UNSL). Rendimiento (kg/ha) Rendimiento promedio por Grupo de Madurez en San Luis. Campaña agrícola 21/2 Riego Secano II III IV V-c V-L VI Fig. 8. Rendimiento promedio de soja bajo riego y secano en San Luis, según grupo de madurez (GM), sobre un total de ha relevadas. Campaña 21/2. Fuente: P-51 (UNSL). Rendimiento (kg/ha) Rendimiento de soja por Grupo de Madurez (GM) en San Luis. Campaña 22/3. Riego Secano II III IV V-c V-L VI Fig. 9. Rendimiento promedio de soja bajo riego y secano en San Luis, según grupo de madurez (GM), sobre un total de ha relevadas. Campaña 22/3. Fuente: P-51 (UNSL). 11

12 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento de soja en San Luis, según sistema de siembra. Fuente: P-51 (UNSL) Ciclo 21/2 Ciclo 22/ SC (Secano) SD (Secano) SC (Riego) SD (Riego) Fig. 1. Rendimiento de soja bajo riego y secano en la provincia de San Luis, según modalidad de cultivo (directa o convencional), sobre un total relevado de 8.59 ha (campaña 21/2) y de ha (campaña 22/3). Fuente: P-51 (UNSL). Superficie (ha) Superficie de soja sembrada en quince establecimientos productores de San Luis. (Años 21/2 y 22/3). Secano Riego 21/2 22/3 Campaña agrícola Fig. 11. Evolución de la superficie sembrada con soja (bajo riego y secano) en quince establecimientos productores de la provincia de San Luis, durante dos campañas agrícolas consecutivas (21/2 y 22/3). Fuente: P-51 (UNSL). Renidmiento (kg/ha) Rendimiento de 113 lotes (1.469 has) de soja bajo riego y secano, en función de la fecha de siembra en San Luis. Campaña 21/2. y = x /1 16/1 31/1 15/11 3/11 15/12 3/12 Fecha de siembra Fig. 12. Evolución del rendimiento de soja de 113 lotes (1.469 ha) bajo riego y secano, en función de la fecha de siembra, en San Luis. Campaña agrícola 21/2. Fuente: P-51 (UNSL). 12

13 Avances de la producción vegetal y animal en el noa (ISBN ) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento de 217 lotes ( has) de soja bajo riego y secano, en función de la fecha de siembra en San Luis. Campaña 22/3. y = x /9 1/1 16/1 31/1 15/11 3/11 15/12 3/12 14/1 29/1 13/2 Fechas de siembra Fig. 13. Evolución del rendimiento de soja de 217 lotes ( ha) bajo riego y secano, en función de la fecha de siembra, en San Luis. Campaña agrícola 22/3. Fuente: P-51 (UNSL). Rendimiento de 99 lotes (6.165 has) de soja bajo riego, en función de la fecha de siembra en San Luis. Campaña 22/3 6 Rendimiento (kg/ha) y = -23.6x /9 11/1 31/1 2/11 1/12 3/12 19/1 8/2 Fechas de siembra Fig. 14. Evolución del rendimiento de soja de 99 lotes (6.165 ha) bajo riego, en función de la fecha de siembra, en San Luis. Campaña agrícola 22/3. Fuente: P- 51 (UNSL). 13